秋季飲食要防燥生津 哪些肉類才適合
秋季飲食秋季養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的秋季飲食要防燥生津 哪些肉類才適合，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
進(jìn)入秋季之后，能夠明顯的感到夜間沒(méi)有那么炎熱，也開(kāi)始變得容易口干舌燥。秋季是從立秋這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始，之后經(jīng)歷了處暑、白露、秋分、寒露、霜降，直到立冬的前一天。
秋天的風(fēng)大，濕度低，加上氣候干燥，容易造成體內(nèi)的水分流失，津液的消耗較多會(huì)傷到體內(nèi)的陰氣，所以會(huì)出現(xiàn)嘴唇干裂、口腔鼻腔干燥、皮膚干燥、大便秘結(jié)、頭發(fā)毛躁、喉嚨疼痛、咳嗽等癥狀，這些都是秋燥的表現(xiàn)。若是想要避免秋燥帶來(lái)的傷害，就要做好滋潤(rùn)生津的準(zhǔn)備。
飲食方面要注意生津潤(rùn)燥
在飲食上，要多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物，多喝水不必再多說(shuō)了，可以多喝淡茶水、果汁、豆?jié){等補(bǔ)充水分和維生素，鴨梨、雪梨等生吃的話可以清除火氣，蒸熟再吃則可以滋陰潤(rùn)肺，防止口干舌燥。
同時(shí)也要遵循少辛增酸的飲食原則。秋季少吃辛辣味的食物，可以防止肺氣太過(guò)旺盛，會(huì)損傷到肝的功能。
總體來(lái)說(shuō)，秋季要多吃一些含酸比較多并且還能滋陰潤(rùn)燥的食物，例如橘子、柚子、山楂、柿子、蓮子、葡萄等應(yīng)季水果，也可以食用麥冬、杏仁、胖大海、沙參等益氣滋陰和潤(rùn)肺化痰的食物，同時(shí)要少吃生姜、蔥、蒜、辣椒等辛味的食物。
做好護(hù)膚工作www.cndadi.net
雙手和臉部可以經(jīng)常擦一些甘油類的護(hù)膚品，保護(hù)和滋潤(rùn)皮膚，避免干燥起皮。室內(nèi)可以養(yǎng)一些花草，灑一些水，調(diào)節(jié)空氣的濕度情況。
秋季適合吃哪些肉類
適合秋季食用的肉類有不少，例如鴿子肉、兔子肉、鴨肉、海參、甲魚(yú)等。鴨肉不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，做法也非常多，可以滿足不同人的口味需求，例如烤鴨、燉鴨湯、鹽水鴨、香酥鴨、板鴨等等，秋季吃鴨肉還可以補(bǔ)充夏季導(dǎo)致的過(guò)度消耗情況。
中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉屬于涼性食物，可以滋陰、健脾、養(yǎng)胃，海爾可以利水消腫，是很不錯(cuò)的滋補(bǔ)食物。如果高血壓、心臟病、腎炎患者食用鴨肉，還可以消腫利濕，減輕疾病癥狀。
延伸閱讀
不同的水果所具有的養(yǎng)生保健功效是不一樣的，你可以根據(jù)你自己的需求選擇適合的水果，那樣既可以養(yǎng)生，又可以大飽口福。哪些水果可以防秋燥呢？
吃草莓培養(yǎng)耐心補(bǔ)充維生素
吃草莓能培養(yǎng)耐心，由于它屬于低矮草莖植物，生長(zhǎng)過(guò)程中易受污染，所以，吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5-10分鐘，最后再用涼滾水浸泡1-2分鐘。之后，你才能夠?qū)⑦@粒營(yíng)養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。
吃香蕉保持快樂(lè)心情
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、焦躁的情緒，保持平及其、快樂(lè)的心情。這主要是由于它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)覺(jué)，抑郁癥患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。
吃葡萄增強(qiáng)免疫抗衰老
葡萄非常適當(dāng)懶惰的人吃，由于最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮及其葡萄子比葡萄肉更有營(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是由于它連皮共同釀造。
而法國(guó)波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)覺(jué)，葡萄子中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)，進(jìn)入人體后有85%被汲取利用。
吃梨幫助器官排毒
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E及其微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才可以較好的汲取。
吃火龍果緩解重金屬中毒
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕佳的功效。它附有通常植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素及其水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒起到解毒的功效。
吃蘋果防止癌癥
每日吃少量的蘋果就能防止各種疾病，還讓人有飽腹感，不愧是最務(wù)實(shí)的水果。美國(guó)癌癥研究中心非常建議，人們常吃蘋果來(lái)防止癌癥，由于其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效清除自由基，減少癌癥發(fā)生率。
吃柚子維護(hù)血管健康
柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它附有的果膠能減少低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功效，防止動(dòng)脈硬化及其心臟病。
吃西瓜利尿排毒
西瓜飽含水分與果糖、各種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適合多吃，療效明顯。
吃荔枝生血養(yǎng)顏
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏效果，常吃補(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：常食荔枝可使人百色紅潤(rùn)，身體健康。
吃獼猴桃減少膽固醇
獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，還可預(yù)防致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成；還有有減少膽固醇及甘油三脂的效果。
時(shí)下已是深秋，天氣已涼，人體應(yīng)使意志安逸寧?kù)o，以緩和秋天肅殺氣候?qū)θ梭w健康的影響。秋氣與肺緊密相關(guān)，要讓身體與深秋的氣候相適應(yīng)，使肺氣不受秋燥的損害，就要調(diào)理養(yǎng)肺，適應(yīng)深秋干燥的氣候。
燥是秋季的主氣，秋季的空氣中缺乏水分的濕潤(rùn)，常常出現(xiàn)干燥氣候，使人易患秋燥病。
如何養(yǎng)陰防燥
秋季應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤(rùn)食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤(rùn)肺的水果。
在起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機(jī)體津液充足、精力充沛。
燥易傷肺，肺失津潤(rùn)，從而出現(xiàn)干咳少痰、氣急鼻燥、唇干口渴等肺燥的癥候。如果肺失去了滋潤(rùn)，它能影響的外部器官皮毛，也同樣出現(xiàn)干燥癥狀，如皮膚干澀、毛發(fā)枯燥、大便干結(jié)等。
因此，在秋季應(yīng)保持一定的濕度。飲食方面，應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺的食品為主。秋季肺氣偏旺，不宜再補(bǔ)。
運(yùn)動(dòng)保健養(yǎng)肺法
（1）摩鼻
經(jīng)常按摩鼻部可防傷風(fēng)、流涕，緩解癥狀。將兩手拇指摩擦生熱后，用外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右，然后按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴（位于鼻唇溝與鼻翼交界處）30次。每天1~2遍。
（2）深吸氣
本法有助于鍛煉肺部的生理功能。
每日睡前或起床前，平臥床上，以腹部進(jìn)行深吸氣，再吐氣，反復(fù)做20~30次。呼吸時(shí)要緩慢進(jìn)行。
（3）捶背端坐
此法可以通暢胸氣，有預(yù)防感冒、健肺養(yǎng)肺的功效。
腰背自然直立，兩手握成空拳，反捶脊背中央及兩側(cè)，各捶3遍。捶背時(shí)要閉住呼吸，叩齒10次，緩緩?fù)萄式蛞簲?shù)次。捶背時(shí)要從下向上，再?gòu)纳系较路磸?fù)數(shù)次。
（4）耐寒鍛煉
一是有氧運(yùn)動(dòng)，如登山、冷空氣浴、步行、太極拳、騎自行車、跳舞等。
二是冷水洗臉、洗腳、浴鼻等。身體健壯者可用冷水擦身、冷水浴等。
實(shí)踐表明，適宜的冷水鍛煉對(duì)預(yù)防傷風(fēng)、感冒、流鼻涕、支氣管炎有一定的效果。但是鍛煉時(shí)要因人而異、量力而行并持之以恒，不可強(qiáng)力而為。
秋季養(yǎng)生兩防
（1）防秋燥燥邪傷人，易傷人體津液，津液既耗，就會(huì)出現(xiàn)燥象，表現(xiàn)為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤(rùn)而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會(huì)出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。
（2）防秋郁晚秋時(shí)節(jié)，凄風(fēng)慘雨、草枯葉落，人感受了季節(jié)的變化容易起憂思。人腦底部，有一個(gè)叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂(lè)。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對(duì)增多，人的情緒相應(yīng)低沉消極。
四招防止秋郁
首先，生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么。其次，要適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等。還要參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng)，如歌舞等。
秋季宜登高遠(yuǎn)足，是登山活動(dòng)的黃金季節(jié)，于群山環(huán)繞中，置身天地間，可增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能。
（1）粥類
適用于肺燥咳喘、腎虛咳喘、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等癥。
核桃粥：取核桃肉20克、粳米100克。將粳米洗凈，加白糖適量，加水置武火上燒沸，用文火熬煮至熟即可。此方有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤(rùn)腸通便的作用。
（2）羹類
適用于肝腎不足引起的眩暈、健忘、腰膝酸軟、頭發(fā)早白、肺陰虛所致的干咳少痰，皮膚干燥癥以及脾胃陰虛所致的大便干結(jié)。
飲食宜清淡、爽口，少吃刺激性的食物，甜酸苦辣咸都不必偏好。蔥、姜、八角、辣椒等辛辣香燥之品燥熱傷津，不宜多食。羊肉、狗肉、熏烤及油炸食品等熱性食物應(yīng)忌食
（3）常笑
笑是一種健身運(yùn)動(dòng)，能使胸肌伸展，增大肺活量。中醫(yī)認(rèn)為笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降，消除疲勞，恢復(fù)體力。使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運(yùn)行，能使心肺的氣血調(diào)和。
（4）潤(rùn)膚
外在的美通過(guò)皮膚毛發(fā)來(lái)展示，表皮毛竅不僅是肺的屏障，還與肺氣相表里。秋燥首先損傷皮毛，使之晦澀難看。若保持皮毛滋潤(rùn)清潔，外觀既美麗了，又令毛竅通利，促進(jìn)血液循環(huán)，使肺的氣血通暢，從而起到益肺的作用。
秋季，是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)刻。若不注意秋季養(yǎng)生，損傷了肺氣，冬天消化不良、腹瀉等疾病就找上門了；還會(huì)使人體免疫力減弱，不適應(yīng)冬天的寒冷而生病。
女性最害怕的就是更年期，那么在更年期的婦女各個(gè)方便機(jī)能都下降，那么如何才能調(diào)自己呢？在秋季的季節(jié)中更年期女性多注意飲食，下面和小編一起來(lái)了解下吧。
更年期婦女水鹽代謝紊亂，容易發(fā)生水鈉滯留，引起浮腫，并進(jìn)一步引起血壓升高。所以，應(yīng)限制食鹽，用鹽量宜為中青年時(shí)的一半。更年期婦女的糖代謝、脂肪代謝也常紊亂，容易發(fā)生血糖升高、血脂升高、體趨肥胖以及糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化。所以，更年期婦女要少吃甜食、動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟，多吃些粗糧。
隨著年齡增長(zhǎng)，基礎(chǔ)代謝降低，容易發(fā)生能量過(guò)剩。所以，體趨肥胖的婦女應(yīng)限制主食進(jìn)食量。在膳食上應(yīng)保證蛋白質(zhì)供應(yīng)，可多吃些瘦肉、雞、魚(yú)、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不飽和脂肪酸含量較高，如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花籽油都含高熱量，過(guò)多食用會(huì)發(fā)生能量過(guò)剩。有報(bào)道說(shuō)，過(guò)多不飽和脂肪酸的攝入還可增加癌腫的發(fā)生率。
不少更年期婦女月經(jīng)紊亂、經(jīng)血量多、經(jīng)期延長(zhǎng)、周期縮短，?？蓪?dǎo)致貧血。對(duì)此，首先要積極治療月經(jīng)紊亂，同時(shí)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、C、B與葉酸，多吃動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞鴨血及新鮮蔬菜、水果、紅棗、赤豆、桂圓、糯米也有健脾益氣補(bǔ)血作用。
豆制品
豆腐中含有的鈣質(zhì)可以和牛奶想比，而且，豆制品中的異黃酮也可以增強(qiáng)骨密度，并對(duì)機(jī)體表現(xiàn)出類似雌激素的作用，因此大豆可能對(duì)絕經(jīng)后婦女預(yù)防骨骼疾病更有幫助。
鮭魚(yú)
鮭魚(yú)以及其它的多脂魚(yú)可提供大量的促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)素。它們含有鈣質(zhì)以及輔助鈣質(zhì)吸收的維生素D，還富含ω-3脂肪酸。服用魚(yú)油補(bǔ)充劑可以減少老年婦女骨質(zhì)流失，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
堅(jiān)果和果仁
杏仁、開(kāi)心果、葵花籽，都含有較多的鈣質(zhì)。核桃和亞麻籽都富含ω-3脂肪酸。花生、杏仁含有的鉀，可減少尿液中鈣的流失。此外，堅(jiān)果中含有的一些蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也對(duì)強(qiáng)健骨骼有益。
低鹽
鹽是剝奪身體鈣質(zhì)的主要罪魁禍?zhǔn)?。鹽的主要成分是氯化鈉，過(guò)多地?cái)z入鈉離子，尿液排出的鈣也越多。因此堅(jiān)持低鹽飲食可以幫助身體保持更多的鈣質(zhì)，強(qiáng)化骨骼。
秋天既不酷熱也不嚴(yán)寒，最容易出現(xiàn)秋燥。燥有兩種不同的性質(zhì)：一偏于寒，一偏于熱，秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥，臨床上分為“涼燥”、“溫燥”二種類型。
女性秋燥飲食原則
1、一個(gè)水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個(gè)，長(zhǎng)年堅(jiān)持會(huì)收到明顯的美膚效果。但是吃什么水果要選對(duì)喔。
2、二盤蔬菜：每天應(yīng)進(jìn)食兩盤品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜。一天中必須有一盤蔬菜是時(shí)令新鮮的、深綠顏色的。少飯多菜對(duì)減肥很有幫助。
3、三勺素油：每天的熟調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對(duì)光潔皮膚、塑造苗條體型、維護(hù)心血管健康大有裨益。畢竟動(dòng)物油脂增肥沒(méi)上了。
4、四碗粗飯：每天4碗雜糧粗飯能壯體養(yǎng)顏美身段。要克服對(duì)精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。雜糧對(duì)消化系統(tǒng)也很有好處。
5、五份蛋白質(zhì)食物：每天吃任何動(dòng)物的肉50克，當(dāng)然最好是瘦肉，任何種類的魚(yú)50克（除骨凈重）；豆腐或豆制品200克蛋一個(gè)；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白配膳非高脂肪的動(dòng)物蛋白質(zhì)，或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)的方法，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且脂肪和膽固醇減少，被公認(rèn)是一種“健美烹飪模式”。
6、六種少量調(diào)味品：酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為每天的烹飪作料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素C、減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對(duì)外界刺激和迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容健身等不同功能。
7、七杯開(kāi)水、茶水和湯水：每天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液、促進(jìn)代謝、增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。或者多喝含水量豐富的食物。
秋天是四季中最涼爽的季節(jié)，但是有很多錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣會(huì)讓你身體容易生病，下面小編為你介紹秋季吃什么好？很多人會(huì)皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳無(wú)痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等癥狀，這些和秋天的氣候是分不開(kāi)的，那么我們?cè)趺礈p輕或者預(yù)防這些疾病的發(fā)生呢？專家指出，秋天多多補(bǔ)充一些水分，多喝一些湯水。
誤區(qū)一：喝湯代替吃肉
提醒：肉中的蛋白質(zhì)不會(huì)跑到湯里
有些人不愛(ài)吃肉，就把肉熬成湯，認(rèn)為肉的精華都在湯里，喝湯可以代替吃肉。其實(shí)肉湯的鮮味，只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中，但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
誤區(qū)二：吃得越多越營(yíng)養(yǎng)
提醒：加餐也要適時(shí)適量
很多人認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問(wèn)題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時(shí)、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時(shí)內(nèi)及睡前進(jìn)食；再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。
誤區(qū)三：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐
提醒：缺少谷物能力不足
一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時(shí)大腦活動(dòng)所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。
誤區(qū)四：勞累費(fèi)腦時(shí)要多吃肉進(jìn)補(bǔ)
提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白質(zhì)
其實(shí)肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每天必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，但是需要量遠(yuǎn)不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來(lái)源，足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反，若蛋白質(zhì)代謝不完全，會(huì)使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物，使人感覺(jué)惡心、疲勞，反而不利于學(xué)習(xí)工作。
誤區(qū)五：盲目補(bǔ)充保健品
提醒：合理膳食最重要
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基礎(chǔ)上，可適當(dāng)補(bǔ)充需要量大而又普遍攝入不足的營(yíng)養(yǎng)素，例如鈣、鐵、維生素C、B族維生素等。
秋季飲食養(yǎng)生要牢記的注意事項(xiàng)
防止進(jìn)補(bǔ)過(guò)量
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”，要遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則，對(duì)于體內(nèi)缺少的，可以補(bǔ)，但必須補(bǔ)之有度，否則也會(huì)造成人體的陰陽(yáng)失衡。同時(shí)應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
防止熱能過(guò)剩
有的人一到秋季就食欲大開(kāi)，往往造成熱量攝入過(guò)剩，脂肪堆積，開(kāi)始“貼秋膘”。因肥胖會(huì)帶來(lái)很多疾病，故在秋季飲食中不能放縱食欲，要注意適量。
注意營(yíng)養(yǎng)均衡
《中國(guó)居民膳食指南》指出，食物應(yīng)多樣，以谷類為主，同時(shí)粗細(xì)搭配。單一食品不可能供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)，如谷類主要供給熱能和維生素B1；豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果主要供給維生素C、無(wú)機(jī)鹽和食物纖維；動(dòng)物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。
避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。我國(guó)古代醫(yī)生就提出“秋宜溫”的主張，也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免吃性寒涼的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物，這樣有利于保護(hù)胃腸，防止出現(xiàn)腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋季飲食，首先要貫徹《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，以防秋燥傷陰?？梢赃x用以下食物：
銀耳，是一種有補(bǔ)助作用的名貴補(bǔ)品，有補(bǔ)胃、潤(rùn)肺生津、提神、益氣和健腦等功效。
甘蔗，有滋陰潤(rùn)燥、和胃止嘔和清熱解毒的作用。
梨，有潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。
芝麻，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)腎益腦和止咳平喘之功效。
藕，是止血、生津的良藥，富含淀粉、鈣、磷、鐵及多種維生素，尤其是維生素C最多。
菠菜，能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血止血和通利腸胃。
烏骨雞，有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎和健脾止瀉的功效。
豆?jié){，能補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰和利尿。
鴨蛋，有滋陰、清熱的功效。
蜂蜜，是營(yíng)養(yǎng)佳品，能供給熱量，補(bǔ)充體液，營(yíng)養(yǎng)全身。
橄欖，有開(kāi)胃消滯、解腥止痢、消炎退腫之功效。秋天氣候干燥，食之有生津、防止呼吸道感染的功效。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《秋季飲食要防燥生津 哪些肉類才適合》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“秋季飲食秋季養(yǎng)生”專題供您欣賞！
