吃太多的鹽有什么危害
夏季吃養(yǎng)生有什么運動。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。正確有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供吃太多的鹽有什么危害，供您參考，希望能夠幫助到大家。
鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪械恼{(diào)味劑，也是生活中不可缺少的東西，以前因為缺鹽很多人都患上了大脖子病了，現(xiàn)在這個時代很多東西是可以供應及時了，人們就有了另外的問題了，吃鹽過多的危害出現(xiàn)了，像是誘發(fā)高血壓等疾病，我們現(xiàn)在來詳細的了解一下！
吃鹽過多的危害：
一、吃鹽過多易長斑
研究證實吃鹽過多肌膚上更加容易長雀斑，女人們一定要開始警惕了，食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。可見雀斑容易愛上飲食口味重的人，女性一定要注意。如果是自己做飯的時候一定要以清淡為主，如果外出吃飯也要記得點清淡的食物，這樣有利于減肥，也有利于保健和美容。每天鹽分攝入量不要超過6克。
二、吃鹽過多易浮腫
很多人胖的時候是下身浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內(nèi)的鹽分在作怪。中醫(yī)認為身體浮腫是因為多余的水分未能被排泄而蓄積在體內(nèi)時所發(fā)生的現(xiàn)象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥，實際上也是暫時消除了浮腫，對脂肪難以起到根本減少的作用。想要減肥的話，最好就控制飲食，加上體育鍛煉，另外吃飯的時候一定要少鹽。
三、吃鹽過多可致癌
食鹽是人們生活中不能缺少的東西，但是吃鹽過多也是有很多的危害的。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。應該使城市每人每天吃鹽量從現(xiàn)在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發(fā)病率。專家稱，有近50%的中老年人，每天鹽的攝入量超過了世界衛(wèi)生組織提出的6克的臨界值。
四、吃鹽過多會傷腎
鹽食用過多，易導致血容量增加，對血管壁的側(cè)壓力增加，導致血壓增高，還會導致血管硬化。另外，吃鹽過多，讓人產(chǎn)生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。
五、睡眠猝死怪罪吃鹽過多
睡眠猝死癥近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓肆虐，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏咸有關(guān)。50年代的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律賓菜偏咸所致。不過他說現(xiàn)時專家未能確立其因果關(guān)系。泰國一項同類調(diào)查亦發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)睡眠猝死癥的原因，可能和食用魚露有關(guān)，雖然現(xiàn)在還沒有確定，但是總結(jié)起來說吃鹽多對四季養(yǎng)生是不利的。
怎樣科學吃鹽
1. 每日攝鹽應小于6克。鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調(diào)整體液和細胞之間的酸堿平衡，促進人體生長發(fā)育。另外，含碘的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預防作用，還能預防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開水，可治便秘。
2. 可適當少放鹽，使用香料來提味。習慣重口味的人因為長期對味蕾的刺激關(guān)系，一下子降低鹽分可能會造成味覺上的不適應。為避免因此影響食欲，可在料理時，改用蔥、姜、蒜、九層塔之類的香料來提味，消除短時間的不適應感，久了自然就可養(yǎng)成少用鹽的習慣。
3. 炒菜時可改用低鈉鹽。低鈉鹽主要是將鹽分內(nèi)的鈉離子減半而以鉀離子來代替，口味上不會有太大的差異，增加了鉀卻可以有降血壓、保護血管壁的功能，減少中風和心臟病的危險。
4. 謹慎購買高鈉的調(diào)味料。購買調(diào)味料（醬）如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蠔油、味增、芥茉醬、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油時必須注意鈉的含量，或是避開高鹽分的東西，如醬菜、腌肉、咸魚、臘肉和罐頭食物等。
5. 多吃水果。大部分的水果都是高鉀低鈉的食品，如：香蕉、葡萄、葡萄干、橘子、蘋果、楊桃、番石榴、棗子等這些含有豐富鉀離子的食物，以達到控制血壓的保健效果。
6. 少吃腌制品、少吃方便面。一個99克普通杯面含有7.8克鹽，一包辣醬面就有6克多（標示含鈉量為2500毫克）的鹽，一天的鹽分很容易就超過了。
延伸閱讀
鹽是維持我們生命的必須品，我們炒菜、做飯、煲湯都離不開鹽，這都證明了鹽的中藥。但是你聽說過嗎？鹽吃得太多也不好，實際上，我們也確實不能過多的食用鹽，因為真的會給我們的身體造成很多的危害。
肝腎臟疾病腎臟是人體的一大重要代謝器官,人體的代謝廢物很多是通過腎臟,最終以尿液排出體外。尿液中的蛋白質(zhì)含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個危險信號。食鹽也是經(jīng)過腎臟通過尿液排出體外的。在動物實驗中,人們發(fā)現(xiàn)高食鹽攝入量會使得尿液中蛋白質(zhì)的量升高;后來,在人體中的繼續(xù)研究也發(fā)現(xiàn),高食鹽攝入量也會升高尿液中的蛋白質(zhì)含量,而這恰恰是腎臟功能發(fā)生問題的危險信號。高血壓、心血管疾病和中風目前很多研究證實,食鹽的攝入量與血壓高低有聯(lián)系。最早的動物實驗中人們發(fā)現(xiàn)高食鹽攝入量會升高血壓。后來,在很多人群流行病學調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),如果膳食中食鹽攝入增加,會升高血壓;但減少食鹽攝入后血壓就會有降低的趨勢。食鹽的主要成分是氯化鈉。鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子,這種因子會使細胞興奮性增加,變得更容易“激動”,結(jié)果則表現(xiàn)為動脈收縮,血壓升高。血壓升高是導致心血管疾病的主要原因,大約62%的中風和49%的冠狀動脈心臟病的主要病因是高血壓。研究發(fā)現(xiàn),每天的食鹽攝入量超過4克(以鈉的量計算),中風的幾率明顯高于每天吃食鹽少于1.5克的人,而且,每天食鹽攝入每增加0.5克,中風的風險就增加17%。同樣,有前瞻性研究分析了食鹽攝入量與心血管疾病的關(guān)系,研究者對2436名芬蘭人進行了鈉含量測定,結(jié)果發(fā)現(xiàn),當每天的食鹽攝入增加6克,因得冠心病死亡的人數(shù)增加了56%,得心臟病死亡的患者增加36%。長期的高鹽膳食會增加患高血壓的風險,進而還會使得人們更容易患中風和冠狀動脈心臟病等心血管疾病。
骨質(zhì)疏松和腎結(jié)石
雖然流行病學調(diào)查研究很早就發(fā)現(xiàn),長期高鹽飲食的人們更容易患腎結(jié)石和骨質(zhì)疏松癥等疾病,但很長時間以來都沒有弄明白原因。最近,研究人員通過動物實驗和細胞實驗發(fā)現(xiàn)可能是鈉離子代謝造成的。
食鹽含有鈉離子,研究發(fā)現(xiàn),鈉和鈣在人體中代謝是有聯(lián)系的,它們由同一種分子調(diào)節(jié)。鈉離子從人體排出時,還會攜帶一部分的鈣離子,因此,鈣的排出量也會增加。
如果平時膳食食鹽攝入過多,排鈉增加的同時也會增加鈣的排出,尿鈣水平升高,可能導致骨骼變薄和骨質(zhì)疏松癥,也增加骨折的風險。另外,尿液中的鈣離子增多,還會增加腎結(jié)石的風險。
胃癌
1996年,歐洲癌癥預防中心對歐洲24個國家的5700多人進行了一項膳食食鹽攝入量與胃癌發(fā)生率關(guān)系的調(diào)查,接受調(diào)查的這些人的年齡都在20-49歲之間,結(jié)果發(fā)現(xiàn),長期高食鹽膳食的人胃癌的發(fā)生率和死亡率都較高。
1999年開始,日本癌癥協(xié)會對40000多名40-59歲的中年人進行了長達11年的膳食調(diào)查,探討人群食鹽攝入與胃癌的關(guān)系,結(jié)果發(fā)現(xiàn)膳食食鹽攝入過多同樣伴隨著較高的胃癌發(fā)生率。
倫敦大學調(diào)查發(fā)現(xiàn),2010年,英國大約有7000多名胃癌患者,其中大約有1/4(1694名患者)與食鹽攝入過多有相關(guān)性。長期吃過多食鹽的確可能增加患胃癌的風險。
肥胖
研究顯示,如果你每天食鹽攝入為10克,當你減少一半(到5克),喝水的量大約會減少350毫升。因此,鹽的攝入量會影響你要喝多少水,一般來說,鹽吃的多,喝水就會喝得更多。
鹽攝入量超標已經(jīng)不健康了,更不健康的是,英國國家膳食與營養(yǎng)調(diào)查在研究了1600多名青少年的飲食習慣后卻發(fā)現(xiàn),食鹽攝入量與甜飲料的攝入量有非常顯著的正相關(guān),吃鹽越多,甜飲料喝得就越多。
易患感冒
多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內(nèi)溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
皺紋多
法國有句俗語,叫做“美女生在山上,不生在海邊?！睋?jù)法國美容師解釋,因為住在海邊的女性平時攝入的鹽量較多,所以皮膚很容易長出皺紋,自然影響美觀。而山區(qū)的女性較少吃鹽,皮膚往往光滑細膩。 鹽吃多了為什么容易長皺紋呢?法國國家醫(yī)學院網(wǎng)站上的專家解釋說,食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中,它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多,體內(nèi)鈉離子增加,就會導致面部細胞失水,從而造成皮膚老化,時間長了就會使皺紋增多。
鹽吃多了會怎樣
1、鹽吃多了容易導致肥胖
很多體形肥胖的人都想把身體瘦下來，可是用了很多辦法，卻都沒有瘦下來。這是什么原因呢?經(jīng)過營養(yǎng)專家的多次研究發(fā)現(xiàn)，因為體形肥胖的人都喜歡吃菜，而菜中的含鹽量非常大，正是因為食鹽過多，所以才導致體形減不下去。
2、鹽吃多了易得胃病
英國和日本科學家對數(shù)萬名男女的飲食習慣和身體情況進行了研究，發(fā)現(xiàn)愛吃過咸食物的人患胃癌的危險是普通人的兩倍。在此之前，科學家們已經(jīng)不斷向人們提出警告，食用過多鹽分將導致心臟病風險增加。高鹽食品還容易導致萎縮性胃炎，這是胃癌的前一階段。
3、損皮膚
鹽吃多了，由于滲透壓的作用，身體組織里的水分會減少，排出身體的水分會增加，不利于皮膚的保水。有研究表明鹽吃多了榮譽長雀斑！
4、流失鈣
鈉攝入量過多時，身體會努力排鈉，但同時會增加尿鈣的排出量。
5、損害腎
腎臟是人體的一大重要代謝器官，人體的代謝廢物很多是通過腎臟，最終以尿液排出體外。在動物實驗中，人們發(fā)現(xiàn)高食鹽攝入量會使得尿液中蛋白質(zhì)的量升高，而尿液中的蛋白質(zhì)含量增加是腎臟損傷、腎臟疾病的一個危險信號
6、鹽吃多了容易長皺紋
根據(jù)法國醫(yī)學院的專家解釋說，食鹽主要是以氯離子和鈉離子的形式存在于我們?nèi)梭w血液和體液中，它們對保持人體滲透壓、水分平衡和酸堿平衡有著非常重要的作用。如果鹽吃多了，體內(nèi)的鈉離子就會增加，導致面部細胞失水，從而造成肌膚老化，時間長了就會使臉部的皺紋增多。
如何健康吃鹽：
1、少買及時吃
少量購買，吃完再買，目的是防止碘的揮發(fā)。因碘酸鉀在熱、光、風、濕條件下都會分解揮發(fā)。
2、忌高溫
鹽吃多了會怎么樣 有啥危害
在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%；出鍋時放碘鹽食用率為90%；涼拌菜時放碘鹽食用率就可以達到100%。
3、忌在容器內(nèi)敞口長期存放
碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸，碘容易揮發(fā)。最好是放在有色的玻璃瓶內(nèi)，用完后將蓋蓋嚴，密封保存。
4、忌加醋
碘跟酸性物質(zhì)結(jié)合后會被破壞。據(jù)測試，炒菜時如果同時加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘鹽遇酸性菜（比如酸菜），食用率也會下降。
鹽吃多了，你以為只是多喝幾口水那么簡單嗎？答案是否定的。據(jù)悉，鹽攝入量過高會給身體帶來危害，容易引發(fā)胃癌，引起高血壓，間接導致記憶力衰退等問題。那么應該如何控制鹽的攝入量呢？其實除了少吃食鹽外，還要少吃高鹽食物。那么，究竟哪些食物含有隱形鹽呢？
高鹽飲食危害健康
鹽是人體所需，不過鹽攝入過量帶給身體的危害可不少，主要表現(xiàn)在以下3個方面：
胃癌殺手
高鹽是導致胃癌的第一殺手，攝入過量的鹽分后，因為食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接影響。在我國東北地區(qū)，西北地區(qū)及沿海地區(qū)，是胃癌的高發(fā)地區(qū)，這些地區(qū)的人更喜歡吃腌制的食物，還有海產(chǎn)品。高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發(fā)病風險要增加接近兩倍。
引發(fā)高血壓
鹽與高血壓病的發(fā)生有著極為密切的關(guān)系。國際醫(yī)學界曾做過的一個大規(guī)模的研究食鹽關(guān)系和人群血壓，結(jié)果顯示：每天吃鹽14.6克至28克的日本北部、韓國、中國、哥倫比亞、葡萄牙等國，高血壓發(fā)病率很高，日本北部以28克排在榜首，其高血壓發(fā)病率為38%;每天吃鹽12克至14克的德國、奧地利、日本南部和東歐國家，高血壓發(fā)病率遠比上述國家低，以日本南部14克排在榜首，其發(fā)病率為21%;而每天只吃3克至3.5克鹽的愛斯基摩人，基本上不發(fā)生高血壓病。
導致記憶衰退
美國一項醫(yī)學研究表明。食鹽過量可能會間接導致記憶力衰退，并逐步影響到個人智力。
該項研究共有2500名志愿者參與研究，主要是通過對人體內(nèi)鹽分和血壓及智力之間的關(guān)系，進行了綜合測試和分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當人體血壓升高超過一定程度后，腦部會逐漸受到輕微損傷，長此以往，則會影響到一些腦部功能，而受影響的腦部功能中，很有可能包括智力。
每日攝入不超過6g鹽
我們成年人每人每日應該攝入不超過6g鹽。相關(guān)資料顯示，我國人均食鹽攝入量達到10g左右，均屬于超標狀態(tài)。我們常見的高鹽食品有腌制的食物，如咸菜、腌肉，添加了亞硝酸鹽的各種熟食和各種含鹽調(diào)味料。然而真正可怕的并不是這些看得見的高鹽食品，而是那些隱藏在食物中的鹽，仍然讓人防不勝防，如果脯蜜餞、面制品、加工肉等等。
6類高鹽食品要少吃
果脯蜜餞類
酸酸甜甜的話梅讓人欲罷不能，但吃進10顆攝入的鹽就占一天所需鹽總量的56%.你可能吃的時候并不覺得咸，這主要是由于工藝需要，話梅在加工時會加入很多糖，甜、酸、咸3種味道發(fā)生抵消減弱作用，果脯蜜餞等也是同樣的原理。建議，此類食物一定要少吃，每次只吃一兩顆解解饞；可選擇自然干制的，加工程序越復雜，可能越不健康。
面制品類
如果你的早餐是掛面、面包等，那可能也跌入了高鹽陷阱。100克掛面就會讓你吃進3克鹽；兩片普通切片面包含鹽量占一天推薦攝入量的18%.這主要是因為鹽有穩(wěn)定食物結(jié)構(gòu)的作用，面制品、蛋糕等加鹽后，會加大其中面筋的強度，使其更有彈性，不容易塌陷。建議大家吃面條時盡量少喝或不喝湯；面包屬于主食中的高鈉食品，購買時一定要看看包裝上的營養(yǎng)成分表，盡量選擇鈉含量低一些的。另外，少吃帶奶油、肉松、香腸的面包，可選擇含鉀量稍高些的全麥面包；不建議在面包上涂沙拉醬或搭配醬菜等，可配上新鮮蔬菜如黃瓜片、西紅柿片等。
加工肉類
火腿、香腸、腌肉、扒雞、午餐肉、肉松等加工肉類食品，在制作過程中已經(jīng)浸入了大量的鹽，所以此類食物都含有高鹽。
調(diào)味品類
包括醬油、醋、味精、雞精、蠔油、豆瓣醬、辣醬、韭菜花、腐乳等都含有鹽。比如醬油，每5毫升醬油相當于1克食鹽，所以做菜時放了以上這些調(diào)味品就更要減少食鹽的量。
海鮮及蔬菜類
不少天然食物中都含有鈉，包括魚類、蝦貝等水產(chǎn)品；許多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜里，也都含有天然的鹽，所以在選擇食物的時候，盡量少吃高鹽食物。
飲品類
1罐600毫升的運動飲料就可能含有252毫克鈉。而大家很喜歡的泡騰片，口感好還可以補充維生素，其實它的崩解劑成分是碳酸鈉和碳酸氫鈉。為了維持這個泡騰片的形狀商家還加了氯化鈉，加在一起1g的泡騰片中含有0.139g的鹽，這都是容易被我們忽略的鹽分。
提醒：習慣過咸味食物者，為滿足口感的需要，可在烹制菜肴時放少許醋，提高菜肴的鮮香味，幫助自己適應少鹽食物。同時如果有吃上述高鹽食品，那么鹽的攝入量更應該減少，這樣才能控制攝入總量。
現(xiàn)在人們的生活水平提高，人們對肉的需求也不斷增多，然而，肉吃多了也會給我們身體健康帶來一系列的威脅，下面就和小編一起來看一下吧。
吃肉的危害
1、吃肉太多，傷心傷腦
科學研究發(fā)現(xiàn)，早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到后冰河時期，人類所需的水果、堅果與蔬菜不敷所需，為了活命，才開始吃死亡動物身上的肉作為補充。但過了冰河時期后，素食品充足了，吃肉的習慣卻延續(xù)了下來?，F(xiàn)實生活中，我們身邊都有不少肉食動物,漢堡、烤肉、烤鴨、紅燒肉--頓頓無肉不歡.據(jù)2002年全國營養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國城市和農(nóng)村居民每天動物性食物消費量分別為248克和126克，而中國營養(yǎng)學會給出的標準僅為每天50-75克。
其實，中國古代對食肉就頗有爭議，《呂氏春秋重己》中指出，善于養(yǎng)生的人是不味眾珍的，因為味眾珍由胃充，胃充則大悶，大悶則氣不達.眾珍主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品，古人認為這類食品吃多了會使脾胃消化功能呆滯，還會影響氣血功能的暢達?，F(xiàn)在越來越多的實驗證明，吃肉過多對人體非常有害：美國每年至少有100萬新增心臟病患者，近60萬人因此丟掉性命。美國的心臟病研究委員會研究報告指出，這些心臟病患者，大多數(shù)是由于吃肉太多，吃蔬菜和運動太少。除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關(guān)。近日英國《每日郵報》更撰文表示，連關(guān)節(jié)炎、膽結(jié)石、老年癡呆癥、骨質(zhì)疏松這些看似不相干的病，也與吃肉多脫不了干系。當人類變身肉食動物,不僅會對身體帶來損害，還會使人體大腦多巴胺分泌旺盛，乙酰膽堿活動異常，造成情緒暴躁、欲望強烈，而且影響智力。
2、吃肉太多會致癌
臺灣臺大醫(yī)院院長林芳郁表示，要少吃動物性食品，因為動物性食品會增加患癌幾率。飲食中富含動物性食品，會讓生育年齡延長9到10年，而生育年齡增長就會提高乳癌風險。每日攝取15%~16%的動物蛋白，就可能啟動癌癥；降低動物蛋白質(zhì)的攝取可大幅減少腫瘤啟動。
有一個以五萬名素食者為對象的研究報告結(jié)果，在癌癥的研究上引起了很大的震撼。這個報告指出，這群人罹患癌癥比例之低，相當令人驚訝。與同樣年齡及性別的人相比較，各種類型的癌癥在這群人的身上發(fā)生的比例，顯著地減少了許多。研究報告顯示他們顯然可以活得較長。一個有關(guān)於加州摩門教徒的報告指出，這個團體中罹患癌癥的比例，比普通人少百分之五十。摩門教徒便是以少吃肉為其特色。
為什麼肉食者較容易得到癌癥？其中一個理由或許是當動物的肉放了幾天以后，它就會變成病態(tài)的青灰色。肉商為了不使他們變色，於是就在里面加入了硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其他的防腐劑。這些東西使肉類呈現(xiàn)出鮮紅邑。但是近年來卻不斷有報告指出，這些東西含有致癌物質(zhì)。
在田納西國立歐克瑞則實驗室專門研究癌癥的威廉李金斯克博士說：含硝酸鹽的東西，連餵貓我都不用的。
英國與美國的科學家曾以肉食者與素食者腸內(nèi)的微生物做個比較，而發(fā)現(xiàn)明顯的不同。肉食者腸內(nèi)所含的微生物，與消化液發(fā)生作用時，所產(chǎn)生的化學物品多被認為會導致癌癥。這或許就能說明為什麼腸癌在以肉食為主的地區(qū)，如北美西歐等地非常普遍，而在以蔬菜為主食之地如印度則很少發(fā)生。譬如，在美國，腸癌是第二位（僅次於肺癌）；蘇格蘭人，比英國人多吃百分之二十的牛肉，得腸癌的比例在世界上也是數(shù)一數(shù)二。
3、多吃肉會中毒
由於動物被殺之前的恐懼，以及被殺之中的痛苦，使身體中的生化作用產(chǎn)生了極大的變化。致使毒素遍布全身，而使得整個尸體都被毒化了。根據(jù)大英百科全書記載，身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排泄物，會出現(xiàn)在血液中與身體組織之內(nèi)：若是與牛肉中所含的百分之五十六不凈的水份相比較，從堅果、豆類及谷類中所得到的蛋白質(zhì)，顯然要純凈多了。
正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會得病，動物無異於人類，在危險的情況中也會產(chǎn)生極大的化學變化。動物血液中的荷爾蒙，尤其是腎上腺素，當他們見到其他的動物躺在他們的四周，并且為了生命而徒然地掙扎，其分泌情況會徹底地改變。這種大量的荷爾蒙留在肉內(nèi)，經(jīng)由人類的食用，然后毒化人類的身體組織。美國營養(yǎng)學家指出：動物死尸的肉中，含有毒性的血液與其他的排泄物。
4、寶寶多吃肉壞處也多多
1）容易變胖
據(jù)調(diào)查指出，體重過重的學童比例有愈來愈高的趨勢。當然引起兒童肥胖的原因好多：快餐店林立，喝過多的含糖飲料、運動量不足等；但在筆者的營養(yǎng)咨詢門診經(jīng)驗中發(fā)現(xiàn)，體重過重的兒童喜歡吃肉的比例比較高，其實這是可理解的，因為肉類是屬于高脂肪的一群，在每日飲食中，脂肪占總熱量比例高的飲食型態(tài)，比較容易讓人變胖。
2）會攝取較多的飽和脂肪酸
豬肉及牛肉等紅色肉類有較多的飽和脂肪酸。我們都知道飽和脂肪酸攝取過多，容易引起高血癥等慢性病。或許您會說，小孩的身體代謝狀況較好，應該無所謂，但各種慢性病都是日積月累而來的，還是應該要趁小開始保養(yǎng)。
3）因營養(yǎng)攝取不均衡，反而瘦弱
若只吃肉而其它食物吃的非常少的話，小孩并不會變胖，反而有可能會瘦弱。因為人體需要各類的營養(yǎng)素，必須在這些營養(yǎng)素全都足夠的情況下，才能促進生長發(fā)育，即使肉類含的蛋白質(zhì)是生長所必須，但無其它營養(yǎng)成分配合，仍不足以維持正常的生長。
4）若同時不愛吃蔬菜水果，容易造成便秘
只愛吃肉不吃蔬菜的小朋友，會因為纖維質(zhì)攝取量不夠而便秘（纖維質(zhì)可以增加腸內(nèi)有益細菌、幫助排便、預防便秘、控制體重、預防肥胖）。
每天吃多少肉合適？
肉中的蛋白質(zhì)我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質(zhì)，是無法用蔬菜水果來替代的。因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉。
膳食平衡寶塔中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克，即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜，每天最好攝入500克左右?？上У氖?，現(xiàn)在很多人將這兩樣吃反了。
肉類有紅肉、白肉之分。紅肉指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都屬于此類。白肉則是指肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，包括鳥類（雞、鴨、鵝、火雞等）、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等）或雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊等）。
體力勞動者適合吃紅肉，腦力勞動者則多吃些白肉；男性對紅肉需求大，女性對紅肉需求小，可多吃些白肉；老人身體機能退化，多吃紅肉易導致心血管疾病和老年癡呆，還是吃白肉的好；小孩子為了滿足身體發(fā)育的需要，兩種肉都要吃。于康提醒，如果患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病，最好少吃肉，多吃豆類食品，比如豆?jié){、豆腐等，若特別想吃一定要只吃瘦肉，以保證營養(yǎng)供給，還不會加重慢性病。
加拿大渥太華大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，在被調(diào)查者中，那些乳制品食用量較高的人患睪丸癌的危險也相對更高。特別是那些乳酪食用量高的人，患睪丸癌的危險比一般人高出87%。而在全體參與測試者中，午餐肉類食用量同樣與睪丸癌發(fā)病率有很大關(guān)聯(lián)。
研究人員并未發(fā)現(xiàn)所調(diào)查的15種營養(yǎng)物質(zhì)與患睪丸癌的概率是否有關(guān)聯(lián);但碳水化合物的攝入量與睪丸癌中的一種有少量關(guān)聯(lián)。不過研究人員總結(jié)說，雖然目前的研究顯示，乳制品的攝取和睪丸癌的患病概率增加似有關(guān)系，但在睪丸癌的成因中，飲食結(jié)構(gòu)到底扮演著何種角色還需進一步研究。
另外：睪丸癌的引起與飲食、性格、環(huán)境緊密相連
1、飲食習慣
飲食方面以激素類種植、養(yǎng)殖食物為最危險。如燒烤、煎炒、炸、過于油膩等食物也是引起腫瘤的根源。一些采用農(nóng)藥、化肥種植的食物也是應該避免的。隔夜的飯菜不應該吃，含致癌的亞硝酸鹽類。
2、性格方面
性格方面對睪丸影響很大，因為睪丸區(qū)屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)，性格很容易影響到。臨床調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大量的睪丸增生或者腫瘤的人群，具有負性性格、不開朗、長期抑郁壓抑等。應該注意在生活中合理發(fā)泄情緒、不壓抑、善于積極思考問題，比如主動尋求問題的解決而不是等待問題的解決。
3、環(huán)境方面
少接觸污染空氣的地方或工作。此外對于輻射的機器要適當遠離：比如電腦、電磁爐、微波爐、手機要遠離睡眠區(qū);對于躁聲大的地方，適當遠離。
男性常吃乳制品更容易患帕金森
有研究顯示，男性汲取過多的牛奶等乳制品，可引發(fā)帕金森綜合征。美國環(huán)境衛(wèi)生研究機構(gòu)的研究人員對57689名成人男性和73175名女性進行了長達9年的追蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用過多乳制品的人很容易患帕金森綜合征。
調(diào)查顯示，其中250名男性和138名女性患上了這種病癥。汲取過多乳制品的男性比一般男性的患病率高出60%。他們中攝入量最高的是每天達815g，最少的只有78g。特別是男性，其患病率會隨著服用量的增多而提高。
調(diào)查同時發(fā)現(xiàn)，牛奶等乳制品與優(yōu)酸乳、沙拉相比，表現(xiàn)出的患病關(guān)聯(lián)更顯著，而目前，這種相連性在女性身上沒有明顯表現(xiàn)出來。研究人員認為，鈣、維生素 D、脂肪不是引發(fā)帕金森癥的元兇，極可能是牛奶中含有的農(nóng)藥成分或神經(jīng)損傷毒素等物質(zhì)長期堆積在體內(nèi)而帶來的后果。他們表示，對于何種乳制品會引發(fā)帕金森綜合征以及原因，還需要進一步的研究。
鹽是我們生活中必不可少的調(diào)味品，若是沒有它，我們的食物就沒了滋味。但對于鹽，我們也是有攝入講究的，吃太多了對身體百害無一益，那么鹽吃的多了有什么壞處呢?下面就帶大家一起來了解看看。
鹽吃的多了有什么壞處
1、影響腎功能
我們都知道腎臟是我們?nèi)梭w中非常重要的排毒器官之一，多余的鈉要從腎臟排出，如果平時飲食攝入太多的鹽的話，那腎臟的工作量就加大了，久而久之影響腎臟健康，而且鹽分過多會導致尿蛋白增多。
2、導致血壓升高
鹽對血壓平衡的影響很大，一旦食鹽攝入量是嚴重超標的，那么你的血壓就很容易迅速飆升，造成高血壓。尤其本身就是高血壓患者，一定要少鹽，保持清淡眼屎。一般推薦的食鹽量是每天6克為宜。
3、引起咽喉不適
高鹽攝入會對人的咽喉造成一定的刺激，引起慢性咽喉炎等疾病，所以平時的飲食最好保持清淡，低鈉飲食。
4、影響皮膚健康
鹽吃多的時候，會大大破壞機體的滲透壓平衡，身體組織水分會減少，而排出的水分會增加，這不利于皮膚保濕。有時候鹽吃多了還會出現(xiàn)水腫的情況。
5、導致鈣質(zhì)流失
鈉元素攝入過多，機體自然會為了平衡排除體內(nèi)多余的鈉，而在排鈉的同時還會增加尿鈣的排出量，從而導致鈣質(zhì)的大量流失，鈣質(zhì)流失對骨質(zhì)健康有影響。
總的來說，鹽的攝入一定要適量，清淡合理的飲食才是對健康最有益的。
人體骨骼正常的發(fā)育生長自然離不開鈣元素，簡單點說，它是人體骨骼組織的重要組成部分，人體一旦缺失這種元素，會導致多種骨骼疾病。所以，補鈣是尤為重要。但人們對于補鈣存在這樣的誤區(qū)，認為補鈣越多對骨骼的生長越是有利，這種觀念是錯的因為過度補鈣對人體有巨大的危害！下面就和小編一起看看補鈣太多的危害吧。
鈣對人體的重要性
這種元素對人體是相當重要的，無論是小孩還是其他人群都是需要它。因為小孩子缺鈣會發(fā)育遲緩成人則會導致骨質(zhì)疏松。另外，隨著年齡的增大，進入骨內(nèi)的鈣減少了，因此骨鈣密度降低，硬度變小，導致骨質(zhì)疏松。所以，無論是哪個人群，適當補鈣是相當重要的。
鈣不能亂補
雖說這種元素對人體骨骼健康起到?jīng)Q定性的作用，但并不能一味地亂補，在補之前一定要清楚知道自身是否需要補鈣。不缺鈣當然就沒必要亂補，亂補不僅于事無補，反而有害健康。另外，鈣離子還是人體功能的重要調(diào)節(jié)因子之一，在體內(nèi)起著維持神經(jīng)肌肉功能穩(wěn)定性的作用。
如果它的含量在人體內(nèi)處于正常值，對人體可起到促進的作用。如果鈣離子一旦變多，可以導致一系列神經(jīng)肌肉紊亂的癥狀，甚至可能是一些疾病的發(fā)病基礎，如結(jié)石病。所以，補鈣不能亂補，最好經(jīng)過醫(yī)生的診斷再補。
過度補鈣危害大
生活中有諸多食物都具有補鈣的作用，如牛奶、酸奶、豆?jié){等，有些人發(fā)現(xiàn)自身缺鈣，不但每天飲用具有補鈣作用的牛奶，還服用鈣片，殊不知過度補鈣不但不會使人體骨骼正常生長，而且還會危害健康。
1、食欲減退
經(jīng)常出現(xiàn)食欲減退，即使吃一點食物也會有飽腹感等癥狀的人群，這時應該提高警惕，因為這很有可能是自身過度補鈣引起的?，F(xiàn)代人為了使骨骼正常的生長，不但食用大量含有鈣元素的食物，而且還會服用補鈣的保健品，以至于出現(xiàn)食欲減退的癥狀。
人體出現(xiàn)這樣的癥狀，主要是因為補充大量的鈣所致。因為蓋被人體吸收需要胃酸的協(xié)助，一旦鈣元素補充過多，就需要大量的胃酸，人體內(nèi)的胃酸一旦過少，就會造成食欲減退的現(xiàn)象出現(xiàn)，另外還會出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，尤其是小孩。
因為小孩骨骼的正常發(fā)育需要大量的鈣，多數(shù)家長會讓小孩服用過多的鈣元素，致使小孩因為鈣元素過多而出現(xiàn)食欲不振及挑食的現(xiàn)象。所以，補鈣要適量，不能過量，因為過量對自身的健康會起到反作用！
2、便秘
出現(xiàn)便秘是較為常見的癥狀，一般人只要吃點防便秘的食物及藥物就可以緩解便秘，如果吃這些還沒緩解便秘，只能說明自身補充過多的鈣元素。其實大量服用鈣也會導致便秘的現(xiàn)象出現(xiàn)，因為多數(shù)補鈣的保健品是以碳酸鈣為主。
而且它的含量是比較大的，往往超過人體需要的劑量，這樣就易出現(xiàn)過度補鈣的現(xiàn)象。另外，當碳酸鈣在胃內(nèi)遇酸形成氯化鈣，進入腸道后遇上堿性環(huán)境，又會形成碳酸鈣和磷酸鈣，這些難以吸收的鈣鹽抑制腸蠕動，必然造成頑固性便秘。所以，想要從根本緩解便秘，最好不要長期以服用保健品的方式進行補鈣，最好多吃含有鈣元素的食物。
3、腎結(jié)石
多數(shù)人認為腎部疾病一般是男性易患上的，其實女性也會患上這種疾病，尤其是腎結(jié)石。這種疾病的出現(xiàn)與長期大量服用鈣元素有較大的關(guān)系。所以，除了以吃藥的方式治療這種疾病之外，最好不要服用含鈣的保健品。如果因為自身的骨骼有問題，在醫(yī)生的指導下進行服用。
人體需要大量的元素才能正常的生長，即使知道元素對人體的好處諸多，但也不能過多的服用，而鈣元素就是如此。本文主要告訴大家，如果自身不缺鈣最好不要亂服用含鈣保健品，另外，過多的服用鈣元素，不但不利于骨骼的生長，對健康的危害也是極大的。所以，補鈣需適量，不可過多補鈣。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《吃太多的鹽有什么危害》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“夏季吃養(yǎng)生有什么運動”專題供您欣賞！
