石花菜的藥用價值_石花菜的副作用
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石花菜的藥用價值
1、功能主治
能清熱化痰,潤燥。用于化痰止咳,潤肺,止血涼血,熱痰或燥痰咳嗽,痰黃稠,膠粘;腸中燥熱,便血或痔瘡出血;大便燥結(jié),習(xí)慣性便秘。
2、用于什么病癥
用于熱痰或燥痰咳嗽,痰黃稠,膠粘;腸中燥熱,便血或痔瘡出血;大便燥結(jié),習(xí)慣性便秘。
3、用法用量
適量即可。
石花菜的副作用
1、副作用
石花菜一般沒有特殊的副作用。
2、人群禁忌
石花菜一般沒有特殊的人群禁忌。脾腎虛寒、大腸不固者不宜。
3、飲食禁忌
3.1、石花菜一般沒有特殊的飲食禁忌。
3.2、《日用本篳》:發(fā)下焦之虛寒。
3.3、姚可成《食物本草》:孕婦不宜多食。
3.4、《本經(jīng)逢原》:脾氣不充者勿食。
石花菜的醫(yī)學(xué)記載及附方
1、出自: 《綱目》。
1.1、別名:石華(郭璞《江賦》),海菜、瓊枝、草珊瑚(《南越筆記》)。稱牛毛菜、 沙根子、 凍菜、 海凍菜、 大本、 海草、 雞毛菜、 草珊瑚等。拉丁學(xué)名Gelidium amansii。
1.2、藥材來源:為紅翎菜種植物瓊枝的藻體。
1.3、生境分布:石花菜生長于中潮或低潮帶的巖石上,分布于我國渤海、黃海、東海沿岸以及朝鮮、日本等地沿海的中潮或低潮帶的巖石上。主要分布于臺灣、海南及西沙群島等海域。
1.4、性味歸經(jīng):甘咸,寒。 《綱目》:甘咸,大寒,滑,無毒。
1.5、采收和儲藏:夏、秋季采收,日曬夜露,干燥備用。
1.6、化學(xué)成分:含有多種藻蛋白,維生素 B、胡蘿卜素,不飽和脂肪酸、鉀、鐵、碘、磷等礦物質(zhì)。
1.7、功能主治:用于熱痰或燥痰咳嗽,痰黃稠,膠粘;腸中燥熱,便血或痔瘡出血;大便燥結(jié),習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為石花菜能清肺化痰、清熱燥濕,滋陰降火、涼血止血,并有解暑功效。
1.8、用法用量:適量即可。
2、《本草再新》:入肝、肺二經(jīng)。
3、《本草撮要》:入手足太陰、陽明經(jīng)。
4、《日用本草》:去上焦浮熱。
5、《隨息居飲食譜》:久食愈痔。
6、《本草便讀》:清肺部熱痰,導(dǎo)腸中濕熱,陰虛濕熱,痔Ⅱ等證,皆可用之。
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石花菜的簡介
石花菜(Gelidium amansii),紅藻綱,石花菜科。藻體紫紅色或棕紅色,扁平直立,叢生成羽狀分枝,小枝對生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm。單軸型。皮層細(xì)胞間具有許多根樣絲。四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。精子囊及果胞亦由末枝形成,囊果兩面突出,各有一小孔。果孢子囊為長棍棒形。為中國黃海、渤海、東海常見種類。供食用,也是提取瓊膠的主要原料。
石花菜的功效與作用
石花菜能在腸道中吸收水分,使腸內(nèi)容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。所以經(jīng)常便秘的人可以適當(dāng)食用一些石花菜。
石花菜含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素,尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質(zhì)具有降壓作用,所含的淀粉類硫酸脂為多糖類物質(zhì),具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為石花菜能清肺化痰、清熱燥濕,滋陰降火、涼血止血,并有解暑功效。
石花菜干品每百克含蛋白質(zhì)5、4克,脂肪0.1克,碳水化合物72、9克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.2毫克,尼克酸3、3毫克,維生素E14、84毫克,鈣167毫克,鎂15毫克,鐵2毫克,鋅1、94毫克,硒15、19毫克,還含有藻膠、麥角甾醇等。中醫(yī)認(rèn)為,石花菜味甘咸,性寒滑,具有清熱解毒的功效,可用于治療腸炎、肛門周圍腫痛、腎盂腎炎等。民間用石花菜治矽肺、體癬、甲狀腺腫大等癥。
1、石花菜含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素,尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質(zhì)具有降壓作用,所含的淀粉類的硫酸脂為多糖類物質(zhì),具有降脂功能,對高血壓、高血脂有一定的防治作用。
2、經(jīng)常吃一些“瓊脂”制品,它能在腸道中吸收水分,是腸內(nèi)容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。
3、石花菜還具有防暑、解毒、清熱等功能。
石花菜的市場信息
1、石花菜的價格
15元左右也有的要20元。因產(chǎn)地以及銷售地及市場行情不同,價格僅供參考。
2、石花菜的選購方法
注意選購色澤通透的石花菜,另外注意顏色不要過于艷麗。
3、石花菜的保存方法
此物多為曬干品,只需裝入保鮮袋中,置于冰箱保鮮格內(nèi)即可。
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香花菜，入藥部分為唇形科植物留蘭香的全草。莖直立，高40-130厘米，無毛或近于無毛，綠色，鈍四棱形，具槽及條紋，不育枝僅貼地生。葉無柄或近于無柄，卵狀長圓形或長圓狀披針形，長3-7厘米，寬1-2厘米，先端銳尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣具尖銳而不規(guī)則的鋸齒，草質(zhì)，上面綠色，下面灰綠色，側(cè)脈6-7對，與中脈在上面多少凹陷下面明顯隆起且?guī)О咨?/p>
香花菜圖片
香花菜的功效與作用
疏風(fēng)，理氣，止痛。治感冒，咳嗽，頭疼，脘腹脹痛，痛經(jīng)。
1、《生草藥性備要》：治小兒乳咳。
2、《嶺南采藥錄》：專散風(fēng)寒濕，調(diào)經(jīng)。治婦人經(jīng)期腹痛。
3、廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》：治感冒咳嗽，虛勞咳嗽；胃腸氣脹。
4、廣州空軍《常用中草藥手冊》：治胃寒痛，神經(jīng)性頭痛；敷跌打瘀痛。
香花菜的藥用價值
1、香花菜水煎服，治胃寒痛。
2、香花菜搗爛，煎雞蛋食之，治神經(jīng)性頭痛。
3、風(fēng)寒咳嗽：用生葉2至4兩，加豆腐適量，生蔥兩條，放在鍋內(nèi)，煎作送食。亦也加雞蛋且同煎。
4、肺癆咳嗽：用鮮葉2至4兩，清水煎服。或加豬瘦肉同煎。
5、胃口風(fēng)：用鮮葉適量，加雞蛋煎食。
香花菜的用法與用量
內(nèi)用：煎湯，1～3錢（鮮者0.5～1兩）。外用：搗敷。
香花菜的副作用
一般人均可使用。
香花菜的制作技巧
嫩枝、葉常作調(diào)味香料食用?？梢栽卺u汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的料理或魚肉料理中使用，做點(diǎn)心時也使用。川渝一帶一般用作煮魚和炒嫩胡豆的佐料。葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，在歐洲普遍用來泡茶。
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石花菜是紅藻的一種，它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，還是提煉瓊脂的重要原料。
石花菜是海產(chǎn)紅藻之一，藻體黃色，羽狀分枝，生長于中潮或低潮帶的巖石上，主要分布于我國渤海、黃海、東海沿岸以及朝鮮、日本等地沿海的中潮或低潮帶的巖石上。
營養(yǎng)價值
1. 石花菜含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質(zhì)具有降壓作用，所含的淀粉類的硫酸脂為多糖類物質(zhì)，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用;
2. 經(jīng)常吃一些瓊脂制品，它能在腸道中吸收水分，是腸內(nèi)容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意;3. 石花菜還具有防暑、解毒、清熱等功能。
食用效果
中醫(yī)認(rèn)為石花菜性寒、味甘咸，歸肝、肺經(jīng);
能清肺化痰，清熱燥濕，滋陰降火，涼血止血，并有解暑功效。
適用人群
一般人群均可食用
1. 宜于腸炎、腎盂腎炎、肛周腫瘤、乳腺癌、子宮癌患者多食用;
2. 脾胃虛寒，腎陽虛者慎食;孕婦不宜多食。
黃花菜又稱金針菜
中醫(yī)認(rèn)為，黃花菜性味甘、涼、平。據(jù)分析，黃花菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素Ｃ、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。藥理研究表明，黃花菜能清熱涼血，利尿生津，平肝明目，養(yǎng)血催乳，安神除煩，解毒消癰。適用于血熱出血，小便澀痛，心煩不安，肝虛有熱，視物不清，水道不利，乳汁不下，瘡癰腫毒等癥。
黃花菜的藥用價值
黃花菜的花有健胃、通乳、補(bǔ)血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消腫的功效，可用于治療浮腫，小便不利；葉有安神的作用，能治療神經(jīng)衰弱，心煩不眠，體虛浮腫等癥。習(xí)慣上各種萱草的根入藥不分，而作為食用只用黃花萱草的花蕾。
黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。
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黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。
黃花菜圖片
黃花菜的功效與作用
1、解憂
它能夠防治失眠、一定程度上能夠緩解抑郁情緒。
2、健腦、抗衰
黃花菜具有較佳的健腦、抗衰功能。金針菜對預(yù)防老年人智力衰退，無疑也是一種良藥。
3、清熱解毒，明目
黃花菜為清熱解毒利濕之品，還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。
4、有益產(chǎn)婦
產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。黃花菜還具有調(diào)治乳汁不下的療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。
5、降低血清膽固醇
研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。
6、降肝火
定期吃些黃花菜，以達(dá)到降肝火的目的。肝火旺的人，平時都可以多吃黃花菜。
7、抗癌
黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長。
8、防治貧血
用其根端膨大體燉肉或燉雞，對治療貧血、老年性頭暈等，具有較好的效果。
9、涼血止血
黃花菜能用于血熱出血，衄血、咯血、吐血，或便血，口渴心煩等病癥。
黃花菜的藥用價值
黃花菜的藥用價值很高，它含有-羥基谷氨酸、琥珀酸、-谷甾醇、天門冬素、秋水仙堿、海藻糖酶等成分。黃花菜的藥用功效早在《本草綱目》上就有記載：味甘而氣微涼，祛濕利水，除熱通淋，止渴消煩，開胸寬膈令人心平氣和，免于憂郁。其性味甘、涼，具有很好的利水涼血、安神明目、健腦、抗衰老功能，并能顯著降低血清膽固醇含量，所以對于腦力勞動者及高血壓患者有良好的保健作用。
另外，黃花菜就是對于正處于生長發(fā)育階段的青少年及孕婦、產(chǎn)婦、病患者來說，經(jīng)常食用，同樣對健身益智十分有益，滋補(bǔ)作用很大。其花、莖、葉和根均可入藥，具有明目、安神、消腫利尿、活血、降血壓等作用，對神經(jīng)衰弱、高血壓、動脈硬化、慢性腎炎、腮腺炎、黃疸、膀胱炎、小便赤澀、心煩不安、肝虛有熱、乳汁缺少、月經(jīng)不調(diào)、扭挫腰痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者常食都有一定療效。
黃花菜的藥用附方
1、治糖尿病及肥胖癥：黃花菜15克。海帶30克，筍絲20克。海帶浸泡后洗凈切成絲，與黃花菜、筍絲共煮，分次食用。每天1劑，連服15天為1個療程。
2、治黃疸型肝炎：干黃花菜50克洗凈，用熱水泡20分鐘，撈出摘凈；粳米100克淘洗干凈，人鍋加水，煮至米粒開花時，加入黃花菜、精鹽、麻油續(xù)煮至粥成，分2次服食。每天l劑，一連服1個月。
3、治失眠：黃花菜干品30克，水煮30分鐘，去渣加冰糖適量再煮2分鐘，睡前1小時溫服，連服10日可見效。
4、治慢性咽炎：黃花菜30克，石斛20克。麥冬15克。泡茶頻頻飲用，每日1劑。
5、治聲音嘶?。狐S花菜30克，加水400毫升煮爛，再用蜂蜜30克調(diào)勻，慢嚼咽下，每日3次。
6、治急性結(jié)膜炎：黃花菜、馬齒莧各30克，加水煎湯飲用，日2次，連服3~5天。
7、治牙痛：黃花菜30克，杯牛膝10~15克，鴨蛋1~2只（去殼，不搗破蛋黃），加水同煮，飲湯吃黃花菜和鴨蛋，1次服完。每天l劑，統(tǒng)治一切牙痛。
8、治尿血伴尿痛尿急：干黃花菜60克，黑木耳15克，水泡1小時，洗凈，加水共煮半小時，加白糖適時分3次服。每天1劑，連服7~10天。
9、治痔瘡：黃花菜（鮮、干品均可）適量，角水2碗煎至l碗時，加入紅糖適量溫服。每日2次，連服5~7天。對初起痔瘡可以消除，重者可減輕痛苦。
10、治風(fēng)熱咳嗽：黃花菜根30克，百合40克，共烘干，研細(xì)末，每次3克，溫開水送服，每日2~3次。
黃花菜治療失眠
黃花菜又稱安神菜，具有鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效，除了煮湯喝，也可以與其他菜炒成各種美味佳肴。而在改善失眠癥狀時，主要是堅(jiān)持每日三餐時喝黃花菜湯。做時將黃花菜先用熱水焯半分鐘，再加水以大火煮沸后，再用小火續(xù)煮30分鐘，濾渣取湯，再加點(diǎn)鹽即可。
孕婦能吃黃花菜嗎
答案是可以的。黃花菜對孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充和胎兒發(fā)育都是有益的，黃花菜中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C等，營養(yǎng)豐富味道鮮美，尤其適合做湯用。且中醫(yī)書籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，多食有好處。
另外，黃花菜還有降低高血壓、減少孕婦大便不通等功效，對身體是有益處的，不過孕婦吃鮮黃花菜，需要經(jīng)過水泡與充分的加熱，不然會有中毒的危險。
黃花菜食用禁忌
患有皮膚瘙癢癥者忌食。黃花菜含粗纖維較多，腸胃病患者慎食。
黃花菜有毒嗎
黃花菜鮮花中含有秋水仙堿，在人體內(nèi)由秋水仙堿轉(zhuǎn)化為二氧秋水仙堿而使人中毒，應(yīng)將鮮黃花菜經(jīng)60℃以上高溫處理，或用涼水浸泡，吃時用沸水焯的時間稍長一些，以免中毒。長時間干制也可破壞秋水仙堿。
黃花菜的花語
永遠(yuǎn)愛你母親，偉大的母愛，慈母。
以上就是一些黃花菜的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
