南瓜子的副作用
養(yǎng)生的作用。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供南瓜子的副作用，希望能為您提供更多的參考。
導讀：南瓜子的副作用，南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食，有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用。那么吃南瓜子有副作用嗎？下面一起來了解下南瓜子的副作用。
南瓜子的副作用
雖然南瓜子有這么多營養(yǎng)價值，但是，經常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發(fā)胖的，所以還是適量好了。
南瓜子有小毒。實驗表明，南瓜子吃太多，可能會影響到肝功能，并可引起和加重肝內脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。
南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大。已經氧化腐敗的南瓜子不要食用，食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛。南瓜子不要與羊肉同食，否則可能會引起腹脹、胸悶等癥。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
食用南瓜子應適量，一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道，建議一次吃南瓜子不要超過50克。
南瓜子的功效
1、防治前列腺：醫(yī)生認為，每天吃上50克左右的南瓜子，可較有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
2、殺蟲：南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。
3、降壓、緩解心絞痛：南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用，血糖高的患者可以多多食用。
4、治療產后缺乳：每次用生南瓜子5～6錢，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量和服（亦可加入少許豆油或食糖攪拌），早晚空腹各服1次。一般連服3～5天即可見效。
5、防止結腸癌：南瓜子中含有甘露醇的物質，具有較好的通大便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，對于防止結腸癌的發(fā)生有功效。
6、預防肺癌、膀胱癌和喉癌：瓜子中所含維生素A的衍生物，可以降低機體對致癌物質的敏感程度，可以穩(wěn)定上皮細胞，防止其癌變，預防肺癌、膀胱癌和喉癌等。
7、預防食管癌和胃癌：南瓜子中所含的維生素C，可防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防食管癌和胃癌。
吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，食療養(yǎng)生效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物，富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。
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南瓜子在平時大家都是把它當成零食來食用，但是大家對于南瓜子的藥用價值都是不了解的。其實，我們在平時吃南瓜子是可以有效的保護前列腺以及牙齦萎縮的，但是吃太多南瓜子會出現上火以及牙齒破損等，所以對于南瓜子的藥用價值，我們要適量，過度反而會給身體造成麻煩。
吃南瓜子有四個好處
1、南瓜子可以有效保護前列腺
南瓜子能夠有效保護男性的前列腺，因為前列腺會分泌一種激素，但是它又不得不依靠脂肪酸。恰好在南瓜子中含有前列腺激素所需要的脂肪酸，因此食用南瓜子對于前列腺來說具有很好的保護作用，還能幫助消除前列腺的一些疾病等。
2、南瓜子具有很好的降壓功效
南瓜子中含有大量的泛酸，也就是我們平時所稱的維生素B5，泛酸可以有效的幫助人們緩解心絞痛的疾病，并且南瓜子對于高血壓人群也是具有很強的降壓功效。
3、南瓜子對牙齦萎縮有更好功效
年齡大了之后自然而然就會出現牙齦萎縮的現象，在南瓜子中包含著大量的營養(yǎng)物質，其中的磷和維生素E是對人體牙齒有關的東西。
對于牙齦萎縮的人來說，要盡量多的攝入一些南瓜子，可有助于改善牙齦健康，避免造成牙齦萎縮。
4、南瓜子可以殺滅體內寄生蟲
南瓜子具有非常好的驅蟲效果，而且其治療效果好，副作用也特別小，在清晨空腹的時候食用服用南瓜子，一小時之后再用檳榔煎服，隨后使用硫酸鎂導瀉，那么大部分患者在五六個小時之后，就會有蟲體排出，對于吸血蟲病，更是首選的食療之物。
南瓜子的功效與作用
1. 南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用
對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，南瓜子有遏制日本血吸蟲在動物體內向肝臟移行的作用。它對幼蟲的抑制作用主要在性發(fā)育期前;在宿主肝內能殺滅部分幼蟲，表現為炎性反應及蟲體的退化性變化。南瓜子氨酸不能殺滅成蟲，但能使蟲體萎縮，生殖器官退化，和子宮內蟲卵減少。
2. 南瓜子可有效地防治前列腺疾病
這是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。美國研究人員曾經發(fā)表的科研論文也指出每天堅持吃一把南瓜子就可治療前列腺肥大，并使第二期癥狀恢復到初期，明顯改善第三期病情，因為南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。
3. 南瓜子除了有殺蟲的功效，還有驅蟲的作用
有關蚯蚓實驗法證明南瓜子乙醇提取物有驅蟲作用。
4. 藥用南瓜子可治療尿失禁、敏感性膀胱癥和攝護腺肥大問題
并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，則效果不大，因此選擇南瓜子產品時您需注意：品種來源的選擇、專利技術萃取，有國際臨床經驗較有保障。
南瓜子的營養(yǎng)價值
南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜的種子。主產于浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。夏、秋果實成熟時采收，取子，曬干。性狀種子扁橢圓形，一端較長，外表面黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2.0cm，寬0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。種皮較厚，種臍位于尖的一端。除去種皮，可見綠色菲薄胚乳，內有兩枚黃色肥厚子葉。氣香，味微甘。南瓜子的化學成分含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質、維生素B1、C等，其性味性平，味甘。
南瓜的種類分為：博山長南瓜、葉兒三南瓜、牛腿南瓜和棗莊南瓜。每個品種的南瓜的外形特征都會有多差異。
南瓜子銷售價格：帶殼的南瓜子銷售價格一般在18元至25元每斤，如果是南瓜子仁價格就要貴點，銷售價格一般在28元至38元每斤。
南瓜子的營養(yǎng)價值分析：瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂、谷固醇、單糖類、維生素A、E、C、B族，還有鋅、鎂、胡蘿卜素和豐富的熱量、蛋白質、鐵等。由于這些營養(yǎng)素存在南瓜子中，就是平時空吃南瓜子，對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。更為可貴的是南瓜子有治療前列腺病的作用。前列腺病變主要是由于前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺病癥。南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統(tǒng)凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的。
很多人都很喜歡南瓜，也很喜歡南瓜子，對于吃貨們來說，有的時候還是需要關心熱量的，南瓜子的熱量有多少呢?多吃南瓜子好不好?南瓜的營養(yǎng)價值又有哪些呢?
度量單位熱量(可食部分熱量)
1碟南瓜子(炒)(10.0克，可食部分7.0克)39大卡
標準(100克)574大卡
白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以，它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。
營養(yǎng)價值
1. 南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用;
2. 南瓜子也是有效的驅絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果;
3. 美國研究發(fā)現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用;
4. 南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
食用效果
性平，味甘;驅腸道寄生蟲。
適用人群
一般人群均可食用
1. 適宜蛔蟲病，蟯蟲病，絳蟲病，鉤蟲病患者食用;適宜血吸蟲病之人食用;適宜產后手足浮腫和缺乳之人食用;適宜糖尿病人食用;適宜前列腺肥大之人食用;
2. 胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
多吃南瓜子不好 有小毒影響肝
南瓜子研粉主用，以新鮮者良。用于絳蟲證。本品有殺蟲之功，且甘平不傷正氣，主要用于驅殺絳蟲。用治絳蟲病，每與檳榔同用，可增強療效。
副作用就是會使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。
結語：南瓜子很好吃，吃的時候不要太貪吃了，雖然南瓜子很營養(yǎng)哦，但是總會有不適合吃的人以及一些禁忌，多吃南瓜子不好，有小毒影響肝哦。
南瓜子是一種非常有用的食材。雖然時作為瓜種，但是卻有著非常多的功用。那么，今天小編就為大家詳細的介紹一下這個南瓜子的相關的功效與作用，南瓜子應該怎么吃呢？趕緊跟著小編一起來看看吧!
(一)南瓜子的功效
南瓜味甘、性溫，入脾，胃經; 具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效; 主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
(二)南瓜子的作用
解毒
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
促進生長發(fā)育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。
提高精子質量
美國科學家通過研究發(fā)現，經常吃南瓜葉和南瓜子、白洋蔥、姜、西紅柿等食物，再加上適當的體育鍛煉和保持健康的體重，不抽煙和不過度飲酒等，將會有助于男性提高精子質量。
常食南瓜子護牙
現代醫(yī)學研究認為，牙槽骨的退化、萎縮與人體內缺磷關系密切，而南瓜子含有大量的磷，據測定，每100克南瓜子含磷高達1159毫克，可防牙槽骨萎縮而變短。南瓜子還富含胡蘿卜素和維生素E，這些營養(yǎng)素有利滋養(yǎng)牙齦，延緩牙齦萎縮，有助更好地為牙槽骨輸送養(yǎng)料。此外，南瓜子富含鉀，有助腮部肌肉伸展，使人顏面更加健美。
南瓜子怎么吃
南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
功效，南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
適合人群，一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差地區(qū)的人經常食用可以驅蟲。男性適宜經常食用。
適用量，每次約50克。
溫馨提示，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
烹飪技巧，炒制南瓜子，以香脆為度，不可炒太久。
結語：通過以上的這篇文章的相關介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個南瓜子的功效與作用以及南瓜子的吃法一定是有了一個比較深刻的認識以及一定的了解了吧!如果你還是不太喜歡吃南瓜子的話!從今天起可以試著吃一下哦!
很多人都是愛吃南瓜子的，特別是在超市買的咸味的南瓜子，是很好吃的，現在很多人不喜歡吃瓜子了，就喜歡吃南瓜子，小的時候大家也都吃過南瓜子吧，它也是小時候最好吃的一種零食了，也是小時候的味道，那么南瓜子上火嗎，吃過了南瓜子有什么不好的地方嗎。
在平時閑暇的時候很多人就喜歡吃一些南瓜子，味道很好的，而且南瓜子的功效是很多的，特別是男性朋友很好，壯陽的作用也是很大的，那么南瓜子上火嗎，能不能多吃呢，我們看看吧。
南瓜吃多了會上火。南瓜含有豐富的β胡蘿卜素，人體吸收后可轉化為維生素A，還含有豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常。秋天氣候干燥，許多人會出現嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀，多食南瓜對改善秋燥癥狀大有裨益，也可用于兒童蛔蟲、糖尿病的輔助治療。南瓜烹調除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制等。吃太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿卜素時，β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質層當中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節(jié)周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色，看起來就像是黃疸一樣，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。
南瓜子功效
南瓜子主要有驅蟲、消腫功效。研究發(fā)現，服用南瓜子提取物，能有效緩解前列腺增生者尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀，這主要有兩點原因：一是前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子中富含的脂肪酸，能使前列腺保持良好功能;二是前列腺病變與前列腺內含鋅量減少有密切關系，南瓜子中含鋅非常豐富，常吃南瓜子對防治前列腺疾病有一定效果。另據報道，無論是生南瓜子或是熟南瓜子，均可治療前列腺肥大癥。每天吃50克，連續(xù)吃3個月，使因前列腺肥大而引起的小腹痛、尿頻和排尿困難等癥狀消失或明顯好轉，吃到5個月后，經B超檢查，幾乎沒有肥大了。
南瓜子上火嗎，我們知道了南瓜子吃多了也是能夠上火的，因此在平時吃南瓜子的時候要注意了，不要吃太多了，否則出現上火的現象就不值當了，其實南瓜子還是有很多的功效的，特別是對男性的前列腺疾病有很好的治療效果。
南瓜又稱面瓜，是一種很綿軟很好吃的瓜，南瓜長得圓圓的，大大的，它的形狀很受小朋友的喜歡。人們都知道南瓜可以做南瓜餅，炒南瓜，餃子餡，殊不知南瓜子也是很好的東西，將南瓜子從南瓜里挑出來洗干凈曬干后，可以保存起來，曬干的南瓜子炒著吃也是很美味的，并且有我們不知道的功效，下面就來了解一下炒南瓜子是什么功效吧？
南瓜子的作用：
1、解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
5、促進生長發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。
生南瓜子能緩解前列腺炎癥狀。慢性前列腺炎是一種比較頑固的男性疾病。但并非無藥可治。南瓜子價廉、效驗且服用安全，值得慢性前列腺炎(或增生)患者試用，但其遠期療效尚需進一步驗證。
南瓜子有哪些宜忌?
這是科學，因為南瓜籽內含有很多微量元素，南瓜籽中含有豐富的鋅，鋅元素不但可以促進睪丸激素的分泌，還可以增加精子數量，經常食用南瓜籽可以刺激婦女性欲，提高性能力的生殖能力，可謂是婦女的“偉哥”。人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋，食用南瓜籽有美容的效果。南瓜籽還能提高精子的質量，對不孕不育有一定的作用。南瓜籽還有預防和改善前列腺疾病、調節(jié)血糖，南瓜籽所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的良藥。南瓜籽油中含有60%以上的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，調節(jié)血膽固醇、甘油三酯水平、防止動脈硬化。
關于南瓜子的功效與作用及禁忌大家應該知道了吧，南瓜子總體來說的營養(yǎng)價值也是特別大的，特別是含有大量的鋅元素是有利于身體的發(fā)育的，特別是孩子對鋅的需求是很大的，孩子的發(fā)育是很快的，因此平時多吃一些南瓜子也是很好的。
瓜子是我們平時沒事的時候，經常會吃的零食。常吃的是葵花籽，南瓜子，吃的人相對來說會少一些。那么南瓜子的營養(yǎng)價值不高嗎?其實也很高。而且南瓜子的功效也不少，下面小編就和大家說說這些問題?？纯茨瞎献拥淖饔镁烤褂心男?
南瓜子含脂肪量比較高，其中不飽和脂肪酸的含量非常豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量是最高的，它還含有南瓜子氨酸、蛋白質、維生素b1、維生素c等多種營養(yǎng)元素。
南瓜子的營養(yǎng)價值與功效
南瓜子的營養(yǎng)價值比較高，其中富含脂肪酸，可使列腺保持良好的功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用;南瓜子對于男性朋友來說還有一項非常重要的功效，可預防和治療前列腺炎，營養(yǎng)學家還認為，南瓜子中所含的鋅和磷元素對人體的生殖系統(tǒng)有很大的幫助。
南瓜子中還含有豐富的泛酸，該物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用;南瓜子還具有很好的殺滅血吸蟲的作用，對于血吸蟲病有非常好的治療功效，它也是有效的驅絳蟲劑，而且沒有毒性和任何副作用的，因此適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
南瓜子油中含有大量的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，常食有助于降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化等心腦血管疾病。南瓜子所含的高含量亞油酸，能夠有效地降低血糖，是糖尿病患者的最佳食用品。所以小編建議糖尿病患者應該適當的吃一些南瓜子，這樣可以有效的緩解病情。
南瓜子具有驅蟲的功效。相關實驗法證明，從南瓜子中提取的乙醇有驅蟲的作用，還具有改善秋燥癥狀的功能。秋天氣候比較干燥，很多小朋友就會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等多種癥狀，這時候是流感的高發(fā)季節(jié)，媽媽非常擔心寶寶的身體健康，營養(yǎng)專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a、e的食品，可使兒童增強機體的免疫力，對改善秋燥癥狀有很大的好處。小編建議家長們可用南瓜子熬粥給你的寶寶食用，這樣更有助于消化吸收。
南瓜子的食用方法
我們對南瓜子的營養(yǎng)價值有了一定的了解，下面就來看看南瓜子的食用方法有哪些吧。南瓜子生吃、熟吃均可以，一般是炒熟后作為零食食用，而且方便攜帶，還可以剝皮取南瓜子仁做各種糕點。你可以根據自己的喜好，選擇你自己的喜歡的食用方法來食用南瓜子哦。
南瓜子酥
材料
南瓜子仁250克，糖180克，水90毫升，油15毫升。
做法
1、南瓜子仁炒熟，放入烤箱里100度保溫。
2、熱鍋下油，倒入白糖，小火翻炒。
3、炒至糖溶化，變成金黃色，加入清水小火熬煮。
4、邊煮便攪拌，熬至糖漿滴到涼水里能馬上凝結，此時迅速倒入南瓜子仁翻拌。
5、然后將拌好的瓜子仁倒在高溫布上搟平整形。
6、趁熱切割，攤涼即可。做好的南瓜子酥要放入密閉容器里保存。
南瓜子咸味酥餅
材料
黃油55克，低筋面粉100克，鹽1/2小匙，細砂糖15克，黑胡椒1/4小匙，雞蛋液20克，花生25克，南瓜子50g。
做法
1.黃油切小塊。
2.糖粉和鹽混合攪拌備用。
3.將胡椒粉，糖粉，鹽和面粉一起混合，加入切塊的黃油中。
4.用手將面粉混合物搓成粗粒狀。
5.將20克雞蛋液加入到面粉中，加入南瓜子拌揉成面團。
6.用保鮮膜將面團包裹好整成長方體，放入冷凍室了冷凍至硬，取出切片，排入烤盤，烤箱預熱170度，中層上下火15分鐘左右。
結語：有關南瓜子的營養(yǎng)價值和功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對南瓜子又多了一些認識和了解了。南瓜子的吃法，上述也介紹了一些，大家回去之后可以嘗試做著來吃。味道是很不錯的，很適合作為下午茶來吃!
南瓜是我們很多人都特別喜愛的一種食物，南瓜不僅美味，而且對于我們身體健康非常有幫助，南瓜中富含了大量的維生素，多食用一些維生素可以有效的補充我們體內缺乏的微量元素，對于我們自身免疫力抵抗力的提高都會帶來很大的幫助，尤其是一些南瓜子，我們千萬不要隨手亂扔，下面就讓我們一起了解一下南瓜子藥性有哪些吧。
1、解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；
4、消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；
5、促進生長發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。
提前了解一下南瓜子藥性有哪些，才能夠幫助我們更好的發(fā)揮南瓜子的藥性來為我們造福，既然能夠提高我們的身體素質，為什么不注重發(fā)揮南瓜子的藥性呢，所以一定要多吃一些南瓜子，一方面滿足我們美味的同時也可以帶來健康。
導讀：南瓜子的功效有哪些？南瓜子是不錯的食物，很多人喜歡啃瓜子，把瓜子當做是零食來消遣，當然無可厚非，但又有多少人知道南瓜子的功效有哪些？下面就一一揭曉南瓜子那些不為人知的功效。
南瓜子的功效有哪些
南瓜子，味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。含豐富的指肪油（為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。對絳蟲，蛔蟲有明顯的驅蟲作用，對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強。本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。用于脾虛營養(yǎng)不良，消瘦乏力；脾虛水腫；產后缺乳；百日咳，咳嗽咽干；絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。
1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少，對于血吸蟲病也有一定的治療作用。南瓜子可以很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。
2、南瓜子也是有效的驅絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
3、美國研究發(fā)現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現前列腺病變主要是由于前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺癥。
4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。
5、南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統(tǒng)凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。
6、生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。
7、南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，炒食南瓜子可防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。
8、南瓜子煎湯可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。
那么，南瓜子要怎么吃最健康呢？下面一起來看看南瓜子的吃法吧。
南瓜子的吃法
吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。上了年紀容易牙齦萎縮，常吃南瓜子可以改變這一現象。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預防牙齦萎縮。
食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。
吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
吃南瓜子好處多，別錯過了哦。
上面介紹了南瓜子的吃法，那么西瓜子要怎么吃呢？下面一起來看看西瓜子的吃法。
西瓜子的吃法
西瓜子仁配上甘草，可以防治慢性咳喘、氣管炎。老人、小孩經常吃點兒有好處。西瓜子仁還能潤腸通便，可以預防腸道干燥造成的便秘。
平時，你可以直接把曬干的西瓜子剝著吃。如果你覺得這樣吃不夠味兒，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。
市場上賣的瓜子，加的香料比較多，吃多了對舌頭有刺激性。有的還放了香精和糖精，那就更不健康了。其實，吃西瓜時攢點兒西瓜子，就可以在家自己做了。
自己做，最好是做煮瓜子，既簡單方便，又不會像炒瓜子那么容易上火。
煮瓜子的口味有好幾種，可以煮成五香味兒的、醬油味兒的、咸香味兒的、奶油味兒的要說老少咸宜，我覺得還是甘草味兒的比較合適。
甘草味兒的煮瓜子，配料比例是這樣的：一斤西瓜子，大約用25克鹽，6克甘草。
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養(yǎng)生導讀：很多人吃南瓜的時候會去掉南瓜子，你知道嗎？南瓜子雖然小小個，但營養(yǎng)價值卻很高，下面就為您介紹南瓜子有哪些具體的功效和作用。
南瓜子是南瓜成熟的種子，又稱南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有驅除寄生蟲、降低LDL 膽固醇、抗炎、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作用，毒性很小。
1、抗真菌：南瓜子可以抗真菌，相信這一功效與好處很多人都不知道。研究發(fā)現，南瓜子成分可以對抗體內過多酵母菌，比如白色念珠菌等，這是由于許多男女飲用過多高糖食品所導致的問題。閑時，記得掏兩把南瓜子嗑嗑，對您的健康大有好處。
2、高蛋白：南瓜子的蛋白質含量實際上比大麻種子還要高。這一點好處，讓其成為預防并且治療低血糖的良好食品，并且南瓜子讓人精力保持更長久！
3、呈堿性：大多數種子呈弱酸性，而南瓜子卻呈弱堿性，這意味著南瓜子可以幫助您平衡身體的pH值，使其維持在健康狀態(tài)。人體體液正常酸堿度pH值應該為7.35-7.45之間，呈現弱堿性。如果您平時很容易疲勞，經常臉上冒痘痘，感覺壓力大，那么很有可能已經是酸性體質，這時候南瓜子就可以幫上忙了。
4、高纖維：南瓜子不僅蛋白質含量高，而且纖維含量也高，并且絕對不含糖。這可以幫助保持消化系統(tǒng)的良好動作，解決便秘等問題。
5、鎂鎂元素是人體重要的微量元素，它維持著整個神經系列的正常運行。攝入足夠的鎂元素不僅可以幫助愛美的女生減肥，而且還可以幫助消化。大多數種子中都含有豐富的鎂元素，南瓜子中也不例外。另外，南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現前列腺病變主要是由于前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺癥。
3、產后手足浮腫和缺乳之人。
4、前列腺肥大患者，可用于輔助治療前列腺炎。
5、治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口，每日三次。
不適宜人群：胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
南瓜子是南瓜的果實，南瓜子的營養(yǎng)價值是非常不錯的，它含有大量的維生素c，有很好的美容養(yǎng)顏的作用，對于提高身體免疫力也有很好的作用，對于孕婦來說，適當吃一些是非常好的一種理想的食物，有一定的防癌抗癌的作用，具有一定的促進食欲，強化消化功能的效果。
孕婦可以吃生南瓜子嗎南瓜子中含有大量的維生素C，多吃可以美白肌膚，也可以預防和緩解感冒，是孕期理想的零食之一。南瓜子中含有的鈣、鉀、維生素C等成分都是孕期孕婦所需的營養(yǎng)物質。功效主要有以下幾點：
1、南瓜子營養(yǎng)豐富，包含蛋白質 、脂肪、維生素、淀粉等營養(yǎng)成份，都有利于生個聰明的寶寶。
2、南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
3、孕期媽媽們的食欲有時會不振，但是嗑南瓜子可增強消化功能。因為在嗑南瓜子的時候，能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。而且飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯后磕瓜子也能夠幫助消化，加強胃腸蠕動，起到幫助食物消化的效果。
3、孕期媽媽們是不能使用化妝品等的，因此在此期間的養(yǎng)顏護膚，就是在食物中獲取，而南瓜子含有豐富的維生素E，能抑制皮膚衰老、防止色素沉著。
5、南瓜子中富含亞麻油酸，可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內膽固醇等。
孕婦吃南瓜子對胎兒好嗎孕婦吃南瓜子對胎兒好嗎？答案是肯定的。南瓜子，對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用；南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用；南瓜子富含維生素A、B1、B2、C、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。因此孕婦的狀態(tài)好了，養(yǎng)胎就會更加的安心，對胎兒的成長才更有幫助。
孕婦懷孕后適量補充堅果類食品，已成為很多孕婦的必修課之一。孕婦適量吃些南瓜子，可攝入一些身體所需的維生素，并能增強消化功能，有利于營養(yǎng)均衡吸收。例如維生素A，
缺少維生素A會讓寶寶智力低下，所以在孕期要適當的補充。此外，南瓜子中所含的DHA，對胎兒的大腦發(fā)育也是有好處。
南瓜子中含有蛋白質，這種物質越多，腦神經傳遞信息就越快，可增強人的記憶力，所以懷孕期間的婦女多補充含蛋白質的物質，這樣對胎兒的大腦發(fā)育有很大幫助。
