女性缺鐵容易疲勞 補(bǔ)鐵應(yīng)該多吃什么
女性冬天多吃什么比較養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的女性缺鐵容易疲勞 補(bǔ)鐵應(yīng)該多吃什么，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
人體的健康需要各種營(yíng)養(yǎng)元素，鐵元素就是其中之一，而補(bǔ)鐵的方法有很多，飲食補(bǔ)鐵是最安全科學(xué)的方法之一。下面就和小編來(lái)一起看看補(bǔ)鐵又應(yīng)該吃什么吧。
那么，缺鐵又會(huì)有哪些癥狀呢？
現(xiàn)代社會(huì)工作壓力、飲食不均衡、熬夜、抽煙喝酒等不良生活習(xí)慣，造成男性缺鐵的發(fā)病率也越來(lái)越高。相應(yīng)地表現(xiàn)出：神經(jīng)衰弱、記憶力減退、頭昏腦漲、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、性功能障礙等。常熬夜人易患腸胃毛病，還常伴有腰膝酸軟、手腳冰冷、失眠等癥狀。
女性缺鐵的表現(xiàn)沒(méi)有特異性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月經(jīng)量少、閉經(jīng)或量多、痛經(jīng)、皮膚易產(chǎn)生皺紋色斑、口腔易發(fā)潰瘍、失眠多夢(mèng)、陣發(fā)性頭痛、易心慌等，缺鐵發(fā)展到一定程度，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血，表現(xiàn)出萎黃、唇無(wú)血色、發(fā)無(wú)光澤等，同時(shí)前述的缺鐵癥狀更加嚴(yán)重。
因?yàn)檩p微缺鐵就會(huì)影響細(xì)胞中血紅素酶復(fù)合體的活性，影響細(xì)胞能量轉(zhuǎn)化率，減低細(xì)胞新陳代謝率，從而發(fā)生以上癥狀。
補(bǔ)鐵吃什么好
動(dòng)物肝臟。一直以來(lái)動(dòng)物的內(nèi)臟都是我們補(bǔ)鐵的首選食物，我國(guó)中醫(yī)以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究都發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物內(nèi)臟食物中含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以鐵的含量最為豐富，經(jīng)常食用可以有效的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，同時(shí)還能夠預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。在研究中發(fā)現(xiàn)，每100克豬肝中就含有高達(dá)25毫克的鐵元素，并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。因此在日常生活中，有貧血情況的人群不妨多喝些豬肝湯，以此來(lái)促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，從而有效的治療貧血的癥狀。
各種瘦肉。除了各種動(dòng)物內(nèi)臟具有很好的補(bǔ)鐵功效之外，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，各種動(dòng)物的瘦肉中同樣含有大量豐富的鐵，因此在日常生活中經(jīng)常多吃些瘦肉類(lèi)食物也一樣可以起到很好的補(bǔ)鐵以及補(bǔ)血的功效。因此不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人群，在平時(shí)的生活中也可以通過(guò)食用瘦肉來(lái)補(bǔ)鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動(dòng)物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時(shí)候要注意適當(dāng)多吃，只有這樣才能補(bǔ)充充足的鐵元素。
雞蛋黃。有且鐵或者是貧血的患者在日常生活中還應(yīng)該多吃些雞蛋黃，因?yàn)槠渲兴械蔫F質(zhì)也非常的豐富。有研究發(fā)現(xiàn)，每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，盡管人體對(duì)它的吸收率只有3%,但雞蛋原料易得，同時(shí)食用保存方便。因此在日常生活中，有貧血癥狀的人群不妨多吃些雞蛋或者是雞蛋黃，以此來(lái)達(dá)到一定的補(bǔ)鐵補(bǔ)血功效。但是在吃雞蛋的時(shí)候要注意，由于雞蛋黃中含有大量的膽固醇以及油脂，因此患有高膽固醇的患者以及高血壓以及各種心腦血管疾病的患者在日常生活中都應(yīng)該盡量少吃。面對(duì)含鐵高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，雞蛋黃也是不錯(cuò)的選擇。
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在生活節(jié)奏不斷加快的時(shí)代，人們很容易忽略了飲食習(xí)慣。特別對(duì)于廣大女性朋友，膳食不均衡會(huì)造成缺鐵，從而導(dǎo)致怕冷。那該怎么辦呢？下面就和大家分享9種補(bǔ)鐵抗寒食物吧！
血液中缺鐵讓你更怕冷
人體的熱量來(lái)源于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化過(guò)程，在這個(gè)氧化過(guò)程中最需要的是氧。而人體內(nèi)的“氧氣搬運(yùn)工”是含鐵血紅蛋白。所以，冬天是體內(nèi)氧氣搬運(yùn)工最忙最累的日子。在人體中，鐵是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的主要功能物質(zhì)，擔(dān)負(fù)著身體內(nèi)氧的運(yùn)輸和代謝的任務(wù)?？墒羌偃缛绷髓F，血紅蛋白就像餓著肚子的人一樣無(wú)力運(yùn)氧。當(dāng)體內(nèi)所產(chǎn)生的熱量供不應(yīng)求時(shí)，人自然會(huì)畏寒怕冷。
若女性因月經(jīng)導(dǎo)致缺鐵，同時(shí)在膳食中又不能及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)影響到血液攜氧能力，這樣肢體在活動(dòng)中便會(huì)產(chǎn)熱不夠，尤其在手、足等末梢部位。鐵質(zhì)的攝取對(duì)于女性暖身御寒有如此重要的作用，日常生活中應(yīng)該如何補(bǔ)充?
富含鐵質(zhì)的食物
1、豬肝
每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克，并且除了含有豐富的鐵質(zhì)以外，同時(shí)蛋白質(zhì)維生素A和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不少，可以說(shuō)豬肝的營(yíng)養(yǎng)是比較全面的。但在吃豬肝的時(shí)候也要注意，因?yàn)樵谪i肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時(shí)候最好不要過(guò)量。
2、牛肉
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達(dá)到健脾胃的作用。所以并不是要等到經(jīng)期要才開(kāi)始大量補(bǔ)充補(bǔ)充牛肉，而是平時(shí)也要多吃這類(lèi)補(bǔ)鐵食物。
3、動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。相對(duì)于植物性蔬果來(lái)說(shuō)，動(dòng)物肝臟含有的動(dòng)物性鐵質(zhì)也較易被人體吸收。豬肝鐵的含量為最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝為17.9毫克，牛肝為8.8毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5毫克鐵。
4、豬肉
豬肉是我們餐桌上最為常見(jiàn)的肉類(lèi)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。并且豬肉還具有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效，所以它也是適合不同年齡群體的補(bǔ)鐵必需品。
5、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。
6、動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對(duì)于身體補(bǔ)鐵很有好處。
7、各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買(mǎi)加工容易。
8、黃豆及其制品
黃豆在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過(guò)。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率為高。
9、木耳和蘑菇
鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療缺鐵性貧血的食品。
寶寶缺鐵怎么辦？各種營(yíng)養(yǎng)元素都是很重要的，都是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育所不能少的，所以媽媽在日常照顧孩子時(shí)要多注意孩子是否出現(xiàn)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素的癥狀。在這里，要為大家介紹的是孩子缺鐵要怎么辦，快來(lái)一起了解了解吧。
寶寶缺鐵的原因
寶寶體內(nèi)存鐵量不足。胎兒可自母體獲得鐵并儲(chǔ)存于體內(nèi)，以便離開(kāi)母體后使用，這部分儲(chǔ)存主要來(lái)自孕末期，也就是胎兒期從母體所獲得的鐵以妊娠最后3個(gè)月為最多。正常足月兒體內(nèi)所貯存的鐵在出生5個(gè)月內(nèi)已足夠用于血紅蛋白的合成。如果在孕期準(zhǔn)媽媽患嚴(yán)重缺鐵性貧血、或者胎兒早產(chǎn)，或者是雙胞胎都可能造成新生兒貯鐵減少。
鐵的入量不足。母乳和牛乳中鐵的含量均較低，寶寶6個(gè)月后，如果單用奶類(lèi)喂養(yǎng)又不及時(shí)添加含鐵較多的輔食，則易發(fā)生缺鐵性貧血。
那么，有什么方法可以幫孩子補(bǔ)鐵呢？
寶寶吃什么補(bǔ)鐵？
動(dòng)物肝臟：肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進(jìn)食和消化，而且不容易引起過(guò)敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
雞蛋黃：在過(guò)往的認(rèn)知里，雞蛋黃是最好的補(bǔ)鐵食物，不過(guò)經(jīng)研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低（每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%），但雞蛋是常見(jiàn)食物，食用保存方便，各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，從綜合角度來(lái)看，它排第二名還是實(shí)至名歸的。
寶寶補(bǔ)鐵劑怎么吃？
嬰兒補(bǔ)鐵劑的選擇。傳統(tǒng)的鐵劑以二價(jià)鐵鹽為主，常用的有硫酸亞鐵、乳酸亞鐵等，副作用較大。但現(xiàn)在的嬰兒補(bǔ)鐵劑，有以血紅素鐵為主要成分的鐵劑，輔以黃芪等中藥，不但可以提高鐵的吸收率，還可以促進(jìn)機(jī)體的造血功能，副作用也相對(duì)較少。
在服用時(shí)要盡量減少鐵劑的副作用。鐵劑常見(jiàn)的副作用有胃部不適、惡心、嘔吐、腹瀉等，尤以服藥的最初幾天為重。很多家長(zhǎng)因心疼孩子而將鐵劑減量，甚至停藥，使治療中斷。當(dāng)然，每個(gè)孩子對(duì)鐵劑的耐受力不同，副作用的嚴(yán)重程度也不同。為減少鐵劑的副作用，可以改變服藥的方法和次數(shù)。
餐前服用鐵劑胃腸道反應(yīng)常較大，可以將鐵劑改在餐后服用。如果副作用還是較大，可與牛奶、果汁或其他食物同服。一般1歲以下的寶寶較少有胃腸道反應(yīng)，可試著將全天的劑量在早餐前半小時(shí)一次給予，可增加鐵的吸收。
孩子具體的補(bǔ)鐵方式應(yīng)要聽(tīng)醫(yī)囑。
鐵是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，它在人體內(nèi)發(fā)揮重要的生理作用，缺了它會(huì)導(dǎo)致人身體不健康，所以補(bǔ)鐵是日常飲食中的重要環(huán)節(jié)。那么哪些人群需要補(bǔ)鐵呢?這就需要找準(zhǔn)易缺鐵的人群，這群人體質(zhì)特殊比普通人更容易缺鐵而導(dǎo)致各類(lèi)癥狀，一起來(lái)看看哪些人群需要補(bǔ)鐵吧。
【易缺鐵的6類(lèi)人群】
易缺鐵的人群1：嬰幼兒
嬰幼兒沒(méi)有咀嚼能力，所以是不能從各類(lèi)食物中獲取足夠的鐵元素的，嬰幼兒早期吃母乳的話是不用補(bǔ)鐵的，但是從嬰兒開(kāi)始吃輔食減少母乳和奶粉攝入的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候就需要額外補(bǔ)鐵了。嬰幼兒最開(kāi)始的輔食可以吃鐵強(qiáng)化的米粉，補(bǔ)鐵效果，等寶寶再大一點(diǎn)，可以逐漸添加各類(lèi)輔食來(lái)補(bǔ)充鐵元素，比如魚(yú)肉、綠葉蔬菜、肝臟等，將它們制成泥給寶寶吃。
易缺鐵的人群2：兒童、青少年
青少年和兒童都是出于發(fā)育非常迅猛的時(shí)期，這個(gè)期間身體運(yùn)動(dòng)量大，新陳代謝也比較快，對(duì)鐵元素的消耗和需求都會(huì)增加，所以平時(shí)的飲食如果不注意含鐵食物的攝入話，極容易造成孩子缺鐵。
易缺鐵的人群3：老年人
老年人的機(jī)體能力下降，身體造血功能差，對(duì)鐵元素的吸收效率低，所以只有通過(guò)多補(bǔ)充鐵來(lái)達(dá)到鐵的吸收，因此老年人也是要注重補(bǔ)鐵的一類(lèi)人群。
易缺鐵的人群4：青春期及成年女性
女性相比于男性來(lái)說(shuō)更容易缺鐵，尤其處在青春期或者成年的女性，每個(gè)月的生理期就會(huì)造成一定鐵元素的流失，所以女性要多注意鐵的補(bǔ)充，不然很容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。
易缺鐵的人群5：孕期及哺乳期的婦女
孕期和哺乳期都是女性兩個(gè)特殊的體質(zhì)時(shí)期，這個(gè)期間對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求更高，孕期要保證胎兒的健康發(fā)育和孕婦的正常生理功能，鐵元素一定要充足，不然會(huì)導(dǎo)致寶寶發(fā)育遲緩，以及出生后智力障礙等問(wèn)題。哺乳期的媽媽要保證母乳含鐵，自身就不能缺鐵鐵元素，充足的鐵會(huì)讓母乳含鐵量豐富。
易缺鐵的人群6：運(yùn)動(dòng)員
運(yùn)動(dòng)員要保證強(qiáng)健的機(jī)體就需要補(bǔ)充鐵，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)員是最易發(fā)生紅血球破壞的情況。鐵元素能為肌肉細(xì)胞帶來(lái)較高的含氧量，這樣就可以增加運(yùn)動(dòng)員的耐力和體力，可見(jiàn)運(yùn)動(dòng)員也是需要注意補(bǔ)鐵的。
以上講解易缺鐵的6類(lèi)人群，如果你是上面人群中的一種，日常飲食就要注意含鐵食物的攝入。
春季應(yīng)該多吃什么
1、春季應(yīng)該多吃山楂
山楂,是最好的幫助消化的良友食品,就像清道夫一樣,它可以高速地將攝入的各種食物,變成最容易讓我們吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并把不利因素屏蔽掉。不光對(duì)肉類(lèi)有效,對(duì)辣椒也不例外。山楂的收斂特性,可以極大程度地減緩辣味,對(duì)身體陰陽(yáng)平衡的干擾。
2、春季應(yīng)該多吃蘿卜
蘿卜,具有很好的清理腸道的功能,能夠第一時(shí)間,把腸道內(nèi)停留的食物殘?jiān)懦鲶w外,沒(méi)了這些容易讓我們產(chǎn)生火氣的不良物質(zhì),上火很快會(huì)消除。
3、春季應(yīng)該多吃菠蘿
菠蘿,有養(yǎng)陰生津的作用,能滋潤(rùn)腸胃,產(chǎn)生足夠的陰液,相當(dāng)于下了場(chǎng)及時(shí)雨。木柴都被淋濕了,火也就燒不起來(lái)了,從而消除飲食帶來(lái)的火氣。
4、春季吃大棗蜂蜜最養(yǎng)肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時(shí)候,所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物,應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實(shí),可以每天做一點(diǎn)粥來(lái)食用,不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃,還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困。
5、春季最適合的口味是省酸增甘
初春陽(yáng)氣初發(fā),辛甘之品可助春陽(yáng)。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因?yàn)?酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。
為了預(yù)防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
春季吃什么肉最好
1、牛肉
春季飲食重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾,少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟,對(duì)防病保健大有好處。而牛肉古有“牛肉補(bǔ)氣,功同黃芪”之說(shuō),是補(bǔ)脾胃的佳品,配上土豆,更是補(bǔ)脾胃的雙劍客。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
2、雞肉
春季進(jìn)補(bǔ)可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞肉,其蛋白質(zhì)含量高,且易消化,容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
雞肉歷來(lái)是人們餐桌上的常見(jiàn)食品。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫,味甘,入脾經(jīng)、胃經(jīng),有溫中益氣、活血強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛填精的功效。身體虛弱,吃雞補(bǔ)養(yǎng);產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),更是非雞莫屬。雞肉的食用方法很多,蒸煮、燉湯、腌制、風(fēng)干、冷食涼拌,均各具風(fēng)味。
春季經(jīng)常犯困吃什么食物好
1、喝茶或者咖啡
昏頭昏腦時(shí),最簡(jiǎn)單的辦法便是給自己泡一杯濃茶或者咖啡。這些飲料提神醒腦,從古至今都很有效。同時(shí),從起身、洗杯子,到飲水機(jī)旁倒水,整個(gè)動(dòng)作過(guò)程都會(huì)給你帶來(lái)片刻的。
趁這段,急忙投入你的工作,但要留意的是茶杯不要亂放,否則一走神,灑得鋪天蓋地,你倒是真的要嚇醒了。
2、適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營(yíng)養(yǎng)成分,糖分和碳水化合物是體能的主要來(lái)源。人們所有器官的運(yùn)行,特別是大腦,都須要消耗糖分。天天50%-55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
最為有利的是復(fù)合糖,由于它不會(huì)很快被身體消耗,可以長(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖:面點(diǎn)、米飯、干菜等。不過(guò),沒(méi)有必要每餐都食用,一天一次就足夠了。
鐵元素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，也是合成血紅蛋白不可或缺的元素，所以日常飲食中應(yīng)該注意鐵元素的吸收。青少年兒童發(fā)育成長(zhǎng)快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求高，長(zhǎng)期偏食等原因會(huì)導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良，比如缺鐵?缺鐵對(duì)孩子身體發(fā)育影響是很大的，那小孩缺鐵的癥狀有哪些呢?如果發(fā)現(xiàn)孩子缺鐵，那么應(yīng)立即想辦法補(bǔ)鐵，下面一起來(lái)看看兒童補(bǔ)鐵的注意事項(xiàng)。
小孩缺鐵的癥狀有哪些?
嚴(yán)重缺乏鐵元素身體就有一定的癥狀表現(xiàn)，尤其是在消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)上的表現(xiàn)，主要有以下癥狀：
消化系統(tǒng)：孩子食欲變差，這樣就會(huì)導(dǎo)致孩子更加營(yíng)養(yǎng)不良;孩子平時(shí)還容易出現(xiàn)口腔炎癥、舌炎、腹瀉等情況。
心血管系統(tǒng)：心率會(huì)比正常時(shí)候更快，嚴(yán)重的情況還有心臟擴(kuò)大、心衰等癥狀。
神經(jīng)系統(tǒng)：缺乏的鐵的孩子精神注意力不集中，記憶力也比較差，還經(jīng)常煩躁萎靡不振，這都是寶寶缺鐵的表現(xiàn)。
缺鐵性貧血：輕微的缺鐵是不會(huì)引起的貧血的，能發(fā)生貧血的情況說(shuō)明孩子缺鐵比較嚴(yán)重，怕是食療也不能緩解，應(yīng)該配合一定的藥物治療。
【兒童補(bǔ)鐵的注意事項(xiàng)】
1、飲食補(bǔ)鐵應(yīng)得當(dāng)選擇含鐵比較豐富的食物，道理是沒(méi)錯(cuò)，但是并非含鐵豐富的食物就能達(dá)到很好的補(bǔ)鐵效果。其實(shí)食物中的鐵元素以血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式存在，含血紅素鐵的食物補(bǔ)鐵效果更佳。
2、血紅素鐵主要存在于一些動(dòng)物性食物中，比如動(dòng)物血、肝臟、肉、魚(yú)類(lèi)等，這類(lèi)食物的補(bǔ)鐵效果更佳，是補(bǔ)鐵食物的首選。
3、非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，這類(lèi)食物的含鐵量同樣豐富，但是補(bǔ)鐵效果不佳，網(wǎng)上流傳的菠菜補(bǔ)鐵、紅棗補(bǔ)鐵都是假的。像蔬菜、谷物類(lèi)、水果等食物的鐵元素都很難被吸收利用，所以家長(zhǎng)們?cè)诮o寶寶選擇補(bǔ)鐵食物應(yīng)該考慮到鐵的吸收利用問(wèn)題。
4、飲食補(bǔ)鐵效果不佳?主要是鐵的吸收利用差，不過(guò)我們可以通過(guò)一種還原劑來(lái)促進(jìn)身體對(duì)鐵元素的吸收，推薦維生素c，它能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟鼙簧眢w吸收的亞鐵，所以在進(jìn)餐后的同時(shí)注意維生素c的攝入。
【溫馨提示】想要孩子補(bǔ)鐵效果好，你應(yīng)該注意以上補(bǔ)鐵問(wèn)題。
懷孕期間，孕婦的飲食營(yíng)養(yǎng)很關(guān)鍵，不僅是為自己還是為了肚子里的寶寶能健康的發(fā)育，在孕期有一種一樣很關(guān)鍵，就是“補(bǔ)鐵”。孕婦如果缺鐵的話，很可能引起缺鐵性貧血，大人和孩子都很難受，那么孕婦補(bǔ)鐵吃什么呢?吃什么可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血?準(zhǔn)媽媽們可以這樣吃。
孕婦補(bǔ)鐵吃什么?
女性在懷孕初期對(duì)鐵的需求不高，但是隨著20周以后，胎兒發(fā)育比較快，鐵元素的需求就必要多，所以孕婦這個(gè)時(shí)候要注意補(bǔ)鐵，飲食必須有鐵，可以吃這些食物。
含鐵豐富的食物其實(shí)很多，瘦肉、海帶、豆類(lèi)、蛋黃、黑木耳、紫菜、蝦米等都富含鐵元素，日常飲食中還應(yīng)該多吃些新鮮果蔬，增加維生素類(lèi)可以促進(jìn)鐵元素的吸收，補(bǔ)鐵效果更佳。但是值得注意的是，孕婦補(bǔ)鐵不建議在飯后喝茶，茶中的鞣酸會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收利用。
【孕婦補(bǔ)鐵的食譜推薦】
食譜1：牛肉絲炒芹菜
材料：準(zhǔn)備牛肉、蔥段、芹菜;輔料有鹽、醬油、味精、水淀粉、高湯。
做法：將牛肉洗干凈切成絲后放入碗中，加入水淀粉和鹽攪拌均勻備用;將芹菜去葉洗凈切成段，用開(kāi)水焯一下?lián)破饌溆?炒菜鍋中加適量油，熱鍋后放入牛肉翻炒幾下?lián)瞥?，用剩下的油炒芹菜，放入料酒、高湯，然后放入牛肉翻炒均衡即可出鍋?/p>
食譜2：木耳燒豆腐
材料：木耳、豆腐;蔥、姜、鹽、油、高湯。
做法：將豆腐切成厚度均勻的片備用;將木耳洗凈撕成小朵備用;熱鍋倒油，放蔥花、姜絲爆香，然后加豆腐和木耳翻炒后加入高湯，加鹽煮沸后用小火燉煮約十分鐘后即可出鍋。
孕期補(bǔ)鐵很關(guān)節(jié)，以上食物作為補(bǔ)鐵的最佳來(lái)源，孕婦可以多吃。
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