年齡大血脂易升高 6種保健湯食有助降血脂
女性血脂高怎樣養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避開有關養(yǎng)生常識的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《年齡大血脂易升高 6種保健湯食有助降血脂》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
血脂高多意味著血黏度增高，成為心腦血管病的危險誘因，導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死、腦血栓和腦動脈硬化等癥。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物，已被人們證實是降血脂的有效措施。因此，對于血脂偏高但未出現(xiàn)并發(fā)癥的患者，可以通過堅持食用以下的保健湯食，達到降低血脂、防止病情進一步發(fā)展的目的。
降血脂可吃六種保健湯食
1、海帶木耳肉湯：取海帶、黑木耳各15克，瘦豬肉60克，味精、精鹽、淀粉適量。海帶、木耳切絲，豬肉切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。
2、百合蘆筍湯：取百合50克，罐頭蘆筍250克，黃酒、味精、精鹽和素湯適量。先將百合發(fā)好洗凈，鍋中加入素湯，將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi)，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調(diào)味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。
3、山楂鯉魚湯：取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，面粉150克，黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量，雞蛋一只。先將鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。
4、山楂首烏湯：取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。
5、山楂銀花湯：取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內(nèi)，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。Ys630.COM
6、紫菜黃瓜湯：取紫菜適量，黃瓜100克，精鹽、味精、醬油、香油適量。紫菜水發(fā)后切段入鍋，放水燒沸后再放入精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，最后加入味精和香油即可食用。
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【導讀】高脂血癥是老年人常見的疾病，如果不及時治療，不僅造成嚴重的健康威脅，也容易導致其他疾病的老化，并治療高血脂，除了藥物，你也可以吃的食物，降低血脂。降血脂的食品應選擇哪些水果呢？
降血脂的三種水果
高脂血（高血脂）是中老年人常見病，不及時治療不但對健康造成嚴重威脅，還極容易引發(fā)其他老年病，而治療高脂血除了服藥，還可以多吃降血脂的食物。降血脂的食物中，有哪些水果值得推薦呢？
【降血脂的水果：柚子】
柚子除含蛋白質(zhì)，脂肪，糖，纖維素外，還含有大量維生素和礦物元素等。因柚子為低脂肪（每100g柚子含0.2g脂肪），高纖維素，高維生素C等食物，再加上它的利水化痰作用，使它具有去脂減肥，降膽固醇和甘油三酯等作用。適合高血脂病人食用。
1、柚子汁：新鮮柚孔個，絞汁服用，每日1回。本品對高血脂，肥胖癥有不錯的輔助治療效果。
2、柚子花菜：新鮮柚子2個，梨一個，適量的白糖，清水600ml,石榴粒8粒，松仁25g.把柚子用刀尖削去皮后，切成四等份，去掉核，接下來順著纖維質(zhì)方向切絲，放進糖腌漬；將梨去皮，分兩瓣，去核，切成薄片，即切成和柚子絲同樣長短大小的梨絲。將柚子絲與梨絲依次排成扇狀面碼入碗里，再將石榴粒與松仁集中堆放置在碗心，最后，把清水加白糖，燒開，去沫，晾涼后，倒進碗內(nèi)，水平就可以。本品造型美觀，顏色漂亮，清涼爽口。適宜高血脂病人食用。
【降血脂的水果：葡萄】
葡萄汁和葡萄酒一樣包含一種白黎蘆醇，是能夠降低膽固醇的天然物質(zhì)。它能令膽固醇降低，還能夠抑制血小板聚集。葡萄還是高鉀低鈉的飲食，可以阻止血栓形成，而且能夠降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，有預防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。
1、葡萄汁：以鮮葡萄200g打汁濾去渣服用就可以，或者每日飲用30ml的葡萄酒。本品對高膽固醇血癥，腦貧血，頭暈心悸，四肢乏力有較好的改善作用。
2、冰酒葡萄汁：葡萄150g,白葡萄酒5ml,鮮奶80ml,蜂蜜25g,冰塊3g.把葡萄洗干凈，去皮榨汁，再把汁液和白葡萄酒與蜂蜜混合，倒進鮮奶攪勻，加入冰塊就可以。本品清爽可口，降脂去膩，適合高血脂病人飲用。
【降血脂的水果：山楂】
山楂脂肪中，其不飽和脂肪酸含量高達75.6%至86.7%,其中亞油酸含量極多，高達29%至38%,其果核含亞油酸更高，可達60.5%,75.3%,所以食用山楂及其制劑有助于降低血清中的膽固醇水平。山楂有降血脂作用，并且對預防治療動脈粥樣硬化有重要意義。
1、菊花山楂粥：去蒂干菊花12g,山楂片10g,粳米50g,冰糖少量。把干菊花，山楂片研成粉末。粳米，冰糖放進鍋里，加水500ml,煮到米開湯沒稠時，調(diào)入菊花，山楂末，接下來改小火煎煮片刻，粥稠火停，蓋緊燜5分鐘就可以。本品去脂降壓。比較適用于高血脂，高血壓，冠心病等輔助食療。
2、紅花山楂茶：紅花（干品）2g,鮮山楂30g.先把紅花揀凈，用水洗凈后晾干或者烘干備用。山楂去柄洗干凈，切成片狀，和紅花同放到大杯中，待用。本品消食導滯，祛瘀降脂?？芍胃黝愵愋偷母哐瑢庋鰷透哐貏e適宜。
現(xiàn)在物質(zhì)生活越來越豐富，人們在餐桌上往往是攝入過多、營養(yǎng)過剩，導致高血壓、高血脂頻發(fā)不斷。想要控制血壓、血脂，除了吃相關的藥物和保健品之外，還有哪些天然食物可以助你一臂之力呢？下面就一起與小編來看看吧。
1、山楂。山楂含山楂酸、酒石酸、檸檬酸等物質(zhì)，有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯、增加胃液消化酶、降低血壓等作用。
2、靈芝、菇類。食用靈芝可降低血清中的膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，減少全血粘度。蘑菇、香菇、平菇等菇類，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。特別是香菇，降膽固醇作用明顯，可防止脂質(zhì)在動脈壁沉積。
3、大蒜。大蒜被稱為藥用植物中的黃金.它含有豐富的蒜素，具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓的形成。
4、茄子。茄子皮含有豐富的維生素p,可以增加毛細血管的彈性，改善血液循環(huán)，降低血脂和膽固醇。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能幫助降低血液中的膽固醇。
5、海帶。海帶中的碘和鎂元素，能防止防止脂肪在動脈壁沉積。常用海帶燉豆腐食用，有利于降壓。
6、核桃。核桃中含有多種脂肪酸，其中80%以上為不飽和脂肪酸，且近一半為亞油酸，具有降低血壓、防治動脈粥樣硬化的作用。
在日常生活中，天然的降血脂食材有許多，有水果類的，食材類的，堅果類的更甚中藥降血脂類的。吃什么食物降血脂好呢？
吃梨降血脂
一個中等大小的梨含有5克膳食纖維，其中大部分纖維以膠質(zhì)形式存在。這類膳食纖維有助于沖走體內(nèi)壞膽固醇（即低密度脂蛋白）。壞膽固醇水平超標是引發(fā)心臟病的一大風險因素。美國營養(yǎng)學家最近研究發(fā)現(xiàn)，從梨等食物中攝入10克降低膽固醇的膳食纖維，就可滿足人體每日膳食纖維需求量的40%.
降血脂吃什么？
1.葡萄
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用。
2.山楂
可加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
3.蘋果
其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。
4.花生
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產(chǎn)生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分，可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
5.綠豆
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
6.燕麥
具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
7.玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用。
8.蔥蒜
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫能預防血栓。
高血脂是目前中老年人身上的常見病，一方面由于生活水平的提高，老人都在家享福,很少出來鍛煉。從而導致這類人群血脂急速上升。專家表示，老年人高血脂癥的危害很大，像高血壓、冠心病、腦血管病、心肌梗塞、腦血栓、糖尿病以及腫瘤等疾病都與高血脂有關。那么老人血脂高怎么辦，吃什么可以降血脂呢？下面就和小編一起來看看吧。
老人血脂高有什么癥狀
1、腿肚經(jīng)常抽筋
腿肚經(jīng)常抽筋，并常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現(xiàn)。
2、常出現(xiàn)頭昏腦脹
常出現(xiàn)頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。
3、看東西一陣陣模糊
這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經(jīng)或視網(wǎng)膜暫時性缺血缺氧所致。
4、面部出現(xiàn)黑斑
短時間內(nèi)在面部、手部出現(xiàn)較多黑斑（斑塊較老年斑略大，顏色較深）。記憶力及反應力明顯減退。
5、眼瞼黃疣
眼瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現(xiàn)在眼瞼上出現(xiàn)淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼瞼。
老人血脂高多吃8種食物
1、洋蔥
洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高好膽固醇.高密度脂蛋白的含量，對降低老人血脂起到非常好的效果。
2、菜花
菜花有白、綠兩種，兩者的營養(yǎng)價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此它又被稱為天賜的良藥.菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。
3、茄子
茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素p,有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素p還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。
4、海帶
科學家發(fā)現(xiàn)，海帶是人類攝取鈣、鐵、碘的寶庫。每100克海帶中，含鈣高達1177毫克，含鐵150毫克，含碘240毫克，所以海帶對60歲老年人保健有重要的作用。
海帶中的褐藻酸鈉鹽有預防骨痛病和降血壓的作用；海帶淀粉硫酸酯為多糖類物質(zhì)，具有降血脂功能；海帶可減少放射性元素在腸內(nèi)的吸收。所有這些，正是海帶贏得長壽菜美譽的條件。
5、大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護作用。大蒜又被稱為藥用植物中的黃金.
腌制大蒜時間不宜過長，以免有效成分遭到破壞?；加邢兰膊?、肝病及眼病的患者不宜過多食用。
6、苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機體免疫力的作用。（提示：慢性腸炎患者不宜多食苦瓜。）
7、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發(fā)芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素（維生素食品）C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜，非常適合老人食用。
8、芹菜
芹菜性涼，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國外已有研究證實，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。
如今人們的膳食中三高現(xiàn)象不少，這很不利于降低血脂、保護心血管。營養(yǎng)專家認為人們應該經(jīng)常吃些素食刮刮油。以下8種食物有降脂清腸功效，保住你的健康。
1.燕麥具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2.玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用。
3.蔥蒜
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫能預防血栓。
4.紅
多食能提高機體抗氧化和免疫能力，對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。所以嗎，以后你吃紅棗的時候千萬不要再是只把它當作補血佳品了，它還可以降血脂呢。
5.山楂
可加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
6.蘋果
其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。
7.山藥
其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。
8.地瓜
有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂腸道清道夫.平時的早餐不妨吃一個地瓜，既營養(yǎng)，還可以清楚你腸胃的垃圾呢。誰應該閱讀《八種食物幫你清腸胃降血脂》答案是：幾乎所有人都應該閱讀《八種食物幫你清腸胃降血脂》是當代的熱點話題，
茄子是少有的紫色蔬菜，營養(yǎng)價值也是獨一無二，以下讓我們來細數(shù)下茄子的功效吧。
1、茄子能降低高血脂，高血壓
選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調(diào)拌而成，在晚餐時分食用可有效降低高血脂。
2、茄子可防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有清熱止血，消腫止痛的功效。
3、茄子抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
4、茄子能清熱活血、消腫止痛
食用蒸茄子，可有效治療內(nèi)痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。醫(yī)學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。
5、茄子可以保護心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素p,這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口愈合的功效。
6、茄子能治療凍瘡
取冬天地里的茄子秧（連根）兩三棵用水煎，水開之后再煮20分鐘，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處，有一定治療作用。
茄子的質(zhì)量鑒別
茄子以果形均勻周正，老嫩適度，無裂口、腐爛、銹皮、斑點，皮薄、子少、肉厚、細嫩的為佳品。嫩茄子顏色發(fā)烏暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分離，花萼下部有一片綠白色的皮。老茄子顏色光亮發(fā)光滑，皮厚而緊，肉堅子實，肉子容易分離，子黃硬，重量大，有的帶苦味。
茄子的食用禁忌
1、由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜，因此，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
2、孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《年齡大血脂易升高 6種保健湯食有助降血脂》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“女性血脂高怎樣養(yǎng)生”專題供您欣賞！
