早餐沒時間吃如何補救
夏季早餐吃什么養(yǎng)生。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生常識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供早餐沒時間吃如何補救,希望能對您有所幫助,請收藏。
吃飯要有規(guī)律,俗話說早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少,三餐中最重要的就是早餐。早餐作為每天的第一餐,對膳食營養(yǎng)的攝入、保持健康狀況、提高工作和學(xué)習(xí)效率至關(guān)重要。但是現(xiàn)代社會調(diào)整運轉(zhuǎn),很多人根本就沒時間吃早餐,早餐的營養(yǎng)應(yīng)該如何填補?通過哪些方式能快速補回來呢?下面跟小編一起去看看。
早餐的重要性首先在于身體經(jīng)過12小時左右的時間沒有進(jìn)食,對能量的需求很迫切,因此一頓好的早餐讓身體正常運轉(zhuǎn)起來,以應(yīng)付一天的工作和生活的需要。
少數(shù)專家甚至建議,早餐應(yīng)該是三餐中量最大的一餐。但是,無論是中餐和西餐,對早餐都沒有應(yīng)有的重視。中餐不過是燒餅油條包子豆?jié){,西餐是咖啡甜點煎蛋,都沒有做到好.
早餐吃好不是說好吃,而是營養(yǎng)要好。現(xiàn)在早餐多吃的是碳水化合物、脂肪和蛋白,水果蔬菜和纖維都不夠,早餐也要按照這一章介紹的健康飲食習(xí)慣,吃平衡飲食,水果、酸奶、燕麥、果汁等都應(yīng)該經(jīng)常出現(xiàn)在早餐中。
研究表明,不吃早餐導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足,很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以,每天都應(yīng)該吃早餐,并且要吃好早餐,以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。
食物中的供能營養(yǎng)素是維持血糖水平的主要來源,早餐食物中的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供能比例,應(yīng)為5:1:0.7,這樣能夠很好地發(fā)揮碳水化合物在餐后快速升血糖的作用,同時又利用了蛋白質(zhì)和脂肪維持進(jìn)餐2小時后血糖水平的功能,兩者互補,使整個上午的血糖維持在穩(wěn)定的水平,來滿足大腦對血糖供給的需求,對保證上午的工作、學(xué)習(xí)效率具有重要意義。
早餐是否合格的自我評價
衡量早餐的營養(yǎng)組成是否達(dá)標(biāo),我們可以根據(jù)食物的種類對早餐營養(yǎng)是否充足做出基本的評價。
早餐的食物應(yīng)該種類多樣,搭配合理。可以根據(jù)食物種類的多少來評價早餐的營養(yǎng)是否充足。如果早餐中包括了:
1、谷類;
2、動物性食物(肉、蛋);
3、奶及奶制品;
4、蔬菜和水果等4類食物,則為早餐的營養(yǎng)充足;如果只包括其中的3類,則為早餐的營養(yǎng)較為充足;如果只包括其中的2類或者以下,則為早餐的營養(yǎng)不充足。
早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%.成年人的早餐食物,谷類100克,可以選擇饅頭,豆包,麥片,面包,面條,粥等;適量的蛋白質(zhì)食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年齡,勞動強度的個體所需要的能量和食物量不同,應(yīng)根據(jù)具體情況加以調(diào)整。
沒來得及吃早餐的補救食物
如果確實沒有及時吃早餐,也可以采取一些補救措施,比如:準(zhǔn)備一些芝麻糊、燕麥片、豆奶粉等可以即沖即食的方便食品;隨身攜帶方便食用的核桃仁、花生米等堅果;上班沿路購買營養(yǎng)價值比較高的食物做早餐,如酸奶、豆?jié){、茶葉蛋、烤地瓜、時令水果等。
下面幾組食物可供大家參考:
(1)幾片全麥面包+一瓶酸奶+幾粒圣女果=營養(yǎng)合格早餐
(2)茶葉蛋+芝麻糊+橘子=營養(yǎng)合格早餐
(3)燕麥片+一杯豆?jié){+小把核桃肉或者杏仁=營養(yǎng)合格早餐
(4)烤地瓜+小把花生米+一只香蕉=營養(yǎng)合格早餐
如果連進(jìn)食合格早餐也做不到,那么喝一杯蜂蜜水、吃幾?;ㄉ?,或者吃幾塊餅干、喝一杯酸奶,盡管達(dá)不到營養(yǎng)合格,但總比完全不吃要好。
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足不出戶鍛煉全身的辦法
面部:干洗臉
很多人認(rèn)為面部不用鍛煉,其實不然。整天忙于工作,大家不是面無表情,就是眉頭緊鎖,面部肌肉總是處于緊張狀態(tài)。時間久了,面部肌膚容易出現(xiàn)皮膚松弛、皺紋等問題。
鍛煉方法:先清潔雙手,再快速搓擦,待手掌發(fā)熱時,雙手敷在臉上數(shù)秒后,由內(nèi)向外緩慢輕搓面部,搓擦1~2分鐘,力度以中等為佳,以此來促進(jìn)面部血液循環(huán),增強細(xì)胞新陳代謝。此外,還可以做“包子臉”,深吸氣,鼓起腮部數(shù)秒后緩慢呼氣,反復(fù)幾次。
手臂:對向拉伸
很多人坐姿不端正,不是偏倚、斜靠,就是彎腰駝背,這都會令手臂用力不均,造成頸肩酸痛、手臂不適,還會產(chǎn)生骨骼僵硬,甚至活動關(guān)節(jié)時有擦摩聲響等。甚至有人經(jīng)常使用電腦,還會患上“鼠標(biāo)手”、“扳機指”等疾病,患部出現(xiàn)腫脹、疼痛、痙攣等。
鍛煉方法:針對疲勞肌肉進(jìn)行對向拉伸,比如要拉伸前臂內(nèi)側(cè)肌肉時,可以先左手向前伸直,手心向上,用右手抓住左手四指,讓左手手腕向后伸至最大角度,使左手前臂肌肉有明顯的拉伸感,保持10~20秒,放松,重復(fù)2~3次,再換對側(cè)手進(jìn)行拉伸。利用工作間隙,還可以做擴(kuò)胸、拉肩、手指操等,充分活動肩、肘、腕、掌、指等關(guān)節(jié)。
腿部:原地深蹲
很多人沒有時間進(jìn)行長跑鍛煉,時間久了,腿部肌肉會變得衰退、松軟,還會導(dǎo)致運動能力下降,易疲憊。
鍛煉方法:原地深蹲是一項全能的運動,尤其對下肢、臀部有很好的鍛煉效果,還能夠增強心肺功能、塑造腿部曲線。深蹲時要注意:挺胸收腹、腰部平直、不要向前弓,深蹲至最低時,盡量達(dá)到大腿和地面水平(如圖2),腳跟勿離地,可以一組做20~30個,重復(fù)2~3組。
腰腹部:平板支撐
很多人坐在辦公室不運動,體重直線上升,成了“過勞肥”的受害者。特別是腰腹間贅肉突出,增加“三高”的風(fēng)險。
鍛煉方法:平板支撐是時下流行的鍛煉腰腹肌肉的運動,具體做法是,先俯臥,雙肘彎曲支撐面上,肩膀和肘關(guān)節(jié)垂直于地面,雙腳踩地,身體離開地面,軀干伸直,頭部、肩部、胯部和踝部保持在同一平面(如圖1),盡可能堅持得久一些。還可以進(jìn)行一些腰部扭轉(zhuǎn)或拉伸動作,以促進(jìn)腰部疲勞恢復(fù)。
臀部:向后抬腿
相關(guān)研究證實,久坐會讓臀部肌肉變得松弛下垂,輪廓扁平。特別是飯后馬上坐下,會加重臀部脂肪堆積。
鍛煉方法:手扶桌子或椅子,雙腿分開站立,雙腳與髖部同寬。一條腿盡可能向后伸展至最大角度,讓臀部肌肉靜力性收縮,保持5~10秒后放松,重復(fù)5~10次換另一條腿做。
早餐是在早餐店或在路上邊走邊吃。早餐速食店所提供的食品,為迎合大家的口味,大多具有高脂、高蛋白、高熱量、高糖的特性,若常以這類食品當(dāng)早餐,不僅導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,甚至潛藏致病因子。那么如何吃早餐才營養(yǎng)健康呢?下面就和小編一起了解一下。
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果,品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì),不但具有刺激食欲的作用,同時可促進(jìn)腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡,吃水果不但能養(yǎng)顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人!比方說,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿三明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)模s占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一,同時含有豐富的鈣質(zhì),一般常吃的食物中,沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外,同時具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng),換句話說,即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此,在早上來一杯牛奶,或是豆?jié){也不錯,再來煎一顆荷包蛋,都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易讓人感到昏昏欲睡,所以在選擇上,燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋,地瓜粥也可以取代薯條,來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔,清粥宜配青菜少醬瓜,身體負(fù)擔(dān)減少了,一天的開始更有朝氣。
7點到8點吃早餐
7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
家里一定要有的“備荒”食物
不失營養(yǎng)的菌藻類干品
菌藻類干品的營養(yǎng)密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮品,例如干香菇中包含的維生素D3的前體成分就遠(yuǎn)高于鮮香菇,而且干品耐放,只要存放得當(dāng),一般不用擔(dān)心保質(zhì)期。
我家里常備有干的黑木耳、銀耳、香菇、紫菜、裙帶菜等等,黑木耳和香菇都是百搭的食材,無論是配菜還是煲湯都非常合適;銀耳煮熟可以做涼菜或者甜品;紫菜和裙帶菜可以和雞蛋一起做成美味的快手湯或者搭配面條一起煮,能提味增鮮。
易入味的速凍豆制品
新鮮的豆腐即使放在冰箱保鮮層,也最多不超過3天。所以我通常一次多買一些豆腐或香干、豆腐絲,按照一次吃的量用保鮮袋分裝好后放冰箱冷凍室,每次做菜拿出來一包化凍即可用來烹調(diào)。相比較新鮮的豆制品,速凍的豆制品營養(yǎng)損失很小,而且冷凍后,豆制品的結(jié)構(gòu)更為疏松,做菜更容易入味。
此外,豆腐乳和干品腐竹也是我家常備食品,前者是調(diào)味的佳品,后者做個菠菜腐竹或者芹菜腐竹的涼菜也十分方便。
方便的速凍綜合蔬菜
一般大超市的速凍食品區(qū)有售,我通常會選擇速凍甜玉米粒、豌豆粒和胡蘿卜丁的混合包裝,雖然和新鮮食材相比,某些營養(yǎng)素,如維生素C有一定損失,但是其中豐富的膳食纖維、B族維生素、胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素和包括鉀、鈣在內(nèi)的礦物質(zhì)還是大部分都保留下來了,用它們配菜或者做炒飯、披薩都是非常不錯的選擇,例如綜合蔬菜蒸雞蛋羹、綜合蔬菜雞蛋炒飯都是既營養(yǎng)又養(yǎng)眼的健康版家常飯菜,比起單獨的蒸雞蛋羹和蛋炒飯,營養(yǎng)提升好幾個檔次。
美味的自制醬牛肉
外面賣的牛肉制品可能亞硝酸鹽超標(biāo)。所以我經(jīng)常會在時間充裕的周末,一次做好2斤左右的醬牛肉,切成片,按照一次吃的量用保鮮袋封裝好放冰箱冷凍室保存。
每次吃的時候取出一包,可以配蔬菜炒著吃,也可以作為早餐和全麥饅頭一起用微波爐轉(zhuǎn)熱了吃,花費最少的時間卻能極大程度地改善早餐的質(zhì)量。也可以切碎了搭配綜合蔬菜做成牛肉蔬菜炒飯,但是注意最好1個月之內(nèi)吃完。
當(dāng)然,如果條件允許,最好每天吃些綠葉菜,西蘭花、圓白菜和團(tuán)生菜等都是相對耐放的綠葉菜,可以一次適當(dāng)多買些,用保鮮膜包好放在冰箱冷藏室。這樣,即使在不能買菜的日子,只要家里有這些備荒糧,一樣可以搭配出營養(yǎng)均衡的一頓飯,而不是用方便面、火腿腸、榨菜、午餐肉、餅干等不那么健康的食物糊弄自己的身體。
長期熬夜會導(dǎo)致睡眠不足,而睡眠對于我們?nèi)梭w來說是尤其重要的,那么長期睡眠不足怎么補救呢?熬夜后如何補救?下面我們一起來詳細(xì)了解下。
長期睡眠不足怎么補救?
1、起床后鍛煉一下
熬夜后人沒有精神,可以起床鍛煉幾分鐘,無需太多,這樣做的目的的是為身體充電,并且能加倍燃燒卡路里。只需要花費5分鐘,可以跳一跳,做一做俯臥撐,使心率加快,就能達(dá)到理想效果。
2、養(yǎng)成晨起喝水的習(xí)慣
熬夜過后人體會處于一個缺水的狀態(tài),感覺十分疲憊,這個時候可以先喝一杯水,做一下內(nèi)部清潔,也為五臟六腑加些“潤滑劑”。
3、午休補覺
午覺是為下午的工作提供精神能量。熬夜過后人體處于缺覺的狀態(tài),中午的午休可以多少能找回點精神,午飯后可以小水15到30分鐘,就可以很好的補充睡眠。
4、周末補覺
當(dāng)初熬的夜,周末也要補回來。當(dāng)然周末睡覺也不宜太多,保持在10個小時之內(nèi),當(dāng)然周末補覺期間也不要熬夜,這樣更會打亂日常作息時間,睡眠質(zhì)量反而得不到提高,不能完全放松。
周末有效的補覺方法就是比平時工作日早睡一點點,起床時間保持和平時一樣,這樣身體能調(diào)回最佳狀態(tài)。
這幾個信號提醒你該補覺了
1、白天也會睡著
白天經(jīng)常打瞌睡,精神不濟(jì),說明你的睡眠沒得到滿足,意味著你可能需要補覺。睡眠充足的人應(yīng)該是精神抖擻,哪怕在極容易入睡的環(huán)境下也不會睡著。
2、躺下立即入睡
一般正常的入睡時間在30分鐘之內(nèi),但是躺下就能入睡的人是極其少的,除非這個人缺覺了,這種人存在嚴(yán)重睡眠不足,甚至可能有睡眠障礙。
如果有以上情況一定要注意睡眠?。?!
早餐這么吃最營養(yǎng)
早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐如果能夠補充水果,品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源,并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì),不但具有刺激食欲的作用,同時可促進(jìn)腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡,吃水果不但能養(yǎng)顏美容,而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!比方說,我們可以選擇吃清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
7點到8點吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。
早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一,同時含有豐富的鈣質(zhì),一般常吃的食物中,沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外,同時具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng),換句話說,即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此,在早上來一杯牛奶,或是豆?jié){也不錯,再來煎一顆荷包蛋,都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會導(dǎo)致高血脂。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。
早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易讓人感到昏昏欲睡,所以在選擇上,燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋,地瓜粥也可以取代薯條,來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔,清粥宜配青菜少醬瓜,身體負(fù)擔(dān)減少了,一天的開始更有朝氣。
人離不開吃的,假期在家吃的太好,導(dǎo)致節(jié)后腸胃差,食欲也會下降,這時就要針對不同人群配上營養(yǎng)早餐嘍,早餐很重要,吃的營養(yǎng)還會開胃,相信你的腸胃慢慢調(diào)理回來,這些調(diào)理方,相信你是不會錯過吧!
1、幼兒早餐
幼兒正是發(fā)育骨骼長身體最旺盛的時期,這時必須要補充豐富的蛋白質(zhì),而且在早餐當(dāng)中要含有鈣,維生素,礦物質(zhì),所以在飲食當(dāng)中必須要營養(yǎng)合理化。不但要有蛋類,奶類,肉類,蔬菜和水果也不可缺少,這樣才能保持幼兒正常的發(fā)育,身體得到茁壯的成長。
假期回來,節(jié)后早餐都有講究,看看不同人群如何吃早餐?
2、青少年早餐
青少年也是身體發(fā)育比較快的一個階段,這時機體需要更多的營養(yǎng),而且所需要的營養(yǎng)成分當(dāng)中對于鈣的需求也比較旺盛,在飲食當(dāng)中,早餐不但要有充分的鈣,對于維生素,以及蛋白質(zhì),包括蔬菜和主食,都必須要充分的體現(xiàn)出來。
所以建議早餐要喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,吃2到3兩肉,主食要達(dá)到300克,就能滿足青少年的健康早餐飲食。
3、中年人早餐
中年人是上有老下有小,正是事業(yè)上升期,所以這時的早餐搭配也必須要特別合理,而且和青少年的營養(yǎng)早餐搭配差不多,比如要多吃一些含鈣的食品,每天早餐要吃一個雞蛋,肉類,豆制品,可以適當(dāng)增加一些主食,比如米飯,饅頭,只要營養(yǎng)合理搭配,就能保障通過合理的早餐搭配,能保障中年人的精力更旺盛。
4、老年人早餐
老年人是特別容易出現(xiàn)鈣流失,所以要在早餐當(dāng)中更多的補充鈣,比如要喝上一杯牛奶,吃上一個雞蛋,適當(dāng)?shù)某砸恍┤忸悺?/p>
但是在吃早餐的時候,不但要營養(yǎng)搭配合理,同時還要吃一些易消化的食物,如粥、米糊等,以免引起消化不良。
5、孕婦早餐
對于孕婦,早餐更為重要,因為肩負(fù)著雙重任務(wù),要保障自己身體不缺乏營養(yǎng),而且早餐要吃得更均勻,營養(yǎng)搭配更合理,才能保障體內(nèi)胎兒的營養(yǎng)供應(yīng)。
比如要吃含鐵的食物,多吃一些菠菜,吃一些麥片,喝上一杯牛奶,吃一個雞蛋,有條件的最好吃土雞蛋,多吃一些新鮮的水果,來保障多種維生素不缺乏。
下面推薦幾道消脂減肥的藥膳。
紅豆杞棗粥
功效:紅豆能通小腸、利小便、去腫脹。此外,枸杞子味甘,性平。能補肝腎,益精血,明目。紅棗健脾益胃、補氣養(yǎng)血、安神。
材料:紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升。
假期回來,節(jié)后早餐都有講究,看看不同人群如何吃早餐?
做法:紅豆、糙米洗凈,泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘,再將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。早餐或者晚餐時食用,并配合清淡飲食。
竹筍銀耳湯
功效:竹筍在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。
原料:竹筍300克、銀耳20克,雞蛋、精鹽適量,水1000毫升。
做法:先將竹筍洗凈,銀耳用水泡發(fā)去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒5分鐘,加鹽調(diào)味即可食用。
薏米粥
功效:薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。薏米又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
材料:薏米30克、白糖適量。
做法:將薏米洗凈,置于砂鍋內(nèi),加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,后用文火煨熬。待薏米熟爛后加入白糖即成,隨意飲食。能健脾除濕,減肥消腫。
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