腎病能吃蠶豆嗎
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對于腎病來說，最好不要吃蠶豆，只是因?yàn)樾Q豆的蛋白質(zhì)特別的豐富，這對腎病的調(diào)養(yǎng)和治療是非常不利的，腎病患者應(yīng)該多吃一些低蛋白的食物，在飲食方面要有所注意，從蠶豆的角度來說，要了解一些使用禁忌的問題，對于身體虛寒者盡量少吃，另外，結(jié)腸炎，尿毒癥，或者是痔瘡出血等等，都盡量不要吃蠶豆。
什么人不能吃蠶豆？
蠶豆含有致過敏物質(zhì)，過敏體質(zhì)的人吃了會產(chǎn)生不同程度的過敏、急性溶血等中毒癥狀。一般的會在幾天內(nèi)恢復(fù)正常，但也約有十分之一的病例會在急性期死亡，這就是俗稱的“蠶豆病”。
“蠶豆病”是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏某種酶類所致，是一種遺傳缺陷，發(fā)生過蠶豆過敏者一定不要再吃。一旦發(fā)生這種病時(shí)，應(yīng)趕快就醫(yī)，以防意外。父母或祖父母有過這種病的人，不宜進(jìn)食蠶豆及其制品，不宜沾染蠶豆花粉。
另外，中焦虛寒者不宜食用。有遺傳性血紅細(xì)胞缺陷癥者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結(jié)腸炎、尿毒癥等病人要注意，不宜進(jìn)食蠶豆。
吃蠶豆注意以下幾點(diǎn)
嫩蠶豆是一種季節(jié)性很強(qiáng)的時(shí)令蔬菜，應(yīng)趁早食用。剝殼后，如果豆子頂端像指甲一樣的月牙形呈淺綠色，說明蠶豆很嫩，可以帶殼吃；如果已經(jīng)變黑，就說明老了，維生素C的含量會略有下降。
蠶豆鮮嫩度不同，吃法也各異。嫩蠶豆可以煮熟，或用少許油煸炒，鮮嫩可口。老蠶豆可以做成豆瓣酥，或和雞蛋等一起煮湯，入口潤滑、細(xì)膩。在南方地區(qū)，還有用蠶豆和大米煮飯、熬粥的傳統(tǒng)，這樣能增加飯里的蛋白質(zhì)含量，減少營養(yǎng)損失。
要想蠶豆可口，剝殼也很有講究。剝出來的蠶豆不能用水洗，否則會影響其鮮嫩度。最好是把豆莢掰斷后，再把豆子擠壓出來。最后，蠶豆不可生吃，多吃會脹肚、傷脾胃。
蠶豆不能生吃。蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性溶血性貧血（蠶豆黃?。?。春夏兩季吃青蠶豆時(shí)，如果烹制不當(dāng)，常會使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4～24小時(shí)后發(fā)病。為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟后再食用。
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說起腎病，相信很多朋友都應(yīng)該知道這種疾病的危害，尤其是慢性腎病因?yàn)榘l(fā)病比較緩慢，所以如果是沒有及時(shí)的發(fā)現(xiàn)的話，會給腎臟帶來嚴(yán)重的損害，使得腎臟功能受損。而為了在治療慢性腎病的時(shí)候能夠有一個(gè)好的治療效果，飲食上就要特別的注意才可以。那么如果是患有慢性腎病能吃海帶嗎？
海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，含有豐富的碘。關(guān)于慢性腎病能不能吃海帶需要依據(jù)具體病情而定，海帶含有一些對腎臟有好處的物質(zhì)，但其含鹽過多，也不是很好。專家的定論是有些慢性腎病患者是可以吃海帶的，海帶的具體功效有甘露醇在海帶里含量高達(dá) 17%，具有良好的利尿作用，可治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。
此外，海帶雖然含有一定的鹽份，但對于慢性腎病水腫患者，海帶是否可以食用就要根據(jù)自己的病情而定了。因?yàn)楹I養(yǎng)價(jià)值豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他礦物質(zhì)等人體所需要的營養(yǎng)成分。含有大量的甘露醇，具有利尿消腫的作用，常食可治療腎衰竭，水腫，藥物中毒等。
腎病綜合征在生活中是比較常見的一種男性疾病，主要是因?yàn)槟行耘笥言谏钪袥]有注意性生活節(jié)制以及手淫過度引起的腎臟功能異常，建議男性朋友應(yīng)該要引起重視。對于腎病綜合征患者來說，應(yīng)該要多吃一些補(bǔ)腎的食物，而楊梅這種水果是不能給腎病綜合征患者食用的，會導(dǎo)致病情的加重。
能，只要腎功能沒有問題就行。
一般腎病綜合征飲食
1、
鈉鹽攝入:水腫時(shí)應(yīng)進(jìn)低鹽飲食,以免加重水腫,一般以每日食鹽量不超過2g為宜,禁用腌制食品,少用味精及食堿,浮腫消退,血漿蛋白接近正常時(shí),可恢復(fù)普通飲食
.2、
蛋白質(zhì)攝入:腎病綜合征時(shí),大量血漿蛋白從尿中排出,人體蛋白降低而處于蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良狀態(tài),低蛋白血癥使血漿膠體滲透壓下降,致使水腫頑固難消,機(jī)體抵抗力也隨之下降,因此在無腎功能衰竭時(shí),其早期,極期應(yīng)給予較高的高質(zhì)量蛋白質(zhì)飲食(1~1.5g/kg*d),如魚和肉類等.此有助于緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合并癥.但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球?yàn)V過率增高,使腎小球毛細(xì)血管處于高壓狀態(tài),同時(shí)攝入大量蛋白質(zhì)也使尿蛋白增加,可以加速腎小球的硬化.因此,對于慢性,非極期的腎病綜合癥患者應(yīng)攝入較少量高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(0.7~1g/kg*d),至于出現(xiàn)慢性腎功能損害時(shí),則應(yīng)低蛋白飲食(0.65g/kg*d).3、
脂肪攝入:腎病綜合征患者常有高脂血癥,此可引起動脈硬化及腎小球損傷,硬化等,因此應(yīng)限制動物內(nèi)臟,肥肉,某些海產(chǎn)品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入.4、
微量元素的補(bǔ)充:由于腎病綜合征患者腎小球基底膜的通透性增加,尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外,還同時(shí)丟失與蛋白結(jié)合的某些微量元素及激素,致使人體鈣,鎂,鋅,鐵等元素缺乏,應(yīng)給予適當(dāng)補(bǔ)充.一般可進(jìn)食含維生素及微量元素豐富的蔬菜,水果,雜糧等予以補(bǔ)充.二 、腎病綜合征蛋白轉(zhuǎn)陰,無浮腫病友飲食:
1、
主食攝入:饅頭,米飯等正常飲食攝入量.2、
鈉鹽攝入:按正?？谖痘蚯宓嬍?3、
優(yōu)質(zhì)蛋白攝入:按1.0~1.2g/(公斤體重,每天),每天約需:1個(gè)蛋清/1兩瘦肉/半杯牛奶.4、
常用可食蔬菜:大白菜,大蔥(調(diào)味),甘藍(lán),蕨菜,榆錢,方瓜,佛手瓜,綠豆芽,紅心甘薯,蕓豆,葫蘆,四季豆,絲瓜,茄子,卷心菜,洋蔥,冬瓜,南瓜,西葫蘆,黃瓜,小白菜,蘿卜,苦菜,豆角,辣椒(調(diào)味),芋頭,扁豆,胡蘿卜,茼蒿,蒜黃,蒜苔,芹菜,韭菜,萵苣,菜花,西紅柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山藥,藕,榨菜,大蒜(調(diào)味),姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里紅,干木耳,銀耳,薺菜,土豆.5、
忌口:腥辣,煎炸,水產(chǎn)品如海魚,海蟹,辣椒,蒜,生蔥,香菜,狗肉.蠶豆病這種癥狀很多人都不知道是什么原因引起的，更加不知道這種疾病的治療方法，所以建議大家應(yīng)該要注意蠶豆病的飲食療法。蠶豆病是一種遺傳性基因，我們采用治療好它是比較困難的，我們可以通過食用維生素C抑制病情的復(fù)發(fā)，而且不能服用氧化物，會加重病情。
患了蠶豆病千萬不能掉以輕心，相反的還要提高警惕，尤其是家里有兒童患者的，家長更要加一百個(gè)小心，避免孩子因?yàn)橐馔庹`食蠶豆及蠶豆制品之后出現(xiàn)危險(xiǎn)?；疾≈笠欢ㄒ皶r(shí)到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行救治，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，而且在服藥的時(shí)候也要注意，不宜服用氧化性藥物，但抗生素類藥物是可以服用的。服藥之后要隨時(shí)觀察兒童的一舉一動，并定時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，直到將疾病好為止。
蠶豆病患者日常生活中需要忌口，尤其是不能吃維生素C，以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，造成不可逆的后果出現(xiàn)。同時(shí)，還要注意金銀花，川蓮，牛黃等也不要吃。切記禁食蠶豆或蠶豆制品，避免在蠶豆開花、結(jié)果或收獲季節(jié)去蠶豆地。以免蠶豆花粉令身體出現(xiàn)不舒服的反應(yīng)。尤其是富含維生素C的藥劑和食物，容易導(dǎo)致病情突發(fā)或者加重。
作為家長平時(shí)要多叮囑孩子，千萬不能私自吃蠶豆制品，同時(shí)，還要保證良好的飲食習(xí)慣，千萬不能偏食，以免導(dǎo)致身體發(fā)育不良。要多給孩子吃對身體有益處的食物，多增加營養(yǎng)物質(zhì)，如雞蛋和魚蝦等。還要讓孩子多參加體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提升身體抵抗能力，可以促進(jìn)身體的發(fā)育以及提升身體的抗病能力。
蠶豆在生活中屬于一種休閑食物，對于喜歡喝酒的人來說蠶豆就是非常喜歡吃的下酒菜。當(dāng)然了，蠶豆這種食物還是比較特殊的，因?yàn)樾Q豆屬于一種容易致敏的食物，身體容易過敏的朋友還是要少吃為好。都說蠶豆具有一定的降血糖作用，從醫(yī)學(xué)上來說這種情況是不是真的呢?
蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進(jìn)人體骨骼的生長發(fā)育。蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心血管疾病。如果你是正在應(yīng)付考試或是腦力工作者，適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動的作用?，F(xiàn)代人還認(rèn)為蠶豆也是抗癌食品之一，對預(yù)防腸癌有作用。對于血糖是沒有什么影響的。
糖尿病飲食包括主食：如粳米、富強(qiáng)粉;含熱能低的食物如：青菜、白菜、黃瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黃豆芽等;還有少量的瘦豬肉、雞蛋。糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等純糖食品;凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉絲等，原則上不用，如需用應(yīng)減少主食。
糖尿病患者"三宜"健康食譜：
五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。
腎病好治療嗎
1、腎病好治療嗎
腎病不是絕癥,很多人群經(jīng)過治療之后就會有明顯改善,但是如果人體的腎臟功能出現(xiàn)了嚴(yán)重性的損傷出現(xiàn)了尿毒癥的并發(fā)癥,那么治愈的可能性就會比較低,對于早期的患者還是能夠治愈的。
處于急性發(fā)作期的腎病患者,一般都會選擇抗生素,能有效去除病原微生物治療效果比較好。對于患者高血壓或者是心力衰竭的癥狀,通常都會選擇是降壓藥物,主要是能夠清除人體的水鈉潴留癥狀,也是能夠減輕血容量上升的癥狀的。
綜上所述,早期腎病是能夠治愈的,大部分人經(jīng)過治療之后臨床癥狀會明顯改善,但是到了晚期的患者就會出現(xiàn)腎功能衰竭,所以這種情況治愈的可能性就會比較低,一般都會根據(jù)實(shí)際情況針對性的選擇治療方式,患者在治療期間也需要注意個(gè)人飲食習(xí)慣。一定要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入量。
2、腎病怎樣治療
2.1、水腫的治療
輕度水腫的腎炎患者無需治療,經(jīng)限鹽和休息即可消失。明顯水腫患者,可用藥物治療,一般間斷應(yīng)用比持續(xù)應(yīng)用要好。
2.2、臥床休息
急性腎炎臥床休息十分重要。水腫消退,血壓下降,尿異常減輕以后,患者可進(jìn)行適量散步,逐漸增加一些輕度的活動,但是不要驟然增加活動量。
2.3、抗感染治療
處于急性期的腎炎患者在有感染灶的情況下要給以足夠的抗感染治療,無感染灶時(shí),一般以不用為妥。
2.4、高血壓及心力衰竭的治療
如何治療腎炎 治療腎炎的方法有哪些 怎么治療腎炎存在高血壓的腎炎患者需要常規(guī)治療高血壓。心力衰竭的腎炎患者,因急性腎炎病患早期存在高血容量問題,治療重點(diǎn)宜放在清除水、鈉潴溜,減低血容量上面。
2.5、抗凝療法
腎小球內(nèi)凝血主要為纖維素沉積及血小板聚集。因此,在對此類患者治療時(shí),可采用抗凝療法,有助于腎炎緩解。
3、腎病如何保養(yǎng)
3.1、注意食物搭配
為了使攝入的蛋白質(zhì)獲得最大利用,不讓其轉(zhuǎn)化為能量消耗掉,在采取低蛋白質(zhì)飲食的同時(shí),還必須補(bǔ)充能量。每日每公斤體重至少35千卡的熱量,主要由糖供給,可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果醬、蜂蜜等。
3.2、食鹽要注意
食鹽量應(yīng)視病情而定,如有高血壓、水腫者,宜用低鹽飲食,每日2克鹽。
3.3、注意用藥
經(jīng)過腎臟排泄的藥物也有可能損傷腎臟,如慶大霉素、磺胺類抗生素、青霉素等、消炎痛、撲熱息痛,以及激素、造影劑等。
腎病吃什么食物好
1、香菇
香菇,性平,味甘,具有補(bǔ)氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降,可治療各種腎臟疾病,且無副作用。因此,腎炎病人特別適合吃。
2、白木耳
白木耳,性平,味甘淡,具有滋腎、潤肺、養(yǎng)胃的功效。據(jù)研究,白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。
3、薏仁
薏仁,具有健脾、清熱、利濕的功效,腎炎患者水濕泛濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。
4、蠶豆
蠶豆,性平,味甘,具有健脾利濕的功效,腎炎水腫的人宜食?！睹耖g常用草藥匯編》中有提到“治水脹,利水消腫:蠶豆50～400克。燉黃牛肉服。不可與菠菜同吃”。
5、白扁豆
白扁豆,適宜急慢性腎炎水腫者服食,《本草匯言》中記載:“治水腫:扁豆三升,炒黃,磨成粉。每早午晚各食1次,大人用三錢,小兒用一錢,燈心湯調(diào)服”。
腎病要注意什么
病人要注意血壓如果有血壓高,一定認(rèn)真控制,高血壓可以加重腎臟負(fù)擔(dān),進(jìn)而使病情惡化。沒有高血壓,平時(shí)也要注意預(yù)防。
不要過度勞累體力勞動過多,或者劇烈運(yùn)動、熬夜,性生活過多等,都會使病情加重和復(fù)發(fā)。
要注意適度運(yùn)動當(dāng)病情沒有完全緩解時(shí),也要在醫(yī)生指導(dǎo)下做些運(yùn)動,一般的,不要做劇烈運(yùn)動,以散步、快走比較容易做到,每天可有一到兩次運(yùn)動,每次20至30分鐘比較合適。
注意預(yù)防感染上呼吸道感染比較常見,扁桃體炎、咽炎以及腸炎都要注意預(yù)防。這些感染容易使腎病急性發(fā)作或加重。尤其是氣候變換的季節(jié),在寒冷、潮濕、多風(fēng)的時(shí)候,要注意房屋內(nèi)的溫度,保持室內(nèi)干爽,開門窗時(shí)切忌“穿堂風(fēng)”,穿衣要保暖,寧熱勿冷。還有,尿路感染也會使病情惡化,一旦發(fā)生要及時(shí)治療。
