秋季飲食有8寶 常吃滋補(bǔ)又養(yǎng)生
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秋天，天氣干燥很多人選擇在秋天里養(yǎng)生滋補(bǔ)，可是養(yǎng)生不只是喝碗滋補(bǔ)湯，吃點補(bǔ)品那么簡單，要知道在什么季節(jié)里吃什么食物最好，那么大家知道秋季吃什么好呢？下面就和小編一起了解一下吧。
1、百合
百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口，是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)上品，功擅潤肺止咳、清心安神，對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。
百合煮粥，更增其補(bǔ)益潤肺之力，正如《本草綱目》所言百合粥潤肺調(diào)中,有潤肺止咳、養(yǎng)心安神之功。適用于慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等癥。
2、芝麻
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說，芝麻能補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓.芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。
芝麻除了可以做成甜品芝麻糊外，用來煮粥、煲湯都可以是不錯的選擇。
3、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。
芹菜有發(fā)散體內(nèi)濕熱的功效，平肝健胃，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食。
4、山藥
最適合秋季進(jìn)補(bǔ)食物就是山藥，山藥不僅有神仙之食的美譽(yù)，還兼具有食物和藥雙重功能，其本身就是一味中藥，同時也是我們中醫(yī)常用來制作藥膳的重要食材。
中醫(yī)認(rèn)為，秋天吃山藥有補(bǔ)腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因為山藥中含有有助于促進(jìn)脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物質(zhì)，同時還富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶，能夠?qū)︻A(yù)防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山藥進(jìn)補(bǔ)非常好，具有延年益壽的功效。
5、蓮藕
秋天最怕秋燥，而潔白的蓮藕卻可以清熱潤肺、涼血行瘀。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤燥，熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾。
蓮藕也有七孔和九孔之分，七孔蓮藕的淀粉含量比較高，而水分相對比較少，質(zhì)地糯軟、不脆，適合用來做湯，蓮藕湯清香回甘，十分滋補(bǔ)；而九孔蓮藕的水分含量則比較高，質(zhì)地脆嫩多汁，適合用來涼拌或清炒，脆嫩多汁的口感十分好。
6、蘿卜
俗語稱秋吃蘿卜賽人參,干燥的秋冬，清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿卜還含有豐富的維生素，且能促進(jìn)消化，順氣利便。
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品,能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。
7、蜂蜜
古代醫(yī)家提出應(yīng)對秋燥最佳的食療方為朝朝鹽水，晚晚蜜湯.蜂蜜是十分常見的滋補(bǔ)食品，同時蜂蜜也是一種藥物。《本草綱目》亦言：蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤燥也，止痛也。
蜂蜜具有益氣補(bǔ)中、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、解毒等功效，常用于治療脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤口瘡、潰瘍不斂、風(fēng)疹瘙癢、水火燙傷、手足皸裂等。
8、菠菜
唐朝《食療本草》記載：菠菜可利五臟，通腸胃，解酒毒。從中醫(yī)的角度來看，菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝、養(yǎng)血止血，起到調(diào)節(jié)腸胃，疏通便秘的作用。這是因為，菠菜中含有大量的植物纖維，能幫助胃腸道蠕動，并促進(jìn)胃和胰腺的分泌，有利于食物消化吸收。
特別是在進(jìn)食油膩食物后，菠菜在促進(jìn)消化和排便的同時，起到去火、除燥的效果。
秋季飲食注意事項
1、秋季飲食應(yīng)防燥護(hù)陰、滋腎潤肺
秋天為收獲的季節(jié)，上市的蔬菜、瓜果品種較多，人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。秋季干燥，容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥，此時，應(yīng)多喝開水、淡茶、豆?jié){、牛奶、蜂蜜等。
2、秋季進(jìn)補(bǔ)宜滋陰潤燥
秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂，說明燥氣消耗人體之津液，津液既傷，滋補(bǔ)津液就是秋季常用的補(bǔ)法。秋燥引起肺虛時，可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益補(bǔ)肺氣；引起肺陰虛證象時，可用核桃肉、芡實、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。
3、秋季飲食要有御寒功效
秋天，特別是深秋，天氣變寒，人們可通過飲食增加熱能的供給，多吃雞、魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、維生素、微量元素和易消化的食物。
4、秋季飲食還應(yīng)注意防病
秋季涼爽，人體食欲大增，暴飲暴食使胃腸負(fù)擔(dān)加重，功能紊亂，特別是秋季晝夜溫差較大，腹部著涼后容易引起胃腸道疾病。因此應(yīng)注意食品的衛(wèi)生，把住病從口入關(guān)。另外，秋天氣候涼爽，味覺增強(qiáng)，飲食過量，汗液分泌減少，應(yīng)防止肥胖。
小編推薦
你喜歡喝湯嗎？在秋季喝湯不僅養(yǎng)生，還十分滋補(bǔ)聽完是不是想趕緊來一碗？別急，喝湯也要有方法，任性開喝，可是會長肉的！那究竟怎么喝，下面和小編一起來了解一下。
1.飯前喝湯，苗條健康
飯后再來兩口湯，那滋味別提多爽！但當(dāng)你吃完飯時你已經(jīng)飽了，這時候再喝湯反而會加重腸胃負(fù)擔(dān)，還攝入了過多熱量，更容易導(dǎo)致體重增加。
想要避免越喝越胖，正確的做法是飯前喝湯。飯前幾口湯，潤滑口腔和食道，不僅能防止干硬食物刺激消化道黏膜，還可以促進(jìn)消化吸收。重點是，飯前喝湯可以增強(qiáng)飽腹感，降低食欲，從而減少食物攝入量，有利于減肥。
2.中午喝湯，不易長胖
有專家指出午餐時喝湯吸收的熱量最少,所以，為了防止長肉，胖友們不妨選擇中午喝湯。湯營養(yǎng)豐富又很好消化，如果晚餐喝太多湯，會導(dǎo)致吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)容易長胖。
學(xué)會正確的喝湯方式，才能喝出健康
除了選擇合適的喝湯時間，掌握正確的喝湯方式也很必要，喝湯方法錯了還是會長胖。下面這幾種不健康的喝湯方式，看看你有沒有入坑。
愛喝滾燙的湯
大部分人都愛喝熱湯，尤其是剛煲好的，感覺味道更鮮美。殊不知，人體的口腔、食道、胃粘膜最高能承受的溫度在60攝氏度左右。超過這個溫度容易造成黏膜損傷，長此以往，會引發(fā)食道癌等問題。
喝湯喝到連渣都不剩
那些在你喝湯時一起吞下去的湯渣包含的熱量也不容小視。尤其是肉類食物，有人做過實驗，用魚、雞、牛肉等食物煮6個小時，結(jié)果是湯渣里依舊還存有大量的熱量沒有被溶出到湯中，喝湯不剩渣，熱量高得可怕。
用湯泡飯
很多人有用湯泡飯的習(xí)慣，其實這是不對的，飯菜泡軟之后更容易吞咽，沒有經(jīng)過咀嚼消化就直接進(jìn)到胃里，會加重胃的消化負(fù)擔(dān)。
喝湯速度太快
大腦接收到吃飽的信號需要一定時間，如果喝湯速度太快，等意識到吃飽的時候，說不定已經(jīng)吃過量了。喝湯時慢慢品味，給食物的消化吸收留有充裕的時間，避免熱量攝入過多，才不容易發(fā)胖。
常喝這些湯，讓你越喝越瘦
小白菜豆腐湯
豆腐中蛋白質(zhì)含量非常高，而且熱量低，是減肥期補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好來源。白菜含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，有利于食物消化吸收，而且它含水量高達(dá)95%,能幫助身體補(bǔ)充水分。
紫菜海帶排骨湯
這個湯降糖降脂降壓，更適用于適用于糖尿病、高脂血癥、高血壓、心腦血管病等病。紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，海帶還能治肥胖癥，兩者可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同助你減肥瘦身。
玉米土豆蘑菇瘦身湯
這款湯可以潤腸道、排腸毒，另有減肥功效。玉米含有大量的膳食纖維能夠潤腸道排腸毒，和土豆、蘑菇一起煮湯不僅味道鮮美，而且有減肥功效。
蓮藕排骨薏米瘦身湯
薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，而且還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。而蓮藕更具有通便止瀉作用，整道湯可謂高效去水腫又排毒。
海帶結(jié)蘿卜排骨湯
海帶中的維生素E能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。海帶還有利尿作用，能幫身體排毒和改善水腫。
秋天是四季中最涼爽的季節(jié)，但是有很多錯誤的飲食習(xí)慣會讓你身體容易生病，下面小編為你介紹秋季吃什么好？很多人會皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳無痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等癥狀，這些和秋天的氣候是分不開的，那么我們怎么減輕或者預(yù)防這些疾病的發(fā)生呢？專家指出，秋天多多補(bǔ)充一些水分，多喝一些湯水。
誤區(qū)一：喝湯代替吃肉
提醒：肉中的蛋白質(zhì)不會跑到湯里
有些人不愛吃肉，就把肉熬成湯，認(rèn)為肉的精華都在湯里，喝湯可以代替吃肉。其實肉湯的鮮味，只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中，但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
誤區(qū)二：吃得越多越營養(yǎng)
提醒：加餐也要適時適量
很多人認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時內(nèi)及睡前進(jìn)食；再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。
誤區(qū)三：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐
提醒：缺少谷物能力不足
一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時大腦活動所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。
誤區(qū)四：勞累費腦時要多吃肉進(jìn)補(bǔ)
提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白質(zhì)
其實肉類的營養(yǎng)價值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每天必不可少的營養(yǎng)素，但是需要量遠(yuǎn)不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源，足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反，若蛋白質(zhì)代謝不完全，會使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物，使人感覺惡心、疲勞，反而不利于學(xué)習(xí)工作。
誤區(qū)五：盲目補(bǔ)充保健品
提醒：合理膳食最重要
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基礎(chǔ)上，可適當(dāng)補(bǔ)充需要量大而又普遍攝入不足的營養(yǎng)素，例如鈣、鐵、維生素C、B族維生素等。
秋季飲食養(yǎng)生要牢記的注意事項
防止進(jìn)補(bǔ)過量
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之，實則瀉之”，要遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則，對于體內(nèi)缺少的，可以補(bǔ)，但必須補(bǔ)之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
防止熱能過剩
有的人一到秋季就食欲大開，往往造成熱量攝入過剩，脂肪堆積，開始“貼秋膘”。因肥胖會帶來很多疾病，故在秋季飲食中不能放縱食欲，要注意適量。
注意營養(yǎng)均衡
《中國居民膳食指南》指出，食物應(yīng)多樣，以谷類為主，同時粗細(xì)搭配。單一食品不可能供給人體全面的營養(yǎng)，如谷類主要供給熱能和維生素B1；豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果主要供給維生素C、無機(jī)鹽和食物纖維；動物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。
避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。我國古代醫(yī)生就提出“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免吃性寒涼的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物，這樣有利于保護(hù)胃腸，防止出現(xiàn)腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
秋天是四季中最涼爽的季節(jié)，但是有很多錯誤的飲食習(xí)慣會讓你身體容易生病，下面為你介紹秋季吃什么好？很多人會皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳無痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等癥狀，這些和秋天的氣候是分不開的，那么我們怎么減輕或者預(yù)防這些疾病的發(fā)生呢？專家指出，秋天多多補(bǔ)充一些水分，多喝一些湯水。
誤區(qū)一：喝湯代替吃肉。
提醒：肉中的蛋白質(zhì)不會跑到湯里。
有些人不愛吃肉，就把肉熬成湯，認(rèn)為肉的精華都在湯里，喝湯可以代替吃肉。其實肉湯的鮮味，只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中，但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
誤區(qū)二：吃得越多越營養(yǎng)。
提醒：加餐也要適時適量。
很多人認(rèn)為吃得越多，越容易滿足各種營養(yǎng)素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當(dāng)、適時、適量的零食可以補(bǔ)充正餐的攝入不足。首先，選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在兩次正餐中間補(bǔ)充，避免于正餐前1小時內(nèi)及睡前進(jìn)食；再次，加餐以不影響正餐攝入為前提。
誤區(qū)三：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐。
提醒：缺少谷物能力不足。
一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學(xué)習(xí)時大腦活動所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，可以使食物在胃里停留較久，使上午精力充沛。
誤區(qū)四：勞累費腦時要多吃肉進(jìn)補(bǔ)。
提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白質(zhì)。
其實肉類的營養(yǎng)價值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是每天必不可少的營養(yǎng)素，但是需要量遠(yuǎn)不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源，足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反，若蛋白質(zhì)代謝不完全，會使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物，使人感覺惡心、疲勞，反而不利于學(xué)習(xí)工作。
誤區(qū)五：盲目補(bǔ)充保健品。
提醒：合理膳食最重要。
保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基礎(chǔ)上，可適當(dāng)補(bǔ)充需要量大而又普遍攝入不足的營養(yǎng)素，例如鈣、鐵、維生素C、B族維生素等。
秋季飲食養(yǎng)生還有一些需要牢記的注意事項：
1、防止進(jìn)補(bǔ)過量
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之，實則瀉之”，要遵循“不虛不補(bǔ)”、“缺什么補(bǔ)什么”的原則，對于體內(nèi)缺少的，可以補(bǔ)，但必須補(bǔ)之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應(yīng)懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，是藥三分毒，能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
2、防止熱能過剩
有的人一到秋季就食欲大開，往往造成熱量攝入過剩，脂肪堆積，開始“貼秋膘”。因肥胖會帶來很多疾病，故在秋季飲食中不能放縱食欲，要注意適量。
3、注意營養(yǎng)均衡
《中國居民膳食指南》指出，食物應(yīng)多樣，以谷類為主，同時粗細(xì)搭配。單一食品不可能供給人體全面的營養(yǎng)，如谷類主要供給熱能和維生素B1；豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果主要供給維生素C、無機(jī)鹽和食物纖維；動物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。
4、避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。我國古代醫(yī)生就提出“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免吃性寒涼的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物，這樣有利于保護(hù)胃腸，防止出現(xiàn)腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。
燥是深秋時節(jié)最明顯的氣候特點，所以寒露之后，養(yǎng)生保健應(yīng)從養(yǎng)肺、潤肺、補(bǔ)肺入手，而百合、白蓮子、銀耳、蓮藕等食物白色食物為入肺首選。下面就和小編一起來看看吧。
秋季養(yǎng)生：白色三寶 滋潤深秋
蓮藕
荷蓮一身是寶，秋藕最補(bǔ)人,入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
杏仁
俗話說蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī).秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛，食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等潤燥補(bǔ)肺的食物正當(dāng)時。而堅果中最滋潤的，非杏仁莫屬。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一首。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。當(dāng)然，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。
百合
百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)；因其具有潤肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無窮。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥?？膳c糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益安神。
秋季，對女性來說，又是新的一輪挑戰(zhàn)。在越來越講究養(yǎng)生的今天，要是不知道一些養(yǎng)生飲食寶典就太對不起自己啦！從炎夏向寒冬過渡的季節(jié)，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易得病。因此，在秋季應(yīng)該多吃一些能夠增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力的食品。那么，來看看我們?yōu)槟榻B的部分秋季食物。
大蒜和洋蔥
大蒜和洋蔥能夠使人精神暢快，增強(qiáng)人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能，常吃大蒜和洋蔥會還可使人體呼吸順暢。
姜
姜可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì)，能殺菌和抗霉菌，是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。
海藻
海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。
秋梨
秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。
甘蔗
有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由于梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
每到季節(jié)變換的時候，小孩的抵抗力弱就容易出現(xiàn)一些疾病，所以秋季兒童也應(yīng)該做好養(yǎng)生防范措施，那么兒童秋季如何滋補(bǔ)好?兒童的年齡又比較小對身體的保養(yǎng)是要掌握好方法的，下面一起了解下兒童秋季養(yǎng)生小竅門。
兒童秋季如何滋補(bǔ)?
一、適宜粥飲
秋季天漸漸冷了，孩子的脾胃要慢慢適應(yīng)寒冷的天氣，這個時候不宜再多吃寒涼的食物，應(yīng)該多吃一些溫補(bǔ)的粥，這樣是可以幫助我們很好的去滋補(bǔ)身體健康，特別推薦瘦肉粥、銀耳粥、魚粥等，即能起到滋補(bǔ)的作用，又不會導(dǎo)致虛熱上火，并且有補(bǔ)脾胃的作用，一舉兩得。
二、適當(dāng)喝蜂蜜水好處多
秋季人體容易出現(xiàn)秋燥，尤其是小孩，秋燥很容易找上門，這個適合可以適當(dāng)?shù)慕o孩子喝點蜂蜜水，蜜在秋天喝則會起到潤肺、養(yǎng)肺的作用，減少秋燥對人體的影響。并且蜂蜜中所含的營養(yǎng)成分正是兒童成長所需要的，所以秋天每天給孩子喝點蜂蜜水對腸胃健康和器官調(diào)養(yǎng)非常好。
【兒童秋季滋補(bǔ)粥推薦】
一、百合粥
準(zhǔn)備白合30克、粳米100克、冰糖適量。將百合泡軟后，與淘好的粳米及冰糖一起加清水煮成粥，每天早晚適量服用。
功效：有補(bǔ)肺、安神、除燥的作用，非常適合秋季兒童上火。
二、薏仁二豆粥
準(zhǔn)備紅豆、綠豆、薏米仁適量。將三種食材按照2：2：1的比例，熬成粥每天服用。
功效：有潤燥、清熱的功效，適合秋季濕熱兒童食用。
溫馨提示：兒童秋季如何滋補(bǔ)這個問題解決了，也別忘了孩子需要適宜的鍛煉，才能增強(qiáng)抵抗力，防止疾病入侵。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《秋季飲食有8寶 常吃滋補(bǔ)又養(yǎng)生》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“秋季飲食秋季養(yǎng)生”專題供您欣賞！
