鼻子長出這一物當心命不會長
夏季養(yǎng)生全靠這四點。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。如何進行中醫(yī)養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鼻子長出這一物當心命不會長》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
中醫(yī)方面認為，脾胃乃后天之本，我們也知道，脾胃健康，吃飯香身體好，然而，現代人由于飲食不規(guī)律，導致脾胃不和，吃點東西就腹瀉，那么，我們怎么知道自己是否脾胃不好，其實，脾胃好壞看三個部位就知道，下面具體來看看。
1、看鼻尖
脾虛的病人要看一個地方，那就是鼻尖，鼻尖的情況能提示病情的發(fā)展。實際上人的鼻尖不是尖的，而是有一個小坑。以這個小坑為中心，周圍就是反映脾臟的生理功能、病理變化最明顯的區(qū)域。病重的時候，比如有的人臉上發(fā)青發(fā)黑了，一點光澤都沒有，但只要他的鼻尖是明亮、潤澤的，就說明他的脾胃運化功能還在，就還能吃飯、吃藥，所以就有救，所謂“有胃氣則生，無胃氣則死”。另外，如果患病時黃色代替了其他病色出現在臉上，比如由黑轉黃，而且變得明亮、潤澤，說明脾胃恢復了，病情出現了轉機。
2、看臉色
黃皮膚是我們中國人的重要特征。不過，黃色有正常的黃，也有病理的黃。正常的黃色應當是明亮、潤澤、含蓄的，并且有紅色摻雜其間。如果黃色太過、黃色不及、黃色一色獨顯，或者與青黑等顏色一起顯現，那就是病色。中醫(yī)認為，出現了病色的黃，首先要考慮是脾胃出了問題。
脾胃負責運化水谷，人吃飯喝水以后，就是通過脾胃消化吸收里面的精華，轉變?yōu)闅庋?，所以說脾胃是“氣血生化之源”。脾一旦有毛病，身體就不能實現這種轉化，人吃進去的飯、喝進去的水，不能正常運化，無法供給五臟六腑營養(yǎng)，于是血液減少了，其結果就是臉色變白變黃。
臉色黃還分好幾種。一個人脾虛了，面色淡黃，如果沒有及時治療，就會逐漸出現“萎黃”，即臉頰發(fā)黃、消瘦枯萎，這是因為脾的氣和津液都不足，不能營養(yǎng)身體造成的。
與萎黃相反是黃胖，即面色發(fā)黃且有虛腫。這種表現一般源于兩種情況，一是既有脾虛又有濕邪，二是體內有寄生蟲。
比起萎黃和黃胖，黃疸要嚴重得多。黃疸屬于一色獨顯，又是病色太過，病人往往臉黃、身體黃、尿黃，連白眼珠都是黃的。很多肝病病人都會出現黃疸，如急性病毒性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、肝癌等。
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夏季暴雨來的急去的也急，匆匆忙忙留下的除了留下的雨水，還有苦情樹上落下的這一物——合歡花。合歡花自古以來就是文人騷客筆下用來形容愛情和相思之物，關于合歡花這個名字的由來還有很多小故事。生活中我們多把合歡花當做欣賞性之物，而我們今天要說的是合歡花的養(yǎng)生作用。
一、合歡花
在了解合歡花的養(yǎng)生藥用之前，我們先聽一聽關于合歡花的故事，放松心情，把節(jié)奏慢下來之后在想它的藥用。
傳說娥皇女英因虞舜死亡而哭泣，最后哭泣至血盡而亡，最后他們的靈魂融合在一起變成了合歡樹。
合歡花又名苦情花，青裳。中醫(yī)中認為其性味甘，平。其中含有合歡甙，鞣質，能夠解郁安神，滋陰補陽，理氣開胃，回血止痛的等作用。
《神農本草經》中記載：“合歡，安五臟，和心志”，證明其具有安眠和鎮(zhèn)定作用。同時合歡花還能夠清熱解暑，養(yǎng)顏祛斑的作用。下面我們就一同看下合歡花的吃法。
二、合歡哈的養(yǎng)生吃法
1.合歡花茶助睡眠
合歡花一般取花蕾，曬干制茶。當做茶時可單獨飲用，也可和其他養(yǎng)生茶一同泡制。
利用合歡花和蜂蜜一同泡水喝，可以起到助睡眠的作用。蜂蜜可以刺激松果體分泌褪黑激素，加速人體進入失眠，和具有鎮(zhèn)定安眠的合歡花一同泡茶，助睡眠作用加倍。
2.合歡花粥可以美容
《本草經》記載：“合歡花能安五臟，和心志，悅顏色?！彼?，想要擁有健康紅潤的面色靠食物也能獲得。
取干燥合歡花或者新鮮的合歡花和粳米、紅糖一同煮粥。紅糖的量可以根據自己喜好來添加，粥要煮至濃稠。
粳米是最適合煮粥的一種大米，其中富含大量的維生素和氨基酸，滋補人體脾胃的同時能夠促進增加皮膚營養(yǎng)，促進細胞的再生。
而紅糖紅含有多種維生素和抗氧化物質，可以抵抗自由基，保護和重建皮膚的膠原蛋白和彈力蛋白，幫助皮膚細胞的正常功能和新陳代謝。同時，其中富含的葉酸和微量元素，可以加速血液循環(huán)，增加血容量，促進機體造血功能，使皮膚所需的營養(yǎng)、氧分和水能等到充分供應。
所以，以上三物一同煮粥，在舒緩神經、美容的同時還能夠滋補脾胃，延年益壽。這款粥也適合夏季孕婦食用，可以清熱去火，安神，緩解孕婦的睡眠問題。
3. 合歡花酒消食驅胃寒
利用合歡花泡制的酒來驅胃寒，助消失，自古就有。具《女紅余志》記載，在唐代就利用合歡花入酒，解憂郁的做法。并將其在《本草綱目》也記載了利用利用合歡花泡酒治療中風和攣縮的方法，一直到了咯血年紀，利用合歡花葉子釀酒已經成為一件風雅之事。
在紅樓夢中也記載：黛玉因為多吃了一點螃蟹，需要喝熱的合歡花酒來緩解胃痛。
合歡花具有理氣開胃，安五臟，緩解郁結和胸悶。而酒能使血脈暢通，引藥上行，使身體更好的吸收藥物的成分。熱飲此款藥酒，可加速胃部寒氣的散發(fā)，并且加熱的就可以減少酒精對胃的傷害。
在民間有一種自制合歡花酒的方法，利用合歡花5朵和合歡皮30克，切碎和一斤白酒泡制七天即可。
具有活血通絡，安神解郁和消腫止痛的作用。
4.合歡花長壽吃法
在《中國益壽食譜》中記載了用合歡花和黑豆制成的飲品，具有助眠和長壽的作用。
具體做法：合歡花、黑豆、小麥三物一同加入煎水直到黑豆煮熟裂開，食用時加入適量的蜂蜜即可。
黑豆中富含大量的花青素，具有抗衰老和抗癌作用，并且黑豆還有補腎的作用。而小麥除了具有充饑的作用外，還能夠治療心神不靈，失眠和煩躁不安等。所以，喝這三樣可以安眠長壽。
5.合歡花的其他用法
古時文人雅士多喜歡利用合歡花加入到食物中既養(yǎng)生，又美味?，F在很多喜歡煲湯的南方人還一直喜歡用花入湯。
利用合歡花和豬肝，豬瘦肉等一同燒湯，安眠又美味。
合歡花治療咽炎：合歡花、綠茶、胖大海等一同泡水喝，可以緩解咽喉炎和咽痛。
合歡花清肝明目：合歡花和菊花、決明子、黃芪等一同煎水。
合歡花治療眼睛上火：合歡花、雞肝、羊肝(豬肝也可)一同蒸煮。
結語：合歡花是夏季常見的一種植物，花朵外部美麗?，F代醫(yī)學發(fā)展，往往會它的食療作用給忽略了。合歡花最主要的作用是助睡眠和緩解胸悶。所以，想要健康和美麗，不要放過身邊的每一物，平時在欣賞花的同時可以收集一部分，加入的食物中既美觀典雅，又能養(yǎng)生。
男性過了中年以后，身體的陽氣就會不足，這會引起很多疾病的發(fā)生，那么男人陽氣不足怎么辦呢？
男科穴——關元
對于男科保健，有一個首要的穴位要知道，那就是關元。按摩關元穴具有補腎壯陽、溫通經絡、理氣和血、補虛益損，壯一身之元氣等作用。前人有“當人身上下四旁之中，故又名大中極，為男子藏精，女子蓄血之處也”，古今都作為保健的要穴。
治療病癥：
主要用于治療元氣虛損的病癥，如中風脫證、身體無力、易疲勞，怕冷等；
男科病癥，如遺精，陽萎，早泄，性功能低下等；
下焦病癥，痢疾，脫肛，疝氣，便血，溺血，小便滴瀝不盡、尿頻、尿急，尿痛等。
關元穴位置：臍下四指處。關元穴位于人體“陰脈之?！钡娜蚊}，肚臍之下3寸的位置，又稱為下丹田，具有培補元氣、強壯身體的作用。這里的寸是同身寸，每個人手掌四指并攏的寬度，就相當于同身寸的3寸，所以，要找到關元也很簡單，在人體正中線上，從肚臍向下量出四指寬的距離，就是關元穴。
夏天，冬瓜，西瓜，香瓜等各種瓜經常出現在人們的餐桌上，不同的瓜會有不同的功效，那么有一種瓜它有消暑的功效，男人吃了它能身強體壯，它就是冬瓜，究竟冬瓜還有什么功效呢?冬瓜怎么做好吃呢?今天我們就為大家介紹一下冬瓜的價值以及冬瓜的做法。
我們日常吃的只是冬瓜肉，其實冬瓜全身都是寶，但是很少有人知道它們的功效以及怎么食用，下面我們就來看一下吧。
冬瓜籽
預防心血管病
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇，對防治心血管病有一定效果。
干炒冬瓜籽
烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾干后炒著吃。還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
冬瓜皮
利水消腫
在日常生活中，吃冬瓜的時候，相信很多人都會將冬瓜皮扔掉，其實冬瓜皮也是可以用的。它含有豐富的維生素和礦物質，同時還含有多種揮發(fā)性成分，幫助人們消暑、健脾、利濕。冬瓜皮比較厚，比較硬，建議做冬瓜的時候帶皮煮。
冬瓜皮紅豆湯
在某本藥物志中曾經提到，以冬瓜皮搭配姜皮，煎服;若治體虛浮腫，用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量，煮爛，食豆服湯。
往期回顧：上一期我們說到，陳沒藥為了更進一步的接近完顏，不惜放下全福醫(yī)館的生意跑到華秋醫(yī)館來跟著老杜學習醫(yī)術，久病成醫(yī)，陳沒藥的醫(yī)術連小葫仙都拿不準，根本就不用學習，這讓小葫仙把陳沒藥狠狠的鄙視了一番，課后，渠欽做東，請大家吃飯，小葫仙一高興就在飯局上喝多了。
密謀
在飯桌上，小葫仙信誓旦旦的要把修為的白頭發(fā)給治好，果然第二天開始，小葫仙就進了草藥房和書房，研究各種各樣的妙方了。
打牌阿，打牌打牌!完顏端著盤桃子吃著，站在書房門口喊小葫仙補三缺一的口子。
忙著呢，找別人去。小葫仙把手里的書放下，轉頭去書架旁邊繼續(xù)找別的書。
陳沒藥知道秘方，據說是他爹用的，你看那個陳老爺子，那么大年紀了那個頭發(fā)烏黑發(fā)亮的，咱倆贏了他，逼著他把秘方說出來就是了。完顏遞給小葫仙一個大桃，悠悠的給他出著主意。
真的?小葫仙停下翻書的手，接過完顏的桃子吃著。
當然，你又不是沒見過，他肯定知道秘方。
行，那咱們事先跟他講好，輸了錢我們照給，但是贏了我們就要秘方，你得幫我。小葫仙和完顏達成秘密協議。
不公平牌局
牌局開始。
完顏特地挑了小葫仙旁邊的位置坐著，硫唓慢吞吞的抓牌看牌，陳沒藥則是心不在焉的吃著剛洗好的葡萄。
你能不能上點心，出牌都比別人慢一拍!完顏踢了陳沒藥一腳。
切!我打牌的時候你們還在家等大人喂飯呢。陳沒藥王之蔑視一笑，把自己的不屑表達的淋漓盡致，硫唓只是淡淡的打牌，一句話不說。
小葫仙內心一笑：也好，那我就真的不讓你了。
一個小時過去了，小葫仙感覺時機成熟了，踢了完顏一下，完顏用眼神表示明白。
不一會等到完顏出牌的時候，完顏用腳踢踢小葫仙，然后把自己的牌輕輕的歪給小葫仙看。
唉陳公子，你這一天到晚的在這里，你父親就沒找你?
硫唓突然說話，嚇了小葫仙一跳，一臉怨恨的看了一眼硫唓，硫唓的食指朝小葫仙動了動，小葫仙馬上明白過來，現在陳沒藥的注意力完全被陳沒藥給吸引過去了，連忙看了一下完顏的牌，了然于胸。
挑選冬瓜有竅門
常見的冬瓜有三種，按外皮分為黑、白、青三種。
黑皮冬瓜肉厚，口感好，可食率高。
白皮冬瓜肉薄質松，很好入味，但是煮久了容易灘軟。
青皮冬瓜則介于黑、白二者之間。
冬瓜飲食注意事項
禁忌人群
脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食。
適宜人群
一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病患者。
冬瓜與海螺同食會造成身體不適。
冬瓜與山竹同食會造成身體不適。
冬瓜與鯽魚同食會降低營養(yǎng)價值。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于冬瓜的功效以及冬瓜的做法，看了文中的介紹，大家是不是有點意外呢?真的沒有想到，原來冬瓜皮、冬瓜藤都有各自的功效，今后大家在食用冬瓜的時候可不要扔掉它們哦，畢竟營養(yǎng)價值很高。
冬瓜藤
清肺熱、通經絡
《隨息居飲食譜》：秋后齊根截斷，插瓶中，取汁服，治肺熱，痰火，內癰諸證。可見冬瓜藤可清熱化痰。
冬瓜藤汁
冬瓜藤9-15克。
煎成湯汁或者是搗成汁液服用。有清肺化痰，通經活絡的作用。
冬瓜肉
護心臟、防中暑
鉀是人體中非常重要的一類營養(yǎng)素，補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出，保護心臟功能、補充水分、防止中暑都非常好。
冬瓜含水量最為豐富，高達96%;鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
冬瓜銀耳羹
冬瓜250克，銀耳30克。
冬瓜切片狀，銀耳水泡發(fā);放油燒熱，把冬瓜倒入煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精調勻即成。
冬瓜是很多人家中常備的食材，其實挑選冬瓜也有訣竅呢，掌握這些小竅門，新鮮、質優(yōu)的冬瓜就屬于你啦!
補腎是人們在日常的生活中常常會聽到的，很多人認為只有男士需要補腎，其實不然，不管男士還是女士都是需要補腎的。而補腎的方法也是比較多，而其中比較受到歡迎的就是中藥食療補腎了，今天小編就為大家介紹一些補腎粥、補腎湯吧!
目錄
1、補腎藥膳 2、女人補腎養(yǎng)生粥
3、男人補腎養(yǎng)生粥 4、女人補腎湯
5、男人補腎湯 6、補腎中藥茶
7、補腎佳食物 8、男人補腎注意事項
補腎藥膳
腎為先天之本，藏精，主骨，通髓與腦。精益藏而不益瀉。瀉之過度則傷身害體早亡短命。禁慾是不對的，節(jié)欲是應該的，縱欲(即房室男女性交過于頻繁)則是傷腎之大忌諱。講養(yǎng)生者尤其要重視。 再者不要強力舉重與負重，另者要養(yǎng)精蓄銳，壽命之本積精自剛。尤其年長之人更要注意。人能做到以上所說就能達到養(yǎng)生養(yǎng)腎之目的。由于中醫(yī)還講究“陰陽互根”，因此治療中還要做到“善補陰者，陽中求陰;善補陽者，陰中求陽”。
可能有人會問，我們能否在日常飲食起居中保養(yǎng)腎元呢?這是可能的，比如根據自己的需要進行食補。補腎陽的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜;補腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。
龍馬蒸雞(溫)
[配方]海龍、海馬各10克，蝦仁15克，子公雞1只，料酒、味精、鹽、姜、蔥、清湯各適量。
[制作]
1.將子公雞宰殺后，去毛和內臟，洗凈，裝入大盆內備用。
2.將海馬、海龍、蝦仁用溫水洗凈，泡10分鐘，分放在雞肉上，加蔥、姜塊(配料用半塊)、料酒、清湯適量，上籠蒸至爛熟。
3.將子公雞出籠后，揀去蔥和姜塊，放人味精、鹽，即成。
[食法]食海馬、海龍、蝦仁和雞肉。
[功效]溫腎壯陽，益氣補精。適用于陽痿早泄，小便頻數，崩漏帶下等癥。
[宜忌]孕婦及陰虛火旺者不宜多服。
你以為女人的美都是靠化妝品堆積起來的？NO！大錯特錯了！真正支撐起女人氣色容顏的其實氣血。氣血足的女人“面子工程”不會太low，要想從內而外的美就看看氣血狀況及補血辦法。
你貧血嗎？自測一下是否需要補血。
1、膚色暗淡，唇色、指甲顏色淡白。
2、時常有頭暈眼花的情況發(fā)生。最近一段時間經常心悸。
3、睡眠質量不高，經常無緣無故失眠。
4、經常會有手足發(fā)麻的情況發(fā)生。
5、月經顏色比正常情況偏淡并且量少。
如果你有三條以上回答“是”，建議你應該到醫(yī)院進行檢查，并注意補血。
按摩3穴位養(yǎng)肝補血
1、按摩大敦穴排肝毒
雙腿屈膝端坐，赤足，用左手拇指按壓右足大敦穴(在足母趾末節(jié)外側，距趾甲角0.1寸)，左旋按壓15次，右旋按壓15次，然后用右手按壓左足大敦穴，手法同前。
2、按摩太沖穴排肝毒
雙腿屈膝端坐，用左手拇指按太沖穴(在足背，當第一、二跖骨結合部前方凹陷處)，沿骨縫的間隙按壓并前后滑動，20次。然后用左手按壓右足大敦穴，手法同前。按揉不要用太大的力氣，感覺輕微酸脹即可。
3、拍打足背排肝毒
雙腿屈膝端坐，在足背部沿肝經循行，五指并攏拍打足背，每天一次，每次5-10分鐘。
補鐵是很多人一直在做的事情，特別是一些女性朋友，缺鐵會引起很多的疾病，其中缺鐵性貧血就是其中之一，所以補鐵對于女性朋友而言是非常的重要的，而女性補鐵的方式也是有很多的，飲食就是其中之一，那么你知道女性補鐵吃什么?今天小編就為大家介紹一些食療方。
女人補鐵吃什么
女性補鐵對于我們來說都是非常常見的，而補鐵的方法也是非常的多的，其實飲食就是比較常見的一種，下面小編就為大家介紹一下吧!
花生紅棗粥
方法：在鍋中加入適量清水，燒開后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。
功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類，營養(yǎng)非常豐富，是溫補強壯食物，花生含有豐富蛋白質及不飽和脂肪等營養(yǎng)元素，具有增強記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E，以及胡蘿卜素、磷等礦物質，具有增強人體免疫力的作用。
木耳豬血湯
方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進行調味
功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補鐵，這道木耳豬血湯是不錯的選擇。
五香茶蛋
方法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調料包和適量清水，燒沸后，再以中火稍10分鐘。
功效：雞蛋是人們都知道的營養(yǎng)食品，它含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質。
菠菜粉絲
方法：將250克菠菜和100克粉絲用開水焯一下，在鍋中加入適量麻油燒熱，用蔥花和姜末熗鍋，再烹入紹酒和素湯50毫升，把菠菜和粉絲下入鍋中，加適量鹽和味精進行翻炒。
功效：菠菜含有豐富β胡蘿卜素和鐵質，是維生素b6、葉酸、鐵、鉀的最佳來源。粉絲含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鎂、鉀等，有很好的附味性。
吃什么補鐵，不妨試試小編為大家推薦的這幾款補鐵飲食，豐富的營養(yǎng)強健身體。
韭菜炒雞蛋
吃什么補鐵好，韭菜炒雞蛋是經典的家常菜，相信大家也不陌生，雖然很普通，但它可是非常有效的補鐵飲食。
方法：把200克韭菜切成小段，雞蛋打好備用，把鍋燒熱后下入雞蛋，翻炒成小團后盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入適量鹽，再快炒熟后加入雞蛋，再翻炒幾下即可。
功效：韭菜性味甘、溫，具有補肝腎的、助陽固精的作用。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補血等功效。
補鐵食譜有哪些
補鐵的食物是非常的多的，那么這些食物可以做成什么樣的美食呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
紅白豆腐
原料：豆腐200克，熟豬血塊200克;瘦豬肉100克，熟冬筍15克;醬油10克，食鹽3克，白糖10克，白胡椒粉2克，蔥段5克;熟豬油75克，鮮湯、團粉適量。
制作方法：把豆腐切成1厘米見方的丁，入沸水鍋焯水;洗凈豬血塊，切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成絲，冬筍切成片。炒鍋用旺火燒熱，倒入豬油50克燒至六成熱，放蔥段炒出香味，放入鮮湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉絲、冬筍片，加醬油、白糖、食鹽，燒沸后，用團粉勾芡，淋入熟豬油，裝盤，撒上白胡椒粉即成。
此食譜中含蛋白質69.7克，脂肪91.1克，熱量1167.7千卡，鐵25.4 毫克。
白燒菠菜
原料：菠菜500克，鹽、蔥、姜、蒜、香油適量，粉芡15克，豆油25克。
制作方法：將菠菜擇洗干凈，切成3.3厘米長段，放開水鍋內焯透撈出，用涼水泡涼，撈出備用，把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上，倒入清油，待油熱時，放入食鹽煸炒幾下，待菠菜燒透時，勾入流水芡，淋入香油即成。
此食譜含蛋白質11克，脂肪1.3克，熱量332千卡，鐵7. 6毫克。
黃瓜炒豬肝
原料：黃瓜100克，豬肝150克，水發(fā)木耳10克;輔料有植物油250克(實耗75克)，醬油、食鹽、白糖、團粉、蔥、姜、蒜等適量。 制作方法：將肝洗凈切成1.5毫米厚的片，用適量細團粉、食鹽漿勻。洗凈黃瓜，切成象眼片。擇洗干凈木耳撕成小塊;炒鍋用旺火燒熱，倒入植物油，油九成熱時，即放入豬肝，用筷子輕輕攪撒，待八成熟時，倒入笊籬中，瀝凈油。把鍋放回旺火上，放入油50克，待熱后放入蔥、姜、蒜末和黃瓜、木耳稍炒幾下，即將豬肝倒入鍋內，再放適量的醬油、食鹽、白糖等，用團粉勾芡，隨即將菜翻炒幾下，即可出鍋裝鍋。
此食譜中含蛋白質29.7克，脂肪80.3克，熱量883.4千卡，鐵44.2毫克。
結語：補鐵是人們在日常的生活中常常做的，而許多的補血的方法都是非常有效的，其中飲食補血是很多人比較喜歡的，既簡單有安全有效，而補血的食物也是很多的，可以做成不同哦美食，本文就為大家介紹了一些，大家可以吃吃看看。
