春季健腦的秘密武器 這些食物要多吃
春季養(yǎng)生多吃什么食物。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“春季健腦的秘密武器 這些食物要多吃”，僅供您在養(yǎng)生參考。
白領(lǐng)一族，不僅需要整日面對(duì)電腦，而且還要?jiǎng)幽X子，所日人們?nèi)粘３俗萄a(bǔ)身體外，也需要適時(shí)補(bǔ)腦健腦，那么想要補(bǔ)腦應(yīng)該怎么做呢？不妨吃一些具有補(bǔ)腦功效的食物。
核桃：核桃是最佳的補(bǔ)腦食品，核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
金槍魚：富含歐米伽-3脂肪酸，有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)
雞蛋：雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
南瓜：南瓜是-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
香蕉：香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
編輯推薦
現(xiàn)在，越來越多的人注重保養(yǎng)自己的身體，人們經(jīng)常會(huì)先從補(bǔ)血開始，特別對(duì)于女性朋友，怎樣才能合理的補(bǔ)血，讓自己精神更加好呢？下面和小編一起來看看吧！
1、阿膠
自古以來，阿膠就是補(bǔ)血圣品，服用阿膠對(duì)于補(bǔ)血養(yǎng)顏有非常好的幫助。能夠達(dá)到補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)的作用。貧血的人往往會(huì)呈現(xiàn)出蒼黃的面色，服用阿膠后，能夠讓面部表現(xiàn)出血色，肌膚會(huì)顯得非常細(xì)膩、有光澤。
2、紅豆
通常情況下，黑色、紅色的食物，能幫助補(bǔ)血，紅豆也是大家熟知的補(bǔ)血食材。處于生理期女性，適當(dāng)吃一點(diǎn)紅豆，能夠吸收鐵元素，對(duì)于經(jīng)期補(bǔ)血有非常好的作用。李時(shí)珍稱贊紅豆為心之谷,特別強(qiáng)調(diào)其養(yǎng)心的作用，心臟運(yùn)行順暢，對(duì)于血液的生成有非常好的幫助，能夠有效的進(jìn)行行氣，保健身體。
3、菠菜
菠菜是常見的補(bǔ)血蔬菜，食用菠菜能夠達(dá)到補(bǔ)血的作用，在冬天，食用菠菜能夠促進(jìn)血液的流動(dòng)。同時(shí)，菠菜中的維生素C、胡蘿卜素能夠很好的調(diào)節(jié)身體的細(xì)胞，對(duì)于各種出血癥有一定的防治作用，對(duì)于貧血的人來說，不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
4、花生
吃花生對(duì)于補(bǔ)血也有很好的作用，花生中的鐵元素能促進(jìn)補(bǔ)血。在花生的那層表皮紅衣中，有甘油酯、甾醇酯，對(duì)于促進(jìn)骨髓造血有非常好的幫助，有效的提高了血小板的質(zhì)量，對(duì)于提高毛細(xì)血管滲透性也有一定的作用。能夠及時(shí)有效的對(duì)多種出血性疾病起到止血的作用，幫助人體進(jìn)行造血。
5、枸杞
枸杞既是食材也是藥材，食用枸杞對(duì)于保健身體有非常好的幫助，能夠有效的補(bǔ)腎，對(duì)于肝臟也有很好的滋補(bǔ)作用，這樣能夠間接的達(dá)到補(bǔ)血的作用。條件允許的話，可以把枸杞和紅棗一起食用，對(duì)于補(bǔ)血更加有效。
6、當(dāng)歸
當(dāng)歸是常見的一種中藥藥材，處于生理期的女性，可以食用當(dāng)歸進(jìn)行補(bǔ)血，說其是補(bǔ)血第一藥并不是夸張的說法。在服用當(dāng)歸的時(shí)候，能夠通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)血、活血，對(duì)于血虛閉經(jīng)有很好的緩解作用。
高膽固醇是心臟病的主要誘因之一，醫(yī)生花很多精力幫助病人們制定合理的飲食計(jì)劃。那么膽固醇高應(yīng)該吃些什么呢？下面就和小編一起來看看吧。
1,黑木耳
把黑木耳列為第一，自有一番道理。原來，黑木耳當(dāng)中的多糖體，能夠協(xié)助身體代謝血脂，降低血液中膽固醇和低密度膽固醇的含量。另外，黑木耳中的多糖體可以促進(jìn)血液循環(huán)，抑制血小板凝集，對(duì)保持血管的彈性很有好處。
但是，正因?yàn)槟懝檀加泻芎玫目鼓Ч?，所以手術(shù)前后、拔牙前后、月經(jīng)前后，都不應(yīng)該吃太多。當(dāng)前正值夏季，日光照射很充足，偏偏黑木耳含有光敏感物質(zhì)，吃多了可能誘發(fā)皮膚瘙癢。這些都是我們要小心的。
2,絲瓜
絲瓜是一種并不十分受人待見的蔬菜。尤其是在我國(guó)北方，經(jīng)常吃絲瓜的人并不算太多。但是，絲瓜對(duì)膽固醇、血脂的影響是不容小覷的。一般認(rèn)為，絲瓜富含膳食纖維、植物粘液和木膠質(zhì)，能夠減緩脂肪和糖類的吸收，增進(jìn)膽固醇的代謝。另外，絲瓜還含有槲皮素，它對(duì)于暢通血管，保持血管彈性非常有好處。
不過，絲瓜里的粘液和木膠質(zhì)會(huì)刺激腸胃，引發(fā)不適，因此我們一定要把絲瓜做熟了吃。絲瓜性寒，所以素體虛寒，容易痛經(jīng)的女性，盡量不要吃太多絲瓜。
3,裙帶菜
裙帶菜也稱為海帶芽、海木耳。它所含的多糖類，有顯著的黏性和保水性。在水的幫助下，它可以和膽固醇、膽汁等物質(zhì)形成膠狀，然后順利排出體外。這樣就能有效控制膽固醇，改善動(dòng)脈硬化。裙帶菜里含有豐富的-胡蘿卜素，抗氧化作用是蠻強(qiáng)的。它可以防止壞膽固醇氧化，預(yù)防血脂沉積于血管壁。
但是，裙帶菜是典型的高碘食物，所以患有甲亢的人不要吃它。體質(zhì)虛寒和容易腹瀉的人，不要吃太多裙帶菜。
4,蕎麥
蕎麥名列其中，一點(diǎn)都不夸張、意外。蕎麥含有三種不錯(cuò)的物質(zhì)，叫做蕓香素、槲皮素、兒茶素。這三者能抗氧化，維持毛細(xì)血管的健康，降低血脂，對(duì)于預(yù)防腦卒中和心血管病很有好處。另外，蕎麥還含有維生素p.該物質(zhì)和蕓香素一起，可以有效降低膽固醇，減少血栓的發(fā)生，對(duì)改善血液環(huán)境十分有益。
但是，有一部分人，吃蕎麥會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)呼吸困難。所以，吃蕎麥，一定要從少量開始。消化機(jī)能不好的人，吃蕎麥可能會(huì)感覺到腹脹、腹瀉，因此也要控制好食量。
5,胡蘿卜
胡蘿卜含有一種物質(zhì)，叫做水溶性膳食纖維。它可以減緩腸道內(nèi)對(duì)膽固醇的吸收，從節(jié)流的角度抑制血液中膽固醇的含量。另外，胡蘿卜中還有一種類胡蘿卜素，它可以清除自由基，抑制膽固醇氧化沉淀于血管。
我們吃胡蘿卜的時(shí)候，要避免和酒混在一起。因?yàn)榫瓶梢云茐?、降低胡蘿卜素的活性。另外，醋所含的酸性物質(zhì)，會(huì)破壞類胡蘿卜素。所以在烹飪胡蘿卜的時(shí)候，盡量少放些醋。
6,紅薯
紅薯抑制膽固醇，首先依靠其所富含的亞油酸。該物質(zhì)可以降低壞膽固醇的含量。另外，紅薯中的黏液蛋白能促進(jìn)膽固醇的代謝，保持血管彈性，阻止脂肪在血管中的沉淀和積累。另外，紅薯還有一手絕活，這就是容易產(chǎn)生飽腹感。這樣就能減少胃腸對(duì)糖類和脂肪的攝入。
學(xué)生健腦吃什么好呢？孩子每天都要大量的用腦來學(xué)習(xí)，作為家長(zhǎng)在為孩子安排日常飲食時(shí)一定要多添加一些具有健腦效果的食物。在這里，不如就為爸爸媽媽們支支招，介紹一下哪些食物可以健腦吧。
學(xué)生健腦的常見食物
蛋類：眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類，會(huì)讓孩子更聰明。
花生醬：花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對(duì)孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
燕麥：燕麥對(duì)于孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。
鮭魚：鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EpA和DHA,有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強(qiáng)記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
全麥制品和糙米：全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。
蘋果：蘋果中含有豐富的鋅，要想提高寶寶的記憶力，就必須要適量的多吃蘋果，這樣才能保證思維活躍。可以說蘋果是營(yíng)養(yǎng)、功能都很全面的水果。
核桃：吃核桃利于大腦，這是我們一直都知道的常識(shí)，這是由于在核桃中含有亞油酸甘油酯，是大腦基質(zhì)的必需物質(zhì)。而且在核桃中還含有鋅、錳等微量元素，它們也都是腦垂體的重要成分，可健腦。雖然堅(jiān)果非常有利于大腦開發(fā)，但都不應(yīng)該多吃。
除此之外，還有健腦的食譜推薦給大家。
學(xué)生健腦的營(yíng)養(yǎng)食譜
大豆杏仁核桃露
材料：黃豆1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g,清水適量。
做法：黃豆提前用清水浸泡一夜。杏仁提前用清水浸泡三小時(shí)左右。將黃豆、杏仁洗凈，與核桃仁一同放入豆?jié){機(jī)中。加水至指定水位線，按下全豆豆?jié){鍵，15分鐘后即可飲用。
銀魚炒雞蛋
材料：銀魚200g,雞蛋100g,油、鹽、蔥花、味精、蒜片各適量。
做法：銀魚可先在涼水中撈一遍，清除掉其中的雜質(zhì)，瀝干水分。把雞蛋直接打入銀魚中。加適量蔥花和水、鹽、味精，攪拌均勻。起油鍋，油熱后加蒜片爆香。然后把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型，出湯汁后即可出鍋。
為學(xué)生健腦，不如就試試以上食物和食譜吧。
夏季要通過食物幫助自己，調(diào)理身體，絕對(duì)比我們使用一些保健藥物，更加的安全健康，因此在平時(shí)的生活當(dāng)中，希望容易上火的朋友，可以科學(xué)地選擇這些食物，幫助自己起到最有效的清熱解毒功效，小編下面介紹的這些食物夏季大家可以多吃。
西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
苦瓜歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟罅肯牡牡鞍住?/p>
草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
夏天出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)宜飲綠茶。綠茶性苦味寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既能消暑解熱，又能增添營(yíng)養(yǎng)。
海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對(duì)付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。 海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用，但患有甲亢的孩子不要吃海帶。
夏季要采取清暑化濕的清補(bǔ)原則，飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各類食品?？梢赃x食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。烹調(diào)方式以清蒸、涼拌等方式為主，促進(jìn)食欲。
人們?cè)陲嬍撤矫娲嬖诤芏嗟膯栴}，例如胃酸過多吃什么好、胃酸過多不宜吃什么，那么你知道胃酸過多怎么辦嗎？知道胃酸過多的時(shí)候不應(yīng)該吃什么嗎？今天小編就來詳細(xì)的為大家介紹一下吧。
胃酸過多的時(shí)候，人們很容易就會(huì)引起反酸的現(xiàn)象，會(huì)讓人覺得惡心想吐，這對(duì)胃來說就是一種傷害。所以當(dāng)你胃酸過多的時(shí)候一定要注意合理飲食，不要吃一些不能吃的食物。
那么哪些食物對(duì)于胃酸過多的患者來說是不能吃的呢？
1.排氣食物
如果你胃酸過多，再吃排氣食物的話，破裂的胃黏膜遇到這些食物就會(huì)出現(xiàn)胃穿孔現(xiàn)象，是很嚴(yán)重的。日常生活常見的排氣食物有柑橘、馬鈴薯、玉米、番薯、洋蔥、豆類食物等。
2.碳酸飲料、酒
碳酸飲料中含有很強(qiáng)的酸性，所以要少喝，而酒也是如此，尤其是白酒，它的酸性甚至可以和碳酸飲料相比較。
3.濃茶
中國(guó)人很喜歡喝茶，飯后、閑暇時(shí)都要泡上一杯，但是，胃酸的人最好不要喝茶，特別是濃茶。喝茶后茶對(duì)胃黏膜有影響，它會(huì)讓我們的胃酸分泌變多，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，喝茶無疑會(huì)加重胃酸癥狀，導(dǎo)致胃痛，如果在吃藥后喝茶，會(huì)讓藥效降低。
4.生冷食物
無論你是否有胃病，生冷的食物對(duì)胃部都是有刺激性的，每位醫(yī)生都會(huì)告訴胃病患者要少吃生冷的食物。胃酸也是一樣，胃酸過多的患者要多吃溫和的食物，少吃雪糕、冰淇淋、生魚等食物。
5.油膩食物
油膩的食物脂肪多，而過多的攝入脂肪，會(huì)刺激膽囊收縮和分泌，延緩胃排空，讓胃酸加重，所以，日常要清淡飲食。
6.酸性食物
胃酸過多的人都知道反胃上來的液體是很酸的，想要緩解胃酸當(dāng)然就不能吃一些酸的東西了，而酸性食物很大部分都可以品嘗出來，比如橙子、醋。
7.甜食
甜食也讓胃液分泌變的更旺盛，日常要少吃，女生愛吃的巧克力、奶油蛋糕在胃酸過多的時(shí)候都要克制少吃。
8.薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌，這是導(dǎo)致胃酸的重要原因。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還包括要少吃各種含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
9.豆類和咖啡
豆類和咖啡是養(yǎng)胃人士不能多吃的食物。豆類中含有低聚糖，不易于消化，容易導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣?？Х葧?huì)刺激胃部，導(dǎo)致胃酸分泌過多，會(huì)導(dǎo)致消化不良和泛酸，同樣容易傷胃。
10.西蘭花和番茄
西蘭花和番茄也是胃不好的人群應(yīng)該少吃的食物。西蘭花含有可溶性膳食纖維，它只能在大腸中才能被分解，并產(chǎn)生大量的氣體，對(duì)胃不好。番茄是一種酸性很強(qiáng)的食物，它能刺激胃產(chǎn)生過多的胃酸，是含有反酸、燒心癥狀的人群不能或盡量不吃的食物。
11.巧克力和辣椒
巧克力中含有大量的可可堿，與薄荷的作用一樣，會(huì)導(dǎo)致食道括約肌放松，從而導(dǎo)致胃酸流進(jìn)食道，影響胃部健康。辣椒刺激性很大，對(duì)于南方人而言，容易刺激胃部，導(dǎo)致胃痛等問題。
12.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會(huì)變得紅腫。
13.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素，它們對(duì)健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。
胃酸過多的飲食原則
1.胃酸過多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果；而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
2.宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3.胃酸過多應(yīng)以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等，能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜
4.定時(shí)進(jìn)餐，零食可刺激胃酸增加；不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
胃酸怎么辦，胃酸怎么解決
在平時(shí)的飲食當(dāng)中，我們常常會(huì)遇到胃酸的情況。胃酸雖然并不算是什么大病，但是一旦出現(xiàn)這樣的情況也會(huì)讓以受難、困擾的。那么，胃酸怎么辦？怎樣去解決胃酸過多呢？下面，介紹幾個(gè)方法應(yīng)對(duì)胃酸癥狀。
減少酸性食物攝入，適量增加堿性食物
胃酸，顧名思義是胃部酸性強(qiáng)，因此要減少酸性食物的攝入而增加堿性食物來中和。通常堿性的食物有：豆腐、胡蘿卜、牛奶、豆類等。
每天喝茶維持酸堿平衡
茶是維持人體酸性和堿性平衡的一個(gè)好幫手，有胃酸癥狀的患者可以通過連續(xù)幾天喝茶得到有效的改善。
適時(shí)飲水稀釋胃酸
由胃酸過多而引起的不適可以通過多飲水來稀釋。一般情況下，最佳的飲食時(shí)間為早晨起床時(shí)空腹飲水，以及餐前1小時(shí)、餐后飲水可以有效稀釋胃酸。
藥物輔助應(yīng)對(duì)胃酸
一般情況下，出現(xiàn)胃酸情況可服用馬丁啉、健胃消食片等可以得到緩解。但藥物的服用應(yīng)該在醫(yī)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
減少刺激性食物的攝入
刺激性強(qiáng)的食物會(huì)促進(jìn)胃部分泌更多的胃酸來分解食物。此外，難消化的食物也應(yīng)該適當(dāng)?shù)販p少，否則同樣也會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌。
注意事項(xiàng)
經(jīng)常胃酸的人士應(yīng)該養(yǎng)成按時(shí)進(jìn)食的習(xí)慣，以少吃多餐的原則更適宜。此外，還可以在睡前喝一小杯牛奶進(jìn)行調(diào)理。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于胃酸過多怎么辦的
痛風(fēng)的癥狀，我們應(yīng)該都知道些。身邊或多或少會(huì)有人是痛風(fēng)的患者。痛風(fēng)治療是個(gè)比較復(fù)雜的事情，平時(shí)生活中對(duì)于痛風(fēng)患者的飲食也有很多要求。這里小編就來和大家說說痛風(fēng)飲食的一些知識(shí)，看看什么東西能吃，什么不能吃。瞬間介紹些痛風(fēng)偏方給大家!
不少人患有痛風(fēng)的癥狀是因?yàn)榧易暹z傳，這也是無奈的情況?；虻囊蛩厥菬o法避免的。但是生活中的飲食會(huì)是致病的因素，所以想要緩解痛苦，就要多注意自己的飲食?；颊吲笥岩欢ㄒ嚓P(guān)心自己能吃什么?那應(yīng)該注意的飲食原則有哪些呢?
痛風(fēng)飲食原則
多喝水，包括白開水和堿性飲料，有助于尿酸的排出。減少碳水化合物和蛋白質(zhì)食物。痛風(fēng)患者每日碳水化合物的攝入量，以不超過總熱量的50%-60%為宜。痛風(fēng)飲食要多食富含B族維生素和維生素C的食物，如蘋果、芥菜、花菜、海帶、白菜、白蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、馬鈴薯、桃、杏、梨等，能促進(jìn)組織內(nèi)的尿酸溶解。
多食用鉀含量高，鈉含量低的食物。由于尿酸在酸性環(huán)境中容易結(jié)晶析出，而在堿性環(huán)境中更容易溶解。所以，應(yīng)該多食用海帶、白菜、黃瓜、茄子、蘿卜、香蕉、慈姑、蘋果等堿性食物。其中，慈姑有降尿酸的功效，對(duì)于痛風(fēng)的緩解及預(yù)防有較好的作用，適合痛風(fēng)患者食用。
痛風(fēng)飲食禁忌
痛風(fēng)患者的飲食注意事項(xiàng)還是很多的，首先對(duì)高脂肪、高膽固醇、高糖的食物，例如蜂蜜、肥肉一類的是不能吃的。還有生活中要注意控制體重，不能太胖也不能太瘦。
忌食高嘌呤的食物，如豬肉、羊肉、牛肉和動(dòng)物肝、腎等內(nèi)臟，鴨、鵝、火雞、鯉魚、比目魚、沙丁魚、鷓鴣、鴿肉、貝類、螃蟹、豆腐、豆干、黃豆、菠菜、龍須菜、嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆及各種化學(xué)合成調(diào)味品。
忌食辛辣、刺激性的食物，如茴香、辣椒、咖喱、胡椒、花椒、蔥、姜、蒜等。少食過咸的食物，食鹽量每天應(yīng)該限制在2-5克以內(nèi)。少飲湯，如肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。忌食酸性食物，如楊梅、烏梅、蛋黃、甜點(diǎn)、白糖、火腿、培根、面包、小麥等。忌飲酒、濃茶、濃咖啡等。
痛風(fēng)飲食：食療方
葡萄粥
用料
大米100克，鮮葡萄50克。
制作
大米淘冼干凈，放入鍋中，加適量清水煮粥，粥半熟半稠時(shí)，把洗凈的葡萄放入。再煮至粥稠即成。
隨著人們的年齡增加，從青年人變成老年人，很多問題也就跟著來了，例如老年癡呆。除了一些身體上的原因外，飲食也容易造成老年癡呆，例如吃油條。那么我們需要注意哪些飲食禁忌呢?吃油條的危害還有哪些呢?我們?nèi)绾巫灾平】涤蜅l呢?
雖然說油條是很多人都喜歡的一種早餐，但是如今卻有不少的小商販，在食物中添加一些化學(xué)成分，影響人們的健康，下面就讓我們看看油條帶給人們的危害吧。
老人常吃油條易致老年癡呆
這是由于大腦萎縮引起的一種精神障礙性疾病。主要表現(xiàn)為健忘，對(duì)于外界事物漠不關(guān)心，思維間斷，大事忽略，小事糾纏，情緒不穩(wěn)。
這種病除遺傳因素外，與人體攝入的金屬鋁有關(guān)。鋁對(duì)腦神經(jīng)是有害的，腦對(duì)鋁有親合性，腦組織含鋁過多，能催人衰老，記憶力減退，智力低下，行動(dòng)遲緩，有人用X射線及電子顯微鏡發(fā)現(xiàn)，老年性癡呆者的腦組織內(nèi)含鋁量超過正常人的4倍，甚至30倍，在體內(nèi)超過正常人的5至10倍。
而油條、油餅這類食品中含鋁較多，這是因?yàn)樵谡ㄓ蜅l時(shí)面中摻入了硫酸鉀鋁(明礬)，以一個(gè)50克重油條來說，就含鋁10毫克左右，如果每天吃2根油條，1個(gè)月可攝入鋁600毫克。
一般體重70公斤的正常人體中，只含61毫克，就這些也正是人體所需要的。
常吃油條警惕這些危害
1.容易忘事，尤其是最近發(fā)生的事，經(jīng)常丟三落四，如對(duì)幾小時(shí)前剛吃過的飯菜不能回憶、不知道東西放在何處、忘記關(guān)水龍頭等。
2.情感障礙，情緒不穩(wěn)定、感情脆弱易流淚、遇事抑郁愁悶、為小事焦躁不安等。
3.心理障礙，總懷疑有人偷他的東西。
4.有些人可出現(xiàn)男性某些功能低下，常懷疑配偶有外遇，為此家庭常吵鬧不和。
5.少數(shù)人有行為異常，一反常態(tài)變得邋遢或過分節(jié)儉，到處收集廢品。
油條黃又胖，明礬或超標(biāo)
專家建議，有些方法可以粗略識(shí)別“疑似鋁超標(biāo)”的油條。
1.趁油條還熱時(shí)，掰開油條，用力吸，如果聞到一股刺鼻的堿面味，說明油條可能存在明礬超標(biāo)。
涼拌萵筍
用料
萵筍200克，海帶絲300克，精鹽、香油、雞精各適量。
制作
將萵筍洗凈，去皮后切成細(xì)絲。將海帶絲洗凈后，用沸水汆一下，備用。再將萵筍絲、海帶絲混合后，淋上香油，撒上精鹽、雞精，拌勻即可食用。
中藥治療痛風(fēng)的偏方
1.脾虛濕阻型
關(guān)節(jié)酸楚沉重、疼痛部位不移,關(guān)節(jié)畸形、僵硬,有痛風(fēng)石,自覺氣短,納呆不饑,舌淡紅苔白膩,泄?jié)嵬ńj(luò),運(yùn)脾滲濕湯(經(jīng)驗(yàn)方)加減。藥物有白術(shù)、川牛膝、石韋各20克,豬苓、滑石、桃仁各15克,瞿麥、蓄、車前子(包煎)、熟大黃、紅花、穿山甲、當(dāng)歸各10克,桂枝5克,生薏米30克,土茯苓50克。
2.寒濕痹阻型
寒濕痹阻型痛風(fēng)的癥狀主要有肢體關(guān)節(jié)疼痛劇烈,紅腫不甚,得熱則減,關(guān)節(jié)曲伸不利,局部有冷感,舌淡紅苔白,脈弦緊。藥物有川烏頭、麻黃各6克,黃芪20克,炒白芍、雞血藤、當(dāng)歸、生苡米、萆各15克,甘草9克,桂枝5克,細(xì)辛3克,土茯苓30克,生姜3片。
3.濕熱痹阻型
此類型的痛風(fēng)主要癥狀有關(guān)節(jié)紅腫熱痛,腫脹疼痛劇烈,筋脈拘急,手不可近,更難下床活動(dòng),日輕夜重,舌紅苔黃、脈滑數(shù)。治以清熱除濕,活血通絡(luò),宣痹湯加減。藥物有防己、杏仁、連翹、蠶沙、赤小豆、姜黃、秦艽各10克,滑石、海桐皮、靈仙、萆、澤瀉各15克,山梔、半夏各6克,薏苡仁、土茯苓各30克,虎杖20克。
結(jié)語：治療痛風(fēng)的方法以及飲食注意事項(xiàng)，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)通風(fēng)又多了些認(rèn)識(shí)了。身體有些不舒服的時(shí)候，飲食以及生活習(xí)慣方面自然是要多注意的。這里小編著重提到的飲食注意點(diǎn)，希望大家要留心。多關(guān)心下身邊的痛風(fēng)患者!
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