當(dāng)醋遇到10種食物時，好處這么多，竟然還有人不知道！
不知道健康養(yǎng)生知識。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對養(yǎng)生常識紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《當(dāng)醋遇到10種食物時，好處這么多，竟然還有人不知道！》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
醋雖然是調(diào)味料，但是與這些食物搭配，不僅是味道上的變化哦，它還具有治病和保健的作用，那醋跟什么食物搭配會有營養(yǎng)呢？
01 醋泡山楂：助降膽固醇
把山楂洗干凈切開去籽和蒂，曬干后放在玻璃瓶中加冰糖和醋1:1:1.每天搖晃讓冰糖融化，打開蓋子排氣，讓山楂不要漂浮在瓶口變壞。等一周后就可以對水喝了。
這款保健食品可以促進(jìn)胃腸運動，舒張血管，具有幫助降低膽固醇和降血壓的作用。
當(dāng)醋遇到10種食物時，好處這么多，竟然還有人不知道！
02醋泡花生：有助降血壓
將花生米（連紅衣）泡在陳醋中1周后，每天吃5~10顆即可。
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管。
03醋泡香菇：改善動脈硬化
將洗干凈的香菇放入盛器內(nèi)，倒入醋放冰箱冷藏，一個月后即可食用。
醋浸香菇能幫助降低人體內(nèi)膽固醇的含量，改善高血壓和動脈硬化患者的癥狀。
04醋泡花椒：緩解牙痛
取陳醋100毫升、花椒一把，放在鍋里一起煮10分鐘，待冷卻后含在口中，3~5分鐘后吐出（切勿吞下），每天3次，連續(xù)3天，牙痛就可以緩解。
花椒含有多種揮發(fā)油和芳香物質(zhì)，能殺死多種細(xì)菌、病菌，對于牙齦炎、牙周炎之類的感染疾病，有一定的抗菌消炎作用?；ń愤€有一定的止痛作用。陳醋本身也有一定的消炎殺菌作用，能讓花椒里的有效成分更好地溶解出來。
05醋泡海帶：改善三高
海帶與醋的比例為1:3,將海帶泡發(fā)后切成絲裝入玻璃瓶中，再倒入醋，一定要沒過海帶，擰緊瓶帶，放入冰箱冷藏保存。泡15天后當(dāng)小涼菜吃有輔助降脂、降壓的作用；泡30天后食用還有補鈣的作用。
海帶含有豐富的膳食纖維素，是腸道的清道夫，能幫助通便，還對控制血脂、血糖有輔助作用。
06醋泡生姜：補氣升陽
買上半斤姜，切片，放在瓶中，用米醋沒過生姜，泡上三天就可以吃了。還可以再放點紅糖，紅糖也是性溫的，可以補充陽氣。
生姜性熱，是補陽氣的最好食材。一般人吃上2個月，就會大大提高人的陽氣，身體就開始暖起來，手腳就不再冰冷了。
當(dāng)醋遇到10種食物時，好處這么多，竟然還有人不知道！
07醋泡黑豆：改善便秘
黑豆洗凈晾干，用醋泡2~3天，之后濾出晾干，上籠屜蒸熟再次晾干即可，放到密封罐里保存，酸酸的味道，一天吃十粒左右就可以。
黑豆有滋補肝腎、潤五臟的功能。醋泡黑豆可輔助治療便秘、預(yù)防三高、動脈硬化、冠心病等。
08黑醋泡蘿卜：開胃增食欲
曬點蘿卜干，吃之前用水泡軟，加點醋、辣椒油當(dāng)開胃小菜吃。用醋腌蘿卜也不錯，新鮮蘿卜水分大，切片，直接泡在醋里面，在陽臺或冰箱放置一會，讓蘿卜入味。
大餐吃多了，食欲不振，吃點蘿卜丁，開胃又爽口。
09醋泡核桃仁：補血健脾
選一個干凈的、密封的玻璃瓶，取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃時注意，不要只吃核桃仁，最好找個小湯匙，每次盛一勺，連醋一起食用。
核桃仁營養(yǎng)價值非常高，可補血、潤肺、養(yǎng)神、潤膚、黑發(fā)。用醋泡一下后，不但有以上營養(yǎng)作用，還可消食開胃，好吃又不膩。
延伸閱讀
紅豆
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮，可治療腹瀉；紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸癰等。
綠豆
綠豆含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，有降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。綠豆粉可以治療瘡腫燙傷，綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。常喝綠豆湯，不僅能增加營養(yǎng)，還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。
黃豆
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還有卵磷脂及多種維生素。與其他食品比較，僅蛋白質(zhì)一項黃豆比瘦肉多1倍，比雞蛋多2倍，比牛乳多1倍。據(jù)研究，黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老；黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇，軟化血管；黃豆中的抑胰酶，對糖尿病有一定療效；黃豆中磷含量可觀，對大腦神經(jīng)非常有益，神經(jīng)衰弱及體質(zhì)虛弱者，常食有益；黃豆中富含的鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血患者大有裨益。
黑豆
中醫(yī)認(rèn)為，黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有“豆中之王”、“營養(yǎng)之花”之美稱。古代養(yǎng)生家認(rèn)為：“每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰?！焙诙褂醒a脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。腎虛導(dǎo)致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛，加入調(diào)味品食用。此外，黑豆還有“烏發(fā)娘子”的美稱，用它制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品。
豌豆
豌豆有補中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品。因此，哺乳期女性多吃點豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有豐富的β-胡蘿卜素，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有潤膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。注意：豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
蕓豆
蕓豆又叫菜豆、四季豆，味甘平、性溫，有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效。它不僅富含蛋白質(zhì)及鈣、鐵等多種微量元素，還有高鉀、高鎂、低鈉的特點，特別適合心臟病患者和患有腎病、高血壓等需低鈉及低鉀飲食者食用。蕓豆還含有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體自身的免疫能力，增強抗病能力等功能，能抑制腫瘤細(xì)胞的發(fā)展。
【導(dǎo)讀】雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?。但是你可能從來沒有注意過，雞蛋的存放、食用的一些門道。跟著小編看完這篇文章，并照著做，家里的雞蛋可以多保存幾個月！下面小編就為您帶來這篇原來雞蛋還有這么多學(xué)問，希望原來雞蛋還有這么多學(xué)問能對您有所幫助。
雞蛋不可橫放保存
新鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界溫度較高時，蛋白黏液在蛋白酶的作用下會慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。這時如把雞蛋橫放，由于蛋黃比重比蛋白小，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成粘殼蛋。所以雞蛋不宜橫放保存。
把握住這些要點，雞蛋多保存2個月。買回來的雞蛋一定要正確地放在冰箱里儲存，大家買回雞蛋后，一般會直接把雞蛋亂放到冰箱中，但是正確的存放方法是放時候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質(zhì)量。
雞蛋忌與揮發(fā)性物質(zhì)同裝運
因為此類物質(zhì)如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質(zhì)。
從冰箱中取出的鮮蛋要盡快食用，不可再久置或再次冷藏。
因雞蛋取出后在室溫下會發(fā)汗,小水滴中的細(xì)菌和微生物會很快透過蛋殼深入蛋液內(nèi)層，所以雞蛋已不能保質(zhì)，要馬上食用。
雞蛋存放前不可用水沖洗。有些雞蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗會破壞雞蛋原有的外蛋殼膜，使細(xì)菌和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi)，加速雞蛋變質(zhì)?？梢杂帽ｕr袋或膜包起來再放，就不會造成污染了。
有獨立的存放空間。在沒有條件冷藏雞蛋的時候，要盡量用干凈的紙或布做成雞蛋形狀的空穴，使每個雞蛋有獨立的存放空間，并且避免直接暴露在空氣里。這樣可以減少細(xì)菌和微生物侵入的機(jī)會，能夠延長雞蛋的保存時間。
陳雞蛋不要吃
雞蛋變質(zhì)的時間與存放時的溫度、濕度緊密相關(guān)。在我國北方，夏季在室溫下存放30天~35天、冬季在15℃以下存放40天~50天，一般不會變質(zhì)。在溫度高和潮濕的南方，保存25天~40天就可能變質(zhì)。當(dāng)溫度高于25℃時，雞蛋變質(zhì)腐敗的時間將明顯縮短。雞蛋的生產(chǎn)日期是指雞蛋被母雞產(chǎn)出的時間，而非出廠日期或包裝的時間。越新鮮的雞蛋質(zhì)量越好。即便在保質(zhì)期內(nèi)，也是越接近標(biāo)出的生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，營養(yǎng)價值越高。
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10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
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危害健康的四大不良習(xí)慣：第一吸煙，第二長期熬夜，第三酗酒，第四暴飲暴食。
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正確的飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像土豪，晚上吃的像乞丐。換句話說：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。
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人體一天最佳睡眠時間：晚上10點-清晨6點。
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電腦出了小故障，大多人會重啟；其實關(guān)機(jī)后徹底斷電一會后再開機(jī)，更能解決問題。
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國內(nèi)搜索用得最多的是百度，國外則是谷歌。
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感冒發(fā)燒，別動不動就去醫(yī)院打針輸液！記住：“能調(diào)理不吃藥，能吃藥不打針，能打針不輸液”。
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人體活動應(yīng)當(dāng)順應(yīng)四季：春生、夏長、秋收、冬藏；比如夏天應(yīng)當(dāng)多運動、多出汗；而冬天則多休息，早睡晚起。
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有沙子或異物進(jìn)眼睛的時候，立即吐口水，吐多點，然后不停地眨眼睛，百試百靈的。
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薏米和紅豆，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了，記住千萬別放米進(jìn)去。
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常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質(zhì)能清除牙齦中的污垢。但有一點需注意，吃完蘋果后應(yīng)漱口，以防齲齒的發(fā)生。
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其它水果可以不吃，但香蕉絕對不能不吃。因為香蕉不僅可以補鈣（比口服鈣制品吸收效率高），而且也可以通便，尤其適合有便秘和腸胃問題的人士。
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開車上高速，請盡量遠(yuǎn)離大貨車！目前高速路上的交通事故一半以上是由大貨車造成的。
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加油的時候別加滿了，40升的油箱加個35就行了，估計跑的公里數(shù)差不多；在航空領(lǐng)域這個現(xiàn)象叫“油耗油”；別白浪費錢，還污染環(huán)境。
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吃了有異味的東西，如大蒜. 臭豆腐，吃幾顆花生米就好了。
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旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷。
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如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時癥狀就會減輕，第二天就好了。
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冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。
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嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了。
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常吃宵夜，容易得胃癌，因為晚上胃得不到休息。
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牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效。
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吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。
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仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。
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手腕粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法。
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停車后，車?yán)飫e放什么東西，別以為不放錢包、電腦包就行了，就是半條煙，也可能搭上你的擋風(fēng)玻璃。
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治鼻炎的偏方：用鹽水沖刷鼻腔。
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痘痘很大嚴(yán)重時擠點牙膏在上面，消腫超快，只是2小時左右就要洗掉，否則那塊皮膚會被變黑。
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上午喝綠茶開胃、 醒神；下午泡飲枸杞可以改善體質(zhì)，有利安眠。
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吃葷之后不要立即喝茶，茶葉中含有大量靶酸蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能引起脂肪肝。
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夏天足部容易出汗，每天用淡鹽水泡腳可有效應(yīng)對汗腳。
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夏天枕頭易受潮滋生霉菌，時常曝曬枕芯有利健康。
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早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。
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早上醒來，建議喝一大杯溫開水。身體經(jīng)歷了一晚上的缺水，這是“久旱逢甘霖”啊。
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煮飯不宜用生水，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。
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女孩子的絲襪比較容易被銳物刮破，買回來后放在冰箱冷藏里凍上一會兒，再穿的話就不是很容易破了。
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生日蠟燭先放到冰箱冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上點燃后，就沒燭油流下弄臟蛋糕。
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煮肉想使湯味鮮美，可把肉放入冷水中慢慢地煮；想使肉味鮮美，可把肉放在熱水里煮。
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把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。
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涂指甲油之前，先用棉花蘸醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指甲油，指甲油就不易脫落。
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家里很多杯子上都有茶漬，可以用牙膏刷，抹在茶漬上，一刷就下來啦。
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吃過大蒜后，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。
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剛出爐的面包不宜馬上食用。
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蜂蜜對致病病菌有較強的殺菌能力，經(jīng)常食用蜂蜜能預(yù)防齲齒的發(fā)生。
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偏頭痛可把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，半小時后，痛感即可減輕。
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塑料瓶蓋太緊而打不開，將它放入冰箱中冷凍一會，然后就很容易就能擰開。
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將各種花瓣曬干后混合置于一匣中，放在起居室或餐廳，就能使?jié)M室飄香。
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觸摸塑料袋手感發(fā)粘則有毒，手感潤滑則無毒；用力抖動聲音悶澀有毒，清脆的則無毒。
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煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值更高；此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
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識別正版手機(jī)的竅門：正版手機(jī)機(jī)身號碼，外包裝號碼，從手機(jī)上調(diào)出的號碼三號一致。在驗鈔機(jī)下，進(jìn)網(wǎng)許可標(biāo)簽右下角顯示CMII字樣。
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空調(diào)冷凝水的pH值為中性，十分適合養(yǎng)花、養(yǎng)魚，用于盆景養(yǎng)殖還不易出堿。
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飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養(yǎng)肝腎。
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失眠可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。
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少喝奶茶！因為高熱量、高油，沒有營養(yǎng)價值可言；長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
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遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。
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白天多喝水，晚上少喝水。
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睡眠不足會變“笨”，也就是精神不佳。一天需要睡眠八小時，有午睡習(xí)慣可延緩衰老。
玉米的營養(yǎng)價值非常高，在很多西方國家甚至將其作為主食。而我國也一直有食用玉米的習(xí)慣，可以入菜、主食、煲湯等等，而且也是動物飼料，飼料的消費占玉米消費的70%.而我們平時吃玉米都是煮粥、直接煮玉米棒等等。但是，你知道嗎？玉米也有毒，尤其是香甜的玉米！今天，小編就和大家一同了解一一下為什么玉米有毒，并且，這些玉米中的毒素到底對我們的身體有什么傷害。
一、香甜玉米有毒
玉米的吃法有很多，但是我們家中煮出的玉米往往沒有外面的煮玉米香，沒有外面的玉米來的甜。
所以，很多人喜歡吃外面的玉米，并且有不少女性喜歡利用玉米減肥。但是，這些玉米給我們身體帶來的危害卻不容小覷，其實和喝毒藥也沒有太大的區(qū)別。
1.久煮不爛的玉米含有防腐劑
街邊出售的煮玉米往往放在鍋中煮了一天甚至幾天，但是這些玉米往往很少出現(xiàn)破皮或被煮花掉的現(xiàn)象。
其實這些玉米中都添加了大量的防腐劑，即使在夏季也很少出現(xiàn)玉米餿掉和玉米變味的現(xiàn)象，這些都是防腐劑的功勞。
首先，防腐劑的種類多，有苯甲酸鈉、山梨酸、對羥基苯甲酸和亞硝酸鹽等高達(dá)30多種。
其次，這些防腐劑作用原理有三方面。一是干擾生物的酶系類，破壞新陳代，抑制酶的活性。二是微生物蛋白的凝固和變性，干擾其生產(chǎn)和繁殖。三是改變細(xì)胞膜的滲透性，抑制生物體內(nèi)的酶類代謝，使其失活。
最重要的是，這些防腐劑全部在肝臟內(nèi)代謝，嚴(yán)重干擾肝臟功能，增加肝臟負(fù)擔(dān)。
雖然說國家規(guī)定添加可以使用，但是街邊玉米種的防腐劑添加全憑小商販的手感，沒有標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重存在添加劑超標(biāo)。
2.甜味玉米有毒
在外面購買玉米往往有甜和不甜兩種，而我們自制的玉米往往沒有這些甜味。玉米中含有淀粉，只有在咀嚼時和口腔中的淀粉酶混合材會散發(fā)出甜味。那么，這些玉米甜味從何而來了？
首先，這些甜味源自于甜味素。有商販自我爆料，將玉米浸泡在甜味素中一天，然后煮出的玉米就會具有甜味。
其次，甜味劑其實分為2大類，一是葡萄糖和蔗糖類的甜味劑，這些都具有一定營養(yǎng)價值，只要不食用過量，還是有益健康的。二是如糖精鈉、安賽蜜等，這些甜味劑雖然可以計入食物中，但是這添加劑的危害卻非常巨大。
而糖精鈉屬于一種非常甜的添加劑，其甜度是蔗糖的300-500倍。而市面上銷售的糖精鈉其實是鄰苯甲?；酋啺返拟c鹽，進(jìn)入人體之后容易引起中毒，而且短期內(nèi)食入大量的糖精鈉容易導(dǎo)致血小板減少和急性大出血，以及多臟器的傷害。
其三，甜味素容易導(dǎo)致糖上癮，篇愛甜食，容易導(dǎo)致肥胖。并且，甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甘甜、糖醇等都屬于甜味劑。這些物質(zhì)容易影響人體消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)，造成免疫力下降、血糖升高、高血壓，甚至引起癌癥。
3.香味玉米散發(fā)出來的是毒素
一般我們路過街邊賣玉米的攤位，我們往往能夠聞到陣陣玉米香味。商販僅僅添加甜味劑已經(jīng)不足以吸引顧客，而添加香精，散發(fā)出玉米香味更是吸引顧客，尤其是兒童。
首選，香精可以增加玉米的粘稠性，一般家中白水煮玉米，沒有外面的玉米口感粘糯，這并不是玉米品種的問題，而是添加了香精的效果。
其次，香精有害身體，奶油香精就是其中的一種，奶油香精又稱為植物末，含有反式脂肪酸，容易導(dǎo)致肥胖、引起必需脂肪酸的吸收，并且傷害大腦。
而且，反式脂肪會引起男性精子畸形和減弱精子活力，影響卵子質(zhì)量，增加不孕不育的發(fā)生。
其三，玉米香精的添加量全部控制在商販?zhǔn)种校緵]有量的控制。多少香精具有致癌作用，如丙烯酰胺、氯丙醇等對人體都具有生殖毒性和致癌性，容易在人體肝臟內(nèi)堆積，造成肝細(xì)胞受損，影響肝臟的解毒功能。
4.沒問題的玉米也要少買
街邊的玉米即使是沒有香甜味，也要注意減少購買，因為久煮隔夜，比隔夜菜的危害更大。致癌物質(zhì)增多。
二、玉米營養(yǎng)好但是3類人少吃
我們都知道玉米具有很高的營養(yǎng)價值，但是并非人人適合。
1.缺鈣、鐵元素人群和青少年適量食用
玉米屬于粗糧，其中含有大量的膳食纖維和草酸，會阻礙人體對礦物質(zhì)吸收，并且，膳食纖維會阻礙人體對膽固醇的吸收，影響青少年的營養(yǎng)均衡。
2.老人和兒童等消化功能弱的人少吃
玉米屬于粗纖維食物，老人消化功能減退，兒童消化功能尚未完全，所以，玉米食用過多容易增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。
3.免疫力低和血糖高的人體注意食用量
免疫低的人體食用過多粗糧，不利于蛋白質(zhì)和脂肪吸收利用，更降低免疫力。而玉米含有大量的葡萄糖，容易引起血糖升高。
三、怎么分辨香玉米
正常玉米：顏色自然呈現(xiàn)淡黃色，玉米粒表面會有淀粉收縮的褶皺。表面沒有甜味，吃起來有點堅硬，爽口。
添加劑玉米：顏色呈現(xiàn)黃亮色，并且玉米粒飽滿，外表甜味明顯，粘糯明顯。
醋泡花生米
將花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡香菇
將潔凈的香菇放入盛器內(nèi),倒入醋放冰箱冷藏,一個月后即可食用。醋浸香菇能降低人體內(nèi)膽固醇的含量,改善高血壓和動脈硬化患者的癥狀。
醋泡黃豆
將炒熟黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1:2,嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用,可預(yù)防動脈粥樣硬化。
醋泡大蒜
將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜,并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁,可解熱散寒、預(yù)防感冒,有強身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁,每晚看電視時用鼻子聞之,半月后效果明顯。
醋泡海帶
將海帶切成細(xì)絲,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素,具有強健骨骼、牙齒,防止軟骨病和改善高血壓癥狀等功效。
醋泡玉米
取玉米500克煮熟濾干,加入食醋1000毫升浸泡24小時,再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒,有明顯降血壓作用。
醋泡冰糖
將冰糖搗碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10—20毫升,有良好療效。
一、辛辣食物
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結(jié)果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進(jìn)去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。
二、巧克力
單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會引起問題。這是因為巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。
三、柑橘類果汁
這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種干擾而已。而在腹部，多與的酸則會引起其他的問題。假如空腹飲用，實際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì)，增加多余的酸性物質(zhì)會引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會引起腹瀉。
四、薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過敏的人士，則不會覺得舒服了，因為里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作無糖德薯蓉可以減低其影響。
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