新鮮胎盤怎么吃
夏天怎么吃養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《新鮮胎盤怎么吃》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
導(dǎo)讀：新鮮胎盤怎么吃？民間一直流傳著吃胎盤補(bǔ)身體的說(shuō)法，也有很多人在日常保健中食用胎盤。那么新鮮胎盤怎么吃？下面一起來(lái)看看新鮮胎盤的吃法吧。
新鮮胎盤怎么吃
新鮮胎盤拿回家后一定要在第一時(shí)間清洗干凈，用水沖著洗，一直要洗到胎盤發(fā)白沒有一點(diǎn)血絲為止。胎盤內(nèi)部也有很多血管，可以用刀割開了沖洗干凈。清洗完畢了，如果不是馬上處理，就要放在冰箱里冷凍。
1、燉湯
將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。
2、煎炒
將胎盤洗凈、切絲，按個(gè)人口味加入蔥、姜、蒜、椒等調(diào)味品，用植物油炒吃。
3、作丸
將胎盤洗凈，與等量豬肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未作丸子燉湯或炸食。
4、煮粥
先將胎盤剁細(xì)，再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味煮熟服食。
5、熬膏
將胎盤洗凈、切碎，再按進(jìn)補(bǔ)之不同加入其它中藥一起熬膏服食。
6、研粉
將胎盤烘干研粉，裝入膠囊中或調(diào)入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次510克，每日l(shuí)一2次。
亂食胎盤有害無(wú)益
胎盤有一定研究和藥用價(jià)值，但應(yīng)該由專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行研制和加工處理，自己亂吃亂補(bǔ)，有害無(wú)益。
專家介紹，胎盤是一味中藥，學(xué)名叫紫河車，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中還被稱為人胞或胞衣。主要成分是蛋白質(zhì)、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補(bǔ)氣、養(yǎng)血等功效。它富含蛋白質(zhì)，可提高人體免疫能力。但人體內(nèi)部講究陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補(bǔ)效果，反而會(huì)使得體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào)，干擾正常的內(nèi)分泌，對(duì)健康造成危害。
此外，專家指出，除了剖宮產(chǎn)外，胎盤的娩出必須經(jīng)過(guò)產(chǎn)道，這一過(guò)程中很可能受到多種細(xì)菌污染。由于產(chǎn)婦的健康狀況良莠不齊，如果母體本身有病，胎盤內(nèi)很可能存在大量致病因子，對(duì)他人不利。
而對(duì)于新鮮胎盤，還是不要隨便購(gòu)買食用。在妊娠期間，胎盤作為母體與胎兒物質(zhì)交換的中轉(zhuǎn)站，對(duì)母體的營(yíng)養(yǎng)和胎兒的代謝廢物曾經(jīng)兼容并收。如果產(chǎn)婦本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，胎盤中也會(huì)有殘留，煎煮很難殺滅；另外，產(chǎn)婦自然分娩時(shí)，胎盤跟胎兒一起經(jīng)由產(chǎn)道排出體外，如果產(chǎn)道不干凈，胎盤在這一過(guò)程中很可能受到各種致病細(xì)菌的污染，盲目私購(gòu)產(chǎn)婦健康狀況不明的胎盤食用，其風(fēng)險(xiǎn)不言而喻。
總之，服食以新鮮健康的人體胎盤為原料、采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制的胎盤制品，是正確的做法。萬(wàn)萬(wàn)不能自己想盡一切辦法，從醫(yī)院買胎盤服用，這是不可取的。
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導(dǎo)讀：對(duì)胎盤有一定了解的人都知道它有補(bǔ)益的作用，但在很多人眼里吃胎盤是一件不雅的事情。其實(shí)，胎盤也是一種藥材，正確地食用對(duì)人體有養(yǎng)生保健的效果。那么，胎盤的功效與作用具體有什么，胎盤怎么吃才能發(fā)揮補(bǔ)益的效果呢？下面，為你詳細(xì)講解。
胎盤的功效與作用
胎盤是較常用的中藥，中醫(yī)稱紫河車。它必須是健康產(chǎn)婦的干燥胎盤。由于母體娩出時(shí)為紅色，稍放置即轉(zhuǎn)紫色，故稱紫河車。
中醫(yī)認(rèn)為，紫河車是氣血雙補(bǔ)的良藥，具有補(bǔ)腎陽(yáng)、補(bǔ)腎精、補(bǔ)肺氣的作用。作為補(bǔ)血藥，主要用于血虛證，以及因此引起的心神不寧、面色萎黃、貧血。作為補(bǔ)氣藥，紫河車主要補(bǔ)脾肺之氣，可以增強(qiáng)脾的功能，增進(jìn)食欲，改善消瘦、倦怠乏力等癥狀。在脾肺兩臟當(dāng)中，紫河車重點(diǎn)又在補(bǔ)肺氣，除了久咳虛喘，主要是通過(guò)補(bǔ)肺氣來(lái)使衛(wèi)氣強(qiáng)健，增強(qiáng)人體抵御外邪的能力。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胎盤含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等，能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育，對(duì)甲狀腺也有促進(jìn)作用。對(duì)治療子宮發(fā)育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、機(jī)能性減退、無(wú)月經(jīng)、子宮出血、乳汁缺乏癥等，均有顯著療效；對(duì)肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效；研末口服或灌腸可預(yù)防麻疹或減輕癥狀；對(duì)門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。
亂吃亂補(bǔ)有害無(wú)益
即使是健康孕婦，除剖腹產(chǎn)外，胎盤的娩出必須經(jīng)過(guò)產(chǎn)道，會(huì)受到多種細(xì)菌污染。這樣的胎盤，鮮食顯然有不同程度的潛在危險(xiǎn)，若不經(jīng)嚴(yán)格的消毒，也會(huì)傳播一些傳染性疾病。因此，鮮食時(shí)熱加工時(shí)間要足夠長(zhǎng)，以有效殺死病原微生物。此外，并不是所有產(chǎn)婦的胎盤都可以供藥用或食用的，病婦胎盤、霉?fàn)€胎盤、不潔胎盤，均不可食用。例如患有血液傳染疾病的孕婦（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋?。?，其胎盤內(nèi)會(huì)含有相應(yīng)病原體，一旦消化系統(tǒng)有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤，盲目的食用胎盤會(huì)導(dǎo)致疾病可能導(dǎo)致食源性、血源性傳染病。
胎盤亂吃亂補(bǔ)有害無(wú)益，那么胎盤怎么吃更好呢？下面的文章就來(lái)教大家怎么健康的食用胎盤。
胎盤怎么吃更好
不要過(guò)分迷信胎盤的滋補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。人胎盤中含有的營(yíng)養(yǎng)成分并不神秘，它同一些動(dòng)物胎盤的成分大同小異。以免疫增強(qiáng)效果為例，盡管胎盤含有豐富的免疫球蛋白，人服食后，并不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解為并不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增強(qiáng)人體免疫力。
胎盤適用于腎氣不足、精血虛虧、陽(yáng)痿遺精、腰酸耳鳴、不孕；或肺腎兩虛、喘息氣短；或氣血不足、消瘦少食、體倦乏力、產(chǎn)后乳少。中醫(yī)認(rèn)為，紫河車性溫，陰虛患者不宜單用；有實(shí)邪者也不宜食用，否則會(huì)火上加油。故應(yīng)經(jīng)醫(yī)生辨證后，在其指導(dǎo)下正規(guī)加工，科學(xué)食用。
1、燉湯：將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。
2、煎炒：將胎盤洗凈、切絲，按個(gè)人口味加入蔥、姜、蒜、椒等調(diào)味品，用植物油炒吃。
3、作丸：將胎盤洗凈，與等量豬肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未作丸子燉湯或炸食。
4、煮粥：先將胎盤剁細(xì)，再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味煮熟服食。
5、熬膏：將胎盤洗凈、切碎，再按進(jìn)補(bǔ)之不同加入其它中藥一起熬膏服食。
6、研粉：將胎盤烘干研粉，裝入膠囊中或調(diào)入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5-10克，每日l(shuí)一2次。
胎盤的中醫(yī)治療方
1、諸虛百損五勞七傷，或由先天秉受不足，元?dú)馓撊酰瑒?dòng)轉(zhuǎn)多病，不耐勞苦，及男子腎虛陽(yáng)痿，精乏無(wú)嗣，婦人子宮虛冷，屢經(jīng)墜落，不成孕育者，多與黨參、當(dāng)歸、生地、枸杞子等配伍。
2、凡男子陽(yáng)痿遺精，婦人帶下，素?zé)o孕育，或大病久后不能作聲，足痿不能任地者，可與熟地、龜甲、黃柏等同用。
3、若勞瘵虛損、骨蒸喘咳者，可與人參、茯苓、山藥配伍。
4、若久癇久癲，氣血大虛，面黃肌瘦者，可與丹參、茯苓、黨參等同用。
5、若婦女精血不足，月經(jīng)閉止，身體羸瘦，頭暈?zāi)垦Ｕ?，可與熟地、巴戟天、丹參等相佐。
食用胎盤注意事項(xiàng)
在服用胎盤的期間，要注意以下幾點(diǎn)：
1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情。
4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。
雖說(shuō)吃胎盤能大補(bǔ)，能治各種虛癥，但也有人說(shuō)，吃胎盤可能感染傳染病。那么胎盤究竟能不能吃呢？下面的文章就會(huì)告訴你胎盤究竟能不能吃。
胎盤究竟能不能吃
對(duì)于胎盤能不能吃這個(gè)話題，中醫(yī)和西醫(yī)也有不同的說(shuō)法，西醫(yī)認(rèn)為，胎盤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，建議不吃；中醫(yī)則認(rèn)為，胎盤有滋陰補(bǔ)腎的功效，是難得的補(bǔ)品。
1、西醫(yī)：可能感染疾病不建議吃
現(xiàn)代西醫(yī)認(rèn)為，胎盤就是一塊蛋白質(zhì)，雖然有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以作為中藥的一些成分，但并不是傳說(shuō)的是堪比人參的大補(bǔ)品。胎盤確實(shí)富含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，但蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素這些最基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從日常飲食中就能獲得，胎盤在這一點(diǎn)上沒有任何優(yōu)勢(shì)。它雖然含有豐富的免疫球蛋白，但這種免疫球蛋白進(jìn)入人體消化道后，并不能直接被吸收和利用，它會(huì)被消化液逐漸分解，最后轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?，完全失去其原有的抗病免疫功效?/p>
吃了胎盤對(duì)人體到底有多大益處還有待確定，不過(guò)如果萬(wàn)一吃到有傳染病的胎盤，那傷害就絕對(duì)很大。
患病產(chǎn)婦的胎盤，雖然醫(yī)院不會(huì)讓帶走，會(huì)作為醫(yī)療垃圾處理掉，但也不能保證，有問題的胎盤不會(huì)流入市場(chǎng)。一些胎盤因母體患病，可能帶有麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，特別是患有血行傳染?。ㄈ缫倚透窝?、丙型肝炎、艾滋?。┑哪阁w，胎盤內(nèi)將含有相應(yīng)病原體。此類胎盤食用后，可導(dǎo)致食源性疾病。
即使是健康的準(zhǔn)媽媽，除剖宮產(chǎn)外，胎盤的娩出必須經(jīng)過(guò)產(chǎn)道，肯定會(huì)受到多種細(xì)菌污染，被人鮮食后都有不同程度的潛在危險(xiǎn)，若不經(jīng)嚴(yán)格的消毒，也會(huì)傳播一些傳染性疾病。因此從安全角度上講，建議不要吃。
2、中醫(yī)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高可以補(bǔ)身體
與現(xiàn)代西醫(yī)不同，中醫(yī)認(rèn)為胎盤營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，尤其對(duì)滋補(bǔ)腎臟有特別功效。它其中的微量元素能增強(qiáng)抗體，提高免疫力。胎盤是一種中藥，中醫(yī)上對(duì)胎盤有專業(yè)解釋，胎盤性味甘、咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎益精，益氣養(yǎng)血之功。因?yàn)樘ケP焙干后入藥呈紫色，所以中藥名稱又為紫河車。
在中醫(yī)上，胎盤可用于氣血虧虛、面色萎黃、氣短乏力等癥狀，特別是對(duì)中醫(yī)辨證認(rèn)為腎氣不足的人有較好的補(bǔ)腎助陽(yáng)作用，所以可用于腰酸、腿軟、頭暈、耳鳴，陽(yáng)痿等。對(duì)兼有陰虛內(nèi)熱現(xiàn)象的患者，胎盤可與龜板、黃柏、熟地黃等同用。
用胎盤制中藥應(yīng)以健康、順產(chǎn)產(chǎn)婦的為好。自己加工時(shí)，首先剪開表面大血管，涼水浸泡，洗凈，去掉血水，然后放在砂鍋里，里面不要放水，上面放個(gè)網(wǎng)，焙一焙，等到燒干水分變酥了之后，將胎盤完全搗碎，磨成粉狀沖著喝，每日2～3次，每次2～3克，口服；也可配合其他中藥同服，最好請(qǐng)中醫(yī)師按病情指點(diǎn)，因?yàn)榕湮榈闹兴幵蕉?，藥理作用越?fù)雜。
對(duì)于胎盤究竟能不能吃的問題，那就要看自己是否需要了。不過(guò)，不管你選擇怎樣的吃法，都要保證胎盤的干凈衛(wèi)生。
吃胎盤聽起來(lái)有點(diǎn)嚇人，因?yàn)樘ケP是在寶寶出生時(shí)從母體里面排出來(lái)的，吃胎難免會(huì)讓我們覺得害怕。但是實(shí)際上很多人會(huì)吃胎盤，因?yàn)樘ケP是很好的中藥材，不僅大人可以吃，小孩也可以吃。而且吃胎盤對(duì)于治療一些疾病、提高免疫力很有效果。那胎盤怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢？
1、燉胎盤
據(jù)說(shuō)這樣燉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不過(guò)這對(duì)進(jìn)食者的心理素質(zhì)是個(gè)挑戰(zhàn)。將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。
2、做成肉餡
最普遍的吃法，是將胎盤和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等，這樣進(jìn)食可以減輕進(jìn)食者的心理負(fù)擔(dān)，不會(huì)感覺難以下咽。
3、研磨成粉制成膠囊
洗凈胎盤，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。但目前我國(guó)尚無(wú)制造胎盤膠囊的藥廠，市面上大多數(shù)胎盤膠囊都是家庭作坊制作的，無(wú)法保證進(jìn)食衛(wèi)生，建議進(jìn)食者慎重考慮此種吃法。
胎盤能吃嗎？胎盤，學(xué)名為“紫河車”，可作為中藥供人服用。胎盤對(duì)特定的人群有一定的輔助療效，但并非坊間所傳的“大補(bǔ)之物”，若未辨證亂食用，進(jìn)補(bǔ)不成反易傷身。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，胎盤性溫，隨意服食易上火。
紫河車（即人胎盤的加工炮制品）是歷版《中國(guó)藥典》所記載的中藥材，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，人胎盤確有一定的溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血作用。主要用于虛勞羸瘦、陽(yáng)痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等。對(duì)于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產(chǎn)后乳少、小兒發(fā)育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者，食用健康產(chǎn)婦的胎盤能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。
但人胎盤性溫，隨意服食容易上火，若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。胎盤必須在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下食用，特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實(shí)火或是濕熱困脾等實(shí)邪者，胡亂食用新鮮胎盤或炮制品，不但補(bǔ)不了身，反而可使體內(nèi)火熱更盛，導(dǎo)致口干舌燥、肚子脹、胃口差等，令原有的病邪郁滯難消，可謂得不償失。
冬蟲夏草是比較名貴的中草藥，蟲草在生活中分為干的和新鮮的，一般情況下，我們經(jīng)常見的是干的蟲草，蟲草的吃法也是很多的，可以直接用來(lái)入藥，不僅可以治療疾病，還具有很好的保健功效，蟲草還可以用來(lái)煲湯或者是泡水喝，用來(lái)滋補(bǔ)身體效果也是非常好的，可以提高身體的免疫力。
新鮮蟲草怎么吃?
鮮蟲草是將新鮮采挖的蟲草，采用低溫保鮮技術(shù)，保留冬蟲夏草絕大部分水分和營(yíng)養(yǎng)成分的一種食物，鮮蟲草蟲體脆爽，有淡菇香味，草體綿軟爽滑，菇香濃烈，其中還含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如：蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、?；撬?、核苷類、糖醇類、礦物質(zhì)等，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，它可以用來(lái)煎水、煲湯、泡酒、煮粥等。
蟲草燉乳鴿
材料：乳鴿1只，鮮蟲草5根，蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉、味精、料酒適量。
做法：
1、乳鴿洗滌整理干凈，放入清水中，焯燙一下，撈出。
2、將蟲草、蔥段、姜片放入乳鴿腹內(nèi)。
3、將乳鴿腹部朝上放入湯碗中。
4、加入用精鹽、味精、雞精、料酒、胡椒粉和適量清水調(diào)好的味汁。
5、用雙層綿紙封好湯碗口。
6、上籠用中火隔水燉2小時(shí)至熟爛入味，
7、取出，揭去綿紙即成。
蟲草泡酒
材料：新鮮蟲草30克，白酒500毫升。
做法：
1、經(jīng)蟲草洗凈，去除雜質(zhì)。
2、然后放在玻璃酒瓶中。
3、倒入白酒，加蓋密封。
4、放在陰涼處保存15-30天左右。
5、每次喝10-20毫升，早晚各一次。
蟲草補(bǔ)虛肉
材料：豬瘦肉250克，新鮮蟲草5-6根，蔥段、姜片各10克，料酒、醬油、食鹽、白糖適量。
做法：
1、豬瘦肉洗凈，切塊，焯水。
2、將鍋放在火上燒熱，倒入適量油。
3、然后放入姜片、蔥段炒香，再放入肉塊煸炒。
4、然后加入蟲草、料酒、醬油、白糖翻炒。
5、加入適量清水，改小火煮1小時(shí)左右。
6、放入食鹽，大火收濃汁即成。
艾草這種藥材想要大家應(yīng)該都是比較熟悉的，主要是因?yàn)榘葸@種藥材是可以去除濕氣以及理氣血，還可以提高身體抵抗力的，希望大家應(yīng)該要了解清楚艾草的藥用價(jià)值。新鮮艾草的食用方法是可以用來(lái)做成艾葉餃子，也可以用于泡澡等，具體的做法建議大家來(lái)學(xué)習(xí)文章的做法，然后正確的利用艾草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
新鮮艾葉怎么吃
谷雨來(lái)臨，天漸暖，滋養(yǎng)著萬(wàn)物，不僅滋養(yǎng)著大地植物，也滋生了濕氣、細(xì)菌和病毒，所以陽(yáng)春三月正是食用艾草的最佳時(shí)機(jī)。作為中藥材的艾葉一般是經(jīng)過(guò)脫水晾曬而成的干艾葉，然而新鮮的艾葉是可以作為野菜來(lái)進(jìn)行食用的。新鮮的艾葉要選取最嫩的艾葉尖來(lái)食用，這部分是比較適合食用的，口感鮮嫩多汁?？梢愿鶕?jù)個(gè)人不同體質(zhì)，用艾葉與不同藥材食材調(diào)配做成藥膳食用。接下來(lái)為大家介紹新鮮艾葉的吃法。
1、艾葉餡的餃子：摘取新鮮的艾葉尖洗凈，然后將艾葉和豬肉一起放入絞肉機(jī)中攪碎，然后加入食鹽、調(diào)料拌勻，白面皮為皮包成餃子。
2、艾粄：這是客家的一個(gè)傳統(tǒng)小吃，把芝麻、紅豆、花生分別炒熟，研磨成粉，然后艾葉洗干凈，用沸水過(guò)一遍放入榨汁機(jī)中攪碎，糯米粉和粘米粉中加入攪碎的艾葉和成面團(tuán)，然后把含有艾葉的面團(tuán)分成小劑量，再講芝麻粉末、紅豆粉末和花生粉末包入到面團(tuán)中，上蒸籠蒸熟面團(tuán)既可以食用。
3、艾草茶：此款茶能祛除體內(nèi)濕寒之氣，促進(jìn)血液循環(huán)外，對(duì)于預(yù)防空調(diào)病等現(xiàn)代病有著一定的效果。采摘的嫩艾草經(jīng)過(guò)脫水干燥處理而成，用沸水沖開即可。
艾草的功效和作用
艾草有著特殊的香味，除了能驅(qū)除蚊蟲外，作為中藥和食物來(lái)說(shuō)也有著很多有益于人體的功效和作用，接下來(lái)我們一起了解下艾草有什么功效和作用
1、我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為艾草味苦、辛、溫，能回陽(yáng)、理氣血、驅(qū)逐體內(nèi)的濕氣和寒氣?，F(xiàn)代人經(jīng)常在空調(diào)房中度過(guò)一天中的多數(shù)時(shí)間，而且喜歡喝冷飲吃冷食，這樣很容易在體內(nèi)累積濕氣和寒氣，達(dá)到一定的量，身體就會(huì)生病了，例如大便黏糊、食欲不振、精神萎靡不振等等癥狀。濕就是水，人往高處走水往低處流，那么濕寒之氣都會(huì)下沉常常蓄積在人體的下半部分，這時(shí)候用艾草泡水來(lái)泡腳或是用艾草條來(lái)熏蒸腳底板，可以驅(qū)逐體內(nèi)的濕氣和寒氣，這樣大便黏糊、食欲不振、精神萎靡不振等癥狀會(huì)得到環(huán)節(jié)。
2、人們?nèi)粘Ｒ矔?huì)食用艾草，艾草中含有大量的不可溶性粗纖維，不僅能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)和清理腸道中積存的垃圾與毒素，而且還能使食物通過(guò)胃腸道的速度加快從而減少吸收;另外不可溶性粗纖維在大腸中吸收水分軟化大便，利于排便預(yù)防痔瘡。
3、艾草可以提高人體的免疫力，艾草含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素進(jìn)入人體后發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)能合成人體需要的維生素A，維生素A除了能維持正常的視力和善夜盲、能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還可以維促進(jìn)免疫球蛋白的合成，所有抗體的化學(xué)基礎(chǔ)都是免疫球蛋白，所以從而提高了人體的免疫力。
4、艾草就是上天賜予女人的仙草，女性很容易“寒濕淤”，然而艾草有理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、暖子宮的功效，在中醫(yī)上一直婦科重要的藥材。
5、艾草中甘油豐富的硒元素，而硒的最大作用是能明顯抑制癌前病變，在有效劑量范圍內(nèi)，越早補(bǔ)硒，癌癥的發(fā)病率就越低，艾草中的硒元素在人體中的吸收效果非常好。
6、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)艾草中的側(cè)柏酮含量對(duì)多種微生物(真菌和病毒)都有抑制和殺傷的作用，除此外，側(cè)柏酮能促進(jìn)皮膚與黏膜細(xì)胞再生，加快傷口愈合的速度。
通過(guò)這篇文章對(duì)于艾草食用方法以及藥用價(jià)值的介紹，相信大家應(yīng)該都知道這種藥材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧。艾草是含有豐富的礦物質(zhì)的，對(duì)于緩解精神疲勞以及促進(jìn)氣血流通的，特別是對(duì)于生產(chǎn)后是女性朋友是很好食用的。
柴胡是比較常見的中藥，如果柴胡是新鮮的，也有很好的食療價(jià)值，能夠發(fā)揮很好的保健身體的作用，比如說(shuō)可以做成柴胡疏肝粥，對(duì)于保肝護(hù)肝有很好的效果，另外可以和蓮藕一起制作美食，有疏肝清熱去火的作用，對(duì)于調(diào)理和保健身體能夠發(fā)揮不錯(cuò)的效果，下面我們來(lái)了解一下新鮮才糊怎么吃？
新鮮柴胡怎么吃
第一、柴胡疏肝粥
你需要準(zhǔn)備好香附子、麥芽、柴胡、甘草、白芍、川芎和枳殼以及適量的粳米和白糖，將中藥放在一起熬汁兒以后去掉渣子，接著將粳米清洗干凈跟藥汁一起來(lái)煮成粥，加上白糖即可，每天吃兩次，它的功效在于能夠改善肝郁氣滯導(dǎo)致的肋痛和低熱問題。
第二、柴胡蓮藕片
你需要準(zhǔn)備好蓮藕、柴胡、綠豆芽、山楂、番茄、鹽、白糖和醋等等，先把柴胡和山楂煎水去渣，再把鹽、白糖和醋放在一起攪拌均勻，接著把蓮藕切成片放入汁兒里浸泡是來(lái)分鐘，用大火將其炒熟以后加上一定量的汁兒在里面出鍋裝盤，綠豆芽炒好以后放在周圍，最后放入生番茄片做點(diǎn)綴即可，它的功效在于能夠疏肝清熱。
第三、柴胡青葉粥
你需要準(zhǔn)備好大青葉、柴胡、粳米和適量的糖，先把大青葉和柴胡放在一起加水熬煮，接著放入粳米在里面，等到粳米熬成粥以后加入白糖即可，它的吃法是每天吃一次，需要連續(xù)吃一個(gè)星期左右，針對(duì)的問題是帶狀皰疹。
第四、柴胡粥
你需要準(zhǔn)備好柴胡、大米和糖，先把柴胡打理干凈以后放在鍋里面加上一定量的清水，接著煎水取汁，加入大米在里面煮熟以后放入糖再稍微煮一會(huì)兒即可服用，每天吃一次到兩次，連續(xù)吃三天到五天即可，它的功效在于能夠疏肝解郁。
柴胡怎么吃效果最好？上面這四種吃法療效都是深受大眾認(rèn)可的，如果你希望自己能夠合理的利用柴胡來(lái)幫助自己達(dá)到治療病癥效果，那么，這樣的情況下不妨看看上述的四種吃法是否有適合你的，如果有不妨堅(jiān)持服用一段時(shí)間來(lái)看療效怎樣。
導(dǎo)讀：胎盤怎么吃？胎盤常見的6種食用方法。胎盤，在中藥中又名紫河車，它是出生胎兒的一種衍生物，含有多種抗體、激素及多種有價(jià)值的酶、磷脂等。胎盤怎么吃？下面就一起來(lái)看看胎盤常見的6種食用方法。
一直以來(lái)，胎盤在人們眼中成了能醫(yī)百病的靈丹妙藥，民間醫(yī)者更是對(duì)其作用推崇備至。所以，一些體質(zhì)較弱的病人甚至是身體強(qiáng)健的正常人都會(huì)通過(guò)各種渠道購(gòu)買胎盤，煮熟后食用。
胎盤主要成分是蛋白質(zhì)、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補(bǔ)氣、養(yǎng)血等功效。它富含蛋白質(zhì)，可提高人體免疫能力。但人體內(nèi)部講究陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，健康人如果不適量服用胎盤，不僅不能起到滋補(bǔ)效果，反而會(huì)使得體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào)，干擾正常的內(nèi)分泌，對(duì)健康造成危害。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，胎盤含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等，能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育，對(duì)甲狀腺也有促進(jìn)作用，臨床用于治療子宮發(fā)育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、機(jī)能性無(wú)月經(jīng)、子宮出血、乳汁缺乏癥等，均有顯著療效，對(duì)肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效。
胎盤常見的6種食用方法
1、燉湯
若不忌諱，可將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉服。也可根據(jù)醫(yī)生的建議，與其他中藥一道燉湯服用，如蟲草燉胎盤。將半個(gè)胎盤洗凈切塊，與冬蟲夏草10克、生地20克同放蒸鍋內(nèi)，加水少許，武火隔水燉3小時(shí)。取出，加精鹽、味精少許即可。趁熱服食，隔天一次，連服7次?？芍侮?yáng)痿、早泄、遺精。
2、包餃子
有些人比較忌諱。可將鮮胎盤洗凈、剁碎，同其他食材一道包餃子。
3、炒食
胎盤洗凈，切絲或小片，加入蔥、姜、蒜、辣椒及料酒等調(diào)味品，用植物油炒食。
4、做丸子
胎盤洗凈，與適量豬肉或牛羊肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未，作丸子燉湯或炸食。
5、煮粥
先將胎盤剁細(xì)，再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，調(diào)味煮熟，服食。
6、熬膏滋
胎盤洗凈、切碎。合上醫(yī)生處方中的其他藥味，按要求加工膏滋藥，服食。
上面的內(nèi)容有講到胎盤對(duì)很多疾病有很好的療效，下面就一起來(lái)看看胎盤的藥用偏方，供大家參考。
胎盤的藥用偏方
胎盤在中醫(yī)里面叫做紫河車，始載于本草拾遺。為人出生時(shí)所脫掉的胎盤，經(jīng)過(guò)加工干燥而成。
1、產(chǎn)后缺乳
紫河車1具，烘干，研為細(xì)末。每次5克，每日2次，用豬蹄湯送服。
2、陽(yáng)痿遺精，身體虛弱
紫河車半具，冬蟲夏草10克，共燉食。
3、腎虛精少，不孕不育
紫河車1具，黨參75克，干地黃75克，枸杞子75克，當(dāng)歸75克。將紫河車切碎，與4味藥一并加水浸泡，煎煮3次，分次濾出藥汁，合并濾液，用文火煎熬濃縮，兌入蜂蜜1000克，調(diào)勻成膏。每次3匙，早晨用黃酒沖服?；蛴悯r紫河車洗凈，煮爛，調(diào)味食之，久服能孕子嗣后。
4、各種貧血
紫河車30克，大棗10枚，枸杞子15克。水煎服，每日1劑?；蛴米虾榆嚪?，裝入膠囊服用，每次2～4克，每日3次，可收補(bǔ)氣養(yǎng)血之效。
5、肺結(jié)核消瘦、咳嗽、咯血
紫河車4份，白及2份，百部2份。烘干、研末，煉蜜為丸，每丸重10克，每服2丸，每日3次。
6、支氣管哮喘
紫河車500克，蛤蚧粉200克，桔梗、陳皮各150克。研為細(xì)末，裝入膠囊，每粒含藥0.25克，哮喘發(fā)作期，每日2次，每次3～4粒；哮喘緩解期，每日2次，每次l～2粒，均空腹服用，效果頗佳。
7、輕度糖尿病
紫河車1具，淮山藥500克。烘干，均研細(xì)末。混勻，口服。每日3次，每服15克。
8、白細(xì)胞減少癥
紫河車粉30克，加入少癥500克面粉中，焙成酥餅。每日3次，2日食完，連用1～3個(gè)月?；蛑苯佑米虾榆嚪?克，每日2次，口服，有較好的升白細(xì)胞作用。
9、小兒疳積
紫河車、雞內(nèi)金、羊肝各等量，共研細(xì)末備用。l～2歲患兒每次服3克，2歲以上每次服6克，每日3次，7日為1個(gè)療程，病重者可服2周。
胎盤雖說(shuō)功效作用大，但是也有很多食用禁忌。食用胎盤注意事項(xiàng)，一定要看清楚，不能隨便亂吃哦。
食用胎盤注意事項(xiàng)
中醫(yī)認(rèn)為，胎盤性溫，陰虛患者不宜單用：有實(shí)邪者也不宜食用，否則會(huì)火上加油。故應(yīng)經(jīng)醫(yī)生辨證后，在其指導(dǎo)下正規(guī)加工，科學(xué)食用。
即使是健康孕婦，除剖腹產(chǎn)外，胎盤的娩出必須經(jīng)過(guò)產(chǎn)道，肯定會(huì)受到多種細(xì)菌污染，被人鮮食后都有不同程度的潛在危險(xiǎn)，若不經(jīng)嚴(yán)格的消毒，也會(huì)傳播一些傳染性疾病。因此，鮮食時(shí)熱加工時(shí)間要足夠長(zhǎng)，以有效殺死病原微生物。
此外，并不是所有產(chǎn)婦的胎盤都可以供藥用或食用的，病婦胎盤、霉?fàn)€胎盤、不潔胎盤。均不可食用。例如患有血行傳染病的孕婦（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病），其胎盤內(nèi)會(huì)含有相應(yīng)病原體，由于胎盤中有大量血液。消化系統(tǒng)有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤后，可能導(dǎo)致食源性、血源性傳染病。
不要過(guò)分迷信胎盤的滋補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人胎盤中含有的營(yíng)養(yǎng)成分并不神秘，它同一些動(dòng)物胎盤的成分大同小異。以免疫增強(qiáng)效果為例，盡管胎盤含有豐富的免疫球蛋白，人服食后，并不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解為并不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增強(qiáng)人體免疫力。
另外，在服用胎盤的期間，要注意以下幾點(diǎn)：
1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情。
4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。
除了做成中藥的紫河車外，服用新鮮胎盤時(shí)一定要注意干凈衛(wèi)生，以免感染疾病。
