增強(qiáng)記憶力從飲食開(kāi)始 十種讓你集中向上的健康食物
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對(duì)養(yǎng)生常識(shí)是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“增強(qiáng)記憶力從飲食開(kāi)始 十種讓你集中向上的健康食物”，相信能對(duì)大家有所幫助。
無(wú)論你是學(xué)生族還是上班族，每天我們都需要大量的時(shí)間用到大腦去思考、解決、執(zhí)行工作。不過(guò)生活作息的不正常、飲食不規(guī)律以及工作學(xué)習(xí)的壓力都有可能影響大腦的運(yùn)作，進(jìn)而影響你在工作上的表現(xiàn)和效率。想讓大腦的記憶力、集中力變得更好？以下推薦十種健康食物來(lái)幫幫你?？旌托【幰黄饋?lái)了解吧。
1.堅(jiān)果類
堅(jiān)果類的不飽和脂肪酸以及豐富的卵磷脂可以幫組大腦運(yùn)作，并且提高記憶力及專注力。不過(guò)堅(jiān)果類的熱量也高，所以建議一日的攝入量不要超過(guò)兩把。
2.青魚(yú)
青魚(yú)所含有的DHA可以幫助學(xué)習(xí)力及注意力增強(qiáng)，還能幫助強(qiáng)化神經(jīng)細(xì)胞，讓神經(jīng)的傳導(dǎo)更加順利。無(wú)論是作為季節(jié)性的佳肴或是幫助大腦的保健食物都是上上之選。
3.綠茶
綠茶中還有抗氧化的成分，可以幫助活化腦細(xì)胞、制造新的腦細(xì)胞。早上如果能喝一杯綠茶，可以作為頭腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
4.深色蔬菜
菠菜、甘藍(lán)、莧菜等深色蔬菜也有抗氧化的作用，可以預(yù)防記憶力衰退，是簡(jiǎn)單的涼拌、上湯都非常好吃的食材。
5.燕麥
燕麥?zhǔn)茄a(bǔ)充能量最適合的食材，比起早餐麥片，燕麥的升糖指數(shù)比較低，也是減肥人士可以參考的食物。
6.漿果類
漿果類、莓果類可以預(yù)防腦袋老化、記憶力衰退，加在燕麥片中一起吃會(huì)更加美味。
7.巧克力
巧克力可以幫助增強(qiáng)集中力，是個(gè)幫助大腦運(yùn)作的健康食物，不過(guò)巧克力也不過(guò)量，吃太多容易長(zhǎng)痘痘，所以在吃的時(shí)候也要記得控制分量才不會(huì)得不償失。
8.咖啡
咖啡中的咖啡因可以活化大腦幫助運(yùn)作，釋放腎上腺素與多巴胺，這兩種激素可以讓大腦清醒，提升注意力，不過(guò)一天不要超過(guò)兩杯的量才不會(huì)導(dǎo)致過(guò)量。
9.雞蛋
蛋黃中的蛋黃素、卵磷脂等大腦需要的營(yíng)養(yǎng)成分可以幫助提高記憶力。
10.水
水分也是大腦不可或缺的物質(zhì)之一，過(guò)度集中注意力還有可能導(dǎo)致脫水的癥狀，所以適量的補(bǔ)充水分也能使大腦免于脫水的傷害。
想要幫助頭腦清晰，運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，這些食物都是能夠提升記憶力，專注力的好選擇，讓我們從飲食開(kāi)始，提高工作效率！
小編推薦
增強(qiáng)記憶力的食物有哪些呢，一個(gè)人的記憶力的好壞，雖不能說(shuō)明這個(gè)人聰明或是笨，可是卻往往在很多事上能達(dá)到事半功倍的效果。所以記憶力在我們生活中是很重要的，那么除了靠一些輔導(dǎo)訓(xùn)練，增強(qiáng)記憶力的食物有哪些呢，下面跟小編一起去看看。
1、雞蛋
專家發(fā)現(xiàn)，記憶力的強(qiáng)還是弱，與大腦中膽堿的含量有關(guān)。膽堿越高，對(duì)提高記憶力越會(huì)有好處。而雞蛋里含有豐富的膽堿，這種物質(zhì)，被人體吸收后，對(duì)增強(qiáng)記憶力是十分有用的。每天吃1到2個(gè)雞蛋，既可以提高記憶力，又可以保護(hù)大腦的健康。
2、魚(yú)
在魚(yú)里含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。這些都是可以增強(qiáng)記憶力的食物。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，并且所含的熱量較低，所以，經(jīng)常吃魚(yú)不用擔(dān)心長(zhǎng)胖的危險(xiǎn)，還能夠很好的補(bǔ)充身體里損失的營(yíng)養(yǎng)。吃魚(yú)是提高記憶力的的最簡(jiǎn)單有效的方法之一。
3、玉米
玉米里含有很多不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以保護(hù)心血管的健康，對(duì)降血脂有很有效的效果。常吃玉米，可以保健腸胃的健康，對(duì)提高記憶力很有效果。
4、辣椒
辣椒也是屬于增強(qiáng)記憶力的食物。辣椒所含的維生素C是非常豐富的，它含有的胡蘿卜素也很高。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)你的記憶力，使你大腦得到更好的血液循環(huán)，所以，就可以提高你的記憶力了。
增強(qiáng)記憶力的食物有哪些？以上都是可以增強(qiáng)記憶力的食物。提高記憶力，我們不贊成藥物的方法，因?yàn)樗幬锊粌H效果不明顯，還可能損害健康，而用飲食的方法，又簡(jiǎn)單，又健康，而且沒(méi)有副作用。
高考前，學(xué)生們復(fù)習(xí)任務(wù)繁重，大腦處在高度緊張狀態(tài)，安排好這個(gè)階段的飲食營(yíng)養(yǎng)，對(duì)保證考生的身體健康和使大腦處于良好狀態(tài)極為重要。
一般來(lái)說(shuō)，人體在正常情況下，血液呈堿性，當(dāng)用腦過(guò)度或體力消耗大時(shí)，血液則呈酸性。所以，若長(zhǎng)期偏好吃酸性食物，會(huì)使血液酸性化，大腦和神經(jīng)功能就易退化，引起記憶力減退。
若食欲過(guò)差，可適當(dāng)服些多維葡萄糖。要保證足夠的蛋白質(zhì)，對(duì)促進(jìn)身體發(fā)育和智力發(fā)育都有好處。平時(shí)，學(xué)生每日需要蛋白質(zhì)70至80克，復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)增加一些。蛋白質(zhì)以動(dòng)物性食品，如奶、蛋、魚(yú)、肉中的蛋白質(zhì)為佳。大豆蛋白也是優(yōu)質(zhì)蛋白，多吃些豆制品很有必要。要適當(dāng)攝取脂肪可增強(qiáng)記憶力。脂肪中含有磷脂和膽固醇。磷脂有卵磷脂和腦磷脂，均是大腦記憶功能必需的物質(zhì)。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分，三磷酸腺苷又是大腦細(xì)胞能量代謝不可缺少的高能物質(zhì)。膽固醇也是大腦活動(dòng)的所需物質(zhì)，學(xué)生尤不可缺。所以，適當(dāng)吃些脂肪性食物對(duì)青少年來(lái)說(shuō)是沒(méi)有壞處的。當(dāng)然，高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于動(dòng)物性食品中，如奶類、蛋類、動(dòng)物肝臟、瘦肉和豆制品中。
我們年輕的時(shí)候，記憶力都是特別的好。但是隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的記憶力反而在下降。面對(duì)這種情況，我們要如何做呢？其實(shí)方法有很多種，今天我們就為大家介紹一種最簡(jiǎn)單、最容易實(shí)行、而且對(duì)我們的身體沒(méi)有一點(diǎn)副作用的方法。那就是飲食。
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。人大腦中有無(wú)數(shù)億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞在不停的進(jìn)行著繁重的活動(dòng)，科學(xué)研究證實(shí)，飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用。有些食物有助于發(fā)展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚至能夠激發(fā)人的創(chuàng)造力和想象力。
營(yíng)養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見(jiàn)。
以下幾種食品就對(duì)大腦十分有益，腦力勞動(dòng)者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
3、魚(yú)類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會(huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
5、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
6、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
8、黃花菜
人們常說(shuō)，黃花菜是忘憂草,能安神解郁.注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
9、辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的辣味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
11、橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
12、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
記憶力出現(xiàn)下降的情況，在許多人的身上都有發(fā)生，而大多數(shù)的人是因?yàn)樯盍?xí)慣不良或者是壓力較大所致，因此，在出現(xiàn)記憶力衰退的狀況后，大家一定要及時(shí)的找出原因，再采取措施對(duì)記憶力進(jìn)行增強(qiáng)。
一、過(guò)度使用社交軟件
長(zhǎng)時(shí)間的使用社交軟件，回復(fù)郵件短信，瀏覽網(wǎng)頁(yè)，會(huì)使大腦不斷接受信息，卻沒(méi)有一個(gè)緩沖期去處理信息。這樣的一種行為，也是記憶力衰退的誘因之一。
二、睡眠不足
據(jù)美國(guó)一份新發(fā)布的資料顯示，長(zhǎng)時(shí)間的睡眠不足會(huì)引起腦細(xì)胞死亡。在一項(xiàng)以老鼠為對(duì)象的實(shí)驗(yàn)中，每晚缺少4到5小時(shí)的睡眠，會(huì)引起其百分之二十五的腦細(xì)胞死亡。研究還聲稱，周末“補(bǔ)覺(jué)”并不會(huì)修復(fù)損傷，而長(zhǎng)時(shí)間的睡眠不足還會(huì)增加患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
三、吃太多垃圾食品
根據(jù)國(guó)外的研究顯示，當(dāng)我們身體中吃太多的垃圾食品不會(huì)讓你發(fā)胖，但是對(duì)于你的記憶力卻又很大的影響，這個(gè)結(jié)論至少已經(jīng)在小白鼠的身上測(cè)試過(guò)了。
專家聲稱，在給老鼠喂以高熱量高脂肪的食品后，老鼠腦中的海馬區(qū)(大腦中與語(yǔ)言學(xué)習(xí)和記憶及情感相關(guān)的區(qū)域)會(huì)發(fā)生發(fā)炎現(xiàn)象，而因?yàn)楹ｑR區(qū)的發(fā)炎，老鼠會(huì)忘掉他們走過(guò)的路和方向。因此，暴飲暴食，也是導(dǎo)致記憶力下降的元兇。
四、太過(guò)專注于一件事
假如我們太過(guò)與擔(dān)心或?qū)Ｗ⒛臣?-例如面試或考試，我們絕對(duì)會(huì)出現(xiàn)記憶短路的情況，比如我們會(huì)忘掉要寄某封信，或者某個(gè)約會(huì)。
五、飲酒過(guò)度
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究顯示，經(jīng)常酗酒的人比起適當(dāng)飲酒的人，會(huì)早六年的時(shí)間出現(xiàn)記憶力衰竭的現(xiàn)象。并且，不管時(shí)間長(zhǎng)短，只要酗酒，都會(huì)促使你的記憶力下降。
六、吸煙或者頭部猛烈撞擊
吸煙會(huì)引起大腦供氧不足，從來(lái)?yè)p傷你的記憶力。而據(jù)國(guó)外研究表明，曾經(jīng)腦部受傷的人記憶力衰退明顯比正常人快得多，因此，猛烈的頭部撞擊也會(huì)損害思維能力及記憶力。
如何提高記憶力
強(qiáng)記法———限時(shí)
在規(guī)定的時(shí)間里記憶數(shù)字、人名、單詞等，可以鍛煉強(qiáng)記的能力。比如，在地鐵候車(chē)時(shí)，你規(guī)定自己在車(chē)來(lái)之前記住廣告牌上的幾個(gè)電話和地址，而且，盡量用你的右腦來(lái)記憶。第二天，看看你是否全記住了。
別以為這樣很無(wú)聊，這可是充分調(diào)動(dòng)你的左右腦，防止大腦老化，提高記憶力，而且一分錢(qián)不用花。這種方法隨時(shí)隨地都可以做。當(dāng)然，你也可以隨身帶幾張客戶名片，用上下班時(shí)間來(lái)記上面的地址和電話。
暗示法---積極
許多人常常感嘆我記性不好，韶華漸逝是一方面，另一方面也是對(duì)自己的記憶力缺乏足夠的信心。面對(duì)一連串的外語(yǔ)單詞或一大堆材料，有些人想：這么多，我能記住嗎?其實(shí)，這就給自己的記憶設(shè)了障礙。應(yīng)該給自己打氣：我一定能記住。
這是積極的心理暗示。想想你小時(shí)候就能熟背唐詩(shī)的情形;想想你以往考試前精心復(fù)習(xí)，取得了前幾名。 記者的一位好友董小姐近來(lái)常常苦惱于自己記性差，總忘事。
可是她大學(xué)同學(xué)說(shuō)：差什么差，讀大學(xué)時(shí)考古代文學(xué)我提前半個(gè)月復(fù)習(xí)，你只提前兩天突擊，就考了90多分，比我還高呢。董小姐笑了：對(duì)呀，我記憶力挺好啊，得好好開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)。
回憶法———精細(xì)
我們平時(shí)接觸了很多人和事物，記了很多，但因?yàn)楹苌倩貞?，所以很多記住的東西又模糊或淡忘了。?；貞?，并盡可能精細(xì)，是鍛煉記憶的好方法。
近期中央電視臺(tái)《挑戰(zhàn)主持人》節(jié)目中，要求攻擂者和守擂者在短時(shí)間內(nèi)觀察一名模特，然后比賽看誰(shuí)記住的內(nèi)容多，這個(gè)內(nèi)容就非常精細(xì)，比如模特服裝的顏色，穿了幾件T恤，佩戴了什么飾品，飾品各戴在什么位置，鞋上有什么裝飾等……兩名賽者的記憶力令人驚嘆。
其實(shí)，我們平時(shí)就可以這樣鍛煉自己的記憶力。見(jiàn)了一個(gè)人，回憶一下她衣服的款式、顏色，發(fā)型和頭發(fā)的顏色，手袋的款式、面料等;也可以回憶一下你最近看過(guò)的電影，里面有什么人物?發(fā)生了什么事?結(jié)局怎樣?仔細(xì)回憶每一個(gè)鏡頭，越精細(xì)越好。
不要感嘆工作忙，壓力大，或年紀(jì)大了，這些都不是“記憶力下降”的理由。開(kāi)發(fā)你的右腦，利用零散時(shí)間鍛煉你的大腦，你的記憶力會(huì)越來(lái)越神奇。
從上文的敘述中，相信大家對(duì)于自己記憶力衰退的原因已經(jīng)有所了解，而在發(fā)現(xiàn)自己的記憶力有所下降后，大家最好也要盡量的規(guī)避可導(dǎo)致記憶力衰退的因素出現(xiàn)，同時(shí)，也可在平時(shí)多采取一些能夠增強(qiáng)記憶力的措施。
是否又忘記把眼鏡、背包放在什么地方了，是否每次聽(tīng)完笑話后都再也記不起其中的精彩妙語(yǔ)……有的時(shí)候，記憶力下降在所難免。但美國(guó)有線新聞網(wǎng)10月15日?qǐng)?bào)道，即使健忘是人生必有的經(jīng)歷，但也并非不可改變。下面的食物和方法，不妨一試。
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食物。
吃些柑橘可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
三、香蕉
香蕉含有少量礦物質(zhì)，尤其是鉀鹽，可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。
香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安慰神經(jīng)零碎的精神“備清素”，可以讓腦神經(jīng)得到放松，記憶力也會(huì)得到提升。
四、葡萄
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素，有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過(guò)度疲勞的作用。
最近，在美國(guó)的一項(xiàng)最新研究表明，食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。
研究人員說(shuō)，這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。
水果是日常生活中最常見(jiàn)的食物，但是把水果煮著吃、炒著吃，你吃過(guò)嗎？這樣不僅能讓身體吸收好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提高記憶力，還能有效預(yù)防疾病。今天小編就為大家推薦四大水果煮著吃增強(qiáng)記憶力。
一、柑橘
柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果，屬于典型的堿性食物。
吃些柑橘可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。
另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。
自制柑橘美食：
橘子醬
原料：橘子500克， 冰糖50克
做法：
1、先取一只結(jié)實(shí)的橘子洗干凈表面，用檸檬皮刀或擦絲器將表面橘紅色皮擦成細(xì)絲，不要白色部分，會(huì)發(fā)苦。
2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右，用水反復(fù)洗凈，擠掉水分待用。
3、剝掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和內(nèi)膜，并去籽，留果肉和果汁。
4、再用手將果肉抓散，連汁倒入鍋中，加入冰糖和橘皮絲用小火煮，大概煮半個(gè)小時(shí)，期間不時(shí)攪拌一下，直到材料開(kāi)始變得粘稠，即可關(guān)火。
5、趁熱裝入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷卻后放入冰箱可保存很久。
注意：每次食用都要以干凈無(wú)水的勺子取果醬，以防變質(zhì)。
二、菠蘿
菠蘿富含維生素C和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人稱菠蘿是能夠提高人記憶力的水果，所以菠蘿常常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。
所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦！
自制菠蘿美食：
水果茶
原料：蘋(píng)果、菠蘿、檸檬均適量，紅茶包1個(gè)
做法：
1、將蘋(píng)果切丁，菠蘿切成小塊，檸檬切片。
2、在鍋里燒開(kāi)水，再將蘋(píng)果、菠蘿放入鍋中，煮3~5分鐘，然后再將紅茶包放入，浸出顏色后取出。
3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中，可以的話，加些新鮮的薄荷葉和檸檬片裝飾也可。
三、香蕉
香蕉含有少量礦物質(zhì)，尤其是鉀鹽，可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。
香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安慰神經(jīng)零碎的精神備清素,可以讓腦神經(jīng)得到放松，記憶力也會(huì)得到提升。
另外，常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素，消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒，讓心情好起來(lái)哦！
自制香蕉美食：
香蕉煎餅
原料：香蕉 2根，面粉 50克， 雞蛋 1個(gè)，牛奶適量
做法：
1、首先將香蕉去皮，切成塊狀，再放入攪拌機(jī)中打成泥。
2、再將香蕉泥倒在面粉里攪拌均勻，然后打入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)攪拌。
3、根據(jù)香蕉糊的粘稠程度加入適量的牛奶，攪拌成可以流動(dòng)但會(huì)出現(xiàn)掛漿狀態(tài)的模樣。
4、在平底鍋中加入適量的油，燒熱后，倒入香蕉面粉糊，攤平，用小火煎成兩面金黃即可。
四、葡萄
葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素，有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過(guò)度疲勞的作用。
最近，在美國(guó)的一項(xiàng)最新研究表明，食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。
研究人員說(shuō)，這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。
所以，想要增強(qiáng)記憶力就要多吃些葡萄哦！
自制葡萄美食：
香蕉蜂蜜葡萄汁
原料：葡萄、蜂蜜、香蕉、冰塊各適量
做法：
1、首先，將葡萄徹底洗干凈，同時(shí)將香蕉去皮。
2、將葡萄、香蕉以及冰塊放入攪拌機(jī)里，再加入適量的水，加上一大勺蜂蜜，一同攪拌。
3、反復(fù)攪拌至葡萄核變成粉末狀，即可食用。
要注意的是，怕酸的朋友可以適當(dāng)多加些香蕉和蜂蜜。
另外，脾胃虛寒者不宜多吃。
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