秋季氣候干燥 吃這些水果最合適
秋季養(yǎng)生食材合適老人。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們要掌握哪些知識呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“秋季氣候干燥 吃這些水果最合適”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
秋季氣候是屬于干燥的，秋季天氣會轉(zhuǎn)涼，人會感覺到口干舌燥，喝水了都感覺不到滋潤的之類情況，那么在秋季可以吃那些水果去降火氣呢？下面就和小編一起來看看吧。
梨子鮮嫩又多汁，也可以生津潤燥、清心降火、清熱解毒的功效，以及促進(jìn)食欲、有助消化，也有著不錯的解毒作用，梨子對于支氣管、肺有著比較好的滋潤效果。
大棗是屬于溫性，新鮮的大棗有著非常豐富的維生素，而且維生素C是非常大量的，可以促進(jìn)身體內(nèi)多出的膽固醇可以轉(zhuǎn)換化為膽汁酸，大棗也有著養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣的功效，但是棗皮是不易消化，可以選擇不要食用，蘋果有著養(yǎng)胃陰、潤肺悅心、補(bǔ)脾氣的作用，平常多吃蘋果有助于肺功能，以及改善呼吸系統(tǒng)，蘋果還能緩解緊張情緒、提神醒腦的功效。
柿子有著的維生素、糖分比其他水果多一到兩倍的，柿子也屬于寒性、味甘澀，柿子可以清除燥火、護(hù)胃養(yǎng)肺，平常吃可以止咳、除熱、補(bǔ)虛等作用，平常吃的時候最好少吃柿子皮，以及不要空腹吃柿子，空腹吃柿子容易患胃柿石的癥狀，所以最好不要空腹吃，可以飯后食用，石榴屬于味甘酸、有著減少身體內(nèi)沉積氧化膽固醇、延緩衰老以及抗氧化。
板栗有著養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、活血、消腫、止血等功效，板栗有著豐富的脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等作用可以抵御高血壓、骨質(zhì)疏松等疾病，秋季多吃板栗私不錯的選擇，還有山楂、橄欖、柚子、獼猴桃等水果都是不錯的選擇。www.cndadi.net
小編推薦
為家人煲出一鍋營養(yǎng)美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關(guān)上犯了愁，特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高，它得耐煮不易變形，并且久煮后不會有異味，如果還能跟其他食材在營養(yǎng)和口味上互補(bǔ)，那就更完美了。下面讓小編給大家推薦幾種適合燉肉的蔬菜。
適合燉肉的蔬菜：
蓮藕。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
白蘿卜。白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補(bǔ)氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時蓋子別蓋嚴(yán)。
土豆。土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素，吃后可刺激腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養(yǎng)胃。
海帶。海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。
冬瓜。冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因?yàn)槠ぶ胁粌H含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑健脾等保健功效。
山藥。山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養(yǎng)加倍，還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
下面推薦幾個蔬菜燉肉的菜譜：
1、羅宋湯
原料：不肥不瘦牛肉1斤切丁，土豆、胡蘿卜、番茄、芹菜、（以上四種蔬菜皆切成?。┭蟀撞?、白胡椒粒、鹽。
做法：將牛肉丁加水用漫火燉至七成熟，此時在牛肉湯中先放入不易熟的土豆丁、胡蘿卜、番茄丁一起煮到土豆出沙，番茄在湯中泛紅為止。再放入磨碎的白胡椒粒及鹽便可以喝了， 還可在湯熬好后往鍋中再加一碗熟牛奶，則成為西餐館提供的那種奶茸湯。
2、白蘿卜燉排骨
主料：豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段，姜片，料酒，花椒，胡椒面，鹽各適量。
做法：豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。鍋內(nèi)煮的排骨湯繼續(xù)燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。
3、蓮藕排骨湯
配料：排骨750克，蓮藕1000克（最好是紅花藕，這種藕燉軟后吃起來才是粉的），老姜一塊，花椒約二十粒，黃酒兩大匙，鹽適量。
制作過程：先排骨洗凈斬成段，在沸水中焯一下后撈起，藕洗凈切小塊或切段后用刀拍破，老姜用刀拍破；把蓮藕放燉鍋中小火燉40分鐘（高壓鍋20分鐘），然后放入排骨，燒沸后撇去浮沫，再放料酒、花椒、老姜；沸后改小火燉一小時后，加鹽再繼續(xù)燉一小時即成。
早上吃飯一定要有干有稀,經(jīng)過一個晚上的消耗，人們往往干燥缺水，早上必須水分充足才能讓早餐營養(yǎng)更好吸收。下面就和小編一起來看看早餐適合喝什么吧。
1、牛奶適合多數(shù)人
牛奶中含有高質(zhì)量的乳鈣、蛋白質(zhì)，以及豐富的B族維生素。對中國人來說，早餐一杯牛奶對膳食平衡非常重要。
處于生長發(fā)育期的青少年格外適合喝牛奶。乳糖不耐受的人（飲奶容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀的人），可以選擇飲用零乳糖牛奶。
2、減肥多喝豆?jié){
想減肥的人，多喝不加糖的豆?jié){十分有效。因?yàn)槎節(jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，喝了不容易餓。
它還含有維生素和不飽和脂肪酸、豐富的膳食纖維，還不含膽固醇，同時還有許多獨(dú)特的植物性保健成分，包括大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖等，對于降低血脂、預(yù)防多種慢性疾病均有幫助。
3、養(yǎng)胃要喝粥
對于胃不好的人來說，早餐最適合的就是一碗熱粥了。粥經(jīng)過熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，營養(yǎng)更易被吸收，是養(yǎng)胃的最佳選擇。
不過，粥的蛋白質(zhì)含量偏低，搭配早餐的話，一定要搭配雞蛋、豆制品等蛋白質(zhì)含量較高的食物。
4、排毒喝果蔬汁
清爽的果蔬汁含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動、加速身體排毒。
同時，果蔬汁中含有豐富的維生素C、果酸、B族維生素等，對于抗衰老、排出毒素格外有效。
早晨是排毒的最佳時機(jī)，因此，早餐喝一杯果蔬汁對愛長痘痘、容易便秘的人非常好。
立秋之后，天氣漸涼，氣候干燥，人們很容易出現(xiàn)唇干舌燥、咳嗽少痰、聲音嘶啞、鼻燥出血、大便干結(jié)、皮膚干燥瘙癢等諸多癥狀，俗稱秋燥綜合征.那么應(yīng)該如何預(yù)防秋燥呢？下面就和小編一起來看看吧。
為了應(yīng)對這種情況，在日常生活中要注意哪些方面呢？首先，要注意補(bǔ)充水分。最好每天喝3~4杯、大約1500毫升的溫開水，或淡鹽水、蜂蜜水、菊花枸杞茶、金銀花茶等。另外，還可每天補(bǔ)充一杯牛奶、豆?jié){，這樣既補(bǔ)充了水分，也補(bǔ)充了人體需要的營養(yǎng)成分。
其次，要注意飲食調(diào)理，主要包括以下幾個方面：
1.飲食以清淡為主，少吃辛辣燒烤、麻辣燙等食品。最好少吃辣椒、花椒、桂皮、生姜、大蒜、蔥等，少吃烘烤的瓜子花生和煎炸類食品，因?yàn)檫@些食品熱性大，食后容易上火。
2.多吃些生津止渴、潤喉去燥的新鮮水果，比如梨子、山楂、甘蔗、蘋果、桔子、石榴、葡萄、香蕉、檸檬、柚子等。
3.多吃富含維生素的食物，如蓮藕、苦瓜、胡蘿卜、芝麻、木耳、荸薺、菠菜等。多吃含鉀的食物，如玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、豆類、海帶等。
4.多食秋季養(yǎng)生粥，比如銀耳蓮子粥、銀耳百合粥、銀耳雪梨粥、百合杏仁粥、百合蓮子粥、百合核桃粥、芝麻核桃粥、銀耳蓮子百合粥、山藥鴨肉粥等。
預(yù)防秋燥的方法有哪些
1、多睡一小時，保持充足睡眠
增加睡眠一小時，可以讓我們保持精神，也可在冬天來臨之前保存能量，養(yǎng)精蓄銳。
2、合理膳食防秋燥
秋季天氣較為干燥，會出現(xiàn)諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發(fā)枯燥、嘴唇干燥等秋燥現(xiàn)象。多喝水、多喝粥，進(jìn)食清熱安神的食物正是預(yù)防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等熱性食物，多食會助燥傷陰，加重秋燥。
3、少開電扇，關(guān)窗睡覺
秋天晝夜溫差大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易發(fā)作，吹電扇，很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病、痛風(fēng)等毛病。因此，要少受冷刺激.
4、保護(hù)臍部，預(yù)防疾病
天氣漸涼，肚臍部位的表皮最薄，對外部刺激特別敏感。要及時增添衣物，睡覺時蓋好腹部，還可按摩臍部，將肚臍部位的寒氣驅(qū)散。
5、堅(jiān)持鍛煉，但切勿過量
秋季秋高氣爽，適合戶外運(yùn)動。因此，我們應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)玫襟w育鍛煉。但運(yùn)動不可過量，以免加重秋乏的程度。
6、避免過早添加衣物
秋季晝夜溫差較大，天氣變化無常，過多過早地添加衣服，一旦氣溫回升，出汗后吹風(fēng)，容易傷風(fēng)感冒。因此衣物需逐漸添加，不可過早過急。
7、注意胃部保暖
秋天需要注意胃部保暖，睡覺時需關(guān)好門窗，腹部蓋好被子，防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。
該吃什么，不該吃什么，什么可以美容，什么可以增強(qiáng)免疫力，一周該吃多少克，多少種 或者再確切一點(diǎn)，多少克的美味、到底多大才合適？下面就來看看英國飲食協(xié)會給的食物份量建議，簡單到直接用手搞定！
堅(jiān)果：一個手掌心。堅(jiān)果和植物種子是優(yōu)質(zhì)零食，既可增強(qiáng)飽腹感，又富含有益心臟健康的不飽和脂肪。但是堅(jiān)果或植物種子含熱量較高，每天攝入量應(yīng)控制在30克以內(nèi)，大約為一個手掌心大小。
魚：一整只手。每天吃魚蝦等海產(chǎn)品的量應(yīng)為50~100克，每周最好能吃兩次三文魚、鯖魚和沙丁魚等深海魚。
主食：一拳頭谷類+一拳頭薯類或雜豆。每天主食的攝入量應(yīng)為250克~400克，其中粗糧的量最好占主食總量的1/3,這對于預(yù)防慢病、控制體重都有好處。
肉類：一個手掌心每天攝入肉類的量應(yīng)控制在手掌心（不包括手指）大小，大約50~75克。每周紅肉的總攝入量最好不超過500克。
水果：一捧每天吃水果的量應(yīng)為200~400克，大約是一個中等大小蘋果的量，或者一捧漿果的量。
奶酪：兩個大拇指每天奶酪的攝入量應(yīng)控制在兩個拇指大小，約30克，這能滿足鈣日需求量的1/3.
蔬菜：一個拳頭+一大捧。每天吃蔬菜的量應(yīng)為300~500克，大約相當(dāng)于1個拳頭的塊莖類蔬菜加上一大捧葉菜類。需要提醒的是，每天吃蔬菜的品種和顏色最好多樣，這樣能獲得更全面的營養(yǎng)。
蛋糕：兩根手指。每天可以吃與兩根手指長寬相當(dāng)?shù)囊粔K蛋糕，含熱量大約為185千卡。
巧克力：一根食指。食指大小的一塊巧克力重約20克，首選黑巧克力。
一直以來民間都有秋季貼秋膘的習(xí)慣，但是秋季進(jìn)補(bǔ)并非一定要大魚大肉，吃對食物更健康養(yǎng)生，尤其是初秋，秋老虎仍在發(fā)威，暑氣也未散，此時應(yīng)該多吃點(diǎn)新鮮蔬果，下面小編就為大家推薦8種最合適宜的養(yǎng)生食物！
1、柚子
性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子含維C豐富，有益于心血管病及肥胖病患者。其所含的有機(jī)酸大部分為枸櫞酸，具有消除人體疲勞的功效。
2、茄子
中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能。秋季吃些茄子能降火氣，除秋燥。
3、紅豆
紅豆具有很高的藥用價值及良好的保健作用。在我國多數(shù)地區(qū)，立秋后仍有較長時間氣溫較高且空氣濕度較大，而紅豆藥用能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。
4、山楂
山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病都有顯著益處。
5、胡蘿卜
胡蘿卜又稱小人參，含豐富的維A、維C和胡蘿卜素，具有補(bǔ)脾健胃、養(yǎng)肝明目的功效。胡蘿卜素和維A是脂溶性物質(zhì)，在油脂的作用下才能被人體吸收，故最好同肉類一起炒食或燉食，不僅能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。
6、蘋果
在對健康最有利的蔬果排行中，蘋果通常位列第一，因其富含纖維物質(zhì)，能補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，亦有助于減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天只吃蘋果，稱為蘋果日。
7、楊桃
性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食；若患小便熱澀，可用鮮楊桃2-3個，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服2次；若患咽喉腫痛，可將鮮楊桃洗凈生食，每日2-3次，每次1-2個。但本品多食傷胃，平素脾胃虛寒者要少食。
8、秋梨
秋梨又名酸梨，具有養(yǎng)陰補(bǔ)液、潤肺止咳、養(yǎng)血生肌、清熱降火之功效。對肝炎患者有保肝、助消化、增進(jìn)食欲的作用。
天氣雖然漸漸暖和，很多人還是喜歡吃熱氣騰騰的火鍋。不過春天到了，就應(yīng)該少吃紅油辣火鍋了。
現(xiàn)在喜歡吃辣的人越來越多，吃得也越來越辣，似乎是上了辣癮.但是過食辣椒，不僅刺激胃腸粘膜，使其水腫、充血、生理功能下降，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良等問題。還由于辣椒屬于大辛大熱之品，吃過多時還會出現(xiàn)咽痛、發(fā)痘、皮膚瘙癢等上火癥狀。
進(jìn)入春天，大自然的陽氣逐漸上升，這時就要逐漸減少溫?zé)崾称罚灰澥尺^辣的上火之物。尤其是紅油火鍋涮羊肉，辛辣的紅油再加上溫?zé)岬难蛉?，菜肴的火氣就更大了?/p>
如果的確喜歡吃紅油火鍋，就需要同時搭配一些涼性的食物。如番茄、竹筍、海帶、蓮藕、魔芋、蘑菇、冬瓜、油菜、紫菜、黃瓜、茄子、萵筍、茭白和苦瓜等寒涼性質(zhì)的蔬菜。還可以吃點(diǎn)哈密瓜、西瓜、獼猴桃、香蕉、梨、枇杷、草莓、橙子、芒果等水果，喝些綠茶、菊花茶、羅漢果茶等飲料。小麥、綠豆和蕎麥?zhǔn)菦鲂缘墓阮愂澄?，吃紅油火鍋時可以搭配一些小麥面粉和蕎麥粉制作的面食以及綠豆制作的主食，這些都可以削弱紅油火鍋的火氣.
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《秋季氣候干燥 吃這些水果最合適》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“秋季養(yǎng)生食材合適老人”專題供您欣賞！
