牛奶喝太多容易腹瀉 加糖時(shí)需把握溫度
女性溫度養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。正確有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“牛奶喝太多容易腹瀉 加糖時(shí)需把握溫度”,相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)如今,為了保持充足的營養(yǎng),許多父母都會(huì)要求自己的孩子喝牛奶,而牛奶中富含豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等,經(jīng)常飲用對人體十分有益;但是您聽說了嗎?喝牛奶太快容易腹瀉一事引起眾多的關(guān)注,那么喝牛奶太快容易腹瀉有沒有科學(xué)依據(jù)呢?趕緊去了解看看吧!
牛奶喝太快容易腹瀉
吃飯時(shí)講究細(xì)嚼慢咽,喝牛奶也是一樣的道理。喝得太快會(huì)對胃腸造成一定負(fù)擔(dān),乳糖酶無法在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到身體所需要的水平,造成應(yīng)激性的乳糖不耐受,可能會(huì)引起腹瀉,消化吸收率也會(huì)受到影響。也就是說,不喜歡喝牛奶的人為了追求營養(yǎng)價(jià)值而強(qiáng)迫自己喝牛奶,采取一口悶的形式也許會(huì)造成營養(yǎng)素的浪費(fèi)。、
專家指出,雖然一部分人習(xí)慣了快吃快喝的生活方式,腸胃耐受力強(qiáng),即使狼吞虎咽大口喝奶也不會(huì)有不適感,但從長遠(yuǎn)的健康角度出發(fā),喝奶也應(yīng)該一口一口慢慢地喝,不提倡一口氣灌一大杯或者一瓶的做法。
加糖時(shí)要把握溫度www.cndadi.net
不加糖的牛奶不利被孩子消化,是許多家長的共識(shí).不過專家表示,加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖過多,對嬰幼兒的生長發(fā)育有弊無利。過多的糖進(jìn)入嬰兒體內(nèi),會(huì)將水分潴留在身體中,使肌肉和皮下組織變得松軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖,但身體的抵抗力很差,醫(yī)學(xué)上稱之為泥膏型體形。過多的糖貯存在體內(nèi),還會(huì)成為一些疾病的危險(xiǎn)因素,如齲齒、近視、動(dòng)脈硬化等。
同時(shí),牛奶加糖最好是蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后,變成葡萄糖被人體吸收。有的家長專門給孩子買葡萄糖,這大可不必。因?yàn)槠咸烟翘鸲鹊停枚嗔巳菀壮^規(guī)定范圍,而且孩子還會(huì)因不甜而拒食。
編輯推薦
茶是中國人的傳統(tǒng)飲品??墒?,對于喝茶的禁忌卻有許多傳言。其中流傳最廣的一項(xiàng),就是貧血的人不能喝茶,甚至喝茶太多容易貧血,這是真的嗎?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅為大家解答。
首先,從流行病學(xué)和人體試驗(yàn)來看,目前并未發(fā)現(xiàn)喝茶會(huì)帶來鐵、鈣等礦物質(zhì)缺乏的問題。從代謝研究來看,也未發(fā)現(xiàn)飲茶會(huì)顯著影響糞便、尿液中的礦物質(zhì)排出量。
研究發(fā)現(xiàn),攝入紅茶提取物或喝濃茶可能降低鐵的吸收率。不過還有研究證明,如果喝的茶不是特別濃,只是用茶水來替代日常飲水,并不會(huì)影響到鐵的吸收。只有把鐵補(bǔ)充劑放在茶水里一起飲用的時(shí)候,或者是把富含鐵的食物和茶一起吃的時(shí)候,才表現(xiàn)出降低鐵吸收率的效果。
在各種茶當(dāng)中,降低鐵吸收率的效果以紅茶最強(qiáng),綠茶和花果茶略弱一些。研究者認(rèn)為,影響鐵吸收的可能是茶所含多酚類物質(zhì),并且與其種類和含量有密切關(guān)系。
同時(shí),研究還表明,茶完全不影響鐵在腸道中的吸收,只是在直接遇到鐵的時(shí)候,茶里的多酚類物質(zhì)和鐵形成復(fù)合物,降低鐵的吸收率。而且,這些鐵必須是非血紅素鐵才會(huì)受到茶的影響--也就是說,豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等食物中的鐵不會(huì)受到影響,只有木耳、芹菜等植物性食物中的鐵才會(huì)被影響。而且,如果多補(bǔ)充維生素C還可以部分消除這種負(fù)面效果。
所以,可以得出這樣的結(jié)論:只要膳食中鐵的供應(yīng)充足,特別是有魚、肉類富含血紅素鐵的食物,喝茶不會(huì)導(dǎo)致貧血。事實(shí)上,福建、廣東居民喝茶往往很濃,但這些地方并不是貧血發(fā)生率最高的地區(qū)。
如今市場上有很多的飲料,深受人們的喜歡,但是你們知道嗎?有的飲料不僅僅是會(huì)增肥,喝多了還可能加速人們的死亡,這究竟是怎么回事呢?哪些飲料不能喝?我們愛喝的碳酸飲料危害有哪些呢?常喝的含糖飲料有哪些呢?
很多的飲料都打健康牌,讓人覺得應(yīng)該多喝,但其實(shí)并不是這樣的。下面我們就來了解一下究竟是怎么回事吧。
根據(jù)世衛(wèi)組織的要求,成人和10歲以上兒童每人每天攝取的總糖分是50克左右,約等于10塊方糖,而5至10歲的兒童每天最多攝取45克的總糖分,相當(dāng)于比成人少一塊方糖。總糖分指的是我們每天從糧食、蔬菜、水果、零食、飲料等所有入口食物中獲得的所有糖分之和。
但是,目前國內(nèi)一瓶500毫升的甜飲料,大多數(shù)的平均含糖量就在50克左右,已經(jīng)達(dá)到了我們每天所需糖分的總量。以很多女性常喝的冰糖雪梨為例,它看起來非常健康,還特別應(yīng)季,但實(shí)際上一瓶的含糖量就大概等于14塊方糖,如果一年365天都喝的話,就相當(dāng)于攝入了5110塊方糖。
我們的味覺有時(shí)候并不是那么可靠的,很多時(shí)候,對甜的感覺和食物中的實(shí)際含糖量之間并不成正比。
比如檸檬碳酸飲料,讓我們往往會(huì)有微酸的味覺產(chǎn)生,但它的含糖量卻是相當(dāng)高的。每年夏天,都是人們吃糖最多的時(shí)候,因?yàn)楦邷乜崾顚?dǎo)致各種冷飲和甜飲料的消費(fèi)迅速上漲。當(dāng)我們咕嚕咕嚕一口氣喝掉一瓶類似飲料時(shí),就相當(dāng)于瞬間吃進(jìn)去了十幾塊方糖。
可怕的是,我們只知道含糖飲料容易導(dǎo)致肥胖,卻不知道它甚至能加速人的死亡。哈佛大學(xué)的研究人員調(diào)研發(fā)現(xiàn):2010年全世界有18.4萬例死亡與含糖飲料直接相關(guān),其中13.3萬人死于糖尿病,4.4萬人死于心血管病以及6000人死于癌癥。這些人的死亡均和長期大量攝入含糖飲料有直接關(guān)聯(lián)。
常喝含糖量高的飲料最容易出現(xiàn)的癥狀就是肥胖和糖尿病,但還有一個(gè)更為致命的影響,就是長期營養(yǎng)不良。因?yàn)閿z入大量糖分后,我們?nèi)梭w的血糖會(huì)迅速升高,繼而使中樞神經(jīng)感到飽了,這種喝飲料造成的不吃即飽會(huì)從長遠(yuǎn)上影響我們的食欲,從而減少對其它各種食物的攝入,也就阻礙了人體均衡獲得多種營養(yǎng)物質(zhì)的可能。久而久之,便發(fā)展成營養(yǎng)不良。
還有一種飲料含糖量更高,它就是號稱零脂肪、促進(jìn)胃動(dòng)力、富含乳酸菌的健康飲品。
乳酸菌可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),很多人習(xí)慣飯后喝一瓶,助消化。殊不知,腸胃動(dòng)力是增加了,血液含糖量也跟著蹭蹭往上漲。因?yàn)橐黄咳樗犸嬈泛橇肯喈?dāng)于15塊方糖。
奇怪的是,我們在這些飲料的配料表上完全找不到糖的字眼。這是因?yàn)椋号淞媳砩系奶妓衔锞褪翘?碳水化合物又叫糖類化合物,這類飲料的碳水化合物含量通常都超高。
因?yàn)椋紫?,活性乳酸菌的發(fā)酵必須有充足的糖分,因此在生產(chǎn)乳酸菌飲料時(shí),必須添加足量的糖類物質(zhì),確保乳酸菌繁殖和生長良好。其次,乳酸菌發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量乳酸,味道很酸,必須添加大量糖來中和酸味。所以,看似健康的乳酸飲料里的糖含量其實(shí)仍然是相當(dāng)可觀的。如果你習(xí)慣三餐之后都喝一瓶乳酸菌飲料助消化的話,一天就相當(dāng)于吃了45塊方糖,超過人體每天所需的3.5倍!
不過,這還不是含糖量最高的飲料。有一種全糖飲料,它的甜味完全靠加糖來實(shí)現(xiàn),每瓶含糖量相當(dāng)于16.5塊方糖,這就是可樂。有研究表明,每天喝一瓶可樂,一年就會(huì)至少增加7公斤的體重。這幾乎就是一條肥胖的鐵律!
可樂增重還是其次,關(guān)鍵是它還會(huì)帶來其他更嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。某醫(yī)院曾收治過一名高三的學(xué)生患者,他平時(shí)很愛喝可樂,幾乎每天都要喝。結(jié)果有一次,他打籃球的時(shí)候被人用胳膊肘推了一下胸口,當(dāng)時(shí)只覺痛了一下,但不久后胸前竟長出一個(gè)大包塊。到醫(yī)院檢查才知道,他竟然患上了糖尿病,在被人撞到后,胸口皮下傷口出現(xiàn)瘀血,無法愈合,才形成了這個(gè)大包塊,這在醫(yī)學(xué)上稱為瘀血瘤。雖然它可以通過手術(shù)切除,但糖尿病卻已經(jīng)成為伴隨他一生的痛苦。
需要特別提醒家長的是,攝入過量的糖,對小孩生長發(fā)育是會(huì)有影響的。研究發(fā)現(xiàn),體重約20公斤的一年級小學(xué)生,每喝一聽350毫升的可樂(約含35克的糖),其體內(nèi)的生長激素就會(huì)停止分泌2小時(shí)。也就是說,在喝完可樂的這2個(gè)小時(shí)里,即算他吃下再多的營養(yǎng)均衡而有益的食物也是白搭,是不會(huì)長個(gè)兒的。
而且,生長激素不是只有兒童才有的,它貫穿于人的一生。它不僅能促進(jìn)人體骨骼的生長,還能調(diào)節(jié)人體代謝,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和脂肪分解。不僅兒童需要,成年人同樣需要。而生長激素隨著年齡增長,分泌量是日趨減少的。
生長激素的分泌在20歲時(shí)達(dá)到頂峰,大約每天500微克,30歲以后開始隨著年齡增加而慢慢衰減,到60歲只有每天300微克,80歲的老人就只有每天25微克了。所以,對成年人來說,生長激素本來就很珍貴,不要再人為地?cái)z入大量糖分來對其造成抑制甚至傷害了!
從今天開始,只要停止喝飲料,或者減量到偶爾為之的程度,脂肪肝就會(huì)開始康復(fù),心臟會(huì)比以前更舒服,血脂也會(huì)開始回落,血壓也可能開始降低,至于體重,則一定會(huì)開始下降。
有哪些飲料不能喝
目前,《中國軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》把功能飲料分為運(yùn)動(dòng)飲料、營養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三大類。又可細(xì)分成七類:多糖飲料;維生素類飲料;蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸類飲料;礦物質(zhì)飲料;益生菌和益生原類飲料;低能量飲料和其他類。
功能性飲料其實(shí)有別于普通飲料,是適合特定人群或特定條件下飲用的。在挑選功能性飲料的時(shí)候,你不妨看看每種飲料上所注明的成分,根據(jù)各種營養(yǎng)素的不同,依照成分補(bǔ)充身體所需,就可以達(dá)到相應(yīng)的效果。但是,如果身體很健康、正常,或是沒有體力消耗,喝這些功能性飲料沒有太多的實(shí)際意義。
一年四季都能在路邊或者山林間看見一些野果,它們形狀各異,顏色也不同。有些人明知野果不能亂吃,但為了解饞,還是會(huì)忍不住吃上幾口,殊不知亂吃野果的危害是非常大的。雖然野果很誘人,但吃了小心會(huì)要人命。想知道那些可以吃的野果以及野果的營養(yǎng)特點(diǎn)嗎?那就一起來看看吧。
野果雖美味,但不是任何野果都能吃的,下面就給你們介紹幾種不能亂吃的野果,你們一定要記住了。
危險(xiǎn)的野果一、灑了農(nóng)藥的野草莓
某報(bào)道稱,有8個(gè)病人里,5個(gè)大人,3個(gè)孩子。為什么要采野外的果子吃,還給孩子吃?大人們說,這種野果小時(shí)候漫山遍野,不僅美味,也勾起童年的回憶。嘗了后感覺比新鮮水果還好吃,就邊采邊吃,3個(gè)小朋友還多吃了一些。
沒想到,遇到了撒農(nóng)藥的工作人員,瞪大眼睛看著他們:這片野果剛在半小時(shí)前被噴灑過百草枯!劇毒農(nóng)藥!
不幸中的萬幸,這三戶人家及時(shí)趕去了當(dāng)?shù)蒯t(yī)院,經(jīng)過催吐、護(hù)胃等一系列搶救措施以后,脫離了生命危險(xiǎn),在繼續(xù)治療。
本來開開心心出去玩,卻因?yàn)樽祓挻笠庠饬俗?,看到這三戶家庭的遭遇,想必每個(gè)父母都分外心疼。
危險(xiǎn)的野果二、生銀杏果
前陣子,2歲男孩誤食生銀杏果20顆,身體發(fā)生了異樣,但是奶奶沒注意發(fā)現(xiàn),一小時(shí)全身抽搐倒地,送達(dá)醫(yī)院搶救后不治身亡了。
銀杏果內(nèi)含有氫氰酸毒素,毒性很強(qiáng),遇熱后毒性減小,故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆,中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食后1-12小時(shí)。兒童一般吃20顆,成人吃50顆就會(huì)引起中毒。
中毒可不是鬧著玩的,大家在郊游時(shí),千萬不要隨意采摘野果、野菜等食用,有些陌生的野外植物,就連帶在身邊可能都很危險(xiǎn)。
危險(xiǎn)的野果三、雞母珠
兩個(gè)月前,廣州機(jī)場出入境檢驗(yàn)檢疫局從一位剛從境外旅游回來的小伙子身上,截獲劇毒種子雞母珠。小伙子說,這個(gè)種子是他親自在境外的樹上采摘,因?yàn)閷?shí)在是太好看了,就把它帶回國作紀(jì)念的。
這個(gè)看起來美麗的珠子有多可怕呢,據(jù)說,若人體吸入3微克雞母珠毒蛋白就會(huì)致命,而1顆雞母珠的含毒量要大于3微克!
民間將其列為世界上毒性最強(qiáng)植物的前五名。這么美的雞母珠,完全看不出是3微克就會(huì)致命的東西。
還有哪些誘人的野花野果碰不得
1.龍葵
龍葵是一種草本植物,果實(shí)呈類球形,黑褐色、橙紅色或黃綠色。是可以拿來藥用的,但是由于葉子中含有大量的生物堿,煮熟后方可解毒,不然會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉甚至休克的癥狀。
2.南天竹
是不是覺得,這種植物紅紅的,很可愛,應(yīng)該可以拿來吃吧?千萬不要。
要分體質(zhì)
大家在選擇飲料時(shí)還要根據(jù)自己的個(gè)體需要來選擇。比如,蘋果汁就特別適合學(xué)生食用。蘋果中所含的鋅,可促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力;而教師、播音員等常受到咽干、咽癢等困擾,對這部分人群來說,綠茶、梨汁就不錯(cuò)。常感冒的人群可以引用柑橘、草莓、獼猴桃汁,里面大量的維生素C可以增強(qiáng)免疫力;經(jīng)常喝點(diǎn)木瓜汁和胡蘿卜汁可以補(bǔ)充維生素A,而整日與電腦為伴的朋友,視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A會(huì)被大量消耗掉,胡蘿卜汁可以常備左右。
另外,從健康角度來說,高血壓、心臟病等患者不要盲目喝運(yùn)動(dòng)飲料。因?yàn)?,其中的各種電解質(zhì)會(huì)加重血液、血管、腎臟的負(fù)擔(dān),引起心臟負(fù)荷加大、血壓升高,造成血管硬化、中風(fēng)等,腎功能不好的人不要喝。
要分時(shí)間
對于運(yùn)動(dòng)飲料而言,飲用時(shí)間很重要。一般不主張?jiān)谶\(yùn)動(dòng)中飲用含二氧化碳的運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)飲用400-600毫升含糖和電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料,也可在運(yùn)動(dòng)前15-20分鐘補(bǔ)液400-700毫升,每次100-200毫升,分2-4次飲用。但要避免在運(yùn)動(dòng)前20-60分鐘之間補(bǔ)充含糖飲料,以防止由于胰島素反應(yīng)引起的運(yùn)動(dòng)時(shí)低血糖。運(yùn)動(dòng)飲料主要是針對運(yùn)動(dòng)員或是經(jīng)常參加健身的人群,普通人如果每天的運(yùn)動(dòng)時(shí)間不超過1小時(shí),就沒有必要喝這種飲料。
揭秘喝碳酸飲料五大誤區(qū)
誤區(qū)一:無糖汽水比一般汽水更健康
事實(shí):無糖飲料不是萬靈藥。紐約大學(xué)某教授采訪時(shí)表示,無糖不等于健康。專家表示,事實(shí)上,無糖汽水的甜味替代素會(huì)帶來更大的問題。理論上來講,大腦會(huì)將飲料的甜味誤認(rèn)為是身體正在攝入熱量,從而啟動(dòng)新陳代謝,最終導(dǎo)致體重飆升。專家告誡人們,盡管這些研究并不能完全證明無糖飲料會(huì)導(dǎo)致健康問題,但可以肯定的是它沒任何營養(yǎng)可言。
誤區(qū)二:無色汽水比深色汽水健康
事實(shí):專家說,深色汽水中的焦糖色素會(huì)使牙齒顏色變深,無色汽水與深色汽水最典型的區(qū)別就是咖啡因。就拿可口可樂和雪碧打比方吧!由于一罐普通汽水中咖啡因的含量比一杯咖啡要低,大多數(shù)喝汽水的人大可不必為選可樂還是雪碧而發(fā)愁。但如果你體內(nèi)的咖啡因含量已接近臨界值,可能就要好好考慮清楚了。
區(qū)三:碳酸飲料損害骨骼
事實(shí):科學(xué)家們花大力氣來研究汽水與骨密度之間的聯(lián)系。一項(xiàng)2006年的研究表明,每周喝三罐以上可樂的女性骨密度明顯較低。某網(wǎng)站有報(bào)道稱,研究人員認(rèn)為這是由于深色汽水中較為常見的磷酸成分使得血液酸化。該研究報(bào)告的作者在接受采訪時(shí)表示,人體骨骼將流失一部分鈣質(zhì)以中和這些酸性物質(zhì)。報(bào)道稱,盡管一些人認(rèn)為碳酸化作用會(huì)傷害到骨骼,但僅僅一瓶汽水的作用是微不足道的。
誤區(qū)四:如果你需要咖啡因來提神,喝能量飲料而不是咖啡
事實(shí):實(shí)際上,與一杯咖啡相比較,以補(bǔ)充能量為賣點(diǎn)的軟飲料含有的咖啡因要少得多,但是糖分卻高得多。美國某醫(yī)學(xué)研究組織表示:盡管能量飲料更便于飲用,但這并不能改變每八盎司(227克)現(xiàn)煮咖啡中含有95200毫克的咖啡因而紅牛只有80毫克這一事實(shí)。
誤區(qū)五:去健身房就該喝運(yùn)動(dòng)飲料
事實(shí):你覺得只要出汗就該補(bǔ)充點(diǎn)運(yùn)動(dòng)飲料。但實(shí)際上,只有高強(qiáng)度訓(xùn)練一小時(shí)以上,人體才會(huì)分解電解質(zhì)和糖原儲(chǔ)備。如果在跑步機(jī)上跑上45分鐘呢?大概你需要的就是喝點(diǎn)水而已。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于飲料的
功能飲料須對號入座
多糖飲料:調(diào)節(jié)腸胃降低食欲
很多人認(rèn)為多糖飲料就是含糖分高的飲料,其實(shí)不然。飲料中的多糖,大多是指含有膳食纖維的飲料,膳食纖維可以起到調(diào)節(jié)腸胃的作用。這種膳食纖維飲料,一般在飯前或飯后喝,能幫助消化,排除體內(nèi)毒素。
代表產(chǎn)品尖叫纖維飲料,尖叫植物飲料等飲料。
適宜人群便秘患者、減肥人群。
維生素飲料、礦物質(zhì)飲料:補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分
此類飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì)外,其中的抗氧化成分還能清除體內(nèi)的垃圾,起到抗衰老的作用。礦物質(zhì)元素還可增強(qiáng)免疫功能和身體素質(zhì),改善骨質(zhì)疏松。
代表產(chǎn)品如一些運(yùn)動(dòng)型飲料。
適宜人群維生素飲料適合所有人;礦物質(zhì)飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。
運(yùn)動(dòng)平衡飲料:降低消耗恢復(fù)活力
市場上大部分功能性飲料都是運(yùn)動(dòng)型的,能及時(shí)補(bǔ)充人體因?yàn)榇罅窟\(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)(鹽分),使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。
適宜人群體力消耗后的各類人群。兒童不宜,高血壓病人慎用。
夏季飲料怎樣喝才正確
超市里各式各樣的飲料真能讓人挑得眼花繚亂。許多消費(fèi)者在購買飲料的時(shí)候,大都根據(jù)口味喜好。專家指出要根據(jù)自己體質(zhì)來選擇,才能喝得健康。
要分寒熱
以山楂、桃子、椰子、橘子、石榴等為主要原料制成的果汁都是溫性或熱性的飲料,咖啡、紅茶及以咖啡為主要成分的飲料也是溫性飲料,而碳酸類飲料中,只有可樂是屬于溫性的。橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃,這些果汁都是寒性或涼性,黃瓜汁、番茄汁、綠茶,以及以中藥為主要原料制成的各種涼茶,都是性味寒涼,不是什么人都適合飲用。
此外,以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料制成的果汁、胡蘿卜汁、烏龍茶都屬于性質(zhì)平和的飲料。而判斷奶茶飲料性平或性涼,要根據(jù)奶類飲料的成分判斷,因?yàn)榕D虒儆跊鲂缘?,若與溫性的紅茶等制作成奶茶,則其性味是平和的,若加入了涼性的水果等食物則是涼性的。
當(dāng)肉類成為餐桌上的???,我們會(huì)為了滿足口腹之欲,吃超量的肉食。其實(shí)我們不需要攝入這么多的肉,女人吃肉太多,會(huì)導(dǎo)致肥胖、身體毒素堆積、骨質(zhì)疏松等問題。如何健康吃肉?以下教你先分紅肉和白肉,再對應(yīng)攝入。
科研發(fā)現(xiàn):早期的人類只吃蔬果而不吃肉類。直到后冰河時(shí)期,人類所需的水果、堅(jiān)果與蔬菜不敷所需,為了活命,才開始吃死亡動(dòng)物身上的肉作為補(bǔ)充。但過了冰河時(shí)期后,素食品充足了,吃肉的習(xí)慣卻延續(xù)了下來。
據(jù)2002年全國營養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國城市和農(nóng)村居民每天動(dòng)物性食物消費(fèi)量分別為248克和126克,而中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)給出的標(biāo)準(zhǔn)僅為每天50-75克。
越來越多的人開始以健康的名義少吃肉甚至拒絕肉。還有這樣一種調(diào)侃,說的是農(nóng)村人不理解城市人:我們跟著城里人吃肉了,城里人卻都開始吃素了。
吃肉過多對人體非常有害:美國每年至少有100萬新增心臟病患者,近60萬人因此丟掉性命。而這些心臟病患者,大多數(shù)是由于吃肉太多,吃蔬菜和運(yùn)動(dòng)太少。除此之外,吃肉多和高血脂、肥胖等代謝病也息息相關(guān)。連關(guān)節(jié)炎、膽結(jié)石、老年癡呆癥、骨質(zhì)疏松這些看似不相干的病,也與吃肉多脫不了干系。
每天吃多少肉合適
肉中的蛋白質(zhì)我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得,但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質(zhì),是無法用蔬菜水果來替代的。因此,我們不是不需要肉,而是不需要過多的肉。
膳食平衡寶塔中明確指出,一個(gè)人每天攝入瘦肉75克,即一副撲克牌大小的一塊。而蔬菜,每天最好攝入500克左右??上У氖牵F(xiàn)在很多人將這兩樣吃反了。
肉類有紅肉、白肉之分。紅肉指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉,豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳動(dòng)物的肉都屬于此類。白肉則是指肌肉纖維細(xì)膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類,包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊等)。
體力勞動(dòng)者適合吃紅肉,腦力勞動(dòng)者則多吃些白肉;男性對紅肉需求大,女性對紅肉需求小,可多吃些白肉;老人身體機(jī)能退化,多吃紅肉易導(dǎo)致心血管疾病和老年癡呆,還是吃白肉的好;小孩子為了滿足身體發(fā)育的需要,兩種肉都要吃。于康提醒,如果患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病,最好少吃肉,多吃豆類食品,比如豆?jié){、豆腐等,若特別想吃一定要只吃瘦肉,以保證營養(yǎng)供給,還不會(huì)加重慢性病。
4種讓你短命的吃肉方式
燉煮過度的肉易致癌
無論吃什么肉,人們都感到燉煮得越爛越好。于是,高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生,用它來燉排骨等,十幾分鐘的時(shí)間,連骨頭都變得軟綿綿的。
但是,在200℃~300℃的溫度下,肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成芳族胺基,這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。
當(dāng)代生活中,工業(yè)污染對人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%.以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前,不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉,然后倒掉有許多化合物的肉湯,這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。
腌肉煎炸產(chǎn)生大量亞硝酸鹽
咸肉含硝,油炸油煎后,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí),忌煎炸。正確的食用方法是:把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透,使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時(shí),燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋,因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用,而且能殺菌。
吃過多瘦肉易長斑
有些人認(rèn)為吃肥肉會(huì)發(fā)胖,吃瘦肉既不會(huì)發(fā)胖又能保證營養(yǎng)的攝入,就大吃瘦肉。事實(shí)上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高,蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?,而同型半胱氨酸過多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞,形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此,吃瘦肉要適量,并非多多益善。
豬肉浸熱水損失營養(yǎng)
有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會(huì)使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。
豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi),含有大量的蛋白質(zhì),可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃,極易溶于水。
當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候,大量的肌溶蛋白就會(huì)丟失。同時(shí),在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分,丟失它們會(huì)影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈。
我們經(jīng)常說“良藥苦口利于病”,但是很多人喝中藥都覺得苦,而且重要怪怪的味道著實(shí)讓人忍受布不了,喝完之后得吃些糖潤潤。但是為什么不將糖直接放進(jìn)藥里呢?中醫(yī)解釋,有時(shí)候中藥中加上糖會(huì)低藥物中的本身藥性,對人的身體沒什么好處,因此中藥不宜加糖服用。
在服用中藥時(shí),不僅要掌握一定的量,還要注意一些其他的注意事項(xiàng),不能加糖就是其中比較重要的一點(diǎn)。其主要原因和糖的功效有關(guān),下面,我們就看下介紹吧。
在每個(gè)方劑中,組成的藥物藥味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同,藥性也有“寒、熱、溫、涼”的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效,糖能潤肺和中、補(bǔ)脾緩肝,可用來治療肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虛、胃痛等病證,因此中醫(yī)也把糖類作為一味中藥,不宜隨便使用。此外,它在臨床使用中也有所禁忌。
首先,多食糖會(huì)助熱,如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內(nèi)停的癥候時(shí),一般嚴(yán)禁加糖,以避免不良反應(yīng),有痰者也不宜服用。
其次,白糖性涼、紅糖性溫,如果把白糖加入溫?zé)崴巹┲?,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會(huì)減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
再次,中藥的化學(xué)成分比較復(fù)雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分可與之結(jié)合,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀,不僅影響藥效,而且危害健康。
很多人在吃中藥的時(shí)候,覺得太苦了,就會(huì)在中藥里加上適當(dāng)?shù)奶?,但是大家可能不知道,如果中藥加糖就失去了它的藥性,這就說明這要吃了就沒什么作用了,所以,一定要注意,不要再中藥里加糖,這對自己的身體沒有什么好吃。
溫馨提示:中藥對人的身體是有好吃,但是中藥是比較苦的,所以大家都不愿意選擇中藥值了身體上的病痛,很多時(shí)候中藥中加上糖會(huì)低藥物中的本身藥性,對人的身體沒什么好處,所以大家一定要注意,不要做對身體有傷害的動(dòng)作。
性冷淡跟哪些因素相關(guān)
1、不健康的飲食
我們所吃的東西是給我們的身體提供能量的,如果你吃的過于講究或者可以的節(jié)食,就會(huì)打破身體的系統(tǒng),影響身體健康,進(jìn)而影響人的性欲。而飲食比較隨意的人,精力要比前者旺盛,性欲也比較強(qiáng)烈。此外,因?yàn)椴唤】碉嬍吃斐傻男杂^低,往往飲食難以節(jié)制而吃得過量,結(jié)果更加劇性欲低下,形成惡性循環(huán)。
(1)過量喝牛奶
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),如果每天超劑量飲用奶制品,就會(huì)引起性欲下降。牛奶是我們生活中最常見的飲品,它的益處不勝枚舉,但如果每天超劑量飲用奶制品,就會(huì)引起性欲下降。醫(yī)學(xué)專家解釋,任何食物都含有可能造成過敏的分子抗原。如果一個(gè)人常年單一地食用牛奶、小麥、蛋類、黃豆、番茄、發(fā)酵制品和化學(xué)添加劑等,都容易造成過敏分子的形成。當(dāng)人體服用食品后,抗原會(huì)刺激免疫系統(tǒng),產(chǎn)生抗體。
如果飲食得當(dāng),人體自身“管理家務(wù)”的運(yùn)作系統(tǒng)就可能將它們掃除一清。而長期服用一種單一的食物,人體的這種清掃功能就會(huì)被掩蓋,抗體就會(huì)像雪球一樣越滾越大,它可能停留在體內(nèi)任何地方,阻塞微血管,妨礙血液的流行,導(dǎo)致性功能降低。
(2)晚飯吃太飽
浪漫晚餐很容易讓人不知不覺吃得太飽,反而降低性欲,進(jìn)而影響性生活的正常進(jìn)行。專家介紹,吃飽之后,胃腸消化、吸收食物需要能量,于是血液在胃腸的供應(yīng)增加,而身體其他部位血液的供應(yīng)量也會(huì)相應(yīng)減少,這會(huì)影響男性勃起和正常的性感受能力。此外,如果在就餐過程中大量飲酒,多數(shù)女性與部分男性會(huì)出現(xiàn)性欲下降的情況,這也不利于進(jìn)行性生活。因此,建議最好在飯后1個(gè)半小時(shí)左右,再和伴侶享受魚水之歡。
2、負(fù)面心理情緒
這里所說的心理因素指的是,女人在所萬輸卵管結(jié)扎術(shù)后,可能會(huì)因?yàn)榫裆系脑驅(qū)е滦杂档突蛘咝詻_動(dòng)受到抑制,可經(jīng)心理治療而消除。男子做輸精管結(jié)扎術(shù)后,并不影響受術(shù)者性功能,個(gè)別人性欲減退也是因心理因素。放置宮中節(jié)育器避孕的婦女可能因經(jīng)期延長或經(jīng)血量增加而降低性欲。
3、超重的身體
肥胖帶來的不僅是自信心的降低,還會(huì)導(dǎo)致人的欲望下降,主要是因?yàn)椋信膹?qiáng)烈主要取決于他們體內(nèi)的雄性激素水平。
男性由于體脂量增加,使雄激素較多地轉(zhuǎn)化為雌激素,血中濃度可增加1倍以上,抑制垂體促性腺激素分泌,致性功能不同程度降低。
高度肥胖者的性功能減退,不僅有性欲低下,而且有勃起、射精、性高潮等多項(xiàng)障礙。
早餐配上一杯牛奶,一個(gè)雞蛋或者面包,是多數(shù)人群的選擇,但是有很多吃完早餐后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有腹瀉的現(xiàn)象,為什么喝純牛奶會(huì)腹瀉呢?接下來就跟小編一起來看看吧!
喝純牛奶的注意事項(xiàng)
1、純牛奶雖然營養(yǎng)豐富,但畢竟沒有經(jīng)過過多的處理,出于健康著想,這純牛奶最好是微微加熱后方可食用,避免腹瀉。
2、純牛奶不適合空腹喝,空腹喝會(huì)導(dǎo)致牛奶直接進(jìn)入小腸內(nèi),除了消化不徹底引起營養(yǎng)流失外,還很容易出現(xiàn)乳糖不耐受現(xiàn)象。
3、純牛奶中蛋白質(zhì)的含量很高,而人體每天對蛋白質(zhì)的吸收量有一個(gè)限度,因此,純牛奶不能大量喝,控制在300~500ml最好。
牛奶的正確儲(chǔ)存方法
食用純牛奶腹瀉,應(yīng)該先了解喝純牛奶的注意事項(xiàng)
1、鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光,日光、燈光均會(huì)破壞牛奶中的數(shù)種維生素,同時(shí)也會(huì)使其喪失芳香。
3、牛奶放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。
4、牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
5、過冷對牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí),其品質(zhì)會(huì)受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《牛奶喝太多容易腹瀉 加糖時(shí)需把握溫度》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“女性溫度養(yǎng)生”專題供您欣賞!