夏天上火了怎么辦 解暑綠豆湯迅速降火
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。如何分辯關于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏天上火了怎么辦 解暑綠豆湯迅速降火”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
夏天高溫炎熱，除了要做好防暑降溫工作外，還應該預防上火。在夏天，上火也是一件常見的事情，那么上火了怎么辦？提醒各位在夏天進補要以均衡營養(yǎng)、降溫怯火為前提，不宜進食燥性補品。下面，介紹應對夏天上火的方法，并且推薦解暑綠豆湯以迅速降火。
夏天上火通常表現(xiàn)為五火
心火：虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
肺火：主要表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
胃火：虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
肝火：表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
腎火：主要表現(xiàn)為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
上火了怎么辦？多喝解暑綠豆湯
用料：
百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克；綠豆45克、冰糖／蜂蜜適量。
制作：www.cndadi.net
將百合干和蓮子肉用溫水浸泡至發(fā)軟；將銀耳用水發(fā)開，洗凈摘成小朵；將綠豆浸泡充分，與百合、蓮子、銀耳清洗干凈，一起放入豆?jié){機網罩內，杯體內注入適量清水，機器安裝到位。啟動機器，十幾分鐘紅棗蓮子豆?jié){就做好了?？筛鶕€人喜好趁熱往杯體內調入白糖／蜂蜜攪勻即成。
效果：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補脾胃、清熱解毒。
上火咽喉干腫：蜜梨膏
制作：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。
作用：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
上火了怎么辦？小編提醒：上火期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛(wèi)生，經常漱口，多喝水。
Ys630.com相關知識
綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。
原料：
綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：
先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
特點：
這樣做出來的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
夏季炎熱，冰凍冷飲幾乎是人們愛不釋手的東西。喝冷飲能幫助體內散發(fā)熱量，補充水分、鹽、維生素等，起到生津止渴、清熱解暑的作用。
但中醫(yī)認為，夏季人體陽氣在外，陰氣內伏，胃液分泌相對較少，消化功能低，所以切忌因貪涼而暴吃冷飲，過量可使人胃脹、腹痛、腹瀉，不僅不能盡快地補充和調節(jié)體內鹽類和水分的丟失，反而沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，使致病微生物通過胃腸道，引起胃炎、腸炎等。
還需要說明，喝飲料不能代替飲水，因為飲料大多含有糖分，飲料中的糖分越高，滲透壓也越高，越不易為細胞所吸收，反而會帶走細胞的內水分，容易引起體內失水。
總的來說，解暑還是茶水好，溫熱的茶水是夏季理想的軟飲料，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，喝茶水者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶，水分子能較快排列整齊地進入腸壁，所以很能解渴。
夏天不僅是一個炎熱的季節(jié)，還比較容易上火，因為夏天有很多美食可以沖擊你的味蕾，那么夏天上火該怎么辦呢？如何去降火呢？
? 心火
心火分虛實，虛火主要表現(xiàn)有低熱、盜汗、心悸、心煩、失眠、健忘、口干、舌尖紅，有虛火的人可常喝點蓮子大米粥，或用生地、麥冬等泡茶喝;實火主要表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒、舌尖紅，有實火者可用導赤散或牛黃清胃丸降火。
? 肝火
表現(xiàn)為：血壓高、頭痛劇烈、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、易怒、兩脅脹痛、煩躁、舌邊紅，可服龍膽瀉肝湯或丸。凡有“內火”者，除藥物治療外，應多飲水，以清熱降火來調節(jié)體溫，多吃水果抗炎消暑;保持心情舒暢，不急不躁，抑怒熄火，以達到“心靜自然涼”的效果，防止“內火”自生。
? 胃火
胃火分虛實，實火表現(xiàn)為多食善饑、上腹不適、口苦口干、大便干硬。胃有實火可用梔子、淡竹葉泡茶喝;虛火表現(xiàn)為輕微咳、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅少苔，可吃些有滋陰作用的梨汁、甘蔗汁、蜂蜜等。
? 臟火
干咳無痰或痰少而粘，有時痰中少量血，潮熱盜汗、手足心熱、失眠、兩頰紅、口干舌燥、聲音嘶啞、舌紅嫩。有臟火者可用紅棗、大米適量煮粥吃，或用沙參、麥冬泡茶喝。
生活中，我們常會遇到不小心上火的情況，那么上火了怎么辦呢?不妨試試飲食療法，了解可以降火的食物有哪些?不難發(fā)現(xiàn)，很多事物都是可以降火的。但是的大家要注意吃的方法，養(yǎng)成好的飲食習慣，避免上火的煩惱!
中醫(yī)認為是性寒、涼的食物，比如芹菜等。這類食物不但能促進腸胃的蠕動，改善腸胃功能，還能起到降火的作用。
哪些食物降火?
芹菜
芹菜味甘性涼，入肺、胃、肝經。有清熱利濕，增進食欲，消除疲勞的功效。芹菜葉中的胡蘿卜素和維生素C比芹菜莖中多，想降火的朋友可以多吃些芹菜。芹菜中的膳食纖維可以有效增進腸胃的蠕動，促進有害物質排出體外，但對于大便溏泄者，應謹慎少食。
百合
百合因其鱗莖瓣片緊抱，數(shù)十片相摞，狀如白蓮花，故而得名，百合性微寒，入心經，它也是食藥同源的代表。因其所含的生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質，因而良好的營養(yǎng)滋補作用，對于容易上火的人來講，經常食用百合可以有效達到潤燥降火的作用。
蓮藕
哪些食物可以降火，最后為大家推薦的就是蓮藕。蓮藕口感微甜而脆，可生食也可入菜，而且藥用價值相當高。生吃鮮藕能清熱解煩，熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，經常上火的人可以經常食用，對健康有益。
能降火的食譜
芹菜拌海帶
材料
鮮海帶100克，芹菜100克，蝦米10克，醋5克，香油5克，鹽3克，味精1克。
做法
1、將海帶洗凈切絲;蝦米泡發(fā)后切碎;芹菜洗凈切段。
2、海帶和芹菜分別入沸水鍋汆一下，撈出瀝干水。
3、蝦米、海帶和芹菜一起放入容器內，加入醋、香油、鹽和味精拌勻即成。
糖醋藕絲
材料
藕300克，植物油10克，醋10克，白砂糖10克，鹽3克，淀粉5克，花椒3克。
做法
1、將藕去皮洗凈，切成細絲;淀粉放入小碗內加適量的水，調成水淀粉。
2、炒鍋倒入油燒熱，下入花椒粒炸出香味撈出，放入藕絲，加入白糖、醋、鹽調味，添少許水繼續(xù)煸炒至藕絲熟透，淋入水淀粉勾芡即可。
結語：如果一個人容易上火，那么在注意平時的飲食習慣之外，還要多多注意少吃一些容易上火的食物。我們的生活中容易上火的食物還是挺多的。如一些油炸食品，還有膨化食品等。這些食物如果實在想吃記得要多喝水!養(yǎng)成良好的飲水習慣。
夏天天氣炎熱，人們肝火比較旺盛，容易出現(xiàn)上火問題。上火就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內熱癥。上火常常會引起便秘、嘴巴起泡、咽干咽痛等問題。那么有什么方法可以去火治療便秘呢？
一: 夏天上火便秘怎么辦
1: 首先要保持科學的生活規(guī)律，按時作息，定時定量進餐。安排各種適度運動，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲憊，導致身體抵抗力下降。
2: 其次，在“上火”期間，要注意不要吃辛辣食品、飲酒、吸煙和熬夜，應注意口腔衛(wèi)生，經常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導下服用去火藥物。
3: 還要多吃去火的食品。如新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶等都有良好的下火功能。此外，可以口服各類清涼沖擊，如金銀花露等對于去火也有很特別的功效。
二: 去火茶飲
1: 薏仁茶浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。做法：熱水煮開，就可以飲用了。功效：清熱、利濕、治療水腫。
2: 荷葉茶情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產生便秘困擾，推薦飲用荷葉茶。原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。做法：用開水沖泡。功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。
3: 決明子茶腸子蠕動功能遲緩的人，(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內，造成便秘，推薦飲用決明子茶。原料：決明子做法：熱水沖泡。功效：清肝明目、利水通便。
三: 上火的臨床可表現(xiàn)為喉刺痛、口腔潰瘍、牙齦腫痛、口氣、眼睛分泌物增、尿黃等陽性熱性癥狀。上火的時候下火成關鍵，但是不是什么下火的方子都有用的。以上就是去火的方法，有需要的朋友們趕緊學起來吧。
春天上火喝什么湯降火
1、黃豆排骨湯
先將黃豆用清水泡上幾個小時,泡發(fā)后瀝干;排骨切小段,放到熱水鍋內煮一下去除血水,撈起備用。鍋中放油燒熱,放入排骨翻炒幾分鐘,加入姜片,八角,桂皮等大料,加水煮,大火煮半個小時加入黃豆,轉小火燜至半個小時即可。這款湯有健脾開胃,祛濕消腫,消除燥熱等功效。
2、菠菜銀耳湯
銀耳放清水泡發(fā)洗凈,撕成小朵,菠菜去葉留根洗凈。將銀耳和適量的姜片、陳皮放熱水鍋內煮至軟糯粘稠,放入菠菜,轉小火5分鐘即可,起鍋前根據個人口味加入調料。此湯具有滋陰潤燥,清肺熱,益氣補脾等功效。
3、綠豆海帶湯
綠豆和海帶都需隔夜洗凈用水浸泡。海帶切成細絲備用,先將大米和綠豆放到熱水鍋內熬煮至開花破皮,放入海帶絲和適量姜片、陳皮,熬煮20分鐘左右即可。食用前和根據個人口味放入糖或者鹽。喜甜可放紅糖為佳,綠豆性寒,放紅糖可以中和寒性。綠豆和海帶兩者都具有清熱解火,消除燥熱等功效。
4、其他
4.1、蓮子蘿卜湯
用料:蘿卜500克、蓮子50克、芡實20克、豬排骨800克。
做法
首先將所有的食材都洗干凈,然后將蘿卜去皮切成大塊,再把蓮子、芡實等材料放到清水中浸泡。
接著把豬排骨先放到水中煮開,去掉血水,再將所有的材料都放到鍋中煲兩個小時,等肉爛了加點香油、蔥花、食用鹽進行調味就行了。
此湯具有去火去、滋陰潤燥等功效,而且老少皆宜,最適合大眾喝了。
4.2、文蛤豆腐湯
用料:文蛤200克、豆腐一塊、生姜、蔥花、食用鹽等調味品適量。
做法
先把文蛤洗干凈,將豆腐塊成丁狀,將其它的材料洗干凈備用。
然后起鍋,在鍋中放入適量的清水,加入姜片,等水開了之后將文蛤放到鍋中,接著加豆腐再煮一分鐘,最后放入自己喜歡的調味品就可了。
文蛤豆腐湯下火氣,而且還具有開胃的作用,最適合春季食欲不振、胃口差的人經常食用了。
4.3、雪梨瘦肉湯
用料:雪梨、蘋果各一個、無花果2個、南北杏各38克、豬瘦肉300克,清水適量。
做法
首先把所有的材料都洗干凈,然后將雪梨和蘋果切成等量大小的塊狀,再將豬肉切成片狀備用。
接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時,在改小火煮1個小時,出鍋前加點食用鹽進行調味就可了。
雪梨瘦肉湯的營養(yǎng)豐富,而且其中的脂肪含量特別少,最適合怕上火,又想美容養(yǎng)顏的女性經常食用了。
4.4、苦瓜瘦肉湯
用料:苦瓜半根、豬瘦肉適量、香油、食用油適量。
做法
先把苦瓜洗干凈之后在去核,這樣可使苦瓜吃起來不會那么苦,接著把豬瘦肉切成片狀。然后加適量的清水,先把苦瓜放到燒開的水中滾一下。
然后將豬瘦肉也一起放下去,等肉熟了加點調味品就可以了。
4.5、南瓜海帶湯
用料:南瓜200克、海帶100克、豬瘦肉200克、各種調味品適量。
做法
先把南瓜洗干凈,去掉南瓜皮,南瓜籽,把海帶放到鹽水中浸軟,將豬瘦肉切成片狀,然后將所有的材料都放到鍋中煮就可以了。
南瓜海帶湯不僅清熱去火氣,而且南瓜和海帶都是具有很強的養(yǎng)生保健功效的,其具有美容、補鈣、補碘等功效。
4.6、冬瓜老鴨湯
用料:老鴨肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜絲適量、魚露、食用鹽。
做法
先把買來的鴨肉洗干凈,然后切成大小適中的塊狀晾干,鍋中倒入適量的食用油七分熱之后加入姜絲爆香。
然后改大火,將鴨肉也放到鍋中炒,直至鍋底收汁,關火,撈出鴨肉塊瀝干。
另取一鍋,將鴨肉同冬瓜一起放入清水中隔水燉兩個小時,加入芹菜、魚露、食用鹽等進行調味就可。
生理失調易上火
上火是人體各器官不協(xié)調造成的，醫(yī)學上稱之為應激性疾病。
通常，人們在上火之前并沒有明顯的癥狀，但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等，而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因火氣比較大，長出紅紅且發(fā)痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。
生活規(guī)律多吃蔬菜水果
專家建議，首先要保持科學的生活規(guī)律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節(jié)制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。
其次，多吃清火食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對清火也很有效。
在上火期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛(wèi)生，經常漱口，多喝水，并在醫(yī)生指導下服用清火藥物。如果上火癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫(yī)院就診。專家提醒，不要自己隨意服用一些清火藥物，因為有可能服用過度而適得其反。
當然，調整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會火上澆油，保持心情舒暢有助于調節(jié)體內的火氣。
另外，如果出現(xiàn)口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉的，應當及時到醫(yī)院診斷治療。因為口腔潰瘍并不一定是由于火氣大的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。
口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，所以出現(xiàn)口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養(yǎng)攝入是否均衡，休息是否足夠，并適量補充各種維生素和礦物質。
中醫(yī)用火來形容身體內的某些熱性癥狀，上火的程度較熱氣還重。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內熱癥。
中醫(yī)認為火的病理可分虛實兩大類，常見的上火癥狀有心火和肝火兩種。
心火與肝火的癥狀
中醫(yī)藥保健有限公司的郭美伶醫(yī)師說，心火分虛實，虛火主要表現(xiàn)有心煩、口干、盜汗、睡眠不安等，喝；實火旺則表現(xiàn)為口腔潰瘍、口干、尿黃、心煩易怒等。
我們常稱一些情緒容易激動的人為肝火大。其實，一般俗稱肝火大的體質還有下列癥狀 口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。
如何清肝火
郭美伶中醫(yī)師說，睡眠不夠或是睡眠品質不好，也會造成肝火上升。要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火或降火。
郭美伶中醫(yī)師說，預防肝火上升或是要清肝火，中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。方法如下
1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克
將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{味。
（注 以上為1至2人的分量，可根據人數(shù)增加。）
2、金銀花15克、綿茵陳15克
將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲?？捎煤谔腔蚱腔蚍涿壅{味。
此外，預防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下
枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。
另外，中醫(yī)也認為，養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。
如何清心火
要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下
鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量
鴨梨去皮、去心，并切成小塊或片。
豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。
將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾就可。
此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。
常言道：秋干物燥，秋天氣候比較干燥，早晚溫差大，如果日常不注意很容易引起上火。秋天上火了怎么辦呢？飲食是調理上火的最好的方法，因此它安全無副作用，還能滿足我們的胃。
一: 銀耳
1: 銀耳也就是我們日常所說的白木耳，性平能夠很好的保健身體，日常服用之后能夠起到潤肺活血益氣以及養(yǎng)胃補心強腦的作用，非常適合那些咳嗽以及便秘等等患者。這時煮上一鍋銀耳蓮子羹，自己喝給家人，都是不錯的選擇，放在冰室冰鎮(zhèn)飲用，真是降火又美味!
二: 芹菜
1: 具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。肝火過旺、皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
三: 黃瓜
1: 黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它里面不僅含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分物質，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是排毒的最佳良品。
四: 茄子
1: 秋季吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫(yī)認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。
五: 菊花
1: 菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。
六: 甘蔗
1: 甘蔗味甘平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對于因陰液不足所導致口干、咳嗽痰少、大便秘結等癥，可利用多食甘蔗來改善癥狀。
七: 芝麻
1: 芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關節(jié)，美化我們的肌膚。
八: 萵筍
1: 萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。
九: 海帶
1: 本身就是一種具有良好排毒通便功效的食物。而且海帶中含有豐富的碘，人體攝入后會促進有害物質、病變物、炎癥滲出物排出體外。
十: 牛奶
1: 秋季飲用牛奶可以解熱毒，去肝火，秋季容易燥熱，而用微寒的牛奶滋陰，解熱毒，可以發(fā)揮去火的功效。同時可以補充優(yōu)質蛋白，有助人們身體增強抵抗力。
十一: 秋季氣候較為干燥，因如果有條件的話，可以增加空氣加濕器?；蛘咂綍r可以在居住環(huán)境中多灑些水份等等。
冬天上火喝什么湯最降火
1、蓮子銀耳湯
材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法:銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,撕碎備用。湯鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開后,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。
功效:冬季也會時有肺火顯盛的現(xiàn)象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤肺,安神養(yǎng)心。
2、雪梨青蘿卜燉豬瘦肉湯
材料:雪梨1個、青蘿卜1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生姜2片。
做法:各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核。一起與生姜下燉盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽。
功效:雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿卜入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。
3、荸薺茅根蘿卜湯
材料:荸薺10個,新鮮茅根200g,白蘿卜1個,瘦豬肉200g,生姜1片,鹽少許。
做法:荸薺、白蘿卜去皮洗凈;新鮮茅根、瘦豬肉洗凈,生姜刮皮;瓦煲內加入適量清水和所有材料,煲兩小時左右,調味即可。
功效:有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。
4、羅漢果橄欖豬骨湯
材料:羅漢果半個、青橄欖8粒、豬扇骨500克、紅蘿卜1根、姜2片。
做法:羅漢果和青橄欖洗凈,用刀將青橄欖劃幾道;紅蘿卜洗凈,切塊;將豬扇骨洗凈,斬塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:養(yǎng)陰利咽、生津潤燥。羅漢果有“中華神果”的美譽,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
5、粉葛赤小豆蠔豉煲鯪魚湯
材料:粉葛600克,赤小豆50克,蠔豉3~5只,鯪魚1條(約400克),豬瘦肉50克,生姜4片。
做法:粉葛去皮切塊,鯪魚宰洗干凈,入鍋煎至微黃,攢入少許熱水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(約8碗量),大火滾沸改文火,煲約1小時,下鹽便可。
功效:粉葛最適宜秋冬食用,因其有清熱下火、生津之效,尤其對于骨火、胃火盛者功效顯著。此湯有清熱養(yǎng)陰,潤燥和胃的功效。
冬天上火喝什么茶降火
1、花梨紅棗蜂蜜茶
材料:梨小塊若干,紅棗切片,姜少許,蜂蜜。
功效:梨子清火潤肺,紅棗補血滋養(yǎng),冬天喝這個飲料對皮膚最好不過,而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。
2、菊花薄荷
材料:菊花、薄荷各3克。
功效:菊花具平肝明目、解熱養(yǎng)陰功效,清利頭目、薄荷疏肝解郁。
3、銀花梔子
材料:金銀花、梔子各3克。
功效:金銀花可散熱解毒、涼血及消炎,梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。
4、玫瑰白芍
材料:白芍、玫瑰花各3克。
功效:玫瑰花可理肝氣、行氣活血、解郁,白芍平肝養(yǎng)陰、益氣除煩。
如何預防冬天上火
1、不要吃太辣的食物
麻辣火鍋、麻辣臭豆腐鍋、麻婆豆腐,這些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角,不過吃多了辛香料會讓體內肝火、胃火一起上升,讓你口干舌燥。如果體質本來就是熱性體質的人,最好能夠不吃,否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料,另外,也可以在餐后吃些涼性食物來調和一下。
2、適當喝涼茶
涼茶飲料由菊花、甘草、仙草、金銀花、夏枯草、雞蛋花和布渣葉等具有預防上火作用的草本植物精制而成。因其來源于具有清熱解毒、預防上火之功效的草本植物。比較適宜在寒冷干燥的冬天滋潤身心,進補的同時預防上火,讓我們擺脫顧忌,盡情享受火鍋、烤肉等美味。
3、不要補過頭了
冬天似乎就一定要進補,像是羊肉爐、姜母鴨、藥燉排骨,無一不是補,但要是補過多可是會上火的。因此,在吃一些“補鍋”的時候,可選擇白菜、白蘿卜等涼性食物搭配,或是在餐后吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁,都可幫你降火。
春天風多雨少，氣候干燥，容易導致生理機能失調而致“上火”癥候，春燥有溫燥和涼燥之分，因此應該對癥滅火才是。
不同藥膳對待春天上火
1、涼燥型
涼燥多發(fā)于初春季節(jié)，是燥邪與風寒之邪相結合侵襲人體的結果。病人癥狀有干咳、少痰或無痰、鼻咽干燥、喉癢，兼有惡寒發(fā)熱、頭痛無汗等癥。
可用芝麻紅糖粥食療
取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。
2、溫燥型
表現(xiàn)為干咳、口干、痰少而粘連成絲，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中帶血，并伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。它是燥邪與風熱之邪相結合而成。
食療宜用板栗冰糖粥
取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至黏稠時，放入冰糖調味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。
中醫(yī)向來講究藥食同源，既然那些普通的食物可以當藥，誰還愿吃那些黑乎乎、苦兮兮的藥呢?下面就來看看那些可以當藥吃的食物吧!
中醫(yī)解析那些能當藥的食物
山藥百米飛人奪冠的秘密
北京奧運冠軍博爾特百米飛人奪金之后，他的父親告訴記者，博爾特奪冠的秘密一部分在于，他從小到大吃的是自家蔬菜園子里種的山藥：“山藥造就了他今天的力量?！闭f得如此神奇，我們來看一下山藥的藥性。
山藥藥性：色白入肺，所以山藥補肺，平喘止咳，味甘入脾，汁液滑膩，入腎?？梢娚剿幠軌蜓a肺、脾、腎這三臟。
在臨床上，一切由陰虛的引起的咳喘、腹瀉都可以利用山藥來治療。山藥可以治療腹瀉的原因是，肺與大腸在中醫(yī)上互為表里，由于肺虛，則大腸固澀不住，則容易腹瀉。
脾氣不足山藥食療方
山藥、蓮子肉、薏米、芡實各100克煮熟磨成粉，加雞蛋熬膏。
這個食療方子本身味道很好，可以當零食吃，每天一兩勺子，給脾胃虛弱的人服用，久而久之，“脾”氣會越來越足。如果您本身身體健康，不用太多，每周吃一到兩次，用山藥做的菜或者熬的粥，也就起到了平補的作用。
注意：山藥雖好，但平時大便干燥的人就不要吃了，因為山藥本身具有固澀的作用，大便干澀的人服用會導致便秘。如果在這種情況下需要服用山藥，配點杏仁補足肺部的肅降之氣，就不會導致大便干澀了。
中醫(yī)解析那些能當藥的食物
龍眼補足心血不上火
龍眼肉，其實就是鮮桂圓晾曬成干，是一味養(yǎng)心養(yǎng)脾的好藥。
龍眼藥性：龍眼味甘性平氣香，液濃而潤，為心脾要藥。治療心脾氣血兩虧的重要藥物，一般來說，龍眼挑顏色深的好，赤色入心，甘味入脾，龍眼肉最重要的功能是補心血。
清代名醫(yī)王孟英就有一個以龍眼為主的食療方子，叫做玉靈膏。
感冒不是什么大病，可犯起來一樣讓人痛苦不堪?，F(xiàn)在給大家介紹一些小秘方可以舒緩感冒癥狀。
妙方解感冒：蜂蜜檸檬水
一般感冒
每天喝8大杯水，可以稀釋痰、鼻涕。
不喝咖啡、茶、可樂及酒精飲料?？Х纫蚝途凭紩龠M水分排出，造成脫水。
多用溫鹽水漱口，殺菌。
喝熱雞湯。雖然雞湯不能“治愈”感冒，但熱飲可以減輕喉嚨的不舒服。
臥床休息，可以加速康復。
咳嗽
喝蜂蜜檸檬溫水，但1歲以下小孩禁止喝。
夜里咳得厲害，可以墊高枕頭，抬高頭部，有助呼吸順暢。
鼻塞
淋浴，呼吸濕潤的水蒸氣。
喝大量水，幫助稀釋痰液。
連續(xù)使用抗鼻塞噴劑或滴劑，不要超過3—4天。否則不僅療效下降，長期使用還可能刺激鼻黏膜，造成慢性鼻炎。
兒童鼻塞、咳嗽
如果發(fā)燒溫度不高，不要立刻服退燒藥。美國梅奧醫(yī)學中心指出，隨著溫度升高，身體正在制造一種不利病毒生存的環(huán)境。但如果高燒引起脫水或抽搐，必須立刻就醫(yī)。
用作于兒童病毒感染的阿司匹林，可能會引起雷氏綜合征。因此16歲以下兒童病毒感染時不要吃。
兒童感冒容易有并發(fā)癥。如果孩子出現(xiàn)發(fā)燒超過40度、畏寒、發(fā)燒超過72小時、嘔吐、肚子痛、嗜睡、頭痛、呼吸困難、持續(xù)哭、耳朵痛等癥狀時，應立即就醫(yī)。
吃人參上火了怎么辦
1、吃人參上火如何調理
苦寒不分家,可以吃一些苦菜,有苦味的東西,來驅除火氣。
補水滋潤身體。平時多補充水,不要等渴了的時候在喝水。平時就喝一杯水。多吃一些有水分的水果。
每天可以多喝蜂蜜水。蜂蜜是個寶,不僅能養(yǎng)顏,滋潤腸道,還可以把干燥的火氣排除體外。
出門做好防護工作。出門的時候盡量把口鼻捂好,不讓灰塵進入口鼻內,說話不要大張口。
2、怎樣吃人參不上火
1、蒸服的用法
蒸服方法:人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內,加蓋,隔水以文火燉透。先飲汁,后食渣。
2、燉服的用法
將生曬參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內,加適量水,密封碗口,放置鍋內蒸架上,隔水蒸,水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然后將參片吞服,早飯前半小時服用,連服一個冬季效果甚佳。
3、煮服的用法
將一支白參掰碎置于沙鍋當中,加水煮至白參變紅、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯,毎天早晨飲一大盅,既壯陽又治病。
4、泡服的用法
將人參片放入碗內或杯中,用開水沖后,悶蓋約5分鐘即可飲用,用同樣的方法重復沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。
5、含服的用法
把人參切成薄片,若服用紅參,可先將紅參放在鍋內蒸軟后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,細嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,為最簡單的服用方法。
3、哪些人不能吃人參
1、舌苔黃厚之人
正常人的舌苔薄白而又顯濕潤,黃則表示消化不良有炎癥,此時服用人參會引起食欲不振,腹部脹滿,便秘等。
2、有熱毒之人
體內必有熱毒者,服用人參后會導致瘡毒大發(fā),經久不愈等嚴重后果。
3、舌質紫暗之人
中醫(yī)學認為,舌質紫暗為氣血瘀滯之象,如服用人參反而會使氣血凝滯加重病情,出現(xiàn)“疼痛、煩躁不安、手足心發(fā)熱”等癥狀。
4、紅光滿面之人
臨床發(fā)現(xiàn),紅光滿面之人情緒往往興奮,血壓常常偏高,再服用人參會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病癥。
5、發(fā)熱之人
發(fā)熱應先查明病因,不可因病體虛而盲目進補,感冒、炎癥等發(fā)熱病人服用人參后猶如雪上加霜使病情加重。
6、健康之人
身體健康的人當以飲食和體育鍛煉為強身之良策。若多服、過服人參非但無益于健康,而且會招致疾病。尤其是嬰幼兒、少年兒童、血氣方剛的青壯年,更不可盲目服用人參。
人參的功效
人參能提高人的腦力和體力勞動能力,對抗疲勞,提高思維活動和人體勞動效率。可改善老年人的大腦功能,特別在注意力集中及長時間思考能力方面有改善。對智力、記憶力減退及思維遲鈍有興奮作用。
人參能增強機體對有害刺激的防御能力,加強機體適應性。有人稱之為“適應原”樣作用。如人參制劑對失血性休克可使血壓回升,又可使高血壓患者恢復正常;既能阻止AG-TH引起腎上腺肥大,又可阻止可的松引起腎上腺萎縮;既能降低飲食性的高血糖,又能升高胰島素引起的低血糖。
人參能增強機體免疫功能,防止多種原因引起的細胞下降。并能增強網狀內皮系統(tǒng)的吞噬能力?？商岣呓】等肆馨图毎D化率和r-球蛋白、IgM的含量,從而改善機體免疫功能。
如何挑選人參
首先通過橫斷面看人參的質地,以緊密者為好,也就是掐不動,掰不斷,甚至用榔頭也難以敲斷。如果一掐是軟的,一掰能彎的,說明這支人參的中心是疏松的,地下生長的年份很短。
紅參一般都是很緊密堅實的。生曬參差別就比較大,不及紅參緊密堅實,有較硬的,有較軟的,應盡量選擇較硬的,如果是很粗很松很軟,說明是空心的,甚至可能施過化肥。
其次看干燥程度。正規(guī)出售的各種人參,都是干燥的。新鮮的生曬參是帶汁水非常滋潤的。曬干或蒸干后,應該是非常干燥的。但在非正規(guī)渠道購買的,干燥的程度就不一樣了。有的是含水率高,有的是潮濕返糖。這種情況不但分量重,而且很容易霉爛。這種參很粗很松很軟很嫩,是比較容易認出來的。
紅參比較硬,不容易了解干燥程度。放在手心里握起拳焐一會兒,參體表面如有黏膩的感覺,這可能是潮濕返糖,也可能是干燥得不透,含水率沒有達標。
