年末應(yīng)酬多 喝酒前后飲食有講究
立夏養(yǎng)生飲食有講究。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生常識(shí)有哪些好的理念呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“年末應(yīng)酬多 喝酒前后飲食有講究”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
到了年末，不僅工作更加繁忙，各種應(yīng)酬也多了起來，喝酒就是在所難免的，吃什么可以減少酒精對(duì)人體健康的危害呢？在這里，就來為大家介紹一下喝酒前后吃什么有好處，千萬不要錯(cuò)過了。
喝酒前吃什么好
牛奶。喝酒前喝杯牛奶，不僅能養(yǎng)胃，還能形成保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃的傷害。
生黃豆。據(jù)說喝酒前吃點(diǎn)泡過的生黃豆能防醉。因?yàn)檫@些里面的蛋白質(zhì)變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。
淡鹽水。喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒盡快排出去。
面類食物。喝酒前應(yīng)該讓胃里有點(diǎn)東西可以消耗，這樣才能避免酒精對(duì)胃的直接傷害。喝酒前吃面包、饅頭，不會(huì)那么免容易醉。
蜂蜜。蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
葡萄。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。
喝酒時(shí)不能吃什么菜
肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物。膠原蛋白含量高的食物會(huì)在胃腸中形成保護(hù)膜，大大減緩酒精的吸收速度，還能保護(hù)肝臟。同時(shí)，這類食物也含有一定油脂，酒精難溶于油脂，因此人體對(duì)酒精的吸收速度會(huì)減緩許多。
海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜。膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收，起到保護(hù)肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護(hù)肝又美味的選擇。
粗糧薯類。這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結(jié)合，會(huì)減緩腸胃對(duì)酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當(dāng)豐富，能彌補(bǔ)大量飲酒對(duì)維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯(cuò)的選擇。
富含蛋白質(zhì)的菜肴，如肉蛋及大豆制品等。這些食物含大量蛋氨酸和膽堿，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。喝的酒越多、度數(shù)越高，越要吃蛋白質(zhì)豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。
最后，再來了解了解酒后吃什么好吧。
喝酒后吃什么最有益
香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1-3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
柚子消除口中酒氣。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。
芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素，能分解酒精。
酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效。
蜂蜜水治酒后頭痛。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會(huì)頭痛。
新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。
雖然以上食物可以減少酒精對(duì)我們的傷害，但是還是不宜過量飲酒哦。
小編推薦
因?yàn)楝F(xiàn)在職場(chǎng)和商場(chǎng)上的應(yīng)酬很多，而應(yīng)酬免不了要喝酒，很多人也知道酒喝多了必須會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生一定的影響，所以大家都在尋找最有效的飲酒方式，而不會(huì)傷害肝臟。另外，喝酒傷肝臟誰都明白，但是有時(shí)不得不喝酒時(shí)，必須要學(xué)會(huì)一些方法，這樣才可以有效地保護(hù)肝臟、不傷害肝臟。
第一、喝酒前要先吃東西避免空腹
喝酒前喝一杯牛奶或者一些面包，最好不要空腹就開始喝酒，這樣會(huì)使得胃粘膜受到酒精的刺激。還可以在飲用前食用一些肉類或高油食物，這樣可以保護(hù)胃粘膜。
第二、喝酒前吃一些維生素B族食物
飲酒前服用維生素B族可以有效地保護(hù)肝臟。也可以在喝多時(shí)吃富含維生素B族的菜，如動(dòng)物肝臟、豬肉和牛肉、蔬菜和燕麥等。
第三、酒要慢慢喝不宜過快
喝酒不宜過快，酒應(yīng)慢慢喝，這樣可以有時(shí)間讓身體分解乙醇。喝得過快會(huì)容易喝醉，喝醉易傷肝并引起酗酒。
第四、不要同時(shí)喝碳酸飲料
喝酒時(shí)不要再喝碳酸飲料如可樂和蘇打水，否則加速身體吸收酒精，使肝臟負(fù)擔(dān)增加。
第五、喝酒后吃些甜點(diǎn)水果
喝完后立即吃甜食和水果，可以保持清醒不醉。最好吃一些甜西瓜、哈密瓜等水果，因?yàn)樘鹚写罅康墓牵梢允挂掖佳趸屢掖伎梢约铀俜纸饣虼x。
第六、喝白酒要熱一下
酒在加熱過程中，乙醇等一些物質(zhì)會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)，從而導(dǎo)致酒的濃度降低，這樣就使得對(duì)肝臟的損害降低。
第七、邊喝酒邊飲水和果汁
喝酒后注意飲用白開水或果汁。這樣可以加快尿液排出酒精，從而減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
第八、喝低度酒
高度酒損害肝臟大于低度精。所以，最好在宴會(huì)上選擇喝一些低度酒。
第九、選擇刺激性較小的白酒
通常柔軟的白酒刺激性小，其對(duì)肝臟的傷害也相對(duì)小。健康柔軟的白酒更能保護(hù)肝臟，因?yàn)樗懈嗟幕钚砸蜃印?/p>
在大多數(shù)人的觀念里，如果骨折就應(yīng)該要喝骨頭湯，以形補(bǔ)形,這樣才能使骨折好的更快，真的是這樣嗎？接下來，小編要為大家科普的就是骨折后的飲食須知和誤區(qū)，快來一起看看吧。
骨折的飲食須知
骨折早期飲食宜清淡，多湯水而富于營養(yǎng)，少食油膩、煎炸食物，口味不宜過于辛辣。不必太拘泥于民間種種發(fā)物之說，但是酒應(yīng)盡量少飲或不飲，尤其是在打針吃藥時(shí)。
因?yàn)榫凭c多種藥物間有相互作用，可能會(huì)影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。茶應(yīng)少喝，茶中鞣質(zhì)含量高，能影響鈣、鐵及蛋白吸收；醋、菠菜應(yīng)少食，因?yàn)樗鼈兯峄簩?dǎo)致骨質(zhì)脫鈣。
多吃蛋白質(zhì)含量高的食物，如瘦肉、蛋類、乳制品。多食蔬菜、水果，除了提供維生素、礦物質(zhì)外，還因纖維含量高，可增加腸蠕動(dòng)，防治臥床期間易發(fā)生的便秘，如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。
傷后三至四周，淤血大部吸收，骨折恢復(fù)中期，治療宜和，以和營止痛，去淤生新，接骨續(xù)筋為主。飲食由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長的需要，補(bǔ)充維生素A、D,鈣及蛋白質(zhì)。
傷后六至八周，骨折淤腫基本吸收，已經(jīng)有骨痂形成，治療宜補(bǔ)，通過補(bǔ)益肝腎，氣血，以促進(jìn)牢固的骨痂形成，以及舒筋活絡(luò)，使鄰近的關(guān)節(jié)自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)以往功能。飲食上可以解除禁忌，以高營養(yǎng)的食物給以進(jìn)補(bǔ)，能飲酒者可給以，杜仲骨碎補(bǔ)酒，虎骨木瓜酒。
下面，要多注意的就是骨折后的飲食禁忌。
骨折的飲食禁忌
盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)。鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合，而對(duì)于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)，而同時(shí)伴有血磷降低。
由于長期臥床，一方面抑制對(duì)鈣的吸收利用，一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以，對(duì)于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用，加速骨折的愈合。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無益處，還可能有害。
多吃肉喝骨頭湯。有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其原因，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。
偏食。骨折病人常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力，而機(jī)體修復(fù)組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養(yǎng)素，由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營養(yǎng)。在飲食上要做到營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。適當(dāng)多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進(jìn)骨痂生長和傷口愈合。
不易消化食物。骨折病人因固定而活動(dòng)限制，加上傷痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘，臥床病人更多見。所以，食物既要營養(yǎng)豐富，又要容易消化及通便，宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進(jìn)胃腸消化排便的食物。
少飲水。臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)十分不便，因此就盡量少飲水，以減少小便次數(shù)，這樣做是不適宜的。臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結(jié)，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人適當(dāng)飲水。
由此看來，骨折后的飲食也是有所講究的。
空腹飲酒
空腹飲酒對(duì)身體傷害極大，因?yàn)槲竷?nèi)沒有食物緩解，酒就會(huì)直接刺激胃粘膜與肌層，破壞胃酸，抑制胃腸各種消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動(dòng)，易引起惡心嘔吐，腹痛腹脹，食欲不振，消化呆滯、便秘。 同時(shí)，空腹飲酒，酒精成份吸收得快，更容易醉，而且刺激身體各個(gè)器官和組織，對(duì)身體造成嚴(yán)重的傷害。
喝茶解酒
這種說法存在多年，然而最近科學(xué)發(fā)現(xiàn)喝茶不但不能解酒，飲酒后酒精在人的肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進(jìn)入腎贓，對(duì)腎臟刺激太大，會(huì)損傷腎功能。
喝酒上臉很能喝？
在應(yīng)酬喝酒的時(shí)候我們經(jīng)常聽見說“喝酒臉紅的人不容易醉酒”，其實(shí)這只是勸酒的說辭而已，喝酒臉紅跟酒量大小易不易醉沒有關(guān)系，所以喝酒臉紅的人不要以為自己酒量好哦。
喝酒配菜腌制食品
很多人喜歡用腌肉腌魚臘肉香腸等作為下酒菜，這種做法是很傷身體的，因?yàn)殡缗D食品含有亞硝酸，與酒精發(fā)生反應(yīng)，傷肝，傷食道黏膜，甚至可能誘發(fā)癌癥。
酒量不是練出來的
經(jīng)常聽到別人說，你這酒量應(yīng)該練一練，都以為酒量是可以練出來的，其實(shí)經(jīng)常喝酒會(huì)影響體內(nèi)分泌的分解酒精的酶稍微變多，但是同時(shí)也對(duì)身體一次次地進(jìn)行傷害，長期飲用大量酒精，肝臟負(fù)荷過重，會(huì)導(dǎo)致很多疾病甚至可能致癌。所以喝得了多少酒就喝多少，不要強(qiáng)行自己喝酒練酒。
喝紅酒比白酒好
很多人都認(rèn)為白酒主要是酒精和水組成，而紅酒則是由谷類或水果經(jīng)酵母發(fā)酵而成很健康的飲料。其實(shí)少量的白酒可以提高人的睡眠質(zhì)量，而且還可以起到健胃的作用，而紅酒飲用過量會(huì)出現(xiàn)脂肪肝甚至肝硬化。所以不管是什么酒，都要適當(dāng)飲用。
喝酒御寒
人喝酒后，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱的狀況，所以就有喝酒防寒的說法，其實(shí)喝酒發(fā)熱只是短暫的現(xiàn)象，這只是由于酒精刺激毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液流通變快而引起的，但毛細(xì)血管無法及時(shí)收縮，反而是熱量更快的發(fā)散出去，
酒后不清洗
酒后一身難聞的味道，回家后很想洗洗澡清理下自己，而且洗澡可以清醒下頭腦，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，首先喝酒后洗澡容易摔倒，而且酒精發(fā)作起來暈在廁所，而熱水不斷流，容易造成窒息，其次酒后身體發(fā)熱需要排除熱量，洗澡后身體涼爽了，但是熱量沒排出去，會(huì)加重醉酒的狀態(tài)。
酒后馬上入睡
酒后頭暈?zāi)X脹，困倦之意明顯，所以喝酒后想馬上倒頭入睡，蘇不知這樣大大地傷害了自己的身體，因?yàn)榫凭枰闻K來分解，而人在睡眠中器官也在休息，新陳代謝緩慢，酒精得不到充分的分解，等你醒來頭昏腦脹，難受至極，所以酒后不要馬上睡覺，吃點(diǎn)水果休息一下再睡覺吧。
應(yīng)酬一族應(yīng)該如何護(hù)肝
喝酒應(yīng)酬和朋友聚會(huì)總是避免不了的，在這些場(chǎng)合中，喝酒是必須的，不過我們知道，過量的喝酒會(huì)傷害到我們的肝臟，所以我們想介紹一些簡(jiǎn)單的菜肴幫助大家好好保護(hù)肝臟的健康。
喝酒對(duì)人體的傷害是全面的，尤其空腹喝酒摧殘更大：
首先喝酒直接傷肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝臟傷了后，視力必然下降，身體解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和腫瘤。
其次喝酒傷胃，消化不好，體質(zhì)就差，也容易感染其他病。
第三，喝酒還會(huì)傷害心臟、脾臟，胰腺，容易引起高血壓，心血管病，中風(fēng)和胰腺炎。
第四，喝酒會(huì)傷腎，造成前列腺炎，影響性功能。
第五，喝酒傷神經(jīng)，經(jīng)常酗酒的人會(huì)產(chǎn)生對(duì)酒的依賴性，脾氣變得暴躁、不安。
第六，喝酒傷害容貌，經(jīng)常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮膚也容易衰老。
到底如何才能養(yǎng)護(hù)好肝?
一：調(diào)整睡姿
側(cè)身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時(shí)很容易轉(zhuǎn)為側(cè)臥。因?yàn)楦谓?jīng)在人體兩側(cè)，側(cè)臥的時(shí)候，不管是左側(cè)臥還是右側(cè)臥，都能養(yǎng)肝氣。因?yàn)槿嗽趥?cè)臥的時(shí)候，血自然就歸到肝經(jīng)里去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經(jīng)，人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。
二：均衡營養(yǎng)
夏季養(yǎng)肝，營養(yǎng)師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優(yōu)點(diǎn)，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時(shí)可多選擇、多替換。
三：適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
每天保持適量運(yùn)動(dòng)，并根據(jù)個(gè)人的肝功能的不同情況逐漸控制運(yùn)動(dòng)量。運(yùn)動(dòng)初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時(shí)間。
養(yǎng)肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅(jiān)持，養(yǎng)肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應(yīng)該在大自然中尋找養(yǎng)生保健的食物，改善日常飲食習(xí)慣，合理膳食，最終護(hù)理好自己的肝臟。
四：吃草莓
對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。在這個(gè)春困的季節(jié)，還能幫助提神醒腦。
不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
俗語常常講酒肉穿腸過佛祖心中留，但是在今天我們要說酒肉穿腸過疾病體中留，長期酗酒、抽煙、高脂肪和高鹽飲食等給身體帶來了諸多疾病問題。并且，隨著生存壓力的增大和社會(huì)文化的改變，飲酒風(fēng)氣更是愈演愈盛，不管是應(yīng)酬、聚會(huì)，還是傷心發(fā)泄，都有酒精參與。但是大家想過喝酒前后所吃的東西也會(huì)對(duì)健康造成影響嗎?
喝酒前后吃藥小心會(huì)中毒
酒的主要成分是乙醇也就是我們常說的酒精，喝酒前后吃藥之所以會(huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象，一方面是因?yàn)榫凭呛芏嗝傅恼T導(dǎo)劑，喝酒后會(huì)加速一些藥物在體內(nèi)的分解，導(dǎo)致藥物濃度快速上升而引起人體的不適。另一方面，喝酒前后吃藥容易導(dǎo)致過敏現(xiàn)象。
不僅如此，酒精的代謝主要在肝臟中進(jìn)行，而藥物的代謝主要在肝腎中進(jìn)行。這樣兩者會(huì)共同加重肝臟負(fù)擔(dān)，損傷肝細(xì)胞。
另外，一些特殊藥物如果和酒精同服，有可能因?yàn)橹卸径鹚劳觥Ｈ绶冒⑺酒チ制陂g喝酒，阿司匹林會(huì)導(dǎo)致酒精代謝的產(chǎn)物——乙醛無法分解為乙酸，而代謝出體外，從而導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)的大量存在，引起頭痛、頭暈、心慌、血管劇烈搏動(dòng)、嘔吐，甚至?xí)霈F(xiàn)胸痛、心肌梗死、呼吸困難、肝損傷、死亡等。
所以，喝酒前后不宜吃藥，更不可以在治病期間飲酒。
喝酒前后還不宜吃什么
1.含咖啡因的食物
喝酒前后如果食用富含咖啡因的食物或茶飲，容易導(dǎo)致體內(nèi)的咖啡因含量增多。而咖啡因?qū)儆谝环N利尿劑，會(huì)刺激血管的擴(kuò)張、心跳的加速以及對(duì)水液的代謝。加之酒精的作用，會(huì)導(dǎo)致心跳過快，而出現(xiàn)心慌、胸悶現(xiàn)象，甚至引起心血管疾病。同時(shí)，因?yàn)榭Х纫虻睦蜃饔?，?huì)讓酒精代謝的產(chǎn)物過快的進(jìn)入腎臟，加重腎臟的損傷。
2.含茶堿的食物
茶堿的作用和咖啡因相似，會(huì)導(dǎo)致心跳過快和乙醛快速進(jìn)入腎臟，引起腎損傷。
3.過多的甜食
適量的吃一些甜食可以保護(hù)胃粘膜，但過多吃糖果一類的甜食，容易導(dǎo)致人體熱量過剩和身體缺水。而酒精也會(huì)帶來肥胖和身體缺水，同時(shí)酒精還是脂肪肝的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
所以，飲酒前后的飲食也有注意事項(xiàng)，平時(shí)最好也能夠做到少喝酒、不酗酒。
為了健康，大家都說要吃五谷米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕。像是腎臟病患，就絕對(duì)禁止吃五谷米，還有痛風(fēng)和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對(duì)五谷米，總是健康養(yǎng)生的觀念。
香噴噴的五谷雜糧米飯，一碗里頭，加入了糙米、薏仁、燕麥片、小米和黃豆，不像白米飯那么細(xì)致，吃起來還有點(diǎn)粗粗硬硬的口感，到底為什么要吃?
錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)，健康養(yǎng)生的觀念，可不是人人都適合，尤其有四種人，千萬不能吃。
消化能力有問題的人，如果有胃潰瘍，吃進(jìn)纖維超多的燕麥糙米，不但不能消化，反而更容易脹氣。還有貧血和缺鈣的人，因?yàn)闃b類的植酸和草酸過高，也會(huì)讓鈣和鐵，不容易吸收。
最不能吃五谷雜糧的是腎臟病患，因?yàn)槲骞阮愅ǔ６加胸S富的鉀和磷，但是腎臟病患無法代謝，血液的磷濃度太高，可不是好事。
就連糖尿病和痛風(fēng)患者，也不能吃五谷雜糧，因?yàn)槌蕴辔骞入s糧，等于攝取太多淀粉和豆類，痛風(fēng)會(huì)更嚴(yán)重，專家的話，解開五谷雜糧的迷思，其實(shí)一般人一天只要吃一餐就已經(jīng)足夠了。
1.選擇低度數(shù)酒
所謂酒過三循、菜過五味，喝酒肯定不止一杯，為了將酒精的危害降到最低，選擇低度數(shù)酒可以在大量飲酒的前提下，將身體所攝入的酒精量降到最低。
對(duì)于人體來說首選是葡萄糖酒，之后是米酒、黃酒、啤酒等，而白酒對(duì)人體傷害最大。
2.喝酒之前保護(hù)胃
喝酒之前要做好胃部的保護(hù)工作，如喝牛奶或其他富含蛋白質(zhì)的飲料，這樣可以保護(hù)胃黏膜，避免空腹飲酒造成胃黏膜的灼傷。
另外，喝酒中間可以多吃菜、喝水，這樣可以避免胃腸道一次性吸收過多的酒精而造成快速酒精中毒。
3.放慢喝酒速度
喝酒不能攀比和逞強(qiáng)，喝得過快、過猛，醉酒的速度也快，同時(shí)胃腸道黏膜容易受損。肝臟受到的損傷也大。
4.四種情況下不宜飲酒
其一，心情差。很多人心情不好時(shí)會(huì)選擇飲酒，但是越是在這種情況下，人體越容易醉酒，甚至失去理智，不能控制喝酒的量。
其二，女性少喝或不喝。不管是為了人身安全還是為了健康，女性都不適宜大量飲酒。因?yàn)榕愿菀壮霈F(xiàn)基因缺陷而容易醉酒。
其三，患病期間或服藥期間。上文已經(jīng)提到酒精對(duì)藥物的影響，而同時(shí)一些肝臟疾病、腎臟疾病以及心血管疾病要謹(jǐn)遵醫(yī)囑，避免大量飲酒。
其四，酒精過敏人群和兒童不宜飲酒。酒精對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)有直接毒害作用，兒童正處于大腦發(fā)育期，酒精容易導(dǎo)致永久性傷害。
結(jié)語：酒肉、藥物雖然穿腸而過，但是留下的不是佛祖，而是一些不良的影響。當(dāng)服藥期間飲酒很容易導(dǎo)致中毒或腎損傷現(xiàn)象。同時(shí)飲酒期間還不宜喝茶和咖啡，對(duì)于藥物的服用也有很多禁忌。除了避免酒精之外，藥物還不宜和牛奶、茶飲等食物同時(shí)服用。
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關(guān)于服藥的禁忌
除了上文中提到的服藥期間不宜喝酒之外，藥物的服用其實(shí)也還有很多禁忌的。
1.同類型藥物不可一起服用
一些藥物雖然具有不同的名稱，但是作用卻是一樣的，如果一同服用不僅容易導(dǎo)致藥物過量，還會(huì)引起的內(nèi)臟的損傷。如感冒藥、退燒藥和清熱鎮(zhèn)痛類藥物不宜一同吃，一旦服用過量容易導(dǎo)致肝損傷。
2.藥物不宜拌開服用
一些藥物的顆粒比較大，有人些人會(huì)拌開服用，甚至?xí)⒛z囊打開服用。但是一些藥物在生產(chǎn)時(shí)候?yàn)榱吮苊鈱?duì)人體造成傷害或延緩藥物有效成分釋放的速度，會(huì)在藥物外面包裹上一層保護(hù)膜。
如果拌開服用，一些藥物如阿司匹林會(huì)傷害胃腸道，而一些降壓或降糖的緩釋片藥效會(huì)快速釋放。
3.不宜用牛奶送服藥物
利用牛奶送服藥物容易導(dǎo)致藥效的減低、改變或增強(qiáng)，如止瀉藥和牛奶同服會(huì)導(dǎo)致藥效降低，甚至還會(huì)加重腹瀉。
4.容易反應(yīng)的食物和藥物不宜同吃
首先，鈣片類不宜和含草酸的食物一同食用，容易形成結(jié)石，降低鈣的利用度。
其次，服用降壓藥的同時(shí)不宜吃柚子或香蕉一類的食物，以免引起血壓的驟降。
正確服藥方法
1.最好用溫水送服，雖然溫水和冷水對(duì)藥物的影響是相同的，但是溫水送服藥物不會(huì)引起人體的不適。
2.不宜干吞藥物，干吞藥物時(shí)，食道沒有水的潤滑，容易導(dǎo)致藥物黏貼在食道上，影響藥效的同時(shí)，還會(huì)對(duì)食管產(chǎn)生刺激。
3.服藥可以放在飯前的0.5-1小時(shí)，或飯后的半小時(shí)。不宜和食物一同服用，影響藥效。
4.服藥后不宜立即臥下，容易導(dǎo)致藥物在食道和胃中長時(shí)間停留。
如何減輕酒精對(duì)人體的危害
人們往往會(huì)迫于無奈而飲酒，尤其是中國的酒文化，認(rèn)為喝酒才能體現(xiàn)感情、友好，甚至一些事情在酒桌上才能達(dá)成。既然飲酒的傷害已經(jīng)造成，那么該如何將酒精的危害降到最低呢?
葡萄酒常常被人們認(rèn)為是具有養(yǎng)生功效的，因此可以多喝或者隨意喝，這樣真的可以起到保健的作用嗎？其實(shí)，喝紅酒也是有所講究的，如果飲用時(shí)搭配不正確或者出現(xiàn)誤區(qū)就會(huì)有害無益。今天，小編就為大家介紹一下喝紅酒的禁忌吧。
3種錯(cuò)誤的喝紅酒方法
猛吃火鍋、大肆喝酒。不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，刺激腸胃，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強(qiáng)度高、壓力大的上班族，長期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。
直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
葡萄酒與濃烈咖啡同飲。一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來上一杯熱咖啡。其實(shí)，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因，適量飲用可以帶來提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會(huì)加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對(duì)心臟、大腦帶來較大傷害，因此美酒加咖啡并不科學(xué)。如果想美酒和咖啡二者兼得，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時(shí)間最好在三小時(shí)以上。
接下來，再來了解了解喝紅酒的禁忌搭配吧。
紅酒不能和什么搭配
忌與海鮮為伍。紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí)，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極高的境界。
忌有醋相伴。各種沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會(huì)鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
濃香辛辣食品配酒有挑選。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對(duì)了伴侶。巧克力有時(shí)也對(duì)葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時(shí)又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
最后，還要知道的就是哪些人不宜喝紅酒
哪些人不能喝紅酒
孕婦。一些侍酒師認(rèn)為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害，尤其是對(duì)胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。
動(dòng)脈硬化者。雖說葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化，但是對(duì)于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機(jī)能，二則酒精本身會(huì)升高血脂和促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
胃病患者。雖說葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對(duì)胃造成刺激而加重病情
肝病患者。一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對(duì)酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
為了我們的健康，喝紅酒要多注意以上幾點(diǎn)才行。
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