五種食材防醉酒還解酒
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運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生關系著每一個的生活質(zhì)量。有沒有更好的養(yǎng)生常識方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《五種食材防醉酒還解酒》，希望能對您有所幫助，請收藏。
在男性人群中，不少的朋友是屬于應酬族的，我們知道應酬往往離不開酒，所以這類人群極易出現(xiàn)醉酒的問題，那么，在飲酒前后我們吃些什么能起到防醉酒和解酒的作用呢？下面跟小編一起看看下文從中找出答案吧。
1、西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。
2、葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
3、西瓜
西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
4、香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
5、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥,既可直接食用，也可加冰糖燉服。
飲酒過度傷身的道理大家都知道，男人們往往以事業(yè)為重為借口讓自己過多的飲酒，可其實想真正達到事業(yè)成功，是離不開健康的身體的。
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1、牛奶醒酒法
醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
2、豆腐解酒
飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內(nèi)的乙醇迅速排出。
3、皮蛋醒酒法
醉酒時，取1只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4、蛋清醒酒法
醉酒時取1只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并減少對酒精的吸收;
5、杮子醒酒法
酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
6、米湯醒酒法
醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
7、綠豆醒酒法
取10克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
8、茶葉醒酒法
醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
9、食鹽解酒
飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。
10、醋醒酒法
取10克米醋或陳醋，加克紅糖片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
11、藕醒酒法
將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。
12、海蜇醒酒法
取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。
喝酒是一種社交手段，但是，喝酒一定要控制自己的狀態(tài)，千萬不能喝醉更不能醉的一塌糊涂。因為那樣不僅傷害身體，更會導致很多事情出現(xiàn)失控的局面。下面就和小編一起了解一下醉酒傷身體的知識吧。
醉酒會傷害哪些部位
腎。酒精進入人體后，會抑制抗利尿激素的產(chǎn)生。身體缺乏該激素后，會抑制腎臟對水分的重新吸收。所以飲酒者會老往廁所跑，身體水分大量流失后，體液的電解質(zhì)平衡被打破，惡心、眩暈、頭痛癥狀相繼出現(xiàn)。
乳房。酒精會刺激雌激素分泌，愛飲酒的男人乳房逐漸增肥增大.由于喝酒會減弱肝臟功能，而雌激素在肝臟內(nèi)分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌。男性胸部較平坦，患乳腺癌后擴散速度較快。
胃。酒精能使胃粘膜分泌過量的胃酸。大量飲酒后，胃粘膜上皮細胞受損，誘發(fā)粘膜水腫、出血，甚至潰瘍、糜爛。程度再嚴重些就會出現(xiàn)胃出血。
胰腺。酒精可通過多條途徑誘發(fā)急性胰腺炎。如酒精刺激胃壁細胞分泌鹽酸，繼而影響十二指腸內(nèi)胰泌素和促胰酶素的正常分泌，最終使得胰腺分泌亢進。少量飲酒也會使慢性胰腺炎惡化，癥狀表現(xiàn)為腹痛頻率和程度加劇。
肝臟。酒精會使肝臟囤積越來越多的脂肪，慢慢轉(zhuǎn)化為炎癥。長此以往，肝硬化在所難免。需要注意的是，服用一些藥物，如退熱凈和降脂的他汀類藥物后絕對不能飲酒。它們會加劇肝臟損傷程度。
大腦。酒精會損傷腦細胞。德國海德堡大學醫(yī)學院的科研人員證實，飲酒6分鐘后，腦細胞開始受到破壞。長期酗酒者的記憶力會越來越差。2009年《酗酒：臨床與實驗研究》期刊的研究顯示，酒精讓人喪失了理解他人表情的能力，容易造成沖突和誤解。
醉酒后應該如何解酒
1、大白菜解酒。將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒。取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒。取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒。將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
5、芹菜解酒。取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥）。
小心這幾大解酒誤區(qū)
1、 喝醋解酒
人大量飲酒后，由于酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產(chǎn)生。此時喝醋，不僅加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。
2、 汽水解酒很危險
汽水對人的胃腸有損害，會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶產(chǎn)生，甚至會導致急性胃腸炎、胃痙攣。有些患有腸胃病的人，在醉酒后又大量喝汽水，會造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，在酒后喝汽水，可導致血壓迅速上升。
3、酒喝下后，馬上吐出來，就能接著再喝
這確實能解一部分酒，因為有些酒精還沒來得及進入血液。但是，嘔吐對胃腸道、胃黏膜有極大影響。酒能活血化淤，因此，喝了酒后胃黏膜處于充血狀態(tài)。一嘔吐胃有炎性反應，可能造成本人出血性胃炎、出血性胃黏膜炎等從腸胃問題。
很多人都會認為醉酒后喝茶可以解酒，真的是這樣嗎？其實，喝酒不僅不能解酒還會危害到身體的健康狀況，是極為危險的。今天，就來一起看看醉酒究竟要吃什么有益健康吧。
醉酒后喝茶能解酒嗎
酒精進入人體內(nèi)對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，會使人心跳加快，血管擴張。
當人醉酒時，這種興奮作用會加劇轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N不良刺激。而茶葉所含茶堿、咖啡因同樣具有興奮作用，這對醉酒人的心臟來說，等于火上澆油，更加重了心臟負擔。酒后喝茶，茶葉中的茶堿等會迅速通過腎臟產(chǎn)生強烈的利尿作用，人體內(nèi)的酒精會過早地進入腎臟，從而對人的健康產(chǎn)生危害。
接下來，介紹一下解酒的食物都有哪些吧。
醉酒后吃4類食物
富含淀粉的食物。淀粉類大分子能和酒精發(fā)生結(jié)合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如薯類食品。
富含果膠的水果和蔬菜。比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。
奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料。特別是酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。
富含B族維生素的食物。富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。提前吃兩粒復合維生素B片很方便。
醉酒后吃5種食物能解酒
柚子：酒后口氣。李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁：酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
酸奶：酒后煩躁。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
蜂蜜水：酒后頭痛。喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。在蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果都不含有的果糖，它可以促進酒精的分解和吸收。有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感，對有酒后頭痛史的人，不妨在飲酒前后服用蜂蜜水50克。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。把蜂蜜抹在面包上食用，或沖一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜也有一定效果哦！
西紅柿汁：酒后頭暈。西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。需要注意的是，西紅柿汁只是緩解醉酒癥狀，并不能從根本上減輕酒精對身體的傷害。
醉酒后的食物要選擇正確才可以解酒哦。
醉酒后人很難受，這是因為大量的酒精在人體無法及時排出引起，所以這個時候最好吃一些解酒的食物來促進酒精的代謝分解，那么醉酒后吃什么食物最解酒呢?下面為大家介紹日常最解酒的食物，家中常備這些再也不用擔心醉酒問題了。
醉酒后吃什么食物最解酒?
一、蔬菜解酒
1、西紅柿解酒
西紅柿既可以作為蔬菜，也可以作為水果，它能夠解酒是因為其中富含特殊的果糖成分，這種果糖能夠促進酒精的分解以及吸收，從而降低人體酒精的含量。如果醉酒后的人意識還比較清楚，可以直接吃西紅柿，如果不行就將其榨成汁喝。
2、芹菜汁解酒
芹菜汁中富含能分解酒精的維生素b族，其解酒效果非常棒。如果是在喝酒前就飲一杯芹菜汁的話，還能降酒精對腸胃的刺激達到養(yǎng)胃護胃的作用哦。
二、水果解酒
1、香蕉解酒
香蕉有清熱涼血、潤肺解酒的功效，醉酒后一次性吃三四個香蕉，可以縮短醉酒的時間，解酒效果十分顯著。
2、葡萄解酒
新鮮葡萄中富含的酒石酸物質(zhì)可以與乙醇發(fā)生反應生成對身體無害的物質(zhì)，這樣可以大大降低血液中酒精濃度。另外葡萄酸甜可口汁水多，還能緩解醉酒后惡心、反胃想吐的不適情況。
3、生梨解酒
梨子性寒，水分含量高，是解酒的良藥。準備3-5個生梨，將其去皮去核切成塊后榨汁喝，能有效清除血液中的大量究竟，幫助醉酒的人醒酒。
4、西瓜和橙子
這兩種水果都富含維生素c，可以快速清除血液中的酒精，達到很好的解酒效果。另外西瓜水分多并且具有利尿的作用，可以加快酒精代謝物的排出，解酒效果更佳。建議醉酒后一次性吃300g西瓜或者2-3個橙子，其解酒效果更理想哦。
以上推薦的幾種蔬菜和水果都是解酒的首選食物，日常也好獲得，家中可以常備哦。
朋友聚餐、失戀發(fā)泄、工作需要生活中很多情況需要喝酒，一不小心喝醉了怎么辦？醉酒很難受，于是各種解酒的方法出現(xiàn)了，但你真的用對方法了嗎？下面就和小編一起來看看吧。
醉酒的危害你要了解
（1）可妨礙葉酸和維生素B1的吸收，引起貧血或多發(fā)性神經(jīng)炎、影響食欲、造 成營養(yǎng)不良。
（2）加重肝臟負擔，使肝細胞受損變性，最終導致肝硬化。
（3）長期剌激口腔、咽喉部。食管。胃、胰腺等消化器官和黏膜，易誘發(fā)炎癥和潰瘍。
（4）使血壓、血脂升髙，膽固醉含量增加，心血管病發(fā)病率增高。
（5）刺激腎上腺皮質(zhì)，使其功能減退，最終造成早衰。
（6）使呼吸道防御功能降低；肺結(jié)核，支氣管擴張患者，可引起大咯血。
（7）眼底血管受累，可使視力減退。
（8）可使腦細胞受損。影響智力、記憶力。
喝酒前吃什么不容易醉
1、喝酒前要吃些主食，米飯饅頭之類的，知道要有酒局先去買些吃，空腹喝酒的人一般是喝不久的。
2、第一瓶酒一定要喝的慢，無論采取什么辦法，第一瓶能托個20分鐘再喝下去最好，第一瓶喝急了，以后狀態(tài)就完了。
3、和人喝酒的心態(tài)很重要，如果去應付，最好不要去，酒桌上最好交朋友，所以以廣結(jié)好友的心態(tài)去喝，狀態(tài)才好，心情舒暢了，就不易醉。
4、一般喝酒都說到狀態(tài)，什么是狀態(tài)，我覺得酒單說品嘗的話很難喝，但喝到一定量時，我一般是在2瓶啤酒左右，開始達到競技狀態(tài)。那時就覺得酒很好喝。達到狀態(tài)后就不容易醉了。
5、每個人對酒精的敏感度都不是相同，喝酒喝出汗，去廁所放放那最好，不行時去廁所吐下，雖然傷胃，但也能減輕很多。
如果喝醉了，誤入這些解酒誤區(qū)
1、汽水解酒。喝酒的同時喝水可以稀釋酒精濃度，利尿解酒，但是這個水可不包括汽水、可樂等碳酸飲料。汽水中含有的二氧化碳會刺激胃黏膜，不僅不利于解酒，反而會加重身體的不適。
2、喝醋解酒。大量飲酒后，由于酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產(chǎn)生。此時喝醋，會加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發(fā)胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病癥。
3、摳喉嚨解酒催吐能要命。摳喉嚨催吐是一種不科學的解酒方式，容易導致胃出血、急性胰腺炎等急癥，對身體造成傷害。人在劇烈嘔吐時，會令腹內(nèi)壓增高，容易引起胃出血。有時候，醉酒者意識不清，會把嘔吐物吸入肺部，有引起窒息等危險。
正確的解酒食物有這些
雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用?！秲?nèi)科醫(yī)學檔案》雜志刊登的一項研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
生姜。酒后吃點姜可刺激和恢復消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
番茄汁。飲酒之后，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
香蕉。飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
蘆筍。韓國一項新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。
冬季到來，氣溫開始下降，怕冷的人在這個季節(jié)里手腳容易冰涼，因此要多吃暖胃補鈣的食物。多吃補鈣食物，能增加人體的抵抗能力，不容易生病，還能驅(qū)寒保暖。下面向大家推薦幾種天然的鈣片食物。
豆腐燉魚
豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養(yǎng)成分看，豆腐的蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質(zhì)。而魚肉肉質(zhì)細嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養(yǎng)素含量豐富，有很好的養(yǎng)肝補血、補鈣、潤膚養(yǎng)發(fā)等功效。
在燉魚時加塊豆腐，兩者有很好的蛋白質(zhì)互補作用，豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富，魚肉苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。這樣兩者混合食用，可取長補短、相輔相成，提高營養(yǎng)價值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收，補鈣效果更佳。
排骨湯不放鹽更補鈣
排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，是風起漸冷之時給家人的最好關懷?？墒?，專家提醒，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣無效。
研究發(fā)現(xiàn)：鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差，可以說，高鈉飲食是補鈣的重要殺手。因此，人們在補鈣時一定要注意低鹽飲食，少吃或不吃在加工、制備過程中加入太多鈉的食物，如腌制肉或煙熏食品、醬菜、咸味零食等。想要通過喝排骨湯來補鈣的話，在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。
天然食品中獲取足量鈣
在家庭日常的食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，每100克鮮牛奶含鈣120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供鈣300毫克。每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣。再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要。
在食用這些含鈣豐富的食品時，應避免過多食用含磷酸鹽、草酸、蛋白質(zhì)豐富的食物，以免影響鈣的吸收。
7種食材是天然鈣片：
1、果蔬類-莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。
2、魚類-泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴。
3、調(diào)味品-芝麻醬
吃一大勺芝麻醬（約25克），其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。
4、谷類-燕麥
各種谷類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補鈣效果更佳。
5、豆制品-豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
6、堅果類-榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
7、豆類-蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。另外，補鈣想要有效果還要注意吸收的問題，除了飲食補鈣外，還要經(jīng)常進行戶外運動，經(jīng)常曬太陽，促進鈣的吸收。
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