酸奶堅(jiān)果獼猴桃 男人想年輕多吃5種食物
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“酸奶堅(jiān)果獼猴桃 男人想年輕多吃5種食物”，僅供您在養(yǎng)生參考。
年輕是每個(gè)人的愿望，無(wú)論男女都希望自己可以顯得年輕，有什么好辦法可以做到呢？在這里，要為男性朋友們介紹一下都有哪些食物可以起到抗衰老的作用，快來(lái)一起看看吧。
男人想年輕吃什么好
酸奶。以低脂酸奶最佳，它富含鈣質(zhì)、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯(cuò)的選擇。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素，各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡。
雞蛋。研究顯示，每天早晨吃一個(gè)雞蛋，不僅不會(huì)增加膽固醇，還會(huì)讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量，不知不覺(jué)減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，此外還含有12種維生素和礦物質(zhì)，其中B族維生素對(duì)改善記憶有幫助。
堅(jiān)果類。高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，這些都是堅(jiān)果類食物的優(yōu)點(diǎn)。但由于過(guò)高的脂肪含量，適量食用是關(guān)鍵。專家認(rèn)為，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過(guò)半兩最佳。
獼猴桃。被稱為水果之冠的獼猴桃含有高密度的營(yíng)養(yǎng)素。一個(gè)獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C,此外它還提供了豐富的維生素A,以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來(lái)也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用了。
豆類。多吃豆類對(duì)心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。此外，豆類食物還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議，每周食用豆類食物至少要在3次以上。
與此同時(shí)，要避免吃催男人老的食物哦。
哪些食物催男人老
腌制食品。在腌制魚(yú)、肉、菜等食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
含鉛食品。鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過(guò)多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過(guò)早衰老。
霉變食物。糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚(yú)類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽(tīng)力下降和全身無(wú)力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
水垢。茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學(xué)家曾對(duì)使用過(guò)98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44 毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
哪些食物影響男人性能力
鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過(guò)多，還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會(huì)使人臉色灰暗過(guò)早衰老。
酒精飲料。生活中大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大，導(dǎo)致男性精子畸形，性功能衰退。
炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì)；長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等；長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
另外，糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚(yú)類等發(fā)生霉變時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、聽(tīng)力下降和全身無(wú)力、陽(yáng)痿早泄等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。因此，這些食物一定要盡量少吃。
男人要抗衰老，以上食物應(yīng)吃對(duì)。
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獼猴桃怎么吃，獼猴桃是號(hào)稱維生素之王的水果。女性朋友在平時(shí)應(yīng)該多吃，對(duì)于皮膚是有著很大的好處的。每天吃一個(gè)獼猴桃，比每天不厭其煩的化妝更美容，而且是由內(nèi)而外的美容。獼猴桃的果肉細(xì)嫩多汁，味道酸甜可口，很多人都很愛(ài)吃。
在人們的印象中，常吃獼猴桃，營(yíng)養(yǎng)豐富抗氧化，其實(shí)，獼猴桃還可以降低冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率，常吃有“護(hù)心”的保健功能。
獼猴桃、香蕉、柑橘在低鈉高鉀水果的排名榜上，分別位于前三甲。低鈉飲食對(duì)高血壓患者非常重要，而獼猴桃中鉀的含量非常高，大量的鉀能促進(jìn)鈉的排出，從而軟化血管，有利于預(yù)防和降低高血壓。
不僅如此，獼猴桃內(nèi)還富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。獼猴桃含有Vc、Ve、Vk等多種維生素，膳食纖維也很豐富，每100克獼猴桃鮮果，含Vc100毫克以上，有的品種高達(dá)300毫克以上，比蘋果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果膠可降低血中膽固醇濃度。
注意：腎功能不好的人不能盲目多吃，因?yàn)槿绻I功能不好的人過(guò)多攝入高鉀食物，則會(huì)導(dǎo)致高鉀血癥，因此這類人群吃獼猴桃一定要適量。此外，獼猴桃性寒，胃腸功能弱的人過(guò)多食用，有可能引起腹痛、腹瀉等。
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
英國(guó)有調(diào)查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。但是沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
獼猴桃不要空腹吃
獼猴桃氣味芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“果中之王”的美譽(yù)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。兩顆獼猴桃就含有1天所需營(yíng)養(yǎng)的1/3，是各種水果中營(yíng)養(yǎng)成分最豐富、最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對(duì)美白養(yǎng)顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女性朋友的青睞。
獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤(rùn)燥通便的作用?？梢钥焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝物，有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，長(zhǎng)期食用還可預(yù)防肥胖。
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點(diǎn)，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。
因此，愛(ài)美的準(zhǔn)媽媽們可適量多吃些獼猴桃，這樣就不用擔(dān)心懷孕后自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。每日吃1-2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收；食用時(shí)間以飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。
獼猴桃怎么挑
1、挑獼猴桃首先看外形
一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,一般都是日照時(shí)間比較長(zhǎng)的象征,那樣的話獼猴桃也就會(huì)更甜一些,同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些。
2、挑獼猴桃應(yīng)該看手感
一般在挑選獼猴桃的時(shí)候,注意表面是否完整,有沒(méi)有凹陷的情況,有彈性,如果局部或者整體比較軟的話,建議不要挑選,因?yàn)橐话憔植枯^軟的話,不經(jīng)放,很容易壞掉的,建議不要挑選。
3、挑選獼猴桃應(yīng)看顏色
在挑選獼猴桃的時(shí)候,建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好,一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。
4、挑獼猴桃看成熟度
選購(gòu)獼猴桃,一般要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí),都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。因?yàn)楂J猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛變質(zhì)。
5、挑獼猴桃看硬度
體型飽滿、無(wú)傷無(wú)病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。小型果在口味上和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實(shí)更不要選擇。
6、挑選獼猴桃應(yīng)選擇外皮沒(méi)有損傷的
要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的,都不能買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷,傷處就會(huì)迅速變軟,然后變酸,甚至潰爛,讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)。
獼猴桃的醫(yī)用功效有哪些
治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。
獼猴桃含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。
定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
抗糖尿病。獼猴桃含有鉻,有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜,酸,辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。
獼猴桃皮的功效有哪些
獼猴桃皮和果肉接觸部分營(yíng)養(yǎng)含量非常高,其中,獼猴桃中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。此外,獼猴桃皮還含有豐富的果膠,因此,食用獼猴桃時(shí),一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
獼猴桃皮富含抗氧化劑,獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過(guò)敏的功效。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對(duì)付葡萄球菌和大腸桿菌。食用獼猴桃皮最簡(jiǎn)單的方法就是將獼猴桃皮榨汁,過(guò)濾后飲用。
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶,飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮,2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解,起到腸胃清潔的作用,所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品。
一項(xiàng)最新的研究表明,每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮,就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,此外,獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見(jiàn)的鈣質(zhì),具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
獼猴桃又叫做奇異果，是這個(gè)季節(jié)的當(dāng)紅水果，那吃獼猴桃有什么樣的功效呢？其實(shí)獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分--葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下它的神奇功效吧。
1、熬夜最佳補(bǔ)品
奇異果含有豐富的維生素C,可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)；它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。
2、提高性能力
對(duì)男性白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)性能力。
3、幫助睡眠、安撫情緒
對(duì)於忙碌的現(xiàn)代人、操勞的職業(yè)婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經(jīng)常出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無(wú)法集中的狀況，若是缺乏鈣質(zhì)，更容易發(fā)生神經(jīng)緊繃、消化不良、失眠的癥狀。美國(guó)加州針灸中醫(yī)師吳建勛表示，鈣質(zhì)具有幫助神經(jīng)傳導(dǎo)、安慰和鎮(zhèn)定作用，足以提升睡眠品質(zhì)。吳建勛醫(yī)師根據(jù)一份由美國(guó)Rutgers大學(xué)食品科學(xué)研究所所長(zhǎng)Dr. paul LaChance的研究報(bào)告提出建議，每天吃2顆奇異果可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，刺激肝膽分泌膽汁，增強(qiáng)食物吸收能力，并改善睡眠品質(zhì)。
4、美顏圣品
愛(ài)美的現(xiàn)代人最在乎的維他命C,奇異果的含量超過(guò)了柳橙的2倍，每日營(yíng)養(yǎng)建議攝取量高達(dá)230%,是一日所 維他命C的2.3倍。維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強(qiáng)人體活化細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝，還是對(duì)抗壓力不可或缺的維生素?，F(xiàn)代有許多人選擇補(bǔ)充維他命C片，輔大食品營(yíng)養(yǎng)研究所教授陳雪娥建議，與其食用合成的藥品，不如多吃天然的奇異果。
5、減肥良藥
奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量（僅有45卡洛里）的特性，是減重與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇，對(duì)於夜貓族而言是均衡營(yíng)養(yǎng)、維持體力的良方。
6、孕婦的營(yíng)養(yǎng)品
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。
7、防治疾病
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)萎有特別功效。
獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致永久失明，為白內(nèi)障朋友實(shí)現(xiàn)千里眼之夢(mèng)助一臂之力。
獼猴桃神奇食療方
1、治食欲不振、消化不良：獼猴桃干果100克，水煎服。每日2次。
2、治腸癌發(fā)熱、口干者：鮮獼猴桃2個(gè)，洗凈，生食。每日2次。
3、治食管癌、胃癌、肝癌、腸癌：獼猴桃根30克，半邊蓮30克，半枝蓮30克，生苡仁30克，生姜4克，煎湯代茶常飲。
4、治乳腺癌：獼猴桃根90克，用3碗水煎3小時(shí)以上，1日分多次服下。10-15天為1個(gè)療程。
硬獼猴桃怎么變軟
1、硬獼猴桃怎么變軟
1.1、提高放果的環(huán)境溫度
催熟獼猴桃果實(shí)采后需要經(jīng)過(guò)后熟才能食用(和南方的芒果是一樣一樣的)。后熟期的長(zhǎng)短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的,或置于高溫條件下的,后熟期較短。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高,果實(shí)新陳代謝越活躍,后熟越快。
1.2、增加乙烯濃度,促進(jìn)果實(shí)后熟
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)(磚家這次特地給大家準(zhǔn)備一個(gè)在箱子里的),再把切開(kāi)的梨或蘋果同袋混裝,然后將袋口密封3～5天,即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個(gè)切開(kāi)的梨或蘋果,裝入的梨或蘋果越多,催熟效果越好。經(jīng)過(guò)后熟的果子如已變軟,即可剝皮食用。對(duì)仍不能剝皮的可用切削皮食用。
2、獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)成分
被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。
3、硬獼猴桃能吃嗎
其實(shí),硬的獼猴桃代表它還沒(méi)熟,還是生的時(shí)候,從外表看是看不出的,如果你用手去摸一下,就知道了,但是一般我們都不會(huì)去吃。而堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃;而且糖分很低,果實(shí)酸澀,還讓人感覺(jué)刺口,生的獼猴桃是因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌?會(huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì),引起不適感。
所以,獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間,希望還是忍忍吧,不要生吃哦,這樣不利于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值充分被人體吸收。
獼猴桃的食用方法
1、直接削皮
這是吃獼猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬著吃,簡(jiǎn)單方便。
首先用刀將獼猴桃頭尾去除,然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉吃也可以。
也可以將獼猴桃切對(duì)半,將一半獼猴桃果肉朝上,然后用刀子順著皮挖,這樣可以挖出半個(gè)完整的果肉。
2、用勺子吃
用一把水果刀,把獼猴桃從中間一切兩半,然后用勺子沿著皮的邊然,輕挖果肉來(lái)吃。
3、用水果叉或牙簽吃
這個(gè)方法比較有難度,但在招待親友的時(shí)候,這個(gè)方法最好。
詳細(xì)方法:
3.1、用小刀將獼猴桃兩頭切掉。
3.2、將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入。
3.3、輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀,沿著果皮邊緣,將果肉和果皮切分離。
3.4、將獼猴桃豎著放在盤內(nèi),將果皮輕輕拉出。
3.5、在用刀子均分成小塊,用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
吃獼猴桃的好處
1、預(yù)防癌癥:獼猴桃是人們?nèi)粘Ｖ蓄A(yù)防癌癥的一種理想水果,吃獼猴桃可以幫助人們抵抗癌細(xì)胞、預(yù)防癌癥的發(fā)生,所以是非常適合腫瘤患者食用的。已經(jīng)證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
2、增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老:獼猴桃是非常受女性喜愛(ài)的一種美容美白水果,平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7毫,維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3、減肥健美:比較肥胖的人群平常想要減肥的話,可以選擇吃獼猴桃,因?yàn)楂J猴桃是一種非常適合減肥的水果。獼猴桃果實(shí)含糖量低,是營(yíng)養(yǎng)最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實(shí)中單位熱量獲得最平衡的營(yíng)養(yǎng)。
4、治口腔潰瘍:人們平常如果有口腔潰瘍,可以吃獼猴桃?guī)椭委?因?yàn)楂J猴桃有豐富的維生素,可以幫助預(yù)防和治療口腔潰瘍,獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素,對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
5、防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化:獼猴桃對(duì)人們來(lái)說(shuō),還可以預(yù)防便秘,紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素。
獼猴桃怎么吃不酸
1、獼猴桃怎么吃不酸
獼猴桃很酸很硬是因?yàn)檫€沒(méi)成熟。最好放幾天變熟了在吃。
1.1、這時(shí)候可以去超市再買兩根香蕉看,香蕉可以使老一點(diǎn)的。都沒(méi)關(guān)系。
1.2、把香蕉和生的獼猴桃放在一個(gè)袋子里。把袋子的口簡(jiǎn)單的合上,注意這里不要把袋子扎緊了,這樣容易把水果捂壞了。
1.3、可以把香蕉吃了,就把香蕉皮和獼猴桃放在一起,獼猴桃熟的更快。
1.4、一般的一個(gè)晚就能熟,當(dāng)然了具體時(shí)間害的看獼猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了,就可以吃到成熟好吃的獼猴桃了。
2、吃獼猴桃的好處
2.1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。
2.2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
2.3、預(yù)防心腦血管疾?。韩J猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
2.4、預(yù)防癌癥：獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì),該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
2.5、緩解壞血?。韩J猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對(duì)緩解壞血病有積極的療效。緩解壞血病:獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對(duì)緩解壞血病有積極的療效。
3、什么人不能吃獼猴桃
3.1、脾胃虛寒者
脾胃虛寒的人本來(lái)脾胃就不太好,不能進(jìn)食寒性較大的食物,吃了獼猴桃會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、反酸和燒心的癥狀,所以脾胃虛寒者不要吃獼猴桃。
3.2、容易腹瀉者
容易腹瀉的人消化系統(tǒng)本身就不太好,而獼猴桃是促進(jìn)消化,幫助排便的,所以吃了獼猴桃腹瀉會(huì)更嚴(yán)重。
3.3、尿頻者慎食
獼猴桃的果肉鮮嫩多汁,水分比較大,吃了有利尿的效果,所以尿頻者最好不要吃,吃了會(huì)加重病情。
3.4、月經(jīng)期慎食
女性在月經(jīng)期應(yīng)該吃一些溫?zé)岬氖澄?寒性食物最好不要吃,特別是月經(jīng)過(guò)多時(shí)更加不要吃,以免對(duì)身體造成傷害。
3.5、先兆性流產(chǎn)
先找流產(chǎn)的病人不能吃刺激性比較大的食物,本來(lái)此時(shí)的孕婦身體就比較虛弱,所以像獼猴桃這種生冷的食物最好不要吃。
如何選購(gòu)獼猴桃
1、選獼猴桃一定要選頭尖尖的,像小雞嘴巴的,而不要選擇扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
2、像鴨嘴巴的是用了激素的,像雞嘴巴是沒(méi)用過(guò)激素或用得少的。
3、真正成熟的獼猴桃整個(gè)果實(shí)都是超軟的,挑選時(shí)買顏色略深的那種,接近土黃色的外皮,這是日照充足的象征,果肉也更甜。
4、挑選獼猴桃要挑結(jié)蒂處是嫩綠色的。果實(shí)整體要軟硬一致,如果只有某一個(gè)部位軟就是爛的。結(jié)蒂處周圍的顏色比較深,表示獼猴桃比較甜。
獼猴桃怎么保存
1、冰箱保存：生獼猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一個(gè)月左右,要吃的時(shí)候提前幾天拿出來(lái)催熟。可將要吃獼猴桃和成熟的香蕉、蘋果放在一起,變軟后即可食用。
2、陰涼處保存：購(gòu)買獼猴桃后,應(yīng)將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打開(kāi)時(shí)會(huì)有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方,這樣容易使其內(nèi)容的水分流失,使硬的變的更硬,軟的變的沒(méi)有水分。
保存獼猴桃注意事項(xiàng):冷藏、避光、盒裝,都是增加獼猴桃保存時(shí)間的有效方法。另外,需要注意,前期精挑細(xì)選也可增加保存的時(shí)間。在保存時(shí),應(yīng)先挑出軟的、有外表?yè)p傷的獼猴桃,否則這些獼猴桃會(huì)散發(fā)出“乙烯”,對(duì)其他獼猴桃進(jìn)行“催熟”,不利于長(zhǎng)期保存。
獼猴桃能放多久
1、獼猴桃能放多久
未熟的獼猴桃。獼猴桃是很耐貯藏的水果,在1-5`C的冰箱內(nèi)一般可貯藏保鮮達(dá)3-6個(gè)月。
一般普通家庭在購(gòu)買獼猴桃多半在幾斤左右,可以放在常溫下的密封盒子中兩周左右,在這段時(shí)間獼猴桃會(huì)逐個(gè)慢慢變軟,每天約有兩三個(gè)左右就可以食用,吃完后再購(gòu)買。
熟的獼猴桃。獼猴桃變軟之后很容易變質(zhì)腐敗,將這種成熟的獼猴桃放進(jìn)冰箱中保存也僅僅只能保存幾天,因此,獼猴桃最好是在沒(méi)后熟時(shí)用冰箱保存,需食用時(shí)拿出來(lái)后熟。
2、催熟獼猴桃的方法
常溫存放。獼猴桃呼吸作用比較若,買回的獼猴桃用紙箱子裝好,放在陰暗避光的角落里,正常情況下存在5-7天就能后熟變軟,即可食用。
乙烯催熟。水果呼吸作用產(chǎn)生的一些乙烯成分對(duì)其他水果的自熟有促進(jìn)作用,引起將獼猴桃和香蕉,蘋果等呼吸作用比較強(qiáng)的水果放在一起,可加快獼猴桃后熟,一般僅僅需要3-5天即可成熟。
3、獼猴桃不能和什么一起吃
獼猴桃不能和牛奶一起吃。獼猴桃富含的維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品,至少要等半小時(shí)以后。如果不慎兩者同食肚子不舒服的,建議喝蜂蜜水,用溫開(kāi)水沖調(diào)蜂蜜緩解下。當(dāng)然,實(shí)在嚴(yán)重的話,最好去醫(yī)院看下。
獼猴桃不能和動(dòng)物肝臟一起吃。獼猴桃中富含維生素C,不能和動(dòng)物肝臟一起吃,否則會(huì)被動(dòng)物肝臟中含有的大量銅、鐵等物質(zhì)氧化,造成維生素C的流失,降低了獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
獼猴桃不能和胡蘿卜一起吃。獼猴桃含有豐富的維生素C,而胡蘿卜卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。如果二者同時(shí)食用,則會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃。獼猴桃不能和白蘿卜一起吃,因?yàn)楂J猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子,兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。
獼猴桃怎么去皮
1、刀子去皮法
如果不是用獼猴桃來(lái)榨汁的話,只是自己想吃。更簡(jiǎn)單的就是先將獼猴桃洗干凈,不用去皮,用刀把它從中間切兩半,用勺子將果肉一口一口挖著吃,或者可以將果肉整個(gè)挖出,再裝盤慢慢品嘗,獼猴桃裝盤的樣子還是非常漂亮的。如果獼猴桃是軟的就用小勺在皮上刮,將整個(gè)獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜歡吃偏生的,可以洗干凈后用刀削皮。
2、牙簽去皮法
首先用刀將獼猴桃頭尾去除,然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙簽,也是順著果肉間隙處挖,以上方法剛開(kāi)始不熟練的話都需要點(diǎn)耐心。還有種方法,那就需要切對(duì)半了,獼猴桃去頭去尾后切對(duì)半,將一半獼猴桃果肉朝上,然后用刀子順著皮挖,那樣也能挖出半個(gè)完整的果肉。
3、去皮神器
市面上有賣一種水果去皮神器,首先用工具上的刀片將獼猴桃切到一半,記住一邊旋轉(zhuǎn)一邊切更容易哦。然后用另一種工具沿著切下來(lái)的一半獼猴桃邊緣往下旋轉(zhuǎn)切,很快皮肉分離。
獼猴桃什么時(shí)候上市
一般八月到十一月份上市,分早中晚熟品種的,海拔和緯度也有成熟時(shí)間上的差異。不過(guò)獼猴桃的最佳采摘期在其固形物達(dá)到7%左右最佳,時(shí)間還不是唯一的標(biāo)準(zhǔn),屆時(shí)獼猴桃口感、風(fēng)味,以及耐貯性也最佳,最宜采摘上市。
獼猴桃(Actinidia chinensis planch),也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
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