去火的湯
春季去火養(yǎng)生湯。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“去火的湯”，相信能對大家有所幫助。
去火的湯
1、清熱解暑的“三豆湯”
三豆“是指綠豆、赤豆和黑大豆。將以上各味(每味10克為宜)置于鍋中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷卻后,即可連豆帶湯一起服用。綠豆性味甘寒,有清熱解毒,消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸,功效為清熱利水、散血消腫。黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散熱、除煩的作用,也是夏令消暑清熱的佳品。黑大豆可治傷風(fēng)感冒、發(fā)熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等癥。如果黑大豆在市場上買不到,可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘淡、微寒,可利水滲濕,健脾止瀉,消炎排毒。它性微寒而不傷胃,益脾不膩人,藥性緩和,是一種清補利濕的夏令良藥。
2.夏季防暑去火的湯
綠豆南瓜湯:將適量經(jīng)食鹽腌制的綠豆用清水洗凈,老南瓜去皮切成方塊待用。待鍋內(nèi)的清水燒沸后,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再次澆沸后將南瓜塊下入鍋內(nèi),至綠豆開花即成。該湯清暑、利尿、解毒,是夏季防暑膳食。
3、清除肺燥熱的百合蜜棗湯
材料:食物:豬肺一個。藥物:光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
功能:百合為清涼退熱要藥,潤肺寧神,清熱止咳,補中益氣,以多用途見稱,兼治肺、氣管出血,加杏仁,除痰潤肺,去風(fēng)散寒,治氣急,平喘。 豬肺益呼吸道,對肺臟器疾病有效,三者組成一湯,治感冒咳嗽。肺燥熱咳者、支氣管患者、天氣乾燥而欲滋潤者,此湯最適合。
制作方法:豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈后,整個放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時,將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。
秋季滋補去火湯怎么做
魚頭川芎湯。原料:川芎、鳙魚頭,瘦肉、白芷、白芍、圓肉。做法:魚頭切開洗凈淤血,所有洗凈材料一起放入煲中,大火煲開,小火2小時。功效:祛頭風(fēng)、用腦過度。鯉魚烏豆湯原料:鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。做法:魚洗凈瀝干水,稍煎香;烏豆用鍋爆炒過即倒清水,鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要,紅棗去核洗凈,陳皮浸軟刮瓢洗凈,先清水滾開放入所有材料煲開后,慢火煲約3小時即可。
蟹味菇玉米排骨湯。原料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。做法:排骨用開水煮一下(去血水),過冷水;玉米洗凈切段,蟹味菇洗凈,排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮1個半小時。再加入蟹味菇和枸杞繼續(xù)小火煮半個小時。最后加入小油菜煮兩分鐘,調(diào)入少許鹽即可。功效:滋補秋躁,潤肺養(yǎng)顏。
冬季去火湯有哪些
豬肝枸杞菜湯。材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。功效:枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。
百合雪梨湯。材料:百合30克,雪梨1個,冰糖適量。做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。功效:滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效,所以十分適合于陰虛火旺的病癥。
相關(guān)閱讀
上火的癥狀，我們都有過。生活中有不少壞習(xí)慣很容易就會導(dǎo)致我們上火了。那么上火了怎么辦呢?試試一些飲食療法，效果還是不錯的。那么能去火的食物有哪些呢?下面就給大家推薦一些，回去之后記得多做些來吃喲。
想去火，要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和山楂、西瓜、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此要常吃這些食品。去火的蔬菜有很多，我們常見的大白菜、紫甘藍(lán)等均具有去火的功效。你平時最喜歡吃哪些蔬菜呢?如果不小心上火了，我們應(yīng)該吃哪些蔬菜來降火?
去火的蔬菜
我們都知道大人上火可以喝涼茶，吃降火藥，水果等?？墒?，寶寶上火該怎么辦呢?寶寶上火了，那就快吃去火的蔬菜吧。常吃以下幾種蔬菜就能夠讓寶寶快速降火哦!家長朋友們可以讓你的寶寶平時多吃一些。
芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜中含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。大人們可以將芹菜涼拌、炒來吃。小孩子和老人可以榨芹菜汁或者煮芹菜粥食用，這樣有助消化吸收。
大豆
大豆在我們生活中很常見，而且價值實惠，食用方法多種多樣，常吃對身體健康有很多的幫助。大豆在滋陰、去火的同時還能夠補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。所以常喝豆?jié){對身體健康是有很大幫助的。
西紅柿
西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季是最多，最甜的，其營養(yǎng)價值也是最豐富的。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。西紅柿拌白糖就是很不錯的一道甜品哦。
蘿卜
民間把蘿卜稱為小人參，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜的營養(yǎng)價值不僅高，而且還是預(yù)防上火的高手呢。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼降火能力的話，其青皮蘿卜是最佳，紅皮白心者其次。蘿卜物美價廉，一年四季均有賣。蘿卜排骨湯就是降火食譜最佳選擇。
菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜，而且菠菜利于腸胃，有助于人體排毒，對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。但是菠菜中含有大量的草酸，因此，大家在食用前最好是將菠菜除一下水再食用。菠菜不能和含鈣高的食用同食食用，如豆腐、鈣片等，同食容易形成胃結(jié)石。
韭菜
韭菜是養(yǎng)陽的蔬菜，春天氣候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強人體的脾胃，對肝功能也有益處。
豆芽菜
豆芽具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口干口渴、便秘、小便赤熱、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。清炒豆芽、豆芽湯都很好的降火食物。
上火后要注意的生活調(diào)養(yǎng)
生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是最好的滅火劑。
可嘗試去火的食品，但也需對癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等;食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過食性熱食物易致上火。
其他療法
可以嘗試一些中藥方劑，還可以配合中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。
結(jié)語：能去火的蔬菜，這里就介紹這么多。相信大家看完之后已經(jīng)對這些食物有了一定的了解了。平時在做飯的時候，要多注意營養(yǎng)搭配，即使沒有上火，這些蔬菜我們也應(yīng)該經(jīng)常吃。營養(yǎng)很豐富，吃了對身體好。建議大家要多注意自己的飲食習(xí)慣!
我們一般人上火了可以吃些藥，但處于非常時期的孕婦最好通過飲食來改善病情，那么孕婦吃什么東西可以去火呢?下面我們將介紹幾種情況：
一、五項去火水果蔬菜
1、草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清毒、解熱、除煩。
2、西瓜：西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過三個小時。
3、大豆：大豆在滋陰、去火的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。
4、苦瓜：歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
5、番茄：盡管一年四季都可見，但番茄在夏季最多，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
二、三項去火靚湯
1、絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
2、冬瓜鯇魚湯
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
3、芥菜牛肉湯
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
三、五項去火專家
1、蓮子湯去心火
制法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
2、吃豬肝可去肺火
制作：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
3、喝綠豆粥去胃火
制作：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
4、喝梨水去肝火
制作：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
5、吃豬腰去腎火
制作：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
你知道孕婦吃什么東西可以去火了嗎?希望你能夠選擇出適合你的方法，與你的小寶寶共同享受幸福時光。
本文導(dǎo)讀：豆苗是豌豆的嫩苗，它營養(yǎng)豐富，做法簡單，夏天吃豆苗可以清熱去火，下面我們來看看四款豆苗湯做法。
一、雞肝豆苗湯
材料：豆苗50克，雞肝100克
調(diào)味料：胡椒粉，味精，料酒，鹽，雞湯
做法：
1、豆苗洗凈，放沸水焯一下，撈出瀝干，雞肝洗凈切片，加料酒腌制。
2、雞湯倒入砂鍋里，煮沸，放雞肝，煮熟后撈出，原鍋加入胡椒粉、味精、鹽，弄成味汁，將雞肝和豆苗放進(jìn)碗里，倒入味汁即可。
二、三菌豆苗湯
材料：豆苗，杏鮑菇，水發(fā)松蘑，草菇
調(diào)味料：雞精，味精，鹽
做法：材料洗凈，鍋加水清水，放入三種菇，大火煮5分鐘后，放入豆苗，然后加鹽、雞精、味精，再次煮沸即可。
三、三絲豆苗湯
材料：豆苗25克，香菇一朵，胡蘿卜50克，竹筍100克
調(diào)味料：高湯，味精，姜末，鹽，料酒，香油
做法：
1、香菇去根，洗凈切絲，胡蘿卜、竹筍洗凈切絲。所以材料放沸水里焯熟，撈出瀝干，裝在碗里。
2、高湯倒入鍋里，加入高湯、味精、姜末、鹽、料酒，煮沸后淋上香油，倒入裝著材料的湯碗中即可。
四、豆苗紫菜蝦仁湯
做法：豆苗洗凈切段，鍋加水，加鹽、醬油，大火煮開后放入紫菜和蝦仁，等再次煮沸后放入豆苗，稍微煮一會，然后加味精、鹽調(diào)味即可。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
夏季是一個身體很容易上火的季節(jié)，一旦身體上火就會出現(xiàn)便秘、食欲不振、色斑等諸多癥狀，這些癥狀長期出現(xiàn)對于身體健康會帶來很大的影響，因此為了身體降火就需要采用合適的方法，小編建議多喝湯降火，那么上火了煲什么湯最降火？給大家力薦四大清熱去火湯。
1、冰糖銀耳湯
夏季最降火湯給大家推薦冰糖銀耳湯，每天喝上一碗這個湯降火效果比較顯著，這個湯進(jìn)入人的身體之后可以起到的作用為潤肺化痰，潤腸開胃，可以祛火。所需材料銀耳、紅棗、枸杞、枸杞等，制作方法生很簡單，就是將這些材料處理好之后直接熬湯就可以，湯好之后還可以根據(jù)個人喜好加一點冰糖。
2、絲瓜豬雜湯
夏天喝絲瓜豬雜湯解熱消暑的作用，絲瓜的作用為清熱利腸，配上豬雜還能清熱涼血，大家為了降火可以多喝這些湯。所需材料豬肝、瘦肉、絲瓜、豬腰、蔥、姜適量，做法不難，第一步剖開豬腰去除白筋清水浸泡30分鐘，切薄片洗凈冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，然后一直要洗到水清。第二步瘦肉洗凈切薄片，和豬腰、豬肝使用油、生粉、生抽腌，第三步絲瓜刨洗凈切塊。第四步這些材料混合熬制成湯。
3、苦瓜排骨湯
苦瓜清熱解毒、止渴消暑，制作成苦瓜排骨湯作用清暑除熱、明目解毒，是夏季幫助身體的一到降火湯類，這個湯所需材料苦瓜、排骨、蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精等，制作方法將各種材料處理好，直接熬成湯即可飲用，天天效果不錯。
4、冬瓜海帶薏米湯
冬瓜海帶薏米湯也是清熱去火湯，經(jīng)常喝具有顯著的降火作用，這個湯所需材料冬瓜1、豬骨、海帶、薏米、蜜棗、食鹽等，將這些材料熬煮成湯飲用。
隨著夏季的不斷到來氣溫已經(jīng)在逐漸的往上升的，正是由于這個原因才導(dǎo)致我們?nèi)梭w當(dāng)中的水分丟失是非常快的，所以在我們進(jìn)行工作的時候就應(yīng)該要注意立即地補充我們身體當(dāng)中流失了一些水分，如果是沒有及時的去補充好水分的話就會導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn)，所以很多人們在夏天里面的時候總是會感覺到自己口腔潰瘍的情況反反復(fù)復(fù)的發(fā)生。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導(dǎo)致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。種仁(胚)有清肺、潤腸、和中、止渴等作用，所以，西瓜是去火的水果。
去火的食物常見的有：苦瓜、冬瓜、西紅柿、綠豆。水果有：山竹、香蕉、西瓜、雪梨等。日?？梢赃m當(dāng)?shù)氖褂眠@些水果。如果已經(jīng)上火，可以選擇一些具有降火作用的茶飲，例如菊花茶、金銀花茶、蒲公英茶等。不妨也可以喝一些有清熱解毒作用的茶，可以飲用亦舒堂蒲公英根茶，精選長白山優(yōu)質(zhì)野生蒲公英根，去火效果更佳。
蘋果：(宜)：性平，味甘酸，具有補心養(yǎng)氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養(yǎng)十分豐富，含有的鞣酸、有機酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細(xì)菌、毒素作用，因此能止瀉;含有的纖維能使排泄便利，有機酸有刺激腸道的作用，可以通大便。含有的鉀元素能與體內(nèi)過剩的鈉元素結(jié)合，對防治高血壓有益。(忌)：脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。
獼猴桃：(宜)：具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養(yǎng)素，尤其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋果。(忌)：脾胃虛寒者不宜多吃。
很多人們都覺得自己口腔潰瘍是無法根治的，可是最根本的原因就是自己的身體當(dāng)中還存在一些火氣，那么這個時候就應(yīng)該要去火的，比較常見的一些去火的食物就是冬瓜，還有西紅柿的，當(dāng)然水果當(dāng)中也是不乏去火的水果，當(dāng)中就包括了香蕉，蘋果等碎骨的。
心火：分虛實兩種。虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
肺火：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。豬肝1副，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。
胃火：分虛實兩種。虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
肝火：表現(xiàn)為頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。川貝母10克搗碎成末，梨2只，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
腎火：表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。豬腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
什么穴位去火
1、按摩內(nèi)庭穴可以去火
位于足部,第二腳趾和第三腳趾之間的縫隙交叉處,就像被門遮蓋住的小房子一樣,故名“內(nèi)庭”。它是足陽明胃經(jīng)的滎穴,而“滎主身熱”,是熱癥、上火的克星。按摩此處有去胃火、化積滯的作用,可以有效緩解因上火引起的牙疼、頭疼、口臭、咽喉腫痛等不適。
每天早晚可用大拇指點揉100次左右;由于內(nèi)庭穴比較隱蔽,也可以拿一個鈍頭的小木棒來按摩,使穴位刺激更充分。
2、按摩太沖穴可以去火
在足部大腳趾和第二腳趾之間的縫隙向上約1.5厘米的凹陷處。它屬于足厥陰肝經(jīng),因此,對滅肝火效果良好,如頭痛眩暈、面紅耳赤、口苦咽干等。
經(jīng)常按摩有舒肝理氣、通調(diào)三焦氣機等功效。
可用大拇指的指腹按揉一側(cè)太沖穴,3分鐘左右后換另一側(cè),兩側(cè)交替按摩10~15分鐘左右。每天操作前可以泡泡腳,使身體更放松,按揉時要用一點力度,以產(chǎn)生輕微的酸脹或脹痛感為宜。
3、按摩合谷穴可以去火
合谷穴合谷穴最好找了,我們平常說的虎口就是。合谷穴屬手陽明大腸經(jīng),并且中醫(yī)講“肺與大腸相表里”。如果你有牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便秘、發(fā)熱、口干,或者臉上的青春痘一個接一個不停地往外冒,就可以按合谷穴來消消火。
由于這個穴位按摩起來也比較方便,因此沒有固定的次數(shù),有空的時候按一按就可以了。
去火的食療方法
1、喝蓮子湯去心火:心火分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(紗布包),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
2、吃豬肝去肺火:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
3、喝綠豆粥去胃火:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為略微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,而后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
4、喝梨水去肝火:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
有關(guān)上火的癥狀
上火有著更深層次的意思,也就是上火的一些廣義的癥狀,比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。
人體里本身是有火的,如果沒有火那么生命也就停止了,也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi),比如體溫應(yīng)該在37度左右,如果火過亢人就會不舒服,會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。
從某種意義上說有火則生、無火則死,正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的,超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火,正常人體陰陽是平衡的,對于實火來說陰是正常的但是陽過亢,這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少,顯得陽過亢,這樣就顯示為虛火。
上火中的“上”從某種意義上說就是表現(xiàn)的部位,再就是表示的一個動詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認(rèn)為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多,實際上中醫(yī)認(rèn)為人體是聯(lián)系的,身體各個部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。
上火的現(xiàn)象在平時生活中很常見，主要特征是尿黃、咽喉腫痛、牙齦出血、面紅目赤、口唇干裂等，最直接的方法就是吃去火藥，或者是一些具有去火功能的食物。上火不是很嚴(yán)重，一般只要方法得當(dāng)，病癥很快就能消除。除了這兩種方法有些人想要嘗試揪脖子去火。那么，揪脖子能去火嗎？
揪痧療法靈活，可根據(jù)病情選擇施治部位，一般選擇頸部，背部等地方。自己可以給自己揪，故揪痧也是一種非常實用的自我療法。
將中指和食指彎曲如鉤狀，蘸水夾揪皮膚，造成局部瘀血。這種揪痧使皮膚出現(xiàn)血痕的除痧方法，稱揪痧療法。施行本法時不需要任何器具，只需用手指即可。
操作方法
1．患者伏案而坐或取俯臥位，充分暴露施治皮膚。
2．操作者將中指和食指彎曲成鉤狀，蘸水后去夾扯起一部分皮膚向前揪
，然后急速放開還原，依上述手法連續(xù)向一定方向擰扯，重復(fù)往返數(shù)次，以所扯皮膚處發(fā)紅或發(fā)紫發(fā)黑（發(fā)痧的嚴(yán)重程度表現(xiàn)）但沒有皮膚破損為止，此時常發(fā)出“叭叭”的清脆響聲，由于外力的夾、擠作用，可將皮下毛細(xì)血管夾破，使血液滲出組織間，造成局部瘀血。
3．一般在局部夾揪20次左右，以皮膚出現(xiàn)瘀痕為度。揪痧時，由于夾痧的作用，對皮膚有較強的牽拉力，故?？梢鹁植亢腿矸磻?yīng)，使施治處皮膚潮紅，且稍有痛感，但痧被揪出局部出現(xiàn)瘀血后，則患者周身舒展。本法適用于皮膚張力不大的頭面部及腹、頸、肩、背部等處。
中醫(yī)里，揪扯皮膚的方法被稱為揪痧或扭痧，可以看作是刮痧的一種簡單變形，揪痧是指在身體一定的部位或穴位上，用手指揪扯皮膚，以達(dá)到治療疾病的目的。
按中醫(yī)理論，刮痧可以起到活血化淤、疏通經(jīng)絡(luò)、理筋整復(fù)等作用。 從西醫(yī)的角度看，體表細(xì)小血管中存在較長時間沒有代謝循環(huán)的血液，受到外力擠壓后，血管破裂后血液滲入周圍細(xì)胞組織，產(chǎn)生輕微的創(chuàng)傷反應(yīng)，既能促進(jìn)局部的血液循環(huán)，又能調(diào)動人體產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，使神經(jīng)、循環(huán)、激素、免疫、排泄等系統(tǒng)活躍起來，增強人體的抗病能力。
揪脖子
揪脖子簡單易行，對著鏡子就可以對自己進(jìn)行揪痧操作。揪痧時，將中指和食指彎曲如鉤狀，蘸水或蘸唾液后，夾起脖子側(cè)皮膚向前擰扯，然后急速放開還原，依上述手法連續(xù)重復(fù)往返數(shù)次，以所扯皮膚發(fā)紅或者發(fā)紫發(fā)黑（發(fā)痧的嚴(yán)重程度表現(xiàn)）但沒有皮膚破損為止，蘸唾液相比蘸水揪則更容易出痧并可以減少揪痧時的疼痛感。
會有很多原因?qū)е氯顺霈F(xiàn)上火，最常見的包括天氣因素以及飲食因素，人在上火的時候，很容易出現(xiàn)便秘癥狀，患者排便會出現(xiàn)嚴(yán)重的困難，時間長了的話，還會引起各種各樣的消化道疾病，所以一定要及時解決上火便秘問題，除了飲食調(diào)理之外，還可以選擇吃一些藥幫助解決。
去火通便的藥：
便秘是多種疾病的一種癥狀，其主要表現(xiàn)是大便次數(shù)減少，間隔時間延長，或正常，但糞質(zhì)干燥，排出困難；或糞質(zhì)不干，排出不暢?？砂橐姼姑?，腹痛，食欲減退，暖氣反胃，大便帶血等。便秘關(guān)鍵是習(xí)慣問題，沒有特效辦法。
指導(dǎo)意見：一定要保持大便通暢柔軟，養(yǎng)成定時大便習(xí)慣，有便意時一定要盡快上廁所。適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育運動，多喝水，有助于防止便秘。每天多吃蔬菜，香蕉，紅薯，蜂蜜。多喝水，不吃油膩或者炸或者燒烤之類的食物．早餐晚餐半小時之前各吃一個蘋果，有利于通便和利尿．蔬菜多吃含維生素量多的。戒酒和避免吃辛辣食物，就一定會改善。
不排便的情況可能是存在脾胃運化異常導(dǎo)致的便秘。要注意飲食方面。目前可以口服小麥纖維素顆粒以及乳果糖口服溶液，潤腸通便藥物如麻仁丸等。注意飲食清淡，不要吃辛辣的。
1、服用牛黃解毒丸，牛黃解毒丸具有清火、降火、解毒、通便、消炎等功效，用于上焦火旺、胃腸實熱所引起的口舌生瘡、咽喉腫痛、牙齦炎等癥治療時，具有較好降火、解毒、消炎及通便作用。
由于牛黃解毒丸是由煉蜜而制成的丸劑，服用時較不便，特別是兒童更不便服用，但其降火解毒效果比牛黃解毒片緩和。
2、雪蓮果降火清毒，一般超市都有賣，服用還可防治面皰、暗瘡。
3、吃些涼拌苦瓜，藕，西紅柿，蜂蜜拌香蕉、梨。
4、煮蘋果湯，苦瓜湯，去內(nèi)熱。
5、西瓜，柚子，綠茶等也都去火。
枸杞是常見的中藥材之一，作為一種營養(yǎng)的滋補品，枸杞具有明目清肝的作用，廣受消費者的歡迎。枸杞對于工作族們來說，是相當(dāng)?shù)挠杏玫?，?jīng)常用電腦，容易導(dǎo)致眼睛干澀，引發(fā)不適的癥狀，枸杞就可以起到調(diào)節(jié)的作用，然而枸杞是去火的嗎?下面就一起來了解一下詳情吧。
枸杞味苦寒，主治五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹。久服堅筋骨，輕身耐老。一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地輔。生平澤。 1、寒中不能服。 2、寒中則體熱，枸杞味苦寒，寒則熱。食之則重?zé)帷?3、熱中則體寒，宜食。 4、傷于寒無用枸杞。 具有清熱敗火作用的食
枸杞味苦寒，主治五內(nèi)邪氣，熱中消渴，周痹。久服堅筋骨，輕身耐老。一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地輔。生平澤。
1、寒中不能服。
2、寒中則體熱，枸杞味苦寒，寒則熱。食之則重?zé)帷?/p>
3、熱中則體寒，宜食。
4、傷于寒無用枸杞。
有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同癥候可分下列幾類：
(1)清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。
(2)苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。
(3)利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實火癥候。
枸杞并不能夠起到去火的功效，人們?nèi)粘?yīng)該要注意做好相關(guān)的了解，枸杞的功效作用很多，對于明目清肝的功效較為顯著，而日常若是怕多食上火的話，可以加一些菊花，清清火氣，緩解上火的癥狀，從而達(dá)到明目清肝的作用。
