枸杞吃法不正確不僅不能補(bǔ)血還貧血
枸杞養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)話題的對(duì)錯(cuò)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《枸杞吃法不正確不僅不能補(bǔ)血還貧血》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
枸杞是我們?cè)谏钪薪?jīng)常見(jiàn)的中藥，特別是受很多女性喜愛(ài)，因?yàn)殍坭接醒a(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，但是如果你在服用枸杞的時(shí)候，吃法不對(duì)話可能會(huì)越吃越貧血，所以平時(shí)吃枸杞要注意這些事項(xiàng)。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
1.泡煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
枸杞子在清洗、泡開(kāi)水喝或煲湯時(shí)，時(shí)間都不能太長(zhǎng)。清洗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易讓營(yíng)養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以。
2.不要和綠茶一起泡
不少人都喜歡喝綠茶，想想在綠茶里加上枸杞不僅好看，估計(jì)營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，你如果這樣想就大錯(cuò)特錯(cuò)了，在用枸杞泡茶喝時(shí)，千萬(wàn)不要和綠茶一起泡水喝，這是不科學(xué)的。
因?yàn)榫G茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，最終生成不宜消化的物質(zhì)，從而影響枸杞子的藥用價(jià)值。
3.孕婦服用枸杞不能過(guò)量
不少孕婦在懷孕的時(shí)候都會(huì)貧血，于是想著吃點(diǎn)兒枸杞補(bǔ)血，但是枸杞屬于溫?zé)嵫a(bǔ)品，如果孕婦過(guò)量食用的話，會(huì)導(dǎo)致血熱，嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)流鼻血的情況，這樣的話不利于懷孕期間的健康。
除此之外，懷孕期間吃枸杞還有可能會(huì)引起胎動(dòng)，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。所以不建議孕婦多吃枸杞，一天最多十粒為宜。
4.不適合吃枸杞的人群
枸杞性溫，脾胃虛寒，遇生冷容易腹瀉的人忌服，風(fēng)寒感冒的時(shí)候忌服。
枸杞多糖，患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子；同時(shí)枸杞子具有興奮性神經(jīng)的作用，所以性情急燥者不宜食用枸杞子，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
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炒菜是每個(gè)人或多或少都會(huì)的烹飪技能，但你知道嗎？這里面其實(shí)還有很多學(xué)問(wèn)。不正確的炒菜方式會(huì)使菜的營(yíng)養(yǎng)大打折扣，甚至還可能產(chǎn)生致癌物。
通常大家都會(huì)認(rèn)為自己煮的東西會(huì)比外賣或者餐館做的要更加健康一些，大多數(shù)情況下確實(shí)是。但是如果我們有一下這幾種錯(cuò)誤的炒菜方法，我們做的菜就會(huì)比外面的更加的沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)和不健康。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
1.蔬菜先切后洗
蔬菜切開(kāi)后與水的接觸面積會(huì)大大增加，維生素B族、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質(zhì)大量流失，這樣我們吃下去可以攝取的量就減少了許多。還有切好的菜最好馬上烹調(diào)，放置時(shí)間不要超過(guò)兩小時(shí)，否則易導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素的氧化。
2.切完菜再用水焯
蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再經(jīng)過(guò)水焯，其中的維生素和礦物質(zhì)會(huì)大量損失。所以，焯菜時(shí)應(yīng)盡量讓蔬菜保持完整，用水量要多。此外，焯綠葉菜的時(shí)候，要加點(diǎn)鹽和油，不僅可以防止氧化酶破壞葉綠素，還能保持蔬菜鮮亮的顏色。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
3.做菜先過(guò)油
很多人都喜歡把食材在油里過(guò)一下，撈出來(lái)再炒，這樣會(huì)讓菜色澤明亮、氣味香濃、并且口感也更加的好。但這種烹調(diào)方法會(huì)導(dǎo)致攝入的油脂超標(biāo)，破壞蔬菜本身的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可能產(chǎn)生致癌物。
4.炒菜后不刷鍋接著炒。
很多人為了省事或看鍋比較干凈，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干凈的鍋表面會(huì)附著油脂和食物殘?jiān)?，?dāng)再次高溫加熱時(shí)，可能產(chǎn)生苯并芘等致癌物。因此，建議大家每炒完一道菜都要將鍋認(rèn)真清洗干凈后再炒下一道，這樣不僅減少了有害物質(zhì)的產(chǎn)生，還能防止上一次炒菜的調(diào)味料和殘?jiān)绊懴乱坏啦说目诟泻唾u相。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
5.炒完菜馬上就關(guān)油煙機(jī)。
炒菜過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，而油煙機(jī)在排除廢氣方面起了非常大的作用。有的人喜歡炒菜結(jié)束后，立馬關(guān)掉油煙機(jī)。事實(shí)上，油煙機(jī)排除廢氣也是需要時(shí)間的，當(dāng)炒菜結(jié)束后仍有未排干凈的廢氣殘留在廚房。炒完菜后，不妨讓油煙機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3~5分鐘，確保有害氣體完全排出。另外，炒菜時(shí)盡量關(guān)上廚房門，將窗戶打開(kāi)，這樣在一定程度上也能減少有害物質(zhì)在廚房?jī)?nèi)的殘留。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
6.油冒煙時(shí)才下鍋。
等到油鍋冒煙，這樣的油溫往往已經(jīng)達(dá)到200℃以上，此時(shí)才把菜下鍋的話，產(chǎn)生的致癌物會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。這種條件下，蔬菜中的很多營(yíng)養(yǎng)素也被破壞了。此外，油在這種溫度下，不僅其中所含的脂溶性維生素受到破壞，而且其中人體中必需脂肪酸也受到氧化破壞，降低了油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)控制油溫在150℃～180℃左右。最簡(jiǎn)單的方法是，把竹筷子插入油中，當(dāng)其四周冒出許多小氣泡時(shí)，就表示溫度夠熱可以下鍋了。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
7.剩下油炸的油仍用來(lái)炒菜。
很多人不舍得扔油炸過(guò)的油，還會(huì)用來(lái)高溫炒菜或油炸。但這種做法非常不可取，因?yàn)橛徒?jīng)過(guò)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產(chǎn)物，當(dāng)繼續(xù)使用這種油高溫烹調(diào)時(shí)，致癌物產(chǎn)量會(huì)急劇增加。這類油應(yīng)該避免高溫加熱，可用來(lái)做燉菜或者花卷等面點(diǎn)。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
如何烹調(diào)才健康
專家建議，千萬(wàn)不要等到油冒煙了再熗鍋。這種做法除了使菜更易釋放丙烯酰胺，還會(huì)產(chǎn)生很多有毒物質(zhì)，對(duì)身體有百害而無(wú)一利。其次，推薦用煎悶，也叫水煎的方法炒菜，即先放油，待油溫合適后把菜放進(jìn)去，等溫度升高，蔬菜有水滲出了，馬上蓋鍋蓋把菜悶起來(lái)。這時(shí)，蒸汽一下子就會(huì)起來(lái)，100攝氏度的蒸汽完全能把菜悶熟。只是需注意把握火候，最好用中火，因?yàn)榛鹛。羝推鸩粊?lái)了。
關(guān)于炒菜有哪些小技巧
炒菜大家都會(huì)，也各有各的辦法，各有各的心得，不過(guò)很多時(shí)候炒菜往往會(huì)流失菜里面的營(yíng)養(yǎng)，就比如先切菜后洗菜，這種習(xí)慣就會(huì)讓蔬菜里面的維生素物質(zhì)流失，這樣的話，蔬菜不營(yíng)養(yǎng)的情況就出現(xiàn)了，還有其它等等問(wèn)題需要我們了解。
蔬菜是健康的，也是補(bǔ)充每天必須營(yíng)養(yǎng)的東西，所以說(shuō)，如何炒菜也是非常有講究的事，雖然炒菜簡(jiǎn)單，但是事關(guān)重大，不能輕易對(duì)待。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
炒菜前，蔬菜不要先切后洗，因?yàn)檫@種做法加速了維生素C的氧化和可溶物質(zhì)的流失，降低了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
熱鍋涼油是最好的炒菜方法，油面應(yīng)正好泛起波紋，油溫在200攝氏度以下，放入蔥花不會(huì)被炸糊。
食鹽和味精要出鍋時(shí)再放，因?yàn)槭雏}中的碘和味精遇熱會(huì)分解。
炒菜時(shí)勾芡、掛糊也有益于防止維生素和蛋白質(zhì)的損失。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
煮菜湯也應(yīng)等水煮沸后，再將菜放入鍋中，避免長(zhǎng)時(shí)間地熬煮。
肉魚蛋類食物經(jīng)烹調(diào)加工處理后，其營(yíng)養(yǎng)素含量，除部分維生素外，一般變化不大。如炒肉、炒蛋（包括荷包蛋），其維生素B1、B2等損失極小;特別是維生素B2在炒豬肝時(shí)，幾無(wú)損失。
清燉、紅燒、鹵制肉類時(shí)，維生素B1與B2損失較大。
對(duì)容易熟的綠葉蔬菜或需切絲的蔬菜來(lái)說(shuō)，一般煸炒三四分鐘便足夠了。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
土豆、胡蘿卜、蘿卜、茄子、豆角和肉類一起燉時(shí)應(yīng)當(dāng)切較大的塊，在肉煮熟之后加入蔬菜塊，再稍燉一會(huì)兒就已經(jīng)十分軟爛了。
煮食蔬菜時(shí)，湯中最好有少量的油，以增強(qiáng)保溫作用，可迅速地把蔬菜燙熟，同時(shí)也有助于胡蘿卜素被吸收。
蔬菜炒好后，如不馬上吃，寧可讓其冷卻，吃時(shí)再重新加熱，因?yàn)槭卟朔旁阱佒虚L(zhǎng)時(shí)間保溫，會(huì)損失更多的營(yíng)養(yǎng)成分。
炒菜的一些小技巧我們都已經(jīng)看到了，希望朋友們把這些小技巧運(yùn)用到生活中去，讓您的生活更加健康，菜一天三頓都有，也是值得朋友們?nèi)ブ匾暤?，所以不僅要炒出一手好菜，還要炒出一鍋有營(yíng)養(yǎng)的菜。
這些炒菜的習(xí)慣根本不正確
讀《這些炒菜的習(xí)慣根本不正確》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
說(shuō)到喝茶，在我國(guó)有著悠遠(yuǎn)的歷史，對(duì)于這個(gè)飲食習(xí)慣大家是如何看待的？如果飲茶習(xí)慣不正常會(huì)有什么不好呢？喝茶三大忌諱是什么呢？
1、茶葉量不過(guò)多
茶葉含有多種氨基酸和維生素，經(jīng)常喝茶可以利尿、解油膩、興奮神經(jīng)中樞。不過(guò)一次喝茶并非越多越好，也不是什么人都適合喝茶。比如，失眠、甲亢、神經(jīng)衰弱的人就不適合喝茶。
2、茶濃度不過(guò)高
飲茶習(xí)慣不正確反而傷身，請(qǐng)小心喝茶三大忌諱！
茶水可以興奮神經(jīng)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)都有負(fù)面影響。尤其是心血管病患者，當(dāng)處于交感神經(jīng)興奮時(shí)，喝茶后會(huì)導(dǎo)致心跳加速，出現(xiàn)心律失常，加重心血管病病情。
3、喝茶時(shí)間不正確
飽餐后、飲酒后、睡覺(jué)前都不適合喝茶，同時(shí)還應(yīng)注意避免喝隔夜茶。
飲茶的好處
1.有助于抗氧化
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
有實(shí)驗(yàn)研究顯示，1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同類物質(zhì)。另有實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2.有助于預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力。有臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)817%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。
3.有助于提神醒腦
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過(guò)程，使人精神振奮，增強(qiáng)思維和記憶能力。
4.有助于利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留的時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
5.有助于降脂助消化
茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內(nèi)積滯。
飲茶的學(xué)問(wèn)
1.喝茶不貪新
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，新鮮茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分并不是最好的。
新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，人們飲用后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。
新茶還會(huì)刺激到人的胃黏膜，容易誘發(fā)胃病。所以要少喝新茶，存放不足一個(gè)月的新茶更要忌喝。
2.喝茶不貪濃
飲茶習(xí)慣不正確反而傷身，請(qǐng)小心喝茶三大忌諱！
濃茶會(huì)使人體的興奮性增高，對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響?；加行难芗膊〉娜艘苊怙嬘脻獠?，否則很可能出現(xiàn)心跳過(guò)速，甚至心律不齊等情況。
3.不喝頭遍茶
茶葉在栽培和加工過(guò)程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染，茶葉的表面總會(huì)有一定程度的農(nóng)藥殘留。所以，頭遍茶是用來(lái)洗滌茶葉的，應(yīng)棄掉不喝。
4.不喝隔夜茶
隔夜茶會(huì)有較大量的茶堿，可能產(chǎn)生脫鈣的壞作用。
5.進(jìn)餐前后不大量飲茶
餐前或進(jìn)餐中若大量飲茶或飲用過(guò)濃的茶，會(huì)影響鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。
在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)也不要同時(shí)飲茶。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)與奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，大大降低奶類制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6.酒后不飲茶
飲酒后，酒中乙醇會(huì)通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，然后在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。
若在酒后飲茶，茶中的茶堿可以迅速對(duì)腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，乙醛對(duì)腎會(huì)產(chǎn)生一定的刺激。
紅茶屬于發(fā)酵類茶，比較溫和，尤其適合冬季飲用。任何事物都有好壞兩面性，那么喝紅茶的好處和壞處分別是什么呢?一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。
【喝紅茶的好處和壞處】
一、喝紅茶的好處
促進(jìn)骨骼的健康：紅茶的屬性比較溫和，而且秉承了茶類味道醇厚的特點(diǎn)，其中所含的一些人體必需的微量元素在一定程度上是可以增強(qiáng)人體血液循環(huán)的功，有助于健康，尤其是骨骼健康。
減少人的口臭：紅茶味道醇厚，會(huì)有特殊的香味，長(zhǎng)期飲用紅茶可以改善口臭問(wèn)題，因?yàn)榧t茶可以抑制口腔細(xì)菌繁衍。
防治心臟病和中風(fēng)：紅茶中富含類黃酮類化合物，這種物質(zhì)對(duì)心血管健康有積極的作用，長(zhǎng)期攝入可以預(yù)防和治療心臟病和中風(fēng)。
抗菌、抑菌作用：飲用紅茶可以預(yù)防病毒性感冒，因?yàn)樗鼘?duì)部分感冒病毒有一定的抑制作用。
二、喝紅茶的壞處
紅茶本身是一種非常養(yǎng)生保健的飲品，合理的飲用對(duì)人沒(méi)有害處，不正確喝紅茶的確對(duì)人有害。
1、紅茶不能喝冷的，不然涼的紅茶很容易引起人的腹瀉。
2、在不恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候后，紅茶在白天工作時(shí)間喝可以避免打瞌睡，但晚上睡前兩三個(gè)小時(shí)最好不要飲紅茶，更忌濃紅茶，以免太過(guò)于興奮而睡不著。
3、在身體不舒服的情況下不要飲用紅茶，比如感冒等某些疾病。
黑枸杞的正確吃法
1、黑枸杞正確吃法
1.1、直接嚼服:把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))每日早晚直接嚼服。
1.2、煮粥或蒸米飯:在煮粥或蒸米飯時(shí),待水開(kāi)后,將洗凈的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
1.3、泡水:將洗凈的枸杞放入杯中,事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。
1.4、泡酒:枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi),七天后即可服用。
1.5、煲湯、燉肉時(shí)加適量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食補(bǔ)的作用。
2、黑枸杞食用注意事項(xiàng)
2.1、用冷水或溫水(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素,建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后,部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。
2.2、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色,在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色,所以黑枸杞用自來(lái)水沖泡會(huì)是藍(lán)色,礦泉水沖泡是紫色。
2.3、黑枸杞?jīng)_泡后,彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色,是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
3、如何選購(gòu)好的黑枸杞
3.1、野生黑枸杞的果實(shí)成扁圓型,也就是軸向短,徑向長(zhǎng);其干透后用手一捏就成了粉末。
3.2、黑枸杞的顏色很濃,泡在自來(lái)水(酸性水質(zhì))中顯藍(lán)色,在礦泉水(堿性水質(zhì))中顯紫色。
3.3、黑枸杞的水溶性特別好,一旦潑在白布上,用水可洗凈,而酒精溶解性不好,顏色成淡紫色。
3.4、黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣,一粒果實(shí)中有7~8粒,籽如腎形。如果黑枸杞內(nèi),大多只有一顆籽,可以初步確定是假的。
黑枸杞的功效作用
1、抗衰老改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能夠很好的抗氧化,消除人體自由基,具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障,可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、美容養(yǎng)顏改善皮膚
每天吃一點(diǎn)黑枸杞對(duì)于美容養(yǎng)顏也有著顯著的效果哦!這是因?yàn)楹阼坭街泻胸S富的花青素,這種元素不僅對(duì)于健康很有益處,而且能夠幫助肌膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),讓肌膚保持年輕的狀態(tài)。另外,花青素對(duì)于抵抗衰老以及紫外線的侵害都有著顯著的效果,能夠讓肌膚遠(yuǎn)離傷害!
3、補(bǔ)腎益精預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散,借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此,因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用。
怎么辨別黑枸杞
1、看。看它們的籽,黑枸杞果實(shí)里面有多個(gè)小種子,而白刺果里面只有一個(gè)較大的種子,種子小而多的是黑枸杞?？此耐庑?黑枸杞是縱向也就是軸向短,徑向長(zhǎng)也就是橫向長(zhǎng)的一個(gè)扁橢圓形,而白剌果是是軸向長(zhǎng),而徑向短的長(zhǎng)橢圓形,扁形的是黑枸杞?？此娜?新鮮的黑枸杞,籽粒捏碎后,正宗黑枸杞里面有十顆左右的小籽,小籽的形狀呈現(xiàn)果狀;假冒的白刺果里面是單核,也沒(méi)有黑枸杞那樣濃重的藍(lán)紫色。
2、捏?！澳蟆笔强捎檬忠荒缶统闪朔勰┑氖呛阼坭焦?而唐古特白刺果因?yàn)楹橇扛?不會(huì)輕易捏碎。
3、嘗。“嘗”是把果實(shí)放到嘴里嘗,唐古特白刺果的含糖量高,味道較甜,黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高,甜味小的是黑枸杞。
4、泡?！芭荨笔侵赴迅傻暮阼蹢钆菟?隨著花清素的釋放,黑枸杞的顏色逐漸變淡,泡的時(shí)間長(zhǎng)了,黑枸杞會(huì)變成藍(lán)白的半透明色,還有就是掰開(kāi)黑枸杞會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有10粒左右的小籽。
大家生活都好了，基本都不會(huì)為沒(méi)有飯吃沒(méi)有衣穿而奮斗，現(xiàn)在人們已經(jīng)把注意力轉(zhuǎn)移到身體保健，以如何能不生病、少生病，如何能活的更久一些為目標(biāo)，甚至還有人相信那些所謂的長(zhǎng)生不老的迷信宣傳，但是不管怎樣，大家的想法是一致的，那就是能在享受高質(zhì)量生活的同時(shí)能有健康的體魄。年輕人可能對(duì)此想法還是很模糊、不在意，但是對(duì)于中老年人隨著年齡的增長(zhǎng)對(duì)于身體的健康就會(huì)變的越來(lái)越強(qiáng)烈，這也是為什么很多賣保健品、假藥的會(huì)把目標(biāo)定位于中老年人的原因之一。
隨著對(duì)于養(yǎng)生保健的關(guān)注度越來(lái)越高，出現(xiàn)很多關(guān)于養(yǎng)生保健的書籍、影視教材及養(yǎng)生課堂，任何事物都沒(méi)有絕對(duì)的好和絕對(duì)的壞，什么事情都是隨著出現(xiàn)的變化而變化，所以對(duì)于養(yǎng)生的一些常識(shí)不能一概而論，今天我們就介紹六種在生活中經(jīng)常聽(tīng)到的所謂的養(yǎng)生習(xí)慣，希望大家看到后能對(duì)養(yǎng)生保健有所改觀。
錯(cuò)誤一，不吃肉類食物，只吃素
吃素對(duì)于健康養(yǎng)生來(lái)說(shuō)是非常好的一件事情，素食中含有很多對(duì)人體至關(guān)重要的維生素和礦物質(zhì)，有的人一輩子吃素身體健康又長(zhǎng)壽，但是事物都不是絕對(duì)的，它都有正反面，我們只看到長(zhǎng)壽又健康的人反而對(duì)于那些患有疾病的人都視而不見(jiàn)。
適當(dāng)?shù)某孕┤馐硨?duì)于身體是有益的，它能促進(jìn)人體激素的分泌，保持血管有一定的彈性。對(duì)于一些女性朋友來(lái)說(shuō)適當(dāng)吃一些肉類食品會(huì)維持體內(nèi)激素平衡，防止不孕的發(fā)生。對(duì)于患有高血壓的朋友來(lái)說(shuō)可以有利于降壓，上述說(shuō)過(guò)它能維持血管的彈性，這樣配合降壓藥物效果會(huì)更好。
所以不能完全否定吃肉類食品，要根據(jù)自身情況適當(dāng)來(lái)進(jìn)行調(diào)整才對(duì)。
錯(cuò)誤二，要想身體好多吃保健品
現(xiàn)在市面的保健品五花八門，有的說(shuō)是祖?zhèn)髅胤?、有的說(shuō)產(chǎn)品無(wú)任何毒副作用、有的說(shuō)這是中藥不會(huì)傷人等等，但是這些都是錯(cuò)誤的，大家萬(wàn)不可信。
不管是何藥物進(jìn)入人體后都會(huì)加重代謝器官的負(fù)擔(dān)比如肝臟、腎臟。都會(huì)對(duì)身體造成一定的損害，只是損害大小多少而已，是藥就有三分毒嘛！所以在選擇保健品時(shí)建議咨詢一下臨床醫(yī)生根據(jù)自身體質(zhì)情況來(lái)服用才是正確的。
錯(cuò)誤三，覺(jué)睡的越多身體越好
一般情況下每天睡眠保證在6-8小時(shí)左右為宜，睡得過(guò)多睡得過(guò)少對(duì)身體都不好，在部分人固有的思想觀念中對(duì)于睡覺(jué)過(guò)多有一些誤解，覺(jué)得睡得越多身體越健康，其實(shí)這是錯(cuò)誤觀念，如果睡覺(jué)太多身體各器官的活動(dòng)就會(huì)相對(duì)減弱，比如胃、心臟等，心臟功能減弱那么泵血就會(huì)減少部分器官可能就會(huì)造成供血不足，如影響到大腦就會(huì)出現(xiàn)頭暈、反應(yīng)差等情況發(fā)生，這也是我們生活中睡太多后一起床就覺(jué)得迷迷糊糊的，需要很長(zhǎng)一段時(shí)間才能清醒過(guò)來(lái)的原因之一。
所以休息很重要，但是可不能過(guò)頭哦！
錯(cuò)誤四，我要減肥，晚飯我不吃了
對(duì)于一些減肥意愿非常強(qiáng)烈的朋友來(lái)說(shuō)，節(jié)食是減肥當(dāng)中的必修課，雖然都知道這樣不是很好，但在苗條身材的誘惑下還是選擇了節(jié)食。
其實(shí)這樣減肥是非常錯(cuò)誤，會(huì)給身體帶來(lái)很嚴(yán)重的損害，長(zhǎng)期晚上不吃飯首先會(huì)損傷胃，因?yàn)椴怀酝盹垥?huì)造成胃的空檔期較長(zhǎng)，胃內(nèi)沒(méi)有食物就會(huì)刺激胃酸分泌，就會(huì)增加患胃病的概率。并且不吃晚飯睡覺(jué)的話，就會(huì)因感到饑餓而影響睡眠質(zhì)量，長(zhǎng)期這樣就會(huì)因睡眠不好而引起相關(guān)癥狀的發(fā)生比如內(nèi)分泌失調(diào)、免疫力降低等。
所以要選擇科學(xué)的減肥方式才是最正確的。
錯(cuò)誤五，小火慢燉營(yíng)養(yǎng)不流失
很多朋友都喜歡小火慢燉一些食物比如雞鴨類等，大家都覺(jué)得這樣做菜會(huì)更有味道并營(yíng)養(yǎng)成份不會(huì)流失太多，其實(shí)這是片面的想法，不管用何種烹飪方式營(yíng)養(yǎng)成份都會(huì)出現(xiàn)流失，比如部分維生素類遇熱就會(huì)分解。
所以建議炒菜時(shí)那些即熟的食物盡量早出鍋，以減少營(yíng)養(yǎng)的流失。（對(duì)于某些菜就得另當(dāng)別論了，畢竟口味也很重要嘛）
相信大家對(duì)枸杞都不陌生，日常我們最常吃的就是紅枸杞了，但是你吃過(guò)不一樣的枸杞——黑枸杞嗎?市面上的黑枸杞一般售價(jià)都比較貴，是紅枸杞的好幾十倍，這主要是源于黑枸杞的功效與作用，下面就帶大家詳細(xì)了解黑枸杞的功效與作用以及黑枸杞的正確吃法。
【黑枸杞的功效與作用】
1、抗氧化、抗癌
黑枸杞中含有豐富的花青素，花青素在一般食物中很難得，所以尤其珍貴?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)效的抗氧化劑，有抗衰老的作用，非常適合先要保持美麗容顏的女性食用。另外花青素有間接的抗癌作用，它可以清除身體自由基，讓癌細(xì)胞無(wú)法寇然，保護(hù)健康細(xì)胞不被癌細(xì)胞吞噬。
2、防脫生發(fā)
頭發(fā)與血液循環(huán)以及伸張的健康緊密先關(guān)，腎臟不好或者血液循環(huán)差的話，很容易出現(xiàn)嚴(yán)重脫發(fā)的問(wèn)題，現(xiàn)代年輕人最恐懼的問(wèn)題之一就是“脫發(fā)”，想要改善脫發(fā)，黑枸杞可以做到。黑枸杞對(duì)腎臟和造血方面都有一定的作用，是防止脫發(fā)的良藥。建議有這樣脫發(fā)煩惱的人可以嘗試用黑枸杞泡水喝，可以有效改善哦。
3、增強(qiáng)免疫
黑枸杞還有增強(qiáng)人體自身免疫力的功效，主要表現(xiàn)在它能抑制一些有害細(xì)胞的生長(zhǎng)和細(xì)胞的突變，提高人體的抗病能力，所以黑枸杞非常適合身體差、身體虛的人食用，可以改善五臟六腑，促進(jìn)全身的血液循環(huán)。
【黑枸杞的正確吃法】
想要充分利用好黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，那么你也應(yīng)該先了解黑枸杞的正確吃法。
1、直接嚼服：和紅枸杞一樣都可以直接嚼著吃，就像吃水果干一樣，吃起來(lái)還有碘淡淡的甜味，喜歡簡(jiǎn)單粗暴的人可以這樣吃。
2、煮粥或蒸米飯：同樣，黑枸杞也是可以煮著吃的，在煮粥的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)黑枸杞，熬成的枸杞粥色香味俱全。
3、泡水：用溫水沖泡黑枸杞飲用非常適合，為啥用溫水，因?yàn)闇囟冗^(guò)高或者過(guò)低都會(huì)破壞其花青素，建議用50-70度的水沖泡。
4、泡酒：我們常見(jiàn)到紅枸杞來(lái)炮制藥酒，黑枸杞一樣也可以，將黑枸杞浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，待一個(gè)星期食用效果更佳。
5、煲湯、燉肉的時(shí)候可以適量加點(diǎn)黑枸杞，可以讓湯品更佳滋補(bǔ)。
了解了這么多的關(guān)于黑枸杞的常識(shí)，你是不是也對(duì)黑枸杞心動(dòng)了，用黑枸杞養(yǎng)生真的不錯(cuò)，不妨試試。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《枸杞吃法不正確不僅不能補(bǔ)血還貧血》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“枸杞養(yǎng)生”專題供您欣賞！
