芥子油的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。如何避開有關中醫(yī)養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《芥子油的功效與作用》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
油大家肯定都有吃過，油的種類比較繁多，而且它們的用料也是不同的，比如說大豆油用的就是大豆，菜籽油用的就是菜籽等等，這些還是有一定的區(qū)別的，它們的味道有些是不同的，而且它們還有一定的功效和作用，其中芥子油也算在其中一種，那么芥子油的功效與作用是什么呢？
白蘿卜中含天然芥籽油，其味辣，平常隱藏在皮和肉的細胞里，所以當生吃蘿卜時咬破其細胞壁，芥籽油碰到味覺神經的時候就會使人感到辣，芥籽油在蘿卜中的分布非常不均勻，一般皮層比肉質含量多。所以，皮比肉辣，而且越近尾端含量越多，所以，尾部比上部還辣些。芥籽油遇到高溫就揮發(fā)，所以含芥子油的植物在煮熟后就不辣了。
芥籽油在植物中的含量因植物品種和季節(jié)的不同而有所不同。夏秋季節(jié)植物的生長發(fā)育期間，芥子油積聚較多。芥子油也叫芥末精，是黃芥末籽經過高溫蒸餾而得的淡黃色液體，味道非常刺激，屬油融產品。本文中，我們就一起去了解芥子油的功效和用法。
白蘿卜中的芥子油和菜苷可與多種酶作用形成抗癌成分;芥子油能促進脂肪類物質在人體內的新陳代謝，從而防止脂肪在皮下的堆積。
芥子油雖可抗癌，但同時也不可忽視過多攝入后其對人體健康的一些負面作用。王月丹指出，其實，芥子油是蘿卜、白菜和油菜等十字花科植物通常含有的毒素。若人體攝入過多，可能會引起甲狀腺腫大、代謝紊亂、中毒等癥狀，甚至導致死亡。而動物長期食用含芥子油多的植物，比如油菜，可以引起羊出現(xiàn)溶血性貧血，又稱為甘藍貧血，或者紅水癥;引起豬、牛和雞等甲狀腺功能障礙，甚至生長停滯。
芥子油在遇到高溫時易揮發(fā)，因此含芥子油的植物在煮熟后就不辣了，而且也不用擔心芥子油可能導致的中毒了。
健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
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紫花芥子是中藥的一種，在某些疾病上對人體有著很好的幫助，而且這類藥物在使用上，也是比較廣泛，對紫花芥子選擇的時候，需要對紫花芥子的功效與作用及禁忌進行認識，下面我們就來看一下。
【來源】藥材基源：為十字花科植物澀薺的種子。
【原形態(tài)】澀薺 一年生草本，植株高10-40cm。密被單毛或二至三分叉硬毛。莖從基部分枝，直立或呈鋪散狀。葉互生；葉柄長5-10mm或近無柄；葉片長圓形、倒披針形或近橢圓形，長2-10cm，寬5-15mm，先端鈍圓，基部楔形，邊緣具2-4對波狀牙齒或全緣?？偁罨ㄐ蛴谢?0-30朵，果期果序軸可延長至20cm；萼片4，直立，狹長圓形，長8-10mm，綠色或帶紫色，具白色邊緣，背面被柔毛，外側2枚基部略呈囊狀；花瓣4，紫色或粉紅色，瓣片長圓形，長10-12mm，寬1.5-2mm，先端鈍圓，基部具爪；雄蕊6，4長2短，長雄蕊長6-7mm，短雄蕊長5-6mm，花絲線形，花藥近橢圓形；雌蕊1，子房細圓柱形，花柱不明顯。長角果細圓柱形，略具4棱，長2-4cm，寬1-2mm，質堅硬，密被長單毛及分叉毛，少數幾無毛，先端具鉆狀短喙，基部具短梗。種子每室1行，淺褐色，長圓形而稍壓扁，長約1mm?；?、果期6-8月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔400-2800m處的路邊、荒地、田間、山坡及渠岸。
【性狀】性狀鑒別 種子長圓形而呈稍壓扁狀，長約1mm，表面淺褐色，一端可見種臍。去掉種皮可見肥厚的子葉2片，油質，相互折疊，子葉背倚胚根。氣微，味苦辛。
【化學成份】種子含脂肪酸，芥子堿(sinapine)。
【性味】苦；辛；寒
【功能主治】祛痰定喘；瀉肺行水。主咳逆痰多；胸腹積水；胸脅脹滿；肺癰
【用法用量】內服：煎湯，3-9g。
【摘錄】《中華本草》
通過對于紫花芥子的詳細介紹，相信大家都有了一定的認識，可以更好的提高我們的生活常識。
白芥子是中醫(yī)醫(yī)藥的一種，對于許多疾病是非常有幫助的。下面我們就對白芥子簡單的介紹一下。
【別名】辣菜子（《中藥志》）
【來源】為十字花科植物 白芥 的 種子 。夏末、秋初果實成熟時割取全株，曬干后，打下種子，除去雜質。
【原形態(tài)】植物形態(tài)詳"白芥"條。
【生境分布】主產安徽、河南、山東、四川、河北、陜西、山西等地。以安徽、河南產量為大。
【性狀】種子呈圓球形，直徑1.1～2.5毫米，較黃芥子為大。表面類白色至淡黃色，光滑。在擴大鏡下觀察，可見細微的網紋及一暗色小點狀的種臍。種皮脆薄易壓碎，剝去后有薄膜狀的胚乳粘著于種皮內表面。胚黃白色，袖質，二子葉相疊，并于中脈處折起呈馬鞍狀，胚根亦折轉而藏于其間。氣無，味先覺油樣而后微酸，繼感辛辣。以個大、飽滿、色白、純凈者為佳。
【化學成份】白芥子含白芥子甙、芥子堿、芥子酶、脂肪、蛋白質及粘液質。白芥子甙經芥子酶水解，產生異硫氰酸對羥基芐酯（白芥子油），酸性硫酸芥子堿及葡萄糖。酸性硫酸芥子堿經堿性水解可生成芥子酸和膽堿
【炮制】炒白芥子：原藥簸盡雜質，炒至深黃色，微有香氣即得。
【性味】辛，溫。
【歸經】入肺、胃經。
【功能主治】利氣豁痰，溫中散寒，通絡止痛。治痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風不語，肢體痹痛麻木，腳氣，陰疽，腫毒，跌打腫痛。
【用法用量】內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用：研末調敷。
【注意】肺虛咳嗽、陰虛火旺者忌服。
【附方】①治高年咳嗽，氣逆痰痞：紫蘇子、白芥子、蘿卜子。上三味各洗凈，微炒，擊碎，看何證多，則以所主者為君，余次之。每劑不過三錢，用生絹小袋盛之，煮作湯飲。（《韓氏醫(yī)通》三子養(yǎng)親湯）
【臨床應用】①治療慢性氣管炎
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《唐本草》。
經過本文的介紹我們可以從中了解到關于白芥子的相關知識。不管是從食物保健還是中醫(yī)的角度，白芥子的作用都是不可小覷的。
說到芥子散有些人可能會感到很陌生，實際上它是 一種中藥方劑。今天大家就一起來聊聊芥子散的功效與作用等相關小常識。
【處方】白芥子5錢，橘紅2錢5分，膽星2錢5分，香附2錢5分，枯芩2錢，青黛2錢，麻黃2錢，杏仁3錢，蘇梗1錢5分，桑皮1錢5分，貝母1錢5分，蘿卜子3錢5分。
【制法】朱砂為衣。
【功能主治】小兒咳嗽。
【摘錄】《方癥會要》卷一
【處方】芥子2兩。
【制法】上為末。
【功能主治】婦人經脈不行至一年者，臍腹痛，腰腿沉重，寒熱往來。
【用法用量】每服2-3錢，食前熱酒調下。
【摘錄】《普濟方》卷三三三引《仁存方》
以上就是利用芥子散治療疾病的一些常見的方法和常識問題了，最后提醒一下在利用芥子散治療疾病的的同時一定注意日常的飲食習慣，這樣才能保證其治療的效果。
中藥方劑有很多種，有一些是大家很熟悉的，有一些大家不是很熟，那么大家知道芥子酒是什么嗎?關于芥子酒大家又知道多少呢?下面一起來看看吧。
【處方】白芥子250g 白酒1000ml 黃酒2000～3000ml
【炮制】將白芥子研成粗末，裝入紗布袋內，放入干凈的器皿中；倒入白酒浸泡3日，再入黃酒或米甜酒浸泡3日；去掉藥袋，澄清后即可飲用。
【功能主治】溫中散寒，利氣豁痰。主治痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風不語，肢體痹痛麻木等癥。
【用法用量】每次20～50ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。
【摘錄】《本草綱目》
【處方】白芥子5合（研碎）。
【功能主治】傷寒后，肺中風冷，失音不語。
【用法用量】上藥同酒煮令半熟，帶熱包裹，熨項頸周遭，冷則易之。
【摘錄】《圣濟總錄》卷三十二
看完了本文為大家?guī)砹岁P于芥子酒的食用方法之后，是不是覺得關于芥子酒的學問非常的多？那么喜歡養(yǎng)生的朋友就快快行動起來吧。
生病吃藥這是天經地義的事情，但是對于吃藥的時候我們還是需要先了解一下這些藥物的功效和一些注意事項等，以免出現(xiàn)問題，那么下面我們就了解一下芥子膏這種中藥方劑。
【處方】白芥子。
【制法】上為末。
【功能主治】令瘡痘不入眼。主痘瘡。
【用法用量】水調，敷足心。熱毒歸下。
【摘錄】《普濟方》卷四○四
【處方】芥菜子。
【制法】上為末。
【功能主治】中風，卒不得語；風毒走注疼痛，及白虎歷節(jié)風。
【用法用量】雞子白調敷。
【摘錄】《普濟方》卷九十二
【處方】白芥子1兩，蕓薹子1兩，蓖麻子1兩，木鱉子（去殼）1兩，白膠香1兩，胡桃5個（去殼）。
【制法】上藥一處搗成膏。
【功能主治】風濕腳氣，腫疼無力。
【用法用量】每用皂子大，摩疼處。
【摘錄】《圣濟總錄》卷八十四
現(xiàn)在大家知道了吧，芥子膏的對疾病的療效有很多，對我們恢復健康很有幫助。
相信很多朋友的身體都或多或少的存在一些問題，那種不適的感覺是最痛苦的事情，怎么樣能改善這樣的現(xiàn)象呢?中醫(yī)方劑是一種非常好的方法。接下來就為大家介紹一下白芥子丸的制作方法。
【處方】白芥子1兩，防風3分（去蘆頭），安息香1兩，沉香半兩，補骨脂1兩（炒），檳榔半兩。
【制法】上為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。
【功能主治】肝風筋脈拘攣，骨髓疼痛。
【用法用量】每服20丸，溫酒送下，不拘時候。
【摘錄】《圣惠》卷三
【處方】白芥子半兩，安息香半兩，麝香1錢（細研），烏藥半兩，桃仁半兩（湯浸，去皮尖、雙仁，麩炒微黃），陳橘皮半兩（湯浸，去白瓤，焙）。
【制法】上為末，入麝香研令勻，以湯浸蒸餅為丸，如梧桐子大。
【功能主治】中惡心痛，悶亂不識人。
【用法用量】每服1丸，煎生姜、童便送下，不拘時候。
【摘錄】《圣惠》卷四十三
【處方】白芥子1分，朱砂1分（細研），阿魏1分，恒山1分。
【制法】上為末，入朱砂研勻，以醋煮面糊為丸，如梧桐子大。
【功能主治】寒瘧，手足鼓顫，心寒面青。
【用法用量】每服3丸，未發(fā)前以醋湯送下。
【摘錄】方出《圣惠》卷五十二，名見《普濟方》卷一九八
從上面的描述中我們了解到白芥子丸對人體的養(yǎng)生功效是顯著的，但對于它的食用方法我們也必須要了解并且掌握。
白芥子散大家了解嗎，它是一種中藥方劑，能夠讓我們的身體狀況得到改善，大家應該都知道白芥子散功效是挺多的，對于具體的白芥子散的作用，我們來看看下面的介紹。
【處方】白芥子。
【制法】上為末。
【功能主治】小兒瘡疹,痘。
【用法用量】水調敷腳心。
【摘錄】《奇效良方》卷六十五
【處方】真白芥子2兩，木鱉子2兩（麩炒），沒藥（別研）半兩，桂心半兩，木香半兩。
【制法】上為細末，入研藥令勻。
【功能主治】榮衛(wèi)之氣循行失度，痰滯經絡，與正氣相搏，以致臂痛外連肌肉，牽引背胛，時發(fā)時止，發(fā)則有似癱瘓。
【用法用量】每服1錢，溫酒調下。
【摘錄】《婦人良方》卷三
以上就是關于白芥子散的功效與作用為大家做的介紹，希望這些介紹能給大家?guī)硪恍椭０捉孀由⒆鳛橐环N中藥方劑，對于男性和女性的身體都是有著極大的幫助的。
導讀：白芥子的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹白芥子的功效與作用、白芥子圖片、白芥子的藥用價值、白芥子的副作用等，要想知道更多白芥子的功效與作用相關知識，不妨來關注一下。
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白芥子，別名辣菜子，一年或二年生植物白芥的干燥成熟種子。呈球形，直徑1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黃色，具細微的網紋，有明顯的點狀種臍。種皮薄而脆，破開后內有白色折疊的子葉，有油性。無臭，味辛辣。
白芥子圖片
白芥子的功效與作用
化痰逐飲；散結消腫。主咳喘痰多；胸滿脅痛；肢體麻木；關節(jié)腫痛；濕痰流注；陰疽腫毒。治痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風不語，肢體痹痛麻木，腳氣，陰疽，腫毒，跌打腫痛。
1、《別錄》：發(fā)汗，主胸膈痰冷上氣，面口黃赤。又醋研敷射工毒。
2、陶弘景：御惡氣暴風，毒腫流四肢疼痛。
3、孫思邀：治咳嗽胸脅支滿，上氣多唾者，每日溫酒吞下七粒。
4、《醫(yī)學入門》：利胸膈痰，止翻胃吐食，痰嗽上氣，中風不語，面目色黃，安五臟，止夜多小便。又治撲損瘀血。
5、《綱目》：利氣豁痰，除寒暖中，散腫止痛。治喘嗽反胃，痹木腳氣，筋骨腰節(jié)諸痛。
6、《現(xiàn)代實用中藥》：搗爛如泥，外用作皮膚刺激引赤藥。
7、《藥材資料匯編》：功能暖胃，增進食欲，并可為中毒后之催吐劑。
8、《東北藥植志》：大量用可作麻醉劑。
白芥子的藥用價值
【藥名】白芥子
【別名】辣菜子
【藥用部位】白芥的干燥成熟種子。
【性味】辛，熱。
【功能】溫肺豁痰利氣，散結通絡止痛。
【主治】用于寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經絡，關節(jié)麻木、疼痛，痰濕流注，陰疽腫毒。
【用法用量】內服：煎湯，3～10g；或入丸、散。外用：適量，研末調敷；或整粒敷穴位。
【禁忌】肺虛久咳及陰虛火旺者禁服。
白芥子的藥用附方
1、治感寒無汗：水調芥子末填臍內，以熱物隔衣熨之，取汗出妙。（《簡便單方》）
2、治上氣嘔吐：芥子二升，末之，蜜丸，寅時井花水服，如梧子七丸，日二服；亦可作散，空腹服之；及可酒浸服，并治臍下絞痛。（《千金方》）
3、治婦人中風，口噤、舌本縮：芥子一升，細研，以醋三升，煎取一升，涂頷頰下。（《圣惠方》）
4、治關節(jié)炎：芥末一兩，醋適量。將芥末先用少量開水濕潤，再加醋調成糊狀，攤在布上再蓋一層紗布，貼敷痛處。三小時后取下，每隔三至五天貼一次。（徐州《單方驗方新醫(yī)療法選編》）
5、治陰證傷寒，腹痛厥逆：芥菜子研末，水調貼臍上。（《生生編》）
6、治大人小兒癰腫：芥子末，湯和敷紙上貼之。（《千金方》）
7、治腫及瘰疬：小芥子搗末，醋和作餅子，貼。數看，消即止，恐損肉。（《補缺肘后方》）
8、治咽喉閉塞不通甚者：芥子三兩，搗，細羅為散，以水蜜調為膏，涂于外喉下熁之，干即易之。（《圣惠方》）
9、治耳聾：芥子搗碎，以人乳和，綿裹內之。（《千金方》）
10、治眉毛不生：芥菜子、半夏等分。為末，生姜自然汁調搽。（《孫天仁集效方》）
白芥子的配伍應用
1、配萊菔子：萊菔子辛甚，長于順氣開郁，下氣定喘，消食化痰；白芥子辛能入肺，溫可散寒，長于利氣豁痰，溫中散寒，二藥伍用，相互促進，利氣消食，祛痰止咳，降氣平喘之力增強。
2、配甘遂：白芥子辛溫，善治皮里膜外，胸膈間之痰誕；甘遂善行經隧水濕。兩藥相伍，祛痰逐飲。用于治療痰涎水飲停訝截膈之證。
3、配肉桂：肉桂溫陽散寒而通血脈，白芥子祛皮里膜外之痰。兩藥配伍，散寒凝而化痰滯，常用于治療陰瘋屬陽虛寒凝證。
4、配青皮：青皮苦辛，疏肝破氣，散結消痰。白芥子利氣散結，通絡止痛，兩藥相配，疏肝理氣，通絡止痛?！冻嗨椤吩唬航孀拥们嗥ぶ蚊{通。
5、配白術：白術健脾燥濕，白芥子善祛皮里膜外之痰水，兩藥合用。則健脾化飲，治療飲停胸脅之證。《本草經解》曰：同白術，棗肉丸，治胸膈痰飲。
6、配蘇子：白芥子利氣豁痰，蘇子下氣平喘，祛痰止咳。兩藥配伍，治寒痰喘咳痰多，胸脅脹滿，疼痛等癥。
白芥子的臨床應用
為溫化寒痰常用藥。
1、用于寒痰滯于脅下，表現(xiàn)為咳嗽而痰多清稀、胸脅滿悶作痛，可見于慢性氣管炎、肺氣腫，滲出性胸膜炎等，常配蘇子、蘿卜子，方如三子養(yǎng)親湯。如屬滲出性胸膜炎、痰飲積聚于胸脅較重，則需配大戟、甘遂加強利水作用，方如控涎丹。
2、用于筋骨疼痛，外用治風濕關節(jié)痛，神經痛等，研末醋調局部外敷，但如敷處出現(xiàn)刺痛感時，即應停止外敷，以免因刺激太甚而致皮膚發(fā)泡和造成潰瘍。如為治跌打損傷疼痛，可與龍眼葉共搗爛調黃糖外敷。
白芥子的副作用
本品性味辛溫，只宜用于寒證，陰虛內熱者服之很不適服。超過15g，會有胃不適、惡心，甚至嘔吐等刺激反應。
對于沒有白痰、沒有積液的病人，一般不宜使用。對紅腫熱痛辨證為陽證、熱證者不宜內服和外敷。
以上就是一些白芥子的相關知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
白芥子的抗菌作用是比較高的，比如可以用于治療和對抗許蘭氏黃癬真菌或者是皮膚真菌，同時也能夠治療神經痛，風濕痛以及胸膜炎癥，或者扭傷這些問題。
1.抗真菌作用
白芥子水浸劑（1:3）， 在試管內對堇色毛癬菌、許蘭氏黃癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。2.刺激作用
白芥子甙，本身無刺激作用，遇水后經白芥子酶的作用生成揮發(fā)性油（白芥子油）。芥子揮發(fā)油有刺鼻辛辣味及刺激作用。應用于皮膚，有溫暖的感覺并使之發(fā)紅，甚至引起水泡、膿皰。通常將芥子粉除去脂肪油后做成芥子硬膏使用， 用作抗刺激劑（刺激性藥物使用于皮膚局部，其作用不僅限于用藥部位，并牽涉到其他部位，產生治療作用時， 稱為抗刺激作用），治療神經痛、風濕痛、胸膜炎及扭傷等。使用前先用溫水濕潤，以加強芥子酶的作用（沸水則抑制芥子酶的作用）。應用時間不超過15～30分鐘，皮膚敏感者只能應用5～10分鐘。芥子粉作為調味劑， 使唾液分泌及淀粉酶活性增加，使心臟體積和心率減少。小量可刺激胃黏膜增加胃液及胰液的分泌，有時可緩解頑固性呃逆。內服大量可迅速引起嘔吐，可用于麻醉性藥物中毒之治療。3.其他作用
白芥子甙水解物刺激胃黏膜，反射性引起支氣管分泌增加， 使痰液變稀而起祛痰作用。對于白芥子的功效和作用，可能很多人并不了解，事實上它的功效作用可表現(xiàn)在很多的方面，用于止咳化痰理氣，而且有定喘的效果，對風痰引起的抽搐，半身不遂，也有很好的效果作用。
1、豁痰利氣：①用于寒痰壅肺，癥見痰多清稀，咳嗽氣喘，胸脅脹滿者，常與蘇子、萊菔子同用，如三子湯。②用于痰飲氣逆、咳喘胸痛、胸脅積水等證，與甘遂、大戟同用，如控涎丹。③用于氣滯凝滯肢體關節(jié)疼痛，可與沒藥、桂心、木香、木鱉子共為細末黃酒沖服。
2、散結消腫：用于瘰疬痰核、陰疽滿腫等證，可與蔥白各等量，搗成泥狀，敷患處，每日1次；單味為末醋調敷，可治腫初起之證。
3、白芥子、萊菔子、紫蘇子三者均有化痰、理氣、定喘的作用，但其中萊菔子是散肺氣而消痰，紫蘇子是降肺氣而祛痰，白芥子是溫肺而豁痰，三者功用各有所主，同中有異，異中有同。
4、白芥子與天南星：二藥均走經絡而化無形之痰，然前者利氣機消痰結，對于寒痰阻滯經絡所致的關節(jié)不利、疼痛及發(fā)為陰疽者宜之；后者祛風滌痰，對于風痰引起的抽搐、半身不遂之證宜之。
