黃櫨的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黃櫨的功效與作用”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
黃櫨的簡(jiǎn)介
黃櫨(Cotinus coggygria Scop.)別名紅葉、紅葉黃櫨、黃道櫨、黃溜子、黃龍頭、黃櫨材、黃櫨柴、黃櫨會(huì)等,是中國重要的觀賞紅葉樹種,葉片秋季變紅,鮮艷奪目,著名的北京香山紅葉就是該樹種。其在園林中適宜叢植于草坪、土丘或山坡,亦可混植于其它樹群尤其是常綠樹群中。黃櫨花后久留不落的不孕花的花梗呈粉紅色羽毛狀在枝頭形成似云似霧的景觀;黃櫨也是良好的造林樹種。
黃櫨的功效與作用
1、富含物質(zhì)
為雙子葉植物藥漆樹科植物黃櫨的木材。木材含硫黃菊素(Sulfuretin)及其葡萄糖甙,又含楊梅樹皮素(Myricetin)及沒食子酸(Gallicacid)等鞣質(zhì)成分。另有謂木材(帶皮,樹齡20年)含鞣質(zhì)6.54%。葉含鞣質(zhì),主成為三沒食子酰葡萄糖(trigalloylglucose);又含沒食子酸、楊梅樹甙(myricitin)、楊梅樹素(myricetin)、異檞皮素、山柰素。另含揮發(fā)油,油中含香葉烯(myrcene)、α-蒎烯、莰烯、芳樟醇及萜品醇等。樹干含鞣質(zhì)、漆樹素(fisetin)及二氫漆樹素。
2、功效作用
清熱解毒,散瘀止痛。根、莖:用于急性黃疸型肝炎,慢性肝炎(遷延性肝炎),無黃疸肝炎,麻疹不出。
3、臨床應(yīng)用
3.1、枝葉:能清濕熱、鎮(zhèn)痛疼、活血化瘀,可抗凝血、溶血栓、抗疲勞,具有抗菌消炎、退熱消腫等功效,可治療感冒、齒齦炎、高血壓等病癥,對(duì)黃疸型肝炎具有不錯(cuò)的療效,也可用于丹毒、漆瘡。
3.2、《本草拾遺》:除煩熱,解酒疸,目黃,水煮服之。
3.3、《日華子本草》:洗湯、火、漆瘡及赤眼。
4、科學(xué)研究
從黃櫨的葉中所獲得的總黃酮甙制劑,口服80～160毫克/公斤有抗炎作用,對(duì)大鼠、小鼠的甲醛性腳爪浮腫有抑制細(xì)胞增生的作用,并增加毛細(xì)血管的抵抗力,對(duì)雞蛋白性水腫無效。此外因含鞣質(zhì)故有收斂、抗菌作用,可外用治創(chuàng)傷;亦可內(nèi)服以治胃腸炎等。
黃櫨的市場(chǎng)信息
1、黃櫨的價(jià)格
黃櫨的價(jià)格約25.00元/斤。
2、黃櫨的選購方法
黃櫨是中國重要的觀賞樹種,樹姿優(yōu)美,莖、葉、花都有較高的觀賞價(jià)值,特別是深秋,葉片經(jīng)霜變,色彩鮮艷,美麗壯觀;其果形別致,成熟果實(shí)色鮮紅、艷麗奪目。著名的北京香山紅葉、濟(jì)南紅葉谷、山亭抱犢崮的紅葉樹就是該樹種。
3、黃櫨的保存方法
可擱置在陰涼通風(fēng)處,置干燥處。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
相信很多朋友的身體都或多或少的存在一些問題，那種不適的感覺是最痛苦的事情，怎么樣能改善這樣的現(xiàn)象呢?中醫(yī)方劑是一種非常好的方法。接下來就為大家介紹一下黃櫨湯的制作方法。
【處方】黃櫨1斤（銼），鹽2兩。
【功能主治】漆瘡。
【用法用量】上2味，以水1斗，煮取5升，去滓，洗之，1日3-5次。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷一三四
【處方】黃櫨木3斤（銼碎），白礬2兩（為末）。
【功能主治】腳氣。
【用法用量】上2味，先將黃櫨木以水2斗煎10余沸，去滓，入白礬末攪，轉(zhuǎn)用瓦甕子一口，可容4斗5升者，以闊3寸板子橫著甕底，將煎得湯乘熱傾入甕中，于密室內(nèi)坐，腳踏甕中橫木上，蘸頻以湯從（骨干）面淋之，甕外以糠火微溫，得汗甚為度，其湯只離腳面2-3寸。若蘸了，以綿衣裹兩腳，勿令風(fēng)吹，其殘湯隔日溫過，一依前法用，如得汗甚，心中悶極，即取紅雪末2錢匕，以冷漿水調(diào)服。
【摘錄】《圣濟(jì)總錄》卷八十四
以上就是關(guān)于黃櫨湯的相關(guān)小常識(shí)，其實(shí)生活中有許多的養(yǎng)生小常識(shí)都是我們不知道的，我們平時(shí)可以多多了解一些，就能很容易的達(dá)到養(yǎng)生的效果了。
黃櫨枝葉對(duì)于醫(yī)藥方面的價(jià)值是我們難以想象的，對(duì)于治療一些疾病是很有效的。黃櫨枝葉中含有很多對(duì)人體有益的物質(zhì)，我們一起來看一看。
【來源】為漆樹科植物 黃櫨 的 枝葉 。
【化學(xué)成份】葉含鞣質(zhì)達(dá)33％。鞣質(zhì)中有沒食子酸、沒食子酸四糖、三沒食子酰葡萄糖、三甲基沒食子酰葡萄糖、黃酮類、飛燕草素3-半乳糖甙、越橘花青甙、矮牽牛素-3-葡萄糖甙、矢車菊素單葡萄糖甙、飛燕草素單葡萄糖甙、芍藥素單葡萄糖甙等。又含揮發(fā)油。
【藥理作用】從黃櫨的葉中所獲得的總黃酮甙制劑，口服80～160毫克/公斤有抗炎作用，對(duì)大鼠、小鼠的甲醛性腳爪浮腫有抑制細(xì)胞增生的作用，并增加毛細(xì)血管的抵抗力，對(duì)雞蛋白性水腫無效。此外因含鞣質(zhì)故有收斂、抗菌作用，可外用治創(chuàng)傷；亦可內(nèi)服以治胃腸炎等。
【性味】性寒，味苦。
【功能主治】清濕熱。治黃疸，水、火燙傷，漆瘡。
【附方】①治黃疸型傳染性肝炎：黃櫨三錢。水煎服。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《河北中藥手冊(cè)》
以上就是對(duì)黃櫨枝葉的作用一些介紹，使用它的時(shí)候，可以根據(jù)上面所講的需求進(jìn)行，而且黃櫨枝葉在治療某些疾病上也有著很好的幫助。
黃櫨的藥用價(jià)值
1、功能主治
黃櫨清熱解毒,祛風(fēng)毒,活血散瘀。治皮膚瘙癢癥,跌打損傷,骨折,虛腫。黃櫨根、莖:用于急性黃疸型肝炎,慢性肝炎(遷延性肝炎),無黃疸肝炎,麻疹不出;黃櫨枝葉:能清濕熱、鎮(zhèn)痛疼、活血化瘀,可抗凝血、溶血栓、抗疲勞,具有抗菌消炎、退熱消腫等功效,黃櫨可治療感冒、齒齦炎、高血壓等病癥,對(duì)黃疸型肝炎具有不錯(cuò)的療效,黃櫨也可用于丹毒、漆瘡。
2、用于什么病癥
黃櫨用于急性黃疸型肝炎,慢性肝炎(遷延性肝炎),無黃疸肝炎,麻疹不出;可治療感冒、齒齦炎、高血壓等病癥。黃櫨的成分為木材含硫黃菊素及其葡萄糖甙,又含楊梅樹皮素及沒食子酸等鞣質(zhì)成分。另有謂木材(帶皮,樹齡20年)含鞣質(zhì)6.54%。
3、用法用量
黃櫨水煎服?；蛘?～3錢(治肝炎,成人每日1兩,小兒減半,煎2次,合并一起,早晚各服1次);外用枝、葉煎水洗或葉搗爛敷患處。
黃櫨的副作用
1、副作用
黃櫨副作用暫時(shí)未知。
2、人群禁忌
黃櫨一般沒有特殊的人群禁忌。
3、飲食禁忌
黃櫨一般沒有特殊的飲食禁忌。
黃櫨的醫(yī)學(xué)記載及附方
1、出自:《陜西中草藥志》。
【別名】:黃道櫨、黃櫨材(《中國樹木分類學(xué)》)、櫨木(《經(jīng)濟(jì)植物手冊(cè)》)、月亮柴(《貴州植藥調(diào)查》)。
【藥材來源】:黃櫨為雙子葉植物藥漆樹科植物黃櫨的木材。
【生境分布】:黃櫨生于山坡、山梁灌叢中。分布陜西、河南、湖北、浙江、甘肅、四川等地。
【性味歸經(jīng)】:黃櫨味澀,性溫。
【采收和儲(chǔ)藏】:黃櫨全年可采,去凈泥土,曬干。
【功能主治】:黃櫨清熱解毒,除煩熱。治黃疸,酒精中毒。
【用法用量】:黃櫨水煎服?；蛘?～3錢(治肝炎,成人每日1兩,小兒減半,煎2次,合并一起,早晚各服1次);外用枝、葉煎水洗或葉搗爛敷患處。
2、《本草拾遺》:“除煩熱,解酒疸,目黃,水煮服之。”。
3、《日華子本草》:“洗湯、火、漆瘡及赤眼?！?。
4、黃櫨可以治水、火燙傷皮膚未破及漆瘡:黃櫨適量,煎湯洗患處。(性味以下出《河北中藥手冊(cè)》。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營養(yǎng)豐富的應(yīng)時(shí)蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強(qiáng)消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補(bǔ)腦作用。
老年腦力勞動(dòng)者，常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時(shí)甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點(diǎn)大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強(qiáng)維生素B1作用的同時(shí)，還能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會(huì)使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材，經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用，羌活的功效非常強(qiáng)大，不僅僅能夠預(yù)防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用，它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕，也具有出色的止痛作用，平時(shí)人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時(shí)，都能服用適量的羌活，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預(yù)防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液，增強(qiáng)人體的抗凝血能呼，能讓人體血液流動(dòng)加快，血栓形成的機(jī)率就會(huì)明顯下降。平時(shí)人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì)，能提高人體的抗氧化能力，對(duì)延緩人體衰老有很大的好處。
3、預(yù)防心肌缺血
平時(shí)人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油，這些揮發(fā)油能促進(jìn)腦垂體后葉素分泌，可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血，另外羌活中含有的一些營養(yǎng)成分還有明顯的強(qiáng)心作用，能提高心臟功能營養(yǎng)心肌，它們對(duì)預(yù)防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平時(shí)人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒和惡寒無汁以及頭痛時(shí)都能服用羌活，它能發(fā)散風(fēng)寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風(fēng)除濕也能利尿通淋，它對(duì)人類的腎虛腰痛和風(fēng)濕骨痛也有一定預(yù)防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒有毒性的中藥材，平時(shí)服用比較安全，副作用較小，它的副作用只出現(xiàn)在過量服用羌活時(shí)，人們?cè)谶^量服用羌活以后會(huì)出現(xiàn)上火和出汗等不良反應(yīng)，這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
常用中藥治病的人，想必應(yīng)該知道黃櫨木，這種植物能解毒止疼，從也葉子到根都是能作為藥材，因此它的藥用價(jià)值很廣泛，其木材中含有的化學(xué)成分能夠清熱解毒，同時(shí)還能消炎消腫，止疼，因此對(duì)于牙齒有炎癥的，皮膚瘙癢的，病毒感染引起的感冒和肝炎引起的黃疸有良好的效果。做為藥用的同時(shí)，還具有很強(qiáng)的觀賞價(jià)值，所以說黃櫨木渾身都是寶貝。
功能主治:
清熱解毒，散瘀止痛。
根、莖：用于急性黃疸型肝炎，慢性肝炎（遷延性肝炎），無黃疸肝炎，麻疹不出；
枝葉：能清濕熱、鎮(zhèn)痛疼、活血化瘀，可抗凝血、溶血栓、抗疲勞，具有抗菌消炎、退熱消腫等功效，可治療感冒、齒齦炎、高血壓等病癥，對(duì)黃疸型肝炎具有不錯(cuò)的療效，也可用于丹毒、漆瘡。
1、《本草拾遺》：除煩熱，解酒疸，目黃，水煮服之。
2、《日華子本草》：洗湯、火、漆瘡及赤眼。
黃櫨木藥用價(jià)值這么大，也要根據(jù)自己的體質(zhì)，科學(xué)合理的使用，才能發(fā)揮其更大的藥效。黃櫨木使用方法有煎服和外用，及時(shí)觀察藥效，看有沒有不良反應(yīng)，外用的時(shí)要保持皮膚的清潔，如果引起過敏應(yīng)該，這時(shí)立即停止用藥，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行針對(duì)性處理。
槐米是一種季節(jié)性植物，只有在固定的時(shí)間槐樹上才會(huì)長(zhǎng)出槐米。在農(nóng)村，大家一般都會(huì)將槐米曬干進(jìn)行保存。槐米在新鮮的時(shí)候可以作為食材，也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當(dāng)做藥材，在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外，槐米還有很多其他的作用。那么，中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒有明顯區(qū)別，它們只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì)，然后直接曬干的一種中藥材，而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別，生槐米的寒性較大，很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時(shí)，生槐米卻不適合，它會(huì)加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我，這些人群服用以后不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護(hù)心血管
保護(hù)心血管是婚禮的重要功效之一，這種中藥材中含有豐富的蘆丁，它能提高血管彈性，也能增加血管的通透性，平時(shí)人們食用懷里可以防止血管破裂，也能促進(jìn)血液循環(huán)，它既能預(yù)防高血壓，又能降低中風(fēng)的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人類多種血熱疾病的治療，特別是尿血，便血和吐血等癥，在發(fā)病以后及時(shí)服用槐米能盡快止血?；泵字羞€含有我多種天然的抗菌消炎成分，能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒，平時(shí)適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
向天果這種命名的方式和朝天椒很像，都是根據(jù)食物的成長(zhǎng)狀態(tài)來命名的，也正是由于向天果朝天結(jié)果，所以向天果看起來給人一種精神抖擻的感覺。向天果的個(gè)頭不小，而且果實(shí)是包裹在吼吼的表皮里面，我們需要將表皮仔細(xì)剝開才能看到里面的內(nèi)核。那向天果的功效與作用有哪些呢？
向天果屬于楝科植物，源產(chǎn)于南太平洋所羅門群島。
向天果性涼，解熱、收斂，無任何副作用，為非常難得的一種植物。《馬來西亞草藥目錄》中記載， 向天果味苦、澀、性涼，解熱、收斂、種仁強(qiáng)壯。
向天果能夠有效治療糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞等中老年常見疾病，改善脂質(zhì)代謝，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，對(duì)治療糖尿病， 血壓高、過敏性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等有非常顯著的功效。向天果還具有養(yǎng)生作用，對(duì)于壯陽益精, 消除疲勞，增強(qiáng)體力,排毒，修復(fù)組織，提高受孕率，扶正固體，活化細(xì)胞，美艷養(yǎng)顏，預(yù)防老化,強(qiáng)胃健肺，解酒保肝，益血補(bǔ)脈,健睥止瀉，清毒排毒，調(diào)節(jié)血糖,養(yǎng)心安神等神奇功效。
向天果樹高約30公尺至40公尺，因其果實(shí)向天生長(zhǎng)而得名，須經(jīng)15年生長(zhǎng)才能結(jié)果收成；屬堅(jiān)木類，葉對(duì)生，由開花到果實(shí)成熟過程漫長(zhǎng)，約為9至12個(gè)月，但果實(shí)產(chǎn)量少，果實(shí)外形奇特，成直立圓錐形，底寬頭尖向上，故有此名。
向天果果仁味苦，澀，果實(shí)灰褐色，外殼有五縱裂條紋，果長(zhǎng)約15公分，成熟時(shí)即干裂并將種子拋離，種子有薄膜，能隨氣流分散各處。
向天果禁忌：
1.飯后不立即吃
吃向天果的時(shí)候要注意，應(yīng)該在飯后半小時(shí)以后再吃比較好。飯后立即吃向天果，胃腸道在消化食物，對(duì)向天果的吸收利用率就會(huì)降低，影響向天果的保健效果。
2.不嚼食向天果
吃向天果的時(shí)候要注意不嚼食，向天果具有苦味，嚼食向天果會(huì)影響到服用的口感，應(yīng)該直接溫水吞服，這樣不會(huì)出現(xiàn)苦味，身體也能夠吸收向天果的營養(yǎng)成分。
3.不過量吃向天果
向天果雖好，但是不能過量吃，一般一天不能超過10粒，如果是長(zhǎng)期保健食用，一天吃2~4粒即可。向天果中含有的皂角苷如果是過量食用容易引起身體缺碘，導(dǎo)致碘缺乏病。
因?yàn)闂蠲肥嵌碳竟?jié)的水果，所以很多人對(duì)于楊梅的功效與作用都不太了解;只知道楊梅果實(shí)色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營養(yǎng)價(jià)值高，但是楊梅的功效與作用絕對(duì)會(huì)讓您眼前一亮、耳目一新的，下面就一起來看看這小小的楊梅有哪些神奇的功效與作用吧。
楊梅的功效與作用：
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
2.祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。
3.抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
4.防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
5.減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。
6.降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達(dá)100mg左右。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預(yù)防中風(fēng)等作用。
7.益腎利尿除濕
楊梅果實(shí)鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對(duì)關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
楊梅酒的功效與作用
無論是自己釀造的楊梅酒，還是到市場(chǎng)上去購買的楊梅酒，大家都有必要了解楊梅酒的功效與作用，以便更好的利用楊梅酒的養(yǎng)生和保健價(jià)值，以免飲用不當(dāng)，引起不必要的傷害。楊梅酒的功效與作用具體如下：
楊梅每年都在六月左右集中上市。為了能在楊梅季節(jié)過后還能吃到楊梅，人們又想到了把洗凈、瀝干的楊梅丟入最好的白酒中，密封后讓它泡著，做成楊梅酒。等到過了楊梅的季節(jié)，再端出來喝。
楊梅酒含有多種有機(jī)酸物質(zhì)，尤其是維生素C的含量非常高，維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進(jìn)行糖氧化的成分，還可以增強(qiáng)人體學(xué)習(xí)血管的通透性，具有降低血脂，防止癌癥發(fā)生的功效。
所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅酒對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對(duì)于防治癌癥有一定的積極作用。
楊梅酒的做法
市場(chǎng)上夠買的楊梅酒不但不放心，害怕?lián)郊?，而且價(jià)格也比較貴，因此很多人想到了自制楊梅酒，如果一定要自己釀造楊梅酒，那么方法是怎樣的呢?楊梅酒的做法如下：
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。
4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
楊梅酒之所以如此受歡迎，就是因?yàn)闂蠲肪频墓πc作用很不錯(cuò)，既可用來治病，也可以用來夏天消暑，但是大家也不要過度的依賴楊梅酒治病，如果患上重病，還是要去醫(yī)院檢查和治療，而楊梅酒只能作為一種保健酒，用來強(qiáng)身健體，養(yǎng)生保健之用。
楊梅酒的原材料就是楊梅和白酒，當(dāng)然我們可以加一點(diǎn)冰糖。楊梅酒里面含有多種的維生素。喝楊梅酒自古代就非常的流行，夏天喝楊梅酒可以達(dá)到消暑的功效，而且喝楊梅酒還能達(dá)到抗癌防癌的好處。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨(dú)特，香味濃郁，口味香醇。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強(qiáng)堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡，益于抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)展，提高健康體質(zhì)。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。
中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等證，常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
楊梅可“洗腸”防癌
楊梅有解毒祛寒的功效，可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學(xué)上講，楊梅中含有維生素B、C ，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。一般人都能食用，每次5個(gè)(約40克左右)為宜。
吃前鹽水泡5分鐘
專家指出，夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑，可前提是吃楊梅時(shí)最好用鹽水浸泡過，以免止瀉不成反而引起腹瀉。
專家提醒，由于楊梅沒有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細(xì)菌，吃后難免會(huì)引發(fā)肚子不適。因此，在吃楊梅的時(shí)候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。
此外，專家還提醒，已經(jīng)長(zhǎng)毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬不要吃，否則很可能會(huì)引起腹瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會(huì)發(fā)生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。
