飲食健康才能長(zhǎng)壽 科學(xué)飲食不離這五味
飲食與養(yǎng)生五味。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《飲食健康才能長(zhǎng)壽 科學(xué)飲食不離這五味》，僅供您在養(yǎng)生參考。
中醫(yī)認(rèn)為，咸、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對(duì)應(yīng)，各有其作用。五味適量，對(duì)五臟有補(bǔ)益作用；倘若過(guò)量，則會(huì)打亂人體平衡，損傷臟器，招致疾病?！杜碜鏀z生養(yǎng)性論》中說(shuō)：;五味不得偏耽，酸多傷脾，甘多傷腎，苦多傷肺，辛多傷肝，咸多傷心。';反過(guò)來(lái)，也就是說(shuō)，脾胃不好的人，最好少吃點(diǎn)酸；腎虛的人不能多吃甜食物；肝血不旺的人，少吃點(diǎn)辣；心有問(wèn)題的，咸味食物一定要控制住。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
適當(dāng)吃甜食能補(bǔ)脾
中醫(yī)認(rèn)為，甜入脾。食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱量，解除疲勞，調(diào)胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
中醫(yī)講酸生肝.酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)肝臟的作用，常吃不僅可以助消化，殺滅胃腸道內(nèi)的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管之功效。以酸味為主的西紅柿、山楂、橙子，均富含維生素C,可防癌、抗衰老，防治動(dòng)脈硬化。
常吃苦食能養(yǎng)心
古有良藥苦口之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為苦生心,苦味入心.苦味具有除濕和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治療水腫病。
中醫(yī)認(rèn)為，辣入肺。有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣為主的食物，這些食物中所含的辣素既能保護(hù)血管、又可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡(luò)。經(jīng)常食用，可預(yù)防風(fēng)寒感冒。但患有痔瘡便秘、神經(jīng)衰弱者不宜食用。
常吃咸食補(bǔ)腎臟
為五味之冠，百吃不厭。中醫(yī)認(rèn)為咸入腎,有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透、保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之后宜喝適量淡鹽水，以保持正常代謝。
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飲食如同吃藥一樣，你應(yīng)該知道的是，在你這樣的年齡段，在你這樣的身體狀況下，食用多少食物，食用何種食物效果最佳？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此提出了忠告：飲食一定要高碳水化合物、低脂肪、適度的蛋白質(zhì)。下面就和小編一起了解一下吧。
成年人每天進(jìn)食的最佳選擇是：每天應(yīng)食50%~60%的碳水化合物（演粉質(zhì)食物和糖類(lèi)），15%的蛋白質(zhì)，30%的脂肪（2~12歲的兒童可以稍高一些）。這種進(jìn)食法將會(huì)使你避免心臟病，腎臟病、高血壓病、減少糖尿病對(duì)身體的損傷，減輕風(fēng)濕病的病痛，少患乳腺癌和脂癌。
而且這種進(jìn)食法會(huì)幫助你達(dá)到和保持理想的體重，不用吃藥你就會(huì)獲得身體變化過(guò)程中所需要的全部維生素。
什么樣的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)最為合適呢？
下面列舉五類(lèi)基本食物：
一：肉、無(wú)皮家禽肉、魚(yú)、豆類(lèi)
每天吃2~3份，你會(huì)吸收到所需蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)和再造肌肉。當(dāng)你的血液中膽固醇突然升高和患有心臟疾病的可能時(shí)，選擇食物時(shí)請(qǐng)你注意：瘦肉，無(wú)皮家離肉比一般肉類(lèi)要優(yōu)，魚(yú)又優(yōu)于家禽肉，而豆類(lèi)是最好的食品。
二：乳制品、牛奶類(lèi)
男性每天要食2~3份，女性3~4份，這些食物中含有人體必需的鈣，維生素A、D,可預(yù)防老年性骨質(zhì)疏松，要選脫乳和脫脂乳制品，一般商場(chǎng)有售。黃油及含牛奶高的乳酪，含有大量的動(dòng)物脂肪，過(guò)多食用，會(huì)使膽固醇升高。
三：面包、谷米、面粉、大米
每天應(yīng)食用6~11份，這些食物正是醫(yī)生所要求的碳水化合物的主要來(lái)源，要選擇豐富纖維和維生素B的谷類(lèi)制品。燕麥具有降低血液中膽固醇的特殊效力，如果你的碳水化合物中放了過(guò)多的脂肪調(diào)味汁，或者過(guò)多地吃含有大量脂肪的烤制食品，那么你會(huì)發(fā)胖。
四：水果類(lèi)
每天食用2~4份，約1~2個(gè)水果的量。水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且低鈉高鉀，是適合現(xiàn)代人的好食物。《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。按常見(jiàn)水果，比如蘋(píng)果、梨、橘子等，普通的個(gè)頭的每天吃1~2個(gè)就可以了。
五：蔬菜類(lèi)
水果蔬菜都含有大量的纖維系及維生素A和C.理想的蔬菜攝取量應(yīng)該是淺色蔬菜每天200克，即土豆、白菜、菜花、蓮藕等富含維生素C的白色蔬菜以及豆類(lèi)、海帶、蘑菇等；黃綠色蔬菜100克，即菠菜、胡蘿卜、菜花、柿子椒、南瓜等富含維生素A的蔬菜。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，這五味不要過(guò)于大吃特吃哦！中醫(yī)認(rèn)為，酸、甜、苦、辣、咸這五種味道與人體五臟相關(guān)，即酸入肝，甜入脾，苦入心，辛入肺，咸入腎。下面小編介紹這五味不要過(guò)于大吃特吃吧！
這五味不要過(guò)于大吃特吃
酸加速新陳代謝酸味食物可增強(qiáng)肝臟的功能
這五味不要過(guò)于大吃特吃
對(duì)于防治某些肝臟疾病有效。但食酸過(guò)多會(huì)引起消化功能紊亂。胃酸過(guò)多的人和患關(guān)節(jié)炎及腎功能差者應(yīng)少吃酸食。
甜補(bǔ)充熱量甜味食物有補(bǔ)充氣血、防止肌肉緊張和解毒之效
這五味不要過(guò)于大吃特吃
但甜食過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，血液中膽固醇增加，使身體虛胖，因此，肥胖者應(yīng)少吃甜食，糖尿病患者更應(yīng)忌食。
苦可使人體避免有害物質(zhì)危害苦味有除燥熱和利尿等作用
這五味不要過(guò)于大吃特吃
能調(diào)節(jié)人的神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解由疲勞和煩悶帶來(lái)的惡劣情緒。但是，過(guò)苦易導(dǎo)致消化不良等癥，還會(huì)引起惡心、嘔吐或者出現(xiàn)其他疾患。脾虛及大便秘結(jié)的人應(yīng)少吃苦食，骨病患者尤其不宜多食。
這五味不要過(guò)于大吃特吃
辣可以刺激食欲辣味食物能消除體內(nèi)氣滯、血滯等癥狀
這五味不要過(guò)于大吃特吃
但辣味有較強(qiáng)的刺激性，過(guò)多食用會(huì)使肺氣過(guò)盛。因此，患有痔瘡、肛裂等肛門(mén)疾病和胃、十二指腸潰瘍、便秘、尿道炎、咽喉炎、神經(jīng)衰弱等癥者，應(yīng)少食或忌食。
咸可以幫助保持體液平衡咸食有軟化體內(nèi)酸性腫塊之效
這五味不要過(guò)于大吃特吃
但食鹽過(guò)多會(huì)加重心、腎的負(fù)擔(dān)，加重高血壓等病的癥狀。
健康長(zhǎng)壽的生活是人們所向往的，那么長(zhǎng)壽的秘訣又是什么呢？今天小編就給大家總結(jié)一下長(zhǎng)壽的秘訣，從食物開(kāi)始！
1、喝粥
從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開(kāi)水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
2、小米是最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。
清代有位名醫(yī)說(shuō)：小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。可見(jiàn)，長(zhǎng)壽老人喜歡米很有道理。
3、玉米當(dāng)主食
玉米，是長(zhǎng)壽老人離不開(kāi)的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過(guò)普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒(méi)有一個(gè)高血壓、沒(méi)一個(gè)動(dòng)脈硬化，原來(lái)是吃老玉米吃的。
醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
4、天天一斤奶
喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據(jù)說(shuō)，美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒(méi)有骨質(zhì)疏松跡象。
5、每天吃一個(gè)雞蛋
每天吃一個(gè)雞蛋已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。
百歲壽星，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持三個(gè)一:早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋(píng)果。他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
6、紅薯
吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。
醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補(bǔ)中，營(yíng)養(yǎng)豐富；2.寬腸通氣，促進(jìn)排便；3.益氣生津，增強(qiáng)免疫；4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。
醫(yī)學(xué)家說(shuō)，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
7、豆腐
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8、大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛(ài)。國(guó)畫(huà)大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨(dú)論白菜為菜中之王,并贊百菜不如白菜.大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說(shuō)，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9、冬天不離蘿卜
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認(rèn)為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補(bǔ)益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人都喜愛(ài)的心愛(ài)物。胡蘿卜高含維生素A,,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經(jīng)驗(yàn)的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%.胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換、增強(qiáng)記憶力的作用。讀書(shū)學(xué)習(xí)前吃一盤(pán)炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6.中老年人想要有一個(gè)健康的身體狀況，少患病就要有良好的生活習(xí)慣，其中包括合理的飲食方案。在這里，小編為中老年朋友們總結(jié)一下最佳的飲食習(xí)慣應(yīng)該是怎樣的，快來(lái)一起看看吧。
中老年人的健康飲食建議
復(fù)合維生素飯后吃。生活中吃得精細(xì)，會(huì)損失大量B族維生素；蔬菜過(guò)度浸泡，會(huì)泡掉大量水溶性維生素；食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險(xiǎn),而且最好飯后吃。
起床后90分鐘內(nèi)吃完早餐。美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，早上起床90分鐘之后才吃早餐的人，肥胖幾率會(huì)增加50%.這會(huì)直接導(dǎo)致因腸癌、膀胱癌和肝癌死亡的危險(xiǎn)增加。因此，早餐一定要在起床后90分鐘內(nèi)吃完。
小米是老人的最佳補(bǔ)品。老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來(lái)就有五谷雜糧，谷子為首美稱(chēng)。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉。
涼菜的汁用來(lái)蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤(pán)大拌菜或蔬果沙拉，覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí)，這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。
喝薄荷茶。美國(guó)布法羅大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，薄荷茶含有強(qiáng)抗氧化劑，有助于減輕炎癥、提高警覺(jué)度、使糖尿病危險(xiǎn)降低52%.
每天喝牛奶。牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富又比較全面。奶中賴(lài)氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對(duì)老人來(lái)說(shuō)是必要的、有益的。
下面，再來(lái)具體看看有哪些食物對(duì)我們有好處吧。
中老年人吃哪些食物有益健康
蘋(píng)果。每日吃一個(gè)蘋(píng)果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋(píng)果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋(píng)果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
大白菜。大白菜，平常菜，老年人，最喜愛(ài)。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國(guó)畫(huà)大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為菜中之王,并贊百菜不如白菜.老人常說(shuō)：白菜吃半年，大夫享清閑.可見(jiàn)，常吃白菜有利于祛病延年。
草莓。只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
豆腐。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
香蕉。香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6.
中老年人保持健康，避免患病，飲食很關(guān)鍵。
不要總是辛苦的工作，再有錢(qián)沒(méi)有健康也是白費(fèi)，不如關(guān)注一下自身，科學(xué)均衡的飲食規(guī)律會(huì)讓你收獲到了健康，這樣的身體才會(huì)健康長(zhǎng)壽，那么有哪類(lèi)人會(huì)健康長(zhǎng)壽呢？
習(xí)慣1:常攝取膳食纖維的人
研究表明，每增加5g / d的纖維攝入量，癌癥特異性死亡率下降22%,總體死亡率下降1%.其機(jī)制包括纖維可減少腸內(nèi)致癌物的暴露；也可對(duì)胰島素敏感性和代謝調(diào)節(jié)的全身益處；并將腸道中的纖維發(fā)酵成具有腫瘤抑制作用的短鏈脂肪酸。因此，防腸癌先要多吃含膳食纖維高的食物。
蔬菜：韭菜、芹菜、菠菜、油菜、苦瓜、白菜、南瓜、黃瓜等；
科學(xué)均衡的飲食，這些好習(xí)慣才會(huì)讓你健康長(zhǎng)壽，是不是錯(cuò)過(guò)了？
水果：紅果干、桑椹千、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋(píng)果、鴨梨等；
雜糧：紅豆、燕麥、糙米、大豆、高粱。
習(xí)慣2:不吃油炸食物的人
美國(guó)西雅圖癌癥研究中心一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃一次炸薯?xiàng)l、炸雞、炸魚(yú)或炸面包圈，會(huì)導(dǎo)致前列腺癌危險(xiǎn)增加37%.其原因是，高溫會(huì)導(dǎo)致食用油產(chǎn)生致癌化合物。
此外，油炸食品有較高的油脂和氧化物質(zhì)，是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。研究表明，常吃油炸食物的人，部分癌癥發(fā)病率遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
習(xí)慣3:多動(dòng)少坐的人
長(zhǎng)期久坐會(huì)導(dǎo)致血流循環(huán)不通暢，如果腸道長(zhǎng)時(shí)間處于淤血狀態(tài)，代謝就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，腸道蠕動(dòng)變得緩慢，糞便中有害成分在結(jié)腸內(nèi)滯留的同時(shí)刺激腸黏膜，誘發(fā)結(jié)腸癌。
運(yùn)動(dòng)，能使人吸收比平常多幾倍甚至幾十倍的氧。研究發(fā)現(xiàn)，人體吸氧量增多，呼吸頻率加快，通過(guò)氣體交換，可將一些致癌物質(zhì)排出體外，降低癌癥發(fā)病率。
習(xí)慣4:不熬夜的人
醫(yī)學(xué)研究表明，熬夜的人比睡眠正常的人更容易患上癌癥。以胰腺癌為例，經(jīng)常熬夜的人發(fā)病率要比一般人高出3倍多。美國(guó)癌癥研究會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠時(shí)間少于7小時(shí)的女性，患乳腺癌的幾率高47%.
睡眠專(zhuān)家指出，中午1點(diǎn)是人在白天一個(gè)明顯的睡眠高峰，這時(shí)睡個(gè)午覺(jué)，也能增強(qiáng)體內(nèi)免疫細(xì)胞的活躍性。
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1.最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時(shí)間。
科學(xué)均衡的飲食，這些好習(xí)慣才會(huì)讓你健康長(zhǎng)壽，是不是錯(cuò)過(guò)了？
2、天天吃藥就是吃毒。病是吃出來(lái)的，還可以吃回去。
3、臉綠說(shuō)明愛(ài)喝酒、愛(ài)生氣、脾氣大。心臟不好臉發(fā)紅。脾胃不和的人臉蠟黃。哮喘的人臉色煞白。 腎衰竭的人臉色漆黑。
4、一天笑三笑，醫(yī)生要上吊。一天笑三笑，遠(yuǎn)離病和藥。
5、人靠五臟生活--肝心 脾 肺 腎。
6、肝最重要，怒傷肝。肝受累，全身遭殃。肝壞了，會(huì)反映在其他臟器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血從肝出來(lái)，肝壞了，不能打掃衛(wèi)生，就堵在血管里，就心梗了。
五味子和蜂蜜都是人們?nèi)粘ｐB(yǎng)生最常用到的兩種東西，都是中醫(yī)推崇的養(yǎng)生圣品。不少人選蜂蜜只知道選洋槐蜜，卻不知五味子蜂蜜。五味子蜂蜜與普通蜂蜜有何區(qū)別？五味子泡蜜怎么做？
五味子蜂蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內(nèi)含五味子素、蘋(píng)果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。
中醫(yī)認(rèn)為，五味子味酸，性溫，具有斂肺生津作用，與蜂蜜同用，酸甘化合為陰，更適合治療肺陰不足、咳痰量少的慢性咳喘病患者。因感冒引起咳喘病加重，往往由外邪致病，表邪未解，痰量增多，若此時(shí)過(guò)早的應(yīng)用含有五味子的方藥，易導(dǎo)致留邪入里、痰難咯出，不利于疾病的恢復(fù)。因此不推薦本方用于急性或感冒引起的咳喘病患者。
五味子蜂蜜
將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，將兩次的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙，每日2-3次。可治氣血不足、失眠多夢(mèng)、頭昏心悸。
將3-5克五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鐘，制成五味子茶，常飲可振奮精神，補(bǔ)腎益肝。
五味子釀成蜂蜜用量每次15-30克，每日三次，放入溫開(kāi)水或冷水中沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤(rùn)腸作用。
五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，主治更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢(mèng)紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見(jiàn)效，可連服30-60天。
五味子的功效與作用
味甘、酸，性溫。能益氣生津，補(bǔ)腎養(yǎng)心，收斂固澀。治肺虛喘咳，口干作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢(mèng)遺滑精，久瀉久痢，含糖類(lèi)、脂肪油、揮發(fā)油、蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素C等成分。能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮過(guò)程，也能加強(qiáng)抑制過(guò)程，使其相互平衡，提高大腦皮層的調(diào)節(jié)作用；能提高工作率，減輕疲勞。能調(diào)節(jié)血壓，增強(qiáng)心臟功能。能興奮呼吸，并有祛痰、鎮(zhèn)咳作用。能促進(jìn)膽汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙轉(zhuǎn)氨酶，對(duì)肝細(xì)胞有一定保護(hù)作用。尚能調(diào)節(jié)胃液分泌，興奮子宮，以及增進(jìn)視力、聽(tīng)力，提高皮膚感受器的辨別能力。
五味子對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)各級(jí)中樞均有興奮作用，對(duì)大腦皮層的興奮和抑制過(guò)程均有影響，使之趨于平衡。對(duì)呼吸系統(tǒng)有興奮作用，有鎮(zhèn)咳和祛痰的功效與作用。能降低血壓。能利膽，降低血清轉(zhuǎn)氨酶，對(duì)肝細(xì)胞有保護(hù)作用。有與人參相似的適應(yīng)原樣作用，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)非特異性刺激的防御能力。能增加細(xì)胞免疫功能，使腦、肝、脾臟SOD活性明顯增強(qiáng)，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功效與作用。對(duì)金色葡萄球菌、肺炎桿菌、腸道沙門(mén)氏菌、綠膿桿菌等均有抑制作用。
蜂蜜的作用與功效
1、潤(rùn)腸通便：用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、潤(rùn)肺止咳：由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、解毒、醫(yī)瘡、止痛：將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣：用于體弱多病者（特別是脾胃虛弱者）的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
5、調(diào)和諸藥，提高藥性：蜂蜜性平，味甘（甜），常作引藥用。
結(jié)語(yǔ)：普通的蜂蜜更適用于日常保健、養(yǎng)生，對(duì)食用人群的要求沒(méi)有那么多，但是五味子蜂蜜則對(duì)特殊疾病人群的調(diào)養(yǎng)有顯著的效果！所以大家在選蜂蜜的時(shí)候，一定要謹(jǐn)慎哦！
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