香瓜營(yíng)養(yǎng)功效多 這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)我們需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香瓜營(yíng)養(yǎng)功效多 這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
生活中很多人喜歡吃香瓜，但要注意香瓜不能與河蟹同時(shí)食用，會(huì)引起機(jī)體中毒，而且香瓜也不能和田螺一起食用，可以引起腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，我們?cè)谏钪幸M早了解香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，這樣才能有效發(fā)揮香瓜的強(qiáng)大功效，那么，香瓜的營(yíng)養(yǎng)及功效與作用有哪些呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
第一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，香瓜中富含豐富的蛋白質(zhì)以及碳水化合物，可以清熱解毒，解除煩躁口渴，同時(shí)，香瓜中還富含脂肪、維生素，可以有效補(bǔ)充機(jī)體所需的各種能量及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，香瓜中富含的b類(lèi)維生素可以保護(hù)肝臟和腎臟，促進(jìn)消化，幫助肝臟有效排毒。香瓜中含有很多蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化酶，幫助患者增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
第二，功效，香瓜可以消暑清熱，解除煩躁口渴，因?yàn)橄愎现泻写罅康奶妓衔?，水分充足，有效幫助機(jī)體排汗解熱，促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)香瓜中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化酶，可以幫助患有腎臟疾病的病人促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收，保護(hù)肝臟，避免肝臟遭受慢性肝損傷。另外，在飲食方面香瓜還可以幫助人們減輕食欲不振的情況，順暢通便，減少便秘的發(fā)生。
第三，作用，香瓜可以生吃，有效消除口臭，但是香瓜的瓜蒂有毒，過(guò)多的生吃香瓜會(huì)對(duì)身體造成損害。同時(shí)，香瓜中含有的維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)等不僅給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)于一些感染性疾病，比如感染性高燒不退、口渴等情況都有很好的緩解病情的作用。而且香瓜中富含豐富的抗氧化劑，可以有效緩解皮膚吸收紫外線的能力，減少皮膚色素的形成。
大家在日常生活中應(yīng)盡早了解香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用，同時(shí)也要注意相關(guān)的禁忌癥，這樣可以有效發(fā)揮香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，補(bǔ)充機(jī)體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素，幫助機(jī)體有效恢復(fù)健康，同時(shí)還幫助各組織器官吸收蛋白質(zhì)等，增強(qiáng)體質(zhì)，增加機(jī)體抵抗力和免疫力，有效防范病毒的入侵。
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蔬菜是我們每天都吃的食物，每一種蔬菜都有不同的做法，再搭配不用的食材，配合美食家的奇思妙想，各式各樣的菜肴映入眼簾。當(dāng)然，我們平常做的家常菜大多都是根據(jù)別人的菜譜去烹飪，至于是否健康，我們似乎很少去追究。
此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，五花八門(mén)的美食app應(yīng)運(yùn)而生，喜歡美食，喜歡DIY的小廚神們更是欣喜若狂，一有時(shí)間就親自下廚露一手，總覺(jué)得自己做的菜色香味俱全，而且吃的更健康。其實(shí)，我們雖然學(xué)會(huì)了各種各樣的烹飪技巧，做的菜品也是好看好吃，但是有些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻并未發(fā)揮出來(lái)，反倒成了徒有其表的花瓶。那么究竟這些菜怎么做，才能更營(yíng)養(yǎng)呢？下面小編就帶大家一起來(lái)看看。
1、西紅柿生吃熟吃效果大不同
如果想補(bǔ)充維生素C,那么一定選擇生食。番茄中的維生素C含量很豐富，多吃確實(shí)可以起到美白細(xì)嫩肌膚的功效。
如果想補(bǔ)充茄紅素，一種能夠?qū)顾ダ稀⑾w內(nèi)自由基的元素，則要選擇熟食，因?yàn)榍鸭t素也是脂溶性維生素。
2、食用卷心菜最好加點(diǎn)鹽
煮這類(lèi)蔬菜時(shí)最好加點(diǎn)鹽，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則營(yíng)養(yǎng)丟失，口感全無(wú)。這類(lèi)蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有營(yíng)養(yǎng)。
3、豆類(lèi)速凍可鎖定營(yíng)養(yǎng)
新鮮豆類(lèi)從采摘到餐桌至少要三四天時(shí)間，維生素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失嚴(yán)重。豆類(lèi)在采摘去皮后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)進(jìn)行速凍，可有效鎖定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、吃土豆應(yīng)帶皮煮或烤
油炸土豆是最不健康的吃法。吃土豆時(shí)可以將整個(gè)土豆連皮烤或煮。土豆皮下層所含維生素高達(dá)80%,水煮的時(shí)候，最好用熱水煮土豆，以防可溶性維生素散失。
5、燒番茄加點(diǎn)油效果更佳
番茄的吃法不勝枚舉，聽(tīng)裝西紅柿、西紅柿湯、甚至番茄醬都是有益健康的食物。燒番茄加點(diǎn)油能增加人體對(duì)番茄紅素的吸收。
6、常吃烤胡蘿卜可抗癌
英國(guó)科學(xué)家指出，將胡蘿卜整個(gè)水煮或烤著吃，會(huì)使人體獲得的健康化學(xué)物質(zhì)增加25%,其中包括某些已知抗癌物質(zhì)。
看了這些菜的正確吃法，大家都吃對(duì)了嗎？如果沒(méi)有，那以后可得長(zhǎng)點(diǎn)心了，不要為了追求菜的顏值，而忽略它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
【導(dǎo)讀】日常生活中很多人認(rèn)為最常見(jiàn)的食物沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，而價(jià)格昂貴、長(zhǎng)得好看的才有營(yíng)養(yǎng)。這是錯(cuò)誤的，因?yàn)槿粘Ｉ钪泻芏嘧钇胀ǖ氖澄锍３Ｊ歉郀I(yíng)養(yǎng)食物。下面小編就為您帶來(lái)這篇你知道哪些食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，希望你知道哪些食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高能對(duì)您有所幫助。
松子，珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來(lái)被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤(rùn)皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來(lái)源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高，平時(shí)撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。
大蒜，在沒(méi)有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時(shí)必備鹽跟大蒜，鹽用來(lái)補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來(lái)殺菌和預(yù)防疾病。近來(lái)，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。
海帶，熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優(yōu)點(diǎn)是，海帶熱量低，做為宵夜點(diǎn)心不用擔(dān)心發(fā)胖。海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。
白菜，在中醫(yī)看來(lái)，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，種類(lèi)多，一年四季都能吃到，是最熱門(mén)的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火鍋時(shí)，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜，消解燥熱之氣。
蕎麥，蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有凈腸草之稱(chēng)?？梢詫⑹w麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
南瓜，南瓜的胡蘿卜素含量是瓜中之冠。胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，對(duì)保護(hù)視神經(jīng)、改善視力、預(yù)防眼疾非常有益。除此之外，南瓜中富含果膠，有極好的吸附性能，有助于消除體內(nèi)有毒物質(zhì)的影響。
蕓豆，鈣元素能強(qiáng)壯骨骼，穩(wěn)定情緒。蕓豆是果蔬中的含鈣冠軍，每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，幾乎達(dá)到了人體每日鈣推薦攝入量800毫克的1/2。萵筍和蕓豆在一起更是補(bǔ)鈣絕配，萵筍的根部含有一種菊粉，能夠加強(qiáng)鈣的吸收。烹制蕓豆時(shí)注意要高溫蒸煮，未熟透的蕓豆會(huì)產(chǎn)生毒素，食用后可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、嘔吐。
【導(dǎo)讀】碧根果是堅(jiān)果類(lèi)食物的一種，并且也受到很多人的喜愛(ài)。今天，為大家介紹一下碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些以及功效作用。下面小編就為您帶來(lái)這篇碧根果有哪些營(yíng)養(yǎng)你知道嗎，希望碧根果有哪些營(yíng)養(yǎng)你知道嗎能對(duì)您有所幫助。
吃碧根果可以抗氧化。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃?xún)扇伪谈?，尤其中老年人絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楸谈兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。
健腦益智。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食碧根果有益于大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，具有健腦益智的作用；碧根果仁外形類(lèi)似人腦部形狀，有以形補(bǔ)形的補(bǔ)腦作用。
美容。能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能抗衰老，治療神經(jīng)衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退。碧根果仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)。
治療膽石癥。碧根果中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有膽石癥的患者，不妨堅(jiān)持天天吃碧根果，就有可能免除手術(shù)之苦。同樣，碧根果仁還可用于治療尿結(jié)石。
防治神經(jīng)衰弱。碧根果可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑，對(duì)于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無(wú)力的人，每日早晚各吃1-2個(gè)碧根果，可以起到一定的防治作用。
消炎殺菌。碧根果仁榨油外用，具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用，可用于治療皮炎、濕疹，有良好的療效。
有益心臟。碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核碧根果對(duì)人的心臟有一定的好處。防止白發(fā)。碧根果因?yàn)橹竞扛?，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、干枯的人則變得潤(rùn)澤細(xì)膩光滑，富有彈性；對(duì)于頭發(fā)早白的人，還有烏發(fā)、潤(rùn)發(fā)的作用。同時(shí)，還有補(bǔ)腎（治腎虛腰痛）整腸（治脾胃虛弱）、強(qiáng)化腳部、腰部力量的作用，對(duì)于產(chǎn)后婦女體力的功能，因此也是很好的健腦食品。
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，與一般的玉米相比，它的主要特點(diǎn)是青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，因此被稱(chēng)為“水果玉米”。
水果玉米在國(guó)外非常流行。44屆美國(guó)競(jìng)選總統(tǒng)，為了博得選民好感，布什與克里展開(kāi)了一場(chǎng)“玉米戰(zhàn)”，布什買(mǎi)了幾根甜玉米，并當(dāng)場(chǎng)吃了一口，稱(chēng)贊道：“不用煮就可以吃了，真好吃”！
水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營(yíng)養(yǎng)食品?？偺橇看?3.6%，含糖量高達(dá)20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發(fā)生，并對(duì)糖尿病有積極的防治作用。
2、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。
3、含谷氨酸0.59%，能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的鍵腦和增強(qiáng)記憶力的功效。
4、纖維素含量較高，可促進(jìn)腸迫蠕動(dòng)，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預(yù)防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。
5、玉米還含有公認(rèn)的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合，使其失去致癌能力，然后通過(guò)消化道排除體外。
香瓜是夏天的解暑水果之一，受到很多人的喜愛(ài)。在這里，需要提醒大家的是，雖然香瓜味道甜美，在吃的時(shí)候也是有很多注意事項(xiàng)的。接下來(lái)，不如就和小編一起了解了解香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和注意事項(xiàng)都是怎樣的吧。
香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有消暑熱，解煩渴，利小便的顯著功效。另外，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
那么，在吃香瓜的時(shí)候需要注意什么呢？
夏天吃香瓜的注意事項(xiàng)
香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會(huì)出現(xiàn)腹瀉。
香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因?yàn)橥瑸楹允澄?，吃了?duì)身體不好，體弱的人吃了會(huì)拉肚子。
香瓜也不宜和大補(bǔ)的藥膳或先或后一起吃，會(huì)影響藥膳的功效。
香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達(dá)不到各自的功效。
香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉。
夏天吃香瓜要多注意以上幾點(diǎn)哦。
霜降之時(shí)乃深秋之季，在五行中屬金，五時(shí)中（春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬）為秋，在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)（春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ)）的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補(bǔ)為原則，在飲食進(jìn)補(bǔ)中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。小編這就給大家介紹這個(gè)節(jié)氣應(yīng)該如何吃，怎么養(yǎng)生~
滋陰潤(rùn)肺宜“平補(bǔ)”
霜降后調(diào)養(yǎng)可食用南瓜、板栗、柿子、蓮藕、山藥、白蘿卜等食物。此外，秋燥偏盛，人體肺陰易受損，適合用湯水滋養(yǎng)。煲湯時(shí)可適當(dāng)加入杏仁、川貝、白果等，用以宣降肺氣，或加入沙參、石斛、麥冬、玉竹、百合等，既能滋陰潤(rùn)肺，還可根據(jù)體質(zhì)情況靈活化解秋燥。
調(diào)養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵
進(jìn)補(bǔ)前一定要調(diào)理好脾胃，只有脾胃的消化和運(yùn)化功能足夠強(qiáng)，進(jìn)補(bǔ)的好東西才能真正為人體吸收和利用，否則“虛不受補(bǔ)”，甚至還會(huì)引發(fā)其他健康問(wèn)題。
中醫(yī)認(rèn)為，健脾最好的是山藥，還有“補(bǔ)而不峻，防燥不膩”的芡實(shí)，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子，都是此時(shí)節(jié)的進(jìn)補(bǔ)佳品。另外，薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性溫而不燥的食物也宜常食。其次，調(diào)配一些適宜的茶飲對(duì)于調(diào)養(yǎng)脾胃、疏肝養(yǎng)陰也十分有益。
“霜降三防”要做好
① 防秋郁
首先生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么；其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類(lèi)等；還要參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng)，如歌舞、登山等。
②防秋燥
秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會(huì)出現(xiàn)燥象。為防止秋燥，可以適當(dāng)多食用一些汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類(lèi)水果，蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類(lèi)制品等。
③ 防秋寒
霜降節(jié)氣，氣溫驟降，老年人極易患上“老寒腿”等毛病，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重，同時(shí)這也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。
這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)后不再適合“秋凍”，對(duì)抵抗力差的老年人，尤應(yīng)按時(shí)增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導(dǎo)致生病。睡覺(jué)時(shí)一定蓋好被子，特別是保證腹部、頭部不要受寒。注意！年輕人也要穿秋褲了！
起居環(huán)境注意室內(nèi)養(yǎng)生
1?? 適宜濕度。在干燥情況下病毒細(xì)菌更容易繁殖，所以要保持保濕或者加濕器，用一盆水?dāng)R在臥室，還有用濕拖把拖一拖。
2?? 適宜溫度。千萬(wàn)不能太熱了，本來(lái)我們就干燥，越熱濕氣越蒸發(fā)，室內(nèi)溫度和室外溫度相差很大，也容易感冒。
3?? 加強(qiáng)通風(fēng)，早晚要開(kāi)窗通風(fēng)15分鐘。
4?? 屋內(nèi)可以適當(dāng)擱一些花草，濕潤(rùn)一下空氣，但是晚上不要擱在臥室里。
END
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