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很多人都特別喜歡吃巧克力。巧克力不僅美味，常吃巧克力還有很多意想不到的好處呢！
1、提高記憶力
巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力有作用。巧克力中的可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強(qiáng)興奮等功效。
2、增強(qiáng)免疫力
巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多。兒茶酸能增強(qiáng)人體免疫力。
3、令人愉快的食物
巧克力能緩解情緒低落，使人興奮?？煽珊斜揭野?，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
4、助產(chǎn)大力士
產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對(duì)母嬰十分有益。
巧克力雖然很好，但是也不要多吃哦！巧克力畢竟屬于高熱量食品，吃多了很容易長(zhǎng)胖。另外，哺乳期的婦女、糖尿病患者應(yīng)遠(yuǎn)離巧克力！
延伸閱讀
吸煙除了傷肺 還有這些傷害
關(guān)于吸煙容易傷肺這是毋庸置疑的話題，那么關(guān)于煙草對(duì)人體的其他危害你又知道多少呢?其實(shí)煙草對(duì)人體的各個(gè)器官都會(huì)有傷害，而且已經(jīng)成為繼高血壓之外的健康殺手。今天我們將和大家一同來(lái)了解煙草傷肺之外的危害，以及經(jīng)常吸煙的人群該吃哪些食物?
煙草傷肺之外的危害
1、傷害女人肺
煙草燃燒之后不僅僅傷害自身，二手煙、三手煙還會(huì)危害他人。以女人為例，煙草燃燒產(chǎn)生的大量的有害物質(zhì)更容易傷及女人肺。因?yàn)榕詫?duì)煙草中的危害物更敏感，和男性相比，吸煙的女人她們患肺癌的概率高出男性20%-70%，而且女性的肺損傷更難發(fā)現(xiàn)。所以，吸煙不僅僅傷害男性自身，煙草燃燒產(chǎn)生的有害物質(zhì)更容易導(dǎo)致女性的肺受損。
2、吸煙傷胃
煙草燃燒的煙霧會(huì)隨著吞咽而進(jìn)入胃部，有害物質(zhì)尼古丁容易刺激胃粘膜，出現(xiàn)胃壁粘膜血管出現(xiàn)收縮、痙攣現(xiàn)象，繼而造成粘膜缺血、缺氧等情況，容易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等胃部疾病。
而除此之外，煙草燃燒還會(huì)產(chǎn)生胺類物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入體胃部之后會(huì)被胃粘膜吸收，并在胃液的作用下產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺等。所以，吸煙不僅僅容易導(dǎo)致肺癌，還會(huì)導(dǎo)致消化道癌癥的發(fā)生。
3、吸煙傷肝
煙草燃燒的煙霧除了進(jìn)入肺部，還會(huì)進(jìn)入肝臟進(jìn)行代謝。肝臟作為人體最大的解毒器官，煙霧中的醇類、酚類、烷類、烯類和重金屬等物質(zhì)會(huì)經(jīng)過(guò)肝臟的代謝，加重肝臟負(fù)擔(dān)又危及肝臟健康。同時(shí)，煙霧中的尼古丁會(huì)引起人體興奮、血管收縮、血液粘度增大，使肝臟的供血量減少，進(jìn)而傷害肝臟，不利于肝細(xì)胞的修復(fù)。
4、吸煙對(duì)牙齒的危害
在生活中我們不難發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吸煙的人群，他們的牙齒和手指容易變黃，看似變黃只是美觀受到影響，其實(shí)暗藏很多疾病。煙草導(dǎo)致口腔衛(wèi)生變差，出現(xiàn)牙菌斑、牙結(jié)石、牙齦炎和牙周炎等。還會(huì)影響牙周圍組織的血液循環(huán)，導(dǎo)致牙齦萎縮。另外，吸煙還是導(dǎo)致口腔癌發(fā)生的一個(gè)因素。
5、煙草傷害眼睛
煙草燃燒一方面會(huì)導(dǎo)致人體血液含氧量降低，人體的視網(wǎng)膜對(duì)缺氧非常敏感，長(zhǎng)期吸煙會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜神經(jīng)變形，發(fā)生萎縮。另一方面，煙草燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生焦油，容易導(dǎo)致體內(nèi)維生素B族的含量下降，尤其是維生素B12，而它們是維持視覺神經(jīng)的重要物質(zhì)。
所以，吸煙還會(huì)導(dǎo)致視力下降、視力模糊、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等眼部疾病，而且不僅僅對(duì)自己造成危害，二手煙還會(huì)傷害家人，尤其處于發(fā)育期的孩子更容易因?yàn)闊熿F而傷害眼睛。
6、煙草傷害皮膚
煙草還是皮膚的殺手，容易導(dǎo)致皺紋、色斑、松弛和皮膚老化。吸煙引起的身體氧氣缺失、骨膠原蛋白流失，會(huì)引起皺紋的出現(xiàn)、皮膚的松弛和沒(méi)有光澤。同時(shí)因?yàn)槟峁哦∮欣蜃饔?，吸煙者的皮膚會(huì)出現(xiàn)干燥、暗黃等現(xiàn)象，尤其是經(jīng)常暴露在煙霧中的嘴角和眼角，更容易出現(xiàn)皺紋和下垂。
7、煙草其他危害
首先，對(duì)于男性而言煙草容易傷害精子質(zhì)量，容易降低精子活力、數(shù)目減少和突變。進(jìn)而容易發(fā)生畸形兒。其次，煙草對(duì)孕婦的危害非常大，煙草不管是一手煙、二手煙都容易致畸，同時(shí)三手煙容易對(duì)幼兒造成影響。所以，煙草的危害不僅僅對(duì)肺，對(duì)整個(gè)人體的各個(gè)器官和臟器都會(huì)有影響。那么針對(duì)經(jīng)常吸煙的人群，平時(shí)該吃些什么呢?
首先，吸煙的人群需要多吃新鮮的蔬果進(jìn)行補(bǔ)充維生素，煙草進(jìn)入體內(nèi)會(huì)導(dǎo)致大量的維生素喪失，尤其是B族維生素。通過(guò)食用粗糧、水果、蔬菜等可以盡力的減少維生素的缺失。
其次，吸煙的人群需要滋陰潤(rùn)燥，吸煙往往都會(huì)導(dǎo)致肺燥干咳，同時(shí)身體陰液受損。通過(guò)食用銀耳、梨子、菊花等，可以降火滋陰。另外，吸煙人群還需要注意避免高膽固醇和高脂肪食物的攝入，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重血管內(nèi)血栓的形成，容易中風(fēng)和發(fā)生高血壓。而就吸煙的危害來(lái)說(shuō)，唯一也是最好的辦法就是戒煙，這樣才可以更好的減少身體的疾病的發(fā)生，促進(jìn)長(zhǎng)久的健康。
吸煙除了傷肺 還有這些傷害
關(guān)于吸煙容易傷肺這是毋庸置疑的話題，那么關(guān)于煙草對(duì)人體的其他危害你又知道多少呢?其實(shí)煙草對(duì)人體的各個(gè)器官都會(huì)有傷害，而且已經(jīng)成為繼高血壓之外的健康殺手。今天我們將和大家一同來(lái)了解煙草傷肺之外的危害，以及經(jīng)常吸煙的人群該吃哪些食物?
煙草傷肺之外的危害
1、傷害女人肺
煙草燃燒之后不僅僅傷害自身，二手煙、三手煙還會(huì)危害他人。以女人為例，煙草燃燒產(chǎn)生的大量的有害物質(zhì)更容易傷及女人肺。因?yàn)榕詫?duì)煙草中的危害物更敏感，和男性相比，吸煙的女人她們患肺癌的概率高出男性20%-70%，而且女性的肺損傷更難發(fā)現(xiàn)。所以，吸煙不僅僅傷害男性自身，煙草燃燒產(chǎn)生的有害物質(zhì)更容易導(dǎo)致女性的肺受損。
2、吸煙傷胃
煙草燃燒的煙霧會(huì)隨著吞咽而進(jìn)入胃部，有害物質(zhì)尼古丁容易刺激胃粘膜，出現(xiàn)胃壁粘膜血管出現(xiàn)收縮、痙攣現(xiàn)象，繼而造成粘膜缺血、缺氧等情況，容易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等胃部疾病。
而除此之外，煙草燃燒還會(huì)產(chǎn)生胺類物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入體胃部之后會(huì)被胃粘膜吸收，并在胃液的作用下產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺等。所以，吸煙不僅僅容易導(dǎo)致肺癌，還會(huì)導(dǎo)致消化道癌癥的發(fā)生。
3、吸煙傷肝
煙草燃燒的煙霧除了進(jìn)入肺部，還會(huì)進(jìn)入肝臟進(jìn)行代謝。肝臟作為人體最大的解毒器官，煙霧中的醇類、酚類、烷類、烯類和重金屬等物質(zhì)會(huì)經(jīng)過(guò)肝臟的代謝，加重肝臟負(fù)擔(dān)又危及肝臟健康。同時(shí)，煙霧中的尼古丁會(huì)引起人體興奮、血管收縮、血液粘度增大，使肝臟的供血量減少，進(jìn)而傷害肝臟，不利于肝細(xì)胞的修復(fù)。
4、吸煙對(duì)牙齒的危害
在生活中我們不難發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吸煙的人群，他們的牙齒和手指容易變黃，看似變黃只是美觀受到影響，其實(shí)暗藏很多疾病。煙草導(dǎo)致口腔衛(wèi)生變差，出現(xiàn)牙菌斑、牙結(jié)石、牙齦炎和牙周炎等。還會(huì)影響牙周圍組織的血液循環(huán)，導(dǎo)致牙齦萎縮。另外，吸煙還是導(dǎo)致口腔癌發(fā)生的一個(gè)因素。
5、煙草傷害眼睛
煙草燃燒一方面會(huì)導(dǎo)致人體血液含氧量降低，人體的視網(wǎng)膜對(duì)缺氧非常敏感，長(zhǎng)期吸煙會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜神經(jīng)變形，發(fā)生萎縮。另一方面，煙草燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生焦油，容易導(dǎo)致體內(nèi)維生素B族的含量下降，尤其是維生素B12，而它們是維持視覺神經(jīng)的重要物質(zhì)。
所以，吸煙還會(huì)導(dǎo)致視力下降、視力模糊、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等眼部疾病，而且不僅僅對(duì)自己造成危害，二手煙還會(huì)傷害家人，尤其處于發(fā)育期的孩子更容易因?yàn)闊熿F而傷害眼睛。
6、煙草傷害皮膚
煙草還是皮膚的殺手，容易導(dǎo)致皺紋、色斑、松弛和皮膚老化。吸煙引起的身體氧氣缺失、骨膠原蛋白流失，會(huì)引起皺紋的出現(xiàn)、皮膚的松弛和沒(méi)有光澤。同時(shí)因?yàn)槟峁哦∮欣蜃饔?，吸煙者的皮膚會(huì)出現(xiàn)干燥、暗黃等現(xiàn)象，尤其是經(jīng)常暴露在煙霧中的嘴角和眼角，更容易出現(xiàn)皺紋和下垂。
7、煙草其他危害
首先，對(duì)于男性而言煙草容易傷害精子質(zhì)量，容易降低精子活力、數(shù)目減少和突變。進(jìn)而容易發(fā)生畸形兒。其次，煙草對(duì)孕婦的危害非常大，煙草不管是一手煙、二手煙都容易致畸，同時(shí)三手煙容易對(duì)幼兒造成影響。所以，煙草的危害不僅僅對(duì)肺，對(duì)整個(gè)人體的各個(gè)器官和臟器都會(huì)有影響。那么針對(duì)經(jīng)常吸煙的人群，平時(shí)該吃些什么呢?
首先，吸煙的人群需要多吃新鮮的蔬果進(jìn)行補(bǔ)充維生素，煙草進(jìn)入體內(nèi)會(huì)導(dǎo)致大量的維生素喪失，尤其是B族維生素。通過(guò)食用粗糧、水果、蔬菜等可以盡力的減少維生素的缺失。
其次，吸煙的人群需要滋陰潤(rùn)燥，吸煙往往都會(huì)導(dǎo)致肺燥干咳，同時(shí)身體陰液受損。通過(guò)食用銀耳、梨子、菊花等，可以降火滋陰。另外，吸煙人群還需要注意避免高膽固醇和高脂肪食物的攝入，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重血管內(nèi)血栓的形成，容易中風(fēng)和發(fā)生高血壓。而就吸煙的危害來(lái)說(shuō)，唯一也是最好的辦法就是戒煙，這樣才可以更好的減少身體的疾病的發(fā)生，促進(jìn)長(zhǎng)久的健康。
芹菜是生活中常見的一種蔬菜，常吃芹菜，對(duì)身體有這些好處，你了解嗎？
1、利尿消腫
芹菜性甘涼，具有清熱利尿的作用，能利尿消腫。
2、養(yǎng)護(hù)肝臟
別小看芹菜，它也有養(yǎng)肝的作用，能平肝，提高肝臟的再生能力，養(yǎng)護(hù)肝臟的健康。
3、醒酒養(yǎng)胃
芹菜屬于高纖維食物，能促進(jìn)胃部的消化功能，喝酒多的人，還能通過(guò)芹菜的利尿功能，把胃里的酒精通過(guò)尿液排出體外，減輕胃部的負(fù)擔(dān)，能醒酒養(yǎng)護(hù)胃部的健康。
4、穩(wěn)定情緒
常吃芹菜，還能安定情緒，消除煩躁，鎮(zhèn)靜安神。
5、補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)
芹菜含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、維生素、葉酸、核黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。
芹菜的花樣吃法：
1、芹菜餃子
材料：芹菜、豬肉、生姜、餃子皮，適量調(diào)味料
做法：芹菜剁碎，豬肉用生抽腌制五分鐘后也剁碎，生姜洗凈剁碎，然后這幾種食材一起混合攪拌均勻，加入適量調(diào)味料，調(diào)好味道后，就放進(jìn)餃子皮做成餃子，煮熟即可食用，可蘸醬料，味道更美味。
2、芹菜炒蝦仁
材料：芹菜莖150克，蝦仁100克，蒜，適量調(diào)味料
做法：芹菜莖洗凈，切成段，蝦仁洗凈，蒜拍碎，所有材料一起炒，最后放入調(diào)味料調(diào)味即可。
3、芹菜炒豆干
材料：豆干100克，芹菜100克，適量調(diào)味料
做法：芹菜洗凈切段，豆干切塊，一起放入鍋中炒，最后加入調(diào)味料調(diào)好味道即可。
膠原蛋白是人體新陳代謝過(guò)程中所需要的蛋白質(zhì)之一，它能使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚保持彈性與潤(rùn)澤。人之所以衰老，其中一點(diǎn)就是因?yàn)檩^遠(yuǎn)蛋白的流失，因此想要預(yù)防衰老就要多補(bǔ)充膠原蛋白。豬蹄膠原蛋白的含量豐富眾所周知，除此之外，還有哪些富含膠原蛋白的食物呢？
1、動(dòng)物的真皮富含膠原蛋白
且來(lái)源廣泛，補(bǔ)充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做湯，或是做皮凍。
豬皮一般有特殊味，雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高，魚皮可能有魚腥味，魚皮的價(jià)格一般也不太便宜，牛皮等要食用處理流程麻煩，大家根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選吧。
2、禽類的翅膀和爪子等
主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等，都是不錯(cuò)的膠原蛋白補(bǔ)充食物源。
3、動(dòng)物的小腿
除了動(dòng)物的骨骼之外，覆蓋在骨骼上的筋腱、筋膜和真皮等，都是富含有膠原蛋白的。因此，常見的有豬小腿、羊小腿和牛小腿等等。
4、動(dòng)物筋腱和筋膜
是膠原結(jié)締組織，富含膠原蛋白。常見的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。
5、動(dòng)物軟骨和骨骼
特別是軟骨，也富含膠原蛋白。這一類食物來(lái)源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨，等等。這一類食物一般是燉湯喝。
6、魚類膠原蛋白含量很高
特別是一些深海魚類，其中的膠原蛋白是非常多的。而且魚鱗中也是含有膠原蛋白的，并且是最多的，但是一般是無(wú)法食用的。
魚皮的膠原蛋白含量次之，但一般的魚無(wú)法剝?nèi)◆~皮，且很多人也沒(méi)有那個(gè)純熟的剝皮手藝；魚頭和魚骨含量也很高；而魚肉里的膠原蛋白分布很不平衡，大部分的膠原蛋白集中在腹部，也就是魚腩，以及腮后下側(cè)。因而，平時(shí)可以多吃魚肉，多喝魚湯。
7、動(dòng)物肌肉里也有大量的膠原蛋白
但相比其他組織，由于肌肉量大，而膠原蛋白的含量就低了。豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等，平時(shí)都食用得很多，因而，也是在默默補(bǔ)充膠原蛋白了，含量雖低，但食用量大，補(bǔ)充得也很可觀的。注意，膠原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主義者則最好多補(bǔ)充一點(diǎn)瘦肉。
8、木耳、銀耳
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身子的食物，不僅能健脾開胃，還能滋陰潤(rùn)燥，很適合皮膚干燥的人實(shí)用。長(zhǎng)期食用銀耳不僅可以潤(rùn)膚，還可以祛除臉部黃褐斑、雀斑等功效；木耳富含膠質(zhì)，能夠血管內(nèi)的垃圾吸附，排除體外，多吃不僅能美顏還可以讓血管保持健康，減少血管栓塞作用，尤其適合中老年人食用。
排毒，好像一直是各位追求減肥與美容的途徑之一，而排毒食品更是層出不窮，其中有吃的、用的、按摩的等。但是不一定全部有作用，甚至還會(huì)出現(xiàn)危害。竹炭食品不知道什么時(shí)候走進(jìn)大家的視野，其可以排毒的說(shuō)法可信嗎?
先來(lái)了解竹炭是什么東西?
竹炭，簡(jiǎn)單的說(shuō)是竹子經(jīng)過(guò)燃燒后所產(chǎn)生的一種炭灰，但卻不是粉末狀。因?yàn)橹裉恐写嬖诤芏嗉?xì)小又疏松的結(jié)構(gòu)，具有很強(qiáng)的吸附性，所以會(huì)被用來(lái)凈化空氣、水，吸收水分、有毒氣體，起到除異味與防霉等作用。
而且如果與人體接觸后，還可以吸汗、去濕，又不易過(guò)敏。所以竹炭在服裝、建筑以及日常生活用品中使用居多。但是竹炭食物可以吃嗎?
所謂的竹炭食品排毒原理
其原理是利用竹炭具有吸附性，可以吸附油脂、灰塵等作用，將這些作用聯(lián)想到人體，所提出來(lái)的排毒說(shuō)法。
但是卻忽略了，竹炭一方面不是人類的食物，其在腸道內(nèi)并不能被消化、吸收，進(jìn)入血液。另一方面，即使將它們吃進(jìn)入體內(nèi)，除了吸收所謂的“毒素”，還會(huì)吸收食物中的維生素、礦物質(zhì)，影響人體正常的營(yíng)養(yǎng)吸收。
所以，“竹炭食品”只是想象中的排毒食物，并不能起到所謂的排毒作用，而且還有害身體。
竹炭食品危害
1.竹炭并不屬于食品添加劑
所謂的竹炭蛋糕、竹炭花生等等，其中所添加的竹炭并不屬于添加劑范疇，查詢《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》便可以發(fā)現(xiàn)。
2.影響身體健康
竹炭的吸附性除了會(huì)吸收腸道內(nèi)的油脂，還會(huì)吸收維生素、重金屬、礦物質(zhì)以及有益菌等，這樣容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
3.導(dǎo)致便秘
竹炭并不能被腸道消化吸收，反而因?yàn)槠渚哂形叫?，聚集在腸道內(nèi)導(dǎo)致消化不良、便秘等。
4.竹炭食品并不能接觸到人體毒素
“可以吸附肺部灰塵”、“清除血液垃圾”等保健功效，其實(shí)都是商家臆想出來(lái)的，竹炭既然不能被消化，那么便不能夠進(jìn)入血液，何談清除血液垃圾，而不能進(jìn)入血液，就不會(huì)隨著循環(huán)進(jìn)入肺部，更不可能清肺。
即使，我們?nèi)梭w存在有害物質(zhì)，也會(huì)經(jīng)過(guò)血液、細(xì)胞循環(huán)代謝，進(jìn)入腎，經(jīng)過(guò)尿液排出。所以，想象中的竹炭排毒，并不可能存在。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
生活中我們總是對(duì)于美麗的事物有著一種無(wú)法抵抗的心情，除了美麗的衣物、配飾、花草以外，當(dāng)然也包括那些賣相很好的美食。當(dāng)我們?cè)谔暨x一些蔬菜瓜果的時(shí)候，是不是下意識(shí)去挑選那些又干凈又鮮艷的呢?但你不知道的是這已經(jīng)使你離健康又遠(yuǎn)了一步!到底日常生活中有哪些飲食誤區(qū)是我們最易中招的呢?
火紅的西紅柿
西紅柿是常見的蔬菜，深受人們喜愛。然而太過(guò)火紅耀眼的西紅柿可能是經(jīng)過(guò)乙烯催紅的。的西紅柿個(gè)頭特別大，而且紅得不自然，催紅的西紅柿即使熟了，吃起來(lái)仍然生硬，口味像生西紅柿，口感不夠甜，并帶有一點(diǎn)酸味。經(jīng)常食用可能會(huì)影響到人體的健康。
筆直的黃瓜
過(guò)去一根黃瓜從開花、結(jié)果到上市，至少需要50多天時(shí)間，而現(xiàn)在僅僅只要7天。這是菜農(nóng)使用了農(nóng)藥、細(xì)胞分裂素、催生素來(lái)催熟黃瓜所導(dǎo)致的。這樣的黃瓜口感苦澀，也有害身體健康。細(xì)胞分裂素可以使黃瓜的尾部變得細(xì)長(zhǎng);過(guò)多的激素能使黃瓜的尾部長(zhǎng)出小圓球;而噴灑了“黃瓜綠翠直”激素的能改變黃瓜自然生長(zhǎng)時(shí)的彎曲度而變得“綠翠直”。購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意黃瓜是否有上述特征。
誘人的草莓
有些草莓個(gè)大并且鮮紅誘人，但是吃到嘴里去卻味道寡淡，甚至還有的出現(xiàn)空心。這樣的草莓是使用了“赤霉素”的植物激素?！俺嗝顾亍庇写呤斓淖饔茫墒共葺崆鞍雮€(gè)月成熟，使水果色澤鮮艷并且使其個(gè)頭增大。這種激素使用超標(biāo)會(huì)對(duì)人體造成危害，所以個(gè)頭特別大的空心草莓最好不要食用。
罐頭
在罐頭的加工過(guò)程中會(huì)加入一定量的食物添加劑。這些添加劑含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。硝酸鹽和亞硝酸鹽作為一種發(fā)色劑，常以混合鹽的形式加入肉類制品中，亞硝酸鹽在食品中或胃中均可用以合成N-亞硝基化合物，過(guò)量攝入亞硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)頭痛頭暈、胸悶氣短、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長(zhǎng)期食用甚至?xí)掳鐏喯醢返榷际潜容^明確的致癌物質(zhì)。因此罐頭應(yīng)該少吃。
香腸
香腸在制作時(shí)會(huì)加入一定比例的防腐劑——亞硝酸鈉。亞硝酸鈉在人體中能與肉類蛋白中的胺結(jié)合，形成二甲基亞硝基胺，是一種強(qiáng)致癌物。為了使香腸保持柔軟，還會(huì)添加聚合磷酸鹽，即磷酸鈉、焦磷酸、聚磷酸和偏磷酸等。磷是人體不可或缺的礦物質(zhì)，和鈣同為形成骨骼及牙齒的成分，人體一旦缺乏磷則易骨折，牙齒也易斷落。但磷攝取過(guò)多，鈣就會(huì)大量減少，骨頭會(huì)變得松脆軟弱，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。所以，香腸久吃不利于人體的健康。
雪白的蓮藕
雪白的蓮藕實(shí)在惹人喜愛，然而這卻是工業(yè)硫黃在作祟。人們?yōu)榱朔奖悖Ｙ?gòu)買洗好且去皮的蓮藕，但人工去皮之后蓮藕容易發(fā)黑，所以商家就用含有硫物質(zhì)的檸檬酸清洗導(dǎo)致去皮蓮藕二氧化硫超標(biāo)上百倍。長(zhǎng)期食用二氧化硫超標(biāo)的食物容易致癌，并引起維生素缺乏、肺氣腫等疾病，因此最好購(gòu)買帶皮的蓮藕。
炸雞
餐廳的煎炸食品，為保證口味，常會(huì)選棕櫚油等飽和脂肪酸含量高的油。飽和脂肪酸是心血管的大敵，因?yàn)樗苁鼓懝檀忌撸T發(fā)高血脂、糖尿病等心腦血管疾病。炸雞時(shí)，通常會(huì)裹上一層面糊，這會(huì)使人攝入更多油脂。這樣制作出來(lái)的雞肉不易消化，并能刺激和損害胃黏膜，增加胃的負(fù)擔(dān)。而且煎炸食物的油，通常會(huì)使用5~7天，反復(fù)煎炸會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外，經(jīng)過(guò)高溫煎炸的食物，維生素的流失也很嚴(yán)重。
人們都忙于工作，難得逛超市的時(shí)候，恨不得把一周的菜都買出來(lái)凍在冰箱里，或是做了一頓飯卻連吃好幾天。吃東西之前看一看，別長(zhǎng)嘴就吃，發(fā)霉了的東西得趕緊扔掉，亂吃是會(huì)要命的!
肝臟是人體的排毒器官，負(fù)責(zé)把人體內(nèi)有毒的物質(zhì)分化排解出去，但是如果毒素太多就會(huì)留在肝臟中，而這些有毒物質(zhì)勢(shì)必會(huì)傷害肝細(xì)胞，時(shí)間久了，肝細(xì)胞就會(huì)死亡。
蘋果發(fā)霉了絕對(duì)不能吃
很多人都覺得，如果蘋果發(fā)霉了，只要把發(fā)霉了的地方切掉吃好的地方就行了，好的地方又沒(méi)發(fā)霉，吃下去也沒(méi)事。其實(shí)并非如此。一旦食物開始霉變，還沒(méi)有完全變質(zhì)的那部分也已經(jīng)進(jìn)入到微生物新陳代謝的過(guò)程中，已經(jīng)產(chǎn)生了大量肉眼看不到的細(xì)菌和毒素。這種毒素叫做黃曲霉毒素，它對(duì)人類的危害非常大。
如果你吃了切掉發(fā)霉部分后剩下的蘋果，很可能會(huì)出現(xiàn)急性中毒、發(fā)燒、腹痛、嘔吐、厭食等身體上的不適，至少得折磨我們?nèi)逄?，?yán)重的甚至?xí)趲讉€(gè)月后發(fā)生中毒性肝病表現(xiàn)，黃疸、肝臟腫大、肝區(qū)疼痛、脾大、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，還可能出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等癥狀。
黃曲霉毒素在人體內(nèi)可積蓄
對(duì)已經(jīng)發(fā)霉的時(shí)候，要根據(jù)食品類別來(lái)區(qū)別對(duì)待。明顯發(fā)霉的食物絕對(duì)不要食用，尤其是花生、玉米、瓜子、核桃等。即使是偶爾吃到一個(gè)有霉變味道的堅(jiān)果，也要馬上吐掉并認(rèn)真漱口，因?yàn)辄S曲霉毒素在人體內(nèi)是可以蓄積的，千萬(wàn)不要嫌麻煩把它吞下去!
購(gòu)買堅(jiān)果、花生、糧食等物品的時(shí)候，盡量選擇小包裝的，除非家里有很多人。盡量不要放太久，吃的時(shí)候要先聞一聞味道，一旦發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)就馬上扔掉。
放久了的油不要生吃
對(duì)于輕度發(fā)霉的食物，可以采取一些去毒措施。放久了的植物油可能會(huì)產(chǎn)生少量的黃曲霉毒素，因此，不要看著超市特價(jià)就買個(gè)三五桶囤著。放久了的油不要生吃，可以等油熱后加點(diǎn)兒鹽，因?yàn)辂}中的碘化物可以去除黃曲霉毒素的部分毒性。
平時(shí)存放糧油和其他食品時(shí)必須保持低溫、通風(fēng)、干燥，避免陽(yáng)光直射，不要用塑料袋裝食品。
綠葉蔬菜可有效降低致癌物質(zhì)毒素
最新研究成果顯示，青菜中的葉綠素等物質(zhì)能有效降低致癌物質(zhì)黃曲霉毒素的毒性，并減少人體對(duì)黃曲霉毒素的吸收。研究人員指出，菠菜、西蘭花、卷心菜等青菜中富含葉綠素和葉綠酸。
生活中致病的因素有那么多，我們一定要小心再小心，面對(duì)我們的身體健康，一定不能大意。大家在選擇食物的時(shí)候，一定不要吃那些發(fā)霉、腐爛的食物，一定要珍愛生命，遠(yuǎn)離疾病!
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