血管硬化是怎么回事？如何預(yù)防動脈硬化？
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“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。正確有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《血管硬化是怎么回事？如何預(yù)防動脈硬化？》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
隨著年齡的增長，動脈硬化的發(fā)生率也會變得越來越高，當(dāng)患者的血管硬化時就會引起動脈硬化，生活中一定要做好預(yù)防工作，血管硬化是怎么回事呢。
血管硬化主要是指患者的血管管腔狹窄或者小血管閉塞，從而導(dǎo)致腦供血不足而出現(xiàn)病理變化。一旦上了年紀(jì)血管就會變的硬化，只是每個人的硬化程度，嚴(yán)重的話可能會引起一些心腦血管疾病，比如腦梗塞、腦溢血等。
這些疾病最嚴(yán)重的后果就是導(dǎo)致身體死亡。已經(jīng)被硬化的血還會出現(xiàn)血流量的減少、破裂等一些風(fēng)險。也有可能會出現(xiàn)動脈夾層，稍微不注意動脈會出現(xiàn)破裂，為了防止血管硬化的嚴(yán)重，在生活中要做好一些預(yù)防小措施。www.cndadi.net
應(yīng)該如何預(yù)防動脈硬化？
1、戒煙
吸煙會直接刺激到患者的血管動脈運動中樞，同時也會刺激腎上腺素大量的釋放，容易加快心跳，血管突然的收縮，血壓就會驟然的上升，所以在日常生活中要避免吸煙，不能讓自己吸二手煙。
2、控制體重
身體肥胖也是導(dǎo)致動脈硬化的原因，所以要積極的控制體重，控制飲食的攝入量，做好營養(yǎng)的均衡，這樣才能夠滿足身體所需要的，千萬不能大量的攝入一些熱量。要少吃一些垃圾食品，比如油炸、快餐等食物，這些食物會引起肥胖。
3、要經(jīng)常運動
適當(dāng)?shù)倪\動可以提高身體的免疫力，改善了血液循環(huán)，防止了高血壓、高血脂，控制了體重。另外運動也可以讓人們的心情得到放松，更好的釋放自己，患者可以根據(jù)自己的體力和年齡來選擇運動項目。
4、合理的飲食
動脈硬化的發(fā)生和飲食關(guān)系是非常密切的，如果長時間吃一些油膩的食物就會增高血脂，一旦血脂增高就會附著在血管上，造成動脈硬化，最終形成血栓，危害到生命。所以一定要注意飲食，減少高脂肪、高糖類、高鹽的攝入量，多吃富含纖維素和維生素的食物，比如五谷雜糧或者蔬菜水果。
小編推薦
血管硬化與心臟疾病的關(guān)系是有莫大關(guān)連，隨著都市人的飲食習(xí)慣越趨多肉少菜，而且吃油膩的食物的人趨多，血管硬化已經(jīng)成了普遍的疾病。
常言道：民以食為天。然而，食也為病之端，飲食不當(dāng)會導(dǎo)致疾病。動脈粥樣硬化的發(fā)生不僅與高血脂、高血壓、糖尿病有關(guān)，還與過量攝入富含膽固醇的雞蛋黃、動物脂肪、動物內(nèi)臟等有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。研究發(fā)現(xiàn)，有些水果具有降脂、降壓、降血糖等作用。動脈粥樣硬化患者在減少攝入富含膽固醇食物的同時，還應(yīng)適當(dāng)增加具有降脂作用的水果。讓我們一起漫步水果超市，挑一挑哪些水果適合你。
1、山楂
山楂性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。適用于肉積痰飲、瀉痢腸風(fēng)、小兒乳食停滯等癥?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，山楂所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，所含的黃酮類化合物牡荊素是一種抗癌作用較強的藥物成分。
推薦食療簡方：
山楂粥：山楂30克，粳米100克，糖10克，先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、糖，煮粥?？稍趦刹椭g當(dāng)點心食用，不宜空腹食。適用于高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥等患者，以及食積停滯、腹瀉、小兒乳食不消等。
山楂荷葉茶：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。有降壓、降脂、清熱祛暑的作用。適用于高脂血癥、高血壓、肝火旺頭痛、暑熱口渴等患者。
菊花山楂茶：山楂10克，杭菊10克，稍煎后代茶飲，每日1次。有降壓、降脂作用。適用于高脂血癥、高血壓患者。
2、蘋果
果味甘、酸，性涼，歸脾、肺經(jīng)。具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。適用于中氣不足、消化不良、輕度腹瀉、便秘、煩熱口渴、飲酒過度等癥?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蘋果所含的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效降低膽固醇。此外，蘋果還有增強記憶力的作用。適用于動脈硬化、糖尿病等患者。
推薦食療簡方：
蘋果汁：蘋果洗凈，榨汁，每次100毫升，每日3次，10天為1療程。連續(xù)食用，有較好的降壓、降脂作用。適用于高脂血癥、高血壓患者。
蘋果山楂汁：蘋果200克，洗凈，連皮切碎；山楂50克（去核），洗凈，切碎。同入家用果汁機中，高速攪成糊狀，去渣，濾汁，小火煮沸即成。早晚分服?？善礁谓祲海浕?。對有動脈硬化患者尤為適宜。
3、葡萄
葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃生津和利便之功效。適用于氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等病癥的輔助治療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，葡萄中含有鈣、鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管疾病有一定作用。
推薦食療簡方：
葡萄降脂湯：葡萄、山楂各10克，加適量水煎湯，即可。飲湯，每日1-2次。適用于高脂血癥、高血壓、動脈硬化患者。
葡萄汁：鮮葡萄200克，打汁，濾去渣，即可服用。適用于高脂血癥、動脈硬化、貧血、頭暈心悸、四肢無力等患者。
4、香蕉
香蕉味甘性平，具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降血壓和滋補作用，尤其適用于口干煩躁、咽干喉痛、大便干燥、痔瘡、上消化道潰瘍、高血壓、冠心病、動脈硬化等患者。脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香蕉所含的鉀能防止血壓升高及肌肉痙攣，所含的鎂具有消除疲勞的作用，所含的5-羥色胺能使胃酸降低，對胃潰瘍有一定的保護作用。香蕉是低脂肪、低膽固醇和低鈉食物，適用于高血壓、動脈硬化患者。
推薦食療簡方：
香蕉粥：香蕉250克，冰糖、粳米各100克。香蕉去皮，切成丁。粳米淘洗干凈，清水浸泡2小時，撈出瀝干。將鍋內(nèi)加清水1000毫升，加入粳米，旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分鐘即成。適用于高血壓、動脈硬化、習(xí)慣性便秘，以及津傷煩渴、腸燥便秘、痔瘡出血、咳嗽日久等患者。
5、番茄
番茄味甘、酸，性微寒，歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養(yǎng)血和增進食欲的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，番茄所含的維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化及冠心病。所含的大量鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、動脈硬化、腎臟病有良好的輔助治療作用，對消化不良、眼干燥癥、夜盲癥也很有益處。
推薦食療簡方：
番茄牛肉湯：鮮番茄250克，洗凈切塊。牛肉100克，切成薄片。用少許油、鹽、糖調(diào)味同煮，佐膳。每日1次。適用于高血壓、高膽固醇血癥、慢性肝炎等患者。
番茄降壓方：每日早晨空腹生吃鮮番茄兩只，半個月為1療程。適用于高血壓、血脂異常、眼底出血患者。
大家知道很多水果不但美味，在治療疾病上也有很好的療效。生活中經(jīng)常吃水果，可以讓自己保持健康，同時能防止疾病纏身。大部分人對于柑橘這種水果都很熟悉了，但是柑橘能防病又有幾個人知道呢？下面來看看柑橘到底具有什么樣的神奇功效。
多吃柑橘預(yù)防肝病和動脈硬化
日本《朝日新聞》近日一篇文章指出，日本果樹研究所發(fā)布的公開調(diào)查表明：多吃柑橘可預(yù)防肝臟病和動脈硬化。
研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，而調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。
在日本，男性飲酒的情況非常普遍，而眾所周知，過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，專家專門對每天攝入25克乙醇（也就是640毫升以上啤酒）的男性進行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3-4個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認(rèn)為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
此外，專家指出，動脈硬化會隨著人年齡的增長而惡化，飲食、吸煙、飲酒等生活習(xí)慣都會對其造成影響，高血壓、高脂血癥、糖尿病、肥胖等也會成為造成動脈硬化的主要原因。而這次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，人的血清中類胡蘿卜素含量高的人，比含量低的人，患動脈硬化的可能要低上2-3倍。這證明，多吃柑橘，攝取大量類胡蘿卜素，可以避免患動脈硬化。
通過對以上內(nèi)容的了解，我們就要對普通的柑橘刮目相看了。沒想到看似平凡的柑橘卻有著藥物不具備的奇效。建議大家平時多吃點柑橘，尤其是經(jīng)常飲酒、吸煙的人，常吃柑橘可以避免肝病的困擾。
預(yù)防動脈硬化吃什么好呢？動脈硬化并不是只有老年人才會有，中年人也有可能會患上動脈硬化。所以，在日常飲食中預(yù)防動脈硬化是極為重要的。接下來，不如就一起和小編看看預(yù)防動脈硬化的食物都有哪些吧。
動脈硬化的危害
看似動脈硬化離我們很遠(yuǎn)但是殊不知隨著現(xiàn)今社會的加快，動脈硬化疾病已經(jīng)延伸到各個年齡段。就比如每天上班一坐就是幾個小時，下班后好不容易有了空閑的時間就迫不及待地打開電視收看，周末有時也是偷懶宅在電視電腦前看的不亦樂乎，久而久之她發(fā)現(xiàn)自己的身體健康狀況日漸下降?？措娨曁靡矔?dǎo)致動脈硬化由于動脈硬化發(fā)展緩慢、隱匿，可以長期無任何癥狀，因此在早期，常不引起人們的注意。一般人在20歲左右，即可開始有腦動脈彈性逐漸減退的趨勢，40歲以后逐漸明顯，50歲以后會出現(xiàn)早期癥狀。每天呆在電視機前時間越久的人，一天中的其他時間站起來活動的可能性也越低，而這種靜坐太久帶來的負(fù)面影響，即使通過運動鍛煉，也無法消除。此外，動脈硬化還可能引起心腦血管疾病。
那么，飲食是如何有效預(yù)防動脈硬化的呢？
預(yù)防動脈硬化的食物
桔子：桔子含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10余種營養(yǎng)素。對慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。飯后常吃一只桔子，可以增進食欲，消除高血壓引起的消化功能紊亂。
中醫(yī)就認(rèn)為橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細(xì)血管的脆性，減少微血管出血。適用人群：一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
洋蔥：洋蔥可降低血中總膽固醇，有良好的調(diào)脂減肥作用，因而被稱為餐桌上最好的調(diào)脂藥.洋蔥所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有殺菌作用，而且對
預(yù)防動脈硬化、腦血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。此外，洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細(xì)胞間質(zhì)的形成和損傷細(xì)胞的修復(fù)，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質(zhì)、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質(zhì)色素，可預(yù)防老年斑。
黑木耳：研究證明，黑木耳中的有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止動脈硬化。因為木耳中的多糖可明顯延長家兔特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間，縮短血栓長度，減輕血栓濕重和干重，減少血小板數(shù)，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明顯縮短豚鼠優(yōu)球蛋白溶解時間，降低血槳纖維蛋白原含量，升高纖溶酶活性，具有明顯抗血栓形成的作用。
黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A,有潤澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動體內(nèi)脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利于減肥。
海帶：在中老年的飲食中，海帶也是一種必不可少的食物，它同樣具有保護心腦血管疾病的作用。研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素，這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點，經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成，同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，不僅如此，老年人多吃海帶還能有效的抑制動脈粥樣硬化。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
玉米：專家建議進入中老年后應(yīng)該適量的多吃一些粗糧，比如像玉米，燕麥這類的，研究中發(fā)現(xiàn)在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸，在這種脂肪酸中含有高達(dá)60%以上的脂肪酸，這對血管的健康非常重要。并且經(jīng)常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，同時還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達(dá)到軟化動脈血管的目的。
肝硬化是肝病中的一種，也可以說得了肝硬化那就離肝癌不遠(yuǎn)了，那么在日常生活中，有什么方法可以有效的預(yù)防肝硬化呢？
1：肝硬化飲食避免進食高蛋白飲食
不要使人體腸道內(nèi)的產(chǎn)氨驟增。盡量避免使用鎮(zhèn)靜安眠類的藥物，避免由此直接引發(fā)的肝昏迷?？蛇M食香蕉等水果，保持大便通暢，每日1-2次，始終保持腸道內(nèi)產(chǎn)氨的及時清除。適當(dāng)補充維生素和益生菌，如維生素c、維生素b2、維生素k和嗜酸乳桿菌等，穩(wěn)定機體內(nèi)環(huán)境。
2：及時補鉀
在食欲下降，或者嘔吐、腹瀉時及時補鉀，要如飲用鮮黃瓜汁、蘋果汁等，避免發(fā)生低鉀性堿中毒而導(dǎo)致肝性腦病。除非出血后的明顯貧血，否則一般肝硬化患者避免服用含有鐵制劑的營養(yǎng)品或礦物質(zhì)，因為鐵劑具有加重肝臟硬化的作用。特別是不要大量進食動物蛋白。除了產(chǎn)氨增多以外，動物蛋白的代謝產(chǎn)物含有較多的芳香氨基酸，這類氨基酸可以在肝硬化時抑制腦神經(jīng)傳導(dǎo)而誘發(fā)肝昏迷。
3：肝硬化失代償期病人以少量食用植物蛋白為宜
因為植物蛋白中的芳香氨基酸較少，支鏈氨基酸卻較多，而支鏈氨基酸可以拮抗部分毒性物質(zhì)對腦神經(jīng)功能的阻斷。已有食管靜脈曲張者，平時食物應(yīng)做得細(xì)爛些，避免食用過于粗糙的食物，嚴(yán)禁食用堅硬帶刺類的食物，如帶刺的魚肉、帶骨的雞肉以及堅果等，以防刮傷曲張的食道靜脈或胃底靜脈，導(dǎo)致上消化道大出血?？珊人崮蹋源龠M消化忌酒長期飲酒可導(dǎo)致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。飲酒還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質(zhì)與維生素b族缺乏。另外酒精對肝細(xì)胞有直接毒性作用。
4：注意動靜結(jié)合
肝硬化的預(yù)防還應(yīng)該在日常生活中注意動靜結(jié)合，肝硬化代償功能減退，并發(fā)腹水或感染時應(yīng)絕對臥床休息。在代償功能充沛、病情穩(wěn)定期可做些輕松工作或適當(dāng)活動，進行有益的體育鍛煉，如散步、做保健操、太極拳、氣功等。活動量以不感覺到疲勞為度。
隨著生活水平的提高，大家也從一開始只求溫飽逐漸上升到追求健康長壽的階段。無病無病，一直到老，盡享天倫之樂，這確實是人人向往的人生。因此，如何實現(xiàn)健康長壽是很多人尤為關(guān)注的。為此，大家也常?？梢钥吹骄W(wǎng)上有各種各樣的健康長壽法。細(xì)究之下，這些方法大多離不開飲食與運動。雖然說飲食和運動都具有一定的重要意義，但其實想要健康長壽，大家首先得做好一件事。
都說血管與人同壽,大大小小的血管遍布了每個人的全身。因此，只有血管健康，人才能健康長壽。健康的血管富有彈性，可以有效地預(yù)防毒素的滯留，以防止毒素?fù)p害人體器官，還能防止血壓升高等問題。但如果血管失去彈性，那么以上作用就很難發(fā)揮，這樣就容易為其他疾病埋下隱患。
同時血管還是運輸血液的載體，血管健康才能將血液運輸?shù)缴眢w的其他地方，這樣才能保證各大器官的供血。如果血管不健康，那么血液的運輸就會成為問題，進而導(dǎo)致全身的供血不足，這會引發(fā)嚴(yán)重的健康問題，甚至是危及生命。
由此可見，如果大家想要長壽的話，保護血管就好了。但保護血管是一個很寬泛的概念，這個大概念如何落實到具體的行動上呢？
其實保護血管落實到具體的行動上，就是要讓血管永葆活力。所謂的永葆活力，就是要防止血管硬化。血管硬化是威脅血管健康和人體健康的隱形殺手,一旦血管硬化，血管的正常功能會受到影響，同時血管壁也會增厚變硬，從而形成斑塊。隨著時間的增長，斑塊就會增多變大。這些斑塊增長到一定的程度或者脫落之時，就會形成血栓。血栓對人體健康有著致命的打擊，但大家卻很難得知血栓什么時候會形成以及發(fā)生。
因此，想要健康長壽，大家一定要先做的一件事就是軟化血管，避免血管硬化。這是健康長壽的基礎(chǔ)，也是一大重要方法。那么該如何軟化血管呢？下面為大家推薦三大軟化血管的措施。
做好三件事可軟化血管
1.常喝綠茶
常喝綠茶可以增強血管的彈性，防止脂肪在血管內(nèi)堆積，從而起到預(yù)防血管硬化的作用。但綠茶偏寒，體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制好飲用量。
2.吃通血管的食物
常吃點通血管的食物也可防止血管硬化。比如說蘋果、榛子和西紅柿等食物就具有通血管的功能，大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇食用。
3.飯前運動半小時
運動可以使血管保持年輕。有研究證明，飯前適量運動半小時，保護血管的作用最佳。而運動的方式因人而異，如走路、騎自行車等都能起到保護血管的作用。
老年人幾乎都有不同程度上的血管硬化癥狀，只是輕與重的問題，有心臟血管疾病的患者其危害程度會大大增加。在日常血管硬化吃什么可能預(yù)防和治療？腦血管硬化的癥狀有什么？
血管硬化吃什么
要防止血管過早老化，我們在平時就應(yīng)多吃清理和保護血管的食物。知道嗎，以下8種食物對疏通清理血管、預(yù)防血管硬化就有很好的功效。
玉米
專家建議進入中老年后應(yīng)該適量的多吃一些粗糧，比如像玉米，研究中發(fā)現(xiàn)在玉米種含有大量的不飽和脂肪酸，在這種脂肪酸中含有高達(dá)60%以上的脂肪酸，這對血管的健康非常重要。并且經(jīng)常吃玉米還能幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，同時還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達(dá)到軟化動脈血管的目的。因此老年人在日常的生活中，不要過分的追求食物的精細(xì)，應(yīng)該多吃一些粗糧的食物，除了玉米之外，還有像全麥?zhǔn)称范紤?yīng)該多吃。
蘋果
中老年要想保護血管的健康，在日常的生活中還可以多吃些蘋果，它之所以具有保護心腦血管的作用，是因為在蘋果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，除此之外維生素C的含量也非常的豐富，這些物質(zhì)對心腦血管健康都能起到很大的作用。研究發(fā)現(xiàn)蘋果中所含有的這些營養(yǎng)物質(zhì)都能快速的分解積蓄于體內(nèi)的脂肪，從而避免中年發(fā)福的情況出現(xiàn)。而且在平時多吃蘋果，還能推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作，因此在腦血管硬化吃什么好的問題上蘋果是不錯的選擇。
海帶
在中老年的飲食中，海帶也是一種必不可少的食物，它同樣具有保護心腦血管疾病的作用。在海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素，這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點，經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成，同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，不僅如此，老年人多吃海帶還能有效的抑制動脈粥樣硬化。
茶葉
含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。
大蒜
含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。
洋蔥
含有一種較強血管擴張作用前列腺素，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
茄子
含有較多的維生素p，能增強毛細(xì)血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。
西紅柿
西紅柿具有很好的保護心腦血管的作用，研究人員經(jīng)過多次的研究發(fā)現(xiàn)，在西紅柿中含有大量的維生素，并且維生素的含量比蘋果、梨還要高出2-4倍。不但如此，在西紅柿中還含有豐富的維生素——蘆丁，它具有提高機體氧化能力的功效，同時還能幫助人體消除自由基等血管垃圾。由此可見在日常生活中多吃些西紅柿，不僅僅可以清楚血管中的垃圾，同時還能保持血管的彈性，同時還能有效的預(yù)防血栓的形成。
腦血管硬化吃什么好
老年人腦血管硬化的飲食建議：特別注意平時少鹽，清淡，多吃青菜，少動物肉，多吃魚。吃降血脂的藥物。
1、適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
2、蛋白質(zhì)食品——牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）。
3、脂肪類食品適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。
4、維生素、礦物質(zhì)食品適宜的食品——蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻類、菌類宜煮熟才吃。
5、其他適宜的食品——淡香茶、酵母乳飲料。
腦血管硬化的癥狀
初期癥狀
腦血管硬化的癥狀主要有：頭暈頭痛，頭暈頭痛多在前額部和枕部（即后腦勺），性質(zhì)多為鈍痛，在體位變化時最易出現(xiàn)或原有癥狀加重。有的患者感覺走路不對稱。如基底部的動脈硬化時可有眩暈、眼球震顫、惡心、面部肌肉麻痹感，有的合并有吞咽困難。記憶力減退，注意力不集中，腦力勞動能力降低，感到工作學(xué)習(xí)都吃力。記憶力減退還表現(xiàn)為近事忘得快，往事記得清，但記憶力缺損不明顯。這往往是顱內(nèi)動脈硬化的最早表現(xiàn)，提示大腦供血不足，影響了正常的腦力工作。
晚期癥狀
腦血管硬化的癥狀主要表現(xiàn)為腦實質(zhì)性精神癥狀和癡呆癥候群，即腦動脈硬化性精神病。突出表現(xiàn)為記憶力缺損，除近事記憶顯著障礙外，遠(yuǎn)事記憶亦受累?；颊邿o法敘述自己的經(jīng)歷，甚至不認(rèn)識自己的家人。計算、判斷和理解力進行性減退，意識障礙，不可能完成日常工作。思維活動緩慢，聯(lián)想困難，甚至思維不連貫，言語重復(fù)或羅嗦，有時出現(xiàn)妄想，以被迫害妄想、關(guān)系妄想和罪惡妄想多見。
有時出現(xiàn)聽幻覺或嗅幻覺，內(nèi)容多與幻想有關(guān)。性格與情感改變，常變得淡漠、孤僻、懶散、吝嗇、幼稚、不講整潔，甚至隨地便溺。行為紊亂，無所事事，有時出現(xiàn)沖動、攻擊行為，自制力障礙。病情日趨嚴(yán)重，時有波動，癥狀緩解與加重交替出現(xiàn)，嚴(yán)重時出現(xiàn)意識混濁或譫妄，不久又突然清醒。常易被誤診為“神經(jīng)衰弱”、“神經(jīng)官能癥”、“更年期綜合征”。
由此可見，不管是早期還是晚期，腦血管硬化的癥狀都比較多。當(dāng)出現(xiàn)部分癥狀時，患者應(yīng)去醫(yī)院診斷檢查，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下做好治療工作。
結(jié)語：老年人都要有個健康的飲食習(xí)慣，多吃些粗糧，當(dāng)然這也要根據(jù)自己的身體情況而定，消化能力不好的老年人還是要少吃，每天一個蘋果是非常有益健康，還要多多運動，都是可以預(yù)防和治療血管硬化。
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