列舉生姜的功效與作用 生姜治病效果好
生姜養(yǎng)生三大功效。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“列舉生姜的功效與作用 生姜治病效果好”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們都知道生姜可以作為平時飲食的調(diào)味料，但很少人了解生姜的功效與作用還有哪些。其實，生姜除了作為調(diào)味料，最大的用處就是治病，并且其治病的效果還非常好哦。下面，小編為你講解生姜的一些功效以及作用，并且介紹生姜治病的方法。
十大生姜的功效與作用如下：
一、口腔潰瘍
1.用熱姜水代茶漱口，每日2至3次;
2.一般6至9次潰瘍面即可收斂。
二、痰多咳嗽
1.用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服
2.早晚各1次，可治痰多咳嗽。
三、感冒頭痛
1.將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發(fā)紅為止。
2.此法對風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
四、牙周炎
1.用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
2.如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2~3次。
五、偏頭痛
1.當(dāng)偏頭痛發(fā)作時，可用熱姜水浸泡雙手。
2.大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
六、面部暗瘡
1.用溫?zé)峤茨?，每天早、晚?次，持續(xù)約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。
2.此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
七、腰肩疼痛
1.在熱姜水里加少許鹽和醋，用毛巾浸水?dāng)Q干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次。
2.此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
八、腳臭
1.將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右;
2.抹干，擦點爽身粉，臭味便可消除。
九、齲齒
1.每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數(shù)次。
2.此法對保護牙齒、預(yù)防和治療齲齒頗為有效。
十、醉酒
1.用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精。
2.還可在熱姜水里加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。
生姜的功效與作用除了上述這些，還有很多。比如制作成生姜紅糖水，具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，并且對于婦女月經(jīng)順暢也有幫助。所以說生姜對我們的養(yǎng)生保健也有很大的幫助。
擴展閱讀
在生活當(dāng)中人們把生姜都當(dāng)做食材用，做菜都會用到生姜，卻不知道生姜可以泡茶喝，而且還有不同的作用和效果，那到底有哪一些效果呢?今天就隨著小編一起去普及一下相關(guān)的知識吧。
改善血液循環(huán)
姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán)，降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內(nèi)脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風(fēng)險。
促進胃部消化
姜茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導(dǎo)致的腹脹。
消炎
姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎癥的理想家庭食物。
通鼻防過敏
姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環(huán)境過敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀。
緩解惡心反胃
旅行出發(fā)前，喝1杯姜茶可預(yù)防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關(guān)的惡心嘔吐。出現(xiàn)惡心反胃時，喝1杯姜茶也可緩解癥狀。
減輕經(jīng)期不適
將毛巾在熱姜茶中浸透，然后熱敷下腹部，可放松肌肉，減緩?fù)唇?jīng)。如果同時再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。
增強免疫系統(tǒng)
生姜富含抗氧化劑姜辣素，有助于增強人體免疫力，防止多種疾病。
幫助減輕壓力
姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認(rèn)為，姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。
本文導(dǎo)讀：生姜在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?，生姜有調(diào)味功效也有防病治病功效，生姜可以防治哪些疾病呢？
生姜在我們的日常烹調(diào)中很常見，是廚房中必不可少的一味調(diào)味品，做菜時加些姜可以讓食物更鮮美，煮螃蟹放姜還能去腥味，同時平衡螃蟹寒涼的性質(zhì)，減輕對胃的刺激，冰凍過的魚肉海鮮加熱前用姜汁浸漬還能返鮮。
除了調(diào)味之外，生姜還有有非常高的保健價值，有 小人參 的美稱，是祛病保健的良方。
《本草綱目》中介紹說，生姜能發(fā)散風(fēng)寒，煮熟的姜則可以溫中和胃。主要功效有益脾胃、開胃氣，御百邪、去冷氣，降逆氣、止嘔吐，除穢惡、通神明，祛痰下氣、殺蟲解毒等等。古代人養(yǎng)生也常常把姜當(dāng)寶，常常吃姜祛病防病。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，生姜的保健作用有4個方面：
1.抗風(fēng)濕
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者連續(xù)食用姜三個月作用腫痛的癥狀會減少，關(guān)節(jié)僵硬的現(xiàn)象也逐漸減輕。
2.抗衰老、防氧化
生姜進入體內(nèi)會產(chǎn)生一種抗衰老的物質(zhì)，能防止氧自由基對人體的侵害。
3.防治心血管疾病
生姜中的一種特殊物質(zhì)對降血脂、降血壓、防止血栓形成、心肌梗死有特殊療效，還能防止動脈硬化。
生姜[圖]對大家再熟悉不過了，生姜[圖]的歷史是很悠久的，并且對調(diào)理身體和治療疾病都有著很好的功效，對于養(yǎng)生是一種很好的選擇。我們一起來看一看。
【英文名】RHIZOMA ZINGIBERIS RECENS
【別名】姜
【來源】本品為姜科植物 姜 Zingiber officinale Rosc.的新鮮 根莖 。秋、冬二季采挖，除去須根及泥沙。
【性狀】本品呈不規(guī)則塊狀，略扁，具指狀分枝，長4～18cm，厚1～3cm。表面黃褐色或灰棕色，有環(huán)節(jié)，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)脆，易折斷，斷面淺黃色，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束散在。氣香特異，味辛辣。
【炮制】生姜：除去雜質(zhì)，洗凈，用時切厚片。
【性味】辛，微溫。
【歸經(jīng)】歸肺、脾、胃經(jīng)。
【功能主治】解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳。用于風(fēng)寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽。
【用法用量】3～9g。
【貯藏】置陰涼潮濕處，或埋入濕沙內(nèi)，防凍。
【備注】（1）生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用治感冒輕癥，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預(yù)防感冒藥物。生姜發(fā)汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發(fā)汗解表輔助的藥品，能增強發(fā)汗力量。生姜為止嘔要藥，可單獨應(yīng)用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。此外，生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時候，常用生姜同制，以減除它們的毒性。
【摘錄】《中國藥典》
【出處】《本草經(jīng)集注》
上文我們介紹了什么是生姜[圖]，我們知道生姜[圖]有非常全面的功效和作用，所以在日常生活中可以使用生姜[圖]作為一種調(diào)理身體的手段 。
本文導(dǎo)讀：姜是我們廚房中用的比較多的調(diào)味料之一，姜的吃法有很多，而且生姜有很多的功效，那么到底生姜有什么功效與作用呢？
研究證明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養(yǎng)價值。生姜具有特殊的辣味和香味，可調(diào)味添香，是生活中不可缺少的調(diào)配菜，可做腥味較強的魚肉之調(diào)配菜，可生食、熟食，可腌漬、鹽漬、醋漬，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提煉制作香料的原料。
1、治嘔吐不止：生姜汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開水3湯匙調(diào)勻，煮沸后一次服下。
2、治風(fēng)寒骨疼、關(guān)節(jié)疼：①生姜、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數(shù)次。
3、治胃病發(fā)作：生姜、桂皮各12克，加水適量煎湯服下，一日2次。
4、治胃、十二指腸潰瘍：生姜25克切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分?jǐn)?shù)次食用。
5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各適量，大蒜1頭，共搗爛取汁灌服。
6、治急性菌?。荷?5克，紅糖50克，共搗成糊狀，一日3次分服，連服數(shù)日。
7、治產(chǎn)后腹疼：生姜、當(dāng)歸各150克，羊肉1000克，加水適量燉湯，分次服下。
8、治跌打損傷、腰扭傷：生姜、芋頭各半搗成泥狀，加面粉適量調(diào)勻，貼敷患處，每日更換2次。
9、治急性腸胃炎：生姜5片，茶葉20克，大蒜1頭，搗碎，煎水調(diào)紅糖適量飲下，每日3次。
10、治寒?。荷?片，茶葉15克，煎濃加半湯匙食醋，趁熱飲服，每日3次。
11、治熱痢：生姜4片，茶葉15克，黃連6克，煎水晾涼飲服，每日3次?！贰废嚓P(guān)閱讀：山楂的養(yǎng)生食療功效大全 五味子的功效及食療方推薦
14、治凍瘡、凍傷：生姜適量搗爛，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日3次。
生姜的功效與作用
生姜的功效
發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。
功用：為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅(qū)散寒邪。
生姜的作用
1、降溫提神 增進食欲：
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃,增進食欲的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲;生姜對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝,可使癥狀迅速消除。
2、抗菌防病 治療腸炎：
美國和丹麥的科學(xué)家通過試驗證實,生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀,有效率達(dá)90%左右,且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船,有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的防暈效果。
盛夏季節(jié),細(xì)菌生長繁殖異?；钴S,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用,能起到防治作用。科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
3、開胃健脾 防暑救急：
夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調(diào)對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點姜糖水,將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能通神明,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,適當(dāng)吃點生姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驅(qū)風(fēng)健胃和提神醒腦。
生姜可以去痘痘嗎
愛美食女人的天性，保持年輕美麗的容顏是每個女人都希望的，但是可恨的痘印卻是一件痛苦不堪的事情。于是很多人試著用生姜去祛除痘印，那生姜到底可以祛痘印嗎?下面小編為你介紹下：
生姜有促進細(xì)胞新陳代謝的作用,新生細(xì)胞逐漸代替老化細(xì)胞,修復(fù)受損細(xì)胞,特別好的養(yǎng)顏美容品。
生姜多吃可以御寒,對女人很好,去痘印很好,無副作用。而且生姜敷在皮膚上具有一定的殺菌,活血化淤作用,對痘印有一定的效果，還可以抑制疤痕組織生長，要是配上維生素C涂抹的話效果更佳，維生素C具有美白功效，把維生素C涂抹在顏色較深的疤痕上來美白疤痕，使之與周圍健康的肌膚色調(diào)一致。
所以其實生姜是很適合用于去痘印的，但是時間不宜過長,刺激性比較強,容易傷害皮膚,特別是敏感性皮膚慎用。而且千萬不可用它去痘,會刺激發(fā)炎的痘痘,導(dǎo)致增生,愈合后不平滑.
不過再好用的東西也不可以經(jīng)常使用哦，不然可能會有反作用的!
對于治療疾病，很多人會選擇中醫(yī)來調(diào)理，事實也證明中醫(yī)調(diào)理時間雖然長了些，但效果是很不錯的，今天就為大家推薦一種療效非常好的中藥方劑生姜湯，下面就一起來看看吧!
【處方】干生姜二斤，白面（炒）三斤，甘草（炒）十三斤，杏仁（去皮.尖.麩炒.別研）十斤。
【炮制】上炒鹽二十二斤同為末。
【功能主治】治酒食所傷，心胸?zé)M，口吐酸水，嘔逆不定，飲食無味，胸膈不快。
【用法用量】每服半錢，如茶點吃。
【摘錄】《宋·太平惠民和劑局方》
【處方】生姜15克 茯苓12克 半夏9克 橘皮3克 甘草6克
【功能主治】降逆止嘔，化痰理氣。治食后吐逆。
【用法用量】上藥以水1.8升，煮取600毫升，分三次服。
【摘錄】《醫(yī)心方》卷九引《深師方》
【處方】杏仁120克（去皮、尖）生姜180克（去皮）甘草0.9克 桃仁15克（去皮、尖）鹽花90克
【制法】以上杏仁、桃仁、生姜，用濕紙同裹煨，砂盆內(nèi)研極細(xì)，入甘草、鹽，再研，瓷器貯之。
【功能主治】治老人膈滯，肺疾痰嗽。
【用法用量】湯點服。
【摘錄】《壽親養(yǎng)老新書》卷一
看了上面關(guān)于生姜湯這種中藥方劑的簡單介紹，我們知道如果堅持運用方劑的形式進行治療，對于有些疾病來說是可以痊愈的。大家不妨試試看。
生姜瀉心湯作為一種中藥方劑，不僅對疾病的治療效果令人非常滿意，而且 應(yīng)用范圍也非常廣泛。對于生姜瀉心湯這種比較受歡迎的方劑，我們更應(yīng)該要了解它的吃法，這樣我們就可以在生活更好的運用它了。
【處方】生姜、黃芩、人參（去蘆）、干姜（炮），各二錢。半夏、黃連、大棗（三枚）
【功能主治】治傷寒汗出后，胃中不和，心下痞硬，噫氣臭，脅下有水氣，腹中雷鳴不利者。
【用法用量】上作一服，水二鐘，煎至一鐘，不拘時服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
【處方】生姜12克（切）甘草9克（炙）人參9克 干姜3克 黃芩9克 半夏9克（洗）黃連3克 大棗12枚（擘）
【功能主治】和胃消痞，散結(jié)除水。治水熱互結(jié)，胃中不和，心下痞硬。干噫食臭，腹中雷鳴，下利。
【用法用量】上八味，以水2升，煮取1.2升，去滓，再煎取600毫升。每次溫服200毫升，一日三次。
【摘錄】《傷寒論》
使用生姜瀉心湯來恢復(fù)注定不會是個太快的治療過程，但是只要積極接受并樂觀應(yīng)對，肯定會有所改善的。對于一些疾病我們應(yīng)該及早預(yù)防。
對于生姜皮，我想有些人可能聽說過，甚至服用過。沒有聽說過也沒關(guān)系，接下來我就來給大家好好介紹一下生姜皮。
【英文名】Ginger peel
【別名】姜皮、生姜衣
【來源】藥材基源：為姜科植物姜的根莖的根莖外皮。
【原形態(tài)】姜，多年生草本，高50-80cm。根莖肥厚，斷面黃白色，有濃厚的辛辣氣味。葉互生，排成2列，無柄，幾抱莖；葉舌長2-4mm；葉片披針形至線狀披針形，長15-30cm，寬1.5-2.2cm，先端漸尖，基部狹，葉革鞘狀抱莖，無毛?；ㄝ阕愿o中抽出，長15-25cm；穗狀花序橢圓形，長4-5cm；苞片卵形，長約2.5cm，淡綠色，邊緣淡黃色，先端有小尖頭；花萼管長約1cm，具3短尖齒；花冠黃綠色，管長2-2.5cm，裂片3，披針形，長不及2cm，唇瓣的中間裂片長圓狀倒卵開，較花冠裂片短，有紫色條紋和淡黃色斑點，兩側(cè)裂片卵形，黃綠色，具紫色邊緣；雄蕊1，暗紫色，花藥長約9m，藥隔附屬體包裹住花柱；子房3室，無毛，花柱1，柱頭近球形。蒴果。種子多數(shù)，黑色?；ㄆ?月。
【生境分布】我國中部、東南部至西南部各少廣為栽培。
【性狀】性狀鑒別，呈卷縮不整齊的碎片，灰黃色，有細(xì)皺紋，有的具波狀環(huán)節(jié)痕跡，內(nèi)表面可見黃色油點。質(zhì)軟。有特殊香氣，味辣。
【性味】味辛；性涼
【歸經(jīng)】脾；肺經(jīng)
【功能主治】行水消腫。主水腫初起，小便不利
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，2-6g。
【附方】①治頭面虛浮，四肢腫滿，心腹膨脹，上氣促急，腹脅如鼓，繞臍脹悶，有妨飲食，上攻下疰，來去不定，舉動喘乏：五加皮、地骨皮、生姜皮、大腹皮、茯苓皮各等分。上為粗末。每服三錢，水一盞半，煎至八分，去滓稍熱服之，不拘時候。切忌生冷油膩堅硬等物。(《局方》五皮散)②治偏風(fēng)：生姜皮，作屑末，和酒服。(《食療本草》)
【各家論述】1.《醫(yī)林纂要》：姜皮辛寒，凡皮，多反本性，故寒。以皮達(dá)皮，辛則能行，故治水浮腫，去皮膚之風(fēng)熱。姜發(fā)汗，則姜皮止汗，且微寒也。
【摘錄】《中華本草》
以上就是對中藥生姜皮的功效與作用的一些介紹，生姜皮對人體的疾病有著很好的幫助，但值得注意的是我們應(yīng)該根據(jù)個人的體質(zhì)情況對癥用藥，避免胡亂食用。
生姜綠茶都是溫補的，在一起飲用 。而且生姜中含有多種活性物質(zhì)，可以解毒，祛濕暖胃，還可以清除體內(nèi)的垃圾，消炎殺菌的作用。綠茶喝了可以降暑減肥。生姜綠茶還可以預(yù)防心血管疾病，還可以抑制癌細(xì)胞的生長。古代人們還用生姜治療偏頭痛和關(guān)節(jié)炎等疾病，可謂是好處多多。
古人飲茶就是把茶葉、姜片、鹽等物質(zhì)放在一起煮沸后飲用。
姜片入茶有兩種功效：1、姜片沏茶，發(fā)汗解表，可治偶感風(fēng)寒；2、姜片煮茶，暖胃祛濕，可治寒涼胃虛。
比如生姜紅棗茶是由生姜、紅棗、枸杞、當(dāng)歸和紅糖煮制而成茶飲。當(dāng)歸活血補血，生姜驅(qū)寒補暖，紅糖、紅棗、枸杞等都是對身體非常好的食材。是體寒怕冷、貧血體質(zhì)朋友的良方。
長時間窩在空調(diào)房里工作學(xué)習(xí)的人，會因為空氣不流通，出現(xiàn)鼻塞、頭昏、眼睛干澀、耳鳴、乏力等癥狀，還會有一些皮膚過敏的困擾。在空調(diào)房還很容易受寒，加上一直不出汗，會使人頭痛、頭悶、惡心，還會出現(xiàn)沒食欲、鬧肚子等癥狀?？照{(diào)帶給我們涼爽的同時，后面緊跟著一系列的問題。
這時來上一杯姜茶，對預(yù)防和治療“空調(diào)病”十分有效。生姜具有溫中散寒，發(fā)汗解表的作用。我們可以自制姜茶，做法特別簡單。每次取生姜3—5片，大約5—10克，用沸水沖泡即可。生姜茶最好要趁熱喝，因為“空調(diào)病”是因為肺胃受寒，一定要喝熱姜茶散寒氣，幫助身體出汗，有效的排毒，增強免疫力。姜茶應(yīng)注意不要喝太多，應(yīng)該少量多次，以免沖淡胃液，影響消化功能。
什么時候喝姜茶的效果最佳，晚上喝最好，可以除去一整天的寒氣，幫助身體在夜間恢復(fù)。如果肚子明顯不舒服，在茶中加一點藿香，對祛除體內(nèi)的濕氣效果很好。如果想在驅(qū)寒之外，還起到開胃提神的功效，那就在早上喝姜茶，制作姜茶的時候，在其中加一點綠茶葉
生姜含多種活性成分，具有解毒、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔、消除體內(nèi)垃圾等作用。
科學(xué)證實，生姜還有抑制癌及預(yù)防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關(guān)節(jié)炎。
我國民間早就有喝姜茶的習(xí)慣。把10克姜洗凈之后切成五等份，與5 10克茶葉及300毫升水齊煮滾五至十分鐘，隔去渣滓及茶葉，加30克冰糖攪勻后飲用。
這種姜茶可能喝一次即驅(qū)走輕微的感冒，癥狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發(fā)燒、喉嚨痛、頭痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預(yù)防之效。
如果你頻頻便秘，動不動疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
生姜可以治療暈車船、惡心。專家建議乘車船之前喝一杯姜茶。這種姜茶的做法是：取指頭大小一塊鮮姜，去皮，切丁，加點蔗糖放入杯中，倒入滾水，泡15分鐘后飲用。不要用姜酒，因為其中姜的成分太低。
生姜是一種非常好的食材，大多數(shù)時候都是作為輔助材料的。那么，生姜有哪些功效與作用大家知道嗎?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個生姜的相關(guān)的功效與作用，趕緊跟著小編一起來看看吧!
生姜的功效與作用
生姜的功效
發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。
功用：為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅(qū)散寒邪。
生姜的作用
抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。
開胃健脾 促進食欲
因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的冬吃蘿卜，夏吃姜，飯不香，吃生姜的道理。
人們貪涼，喜愛電扇空調(diào)對著吹，很容易受寒，引起感冒。這時及時喝點姜糖水，將有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。中醫(yī)認(rèn)為生姜能通神明，即提神醒腦。中暑昏厥不省人事時，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當(dāng)吃點生姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驅(qū)風(fēng)健胃和提神醒腦。
姜的吃法很多。喝姜湯，吃姜粥，炒菜時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，做包子、水餃餡時加點姜末，既能使味道鮮美，又有助于開胃健脾，促進食欲，幫助消化，利于腸胃對營養(yǎng)成分的吸收。
有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。因為生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;還有刺激胃腸道粘膜，增加胃腸道消化液，和脾行水、利尿的功效。
此外，適當(dāng)吃些姜制食品，如醬姜、嫩姜酸、明姜糖等，對身心健康和防暑，大有益處。
防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn)，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當(dāng)喝點姜湯是大有裨益的。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
殺菌解毒，消腫止痛
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細(xì)菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
抗菌防病，治療腸炎
美國和丹麥的科學(xué)家通過試驗證實,生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀,有效率達(dá)90%左右,且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船,有的用生姜片貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的防暈效果。
細(xì)菌生長繁殖異?；钴S,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時適當(dāng)吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用,能起到防治作用。科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。
防暈車，止惡心嘔吐
吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由于某些運動而引起的運動適應(yīng)不良癥，吃點生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明，生姜干粉對因運動引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達(dá)90%，且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有嘔家圣藥之譽。
生姜的挑選
眼觀
在購買生姜時可以看成色,選生姜顏色應(yīng)挑本色淡黃的,正常生姜外表粗糙,較干。
手捏
用手捏肉質(zhì)堅挺,不酥軟,姜芽鮮嫩的;還可以掰開生姜,如果里面的絲狀物是白亮的,就是好的,絲狀物是暗黃的不要購買。
鼻聞
用鼻子嗅一下,正常的生姜辛辣味強,若有淡淡的硫磺味或者其它異味,千萬不要買。
結(jié)語：通過以上的這篇文章之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個生姜的相關(guān)功效與作用以及生姜的挑選方法一定是有了一個比較明確的認(rèn)識以及一定的了解了吧!這個生姜真的是非常好的食材，平時可以多吃哦!
生姜泡腳的功效與作用
1、生姜泡腳治療感冒
將一塊拇指大的生姜加水煮沸或放入熱水中浸泡,待水溫合適(40度左右)給感冒病人泡腳,能夠有效地防止癥狀進一步發(fā)展,阻止感冒。即使在平時,生姜泡腳也可以起到驅(qū)寒的作用,以此來預(yù)防感冒。
2、 生姜泡腳治療風(fēng)濕
生姜以其特殊的驅(qū)寒祛風(fēng)功效,風(fēng)濕患者每天晚上持續(xù)泡腳半小時能夠有效地減輕病癥。泡腳木桶過小腿能夠更好的緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等癥狀。
3、生姜泡腳減少手腳冰涼
生姜能夠驅(qū)寒,手腳冰冷主要是因為供血不足達(dá)不到身體末端所致。生姜泡腳能夠有效地改善血液循環(huán),緩解手腳冰冷的癥狀。
4、生姜泡腳改善睡眠
生姜泡腳時加入適量黑醋,能夠很好的刺激足底穴位,增強各系統(tǒng)的新陳代謝,從而使人體放松、緩解疲勞,從而改善睡眠質(zhì)量。
5、生姜泡腳保養(yǎng)腎臟
生姜泡腳改善供血不足,配合補腎食材能夠很好的起到暖腎養(yǎng)腎的作用。
6、生姜泡腳延緩衰老
腎臟衰而人老,生姜泡腳改善氣血、保養(yǎng)腎臟,能夠有效延緩衰老,延年益壽。
生姜泡腳的禁忌
1、生姜泡腳最好用木盆
銅盆等金屬盆中的化學(xué)成分不穩(wěn)定,容易與生姜發(fā)生反應(yīng),生成鞣酸鐵等有害物質(zhì),使藥物的療效大打折扣。
2、泡腳時間不宜過長
泡腳的時間不要太長，泡腳以15-30分鐘為宜。泡腳時血液會流向下肢,腦部易供血不足。心腦血管疾病患者、老年人如果感到胸悶、頭暈,應(yīng)暫時停止泡腳,休息一下。糖尿病患者末梢感覺能力差,應(yīng)由家人先試水溫,防止發(fā)生燙傷。
3、飯后半小時內(nèi)不宜泡腳
它會影響胃部血液的供給,長期下來會使人營養(yǎng)不良。吃完飯后,體內(nèi)大部分血液流向消化道,如果飯后立即用熱水泡腳,本該流向消化系統(tǒng)的血液轉(zhuǎn)而流向下肢,日久會影響消化吸收而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。因此,最好飯后半小時再泡腳。
4、女性經(jīng)期最好別泡腳
女性經(jīng)期出現(xiàn)的問題比較復(fù)雜,生理期泡腳,不但不會起到舒緩的作用,還可能會加重痛經(jīng)等癥狀。
中藥泡腳方推薦
1、花椒泡腳
花椒在中藥里歸入祛寒類藥物,它能祛除濕寒,扶助陽氣,利氣行水。另外,花椒還有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用。用花椒煎湯泡腳能起到內(nèi)病外治的作用。天天堅持下去,可起到去病延年之效果。最明顯的是可增強對流感病毒或其他傳染病的免疫能力。
2、艾葉泡腳
艾葉泡腳具有驅(qū)寒作用,天天用熱水泡腳本來就有促進血液循環(huán)趕走體內(nèi)濕寒的功效,況且艾葉能通十二經(jīng)絡(luò),調(diào)理陰陽。經(jīng)絡(luò)通暢的人,氣血就會跟著暢通,而氣血健康的人,體內(nèi)寒氣自然也就無處可待。用艾葉水泡腳能有效地祛虛火、寒火,可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復(fù)發(fā)作的這些與虛火、實火有關(guān)的疾病。
3、紅花泡腳
紅花是一種婦科常用中藥,它能夠活血通經(jīng),祛淤止痛。冬季容易發(fā)生凍瘡和皮膚皴裂的人在秋季應(yīng)該提早用紅花泡泡腳,可以起到很好的預(yù)防作用。
4、 桂皮泡腳
桂皮即桂樹的樹皮,又稱肉桂、官桂或香桂,是最早被人類使用的香料之一,也是一味常用中藥材。有溫腎陽的作用,用桂皮泡腳對于因腎病引起的浮腫有較好的緩解作用。
