吃海鮮不會高血脂嗎
【www.cndadi.net - 高血脂人群如何喝湯養(yǎng)生】
吃海鮮不會高血脂嗎
1、經(jīng)常吃海鮮有助降低血脂
海鮮種類繁多,包括:魚類、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類(章魚、魷魚、烏賊)等。蝦、蟹的卵黃及貝殼類含膽固醇較高,過多食用有可能使人體膽固醇升高。但需要注意的是,食物對人體膽固醇的影響,并不能僅看食物中膽固醇含量,而要兼顧食物中膽固醇和飽和脂肪酸的含量。其中飽和脂肪酸是提供制造膽固醇的原料,有更強(qiáng)的升高膽固醇的作用。其實(shí),海鮮的飽和脂肪酸含量一般都不太高。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些,不過因?yàn)樗鼈兊娘柡椭舅岷枯^低,所以升高膽固醇的作用反而不如椰子油與棕櫚油高。并且,蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時(shí)只要除去這兩部分,就不會攝入過多膽固醇?？茖W(xué)家還發(fā)現(xiàn),愛斯基摩人較少患心血管疾病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關(guān)。魚類中的鮭魚、秋刀魚、鯖魚、沙丁魚、鰻魚等所含的多價(jià)不飽和脂肪酸遠(yuǎn)比烏魚、黃魚、白帶魚多,所以更有利于降低血脂。
2、高血脂患者要正確吃海鮮
高血脂可以吃海鮮,不過為了保險(xiǎn)起見,高血脂患者吃海鮮,最好能夠避免去吃那先膽固醇含量較高的部位,比如蝦蟹的頭部以及卵黃,這些部位膽固醇含量低,而且營養(yǎng)價(jià)值還高。
3、過多吃海鮮,血脂會升高!
雖然我們說了,高血脂患者可以吃海鮮,但是過多地吃海鮮,可能會造成血脂升高,因?yàn)楹ｕr尤其是蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量相對比較高,吃的過度也會造成血脂升高的現(xiàn)象,所以,高血脂患者還是不要過分吃海鮮。
產(chǎn)生高血脂的原因
1、高血脂的標(biāo)準(zhǔn)
雖然大量醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明高血脂是心、腦血管病的主要危險(xiǎn)因素、但是至今為止,對于高血脂的標(biāo)準(zhǔn)尤其是適合于中國的標(biāo)準(zhǔn)尚存在激烈爭論。美國國家膽固醇宣教計(jì)劃和歐洲動脈粥樣硬化協(xié)會提出以下列標(biāo)準(zhǔn)作為高血脂的標(biāo)準(zhǔn):血漿總膽固醇(TC)≥220mg/dl,血漿總甘油三脂(TG)≥200mg/dl,高密度脂蛋白≤40mg/dl。
2、脂肪代謝異常
由于脂肪代謝異常使血漿中一種或多種脂質(zhì)高于正常的疾病。脂質(zhì)不溶或微溶于水,必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在才能在血液中循環(huán),因此“高血脂”是通過高脂蛋白血癥表現(xiàn)出來的。膽固醇和甘油三脂是血漿中主要血脂成分。
3、偏食、缺乏運(yùn)動
偏食、缺乏運(yùn)動、肥胖長期吃富含膽固醇的食物,運(yùn)動不足而無法充分消耗熱量,或是肝臟的膽固醇合成過剩的話,超過身體必須量的膽固醇就會累積在血液中。
怎么治療高血脂
1、通過運(yùn)動讓代謝正?；?降低膽固醇
健步走是一種值得推薦的方法,步數(shù)越多的人,甘油三酯值越低,好膽固醇數(shù)值越高。飯后3小時(shí)運(yùn)動最佳,需要檢查半年以上才能看到效果。
2、戒煙,減少喝酒的次數(shù)
每天飲少量的酒可升高HDL膽固醇水平并降低LDL的水平,但每天超過一杯紅酒的量可能會出現(xiàn)相反的影響。如果血脂持續(xù)過高,就必須持續(xù)戒酒。
3、保持心情舒暢
避免抑郁惱怒,以防肝郁氣滯而致氣滯津停,痰濕內(nèi)生而發(fā)本病。壓力一旦累積,膽固醇也會積累。人類的身體,一旦感覺到興奮或是憤怒等精神性緊張,自主神經(jīng)系統(tǒng)就會促進(jìn)或是抑制各種激素分泌,許多的脂肪酸釋放到血液中,肝臟中的膽固醇及甘油三酯的合成作用活化,體內(nèi)的膽固醇值也就因此而升高。
4、多吃魚少吃肉
魚類所含的脂肪是DHA、EpA等不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用。肉類選用脂肪少的,盡量用蒸,煮,植物油烹調(diào)。
yS630.Com相關(guān)推薦
隨著當(dāng)今社會生活條件的提高，各種富貴命是越來越多，以前是不夠吃，現(xiàn)在是吃太多高熱量食物，肉類食物吃多了很容易導(dǎo)致膽固醇偏高，這樣對身體健康是極為不利的，容易導(dǎo)致高血壓、高血脂等疾病，蝦的量我們也應(yīng)該合理的控制，可以多鍛煉，那么高血脂到底能吃蝦嗎?
高血脂包括高甘油三酯和高膽固醇
，甘油三酯異常增高，容易誘發(fā)急性胰腺炎，膽固醇長期增高容易引起動脈硬化性疾病。由于平時(shí)不注意吸收太多的脂肪酸，爆飲爆食，高膽固朜、高熱量食品吃得太多，不鍛煉身體，體重攀升這些都是導(dǎo)致高血脂形成的原因。可以出現(xiàn)頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等，還會與其他疾病的臨床癥狀相混淆，有的患者血脂高但無癥狀，常常是在體檢化驗(yàn)血液時(shí)發(fā)現(xiàn)高脂血癥。另外，高脂血癥常常伴隨著體重超重與肥胖。
高血脂患者要少吃高膽固醇食物，
而大蝦膽固醇含量較多，不宜過多食用。高血脂與不良的飲食習(xí)慣關(guān)系密切，所以調(diào)節(jié)血脂，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃高脂肪、高膽固醇食物，控制熱量和鹽分的攝入，少吃甜食等。高血脂的人群可以適當(dāng)吃蝦，
蝦富含鈣，蛋白質(zhì)，粗纖維，人體需要的8種氨基酸，鋅，硒，銅，維生素B等營養(yǎng)素，但是，脂肪含量比較小，不僅不會引起血脂升高，而且有降低血脂的作用。食物膽固醇的攝入量應(yīng)限制每天不超過300毫克，
而3盎司的蝦約含150毫升的膽固醇。蝦的飽和脂肪含量很低且根本不含反式脂肪，除非在油炸或烹調(diào)的過程中加入了反式脂肪。但如果你本身已經(jīng)是高膽固醇的話，在食物膽固醇方面要遵循醫(yī)生的建議。 蝦所含膽固醇較高，但是與雞蛋一樣，其飽和脂肪含量較低。不過，吃油炸蝦危險(xiǎn)較高，不要留戀膽固醇集中的蝦頭及蝦卵，即使它們再美味，也要堅(jiān)決拋棄掉。喝中藥可以吃海鮮嗎
1、喝中藥不能吃海鮮
腥膻的食物與芳香類中藥最不相容,如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊膻味。
2、喝中藥吃海鮮會影響藥效
一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化濕、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,若服用中藥時(shí)不避腥膻,往往影響藥效。
3、喝中藥吃海鮮可能會引起過敏
對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥膻之物,還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白,部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏,從而加重病情。
4、喝中藥吃海鮮會產(chǎn)生毒性反應(yīng)
所以,一般在服用中藥期間是不宜再吃海鮮的,以免影響藥效或產(chǎn)生毒性反應(yīng)的可能,建議你還是避免在服用中藥期間食用海鮮為好。
5、喝中藥吃海鮮會影響病情
如果吃的中藥,應(yīng)忌口海鮮。因?yàn)樾入氖澄锱c芳香類中藥最不相容,如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊膻味。一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化濕、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,若服用中藥時(shí)不避腥膻,往往影響藥效。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥膻之物,還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白,部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏,從而加重病情。
中藥保存秘訣
1、中藥材的保存要根據(jù)不同藥材的不同性能,進(jìn)行合理的保管措施。
2、中藥適合在室溫15-18度,相對濕度20%-50%之間下保存為宜。
3、中藥要置于陰涼處保存,保正干燥,防止霉?fàn)€。
4、保存中藥時(shí)要避免其遭受蟲、鼠的危害。
喝中藥禁忌
1、忌蘿卜
專家提醒,不管是吃中藥還是吃西藥,在服藥期間都應(yīng)該盡量避免吃蘿卜,否則的話藥性將會受到極大的影響。很多人之所以會服用了大量藥物后病情沒有起色,與飲食不當(dāng)也有著很大的關(guān)系。尤其是在吃中藥的時(shí)候更不能吃蘿卜,當(dāng)然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿卜,是由于蘿卜有消食、破氣等功效,尤其是在服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時(shí)。
2、忌生冷
吃中藥期間對各種生冷食物也因該盡量避免食用。中醫(yī)指出,生冷食物性多寒涼,食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有刺激腸胃的作用,在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會嚴(yán)重刺激胃腸道,從而影響胃腸對藥物的吸收。因此要特別注意,在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥時(shí)要避免吃生冷類的食物。
3、忌辛辣
各種辛辣的食物對于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的,否則的話不僅會削弱藥性,甚至還會與中藥反應(yīng)從而嚴(yán)重危害人體健康。中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫?zé)?耗氣動火,因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應(yīng)該盡量避免這類食物,或者癰瘍瘡毒治療期間也應(yīng)該盡量避免食用辛辣的食物。
4、忌發(fā)物
此類食物均為動風(fēng)生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會產(chǎn)生較多的酸,對胃腸有刺激。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
很多藥物都是有服用禁忌的，服藥后很多東西都是禁止食用的，例如打頭孢之后就是禁止飲酒的，那么很多人會問，打頭孢之后不能飲酒，還能吃海鮮嗎？海鮮是可以吃的，但卻不能吃多，盡量清淡飲食。下面就來看一下具體的回答，以及海鮮是不可以和什么一起食用的。
一、打頭孢能吃海鮮嗎
1.打頭孢能吃海鮮嗎：打頭孢禁忌什么頭孢是一種抗生素藥物，所以很多人都是容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)的。因?yàn)轭^孢是西藥，在服用西藥期間，一般都沒有什么需要忌口的，但是在服用頭孢期間，在飲食上需要一下：首先，不要吃辛辣刺激性的食物;其次就是戒煙酒;尤其是酒，切勿在飲酒前后使用，否則容易產(chǎn)生休克。
2.打頭孢能吃海鮮嗎：可以吃海鮮正如前面所說，頭孢這類西藥一般是不需要特別忌口的。但是在打頭孢期間吃海鮮的話，不要把海鮮做的太辛辣，最好以清淡為主，這樣不會降低頭孢的藥效。另外還有一點(diǎn)要注意，如果病人本身就對海鮮過敏，那么在達(dá)頭孢期間也是不能吃海鮮的。海鮮的禁忌太多，所以很多人對海鮮都有點(diǎn)望而卻步了，真有點(diǎn)羨慕那些吃海鮮不過敏、從小到大吃海鮮長大的海鮮的孩子，你們真是太幸福了。
二、吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此，在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。
三、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。
吃中藥可以吃海鮮嗎
在吃中藥的時(shí)候,為了不影響藥物的發(fā)揮,有一些飲食禁忌,是你需要了解的。只要了解吃中藥不能吃哪些食物,才能更好的發(fā)揮藥物的作用。那么吃中藥可以吃海鮮嗎?一起來看看。
1、腥膻的食物與芳香類中藥最不相容,如魚、蝦、海鮮腥氣,牛羊膻味。
2、一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化濕、芳香理氣藥,含有大量的揮發(fā)油,賴以發(fā)揮治療作用,若服用中藥時(shí)不避腥膻,往往影響藥效。
3、對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者,在服用中藥期間必須忌食腥膻之物,還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白,部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏,從而加重病情。
4、所以,一般在服用中藥期間是不宜再吃海鮮的,以免影響藥效或產(chǎn)生毒性反應(yīng)的可能,建議你還是避免在服用中藥期間食用海鮮為好。
喝中藥不能吃什么東西
喝中藥期間除了不能吃海鮮,還有哪些是不能吃的呢?喝中藥不能吃什么東西,一起來看看。
1、生冷類食物
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當(dāng)禁忌。
2、辛辣類食物
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
3、發(fā)物類食物
此類食物均為動風(fēng)生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
4、魚腥類食物
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。
5、油膩類食物
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn),故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
喝中藥的最佳時(shí)間
在喝中藥的時(shí)候要注意時(shí)間控制,才能起到最佳效果。一般來講,上午9時(shí)和下午3時(shí)左右,是機(jī)體吸收藥物的“最佳時(shí)間”,所以此時(shí)服用中藥最佳。
但是不同藥性的中藥,講究不同的服藥時(shí)機(jī)。一般而言,治療虛癥和腸胃病,應(yīng)在飯前30~60分鐘服用;而治療心肺病和其他一般疾病,則通常在飯后30分鐘服用為佳,以避免藥物對腸胃產(chǎn)生刺激,減少副作用的產(chǎn)生;助消化或?qū)δc胃有刺激的中藥,也應(yīng)飯后服用;而補(bǔ)益藥和瀉下通便的藥物則宜飯前空腹服用。
其中,通便藥物如大黃、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜間服用;驅(qū)蟲藥也應(yīng)在早上空腹服用,而安神藥則應(yīng)在睡前服用。
另外,“趁熱喝”是大部分人喝湯藥的習(xí)慣。其實(shí),喝湯藥不一定要“趁熱”.中醫(yī)理論認(rèn)為,一般的中藥湯劑應(yīng)該“溫服”,即藥湯煎后立即濾出,在常溫下放至30℃~37℃時(shí)再喝。
而丸、散一類中成藥也應(yīng)該用溫開水送服;屬于解表、發(fā)散風(fēng)寒的中藥,才應(yīng)該“熱服”,并且可在服藥后吃點(diǎn)稀飯、熱水,以助藥力;而止吐、解毒、清熱的藥,則應(yīng)該“冷服”,以免引起刺激。
海鮮是一種很受人們喜歡的食物，很多人為了吃海鮮專門到海邊的城市去吃。海鮮有豐富的蛋白質(zhì)，是一種營養(yǎng)的食物。很多海鮮還有治療疾病的功能。但是，因海鮮是生活在海洋里的，也是有一定的毒素，它與很多東西是相沖的，不能混著吃。那么，喝中藥能吃海鮮嗎？不同的有不同的看法。
一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時(shí)不避腥膻，往往影響藥效。吃中藥時(shí)有哪些禁忌食物?如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏，從而加重病情。
這要根據(jù)病因而定,如果吃的中藥，應(yīng)忌口海鮮那么當(dāng)然就不可以吃了，不過一般最好慎吃。到醫(yī)院開中藥時(shí)一般醫(yī)生會告訴你的,如果沒說自己應(yīng)該問明。如果是慎用海鮮的中藥,卻沒有禁豈,吃了海鮮一般會出現(xiàn)皮膚過敏癥狀等.
通過閱讀以上內(nèi)容，關(guān)于喝中藥能吃海鮮嗎這個(gè)問題，答案是不能。中藥可以養(yǎng)生而海鮮是涼性的，盡管它有許多種類能夠明目清熱，但是，這會刺激藥性，可能會加重人的病情或者過敏。在此，要提醒容易海鮮過敏的朋友們，最好不要吃海鮮。最后，希望上面的內(nèi)容對大家有一定的幫助！
人的體質(zhì)都不同，有的人濕氣重，有的人濕熱有的人風(fēng)濕，這些都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是身體里都是濕氣太重。濕氣重的人體質(zhì)一般都很弱，我們可以通過食療來調(diào)節(jié)，也可以喝茶來調(diào)節(jié)，濕氣重要多吃清淡的食物，不能吃腥辣的，包括海鮮，愛吃海鮮的朋友要注意了，還要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。
濕氣重能吃海鮮嗎
濕氣重不宜多吃海鮮.海鮮可補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充微量元素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，補(bǔ)充營養(yǎng)，有濕氣重，在身體恢復(fù)良好的情況下，可少量吃些海鮮的，有濕氣重的情況，飲食方面少吃有刺激性的食物，凍品飲料，飲品，規(guī)律作息時(shí)間，少熬夜，對避免影響身體也有好處的
生活中我們還要注重調(diào)理
濕氣調(diào)理一:
可以通過揉按承山穴、陰陵泉、三陰交穴位來達(dá)到祛濕氣效果。
濕氣調(diào)理二:
紅豆薏米煮成粥，治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣、補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
注意：祛濕氣這粥忌加大米，因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，這樣就破壞了紅豆薏米粥的功效了。
總結(jié)：
1、平常可以多做仰臥起坐增強(qiáng)五臟六腑提供免疫力，增強(qiáng)排除體內(nèi)多余水分及祛濕氣的能力；
2、切勿淋雨、特別是天氣干燥很久以來下的雨，淋雨了要及時(shí)換洗干凈衣服，洗頭了要及時(shí)吹干，特別是晚上不要濕發(fā)就寢，以防濕氣入體；天冷要保暖以防寒氣入體。
3、少吃傷脾臟的食物。
4、 濕氣不是一日造成的，是由于長期不注意某些不良的行為習(xí)慣造成的。
高脂血癥在我們?nèi)粘．?dāng)中是常見的，并且在老人當(dāng)中的病發(fā)率更高。高血脂患者若要把病根治，首先要做的就是進(jìn)行飲食治療。在生活當(dāng)中要十分注意自己的飲食，若稍有不注意就會造成很嚴(yán)重的后果。那么，高血脂吃什么食物好呢？下面，介紹一些高血脂食譜，以及一些治療高血脂的方法和技巧。
高血脂飲食講究一個(gè)平衡和五個(gè)原則
1. 低熱量：有部分高血脂患者體型肥胖，因此，減少總熱量，是主要的減肥方法，通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。
2. 低脂，低膽固醇飲食：血中甘油三酯受飲食影響較大，而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進(jìn)食高膽固醇的物質(zhì)如蛋黃、動物內(nèi)臟、魚籽、腦等，也可以導(dǎo)致高血脂。
飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ)，無論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進(jìn)行飲食治療。飲食治療無效時(shí)或病人不能耐受時(shí)，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應(yīng)注意飲食控制，以增強(qiáng)藥物的療效。
(1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。
(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克。
(3)供給充足的蛋白質(zhì)。
(4)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。
(5)多吃富含維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物。
防治措施高血脂食療
老年人的高脂血癥的患病率大約在30%到50%之間，老年人應(yīng)高度重視高脂血癥的防治。高血脂癥的防治措施主要有以下幾點(diǎn)：
一、合理的膳食結(jié)構(gòu)，高血脂癥的飲食原則是四低一高即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。
1.控制熱量的攝入，每人每天的熱量攝入應(yīng)控制在294卡/公斤體重內(nèi)，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應(yīng)十分嚴(yán)格，每人每天不宜超過300毫克，盡量不吃或少吃動物內(nèi)臟，蛋類每天不超過一個(gè)，應(yīng)提倡吃含有花生油的植物油。宜多選用奶類、魚類、豆類、瘦肉、海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。
2.食鹽的攝入，每人每天應(yīng)少于8克。
二、科學(xué)的生活方式
高血脂的防治還要注意生活方式要有規(guī)律性，適當(dāng)?shù)膮⒓芋w育運(yùn)動(運(yùn)動食品)和文娛活動，不吸煙、不酗酒、避免精神緊張，并要保持良好的心態(tài)。
三、定期體檢
45歲以上者、肥胖者、高脂血癥家族史者、經(jīng)常參加應(yīng)酬者、精神高度緊張者，都屬高發(fā)人群，建議每年應(yīng)檢查一次血脂。
四、藥物調(diào)節(jié)
調(diào)脂治療最根本的目的是預(yù)防延緩冠心病、腦中風(fēng)等疾病的發(fā)生。當(dāng)通過合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改變不良生活習(xí)慣、加強(qiáng)體育鍛煉后，仍不能使血脂降至理想水平時(shí)，就必須用藥物治療，治療高脂血癥必須長期服藥。
許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。這些藥物有：山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等。這些藥物可以單味煎水，代茶飲用，有較好的降脂作用。
治療高血脂的食品
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，
升高高密度脂蛋白。同時(shí)，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據(jù)美國科學(xué)家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EpA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
高血脂其實(shí)在現(xiàn)代生活當(dāng)中經(jīng)常會遇到，尤其是人們生活條件好了之后在飲食上面就沒有過多的制止，可能一日三餐都是大魚大肉的，再加上缺少鍛煉，那么高血脂疾病就更容易找上門來，所以說為了自己的身體健康，預(yù)防工作是必要的，你知道怎么樣才能夠預(yù)防高血脂嗎?看看下面的方法吧
其實(shí)高血脂出現(xiàn)和我們的日常飲食是存在很大聯(lián)系的，所以說想要預(yù)防高血脂那么首先就要從飲食問題出發(fā)，了解到底吃什么食物才可以幫助我們降血脂，這不僅是為了降血脂，也是為了我們身體健康著想。
,血脂高需要低脂低鹽飲食,淀粉含量高的食物也最好不吃.牛肉最好少吃.飲食上應(yīng)注意：1.多飲水。水堪稱為速效稀釋劑。一夜酣睡后的失水、消化食物時(shí)消耗的水，都是血液變粘稠的因素。2.多吃具有稀釋血液功能的食物。如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果;具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生姜;具有降脂作用的有香芹、胡蘿卜、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜與瓜果除含有大量水分外，還有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降低血脂，粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收，有利于降低血粘稠的程度.3.多食大豆。大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善。4.少吃動物內(nèi)臟、動物脂肪及甜食。動物內(nèi)臟如豬腦、豬肚、肥腸及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪，可加重血粘稠程度，促使動脈硬化。
以上就是預(yù)防高血脂的一些方法，通過了解之后我們發(fā)現(xiàn)想要更好的預(yù)防高血脂那么最主要的還是注重自己生活中的飲食，注意拒絕那些辛辣，高脂肪，高糖分的食物，因?yàn)檫@些對于預(yù)防高血脂和降血壓都不會起到作用，反而會加重病情。
高血脂癥狀
1、高血脂癥狀
手背、指關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)、臀部、膝關(guān)節(jié)等部位出現(xiàn)黃色、橘黃色或棕紅色的結(jié)節(jié)、斑塊或疹子,有時(shí)候是手掌出現(xiàn)黃色或橘黃色的條紋。這提示血脂很高,可能是高脂血癥。不過,血脂正常的人有時(shí)也會在上眼皮內(nèi)側(cè)出現(xiàn)“黃色瘤”.
時(shí)常感到頭暈、頭痛、胸悶氣短、睡眠不好、容易忘事,還覺得手腳發(fā)麻、沉重,這可能是提醒你血脂偏高了,要注意控制。
中老年人血脂高了,可能會在眼瞼周圍長出黃色的疣,需盡早干預(yù)。血脂異常高時(shí),血液中富含甘油三酯的脂蛋白會從毛細(xì)血管漏出,侵犯到眼睛的黃斑,從而影響視力,一般發(fā)生于嚴(yán)重的高脂血患者。
2、高血脂的原因
2.1、高膽固醇:飲食中飽和(動物)脂肪攝入過多、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、腎病及遺傳性高膽固醇癥。
2.2、高甘油三酯:過量熱量攝入、酗酒、未控制好的嚴(yán)重糖尿病、腎病,某些藥物(如雌激素等)以及遺傳性高甘油三酯癥。
根據(jù)病因在臨床上可將高血脂分類為原發(fā)性與繼發(fā)性兩種。后者由其它疾病引起,發(fā)病率較低。原發(fā)性高血脂可能與基因、脂蛋白及其受體或酶類異常有關(guān)。
3、高血脂的危害
3.1、高血脂會導(dǎo)致肝部功能損傷,長期高血脂會導(dǎo)致脂肪肝,而肝動脈粥樣硬化后受到損害、肝小葉損傷后,結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,而后導(dǎo)致肝硬化,損害肝功能。
3.2、高血脂會導(dǎo)致高血壓,在人體內(nèi)形成動脈粥樣硬化以后,會導(dǎo)致心肌功能紊亂,血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會大量激活,促使血管動脈痙攣,誘致腎上腺分泌升壓素,導(dǎo)致血壓升高。
3.3、高血脂會導(dǎo)致冠心病,當(dāng)人體由于長期高脂血癥形成動脈粥樣硬化后,使冠狀動脈內(nèi)血流量變小、血管腔內(nèi)變窄,心肌注血量減少,造成心肌缺血,導(dǎo)致心絞痛,形成冠心病。
高血脂吃什么好降血脂
1、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個(gè)功效以外,大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
2、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。
3、綠豆芽
綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
4、洋蔥
很多人都不喜歡洋蔥的味道,但血脂高的患者一定要多吃,因?yàn)樵谘笫[里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,有良好的降血脂作用。
5、芹菜
含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。
哪些人容易高血脂
1、熬夜、煙酒過度、生活無規(guī)律者平常煙酒過度、懶于運(yùn)動、脂質(zhì)代謝紊亂,導(dǎo)致脂肪堆積,容易出現(xiàn)脂肪肝和高血脂。
2、體型肥胖、長期高糖飲食者頻繁應(yīng)酬,過多地?cái)z入飽和脂肪,導(dǎo)致血液中甘油三酯、膽固醇含量過高,出現(xiàn)高血壓、高血糖、高血黏、動脈粥樣硬化。
3、患有高血壓、糖尿病等其他疾病的人群有高血壓等其他冠心病危險(xiǎn)因素者;甲狀腺機(jī)能低下、糖尿病等疾病的,若沒有良好的控制,高脂血癥將伴隨一生。
一、喝中藥期間能吃海鮮嗎？
如果吃的中藥，應(yīng)忌口海鮮。因?yàn)樾入氖澄锱c芳香類中藥最不相容，如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，若服用中藥時(shí)不避腥膻，往往影響藥效。對那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過敏，從而加重病情。
二、吃中藥時(shí)不能吃什么
1、生冷類食物
此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。
2、辛辣類食物
此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
3、發(fā)物類食物
此類食物均為動風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉；疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會加速紅腫、生膿；有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會產(chǎn)生較多的酸，對胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
4、魚腥類食物
此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
三、吃海鮮的注意事項(xiàng)
1、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。
2、吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此，在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。
3、海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
4、冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同，它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌，而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時(shí)，蝦體的含菌量增大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性，產(chǎn)生了胺類物質(zhì)，無論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性，當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時(shí)也能呈現(xiàn)出美味噢。
5、海鮮維C同食會中毒
多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價(jià)是五價(jià)，一般情況下，五價(jià)砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素(維生素食品)C超過500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說的“砒霜”)，當(dāng)三價(jià)砷達(dá)到一定劑量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒。
據(jù)專業(yè)人士解釋，一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果(蘋果食品)或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜(蔬菜食品)，才會大劑量地?cái)z入維生素C。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程，食物中的維生素C還會大打折扣。因此，在吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜，只要不超過上述的量是沒有危險(xiǎn)的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
6、打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟，那么只需馬上放入冷藏室，下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱，但已經(jīng)死去，那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室，下一餐之前化凍，然后徹底加熱烹熟，不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩，分解很快，拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完，不要長時(shí)間存放。
