冬季什么粥可以暖胃，暖胃的粥有哪些？
冬季暖胃養(yǎng)生小涼菜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“冬季什么粥可以暖胃，暖胃的粥有哪些？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
冬天是一個(gè)寒冷的季節(jié)，除了要多穿點(diǎn)衣服，在日常生活中還要注意飲食的保養(yǎng)，那么冬季喝什么粥可以暖胃呢？
1、山藥桂圓粥
做法：粳米淘洗干凈，泡好備用;山藥刮洗干凈，切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮;待米爛粥稠時(shí)，用白糖調(diào)好味，稍燜片刻即可。
功效：山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養(yǎng)，其健胃與暖胃功能顯著，是一種不可多得的食療方法。
2、花生紫米粥
做法：紫糯米粥1杯，花生半杯。紫糯米、花生洗凈。鍋中加水燒開，下紫糯米和花生，煮開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。粥將煮熟，放少許鹽調(diào)味即可。
功效：紫糯米是糯米的一種，具有溫暖脾胃、補(bǔ)益中氣的功效，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用?；ㄉ哂蟹稣a(bǔ)虛、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效，經(jīng)常胃痛者可常食此粥。
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俗話說是藥三分毒，尤其在治療胃腸道的時(shí)候更應(yīng)慎重。冬天里氣溫比較低，稍微吃一點(diǎn)冷的食物胃就會感覺不舒服，長期下去還會引發(fā)一些腸胃病，專家表示要想徹底擺脫這種不良現(xiàn)象最好的辦法是食用一些暖胃的食物，比如胡蘿卜、南瓜、紅薯、甘藍(lán)、蘋果、葡萄等都是特別好的。
1、胡蘿卜
胡蘿卜能增強(qiáng)脾胃的抵抗力，最好是做熟了再吃，胡蘿卜是脂溶性的，和油脂結(jié)合在一起才能激發(fā)它的營養(yǎng)價(jià)值，非常適合和肉類燉在一起，味道也是不錯(cuò)的。
2、南瓜
南瓜，含有豐富的果膠成份，能夠滋養(yǎng)腸胃，保護(hù)胃部不受刺激，把南瓜做成南瓜粥，南瓜湯，或是直接蒸著吃都是可以的。
3、紅薯
紅薯，有補(bǔ)中暖胃的功效，對胃部有非常好的保健作用，可以把紅薯做成粥，紅薯餅，烤紅薯都是可以的。
4、甘藍(lán)
甘藍(lán)，又叫大頭菜，有修復(fù)胃粘膜的作用，還能夠抵抗胃部潰瘍，可以保持胃部的細(xì)胞活躍，降低病變的幾率。最好是榨成甘藍(lán)汁，或是涼拌。
5、蘋果
蘋果中含有蘋果酚，很容易被人體吸收，在胃酸的時(shí)候吃蘋果很快就會有所緩解，蘋果可以直接食用，也可以榨成果汁或者拌成沙拉。
6、葡萄
葡萄含有多量的果酸，能幫助消化，清朝腸胃垃圾，調(diào)節(jié)腸胃功能。而且還有抗菌的作用。葡萄可以直接食用，也可以榨成果汁。
7、紅糖
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、姜汁一起煮開，做成紅糖桂圓姜水則有補(bǔ)血溫中的作用。
8、帶魚
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細(xì)刺，食用方便，對病后體虛和外傷出血等癥具有益作用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛，還有潤澤肌膚、美容功效。
9、豬肚
豬肚，即豬的胃部，最常見的是與胡椒搭配，融于一煲，腥味全無，湯煲成以后呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食療效果，常用于小兒消瘦，脾胃虛瀉，尿頻遺尿，是乍暖還寒之際的一道家常菜。
10、荔枝
荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。取荔枝5—7顆，紅棗7顆，粳米100克，白糖適量。先將荔枝去殼，與洗凈的紅棗和粳米一同放入砂鍋中，加入500克水，煮至粥表面有一層粥油，再加入白糖煮化即可。有補(bǔ)肺暖胃的功效。
今天為大家推薦一款又便宜又簡單效果還非常好的一款去寒暖胃粥：姜糖大棗粥。
原料：粳米、糯米、姜、紅糖、大棗
做法很簡單：將粳米、糯米洗凈，放入沙鍋中，加水燒開，放入姜末、大棗、紅糖一起熬燉到粘稠即可。
熬煮的時(shí)間可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)，想稠糯一些就熬長一點(diǎn)時(shí)間。
姜糖大棗粥的藥性解釋：
1、粳米性味甘平,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯品,有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效。 粳米煮粥是胃腸功能薄弱者的滋養(yǎng)佳品。
2、糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3、姜有溫中散寒的功效，非常適用于體虛寒涼引發(fā)的胃痛。
4、紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效。
5、大棗性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾強(qiáng)身的功效。
此粥原料簡單、采購方便、功效顯著、制作容易，比起鋪天蓋地的各種胃藥來說，這是一款不錯(cuò)的家庭治療胃寒的好方子。
胃涼也就是大家經(jīng)常說的額胃寒，胃寒雖然不是什么大病，但是胃寒的后遺癥是非常多的，胃寒會引起胃痛，有些胃寒引起的胃痛讓人痛苦不堪，而且想要治療胃寒，是需要慢慢調(diào)理的，是不能著急，胃寒平時(shí)一定要注意胃部保暖，少吃生冷刺激性的食物，慢慢調(diào)養(yǎng)胃寒是可以治愈的，那胃涼吃什么藥暖胃？
胃寒的調(diào)理方法：
1.胃寒患者要注意飲食方面，需要定時(shí)定量，千萬不要經(jīng)常吃過冷過熱或者冷熱交替的食品，食物易消化。2.避免刺激性的食物，食物要溫和，同時(shí)要戒煙酒。3.需要注意保暖，尤其在寒冷的冬季。4.水果上有些是屬寒性的，有胃寒的患者要忌口，像西瓜、獼猴桃等。胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，如飲食不節(jié)，嗜食生冷，經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時(shí)或者饑飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，都容易導(dǎo)致此類疾患。因此，胃寒患者日常還要注意飲食的調(diào)養(yǎng)，生活、飲食要規(guī)律。經(jīng)常胃寒怎么辦
鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克(細(xì)末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，飯前吃，每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期，一般都能見效;如沒徹底好，再繼續(xù)吃，直至好為止。白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，酒燒干了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋果，胃很快舒服了。
胃寒的主要致病因素可概括為四個(gè)方面：
1.飲食胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。2.生活習(xí)慣常常不按時(shí)吃飯，冷熱交替進(jìn)食，飽一頓餓一頓，久而久之會造成胃寒。3.精神因素生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律也是促進(jìn)胃寒癥狀加劇的重要原因。4.天氣原因胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經(jīng)常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。水果的種類是很多中的，但是有很多的水果是不適合胃不好的人食用的，會加重胃部不適的感覺，所以對于一些胃不好的人來說，要選擇好合適自己的水果，避免導(dǎo)致錯(cuò)誤的食用加重胃病，現(xiàn)在向大家介紹幾種關(guān)于養(yǎng)胃的水果，一定要注意選擇好水果，才更有利胃病的改善哦。
對胃腸道不好的人而言，最好先了解自己是因?yàn)槭裁丛?，比如胃酸過多，或者胃酸不足。胃酸過多就要避免吃過多的酸性水果，胃酸不足可以適量增加酸性水果。
養(yǎng)胃的水果其實(shí)不少 ，像雪蓮、木瓜、柚子、葡萄、香蕉等。如果腸道不好，就不要吃太多香蕉。
空腹時(shí)，應(yīng)避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時(shí)會刺激腸胃，引起不適，不容易消化。
對胃腸道不好的人吃水果最好去皮，皮質(zhì)較硬，不易消化。
1.蘋果 味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。
2、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
3、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。
4、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。
所以對于一些胃不好的人來說，不要再亂飲食了，一定要多注意飲食上的健康，平時(shí)的食用的水果，也是要很好的注意的，不要吃太多的油膩辛辣刺激性的食物，要多食用一些養(yǎng)胃的食物，水果方面也是要很好的挑選，涼性大的水果不要吃。
天氣一天天的變涼了，腸胃功能不好的人，如果不注意飲食，不注意保暖，可能就會導(dǎo)致胃病的出現(xiàn)。那么，這時(shí)候不要總是吃藥來緩解胃病，因?yàn)槲覆∈侨种纹叻逐B(yǎng)，單單靠吃藥，是不能很好的治療胃病的，所以在平時(shí)的飲食上注意，還可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┎鑱砼?，就可以緩解自己胃部不適的癥狀的。
桂花茶就是一種很好用的保健茶飲，具體做法如下：秋季在桂花含苞未采收花朵，將花朵洗干凈后陰干，然后密封保存?？杉尤氩枞~中泡茶飲用，飲用時(shí)，大約使用七到十個(gè)花朵，再加入適量的紅茶、紅糖后，以熱開水沖泡即可。
中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進(jìn)食欲;紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效，特別適于產(chǎn)婦、兒童及貧血者食用。因此，桂花茶可以暖胃止痛、促進(jìn)消化，適合脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人飲用。表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛，口干，饑餓卻不想吃東西，小便色黃，大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人不適合飲用。
除了飲用桂花茶之外，還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)，就成了桂花藕粉，味美且開胃;或?取上等小棗，加糖煮，湯將盡時(shí)，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
如果想要暖胃，就可以經(jīng)常喝一些桂花茶，因?yàn)楣鸹ú杈哂泻芎玫臏刂猩⒑?、暖胃止痛的作用。除了可以喝桂花茶以外，還可以喝一些茉莉花茶、薄荷茶、金盞花茶等，都有很好的暖胃養(yǎng)胃的作用，如果家中沒有這些花茶，還可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t茶。
胃，是人體的一種非常重要的器官。特別是在這個(gè)寒冷的冬天，更是要好好保養(yǎng)好自己的胃。所以，今天小編就為大家整理了一些能夠暖胃驅(qū)寒的偏方。這些偏方真的有效果嗎？那么，趕緊來看看這些偏方吧!
姜汁牛肉飯
原料：鮮嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒適量。
做法：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。適用于脾胃虛寒、中氣不足胃痛患者。
肉桂砂仁燉牛
原料：肉桂3克、砂仁6克、陳皮3克、鮮牛250克、生姜3片。
做法：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部原料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。溫中散寒，行止痛。濕熱胃痛不宜食用本燉品。
白胡椒豬肚湯
原料：白胡椒15克、豬肚500克、鹽5克。
做法：先把豬肚反復(fù)用水沖洗凈;再把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分;最后把豬肚頭尾用線扎緊，加涼開水適量，慢火煲1個(gè)小時(shí)以上(至豬肚酥軟)，加鹽調(diào)味湯食豬肚即可。溫中散寒，醒脾開胃。
酸辣魚頭煲
原料：三文魚頭1個(gè)，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個(gè)，去皮去核切片。糖3/4茶匙，鹽適量。
做法：魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹在魚頭上燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，起。燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動(dòng)，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，味魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時(shí)要翻動(dòng)，無需加蓋，原煲上桌。
絲瓜西紅柿粥
原料：絲瓜五百克，西紅柿三個(gè)，粳米一百克，蔥姜末、鹽、味精適量。
做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。清熱，化痰止咳，生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)。
核桃仁粥
原料：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補(bǔ)腎，健腦，通淋。
做法：核桃仁粥適用于失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿系結(jié)石、小便余瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強(qiáng)記憶力。長期食用，能祛病延年?？晒┰缤聿妥鼽c(diǎn)心食。
結(jié)語：通過以上的幾種關(guān)于介紹暖胃驅(qū)寒的偏方，相信廣大的讀者朋友們都有了一個(gè)非常良好的印象。這方面的知識還是多涉及一點(diǎn)比較好。如果有方面的需要，可以用以上的偏方試一試哦!
