吃海鮮容易長胖嗎
夏季養(yǎng)生長胖。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《吃海鮮容易長胖嗎》，希望能對您有所幫助，請收藏。
海鮮是一種很受歡迎的食物，因為海鮮不僅有著鮮嫩的肉質(zhì)，同時還有著豐富的營養(yǎng)。對于愛吃海鮮的人來說，海鮮可謂是致命的誘惑。但是對于一些想減肥的人來說，在吃海鮮之前就一定要先考慮一下吃海鮮會不會長胖了。其實吃海鮮并不會長胖，但是為了營養(yǎng)均衡，建議減肥者還是要合理飲食的好！
一、吃海鮮不會長胖嗎？
吃海鮮不會長胖這有一定道理。海產(chǎn)蝦、貝、螺、蟹類含脂肪比較少，熱量低，富含蛋白質(zhì)，是女性減肥期間的好食品。然而，食品所含的熱量還與烹調(diào)方式有關，如果是經(jīng)過烹炒煎炸，熱量會大大提高，失去了海鮮低脂的優(yōu)點。此外，海鮮可能引起腹瀉和污染物質(zhì)的積累，并不適合每天大量食用，所以減肥期間可以偶爾吃海鮮解饞，而平日仍應注意膳食營養(yǎng)平衡，多運動，少吃甜食和油膩食物。
二、海鮮的藥用價值
海參有壯陽、益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效，經(jīng)常食用，對腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。
鰻魚能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調(diào)節(jié)血糖。對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風濕、筋骨軟等，也都有調(diào)治之效。
海蛇能補腎壯陽，治腎虛陽痿，并有祛風通絡、活血養(yǎng)膚之功效。
海藻類食品的含碘量為食品之冠。碘缺乏不僅會造成神經(jīng)系統(tǒng)、聽覺器官、甲狀腺發(fā)育的缺陷或畸形，還可導致性功能衰退、性欲降低。因此，中年人應經(jīng)常食用一些海藻類食物，如海帶、裙帶菜等。
金槍魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等色素蛋白，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能。此外，金槍魚還能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調(diào)節(jié)血糖等。
蝦有補腎壯陽的功能，尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強。
三、海鮮的食用禁忌
1、一定要食用完全熟的海鮮。
生海鮮中多多少少會有一些病菌或是寄生蟲，如果沒有充分煮熟，那么，很有可能會傳給肚子里的寶寶，那對寶寶的健康可以說是致使的危害。
2、咸魚類海鮮最好不要吃。
咸魚類海鮮經(jīng)過腌制而成，這個過程中會產(chǎn)生一些不利于身體健康的物質(zhì)，還會有少量的有毒物質(zhì)，無論是對寶寶還是對于孕婦來說都是不利的。
3、懷孕初期一定不要吃螃蟹和甲魚。
這兩種海鮮有活血的功效，會引發(fā)早期胎兒流產(chǎn)。
4、不要吃隔夜的海鮮。
魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。
yS630.Com相關推薦
發(fā)燒通過藥物治療后，可以通過食補的方式補充營養(yǎng)，那么能吃海鮮嗎?吃海鮮會不會出現(xiàn)其他的癥狀。
發(fā)燒的時候不適合吃滋補和油膩的食物，例如豬肉、鴨肉、雞肉和海鮮等等。發(fā)燒的病人適合吃清淡的食物，同時還要及時補充水分，多吃一點粥類的食品，可以增進食欲，補充營養(yǎng)。
吃海鮮時的禁忌：
1、吃海鮮不喝茶
茶葉含有大量的鞣酸，海鮮含有豐富的鈣元素，如果兩個結合在一起，會形成很難溶解的鈣。所以吃海鮮前后不要喝茶，如果想喝，最好間隔2小時以上。
2、吃海鮮不喝酒
人們吃海鮮的時候喜歡搭配啤酒，其實并不好。這是有些海鮮會在人體內(nèi)形成尿酸，如果尿酸過多的話會引起痛風或者腎結石等病。
3、吃海鮮不吃水果
我們知道海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，水果含有鞣酸，鞣酸會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，而且兩個結合在一起會形成比較難溶的鈣，從而刺激腸胃，引發(fā)肚子痛和惡心嘔吐的癥狀。如果兩個都想吃，同樣需要間隔兩個小時以上。
4、海鮮需徹底煮熟
新鮮的海鮮中含有一些病菌，主要是副溶血性弧菌，這個細菌非常耐熱，想要殺滅則必須需要80攝氏度以上的溫度才可以。另外，海鮮含有蟲卵和病菌病毒污染等等，吃前需要在開水中煮4~5分鐘，做一個殺菌的準備工作。
現(xiàn)在很多人都喜歡吃海鮮，海鮮味道鮮美，重要的是怎么吃都不會胖。可是發(fā)燒的時候適合吃海鮮嗎?
發(fā)燒時最好不要吃海鮮，這是因為發(fā)燒時消化系統(tǒng)不好，并且海鮮不容易消化。發(fā)燒通常伴有感冒，病毒和細菌等侵入了人體，嚴重的還會出現(xiàn)咽喉腫痛的現(xiàn)象，所以發(fā)燒應該吃點清淡的食物。吃海鮮會刺激腸胃，所以發(fā)燒要多吃新鮮水果和蔬菜，補充人體所需的維生素，低燒可以配合藥物治療，最好在醫(yī)生的指導下用藥。
海鮮性寒，是人們口中的發(fā)物，如果過量食用，會使人體免疫力降低，從而導致感冒發(fā)燒，發(fā)燒的時候會出現(xiàn)咽喉腫痛和發(fā)熱等癥狀。那些對海鮮過敏的人群就更需要注意，不要食用海鮮。發(fā)燒的時候會全身無力和身體虛弱，吃海鮮會加重痰多和痰黃的現(xiàn)象，再引起喉嚨咳嗽，如果病情非常嚴重，還會導致肺部發(fā)炎。
小孩在咳嗽和發(fā)燒期間更不能吃海鮮，這是因為有些小孩對海鮮中的蛋白質(zhì)過敏，海鮮的腥味還會刺激呼吸道，加重孩子咳嗽和發(fā)燒的癥狀。而且海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)，如果吃太多會容易蛋白質(zhì)過剩，給腸胃增加過多的負擔，所以吃海鮮的時候要控制海鮮的量，尤其對于孕婦、兒童和患有某些疾病的特殊人群，由于他們的體質(zhì)特殊，如果不注意就容易加重發(fā)燒，所以要注意食用海鮮的禁忌。
海鮮由于其自身的口感非常的鮮美，而且煮起來也十分的方便簡單，在近些年，海鮮成為了很多人日常吃飯時候的首選，這里就幫大家分析一下在感冒的時候能否食用海鮮。
1、海鮮的種類
首先我們要先將海鮮做一個分類，不同種類的海鮮所對應的特性也是各不相同的。海里面的大多數(shù)海魚中，都含有非常豐富的蛋白質(zhì)，可以幫助我們補充身體中的營養(yǎng)成分，相比于海魚中的高蛋白，其脂肪含量非常低。而且海魚獨特的生理構造使得它體內(nèi)的魚刺也很少，通常只有一根毒刺。除了海魚，還有一些貝殼類的海鮮，貝殼類的海鮮肉質(zhì)鮮美，性質(zhì)溫和;但是螃蟹這一類海鮮就偏涼性了，在感冒的時候，尤其是風寒感冒的時候，要避免食用。
2、海魚
在感冒的時候，我們是可以食用海魚的，尤其是清蒸海魚和用海魚的肉熬煮成的魚片粥，最適合感冒的人在生病的時候食用。這兩種做法看上去十分的清淡，但是海魚的肉質(zhì)中所含有的鮮美分子可以自動的增加食物的味道。這樣就確保了我們可以吃的又健康又美味。
3、貝殼類食物
貝殼類的海鮮口感十分的肥美，在感冒的時候也是可以適當?shù)氖秤玫模ㄟ^食用貝殼類的食物可以確保我們的身體能夠得到不飽和的脂肪，來增強我們身體當中的能量，從而也增加我們自身對抗細菌和病毒的能力。貝殼類食物可以多放一些生姜進行爆炒，當姜汁進入到貝殼類食物的肉質(zhì)當中時，我們就可以通過食用這一類食物來吸收生姜的汁液，去除體內(nèi)的寒氣。
酒精也就是乙醇。酒精過敏是由于人的身體內(nèi)缺乏乙醛轉化酶，從而引起表層皮膚泛紅，出疹子的一種過敏性癥狀。所謂酒精過敏，其中兩個必備條件就是酒精，和人體屬于過敏性體質(zhì)。通常是過敏性體質(zhì)的，相當一部分是因為人體內(nèi)缺少乙醇轉化酶。因為缺少這種物質(zhì)，所以酒精，也就是乙醇就不再能繼續(xù)轉化成乙酸，不能轉化成乙酸，自然就不能正常排泄到體外，因此，這就是酒精中毒的根本原因。那么，酒精過敏患者可以吃海鮮嗎?本篇，我們就一起來看一看。
1、酒精過敏相當一部分是會遺傳的。有的人一喝酒就過敏，其實這就是酒精過敏體質(zhì)，然而居然還有人不自知，這是很危險的事情。所以，喝酒一定要量力而行，切不可莽撞。
2、通常來說，酒精過敏的人，只要你不對海鮮過敏，那么你是可以正常食用海鮮的。并不需要因為你是酒精過敏，就擔心是不是自己連海鮮也不能吃。海鮮過敏跟酒精過敏不太一樣，所以，只要你不是海鮮過敏體質(zhì)，酒精過敏也是可以吃海鮮的。
3、酒，也就是乙醇，對人體的肝臟傷害非常的大。因此，有人會覺得，我就有一點點酒精過敏，沒事沒事，喝一點沒事，那么，請在飲酒的時候，多吃寫綠色蔬菜，飲酒前也要多吃些對肝臟有保護作用的軟磷脂含量較高的豆制品。
4、酒精過敏人群的體質(zhì)相對比較特殊一些，所以，如果你在沒有飲酒的情況下，是可以正常食用海鮮的。但是，如果你飲酒了，為了安全起見，還是少食用海鮮，改食用新鮮的綠色蔬菜和豆制品比較好。
海鮮是一種很鮮美的食物，很多人都喜歡吃，一些海鮮富含了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，例如蝦魚類含有豐富的蛋白質(zhì)，海帶中含有豐富的碘等，對人體的身體很有益處，但是，一般來說，海鮮吃多了容易上火，痔瘡出血的患者，并不建議吃海鮮，以及一些刺激性比較強的食物，建議多吃水果蔬菜。
1、身體重金屬聚集
不少的海鮮中含有很多的重金屬，像蛤蜊類海鮮一般都在河流的入海口處生長，但是工業(yè)社會，海里面很多的重金屬，特別是入?？谶@種地方，因此，各種海鮮的體內(nèi)或多或少的都會存在一些重金屬，一旦海鮮吃多了，人體內(nèi)的重金屬聚集過多，會引起一些身體的怪病，所以，痔瘡出血的患者盡量不要吃海鮮。
2、容易上火
海鮮屬于一種熱性食物，雖然營養(yǎng)豐富，但是很容易導致身體上火，特別是有些人吃海鮮的時候喜歡蘸著很多醬汁兒吃，這樣更容易導致上火，海鮮中過多的營養(yǎng)物質(zhì)，會導致身體突然攝入某種物質(zhì)過多引起上火。痔瘡出血的患者本身身體也是出于一種上火的狀態(tài)，這時候吃海鮮是火上澆油，因此，不建議痔瘡出血的患者吃海鮮。
痔瘡出血的患者除了由于人體直腸粘膜末端曲張導致的，還有一部分是不良的飲食習慣導致的，人們大多不怎么注意自己的飲食，這樣其實非常不好，痔瘡出血的患者，建議不要吃一些刺激性比較強的食物，抽煙喝酒更是不可以，應該多吃清涼下火、通腸道的食物，還有水果和蔬菜。
孕婦感冒不能吃海鮮。感冒期間人會比較虛，但是海鮮是屬于燥熱的食物之一，孕婦此時吃海鮮容易刺激感冒病情變嚴重，加劇痰黃、痰多、咳嗽等癥狀的發(fā)生，嚴重的話還會引發(fā)一些疾病。
孕婦吃海鮮注意點：
1、不要多吃
海鮮富含較多的營養(yǎng)，雖然這些營養(yǎng)為胎兒發(fā)育所需要，但是孕婦們千萬不能過度食用，海鮮中蛋白質(zhì)含量較多，所以食用過多容易使得體內(nèi)蛋白質(zhì)過剩，這就給腸胃消化造成負擔，食用頻率建議為一個星期吃一兩次，一定要控制好量的輸入。
2、煮透才吃
第二點，孕婦吃海鮮一定要吃煮熟的海鮮，生食海鮮很容易出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。
3、過敏體質(zhì)不宜吃海鮮
第三點，孕婦如果是過敏體質(zhì)的話最好也不要吃海鮮，一旦出現(xiàn)過敏癥狀對自身以及胎兒都是很不好的。
4、孕期不宜吃的海鮮
最后，懷孕期間的孕婦們不能吃螃蟹，蟹爪更是不能吃，古書曾有過蟹爪墮胎的記載。
