備戰(zhàn)高考，飲食宜忌直接影響孩子學(xué)習(xí)成績(jī)
南方飲食養(yǎng)生宜忌。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)我們需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“備戰(zhàn)高考，飲食宜忌直接影響孩子學(xué)習(xí)成績(jī)”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每年高考時(shí)，都會(huì)牽動(dòng)著家長(zhǎng)的心，讓家長(zhǎng)苦惱擔(dān)心，怕孩子餓著了，給孩子吃多了就好了嗎？吃壞肚子，還會(huì)影響考試成績(jī)，下面就來(lái)看看吧！
用好早餐
早餐必須要吃，而且不能湊合，即要吃飽還要吃好。早餐應(yīng)主副食合理搭配，并富含蛋白質(zhì)。除了基本主食以外，有條件的家庭還可以給孩子配些有營(yíng)養(yǎng)的副食，例如咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、黃豆、醬豆腐、煮花生米等。這樣的早餐，能提供充足的能量，以利于大腦提供充足營(yíng)養(yǎng)，避免考生課間操時(shí)間出現(xiàn)低血糖，同時(shí)避免因饑餓或者熱量不足，而出現(xiàn)的乏力，注意力不集中。
備戰(zhàn)高考，飲食宜忌直接影響孩子學(xué)習(xí)成績(jī)
研究顯示，吃早餐是為了補(bǔ)充身體所需能量，尤其是大腦的能量。維持大腦工作的唯一能量來(lái)源是葡萄糖（即血糖），血糖是靠食物補(bǔ)充和肝糖原分解來(lái)供應(yīng)的。如果考生早餐攝入不足，血糖的濃度就會(huì)降低。大腦細(xì)胞也會(huì)因血糖供應(yīng)不充足，表現(xiàn)為腦記憶和腦反應(yīng)能力下降，注意力不集中，直接影響學(xué)習(xí)效率。
吃好、吃飽午餐
上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大，午餐應(yīng)該吃飽吃好。午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素，可吃些肉類、雞蛋等含能量比較高的食品，好為下午的學(xué)習(xí)和考試做好準(zhǔn)備。同樣做到有糧、肉、菜、豆，葷素搭配。
午餐是考生一天中的主餐，應(yīng)有充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。營(yíng)養(yǎng)專家建議，考生應(yīng)要多吃肉類，例如牛肉、魚、雞蛋等能量較高的食品，配上清炒的新鮮蔬菜。家長(zhǎng)應(yīng)注意，午餐一定要孩子吃足量的主食。為了增加大腦記憶力，還可多食用富含膽堿的食物，例如魚、蛋黃以及豆制品。
晚餐以清淡為主
晚飯吃八分飽其實(shí)與休息的時(shí)間無(wú)關(guān)。即使是考生睡眠較遲，也不該吃過(guò)多的食物，尤其是不應(yīng)該吃油膩、不易消化的食物，以免導(dǎo)致消化不良?？茖W(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，人吃得過(guò)飽后，大腦中有一種叫纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子的物質(zhì)會(huì)明顯增加，它使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。因?yàn)橥聿湍芰肯妮^少，如考生要熬夜學(xué)習(xí)，建議在三至四小時(shí)后增加夜宵。
晚餐應(yīng)以清淡為主，可以在不加重腸胃負(fù)擔(dān)的情況下，使孩子保持好胃口。飲用清淡、苦寒、富有營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物為好，少吃油膩難以消化的食物，選擇以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，適當(dāng)添加魚、蝦、瘦肉、食用菌，例如香菇、蘑菇、平菇等。另外，要保證水果和蔬菜的新鮮，讓孩子保持好胃口。
另外，高考期間，應(yīng)禁食芹菜、韭菜等難消化的粗纖維蔬菜。
除了一日三餐的安排外，還有些問(wèn)題需要家長(zhǎng)注意。
切忌盲目換食
由于學(xué)習(xí)緊張等原因，很多考生的消化功能會(huì)有所下降，表現(xiàn)為食欲降低此時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)參照孩子平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，盡量選擇孩子愛吃的食物，改善烹飪方法，變換花樣，使飯菜更加可口。如果考生考試壓力大，產(chǎn)生了厭食感，家長(zhǎng)可以采用少食多餐的方法，把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進(jìn)餐的次數(shù)，這樣考試同樣可以攝取到一天所需的營(yíng)養(yǎng)量。
備戰(zhàn)高考，飲食宜忌直接影響孩子學(xué)習(xí)成績(jī)
另外，切忌改變?nèi)粘ｏ嬍撤N類。不要因?yàn)楦呖寂R近，就偏聽進(jìn)食某種食物。這樣做，不僅可能影響孩子的食欲，甚至可能出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象（尤其海鮮類），因小失大。
合理科學(xué)地選擇保健品
高考沖刺的過(guò)程確實(shí)讓大腦消耗很大，對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的補(bǔ)養(yǎng)是必要的，但一定要科學(xué)地選擇保健品，家長(zhǎng)選擇保健品應(yīng)遵循三個(gè)原則：符合生理特點(diǎn)，盡量保持天然，價(jià)格相對(duì)合理。保健品的作用是改善亞健康狀態(tài)，它不是藥品，沒有治療的作用。
在選擇保健品的時(shí)候還有一點(diǎn)需要注意，一定要看清衛(wèi)生部審批的保健功能及其適用人群、包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。比如，高考前的考生，長(zhǎng)時(shí)間地復(fù)習(xí)功課，容易出現(xiàn)視疲勞，從而引起頭痛，這時(shí)就需要神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)；長(zhǎng)時(shí)間坐著看書不運(yùn)動(dòng)，大腦容易缺氧，因此，需要補(bǔ)充一些耐缺氧的保健品、魚油、含DHA等健腦、增強(qiáng)視力的產(chǎn)品，可以起到一定的改善和調(diào)節(jié)的作用。
另外，考試期間，考生不適宜大量食用粗糧，因?yàn)榇旨Z會(huì)延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間。甜食、奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食也不能吃太多。否則可能會(huì)引起胃管反流和反酸。
編輯推薦
有些家長(zhǎng)認(rèn)為孩子餓了就會(huì)吃飯，可是孩子吃飯也不會(huì)發(fā)胖，身材瘦小，跟同期的孩子相比差很多，那么家長(zhǎng)就需要反省了，是不是營(yíng)養(yǎng)跟不上，或者是瘦弱的影響呢？
當(dāng)攝入能量不足時(shí)，人首先會(huì)保證腦、心臟、肺、肝臟胃腸等這些重要臟器的能量供給，以保證它們的功能和生長(zhǎng)要求，然后才是體重的增長(zhǎng)。不是極端的饑餓消瘦不會(huì)影響大腦和臟器發(fā)育。
孩子瘦就會(huì)長(zhǎng)不高？
孩子太瘦也不好，直接影響大腦發(fā)育，間接讓你長(zhǎng)不高
覺得孩子太瘦就影響長(zhǎng)個(gè)是很普遍的一種想法，所以當(dāng)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子瘦就讓孩子多吃，覺得吃的夠了，體重上去了，個(gè)子才能長(zhǎng)高。但其實(shí)瘦往往不限制孩子長(zhǎng)高，胖才是阻礙孩子長(zhǎng)高的絆腳石。
為什么在孩子長(zhǎng)高的問(wèn)題上我們并不需要十分擔(dān)心瘦，反而要小心胖呢？這是因?yàn)榉逝值暮⒆油泄驱g的提前，比如年齡5歲，骨齡已經(jīng)7歲了，而骨齡提前會(huì)影響孩子的身高增長(zhǎng)時(shí)間。也就是說(shuō)，相比較苗條型的孩子，粗壯型偏胖的孩子，能夠長(zhǎng)個(gè)子的時(shí)間縮短了。同樣每年長(zhǎng)5cm-7cm,粗壯型的孩子骨齡一提前，就少長(zhǎng)了1年甚至2年，這就差了7-14厘米。
所以孩子瘦的時(shí)候，要更關(guān)注身高是否長(zhǎng)得好，如果長(zhǎng)得好，就不用過(guò)于擔(dān)心體重的增長(zhǎng)。
身體瘦小是缺微量元素嗎？
不少家長(zhǎng)帶瘦小的孩子來(lái)查微量元素，覺得孩子身體瘦小是缺鈣鐵鋅或者維生素。其實(shí)，孩子體重增長(zhǎng)不滿意，最主要缺的是三大主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)（魚肉蛋奶）、脂肪（魚肉蛋奶）以及碳水化合物（米飯面條等主食），其中蛋白質(zhì)的攝入不足更加常見。
瘦的孩子怎樣長(zhǎng)肉？
◆ 增加蛋白質(zhì)、脂肪的攝入
雖然瘦的孩子生長(zhǎng)需要足夠多的蛋白質(zhì)脂肪，對(duì)于特別瘦的孩子反而不能進(jìn)食過(guò)多的肉類。因?yàn)楹⒆游改c功能弱，進(jìn)食過(guò)多的肉蛋類，胃腸負(fù)擔(dān)重，不能很好吸收，容易造成積食生病。但也不能只進(jìn)食粥面條等碳水化合物。
怎樣保證足夠的蛋白質(zhì)攝入又使胃腸容易耐受呢？可以試著讓孩子增加牛奶、酸奶的量。牛奶是流質(zhì)，胃腸負(fù)擔(dān)相對(duì)較輕，又可以提供很好的營(yíng)養(yǎng)成分。
◆ 增加運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可以增加食欲，增加進(jìn)食，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。
◆ 增強(qiáng)體質(zhì)減少生病
孩子反復(fù)生病是體重不增的重要原因?；疾r(shí)疾病本身就是很大的消耗，而同時(shí)胃腸功能還不好，食欲變差，攝入不足。孩子患病時(shí)多多少少都會(huì)掉個(gè)1,2斤，身高的增長(zhǎng)也會(huì)受到影響。
孩子太瘦也不好，直接影響大腦發(fā)育，間接讓你長(zhǎng)不高
如何預(yù)防或改善消瘦呢？
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。如按時(shí)睡覺、定時(shí)起床、保證充足的睡眠和休息。晚上不做過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)等。良好的生活習(xí)慣可促進(jìn)飲食消化的吸收和利用。
2、飲食要科學(xué)合理。要按時(shí)吃飯、不偏食、挑食、營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡。一天要保證三餐定時(shí)、定量、定搭配。做到因人而異，保證攝入量充足。
3、禁食寒涼飲食，如冰激凌、冰鎮(zhèn)西瓜、冰水等。
4、保持樂觀情緒，防止精神原因造成的厭食。一些家長(zhǎng)為了孩子能多吃點(diǎn)飯，往往守在小孩身邊，等孩子吃完飯后家長(zhǎng)再吃，這樣，無(wú)形對(duì)小孩是一種壓力，反過(guò)來(lái)到會(huì)影響食欲。
5、再有，大人不要在吃飯時(shí)批評(píng)孩子，容易造成精神緊張、生悶氣，長(zhǎng)期這樣，就會(huì)出現(xiàn)厭食癥，最終導(dǎo)致消瘦。所以保持積極樂觀的精神狀態(tài)也可以防止消瘦。
飲食不規(guī)律、壓力大，這些都會(huì)導(dǎo)致胃病的發(fā)生，胃病患者想要調(diào)理好胃，一定要注意自己的飲食，那么養(yǎng)胃吃什么調(diào)理呢?胃病的飲食禁忌有哪些呢?下面我們來(lái)看看胃病飲食的注意事項(xiàng)及養(yǎng)胃食譜推薦。
宜
1、飲食宜精少
精，是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物，尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需進(jìn)無(wú)渣流食。少，是要多少調(diào)和得適中，善食而能善節(jié)入口，飲食宜少如晚飯宜少;食枯硬難消化之物宜少;食葷腥油膩之物宜少;食腐敗之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。
2、飲食宜清淡
淡味飲食最養(yǎng)胃，清淡的素食宜于消化吸收，不僅有利于病胃的恢復(fù)，也利于長(zhǎng)壽。新鮮蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在飲食養(yǎng)生中，食粥為人們喜愛和重視。清·石成金說(shuō)：“清晨食白粥，最能暢胃氣，生津液，大補(bǔ)于人?！?/p>
3、飲食宜和緩
指細(xì)嚼慢咽，在充分咀嚼食物的過(guò)程中，唾液會(huì)大量分泌，唾液中含有大量的多種酶類，可以幫助消化食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分，唾液入胃后，給胃壁形成了理想的保護(hù)層，大大減少了對(duì)胃壁的破壞。在咀嚼食物的過(guò)程中，胃腸道，胰腺分泌的酶也會(huì)大量增加，促進(jìn)食物的消化吸收。
4、飲食宜鮮潔
鮮，一是指適量吃新鮮蔬菜和水果;二是吃新鮮食物，不食陳腐和過(guò)夜的食物，包括一些腌制食品;三是多食一些保鮮食品。潔，胃病的人，因胃弱抵抗力差，應(yīng)防止食物的致病菌和寄生蟲污染，要注意食物的選購(gòu)、制備和保存，以及食具的清潔衛(wèi)生等。
5、飲食宜溫軟
宜溫，熱燙的飲食對(duì)食道和胃都有損傷。過(guò)食生冷瓜果之品，也傷胃氣。宜軟，堅(jiān)硬、油炸、筋韌及半熟之物難以消化，甚或刺傷胃絡(luò)，引起出血或糜爛。合理烹調(diào)可使肉類的結(jié)締組織和植物的纖維素軟化，可使植物的淀粉粒破裂，便于消化吸收。
忌
1、忌煙
煙屬純陽(yáng)之品，多火多燥，善行善變，陽(yáng)盛氣越，陰虛有火的人均不宜吸。煙草中的尼古丁可刺激和損害胃粘膜，煙堿可引起中樞性的惡心嘔吐，食欲下降，促使膽汁從十二指腸返流入胃。吸煙與肺癌，胃癌的發(fā)生密切相關(guān)。
2、忌酒
酒可損傷胃黏膜，使之發(fā)炎，過(guò)量飲酒可使胃粘膜充血，水腫，糜爛，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助濕生熱，傷神損壽，久飲多飲，可致腐腸爛胃、潰髓蒸筋的惡果。
3、忌辣
辛辣食物如辣椒能損害胃粘膜，有人將大蒜當(dāng)作胃腸道殺菌劑或防癌佳品，但生大蒜對(duì)胃粘膜有刺激，可誘發(fā)胃炎。
養(yǎng)胃食譜
南瓜小米粥
材料：小米、南瓜、黑芝麻
做法：
1、將南瓜去皮、去瓤切片。
2、鍋內(nèi)放洗凈的小米和大米，加約4碗水開火煮粥。
3、煮粥的同時(shí)將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。
4、15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。
5、40分鐘后，二米粥已基本煮好，再將南瓜泥放入煮好的二米粥里，攪拌均勻。
6、小火煮5分鐘左右即可出鍋，可在粥上撒點(diǎn)炒好的黑芝麻點(diǎn)綴一下。
冰糖蒸蓮子
材料：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。
做法：
1、鋁鍋內(nèi)注入熱水(淹過(guò)蓮子為度)，加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復(fù)搓刷，待蓮衣脫盡后，迅速離火，用溫水沖洗干凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心。
2、將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi)，加清水適量，上籠用武火蒸1小時(shí)取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油，將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。
3、取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁即成。
上面為大家介紹了胃病患者的飲食注意事項(xiàng)及養(yǎng)胃食譜，有胃病的人要注意上面提出的注意事項(xiàng)，日常要注意規(guī)律飲食，多吃護(hù)胃食物。
妊娠糖尿病是特指在妊娠期間發(fā)生的糖尿病。患者妊娠前原沒有糖尿病，多在妊娠中期及后期出現(xiàn)持續(xù)高血糖。妊娠糖尿病在分娩后，可繼續(xù)有糖尿病，也有可能恢復(fù)正常，但以后還有可能發(fā)生Ⅱ型糖尿病。
妊娠期糖尿病可直接影響胎兒發(fā)育，因?yàn)樵袐D血糖升高的同時(shí)，多余的糖很容易透過(guò)胎盤到達(dá)胎兒體內(nèi)，使胎兒發(fā)生高血糖，這容易誘使胎兒肺成熟延遲，生后易發(fā)生呼吸困難綜合征。同時(shí)，一方面胎兒被迫要將過(guò)多的糖貯存起來(lái)，要消耗更多的氧，易致胎兒缺氧：另一方面過(guò)多的糖要變成脂肪貯存在胎兒體內(nèi)，會(huì)使胎兒體重增加，成為巨大兒。
因此，高危孕婦在孕期應(yīng)該進(jìn)行篩查，目前采用的篩查方法：用250毫升水沖服50克葡萄糖，服后1小時(shí)抽血查血糖。如果血糖超過(guò)正常范圍，應(yīng)進(jìn)一步做糖耐量試驗(yàn)以最后確診。凡糖耐量試驗(yàn)有兩項(xiàng)超過(guò)正常值者，就可以診斷為妊娠期糖尿病。第一次篩查正常的孕婦，如仍懷疑有妊娠期糖尿病，應(yīng)在妊娠晚期即25周后重復(fù)篩查一次，以減少漏診。
診斷為妊娠期糖尿病的孕婦，應(yīng)先進(jìn)行飲食調(diào)整。飲食調(diào)整后空腹血糖處在正常范圍者，不必用胰島素治療。因?yàn)橛幸徊糠衷袐D，在妊娠期尿糖陽(yáng)性，是由于懷孕使腎臟排糖閾限下降所致，所以尿糖陽(yáng)性者是不是有糖尿病，應(yīng)經(jīng)過(guò)檢查才能確定。
患妊娠期糖尿病的孕婦不必緊張，應(yīng)聽從醫(yī)生指導(dǎo)，以免除對(duì)胎兒的不良影響。多數(shù)人分娩以后不再受到胎盤內(nèi)分泌激素影響，胰島功能足夠應(yīng)付正常代謝需要，就不會(huì)有糖尿病存在。但過(guò)一段時(shí)間或年長(zhǎng)以后，發(fā)生糖尿病機(jī)會(huì)就較多，所以妊娠期發(fā)現(xiàn)糖尿病并不是壞事，應(yīng)在分娩后3～6個(gè)月再到醫(yī)院復(fù)查。
經(jīng)典癥狀：三多一少（多飲，多食，多尿，體重減輕）
一些得了妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽可能會(huì)出現(xiàn)典型的糖尿病患者都有的癥狀：三多一少（多飲、多食、多尿、體重減輕）。但是也有很多沒有任何癥狀，甚至連空腹血糖都沒有異常。只有在進(jìn)行糖耐量的測(cè)試中，飲入葡萄糖后，血糖濃度才會(huì)高于正常水平。這就需要醫(yī)生詳細(xì)診斷并進(jìn)行糖耐量檢測(cè)。
有遺傳傾向
有Ⅱ型糖尿病家族史的患者，發(fā)生妊娠糖尿病的危險(xiǎn)明顯增高。與雙親沒有糖尿病史的患者相比，雙親中任何一方有糖尿病的患者，發(fā)生妊娠期糖尿病的危險(xiǎn)顯著增高，而雙親均為糖尿病患者的危險(xiǎn)更高。這可能是由于遺傳易感性和（或）共有相似的行為和環(huán)境因素，包括飲食、吸煙、久坐的生活模式有關(guān)。
多數(shù)患者分娩后自行康復(fù)
妊娠期糖尿病是一類特殊的糖尿病，如果控制得好，有很多人會(huì)在孩子出生后自動(dòng)恢復(fù)健康。鑒于妊娠這個(gè)階段的特殊性，除非病情非常嚴(yán)重，醫(yī)生一般不采用藥物或是胰島素干涉。只要調(diào)整準(zhǔn)媽媽的飲食結(jié)構(gòu)，控制含有大量糖分食品的攝入，將體內(nèi)的血糖水平控制在正常的水平，對(duì)母體和胎兒就基本上不會(huì)產(chǎn)生任何影響。
出現(xiàn)下列情況應(yīng)考慮終止妊娠
孕婦糖尿病經(jīng)及時(shí)治療不能有效地控制其進(jìn)展。
同時(shí)發(fā)生有重癥妊娠高血壓綜合征、羊水過(guò)多、眼底動(dòng)脈硬化及嚴(yán)重的肝腎功能損害。
合并子癇及高血糖酮癥酸中毒。
合并低血糖昏迷時(shí)間較長(zhǎng)，危及母子安全。
胎兒宮內(nèi)發(fā)育停滯及胎兒畸形。
母體患有營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化性心臟病及惡性進(jìn)展性增殖性視網(wǎng)膜病變。
孕婦合并嚴(yán)重的呼吸道、皮膚、泌尿系統(tǒng)感染。
孕期患上妊娠糖尿病人群，多半是因?yàn)樘穷惖臄z入不當(dāng)所導(dǎo)致的，患上此疾病，直接影響胎兒的正常發(fā)育，那么孕婦出現(xiàn)這樣的情況，如何達(dá)到不患病的可能呢？
1供能
葡萄糖是機(jī)體大腦的主要能源。為了滿足腦神經(jīng)系統(tǒng)需要，成人碳水化合物的最低需要量大約為100克，而孕婦由于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，孕婦碳水化合物的平均需要量為130克/天（約相當(dāng)于150克谷類）
孕期控制糖量攝入，飲食直接影響寶寶發(fā)育，還會(huì)患上妊娠糖尿病
除了大腦以外，紅細(xì)胞也是只能靠葡萄糖供能的。紅細(xì)胞能量不足，可能會(huì)影響其攜氧能力。
目前比較認(rèn)可的觀點(diǎn)是：能量不足對(duì)胎兒的影響比對(duì)母親的影響更大。母愛是無(wú)私的，這一觀點(diǎn)不盡適用于胎兒的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。
2保安和解毒
如果碳水化合物攝入過(guò)少，體內(nèi)脂肪就會(huì)被動(dòng)員起來(lái)為機(jī)體供能，脂肪酸的氧化需要草酰乙酸的幫助（草酰乙酸只能來(lái)自于葡萄糖）。草酰乙酸的不足會(huì)使脂肪酸分解產(chǎn)生酮體。酮體可以通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，損傷胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育[2].孕期體檢經(jīng)常檢測(cè)的尿常規(guī)就是為了發(fā)現(xiàn)體內(nèi)是否存在過(guò)多的酮體。體內(nèi)酮體嚴(yán)重升高時(shí)呼吸會(huì)有爛蘋果味。有資料顯示，為了避免酮癥的發(fā)生，每100kcal食物中必須提供至少5克糖[3].
某些孕婦在攝入少量碳水化合物的同時(shí)，增加了蛋白質(zhì)（肉類）攝入，而過(guò)量的蛋白質(zhì)超過(guò)小腸的消化吸收能力時(shí)，會(huì)進(jìn)入大腸被細(xì)胞所分解，分解可產(chǎn)生氨、硫化氫、組胺、吲哚等有害物質(zhì)，進(jìn)入母親及胎兒體內(nèi)[3].這些物質(zhì)過(guò)高的特征性表現(xiàn)是口臭。
葡萄糖在肝內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖醛酸，可以消除或減輕砷、細(xì)菌毒素的毒性。
3胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要
平時(shí)我們主要對(duì)蛋白質(zhì)、葉酸對(duì)于胎兒的重要性進(jìn)行了充分的強(qiáng)調(diào)，其實(shí)碳水化合物對(duì)于身體的組成也是至關(guān)重要的。許多重要物質(zhì)的形成都需要糖的參與：紅細(xì)胞的血型物質(zhì)、骨、軟骨、關(guān)節(jié)液、眼角膜、眼玻璃液，最為重要的是我們的遺傳物質(zhì)DNA均含有D-核糖。
此外，如果我們攝入的碳水化合物過(guò)少，蛋白質(zhì)就會(huì)被轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，這樣就會(huì)造成胎兒生長(zhǎng)所需要的氨基酸不足。有些孕婦認(rèn)為，只要自身沒有感覺或身體沒有癥狀就不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)不足。然而，我們的人體會(huì)在營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)不足時(shí)采取包括降低生長(zhǎng)發(fā)育在內(nèi)的措施來(lái)降低需求，而此時(shí)可以沒有明顯的臨床特征和生化改變[4,5].也就是說(shuō)，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)不足時(shí)，胎兒會(huì)減慢自身的生長(zhǎng)速度。
綜上所述，希望妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽們科學(xué)認(rèn)識(shí)碳水化合物的攝入量的問(wèn)題，進(jìn)食低生糖指數(shù)飲食，在保證滿足碳水化合物需求的同時(shí)，達(dá)到控制血糖的目標(biāo)。
妊娠糖尿病有什么癥狀
1、饑餓感
饑餓感是妊娠期糖尿病早期常見的癥狀，但許多人認(rèn)為，孕婦是一個(gè)人的嘴巴，兩個(gè)人的飯量，所以很容易感到饑餓，因此這個(gè)癥狀常常會(huì)被忽略。
孕期控制糖量攝入，飲食直接影響寶寶發(fā)育，還會(huì)患上妊娠糖尿病
2、口渴
在妊娠期糖尿病早期時(shí)，孕婦常常容易出現(xiàn)不明原因的口渴，不停喝水仍感到口干，這并不是正常的妊娠反應(yīng)，孕婦需警惕是否患上妊娠期糖尿病。同時(shí)，因?yàn)榭诳蕦?dǎo)致飲水量的增多，加上胎兒壓迫膀胱，孕婦時(shí)常感到尿頻，上廁所的次數(shù)大大增加。
3、皮膚瘙癢
患了妊娠期糖尿病的孕婦容易感到皮膚瘙癢，明明沒有皮疹等癥狀出現(xiàn)，但皮膚特別容易干燥瘙癢。由于冬天皮膚易干燥，夏天有蚊蟲叮咬，所以這個(gè)癥狀也常常被孕婦忽視。
4、容易感到疲乏
疲乏可能是糖尿病導(dǎo)致的，也可能是懷孕勞累導(dǎo)致的。當(dāng)孕婦時(shí)常感到勞累時(shí)，需要觀察自己是否同時(shí)出現(xiàn)其它妊娠期糖尿病的病征。
5、頭暈
糖尿病患者很容易發(fā)生血糖低的癥狀。有的孕婦會(huì)頭暈，甚至?xí)灥?。這個(gè)時(shí)候就一定要去醫(yī)院驗(yàn)血糖了。
腦力勞動(dòng)者在飲食中要怎樣補(bǔ)腦和健腦呢？千萬(wàn)別忽視了飲食和大腦的聯(lián)系哦，因?yàn)橛行┦澄飳?duì)大腦是有好處的，相反就會(huì)有損害大腦的食物。接下來(lái)，小編就來(lái)為你一一介紹吧。
補(bǔ)腦健腦吃什么
南瓜：南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
核桃：因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
雞蛋：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
香蕉：香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
牛奶：牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。
魚：魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
葵花子：豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
那么，哪些食物又會(huì)損害大腦呢？
補(bǔ)腦健腦不能吃什么
咖啡因。美國(guó)賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫納波利塔諾博士表示，有心理問(wèn)題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過(guò)喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀，卻在無(wú)意中將自己陷入焦躁的心理之中。
味精。特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過(guò)多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過(guò)度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
含防腐劑的加工食品。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家布蘭登曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
高鹽?！端ダ仙窠?jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。
糖。曼托爾博士表示，長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問(wèn)題?！渡韺W(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。
反式脂肪酸。2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪攝入過(guò)多不僅會(huì)升高壞膽固醇（LDL）和降低好膽固醇（HDL）水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。
吃什么對(duì)大腦有好處？通過(guò)上文介紹，來(lái)看看你是否有吃對(duì)食物吧。
胃是我們?nèi)梭w最為重要的器官之一，很多人由于沒有好好吃飯導(dǎo)致胃不好，或者亂吃東西，導(dǎo)致胃部出現(xiàn)疾病，因此要好好的養(yǎng)胃。那么春季如何養(yǎng)胃呢？吃什么養(yǎng)胃？下面給大家總結(jié)一下，快來(lái)看看吧。
有胃病史注意飲食忌宜
1、規(guī)律飲食是預(yù)防胃病的首要措施。按時(shí)進(jìn)餐，切忌暴飲暴食、饑一餐飽一餐。
2、需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選吃水果，尤其是既往有慢性胃病史者更是要慎吃水果，潰瘍病患者不宜吃菠蘿、桔子、蘋果等酸性水果，脾胃虛弱者不宜吃性寒的梨和柚。
3、過(guò)酸、過(guò)甜甜食物以及過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)粘食物不宜食用。盡量少吃生冷食物以及刺激性食物，如咖啡、酒、濃茶、辣椒、芥末等。這些食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起消化道炎癥。
4、飯后不宜立即喝茶或者大量的水，不宜用湯泡飯吃，否則易造成消化不良。胃病反復(fù)發(fā)作的主要原因除了飲食不規(guī)律以外，還有精神因素的影響。
現(xiàn)在生活質(zhì)量提高，人們對(duì)飲食已經(jīng)非常關(guān)注，但很多人生活無(wú)規(guī)律，經(jīng)常熬夜，精神壓力帶來(lái)的影響更甚，最易患的就是功能性胃腸病。
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