胃炎喝什么水好
春季養(yǎng)生喝什么水。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“胃炎喝什么水好”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
胃炎在生活當(dāng)中比較常見，對身體健康影響比較大，得了胃炎要及時(shí)進(jìn)行治療，平時(shí)生活當(dāng)中也要加強(qiáng)調(diào)養(yǎng)和保健，可以通過一定的方法達(dá)到緩解的效果，比如說可以泡丁香茶水來喝，有一定的治療胃炎的作用，另外用炒棗泡水，也有一定的緩解胃炎的作用，具有調(diào)理腸胃，幫助消化的作用。
胃炎喝什么水好
1、泡丁香茶水喝能治胃炎
據(jù)《吉林中草藥》中記載,丁香“消炎,鎮(zhèn)咳,利水。治疚鳴喘嗽,心臟性浮腫”。丁香茶葉可以說是胃病克星,它里面含有丁香油和丁香酚能抑制幽門螺旋桿菌活性,起到滅菌的作用。另外,吃撐了、吃得太油膩時(shí),泡點(diǎn)丁香茶葉喝也可快速緩解癥狀。
制作:取長白山丁香葉3~5克,投入杯中,沖入適量沸水,蓋蓋,靜待5分鐘后飲用。
另外一個(gè)食療法也不錯(cuò)——桃仁豬肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大棗各50g,料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁,加豬肚片、大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)味服食,每日1劑。
功效:可益氣活血,養(yǎng)胃護(hù)胃。
2、炒棗泡水治胃炎
將大棗洗凈,炒到外皮微黑,以不焦糊為準(zhǔn),一次可多炒一些備用,把炒好的棗掰開口,放杯子里開水沖泡,一次放三四個(gè),可適量加糖,顏色變后服用,當(dāng)茶飲用,對治療老胃病有特效。
治療胃炎的食療偏方
1、花生米治風(fēng)寒胃疼
有些人受冷風(fēng)刺激后時(shí)常會(huì)惹起胃疼,可吃些炒熟、煮熟,甚至生的花生米,用不到100克,胃疼即可見輕消散。
2、治胃寒秘方
二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打入一個(gè)雞蛋,然后將酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也煮熟了,早晨空腹吃,輕者吃一至兩次可愈,重者三至五次可愈。留心雞蛋不可參加任何調(diào)料。
3、心里美蘿卜水治胃炎
將心里美蘿卜(青皮紅心大蘿卜)洗凈切碎,煮成炎后放點(diǎn)糖趁熱喝下去。
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胃病是人們經(jīng)常發(fā)生的一種疾病，胃病包括胃炎，腸胃炎。通常會(huì)有惡心，迷糊，嘔吐癥狀發(fā)生。而且會(huì)有身體四肢無力，麻木，腹脹，腹痛，腹瀉等疾病問題發(fā)生。所以需要注意治療，只是治療胃炎的方法比較多，那么胃炎喝什么中藥_腸胃炎喝什么藥呢？
一、胃炎喝什么中藥
蘇梗、佛手片：這兩味中藥當(dāng)屬治療胃炎的首選藥，兩者均有行氣和胃的功效，可消除患者胃脹、噯氣等癥狀。若患者的舌苔較膩還可加用藿梗，以加強(qiáng)化濕的作用。另外，藿梗和蘇梗合用還有抑菌的功效。
砂仁、陳皮：這兩味中藥具有化濕理氣的功效。砂仁是一味芳香健胃藥，與陳皮合用，不僅可增強(qiáng)患者胃腸的運(yùn)化功能，還有抑菌、抗?jié)兊淖饔谩?/p>
二、慢性胃炎的飲食原則
1、少食多餐，定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕胃的負(fù)擔(dān)。
病情一般者，可采用少渣半流，與急性胃炎少渣半流飲食一樣，一日五餐。進(jìn)入恢復(fù)期時(shí)，可食用少渣軟飯，飲食內(nèi)容與進(jìn)餐次數(shù)都與急性胃炎少渣軟飯相同，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補(bǔ)充，如牛奶1杯，餅干2片；麥乳精1杯；煮雞蛋等。
2、采用易于消化的食品。
選用肉纖維短、柔軟的魚、禽、肉類，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。胃酸分泌過少或缺乏的患者，如萎縮性胃炎，應(yīng)給予上述富含氮浸出物的魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等原汁濃湯，米粥，帶酸味的食品，帶香味的調(diào)味品及適量的糖醋食物，以增強(qiáng)胃液分泌提高胃酸濃度和食欲。
現(xiàn)如今這種快節(jié)奏的生活方式導(dǎo)致很多人都患有各種各樣的慢性疾病，而慢性胃炎又是其中的重要組成部分，相信我們大家有很多人都不幸被戳中了吧?然而很多人認(rèn)為偶爾的一次胃疼沒什么大礙，熬過去就好了，可是你知道嘛，慢性胃炎長久不治不調(diào)理，可能會(huì)危及生命哦，所以為了自己的生命安全，請大家高度重視一下哦!
那么這么多人都患有慢性胃炎，這到底是什么引起的呢?生活中吃什么食物對慢性胃炎有幫助，飲食上要注意些什么，你們都知道嗎?下面小編就跟你們分享一下慢性胃炎的飲食以及注意事項(xiàng)，一起跟隨小編看看吧!
為什么會(huì)得慢性胃炎
人們常說的胃病，一般是指胃炎和、十二指腸潰瘍病。經(jīng)常發(fā)生于40～50歲之間，男性多于女性。引起胃病的原因很多，包括遺傳、環(huán)境、飲食、藥物、細(xì)菌感染等，以及吸煙、酗酒。司機(jī)、三餐不定時(shí)的人員、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高。大多都是飲食不合理導(dǎo)致的。
慢性胃炎吃什么好
1、補(bǔ)充維生素C：維生素C對胃有保護(hù)作用，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
2、中醫(yī)認(rèn)為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習(xí)慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥。
3、進(jìn)食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。
4、選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。
慢性胃炎飲食要注意什么
1、規(guī)律飲食：有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。要做到每餐食量適度，每餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。
2、細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護(hù)作用。
3、飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
4、注意溫度：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
5、避免刺激：不吸煙，少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6、避免睡前進(jìn)食：睡前進(jìn)食不僅影響睡眠，而且會(huì)刺激胃酸分泌，容易誘發(fā)潰瘍。
治療慢性胃炎的食譜推薦
蓮子粥
原料：蓮子 50克，糯米50克;
配料：紅糖一匙。
做法
1、蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時(shí)備用。
2、將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火10分鐘。
3、倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時(shí)即可。
功效：有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
姜韭牛奶汁
原料：韭菜250克，牛奶250毫升。
配料：生姜25克。
做法
1、韭菜洗凈切碎絞汁。
2、將姜、韭菜汁和牛奶共煮沸即成。
功效：溫胃健脾，用治慢性胃炎和虛寒性胃潰瘍。
養(yǎng)胃還需注意保暖護(hù)養(yǎng)，天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
結(jié)語：其實(shí)大家也不必太擔(dān)心，只要堅(jiān)持調(diào)理，避免飲食上的禁忌，時(shí)刻保持好心情，慢性胃炎會(huì)慢慢改善的。還有就是，一定要記得每天三餐一定要按時(shí)吃哦!以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家都知道該怎么樣通過食補(bǔ)來改善慢性胃炎了吧?你們都學(xué)會(huì)了嗎?
慢性胃炎是我們?nèi)梭w的一種較為常見的疾病，而且慢性胃炎在人群中的發(fā)病率還是很高的，而且在各個(gè)年齡段的人里面均有表現(xiàn)的。得了慢性胃炎一般以吃藥為主，但是在飲食上面也是需要注意的。那么，慢性胃炎吃什么好呢?這是值得人去深究的地方，因?yàn)檫@完全和我們的健康直接掛鉤的，所以不能馬虎大意的。
現(xiàn)代的人很多都是不吃早飯的，而且基本都有著統(tǒng)一的借口，那就是沒時(shí)間，其實(shí)這個(gè)真的只是一個(gè)借口，是人們懶惰的一種借口，要知道早飯對于一個(gè)人的身體是非常重要的，客戶四很多人知道這一點(diǎn)但是還是沒有執(zhí)行。下面就來說說慢性胃炎吃什么好這個(gè)問題。
慢性胃炎的發(fā)病很多時(shí)候是與飲食習(xí)慣有著密切關(guān)系的，慢性胃炎是指由不同病因所引起的胃粘膜慢性炎癥，在臨床上最常見的是慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，在臨床醫(yī)學(xué)上主要的癥狀表現(xiàn)有食欲減退、上腹部不適和隱痛、噯氣、泛酸、惡心、嘔吐等，而且該病程緩慢，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作而很難治愈。
慢性胃炎吃什么好
慢性胃炎患者平時(shí)飲食要規(guī)律，定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。同時(shí)要注重平時(shí)營養(yǎng)的補(bǔ)充，如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。注意食物酸堿平衡。
當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸;當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。同時(shí)也要多進(jìn)食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等。
口里發(fā)苦、有異味、口干為肝胃郁熱型
每天要進(jìn)食適量蔬菜水果，如苦瓜、黃瓜、絲瓜等清熱瀉火通便食物。可將絲瓜切成小塊，加調(diào)料做湯。臉上長痤瘡者，可常食“瘦肉炒三瓜”。具體做法：先將50克豬肉煸炒至半熟，依次將苦瓜、絲瓜、黃瓜各100克下鍋同炒。
口里泛酸水、不想吃東西為脾胃不和型
犯病期間可喝些白蘿卜湯，或?qū)⑻}卜切細(xì)絲加花椒、大茴香炒至軟爛食用。對于胃酸分泌過多者，應(yīng)禁用肉湯，可喝牛奶、豆?jié){以中和胃酸，也可將肉類煮熟去湯后再烹制。
口干咽燥、吃東西沒滋味為胃陰虧虛型
犯病期間可喝些肉湯、雞湯等，或帶酸味的水果、果汁，以刺激胃液分泌，幫助消化。萎縮性胃炎患者不妨喝些酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊吸附在胃壁上，對胃黏膜起保護(hù)作用。長期調(diào)理者，建議煮粥時(shí)常加些沙參、玉竹、山藥等生津健脾藥。如沙參20克，枸杞10克，粳米100克，共煮為粥。上腹脹滿者，粥快熟時(shí)，加玫瑰花5克，稍煮片刻，加少許白糖食用。
所以我們通過上面文章的詳細(xì)介紹便也知道了，一般的慢性胃炎患者平時(shí)多吃點(diǎn)高蛋白和高維生素含量的食物;每天可以多吃些新鮮的水果蔬菜，有的時(shí)候還可以喝點(diǎn)蘿卜湯的，這對于慢性胃炎都是有好處的，當(dāng)然必要的時(shí)候還是需要靠一些藥物來治療的。
人群中有許多人都患有胃炎，胃炎已經(jīng)成為普遍的疾病了。胃炎分為急性和慢性的，是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律或者作息不規(guī)律引起的。但胃的重要地位又不允許人們?nèi)ズ鲆曀?，要是慢性還好，急性就會(huì)有點(diǎn)棘手。所以很多人就會(huì)想要通過食補(bǔ)的方式來治療它，可胃炎吃什么主食好呢？
前三天可以進(jìn)食少量的清淡口味的蔬菜。不可以吃比較硬的飯。 桃仁粥就是不錯(cuò)的選擇。
核仁粥的配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮棄尖，二藥洗凈后加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分鐘后，除去藥渣,將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉（藥店有售）2克,紅糖50克。粥的稀調(diào)可根據(jù)個(gè)人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。
本方功效，中醫(yī)認(rèn)為：“痛則不通，通則不痛”。桃仁可活血化瘀，潤腸通便；生地能滋陰清熱、養(yǎng)血活血；桂心、紅糖能溫通血脈而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素b1等；紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。 適應(yīng)癥和禁忌癥：本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無發(fā)生出血者，中醫(yī)辨證為瘀血內(nèi)停型，表現(xiàn)為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質(zhì)紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動(dòng)出血時(shí)，則禁食本粥。
得了胃炎的人一般胃口會(huì)比較小，往往在吃飯的時(shí)候只吃一點(diǎn)，他們大多是少食多餐的。也許正是因?yàn)檫@個(gè)原因，很多人就想通過主食來幫助治療。當(dāng)然這是對于慢性而言，急性的還是要靠藥物，因?yàn)檫@樣比較保險(xiǎn)。胃炎吃什么主食好，相信核仁粥會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
感冒的時(shí)候應(yīng)該多吃一些湯湯水水的食物，感冒的時(shí)候可以喝一些檸檬蘇打水，具有補(bǔ)充維生素的作用，另外能夠彌補(bǔ)身體的一些電解質(zhì)，另外也可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)雞湯，有提高免疫力的功效，當(dāng)然平時(shí)也喝白開水，白開水對于治療感冒來說，能夠發(fā)揮很好的輔助的效果。
感冒了喝什么水好的快
1、檸檬蘇打水
檸檬蘇打水含有豐富的維生素,同時(shí)小蘇打能夠產(chǎn)生電解質(zhì),因此可以彌補(bǔ)身體因?yàn)楦忻岸鴨适У牟糠蛛娊赓|(zhì)。
2、雞湯
在傳統(tǒng)中醫(yī)里,雞湯就是感冒患者的良藥。其實(shí)我們在感冒的時(shí)候,往一碗鮮味十足的雞湯里煮些面條,然后配些時(shí)蔬就可以打開我們的胃口,而且不僅能夠吃得飽,還非常有營養(yǎng)。
3、椰子汁
在感冒的時(shí)候我們的身體會(huì)缺水,而椰子汁是一個(gè)不錯(cuò)的補(bǔ)充水分的飲品。但是大多數(shù)人不知道,當(dāng)把椰子汁發(fā)酵之后,對感冒會(huì)更加的有效。
4、溫茶
這里說的溫茶就是一杯水溫合適的蜂蜜薄荷茶,這可以緩解感冒時(shí)腸胃不適的狀況。當(dāng)然,如果在茶水里放一些姜末,那就更好了,可以起到暖胃的效果。
感冒多喝水好嗎
一般認(rèn)為,感冒是由于病毒感染或繼發(fā)細(xì)菌感染引起的,多喝水可以間接起到排除體內(nèi)毒素的作用?？墒?有專家在分析了半個(gè)世紀(jì)以來患呼吸道感染的病人對水分吸收的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),不少病例在飲用大量純水后,不僅沒有加速康復(fù),還引起身體其它功能的紊亂。
因?yàn)楦忻皶r(shí),人體會(huì)通過發(fā)燒來對抗病毒,這個(gè)過程會(huì)使體內(nèi)水分大量流失,同時(shí)也會(huì)帶走鈉、鉀等電解質(zhì)成分。這時(shí),如果只是大量補(bǔ)充純水,會(huì)令體內(nèi)鈉、鉀等電解質(zhì)元素被沖淡,當(dāng)體內(nèi)鈉元素濃度下降過多,人體會(huì)出現(xiàn)眩暈、乏力和思維混亂等情況。
專家還特別提醒,感冒患者要保持足夠飲水量,但是千萬不要一次大量飲用,而應(yīng)間斷性飲用,每次喝一杯,大約300毫升的量,然后間隔一段時(shí)間后再喝比較好,這樣,既能時(shí)刻保持身體的水分平衡,也不會(huì)對腎臟造成負(fù)擔(dān)。
慢性胃炎是一種較為常見的胃上疾病，這種疾病多伴是由飲食不規(guī)律導(dǎo)致。俗話說“胃病三分治，七分養(yǎng)”，因此胃上的疾病還是要靠養(yǎng)才能有效的進(jìn)行治療，那么慢性胃炎吃什么好?我們一起來看看吧!
慢性胃炎吃什么好
1、白術(shù)豬肚粥
做法：白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
功效：用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
2、豆蔻饅頭
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末，待面粉發(fā)酵后，一起加入制成饅頭。
功效：用于脾胃氣滯的脘腹脹痛，食欲不振或胃脘冷痛，惡心嘔吐等。
3、神曲粥
做法：神曲10~15克，粳米30~60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。
功效：用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。
4、玉竹粥
做法：鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。
功效：適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。
5、椒面餅
做法：蜀椒6克，白面粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙干研末，與面粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒面餅，煮熟后，放入蔥白，并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。
功效：適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
慢性胃炎如何養(yǎng)胃
1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)進(jìn)食。以一日三餐為主，要選擇容易消化的飲食，避免吃堅(jiān)硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽，少吃零食，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。
糖醋排骨是排骨食材的另一道做法，也是糖醋類型中具有代表性的一道美食。它不僅味道酸甜鮮美，而且肉汁香甜可口。因此深受我們大家的喜愛。那么糖醋排骨怎么做有營養(yǎng)?我們一起拉看看吧!
糖醋排骨怎么做有營養(yǎng)
做法一
原料：豬排骨500克，蔥末、姜末、醬油、花生油、白糖、醋、料酒、鹽各適量。
制作：
1、將排骨洗凈剁成3厘米長段，用開水氽一下，撈出放盆內(nèi)，加入鹽、醬油腌入味。
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁?，下排骨炸至淡黃色撈出。油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出。
3、炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花，姜末爆香，加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，燒開后用慢火煨至湯汁濃，排骨熟，淋上熟油，出鍋即可。
做法二
配料：豬排骨500克、醬油、紅糖(或白糖)、紅醋、蔥、姜、植物油等。
準(zhǔn)備工作：小排骨一斤，剁成三四公分見方的小塊兒，洗凈后下滾水氽去血沫，再洗凈，瀝干水，用料酒、細(xì)鹽、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗，敲入一個(gè)雞蛋，加清水少量(大約是面粉量的二分之一)，調(diào)成均勻的面粉糊，并在面粉糊里加少量細(xì)鹽。
制作：油鍋中火燒旺后，用竹筷夾著腌制過的小排骨在面糊里滾一下包上面糊后，迅速放到熱油中炸成金黃，用漏勺撈起瀝干油，鍋洗凈后再加入少量油，投入蒜片兩瓣，姜片兩瓣稍微煸一下，加入小半碗醬油和醋調(diào)和汁(醬油和醋的比例大約2:1)，并加入白砂糖一小勺，燒均勻后加入炸好的小排骨收汁(收汁時(shí)可以加入少量生粉勾芡)即可，裝盤時(shí)撒蔥花。
做法三
原料：豬排骨450克。熟芝麻20克。鹽3克，花椒5克，酒20克，姜10克，蔥10克，素油500克，鮮湯150克，醋50克，紅糖或白糖100克，香油10克。
制作：豬排骨斬成長約5厘米的節(jié)，入沸水內(nèi)出水，撈出裝入蒸盆中，加鹽、花椒、料酒、姜、蔥、鮮湯入籠蒸至肉離骨時(shí)，取出排骨。鍋置旺火上，下油燒熱至180℃放入排骨炸呈金黃色撈出，下素油燒熱，炒糖汁，加鮮湯，下排骨、白糖用微火收汁，湯汁將干時(shí)，加醋，待亮油起鍋，淋上香油，裝盤晾涼，撤上芝麻拌勻即成。
糖醋排骨的營養(yǎng)價(jià)值
1、糖
糖者甜也，能益脾胃、養(yǎng)肌膚;酸者入肝膽，養(yǎng)筋益韌帶。糖有潤肺生津、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒、止咳、和中益肺、舒緩肝氣等功效。適當(dāng)食用還有助于提高機(jī)體對鈣的吸收。所有糖醋料理皆具有養(yǎng)益肝、脾經(jīng)脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。排骨燉煮后，其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析，遇醋酸后產(chǎn)生醋酸鈣，可以更好地被人體吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營養(yǎng)吸收率，非常適合給老人孩子補(bǔ)鈣。
2、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。飲用一定量的啤酒，病人會(huì)比較普遍地感到上腹脹滿，燒灼感加重，噯氣頻繁，食欲減退;萎縮性胃炎患者飲后癥狀尤為明顯。
3、多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃2~3個(gè)新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
4、減少對胃黏臘的損傷。進(jìn)餐時(shí)宜細(xì)嚼慢咽，使食物磨碎并與唾液充分混合。既有助消化又減輕胃的負(fù)擔(dān)，保護(hù)了有病的胃黏臘。
5、胃酸少者，應(yīng)經(jīng)常吃一些酸味食物。慢性萎縮生胃炎、胃酸過少的患者，可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、蘋果、桔子、草莓)等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。
6、胃酸過多者，應(yīng)忌食容易產(chǎn)生酸的食物。如蔗糖、甜糕點(diǎn)、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等。可多吃蘇打餅干，以中和胃酸。有明顯腹脹時(shí)，應(yīng)盡可能不吃或少吃易產(chǎn)生脹氣的食物，如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。
慢性胃炎的原因
一、刺激性食物和藥物
長期服用對胃黏膜有強(qiáng)烈刺激的飲食及藥物，如濃茶、烈酒、辛辣或水楊酸鹽類藥物，或進(jìn)食時(shí)不充分咀嚼，粗糙食物反復(fù)損傷胃黏膜，或過度吸煙，煙草酸直接作用于胃黏膜所致。
二、免疫因素
免疫功能的改變在慢性胃炎的發(fā)病上已普遍受到重視，萎縮性胃炎，特別是胃體胃炎患者的血液、胃液或在萎縮黏膜內(nèi)可找到壁細(xì)胞抗體;胃萎縮伴惡性貧血患者血液中發(fā)現(xiàn)有內(nèi)因子抗體，說明自身免疫反應(yīng)可能是某些慢性胃炎的有關(guān)病因。
三、感染因素
研究發(fā)現(xiàn)慢性胃炎患者在胃竇黏液層接近上皮細(xì)胞表面有大量幽門螺桿菌(H p)存在，其陽性率高達(dá)5 O%～8 O%，此菌并不見于正常胃黏膜。凡該菌定居之處均見胃黏膜炎細(xì)胞浸潤，且炎癥程度與細(xì)菌數(shù)量有關(guān)。
結(jié)語：關(guān)于慢性胃炎，小編今天就給大家介紹到這里。慢性胃炎對于我們身體的健康也是造成了一定的影響，因此我們一定要平常多關(guān)注自己的身體健康，多鍛煉身體，增強(qiáng)自身的抵抗力，這樣可有效預(yù)防疾病。
