麻籽菜功效作用與食療價(jià)值
養(yǎng)生與食療作用。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《麻籽菜功效作用與食療價(jià)值》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
麻子菜也就是馬莧菜,是比較常見(jiàn)的一種野菜,它的生命力比較頑強(qiáng),又被稱(chēng)為長(zhǎng)壽菜,有一定的保健身體和治療疾病的作用,它的蛋白質(zhì)含量非常的豐富,具有多種維生素和礦物質(zhì),在保健身體,預(yù)防疾病方面的效果都很好,有不錯(cuò)的食療功效,可以做馬齒莧芡實(shí)瘦肉粥等。
麻子菜的功效與作用
每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2、3克,脂肪0.5克,糖類(lèi)3克,粗纖維0.7克,鈣85毫克,磷56毫克,鐵巨1、5毫克,胡蘿卜素2、23毫克,維生素B10、03毫克,維生素B20.11毫克,維生素pp0.7毫克,維生素C23毫克。此外,還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸、氨基酸以及生物堿等成分。
麻子菜的制作技巧
首先將馬齒莧的老根、老葉摘成段,用清水加鹽泡十分鐘,洗干凈;接著將馬齒莧段放入沸水鍋內(nèi)焯至變色,色成碧綠即可撈出,放入涼水內(nèi)過(guò)涼待用,以及取一碗放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油并調(diào)勻待用;然后將過(guò)涼的馬齒莧撈出,瀝干水分,放入容器中加入兌好的調(diào)味汁,攪拌均勻即可
食療價(jià)值
⑴馬齒莧芡實(shí)瘦肉湯
馬齒莧50克,芡實(shí)100克,瘦豬肉150克,精鹽、味精各適量。將馬齒莧摘去根、老黃葉片,用清水洗凈,切成段;瘦豬肉切成丁,芡實(shí)洗凈。把馬齒莧、芡實(shí)、瘦豬肉丁同放入凈鍋內(nèi),加入適量清水,先用武火煮滾,再用文火煲2小時(shí)即可,食用時(shí)加入精鹽、味精調(diào)味。
該品有清熱解毒、祛濕止帶功效,適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者,亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。
⑵糖醋馬齒莧
馬齒莧200~250克,食醋30克,白糖適量。馬齒莧洗凈后,煎取濃汁250克,去渣,加入食醋、白糖適量,調(diào)勻后即可飲用。以上為1日量,1次或2次空腹溫?zé)犸嬘茫B服3天為一個(gè)療程。如需要進(jìn)行第2、第3個(gè)療程,可間隔半月再服。該品有驅(qū)蟲(chóng)功效,適用于小兒鉤蟲(chóng)病。
⑶馬齒莧炒雞蛋
馬齒莧60克,雞蛋4個(gè),精鹽、料酒、花生油、醬油、味精各適量。將馬齒莧用溫水泡10分鐘,摘去根、老黃葉片,清水洗凈,切成段,備用。把雞蛋打散,加入馬齒莧調(diào)勻,加精鹽、料酒、醬油、味精調(diào)味。炒鍋洗凈,加花生油,燒熱,將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟,趁熱佐餐食用。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補(bǔ)虛功效,適用于治療久痢。
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羅布麻,是一種野生植物,屬多年生草本宿根植物,可分為紅麻、白麻兩種,入藥部分為夾竹桃科植物羅布麻的干燥葉。另外,羅布麻還是造紙、建筑的好原料,也可做燃料和飼料,其纖維是紡織工業(yè)的高級(jí)原料。
羅布麻圖片
羅布麻的功效與作用
1、降壓
羅布麻葉降壓效果雖遲緩,但降壓后較為穩(wěn)固,因而被公認(rèn)為目前最好的中草藥降壓產(chǎn)品。羅布麻因生長(zhǎng)環(huán)境的奇異性,耐極熱極寒,抗強(qiáng)鹽堿,無(wú)副作用,綠色又安全,達(dá)到標(biāo)本兼治,雙向的調(diào)節(jié)和平衡血壓,常喝保持清醒、頭不暈,也不復(fù)發(fā)的顯效優(yōu)點(diǎn)受到很多高血壓病人的喜愛(ài)。
2、降血脂
羅布泊地區(qū)所產(chǎn)羅布麻葉,內(nèi)含所有藥用植物中最豐富的蕓香甙、槲皮素和生物類(lèi)黃酮和多種多酚類(lèi)活性物質(zhì)及近30種微量元素,對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。
3、軟化血管
羅布麻茶含有鞣質(zhì),類(lèi)似于維生素p活性,能保持或恢復(fù)毛細(xì)血管的正常抵抗力,增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性,能降低血清膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積。茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高,并對(duì)高血壓患者的血壓進(jìn)行降低的作用。特別是羅布麻茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。
4、安神助眠
羅布麻葉浸膏對(duì)戊巴比妥的鎮(zhèn)靜催眠作用有協(xié)同作用,羅布麻葉浸膏給家兔靜脈注射,1.5分鐘后,可使之皮層各區(qū)呈現(xiàn)出高壓慢波的睡眠型。采用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,羅布麻葉水浸膏及其乙醇不溶部分和乙醚不溶部分均未見(jiàn)明顯鎮(zhèn)靜作用,而水浸膏的醚溶部分和戊巴比妥鈉的閾下催眠劑量有協(xié)同作用,入睡動(dòng)物數(shù)隨劑量增大而增加,并且重現(xiàn)性比較好。羅布麻葉的乙醚提出物中極性偏大的部分或極性偏小的部分中,均有鎮(zhèn)靜、安神、催眠作用的物質(zhì)存在。
5、延緩衰老
衰老與自由基反應(yīng)有關(guān),而茶葉所含兒茶素衍生物有很強(qiáng)的抗氧化作用,其大量的維生素C也有很強(qiáng)的抗氧化作用,維生素E也能增強(qiáng)細(xì)胞的抗氧化作用。羅布麻茶還含有益于人胚肺二倍體纖維母細(xì)胞發(fā)育成長(zhǎng),長(zhǎng)期服用,安全無(wú)害。有明顯的抗氧化作用,減少白內(nèi)障形成,有利于提高人體抗衰老能力。凡此種種,均說(shuō)明羅布麻具有延緩衰老的作用。
6、解酒護(hù)肝
羅布麻含有多種生物活性成分對(duì)免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力,起到保護(hù)肝臟的解毒作用,對(duì)體液免疫有明顯的調(diào)節(jié)作用,還有一定的抗過(guò)敏、抗病毒作用,因而達(dá)到清火平肝、解酒護(hù)肝的作用。
7、排毒養(yǎng)顏
羅布麻茶葉中含有黃酮有直接捕獲氧自由基和羥自由基作用,同時(shí)又能增強(qiáng)免疫功能,常飲能減少皮膚色斑,花草植物精華中的消脂成分加上茶中的肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。
8、抗抑郁
從羅布麻中提取,2.1%金線桃苷和2.7%異槲皮苷,是抗抑郁作用的活性成分。
9、增強(qiáng)免疫
羅布麻茶能夠增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞免疫功能和體液免疫功能。
羅布麻的藥用價(jià)值
【藥名】羅布麻
【別名】吉吉麻、羊肚拉角、紅花草、野茶、澤漆麻、茶葉花、紅麻、披針葉茶葉花、小花野麻、野茶葉、草本夾竹桃、小花羅布麻、紅柳子、澤漆棵、鹽柳、野柳樹(shù)。
【入藥部分】為夾竹桃科植物羅布麻的干燥葉。
【性味】甘;微苦;性涼。
【歸經(jīng)】歸肝經(jīng)。
【功效】清火,降壓,強(qiáng)心,利尿。
【主治】治心臟病,高血壓,神經(jīng)衰弱,肝炎腹脹,腎炎浮腫。
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,5-10g;或泡茶。
【注意事項(xiàng)】脾虛慢驚者慎用。
羅布麻的藥用附方
1、治肝炎腹脹:羅布麻二錢(qián),甜瓜蒂一錢(qián)五分,延胡索二錢(qián),公丁香一錢(qián),木香三錢(qián)。共研末,一次五分,一日二次,開(kāi)水送服。(《新疆中草藥手冊(cè)》)
2、治神經(jīng)衰弱,眩暈,腦震蕩后遺癥,心悸,失眠,高血壓,肝硬化腹水,浮腫:羅布麻一至三錢(qián)。開(kāi)水沖泡當(dāng)茶喝,不可煎煮。(《新疆中草藥手冊(cè)》)
羅布麻的配伍應(yīng)用
1、配天麻:治肝陽(yáng)化風(fēng),頭暈抽搐,肢體麻木。天麻味甘微溫,息風(fēng)止痙;羅布麻甘涼,清熱益陰,二藥相伍,清熱息風(fēng),抑陽(yáng)助陰,涼不傷陽(yáng),溫而不燥,定風(fēng)止搐,實(shí)為要對(duì)。
2、配羚羊角:息風(fēng)止痙,清熱定驚。溫?zé)針O期,邪傳營(yíng)血,壯熱神昏,手足抽搐,急當(dāng)平肝息風(fēng),清熱止痙。羚羊角咸寒,質(zhì)重沉降,善清肝火,平息肝風(fēng);羅布麻甘涼,色青入肝,功專(zhuān)平抑肝陽(yáng),清熱止痙。二藥相合,泄火清熱,定驚止痙,熱極生風(fēng),用之可安。
3、配陳皮:理氣健脾,滲濕利水。脾氣素虛,運(yùn)化無(wú)權(quán),濕聚困脾,水濕不去,溢于肌膚,四肢水腫,頭重如裹,胸悶泛惡。陳皮辛苦溫,辛開(kāi)苦泄,溫寒化濕,理氣健脾;羅布麻甘淡,滲利通泄,引水下行。相須為用,中陽(yáng)鼓舞,脾復(fù)健運(yùn),水去濕化,浮腫白消。
4、配澤蘭:治肝病臌脹。肝病日久,氣滯血瘀,水停于腹,發(fā)為臌脹。澤蘭芳香辛溫,活血祛瘀,醒脾舒肝;羅布麻甘淡滲利,利水消種,通下除脹。二藥相配,功專(zhuān)舒肝運(yùn)脾,行水除瘀。瘀滯去,氣血行,水液和,臌脹退。
5、配酸棗仁:疏肝養(yǎng)血,寧心安神。肝郁日久,內(nèi)熱擾心,熱傷陰血,魂不守舍,驚悸失眠。酸棗仁甘酸而平,補(bǔ)養(yǎng)肝血,寧心安神;羅布麻甘苦而涼,疏肝益陰,清泄肝熱。相須為用,補(bǔ)肝養(yǎng)血,疏肝寧心,為治肝郁血虛,驚悸失眠要品。
6、配薄荷:祛風(fēng)熱,利咽喉。風(fēng)熱襲表,咽喉腫痛,聲音嘶啞,咳嗽不止,舌苔薄黃,脈來(lái)浮數(shù)。薄荷辛涼氣香,清熱疏風(fēng),專(zhuān)利咽喉;羅布麻苦涼泄火,解表宣肺。二藥共投,辛苦開(kāi)泄,透解風(fēng)熱,利咽開(kāi)音,咳嗽自止。
羅布麻的副作用
不宜過(guò)量或長(zhǎng)期服用,以免中毒。羅布麻葉制劑內(nèi)服可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、上腹不適,也可出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)緩。吸羅布麻紙煙時(shí)可出現(xiàn)頭暈、嗆咳、惡心、失眠等。
以上就是一些羅布麻的相關(guān)知識(shí),如果想認(rèn)識(shí)更多的中草藥,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
羅布麻功效與作用
1、羅布麻功效與作用
1.1、羅布麻是神醫(yī)華佗主治眩暈癥、延年益壽的傳世方劑。
1.2、羅布麻清涼瀉火,強(qiáng)心利尿,降血壓。治心臟病,高血壓,神經(jīng)衰弱,腎炎浮腫。
1.3、羅布麻嫩葉,蒸炒揉制后代茶,有清涼去火,防止頭暈和強(qiáng)心的功用。
1.4、羅布麻治肝炎腹脹:羅布麻二錢(qián),甜瓜蒂一錢(qián)五分,延胡索二錢(qián),公丁香一錢(qián),木香三錢(qián)。 共研末,一次五分,一日二次,開(kāi)水送服。
1.5、羅布麻治神經(jīng)衰弱:眩暈,腦震蕩后遺癥,心悸,失眠,高血壓,肝硬化腹水,浮腫:羅布麻一至三錢(qián)。開(kāi)水沖泡當(dāng)茶喝,不可煎煮。
2、羅布麻的用藥禁忌
脾虛慢驚者慎用羅布麻。
提示:羅布麻茶按照中醫(yī)中藥的配伍來(lái)合理的使用羅布麻是十分恰當(dāng)?shù)?。但絕不能把它當(dāng)作保健食品甚至是普通的茶葉來(lái)經(jīng)常泡水飲用的。
3、羅布麻的基本簡(jiǎn)介
羅布麻又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻等,是一種世界上稀有的野生植物,它主要生長(zhǎng)
在沙漠鹽堿地或河岸、山溝、山坡的沙質(zhì)地上,在我國(guó)北方大多省區(qū)都有生長(zhǎng),新疆沙漠地區(qū)的羅布麻品質(zhì)最佳。自古以來(lái),羅布麻就被國(guó)人譽(yù)為“仙草”。
羅布麻在各地的名稱(chēng)很多,漢族人通常稱(chēng)其為“野麻”,藏族人稱(chēng)其為“扎哈”,新疆維吾爾族稱(chēng)“野務(wù)其干”、“陶格其干”、“哈拉其干”、“克子其干”,哈薩克族稱(chēng)“塔拉肯特爾”,蒙古族稱(chēng)“賽爾力克奧爾斯”,河北和陜北叫“茶葉花”陜西關(guān)中叫“野麻”,山東叫“茶棵子”、“河馬秧子”、“紅毛紫棵”,蘇北東臺(tái)及鹽城叫“野茶葉”。各地名稱(chēng)繁多,已故著名農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家于1952年在新疆羅布平原進(jìn)行農(nóng)業(yè)考察時(shí),發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾奥樘貏e旺盛,纖維品質(zhì)特別優(yōu)良,同時(shí)鑒于中國(guó)百姓溫飽尚未解決,在當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景和物質(zhì)條件下,實(shí)行把全國(guó)各地的夾竹桃科紅、白野麻統(tǒng)一名稱(chēng)叫“羅布麻”。
羅布麻的臨床應(yīng)用
1、治療高血壓病:每日用羅布麻葉1~2錢(qián),開(kāi)水泡當(dāng)茶喝;或早晚定時(shí)煎服。共治596例,其中單用羅布麻葉169例;用其他降壓藥效果不穩(wěn)定而改用羅布麻,或降壓藥與羅布麻同用,血壓下降到一定程度后再用羅布麻鞏固者計(jì)427例。結(jié)果癥狀消失或顯著減輕者254例,減輕212例。
2、治療心力衰竭:凡Ⅱ度或Ⅲ度充血性心衰病人入院后給煎劑每次100毫升,日服2次。心率減至70~80次/分時(shí),改為維持量,每日1次,每次50毫升左右。
3、治療水腫:服羅布麻根后顯效10例,有效19例。除妊娠性水腫外,其他病人普遍有食欲增加、睡眠改善、尿量增多、浮腫消退,血壓降低等表現(xiàn)。在治療中應(yīng)注意缺鉀的現(xiàn)象。
4、治療感冒:風(fēng)寒型療效優(yōu)于風(fēng)熱型。治療中發(fā)現(xiàn)澤漆麻對(duì)氣管平滑肌似有松弛作用。部分有氣喘者,服藥三天氣喘即明顯減輕或消失。預(yù)防每次用50~100毫升,煎劑,日服2次,似亦有效,但病例尚少,還有待進(jìn)一步驗(yàn)證。
羅布麻茶的作用
1、可以保肝、護(hù)肝
羅布麻含有多種生物活性成分對(duì)免疫系統(tǒng)的多環(huán)節(jié)都具有不同程度的調(diào)節(jié)能力,起到保護(hù)肝臟的解毒作用,對(duì)體液免疫有明顯的調(diào)節(jié)作用,還有一定的抗過(guò)敏、抗病毒作用,因而達(dá)到清火平肝的作用。
2、降血脂降血壓
羅布麻茶含有鞣質(zhì),類(lèi)似于維生素 p活性,能保持或恢復(fù)毛細(xì)血管的正常抵抗力,增強(qiáng)血管的柔韌性和彈性,能降低血清膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積。茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高,并對(duì)高血壓患者的血壓進(jìn)行降低的作用。特別是羅布麻茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂
3、潤(rùn)腸通便,促消化抗便秘
羅布麻茶含有大量氨基酸、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以促進(jìn)胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滯、利氣的作用。對(duì)于消化不良、胃炎、腸炎、慢性便秘等都有一定作用。茶葉中的氨基酸能刺激胃液分泌,促進(jìn)胃的消化功能;茶葉含有維生素B族及芳香油,也有改善食欲、促進(jìn)消化的功能。
隨著人們生活水平的日漸提高,健康長(zhǎng)壽逐漸為我們所重視,所以現(xiàn)今養(yǎng)生食療的方法非常流行,中醫(yī)趨勢(shì)越來(lái)越熱,中藥也再次占據(jù)人們的視野,今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)中藥麻蕡。
【別名】麻勃(《本經(jīng)》),麻藍(lán)、青羊、青葛(《吳普本草》)。
【來(lái)源】為??浦参? 大麻 的 幼嫩果穗 。
【性味】辛,平,有毒。
【功能主治】祛風(fēng),止痛,鎮(zhèn)痙。治痛風(fēng),痹證,癲狂,失眠,咳喘。
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,1~2分。外用:搗敷。
【注意】體虛及孕婦忌服。
【各家論述】《藥物圖考》:"麻蕡有毒,臭氣甚濃,入口嚼嘗,先時(shí)無(wú)味,后則微辛而麻?!侗窘?jīng)》主五勞七傷,利五臟,下血,其活血之功用可知矣。于貧血癥當(dāng)酌加黃芪(肺結(jié)核癥禁黃芪)、當(dāng)歸、鐵劑等藥;若兼干嗽宜去黃芪,加潤(rùn)肺之藥;若偏枯痛風(fēng)痹癥,須與烏頭、馬錢(qián)子等藥并施;如頭痛宜佐芎藭、蔓荊子、羌活之類(lèi);若療癲狂、花癡,須加莨菪等藥;調(diào)經(jīng)宜與當(dāng)歸、木香、羌活并用;膚癢宜佐蛇床子、石膏、大黃、蝦蟆草、芥穗等藥。""此藥常服致癮。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。
上面是關(guān)于麻蕡的一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,通過(guò)這些我們可以了解到麻蕡中含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)于治療和預(yù)防一些疾病都有很大的功效。日常生活中大家可以在有關(guān)人士的指導(dǎo)下食用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,麻柳葉含有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,麻柳葉作為一種中藥材其功效與作用已經(jīng)得到廣泛認(rèn)可,下面我們就來(lái)看一看它的具體情況。
【來(lái)源】為胡桃科植物 楓楊 的 葉 。
【化學(xué)成份】含水楊酸、內(nèi)酯、酚性成分及大量抗壞血酸(1470毫克%)。
【性味】苦,溫,有毒。
【功能主治】治慢性氣管炎,關(guān)節(jié)痛,瘡疽癤腫,疥癬風(fēng)癢,皮炎濕疹,湯火傷。
【用法用量】外用:煎水洗、酒精浸搽或搗敷。
【附方】①治皮膚癬:鮮麻柳葉二兩。切碎,酒精一斤,將麻柳葉投入酒中浸一星期后取用。用時(shí),取一些棉花蘸該酒擦患處,日擦一、二次?;蛉∪~煎水洗。(《閩南民間草藥》)
【臨床應(yīng)用】①治療慢性氣管炎
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自于《草木便方》
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹,可以了解到麻柳葉在一些疾病方面有著非常重要的作用。中藥麻柳葉的食用也要根據(jù)各自的身體狀況決定,切記不要盲目用藥。
紫麻不僅可以很好的補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)幫助調(diào)理身體的各個(gè)機(jī)能,藥用價(jià)值也很高,今天就帶大家對(duì)紫麻進(jìn)行一番了解。
【別名】大麻葉、火水麻子、天青地白、野麻、大葉麻、大毛葉
【來(lái)源】蕁麻科 紫麻 Oreocnide frutescens (Thunb.)Miq. [O. fruticosa (Gaud.)Hand.-Mazz.],以 根、葉、全草 入藥。
【生境分布】浙江、福建、臺(tái)灣、江西、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南。
【性味】甘,平。
【功能主治】行氣,活血。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
上文就是對(duì)紫麻的功效作用及食用方法等的詳細(xì)說(shuō)明,像紫麻這類(lèi)藥物在疾病上的效果是非常不錯(cuò),不過(guò)要注意的是,使用紫麻的時(shí)候,需要適量的進(jìn)行,不宜使用的太多,否則對(duì)身體也是沒(méi)有任何好處的。