【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生應(yīng)吃哪些葷菜】
吃桔子上火嗎？桔子是生活中常見的水果，許多朋友擔(dān)心桔子吃多了會(huì)導(dǎo)致上火。那么，吃桔子上火嗎？接下來小編為你介紹相關(guān)知識(shí)。喜歡的要關(guān)注哦，要不想看的時(shí)候就找不到了。
1、吃桔子上火嗎
桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過多吃桔子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí)，就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說的多吃桔子會(huì)上火.另外，吃桔子過多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
2、巧吃桔子防上火
解決吃桔子不上火的妙招就是橘皮，也就是陳皮，中醫(yī)具有理氣燥濕，作用，調(diào)節(jié)，化痰，然而，桔子皮是不適合直接食用，所以熱橙是最好的選擇。
熱桔子不僅防止上火，還可美容護(hù)膚，具體做法是將桔子洗凈，在溫水中浸泡一分鐘，將桔子擦干，放入微波爐內(nèi)，熱一兩分鐘至微焦，（或者直接烤也是可以的只要加熱就行）這樣其中的揮發(fā)油、桔子甙、維生素C、B族維生素就會(huì)滲到桔子里面，這樣，桔子吃起來，即可美容，還不會(huì)引起上火。
吃應(yīng)季桔子小妙招，巧吃橘子防上火
3、桔子的功效和作用
桔子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效；主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
橘皮如藥，以陳者為佳，故又名陳皮。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陳皮性味辛、苦、溫，具有理氣健胃、燥濕化痰之功。明代醫(yī)藥大師李時(shí)珍指出：橘皮苦能瀉燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。古代名醫(yī)李東垣曾說：夫人以脾胃為主，而治病以調(diào)氣為先，如欲調(diào)氣健脾者，橘皮之功居首焉。因此，陳皮在中醫(yī)臨床調(diào)理脾胃或在配制中成藥中被廣泛應(yīng)用。
橘皮中所含揮發(fā)油的藥用功能：能增強(qiáng)心臟的收縮力，但大劑量則有抑制作用；能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用；能降低毛細(xì)血管通透性，具有維生素p的作用；能擴(kuò)張支氣管，具有平喘作用；有刺激性，能促使消化液分泌與排除腸內(nèi)積氣。
橘紅：其性較燥烈，具有祛痰化濕之功。橘紅的采集方法，取鮮橘皮，用刀削下外層紅色部分，曬干即可。
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橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但橘子吃多了容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。那么如何能既享受美味，又不上火呢？
熱橘子就是理想選擇。首先將1-2個(gè)橘子洗干凈，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內(nèi)，熱1-2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了美容的效果，又不會(huì)上火。
橘皮又被稱為陳皮,是一種常用的藥材。它含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
下面再介紹兩個(gè)橘子皮的食用方法：
橘皮粥。在熬大米粥時(shí)，在水開之前放入幾小塊干凈的橘子皮。粥煮熟后不僅芳香可口，而且特別開胃，對(duì)腹脹或咳嗽痰多的人，有較好的食療效果。
橘皮菜。把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅甜香爽口，而且還有解酒的作用。
秋天是身體排毒、去水腫的最好時(shí)機(jī)，如果體內(nèi)的毒素不及時(shí)排除，那就會(huì)囤積在體內(nèi)，這樣就會(huì)使小腹凸起，產(chǎn)生脂肪，臉上還會(huì)冒痘痘，有哪些蔬果是最適合秋天進(jìn)食的呢？下面就和小編一起來看看吧。
秋天易長(zhǎng)膘，人容易煩躁，皮膚也容易干燥，身體不調(diào)理好也很容易上火，而這個(gè)時(shí)候吃些能促進(jìn)體內(nèi)水循環(huán)和維生素、纖維質(zhì)的蔬果是最適合不過的了。
1、獼猴桃
獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，迅速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)瘦身、美容有獨(dú)特的作用。獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇，吃多少也不怕。獼猴桃的根還有清熱，利尿，活血，消腫的功效。
2、黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素，含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
3、西蘭花
西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花的含水量高達(dá)90%以上，所含熱量較低。西蘭花具有促進(jìn)肝臟解毒和消腫的功效，能起到排毒、減肥的作用。
4、白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進(jìn)排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動(dòng)，并促進(jìn)新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人和高強(qiáng)度腦力工作者。此外，白蘿卜還有利水消腫的作用。
5、西紅柿
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等N種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素，有助于排毒。西紅柿含有的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的功效，能降低膽固醇的含量，可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題。
6、山藥
山藥含有非常豐富的食物纖維和一般食物中所沒有的豐富膠原蛋白和果膠，可以有效的幫助消化和代謝身體毒素。山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。具有消硬腫、清虛熱的作用。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
7、蘆筍
蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效。蘆筍含多種營(yíng)養(yǎng)素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養(yǎng)素，滋味又消腫。
8、地瓜葉
地瓜葉有利尿 、消腫與美容的作用。營(yíng)養(yǎng)十分豐富，所含的蛋白質(zhì)、葡萄糖、鈣、磷、維生素C都比紅薯肉高，地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀，容易有飽足感，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，保持消化道、呼吸道和關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑。地瓜葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運(yùn)轉(zhuǎn)，具有清潔腸道的作用。
9、苦瓜
苦瓜具有清熱解毒、助消化的作用?？喙现写嬖谝环N活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)。含有一種高能清脂素，即苦瓜素，它不進(jìn)入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位--小腸，通過改變腸細(xì)胞網(wǎng)孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收，從而加速體內(nèi)小分子營(yíng)養(yǎng)的吸收，具有消腫的作用。
10、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的解毒食物，利水消腫，去除身體多余的脂肪和水分。它不僅含有豐富的可中和毒素的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天吃胡蘿卜還能刺激腸胃的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)。
11、蘋果
蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 蘋果中的半乳糖醛酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。
12、芹菜
芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可促進(jìn)身體排毒，對(duì)付由于身體毒素累積所造成的疾病。芹菜能祛伏熱，清肝陽，利頭目，芹菜含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉滯留，利尿消腫。芹菜富含鉀，尤其可有效預(yù)防下半身浮腫的發(fā)生。作法推薦銀耳炒芹菜、涼拌芹菜，或直接以新鮮芹菜榨汁，飲用后會(huì)發(fā)現(xiàn)排尿次數(shù)明顯增多，面部、四肢水腫快速消退。
13、洋蔥
洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤(rùn)腸、排毒、祛痰、利尿及發(fā)汗等功效。所含纖維豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排毒效果明顯，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合，對(duì)肝臟非常有益，有助于排毒。此外，洋蔥中能測(cè)到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用。
14、小白菜
小白菜中所含的礦物質(zhì)能加速人體的新陳代謝和機(jī)體的造血功能，通暢腸胃，加速排毒。能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用?？芍委熑硭[，小便不利等。
15、菠菜
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有助成分，能供給人體N種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便的功效。菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，加速脂肪燃燒。此外，菠菜中豐富的鉀物質(zhì)可以幫助有效地消除水腫。
以上食物合理搭配，讓你秋季擺脫水腫困擾。
人們常說冬季愛上火,總是口干舌燥，尤其是在有空調(diào)或暖氣的房間里，干燥更嚴(yán)重，很多人出現(xiàn)咽喉干燥等癥狀。實(shí)際上，口干舌燥未必就是上火,也許是因?yàn)闆]吃好的原因。冬季把飲食搭配好，多吃點(diǎn)蔬菜，能有效防治干燥。
芹菜 富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
豆芽 黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，生芽后不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素B1、B2、B12和維生素C的含量。菠菜 菠菜含有豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
胡蘿卜 味甘平，食之補(bǔ)脾健胃，胡蘿卜以燉食最好，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%.
菜花 菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽含量要高 3倍，比柑橘的含量要多出2倍。
此外，冬季上市的還有大白菜、圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、油菜等，這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，就可以補(bǔ)充人體維生素的需要，對(duì)抗干燥癥狀。
夏天防上火可喝藥茶，這個(gè)話題是一個(gè)永恒的話題。上火是我們每個(gè)人都非常害怕的，因?yàn)橐话闳梭w上火的時(shí)候?qū)ι眢w的損害是很大的，有很多疾病都是由于人體上火而導(dǎo)致的，比如便秘、口腔潰瘍等等。其實(shí)上火導(dǎo)致的疾病還有很多，所以一般人上火之后自己的正常生活都是會(huì)被打亂的，很是痛苦。
尤其是在夏天的時(shí)候，上火的人就會(huì)更多了。但是在夏天很多人上火都是同一個(gè)原因，那就是身體缺水，這也是上火常見的一種原因。所以很多人在夏天上火的時(shí)候，喜歡喝一些涼茶來降火的，其實(shí)這些涼茶是屬于藥茶的。那么，下面就來仔細(xì)說說夏天防上火可喝藥茶這個(gè)話題。
夏季很多人胃口不好，消化功能降低，必須講究科學(xué)飲食。以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，可以多吃些苦味食品，苦味食品中的生物堿具有清暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。
西瓜皮涼茶:原料就是西瓜皮和白糖，將這種方法能將西瓜皮利用起來，先把西瓜皮洗干凈用攪拌機(jī)攪碎，在加點(diǎn)白糖就可以了。
薄荷涼茶:取薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升左右，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻，有提神醒腦的功效。
陳皮涼茶:將干橘皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
菊花茶:選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
燈芯草柿餅湯:燈芯草6克、柿餅2個(gè)，加水300毫升共煮，將水煮剩至100毫升，加白糖適量，溫服，柿餅可吃，每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。
川貝燉梨水:選梨數(shù)個(gè)切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤(rùn)肺止咳之功效。川貝母可清熱潤(rùn)肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤(rùn)燥、清熱等功效。
藕汁蜜糖露:鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調(diào)勻內(nèi)服，每天2次，連服數(shù)天，有潤(rùn)胃涼血降火之功效。
夏天防上火可喝藥茶的，因?yàn)楹芏嗨幉鑼?duì)于上火是有一定的治療作用的，而且藥茶對(duì)于上火的治療還要比普通的西藥好一點(diǎn)的，因?yàn)樗幉鑼?duì)于身體一般是沒有什么副作用的，但是西藥就不一樣了，西藥治療上火是有副作用的，這點(diǎn)大部分人都是知道的，所以以后大家要是不小心上火的時(shí)候，不妨試試藥茶吧。
冬天吃橘子會(huì)上火嗎？橘子是冬季的時(shí)令水果之一，在民間有吃橘子容易上火的說法，這是否正確呢？同時(shí)，你是否真的會(huì)吃橘子呢？今天，就來一起了解了解橘子的營(yíng)養(yǎng)都是什么吧。
橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當(dāng)過多吃橘子后產(chǎn)生的大量熱量不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，人體活動(dòng)的需求又消耗不掉時(shí)，就會(huì)造成體內(nèi)熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象，也就是人們常說的多吃橘子會(huì)上火.
當(dāng)然了。適量吃橘子是有好處的，同時(shí)名也不怕上火。另外，橘子也算得上全身都是寶貝了。
橘子的3大寶貝
橘子皮。中藥材中有一味藥叫陳皮,中醫(yī)有講，陳皮是存放三年以上的橘子皮，其味辛、苦，性溫，歸脾、胃，能健脾開胃，在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經(jīng)常出現(xiàn)，具有消食的作用。我們吃完橘子以后，可以把橘子皮晾干存放起來，冬季動(dòng)物性食物吃得太多或運(yùn)動(dòng)過少導(dǎo)致消化不良時(shí)，就能用它來化解。
橘絡(luò)。橘絡(luò)中富含一種名叫蘆丁的物質(zhì)，這種物質(zhì)能保護(hù)人體血管正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止血管破裂，如腦溢血等疾病的發(fā)生。橘絡(luò)可以直接吃，也可用來泡水喝，所以，咱們不要把橘絡(luò)當(dāng)垃圾扔掉哦。
橘子肉。這是我們最常吃的部分，也是橘子最主要的可食部分。橘肉含水量高，酸甜口感能生津止渴；同時(shí)，每個(gè)橘子中含大約80mg維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗過敏的作用。對(duì)女性來說，還能讓皮膚白晰富有彈性。
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