要想養(yǎng)生 花生就得這么吃
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在日常飲食中，花生不是什么稀奇食材，我們會經(jīng)常吃到。從營養(yǎng)價值的角度分析，花生不僅含有豐富油脂，它還有很好的養(yǎng)生價值，對治療很多病癥都有好效果。究竟吃花生的好處有哪些？我們該如何食用花生呢？接下來，專家盤點了五個花生的食療方，如果你想用花生保健身體，就要試試這些食療秘方了。
如何吃花生最養(yǎng)生
1、醋泡花生輔助治療高血壓。將花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右。
2、花生燉豬蹄緩解便秘。花生米3兩，豬蹄1只，燉湯食用。每天食用一餐，可連續(xù)食用一周。
3、花生大棗蜂蜜水潤肺補脾。將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝湯、吃棗和花生，每日2次，連服5-7天，對慢性支氣管炎，久咳等癥狀有緩解作用。
4、花生燉鯽魚緩解浮腫?；ㄉ?0克、鯽魚1條共同煮湯，加少量酒調(diào)味，對營養(yǎng)性浮腫的人有緩解作用。
5、花生煮水保護嗓子。取帶紅衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝湯，每天食用1-2次，對聲啞失音有一定療效。
小編推薦
臉部腫腫的，看起來比實際上要胖很多，那么該怎么來消腫呢？有的女生臉本身也不算胖，可總是看起來腫腫的，這主要是水腫的原因，造成水腫的原因主要是因為血液循環(huán)代謝能力差，睡前大量喝水、經(jīng)常久坐不動、熬夜都會水腫，那水腫的女生又怎樣瘦臉呢？下面就一起和小編來看看消除臉部水腫的方法吧。
瘦臉操瑜伽
臉上的嬰兒肥總是消不掉怎么辦？早上起床總會變成水腫臉怎么辦？其實這是因為淋巴循環(huán)不好導(dǎo)致的，并不是說你少吃或是少喝水就能解決的，必須要通過按摩減肥臉部的方法，才能達到瘦臉的目的，這四個瘦臉瑜伽操比較的簡單，堅持每天按摩臉部，一個月你就能擁有V字小臉哦。
挺拔鼻梁
向上提升：將兩手置于額頭上方，兩個食指做V字形，再用中指置于鼻部，提起鼻翼，保持10秒后，恢復(fù)自然。滑動按摩：兩手用中指和無名指指腹由鼻尖至前額交替地輕輕向上滑動按摩，按摩過程中注意用力拉起鼻尖肌肉，到前額后保持10秒，恢復(fù)自然，重復(fù)數(shù)次。
提升下巴
拇指提升：將四指置于下頜下方，緊貼下巴和頸部肌肉。用雙手的拇指將下巴的肌肉用力向兩邊盡可能遠地推升，感受下巴的肌肉被拉緊。放松，手指輕輕回歸到原位，然后再次做提升。循環(huán)提升：不動肩膀，用左手的中指和無名指按壓住位于下巴中心的地倉穴，用右手的中指和無名指沿順時針方向滑動到嘴唇上方的人中穴，堅持6秒鐘，然后慢慢將右手的中指和無名指沿逆時針方向滑動到初始位置。重復(fù)5次后，換另一側(cè)進行。
推升脖子
四周扭動：用右手的拇指托住下額，帶動頸部進行上下左右的扭動，讓頸部的肌肉得到充分的舒展和活動，每天8~10次即可。四指推升：將兩手的四指伸直并攏，先用左手自耳根由上而下輕撫至脖根后回到耳根，然后右手同樣方法按摩右側(cè)。如此反復(fù)10~20次，過程中注意用力不要過猛。最后用雙手的全部手指拍脖子的皮層，注意不要用力過猛，反復(fù)拍半分鐘。
鹽水敷眼
方法：在500cc、40度的溫水中加入一茶匙鹽，攪拌均勻后，將紗布浸泡在鹽水中，充分吸收鹽分，然后將紗布疊成適當(dāng)大小，敷在眼睛上20分鐘左右。原理：利用高滲透壓力的原理，將水分由低往高引流，藉此將水分排出。TIpS:熱敷之前先試一下溫度，避免高溫傷害肌膚。
冷熱交替敷臉
方法：先用熱毛巾敷臉，接著冷敷，重復(fù)3次。熱冷敷臉的時間要以1:2 比例分配，至少敷15分鐘。原理：熱冷交替敷臉，能讓血管收縮再擴張再收縮，促進肌膚的血液循環(huán)，促使排出臉部多余水分。TIpS:熱毛巾的溫度要掌握好，不可太熱。
穴點按摩
方法：以指腹按壓眼眶周圍，每個位置按壓5秒鐘，重復(fù)3次。原理：因為氣血、經(jīng)絡(luò)等交錯復(fù)雜的關(guān)系，在臉上、身上形成許多穴點，它們可以反映出氣血運行的順暢與否，經(jīng)常刺激按壓這些穴點，可以改善臟腑功能，消除浮腫。
運動按摩瘦臉操
吸氣，讓嘴巴盡量的鼓起來，然后吐氣，再吸氣，重復(fù)幾次。在做瘦臉操之前要消去臉部肌肉里面的氣體，這樣才能讓這個瘦臉小運動效果更加明顯，所以這個動作必不可少，一定要做哦！時用兩只手的大拇指把顴骨處的脂肪往上、往內(nèi)頂，頂一次維持數(shù)秒，反復(fù)幾次。你會感覺到有稍微疼痛，這是效果開始有效的征兆，不用擔(dān)心的~用手指關(guān)節(jié)輕輕敲敲下顴骨，這個動作做十五次左右即可。這樣做是使肌肉受到輕微刺激，從而導(dǎo)致萎縮。讓以后重復(fù)以上動作時，能夠迅速見效。用拇指延咬肌方向向后按摩，這樣可以放松咬肌部位肌肉，使肌肉收縮。
可以消水腫的食物
1.蘋果醋利尿消水腫
當(dāng)中的果膠質(zhì)能促進腸道運作并有酸化作用，堿性的體質(zhì)很可能造成水腫，以蘋果醋平衡身體的酸堿值有利尿作用，產(chǎn)生減輕體重的效果。
2.燕麥粥消水腫
燕麥粥也是去水腫的首選食物。燕麥豐富的纖維素可以增加飽腹感降低血脂和膽固醇，消水腫的功效更加不在話下。但是吃燕麥最好自己煮。將天然燕麥和適量的水熬煮開即可食用。如果早餐吃燕麥也可以和牛奶搭配，營養(yǎng)又減肥。
3.花椰菜高纖維有助消水腫
如果想要消除身上的水腫癥狀，那么就應(yīng)給身體補充維生素C、維生素E、鐵和鉬等營養(yǎng)元素。維生素C有利毛細血管的健康，有助減輕水腫癥狀，而維生素E則 可以促進身體的新陳代謝，提高代謝率和調(diào)節(jié)荷爾蒙的分泌，有利消除身體水腫，鐵、鉬元素對于除水腫也有好處，這些營養(yǎng)元素在花椰菜當(dāng)中都含有。另外食用花 椰菜還可以預(yù)防便秘癥狀。
減肥消水腫的人可以這樣吃花椰菜，將一棵花椰菜或者是半棵洗凈切好之后，用沸水燙熟，然后加適量的鹽調(diào)味即可，每次在正餐之前食用。食用花椰菜的時候還可以將其和蛋類、肉類的食物一起搭配進食，可以增強其消除水腫的功效，也可使用植物油炒花椰菜。
春季應(yīng)該如何養(yǎng)生才能保證身體的健康呢？專家認為，春季多伸伸懶腰， 經(jīng)常梳梳頭發(fā)就可以達到養(yǎng)生的效果，這到底是為什么呢？下面就讓小編帶你來看看春季為什么要多伸懶腰勤梳頭吧。
春季為什么要伸懶腰？
眾所周知，春季適合養(yǎng)肝，而伸懶腰則是對肝臟保健的一種條件反射，所以春季經(jīng)常伸懶腰是可以起到保護肝臟的功效哦。
專家表示，人們在疲憊、勞累的時候，身體內(nèi)部的氣血運行就會變得緩慢，如果這個時候伸伸懶腰再加上一個深呼吸，就可以調(diào)動上半身肌肉的活動，并有吐故納新的作用。伸完懶腰之后，體內(nèi)的血液運行加快，身上的關(guān)節(jié)也被疏通了，這在無形中就激發(fā)了肝臟的機能，讓肝臟在伸懶腰中得到鍛煉,從而達到養(yǎng)肝護肝的作用。
春季為什么要勤梳頭？
有些朋友表示，經(jīng)常梳頭容易脫發(fā)，其實這是不正確的想法。春季經(jīng)常梳頭不僅能刺激發(fā)根，促進頭發(fā)的增長，還可以幫你抵御春寒，預(yù)防疾病。
這是因為頭部有三個穴位，分別是兩側(cè)的風(fēng)池穴以及位于后腦勺的風(fēng)府穴，中醫(yī)上有風(fēng)池、風(fēng)府尋得到，傷寒百病一時消的說法，這也說明了風(fēng)池穴以及風(fēng)府穴有抵抗疾病的功效。春季的早晨以及入睡前，我們可以用梳子先把凌亂的頭發(fā)梳開，然后從前額往后梳，再從脖子后面的發(fā)根梳到發(fā)梢末端，每天重復(fù)幾次，就可以達到增強體質(zhì)的作用。
不過小編也要提醒大家，梳頭的梳子一定不能選擇梳齒過于鋒利的，否則容易對頭皮以及頭發(fā)造成傷害。
春季注意飲食也能養(yǎng)生！
食療食療，這是說生活中的飲食可以起到治療疾病、調(diào)理身體的作用，那么春季應(yīng)該如何食療呢？專家表示，人體內(nèi)部的陽氣在春季緩緩上升，這個時候要吃一些辛、甘的食物，而不宜吃酸味、辣味的食物。例如大蔥、韭菜以及生姜就適合在春季食用，特別是春季鮮嫩的韭菜，專家建議，春季可以多吃一些韭菜，因為它可以起到活血、解毒的作用，常吃韭菜還可以激發(fā)食欲，消除體內(nèi)細菌。
當(dāng)人體有不適的時候，體內(nèi)就好比是陰冷潮濕的天氣，但只要太陽一出來，這種環(huán)境就不利于疾病的生長、發(fā)展了，所以，我們一定要用自己的雙手，把人體的太陽托起來，讓它光耀我們的五臟六腑，給我們帶來長久的健康。
現(xiàn)在，有很多病比較難治，用常規(guī)的方法很難獲得好的療效，如何才能迅捷地解除這些疑難雜癥，這成了困擾我多年的一個難題。也正是這些難題，促使我常常在生活中結(jié)合著古人的智慧和經(jīng)驗不停地思考，苦苦地追尋，直到有一天重新研讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》，才發(fā)現(xiàn)其中暗藏著一個很重要的玄機。
這個玄機就是固護陽氣?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中的《生氣通天論》篇說：「陽氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰?！埂蛾庩枒?yīng)象大論》篇說：陰陽為「生殺之本始」。張景岳注曰：「生殺之道，陰陽而已。陽來則物生，陽去則物死。」正是這兩段話使我悟出了治病和養(yǎng)生保命的真諦，困擾多年的難題一下子豁然貫通了。原來，人的生命全在「陽氣」二字上做文章。只有固護陽氣，才能百病不生，也只有陽氣旺盛，人體的自我康復(fù)能力才能正常發(fā)揮，醫(yī)藥才有用武之地。正是陽氣的虛衰導(dǎo)致了我們的身體出現(xiàn)了這樣或那樣的健康問題，很多人的疾病久治不愈并非醫(yī)藥無用，而是因為他們自身的陽氣沒有激發(fā)出來。
這個思路一打開，我馬上發(fā)現(xiàn)，原來，中國歷代名醫(yī)治病養(yǎng)生，無不是在調(diào)動人體的陽氣。
宋代的醫(yī)學(xué)家竇才是一位倡導(dǎo)陽氣養(yǎng)生的大家，他強調(diào)「陽精若壯千年壽，陰氣如強必毖傷」，其中，尤以艾灸關(guān)元為重點，他認為，人在每年夏秋之交的時候要灸關(guān)元穴一千壯，也就是大概灸一個月的時間，便可以保持強健旺盛的精力和體力，年年如此，久而久之，便會使小腹丹田處時常像有一團太陽那樣溫暖，使人其樂融融。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的這一玄機，古代許許多多大醫(yī)都發(fā)現(xiàn)了，并且成功地用在臨床上;自此，我在治病和給人做健康指導(dǎo)的時候，也把固護陽氣作為核心內(nèi)容，以此為指導(dǎo)，很多疑難雜癥迎刃而解。
我讓人們用站樁的方法振奮全身的陽氣，教人們利用穴位激起人的陽氣，利用食療等方法去征服陽氣的最大殺手---濕氣。實踐證明，這樣做的效果是非常好的。
二、現(xiàn)代人為什么會陰盛陽衰
我們應(yīng)該調(diào)整呼吸和飲食，以養(yǎng)足身體的陽氣。在呼吸方面，應(yīng)該多去呼吸那種帶著上天的靈氣和草木萬物的生機的新鮮空氣。在飲食方面，要利用食物的特性來幫助陽氣的生發(fā)。
在現(xiàn)實生活中，體衰的人往往會出現(xiàn)下列癥狀：手足不溫，面色淡白無光澤，或面色黧黑，明顯怕冷，對氣候轉(zhuǎn)涼特別敏感，或腰背部有被冷水澆的感覺，喜喝熱茶、熱湯，疲乏無力，易出現(xiàn)慢性腹瀉、消化不良、營養(yǎng)不良、貧血或水腫等;其次是稍微運動則心慌、氣短、容易出汗，或大便稀薄、不成形，受寒后易腹瀉，勞累后浮腫，或夜間多尿，性欲減退，男性易陽萎、早泄，女性月經(jīng)減少，不孕、不育……
這一切，都是陰盛陽衰的表現(xiàn)。人體籠罩在疾病氣勢洶洶的陰霾之下，陽氣虛衰，所以會出現(xiàn)這些癥狀。時至今日，上面那些癥狀似乎不再專屬于久病體衰的人，我們正常人也或多或少地分得了上述癥狀中的幾種?，F(xiàn)代人為什么會陰盛陽衰呢?
《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們：人是天地所生的，天以氣養(yǎng)人的陽，地以食物養(yǎng)人的陰。我們可以看看周圍的環(huán)境，污染太嚴重了，在這種質(zhì)量的空氣中呼吸，我們的陽氣肯定受損。另外，我們餐桌上的食物精美而豐富，而且大多是雞鴨魚肉等「血肉有情之品」，最能滋陰。在這種生活中，很多人的體型都富態(tài)起來了，但精神頭卻不能跟著提起來。
精神屬陽，肉體屬陰，二者不平衡，陰盛陽虛，就出現(xiàn)了中醫(yī)所說的「形勝氣」的現(xiàn)象，《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：「氣勝形者壽，形勝氣者夭。」也就是當(dāng)一個人的精神狀態(tài)無法完全駕馭形體的時候，他就會生病，而且難以治愈。
這一點提示我們：我們應(yīng)該調(diào)整呼吸和飲食，以養(yǎng)足身體的陽氣。在呼吸方面，應(yīng)該多去呼吸那種帶著上天的靈氣和草木萬物的生機的新鮮空氣;在飲食方面，要利用食物的特性來幫助陽氣的生發(fā)，比如，體內(nèi)有濕氣是現(xiàn)代人的通病，濕為陰邪，能遏制陽氣，薏米紅豆湯可以祛除身體內(nèi)的濕氣，濕氣除掉了，陽氣自然生出來。此外還要注意食物的搭配，比如，酒與葛花同飲，可免醉酒;寒涼的螃蟹，要配上溫性的生姜、蘇葉同吃，才能預(yù)防痛風(fēng)。生活中的這些細小問題，我們只要稍加留意，健康就能前進一大步!
《黃帝內(nèi)經(jīng)》還告訴我們：動屬陽，靜屬陰?，F(xiàn)代人的身體缺乏正確的鍛煉，使人體變得靜多動少，陰氣過剩，兩者相加會同時傷害人體的陽氣，導(dǎo)致我們的身體呈現(xiàn)出病理性的陽虛狀態(tài)，使我們的陽氣比古人更虛。
萬物之生由乎陽，萬物之死亦由乎陽。人之生長壯老，皆由陽氣為之主;精血津液之生成，皆由陽氣為之所化，但是，我們所處的時代、環(huán)境、生活給我們的陽氣實在太少了，因此我們今天才會有各種各樣的疾病纏身。
三、陽氣旺盛，百病不侵
現(xiàn)代人生點小病的時候，比如感冒，一般是不輕易找中醫(yī)的。很多人，久病體虛，在述說各種病情的時候，往往都會問我：「我這些病到底是什么原因呢?」我說：「你以前和現(xiàn)在所生的病，根源只有一個，就是陽氣虛弱?！?/p>
人生天地之間，大自然中的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火時時刻刻都在威脅著我們的健康，這就是中醫(yī)所說的「六淫邪氣」。一年四季，春有風(fēng)邪，夏有暑邪、濕邪，秋有燥邪，冬有寒邪。它們侵入人體后，有的很快就發(fā)病，有的則要潛伏相當(dāng)長一段時間，轉(zhuǎn)化成各種形式的其他病變。然而，同在六淫邪氣之中的包圍之中，為什么有的人會生病，有的人不生呢?
原來，人體自身是有抵御外邪的能力的。這種能力就是陽氣，在中醫(yī)里又叫「衛(wèi)陽」或「衛(wèi)氣」。衛(wèi)就是衛(wèi)兵、保衛(wèi)的意思。陽氣好比人體的衛(wèi)兵，它們分布在肌膚表層(腠理)，負責(zé)抵制一切外邪，保衛(wèi)人體的安全。
任何人，只要陽氣旺盛，就可以百病不侵。人生天地之間，大自然中的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火時時刻刻都在威脅著我們的健康，這就是中醫(yī)所說的「六淫邪氣」。一年四季，春有風(fēng)邪，夏有暑邪、濕邪，秋有燥邪，冬有寒邪。它們侵入人體后，有的很快就發(fā)病，有的則要潛伏相當(dāng)長一段時間，轉(zhuǎn)化成各種形式的其他病變。然而，同在六淫邪氣之中的包圍之中，為什么有的人會生病，有的人不生呢?
在六淫邪氣中，陽氣旺盛的人可以輕而易舉地把邪氣攔在身體之外，所以，不管環(huán)境如何惡劣，不管外面流行什么樣的病菌，他都不會生病。為什么有的人能逃過瘟疫，還是因為他的陽氣非常旺，而陽氣虛的人就不同了，邪氣在體表沒有遇到什么抵抗，就長驅(qū)直入，直傷人體。
所以，那些身患各種疑難雜病、重病或慢性病的人，基本上都是衛(wèi)陽不固、腠理不密的，都是由于陽氣不盛，以致外來的各種邪氣陸續(xù)占領(lǐng)人體并日積月累而成。
產(chǎn)生疾病的原因，在人體外有六淫，在人體內(nèi)則有七情，就是：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚這七種情緒。大喜傷心，大怒傷肝，憂思傷脾，大悲傷肺，驚恐傷腎，五臟的病變很多都是由于情緒波動產(chǎn)生的。
人的情緒在什么時候波動最大呢?還是在陽氣不足的時候。陽氣充足的人樂觀、通達，陽氣不足的人悲觀絕望，憂思綿綿。所以，把陽氣升提起來了，人的精神面貌就會有一個重大的改觀，所謂「七情」產(chǎn)生的病，也都會統(tǒng)統(tǒng)離我們遠去。即使偶爾不慎生病，人體的自愈功能也會在最短時間內(nèi)把我們的身體修復(fù)如初。
還有，所謂衰老，就是陽消陰長而已。衰老是自然規(guī)律，但是，通過努力卻可以使衰老延期，一直延期到自然賦予我們壽命的極限。當(dāng)人活到天年的時候，死亡不再是什么可怕的事情，而是一種大解脫、大歡喜。
總而言之，只要陽氣足，我們就油然地不怕生病、不怕衰老、再沒有對死亡的恐懼。醫(yī)生能做的，只是用針用藥調(diào)動人體的陽氣，復(fù)活人體的自我修復(fù)功能而已。如果我們自己懂得固護陽氣，培養(yǎng)陽氣，那么，我們可以毫不慚愧地說：最好的大醫(yī)就是我們
花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一，自古以來就有長生果的美譽。民諺道：常吃花生能養(yǎng)生,研究發(fā)現(xiàn)，其具有一定的藥用價值和保健功能。
1、降低膽固醇 花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥。李教授介紹說，花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預(yù)防動脈粥樣硬化。
2、造血功能強 花生具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
3、延緩衰老 花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化，并增強肝臟解毒功能。
4、暖胃 《本草綱目》說：花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢。對付霜降時節(jié)高發(fā)的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如南瓜、胡蘿卜、甘藍、紅薯、花生等，便可以達到養(yǎng)胃暖胃的目的。
5、止皮膚瘙癢 冬季是皮膚瘙癢的高發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認為：冬季皮膚瘙癢多半是由于氣候干燥引起的。此病患者可采用養(yǎng)血潤燥的方法進行治療。例如花生眉豆煲豬腳的養(yǎng)血功效就不錯。
實驗證明：吃花生制品可控制體重香脆的堅果常讓很多人不知不覺吃下許多，然后才發(fā)現(xiàn)因為攝入堅果里的脂肪太多，會導(dǎo)致身體發(fā)胖。不過，喜歡吃堅果的消費者可以放下此顧慮，相對而言適量食用一些花生或花生油等相關(guān)花生制品，這樣既可滿足口腹之欲，還能控制體重。
每天吃花生半年體重減掉10斤美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院及波士頓婦女醫(yī)院，曾組織了101名患肥胖癥的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜為主），一組吃堅果膳食（以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主）。半年后，兩組人的體重平均都減了11磅，但一年后，第一組的體重卻出現(xiàn)反彈，而吃花生制品及使用花生油膳食的那組體重卻沒增加。這一研究成果發(fā)表在《國際肥胖雜志》上。
專家對此分析稱，這是因為一直以來，人們都認為吃高脂肪食物，像花生、花生醬等容易發(fā)胖，但是研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃花生和花生醬或使用優(yōu)質(zhì)花生油膳食，不僅不會導(dǎo)致發(fā)胖，還能達到幫助減肥的目的。對比實驗證明，吃了花生和花生醬后，兩個小時至兩個半小時內(nèi)都不會覺得餓；而如果吃其他蛋糕之類的零食，不到半個小時，饑餓感又襲來。盡管花生醬等花生制品熱量并不低，但由于吃這些容易有飽腹感，因而會讓減肥者控制食欲。此外，花生、花生油及相關(guān)花生制品中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用。
隨著人們養(yǎng)生掛念的不斷增強，現(xiàn)如今，人們對于養(yǎng)生方法的掌握和時機的選擇，都是有著一定的認識的，而在比較常見的適宜采取養(yǎng)生方式生活的人群中，孕婦就是一個比較特殊的群體，而孕婦在養(yǎng)生的時候，是可以常吃以下四種水果的。
水果香甜可口，營養(yǎng)豐富，食用方便，適合孕婦日常食用。但是，水果所含的營養(yǎng)成分不能夠代替蔬菜。水果與蔬菜的主要營養(yǎng)成分都是碳水化合物，以及不同質(zhì)和量的維生素、無機鹽、纖維素、各種酶類和某些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。
水果固然營養(yǎng)豐富，但是，粗纖維素含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜。例如，蘋果只含有細纖維素，而芹菜富含粗纖維素，二者營養(yǎng)及藥用價值各異，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血壓、擴張血管的功效。石榴富含特殊成分鞣質(zhì)，具有止瀉的作用，過量食用反致便秘。莧菜富含鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素K等，而獼猴桃則以維生素C含量最高，雙方各有千秋。因此，孕婦在選購食品時，一定要講究各種水果及蔬菜的搭配，注意葷素及顏色的協(xié)調(diào)。
孕婦吃果蔬應(yīng)該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應(yīng)占1/2.
柑橘
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但是，柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反于身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身體內(nèi)的胡蘿卜素會明顯增多，肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。
秋梨
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
柿子
汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”.柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，它也有不足之處。柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，吃柿子應(yīng)該點到為止，以一餐一個為宜。
無花果
無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。
孕婦最容易患痔瘡。預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
一般來講，大多數(shù)的水果在人們食用后都是能夠?qū)θ藗兊纳眢w起到保護作用的，而本文所提到的無花果、柑橘、柿子和秋梨這四種水果，其實是對孕婦十分有益的食物，而孕婦在養(yǎng)生的時候就可常吃。
中國人對紅薯有著特殊的感情，在過去很長的一段時間，它都是作為主食出現(xiàn)在人們的餐桌上，即便是在衣食豐足的現(xiàn)在，紅薯依然以其綿軟甜糯的口感，和豐富的營養(yǎng)受到人們的青睞，更難可貴的是，紅薯具有諸多養(yǎng)生功效，這又讓它得到了，日益注重養(yǎng)生的國人的追捧。紅薯都有哪些養(yǎng)生攻效呢?
抗癌
利用大眾對癌癥的忌憚，不少人大肆宣傳抗癌食物，事實往往真假難辨，而紅薯的的確確是一種有效的抗癌食物。因為它含有豐富的賴氨酸和胡蘿卜素，可以促使上皮細胞正常成熟，抑制細胞異常分化，消除體內(nèi)的氧自由基，阻止致癌物質(zhì)與細胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而起到抗癌的作用。
促進消化
紅薯中所含的豐富的膳食纖維和果膠，它們能有效地促進腸道蠕動，促進消化道對食物的消化吸收;其中果膠還能將腸道內(nèi)的食物殘渣及其他雜物，裹挾到一處，幫助身體及時排泄，起到清腸通便的作用。
疏通血管
對于被心腦血管疾病威脅的人而言，紅薯是一種不可多得的健康食物，因為紅薯中含有豐富的粘液蛋白和微量元素鉀，這些營養(yǎng)物質(zhì)能將粘附在血管壁上的膽固醇、甘油三酯等雜志，起到疏通血管，保持血管彈性的功效，對心腦血管疾病可以起到有效地預(yù)防作用。
雖說紅薯美味養(yǎng)生，但是食用的方式不對，反而會對健康造成威脅，如以下這些食用禁忌一定要注意避免。
空腹食用
紅薯不宜空腹食用，因為紅薯中含有單寧和膠質(zhì)，它們會促進胃部大量分泌胃酸，如果此時腸胃中沒有其他事物，不但會導(dǎo)致胃酸等不適癥狀，還會對胃粘膜造成損傷。
生吃紅薯
紅薯生吃生脆爽口，甘甜美味，不少人都喜歡這種別具風(fēng)味的吃法，可這么吃并不健康。首先，紅薯生長在泥土之中，初步的清洗很難將其中的細菌、寄生蟲等有害物質(zhì)除凈，貿(mào)然生吃，極易因細菌感染造成不適;再者，紅薯中富含淀粉，生吃不宜消化，會給腸胃帶來極大的負擔(dān)。因此，盡量熟吃紅薯。
不宜過量
紅薯好吃，但不宜食用過量，因為其中含有一種氧化酶，會在人的腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳，吃多了會出現(xiàn)腹脹、打嗝等不適情況，還會刺激胃酸大量分泌，導(dǎo)致胃酸。
即便是一種老少咸宜的養(yǎng)生食物，食用時也要留心，上述的這些禁忌一定要避免。
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苦瓜是日常生活中的常見的一種蔬菜，其營養(yǎng)價值豐富。適量食用對人體健康極其有好處。但是苦瓜也是有食用禁忌的，那苦瓜的食用禁忌有哪些呢?苦瓜的功效與作用有哪些呢?下面我們一起來看看苦瓜的食用方法有哪些吧。
食用苦瓜的禁忌
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心”，對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、需要補鈣的人
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、兒童
學(xué)齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
5、孕婦
孕婦應(yīng)慎食苦瓜?？喙蟽?nèi)含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。
在日常生活中，獼猴桃是我們常見的一種水果。而且它的營養(yǎng)價值極高，吃獼猴桃對人體有很好的作用哦。那獼猴桃的功效與作用有哪些呢?它具有防癌、保肝解酒、提高人體免疫力等功效哦。那下面我們一起來看看食用獼猴桃有哪些禁忌吧。
獼猴桃的食用禁忌
獼猴桃雖富含多種營養(yǎng)，但獼猴桃性寒，未熟透的獼猴桃有輕微毒性。而對于一些過敏性體質(zhì)的市民，即使食用熟透的獼猴桃，有時也會出現(xiàn)舌頭發(fā)麻等過敏癥狀，嚴重者出現(xiàn)口腔黏膜水腫，感覺呼吸困難，甚至死亡。
因此經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食，兒童最好不要多吃。過敏物質(zhì)主要存在于果皮中，建議在食用水果前先削皮，或?qū)⑺虚_，在空氣中放置一會兒，產(chǎn)生氧化反應(yīng)后，其致敏性也會降低。
獼猴桃的功效與作用
1、防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變都有一定的抑制作用。
2、保肝解酒
快過年了，節(jié)日期間難免煙酒應(yīng)酬、大吃大喝。如果要說過節(jié)的，飲食有節(jié)、起居有常這些都是老生常談，實際上也很難做到。在放假期間，堅持每天吃一個獼猴桃，倒是一個既簡單又有效的方法。
獼猴桃是最適合在節(jié)日宴席吃的水果。好多水果都不適合在飯后吃。但是，獼猴桃恰恰相反，空腹吃傷胃，最好是飯后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，節(jié)日盛宴配上它是最完美的。
過節(jié)肯定要喝酒，獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了，馬上給他來一杯獼猴桃汁，可以解酒毒，保護肝臟。
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