警惕!7種人吃花生短命
短命的教別人養(yǎng)生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!鄙钤絹碓胶?,人們越來越注重養(yǎng)生,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。關于養(yǎng)生常識,我們該如何去看待呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“警惕!7種人吃花生短命”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
春節(jié)就要到了,各種干果已經在超市上架。尤其是花生,是大家都喜歡吃的,但是有些人并不適宜吃花生,一起和小編來看看吧。
吃花生會短命的人
1.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?;ㄉ拖喈斢谝簧子停?0g),能夠產生90千卡的熱量。
2.高脂蛋白血癥患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?;ㄉ歉咧?、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
3.痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
4.膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
5.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油?;ㄉ鷮賵怨?,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
6.跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
7.想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
不宜吃花生的人
此外,還有些人不適宜吃花生,主要是:動脈硬化、有心腦血管疾病的人也要少吃花生;花生有促進血液凝固的作用,對消除外傷瘀血不利,會增加疼痛,有外傷者暫時少吃花生;花生含豐富的油脂,有滑腸作用,所以腸胃積滯、大便稀溏者花生一次不要服用過多,多食容易出現(xiàn)腹脹,助火生痰。
花生最健康的吃法
1.花生挑選
吃深色小粒的好顏色深的品種,通常富含抗氧化的多酚類物質,其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養(yǎng)成分勝過白芝麻,黑米勝過白米。
所以,相對淺色皮的花生來說,深色皮的花生蛋白質含量要高一些,脂肪含量低一些。而且對于花生仁來說,小粒的花生含的蛋白質高于大粒的。因此,我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好,更加眷顧那些深色、小粒的品種。
2.煮食利于過濾致癌物
現(xiàn)在是花生大量上市的時間,花生有很多吃法,一般的吃法有生食,油炸,炒,煮.從營養(yǎng)方面考慮,油炸首先不可??;生食也不可取,因為在花生生長過程中會感染黃曲霉毒素,黃曲霉毒素是公認的最強的致癌物,會沉積在肝臟中,誘發(fā)肝癌。因為黃曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黃曲霉菌毒素濾掉,這樣吃煮熟的花生較為安全,也易于消化,營養(yǎng)素的損失最小,炒的話無法破壞黃曲霉菌毒素,所以說煮是最好。
3.花生的紅衣要慎吃
吃的時候還有一個問題,就是關于花生的紅衣.一般都認為花生的紅衣中的成分對人體是很有好處的。不錯,對絕大部分人是沒問題的。
具體資料紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓制造血小板而縮短出血時間,并且有提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節(jié)凝血因子缺陷等功能。也就是說,花生的紅衣有補血、促進凝血的作用,這對于貧血的人和傷口愈合很有好處。反過來,另一方面,對于血液黏稠度高的人來說,就沒什么好處了,反而會增加心腦血管疾病的風險。
因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生的紅衣,在吃煮花生時最好把皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也別吃花生的紅衣,避免血液黏稠。另:血液黏稠度可以通過獻血或體檢查出,或到醫(yī)院檢測。
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沒有人不認識花生的吧,也沒有從來沒有吃過花生的吧。但是這些一種食物并不是所有的人都適合吃它,某一類人群吃花生可能會給生命帶來危害性的,所以,有這么一些人群是需要注意了,他們不適合吃花生的。那么,哪些人群不可以吃花生呢?和小編一起來看看吧。
1、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
4、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?;ㄉ拖喈斢谝簧子停?0g),能夠產生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血癥患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
7、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
通過以上內容的介紹后,大家知道花生香脆可口、營養(yǎng)豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食,但如果你屬于以上六種的人,花生則對你有害無益。所以,你一定要注意了,為了健康著想一定要注意了不可亂食用花生了。
冬季是進補的季節(jié),各種蔬菜水果是人們少不了的,但是要警惕以下幾種食物,小心中毒。
1.草莓
中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓,一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食,如果食量較多,則會影響人的正常生長發(fā)育,如導致小孩早熟等。
2.西瓜
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴里有異味。
3.白菜
大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽,腐爛后其含量會明顯增高。一旦大量進食,經腸道細菌作用,會還原成亞硝酸鹽而發(fā)生中毒。主要表現(xiàn)為頭暈、嘔吐等,嚴重的會出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降。為防止中毒,應避免蔬菜在高溫下長時間堆放。
4.馬鈴薯
發(fā)芽馬鈴薯含有有毒物質龍葵素,攝入后易引起中毒。冬天應把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方;燒煮時可加入少許的醋,能夠破壞毒素。
5.甘蔗
霉變甘蔗毒性非常強,進食2-8小時后會出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭痛、視力障礙等癥狀,嚴重者還會昏迷、呼吸衰竭,病死率及出現(xiàn)后遺癥率達50%,目前尚無有效治療措施。
6.葡萄
一些不法商販和果農使用催熟劑--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低,但長期食用對人體有害。
7.香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統(tǒng)產生危害,還會引起腦、肝、脾、腎病變,甚至對生殖系統(tǒng)也有危害。
冬季蔬果購買建議
1.有些蔬菜經過催熟,果皮或其他地方還會留下青澀的痕跡,買的時候要多留意。吃時可以通過光照、削皮、水燙、爆炒等辦法,清除其中的殘毒。
2.如果冬天禁不住種類眾多的反季節(jié)蔬菜的誘惑,也最好多選擇洋蔥、胡蘿卜、茄子等,這類蔬菜中農藥殘留物較少,盡量少買形狀、顏色奇怪的蔬菜。
3.盡量多從市場上購買新鮮食物自己做,少購買成品。成品食物一般都不可避免地會經過反復加工,營養(yǎng)成分容易遭到破壞,同時也難以保證新鮮,甚至可能含有有害的添加物。
食物中毒常見的原因
1.生熟交叉污染。
2.食品貯存不當,導致腐敗變質。
3.經長時間貯存的食品食用前未徹底加熱。
4.食用有毒有害食品,如毒蕈(毒蘑菇)、發(fā)芽馬鈴薯(土豆)、河豚等。
5.從業(yè)人員帶菌污染食品。
6.進食未經加熱處理的生食品。
7.作為食品原料的食用農產品在種植、養(yǎng)殖過程或生長環(huán)境中,受到化學性有毒有害物質污染,如瓜果蔬菜農藥殘留超標。
8.食品在加工過程中受到化學性有毒有害物質的污染,如誤將亞硝酸鹽當作食鹽使用。
9.食品中含有天然有毒物質,在食品加工過程中沒有完全去除,如沒有燒熟燜透的扁豆。
我們知道瓜子和花生是我們生活中必不可少的小零食,可越是零食越有好多飲食禁忌,今天大家就跟著小編一起來看看花生都有哪些禁忌吧,看看親們平時都有沒有吃錯。
吃花生會胖嗎
花生,人們再熟悉不過的普通食物,卻有不普通的功效。不過,花生雖好,也非多多益善?;ㄉ坏邿崃?、高蛋白,還是一種高脂肪的食物,每100克花生約含45克脂肪,是瘦肉的6-7倍。
那么,吃花生會不會發(fā)胖呢?花生屬于高脂肪、高蛋白食物,可以增加飽腹感,也就是我們所說的“比較抗餓”。因此,吃花生后對其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相應減少,總能量的攝入也就會隨之減少。
在這個意義上說,花生對肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到控制體重甚至減肥的作用呢。當然,如果花生攝入量增加而其他高能量食物不減少,時間一長,發(fā)胖就在所難免了。
吃花生的禁忌
想減肥
花生的熱量和脂肪含量很高,吃二兩炒花生仁,相當于吃了五兩半饅頭,想減肥請遠離花生。
慢性胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪含量過高,很難消化吸收。
跌打淤腫
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
糖尿病
糖尿病人需控制每日攝入總能量。18?;ㄉ拖喈斢谝簧子停?0g),能夠產生90千卡的熱量,熱量高,要慎食。
高脂蛋白血癥
高脂蛋白血癥的飲食治療原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入?;ㄉ歉咧?、高熱量食物,多吃只能加重病情。
痛風
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生,痛風緩解期也要適量進食。
膽囊切除
膽汁對于脂肪消化和吸收有重要意義。高蛋白和高脂肪食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化吸收。
可見,花生雖然具有眾多保健養(yǎng)生功效,但屬于高熱量食物,某些疾病患者應慎食花生,以免加重病情。
花生在我們生活中是比較常見的食物了吧,不少人也還是比較喜歡吃花生的哦,可是大家知道在我們生活中,花生是比較多見的食物了,那么大家知道不是所有人都能吃花生的嗎,下面就和小編一起來看看有哪些人是不能吃花生的吧。
1.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
2.消化不良者
花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會加重病情。
3.高脂蛋白血癥患者
膳食結構不合理是高脂蛋白水平高的一個重要原因。因此,飲食療法的原則是限制攝入的熱量,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?;ㄉ且环N高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病,危及生命。
4.想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當于吃了275克的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
5.體寒便溏者
花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
6.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18粒花生就相當于一勺油(10克),能夠產生90千卡的熱量。
7.痛風患者
痛風是一組由嘌呤代謝紊亂引起的疾病,病人有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸的排出,加重病情,所以痛風的急性期應為空腹的花生,痛風緩解期才宜吃。
8.跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
9.膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
注意事項
1、生食花生米易患病
花生在地里生長時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染,生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米,還會患流行性出血熱。另外,花生米里含有大量脂肪,如果過多生食還會引起消化不良,腹痛腹瀉。因此,不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養(yǎng)差
花生米經過火炒或油炸以后,其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化,這樣其營養(yǎng)價值和藥用價值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多
水煮花生米能完好地保存其營養(yǎng)成分和藥用成分,而且味道非常鮮美,食后對人體健康有益處。所以,花生米最好用水煮的方法吃,水煮還可以曬干味道更佳。
4、吃法的區(qū)別
飲食保健
花生營養(yǎng)豐富吃法上也有區(qū)別
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發(fā)生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
因此以養(yǎng)生角度來說,以水燉花生米為最佳的烹調方法。它具有不溫不火、易于入口及容易消化的特點,可說是老少皆宜。而經烘焗的花生米也有醒酒、和脾和開胃的作用,能中和酒的濕脾。容易出暗瘡的人士都是少吃花生米為佳。
脾弱瘀傷勿多吃
雖說花生米有這么多益處,但因花生米含高油脂,不適宜脾胃較弱的人士如孕婦、小孩,及患有腸炎、痢疾及消化不良的患者食用,否則會引起緩瀉作用,減慢康復進程。另外,跌打瘀腫或傷口含膿的病人也不宜多吃,因為花生米內含有一種促凝血的物質,若食過量花生,則會出現(xiàn)血液不散,加重瘀腫及發(fā)炎。此外,花生米也容易引起發(fā)炎,若患者有傷風感冒及喉嚨發(fā)炎,則應少吃。
通過上文的介紹,想必大家對于吃花生的禁忌也是有了一個比較全面的了解了吧,雖然說花生的營養(yǎng)價值是比較高的,但是并不是所有人都能夠吃花生的哦,很多人會因為身體原因而不能吃花生,所以要注意哦。
7種人吃花生短命
1、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?;ㄉ拖喈斢谝簧子停?0g),能夠產生90千卡的熱量。
2、高脂蛋白血癥患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
3、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
4、膽囊切除者
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
5、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油?;ㄉ鷮賵怨?,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
6、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
7、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
【導讀】八種人不宜食用花生,花生的營養(yǎng)價值很高,吃花生的好處有很多,但并不是人人都適合,以下是八種人不宜食用花生。
八種人不宜食用花生
一、痛風患者:
痛風是嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
二、膽囊切除者:
膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
三、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
四、糖尿病患者:
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18?;ㄉ拖喈斢谝簧子停?0克),能夠產生90千卡的熱量。
五、高脂蛋白血癥患者:
花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,危及生命。
六、想減肥的人:
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃二兩(100克)炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當于吃了五兩半(275克)的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
七、消化不良者:
花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會加重病情。
八、跌打淤腫者:
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
花生雖含有豐富的營養(yǎng),但是若是不了解食用花生的禁忌,會產生會嚴重的后果。建議男士食用前還需慎重。
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