冬季進(jìn)補(bǔ)9大禁忌你犯了哪些？
冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)阿膠。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。面對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冬季進(jìn)補(bǔ)9大禁忌你犯了哪些？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
導(dǎo)語(yǔ)：養(yǎng)生禁忌:冬季進(jìn)補(bǔ)9大禁忌你犯了幾個(gè)？(圖)。冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么？冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)我們應(yīng)該注意些什么?以下是入冬進(jìn)補(bǔ)的9大禁忌，千萬(wàn)別忽視了。
一忌無(wú)病亂補(bǔ)
無(wú)病亂補(bǔ)，既增加開(kāi)支又害自身。如服用魚肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。
二忌虛實(shí)不分中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)分為偏寒和偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不分寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致火上加油。
三忌多多益善
任何補(bǔ)品服用過(guò)量都有害。認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過(guò)量服用維生素C，可導(dǎo)致惡心、嘔吐和腹瀉。ys630.cOm
四忌凡補(bǔ)必肉
動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些副產(chǎn)品，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。
五忌以藥代食
不要胡亂進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為秋天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但是應(yīng)該注意日常進(jìn)補(bǔ)時(shí)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分的濫補(bǔ)，要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食。許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
yS630.Com相關(guān)推薦
春夏秋冬是個(gè)大家熟悉的字眼，也是一年四季必不可少的季節(jié)，春天桃花盛開(kāi)，樹葉也都綠了，春天是人們喜歡出去玩耍和出去品嘗美食的季節(jié)，但是，大家在品嘗美食的時(shí)候是否知道是不是適合這個(gè)季節(jié)食用呢?哪些食物是這個(gè)季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的呢?現(xiàn)在就讓小編給大家分享一下在春天進(jìn)補(bǔ)的禁忌吧。
像阿膠一類的膩性補(bǔ)養(yǎng)品，就不適宜在春天服用了。由于春季進(jìn)補(bǔ)的準(zhǔn)則是以平補(bǔ)為主，忌大熱的補(bǔ)養(yǎng)品。春季人體脾氣較弱，也即是說(shuō)胃腸的消化才華較差，這個(gè)時(shí)分應(yīng)當(dāng)吃些比照清淡的食物。不過(guò)如今許多阿膠都是做成阿膠片的，基地參與了芝麻和核桃，中和了阿膠自身的膩性。剛開(kāi)春可服，陰歷二月后，就別再吃了。
人參：春季因人而服，人參性熱，有口腔潰瘍、常常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等體現(xiàn)的人都不合適服用。至于人參開(kāi)春后能不能服用，要因人而異。體質(zhì)虛寒的人可以吃，但也要斟酌削減，天天吃參的量最好不要超越6克。人參的服用辦法有許多，直接口服、咀嚼效果最好，其次為燉湯服食，還有泡茶泡酒等。
這些服法，開(kāi)春后仍然適用，但不管吃哪種參，怎樣吃，都不能過(guò)量，即即是氣虛的人，吃多了相同會(huì)上火。別的，服用參時(shí)，如要配以別的藥材或補(bǔ)品，主張先咨詢醫(yī)師的定見(jiàn)，切勿胡亂調(diào)配，不然簡(jiǎn)略致使不良反響。值得留神的是，眼下恰是呼吸道疾病的高發(fā)期，一旦傷風(fēng)等感染性疾病發(fā)生時(shí)，是不合適進(jìn)補(bǔ)人參等補(bǔ)養(yǎng)品的。
要是正處于緩慢疾病的發(fā)病期，也不能盲目進(jìn)補(bǔ)補(bǔ)養(yǎng)品。吃不完的人參保留時(shí)用包裝袋裝好，放進(jìn)0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個(gè)冬季，可以繼續(xù)服用。
現(xiàn)在大家都知道春天不適宜吃什么了吧，通過(guò)小編所說(shuō)的大家是否了解的差不多了呢?總的來(lái)說(shuō)大家不要在春天吃熱的東西就是了，通過(guò)上面的內(nèi)容大家知道春天應(yīng)該吃什么了嗎?以上內(nèi)容就是小編分享給大家的春天進(jìn)補(bǔ)禁忌。
進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)特別注意：
忌虛實(shí)不分中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)把用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致火上加油。
忌多多益善任何補(bǔ)藥費(fèi)用過(guò)量都有害。認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，會(huì)引起腹脹、不思飲食；過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。
忌重進(jìn)輕出隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時(shí)排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無(wú)規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來(lái)提出一種關(guān)注負(fù)營(yíng)養(yǎng)的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少腸毒的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。
忌恒補(bǔ)不變有些人喜歡按自己口味，轉(zhuǎn)服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成偏食、嗜食，這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?，久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人，不但個(gè)臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。
蟲草蒸老鴨
材料：冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法：老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開(kāi)至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開(kāi)，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時(shí)鴨熟即可。也可用氣鍋蒸 。
功效：補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)。本方以蟲草為主，助腎陽(yáng)，益精血；以老鴨為輔，滋陰補(bǔ)虛。
百合栗子羹
材料：鮮百合100克，栗子（去殼）150克，山藥30克，冰糖適量。
做法：將鮮百合、栗子、山藥洗凈，一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時(shí)，調(diào)入冰糖即成。
功效：潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾益腎。
桑椹桂圓飲
材料：桑椹10克，桂圓10克。
做法：將上2味置杯中，加沸水適量，加蓋15分鐘即成，當(dāng)茶飲。
功效：補(bǔ)肝益腎，健脾養(yǎng)血安神。
花生山楂核桃糊
材料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，紅糖20克。
做法：將花生洗凈，晾干，入鍋，小火翻炒至熟、香，備用。將黑芝麻揀凈，入鐵鍋，微火炒香備用。將核桃仁洗凈，曬干可烘干。將山楂洗凈，切片，去核后曬干可烘干，與花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻，共研為細(xì)末，調(diào)入紅糖即成。服食時(shí)將其放入碗中，用溫開(kāi)水調(diào)勻，隔水蒸至糊狀，即可食用。
功效：滋補(bǔ)肝腎，活血化瘀。
海參大棗粥
材料：海參2只，大棗10枚，粳米適量。
做法：海參泡發(fā)，切成小塊，大棗洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥，加鹽調(diào)味。
功效：益胃健脾，補(bǔ)腎益血，暖腎去寒。
黑芝麻粳米粥
材料：黑芝麻30克，粳米100克，白糖10克。
做法：將黑芝麻揀去雜質(zhì)，淘洗干凈，曬干。入鍋炒香，壓成碎末。粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，用大火燒開(kāi)后改小火熬煮至米爛粥稠，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成。
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血安神。
枸杞雞肉湯
材料：雞半只，枸杞子15克，山藥30克，生姜片15克，精鹽適量。
做法：將雞肉洗凈切塊，倒入開(kāi)水鍋中燙一下取出，以去除腥味，然后把雞塊放入沙鍋中，加入山藥、枸杞子、生姜片及適量水，用小火煮至肉爛湯香，調(diào)入鹽，再煮一沸即成。
功效：補(bǔ)肝益腎，溫中益氣。
現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生了，這是好事，但人們把養(yǎng)生想的太簡(jiǎn)單了，如人們流行的滋補(bǔ)湯是藥膳的一種，藥膳是藥物與食物合理配伍后，再經(jīng)烹飪制成的具有某種治療和強(qiáng)身作用的菜肴。在運(yùn)用時(shí)，首先要全面根據(jù)自身的體質(zhì)、健康狀況、季節(jié)時(shí)令、地理環(huán)境等因素，再確定相應(yīng)的食療原則。
目前的家庭常用的滋補(bǔ)湯存在一些問(wèn)題：
吃錯(cuò)季節(jié)
拿季節(jié)時(shí)令來(lái)說(shuō)，按照中醫(yī)理論，春天適宜補(bǔ)肝，夏天補(bǔ)脾胃，秋天潤(rùn)肺，冬天補(bǔ)腎。相反，如果不懂得中藥材的特性，胡亂做藥膳，很可能適得其反。秋季要以清補(bǔ)為主，鴨湯或鴿子湯比較適合。
藥量沒(méi)準(zhǔn)兒
真正藥膳的量是有規(guī)范的，拿當(dāng)歸黃芪烏骨雞這道經(jīng)典藥膳來(lái)說(shuō)，當(dāng)歸和黃芪兩味中藥與烏骨雞的重量比應(yīng)為1:100，即一只重1000克的烏骨雞，當(dāng)歸和黃芪加入10克為宜。但很多主婦將中藥入菜前，抓一把，根本不稱分量。
一款湯全家老小吃
事實(shí)上，一種藥膳不可能適合所有的人。
尤其是慢性病患者，絕不能不分青紅皂白，不問(wèn)寒熱虛實(shí)盲目進(jìn)補(bǔ)。否則，不僅無(wú)效，反而危害健康。因?yàn)榇蠖鄶?shù)藥膳都含有專門治療某種病癥的中藥，用藥不對(duì)癥或用藥不適合體質(zhì)，哪怕是平和的補(bǔ)藥，同樣有害。
地域區(qū)別
比如在四川，由于地理上偏熱、偏濕，所以吃辛辣而導(dǎo)致上火的幾率小。而北京氣候干燥，辣椒吃多了就容易上火。
藥材亂放
一份價(jià)格低廉的蟲草煲老龜，宣稱具有滋補(bǔ)雙體、健脾利濕、壯腎補(bǔ)血等功效。專家表示，蟲草成本太高，很容易買到偽劣假冒品，如果有，也只是一些蟲草菌絲而已，基本達(dá)不到以上功效。
還有一些常見(jiàn)的藥膳更加離譜。如十全大補(bǔ)火鍋，不分青紅皂白，投進(jìn)八角、桂皮、茴香、當(dāng)歸、黃芪等辛燥活血藥，再加入羊肉、狗肉等熱性食物，有陰虛內(nèi)熱的人吃后豈不火上加油？
進(jìn)補(bǔ)雖好，但要因人因時(shí)因地制宜。
1、忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化，形成潰瘍。
2、忌過(guò)度疲勞
無(wú)論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過(guò)度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多而粘液減少，使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無(wú)度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。
4、忌饑飽不均
饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
5、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
6、忌晚餐過(guò)飽
有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。
7、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。故應(yīng)盡量避免應(yīng)用這些藥物，如必須服用時(shí)，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。
8、忌狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于保護(hù)胃。
9、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過(guò)反射導(dǎo)致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護(hù)功能破壞，而促成潰瘍發(fā)生。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：中藥是很多人選擇的治病方法，但你知道嗎，吃中藥也有禁忌，搭配一些食物時(shí)可能會(huì)影響藥效，降低治病效果，甚至有害健康！那么吃中藥的禁忌有哪些呢？以下這些吃中藥的禁忌要牢記，希望你藥到病除！
吃中藥的禁忌
1、忌蘿卜
服用中藥時(shí)不宜吃生蘿卜（服理氣化痰藥除外），因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時(shí)，吃蘿卜會(huì)削弱人參等的補(bǔ)益作用，降低藥效而達(dá)不到治療目的。
2、忌加糖服
煎好的中藥湯常常有一種苦澀味，使人難以下咽，尤其是一些小孩子服用湯藥更是費(fèi)事。有些人為了減少苦味，放點(diǎn)糖緩解中和一下，其實(shí)，這種方法并不可取，因?yàn)椴簧偎幬锛尤胩欠种螅瑫?huì)造成藥效降低，甚至造成藥物完全失效以及對(duì)人體有害。
因?yàn)樘侵泻幸欢ǖ蔫F、鈣離子以及其他物質(zhì)，如果跟湯藥一起服用的話，可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，造成藥物中的某些有效成分性質(zhì)發(fā)生改變，一方面造成藥物減效，另一方面還可能出現(xiàn)沉淀、渾濁等，甚至生成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，不僅不利于疾病康復(fù)，反而可能給身體帶來(lái)新的傷害。
不要往中藥湯中添加糖分
由于中藥是由多味構(gòu)成，組成的藥液中化學(xué)成分很復(fù)雜，因此，專家建議不要輕易往中藥湯中添加糖分等相關(guān)物質(zhì)。
3、忌吃水果
人們?cè)诔运幥昂?0分鐘內(nèi)，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。這是因?yàn)橛行┦卟撕退泻锌梢院退幬锇l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，使藥物作用發(fā)生改變。
別吃涼寒性水果：梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
4、忌腥膻
一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時(shí)不避腥膻，往往影響藥效。
吃中藥時(shí)有哪些禁忌食物？如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對(duì)那些過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過(guò)敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物，還應(yīng)少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等腥膻辛辣刺激之發(fā)物。
喝中藥忌腥膻
因?yàn)檫@類食物中含有異性蛋白，部分病人特別敏感容易產(chǎn)生過(guò)敏，從而加重病情。
5、忌喝牛奶
牛奶中含有豐富的酪胺，當(dāng)體內(nèi)一種分解酪胺的酶被降壓藥抑制時(shí)，酪胺就會(huì)大量蓄積，引起血壓驟升，心律紊亂，嚴(yán)重者會(huì)引起血壓持續(xù)性升高，甚至發(fā)生高血壓危象。
很多高血壓病人不知道這一點(diǎn)，有時(shí)用牛奶代替溫水送服藥物，或者服用降壓藥和喝牛奶的間隔時(shí)間太短，就會(huì)出現(xiàn)這種危險(xiǎn)，臨床上也經(jīng)常發(fā)生。
不只是降壓藥，一些強(qiáng)心藥，如心衰病人服用洋地黃、地高辛等藥物時(shí)，也不宜喝大量牛奶，因?yàn)槠渲兴拟}能加強(qiáng)洋地黃、地高辛的毒性，從而引起藥物蓄積性中毒反應(yīng)，甚至發(fā)生意外。
治療高血壓和預(yù)防心臟病的受體阻滯劑則不宜與果汁同服，容易發(fā)生反應(yīng)，與茶水同服，可出現(xiàn)吃藥無(wú)效或藥物中毒；阿司匹林也不能用茶水送服，會(huì)與鞣酸發(fā)生反應(yīng)。
降壓藥忌喝牛奶
6、忌生冷
生冷食物性多寒涼，難以消化。生冷類食物還易刺激胃腸道，影響胃腸對(duì)藥物的吸收。吃中藥時(shí)有哪些禁忌食物？故在治療寒癥服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥，或健脾暖胃藥，不可不忌生冷食物。
養(yǎng)生，是調(diào)養(yǎng)身心，讓全身達(dá)到一個(gè)更好地狀態(tài)，更好地適應(yīng)社會(huì)的變化
但是目前，很多人在養(yǎng)生的時(shí)候，犯了養(yǎng)生的大忌都還不知道
養(yǎng)生等于白養(yǎng)！
幾千年前的中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面就指出：食飲有節(jié)，起居有常。
但是如今社會(huì)，多少人食飲“無(wú)”節(jié)，起居“無(wú)”常！
早上吃著小米粥養(yǎng)胃，晚上燒烤啤酒暴飲暴食；
白天吃著中藥治療失眠，晚上看著手機(jī)直到深夜；
一邊吃著中藥補(bǔ)腎，一邊縱情聲色毫不控制；
這樣的養(yǎng)生不會(huì)有效果
反而是害了自己！
《黃帝內(nèi)經(jīng)》：今時(shí)之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時(shí)御神，務(wù)快其心，逆于生樂(lè)，起居無(wú)節(jié)，故半百而衰也。
現(xiàn)在的人不一樣，把酒當(dāng)水一樣喝，使反常的生活成為習(xí)慣，醉酒的時(shí)候行房，縱欲無(wú)度，而使陰精竭絕，為了滿足嗜好而使真氣耗散，不知道謹(jǐn)慎地保持精氣的充滿，不善于保養(yǎng)精神，而求一時(shí)之快，違反了人生的樂(lè)趣，起居作息毫無(wú)規(guī)律，人不到半百就衰老了。
幾千年前的古籍，仍然適合今天！
養(yǎng)生，不應(yīng)該只是口頭說(shuō)說(shuō)而已
應(yīng)該把養(yǎng)生的理念融入到我們的生活中
精神內(nèi)守，病安從來(lái)！
只有理念、行為一致，才能避免疾病，保持身心健康
養(yǎng)生，要腳踏實(shí)地的做起！
養(yǎng)生三字經(jīng)：
法陰陽(yáng)，和術(shù)數(shù)，人之初，壽命長(zhǎng)，重養(yǎng)生，不衰亡。想長(zhǎng)壽，要養(yǎng)生，胸寬廣，不急躁，不爭(zhēng)鬧，煩心事，皆可拋。情志舒，氣血好，筋骨強(qiáng)，勝補(bǔ)藥，多跑跳，動(dòng)靜結(jié)，養(yǎng)生妙。
補(bǔ)冬幾款食療方：
黑芝麻粥《本草綱木》：
［配料］黑芝麻25克、粳米50克。
［做法］黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。
［功效］補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。
注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。
蟲草蒸老鴨《本草綱目拾遺》：
［配料］冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
［做法］老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開(kāi)至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開(kāi)，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時(shí)鴨熟即可。（也可用氣鍋蒸）
［功效］補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)。
本方以蟲草為主，助腎陽(yáng)，益精血；以老鴨為輔，滋陰補(bǔ)虛。方中一偏于補(bǔ)陽(yáng)，一偏于補(bǔ)陰，兩者合用，共成補(bǔ)虛益精，滋陰助陽(yáng)之權(quán)威藥膳。
注：外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕：
［配料］番茄2個(gè)、藕1節(jié)、沙糖適量。
［作法］番茄去皮，開(kāi)水煮藕（3至5分鐘），兩者一并放入盤中，撒上砂糖即可。
［功效］健脾開(kāi)胃，生精止渴。
立冬之日，希望這兩菜一粥能給你帶來(lái)家庭生活的樂(lè)趣，同時(shí)也希望有更多的人增強(qiáng)保健意識(shí)，并提醒大家對(duì)流感早作預(yù)防，這里教你一首民間流傳的神仙粥歌，易學(xué)、易記、易操作。一把糯米煮成湯，七個(gè)蔥頭七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風(fēng)感冒保安康。
說(shuō)起煮綠豆湯，也許你會(huì)嗤之以鼻，不屑一顧。不就是煮綠豆湯嗎?誰(shuí)不會(huì)？鍋里放上水，再把綠豆放到鍋里，開(kāi)火煮就行，還有什么學(xué)問(wèn)？如果您是這樣的看法，就有點(diǎn)大錯(cuò)而特錯(cuò)了。其實(shí)，要把綠豆湯煮的營(yíng)養(yǎng)而好喝，里面的學(xué)問(wèn)是很多。以下這些煮綠豆湯的禁忌，您要注意了：
禁忌一：丟棄煮熟后的綠豆皮
綠豆煮熟以后，綠豆皮就會(huì)脫落，有些朋友會(huì)把綠豆皮從鍋中取出丟掉。其實(shí)這種方法是不可取的。綠豆中含有大量的抗氧化物質(zhì)，比如類黃酮、單寧等等，這些抗氧化物質(zhì)具有清除自由基，延緩皮膚衰老、抑癌抗癌之功效。
禁忌二：用鐵鍋煮綠豆湯
有些朋友在煮綠豆湯的時(shí)候可能不會(huì)注意鍋的材質(zhì)，在煮綠豆湯的時(shí)候盡量不要選擇用鐵鍋來(lái)煮綠豆湯。這是因?yàn)榫G豆皮中含有的類黃酮物質(zhì)在與鐵鍋中的金屬離子發(fā)生反應(yīng)以后，可能會(huì)形成顏色較深的復(fù)合物，熬出來(lái)的綠豆湯顏色發(fā)黑。如果您飲用這樣的綠豆湯，可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適的癥狀，對(duì)身體健康帶來(lái)危害。
禁忌三：煮綠豆湯加堿
都知道綠豆湯難煮，沒(méi)有半小時(shí)的時(shí)間難以把綠豆煮到開(kāi)花的程度。有些朋友追求煮粥的速度，就在煮綠豆湯的時(shí)候加點(diǎn)食用堿，這樣煮出來(lái)的綠豆湯特別粘稠，而且還節(jié)省時(shí)間。
殊不知，綠豆中含有的B族維生素是綠豆解暑的重要成分之一，能夠彌補(bǔ)出汗時(shí)的營(yíng)養(yǎng)損失。而堿不僅能夠破壞維生素B，同時(shí)綠豆中的類黃酮等抗氧化物質(zhì)也受到嚴(yán)重的破壞，熬出來(lái)的綠豆湯顏色也出現(xiàn)變化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。如果您想做出來(lái)的綠豆粥粘稠一些，可以加入食材中天然的“增稠劑”--燕麥或糯米。
本文導(dǎo)讀：想要懷上健康的寶寶，準(zhǔn)媽媽的飲食是非常重要的，那么準(zhǔn)媽媽要如何飲食呢？飲食要注意哪些呢？哪些食物不能吃呢？下面我們就來(lái)了解一下。
辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性較大，多食可引起正常人便秘。若計(jì)劃懷孕的準(zhǔn)媽媽食用大量這類食品后，同樣會(huì)出現(xiàn)消化功能的障礙。因此，建議您盡可能避免攝入此類食品。
2、避免飲酒：
酒精是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃過(guò)多的糖：
若經(jīng)常食用高糖食物，常常會(huì)引起糖代謝紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者。
4、避免吃味精：
味精的成分是谷氨酸鈉，進(jìn)食過(guò)多可影響鋅的吸收，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
5、避免吃人參、桂圓：
中醫(yī)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會(huì)引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽(yáng)，孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ァＲ虼?，建議您食用前謹(jǐn)慎考慮。
精彩推薦：10種食物毒過(guò)砒霜 牛奶8大錯(cuò)誤的喝法
當(dāng)歸生姜羊肉湯
組成：當(dāng)歸30克，生姜60克，羊肉500克。
制法：將當(dāng)歸、生姜洗凈，切片；羊肉剔去筋膜，置沸水鍋內(nèi)稍燙，撈出晾涼，橫切成長(zhǎng)短適度的條塊；然后將羊肉條塊及生姜、當(dāng)歸放入洗凈的砂鍋內(nèi)，加入清水適量，用武火煮沸，除去浮沫，改用文火燉至羊肉熟爛，飲湯并食羊肉。
功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，散寒止痛。
主治：血虛羸瘦、頭暈?zāi)垦?、心悸氣短、腰膝酸痛，或血虛有寒的腹中冷痛、痛?jīng)或產(chǎn)后虛寒腹痛。
方論：羊肉性味甘溫，入脾、腎兩經(jīng)，為益氣補(bǔ)虛、溫中暖下之品，對(duì)虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛寒腹痛、寒疝等，皆有較顯著的溫中補(bǔ)虛之效，其營(yíng)養(yǎng)極其豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，且肉嫩味美；當(dāng)歸辛甘溫潤(rùn)，既能補(bǔ)血活血，又善止痛、散寒，無(wú)論是血虛或血瘀而有寒的疼痛，均為治療要藥；生姜亦能溫中散寒，以助羊肉散寒暖胃，又可解除羊肉之膻味，故三者配伍，能共奏補(bǔ)虛散寒之效。
如寒多者，加重生姜用量；痛多而嘔者，加陳皮、白術(shù)。
桂圓紅棗豬肝湯
組成：桂圓肉15克，紅棗6枚，豬肝100克。
制法：紅棗去核，洗凈桂圓肉、紅棗肉；將豬肝切片；全部用料加水適量，燉30分鐘。調(diào)味，飲湯并食桂圓肉及豬肝。
功效：補(bǔ)血，健脾。
主治：血虛體弱，面色無(wú)華，神疲乏力，頭暈心悸。
方論：方中桂圓肉養(yǎng)血益脾，據(jù)《隨息居飲食譜》記載：“桂圓肉甘溫，益脾陰，滋營(yíng)液”，功專養(yǎng)心補(bǔ)血，寧心安神；紅棗去棗核補(bǔ)而不燥，益氣補(bǔ)血，以增強(qiáng)補(bǔ)益之功；豬肝味甘，性溫，入肝經(jīng)，有補(bǔ)血健脾、養(yǎng)肝明目的功效，用于貧血、頭昏、目眩等均有較好的效果，據(jù)《本草綱目》記載：“豬肝能補(bǔ)血”，《千金要方·食治》說(shuō)：“豬肝主明目”?；钾氀Y，面色蒼白、頭暈心悸、易疲勞，服桂圓紅棗豬肝湯有較好的療效。久服能健身延年。
中醫(yī)認(rèn)為，“脾胃為后天之本”，若是脾胃消化功能不好，所吃的補(bǔ)品不僅不能消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良，所以在進(jìn)補(bǔ)之前，應(yīng)先調(diào)理脾胃，如病后胃腸功能低下者，可先喝一段時(shí)間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人，也應(yīng)在進(jìn)補(bǔ)時(shí)加些行氣消脹的陳皮、薏米之類，以免進(jìn)補(bǔ)肉食阻塞氣機(jī)，出現(xiàn)腹脹少食現(xiàn)象。
桂圓蓮子粥
桂圓10克，蓮子20克，紅棗4枚同時(shí)放入鍋內(nèi)，加糯米100克，適量清水，煮至香爛。桂圓蓮子粥具有補(bǔ)血安神作用，適合病后體虛者食用。如大便不成形者，加新鮮山藥，干咳加百合等。
感冒雞湯
1000克左右的花公雞（或黃母雞）一只，剁成大塊，放沙鍋內(nèi)。加水2000毫升，鍋內(nèi)放入泡發(fā)開(kāi)的十幾個(gè)干花菇，一塊拍碎的生姜，十幾?；ń?，少量食鹽。手腳怕冷，體虛感冒長(zhǎng)期不愈者，可加一點(diǎn)黃芪、當(dāng)歸。大火煮開(kāi)后，改小火燉，1小時(shí)左右。一般感冒時(shí)不宜進(jìn)補(bǔ)。但此湯雞與同燉，體虛感冒，病情纏綿不愈者，可與感冒藥同用，以達(dá)到驅(qū)除病邪，恢復(fù)正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力，適合感冒后鼻流清涕的風(fēng)寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補(bǔ)脾胃，化痰理氣，黃芪、當(dāng)歸補(bǔ)氣活血，冬季手腳怕冷的虛寒體質(zhì)者也可常食。需要注意的是，黃母雞具有很強(qiáng)的溫補(bǔ)力，非年老體虛者不宜食用。感冒發(fā)熱的人忌服此湯。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
羊肉1000克，放入沸水鍋內(nèi)焯去血水。撈出切成方塊，放入沙鍋內(nèi)，添適量清水。同時(shí)放入當(dāng)歸、生姜各30克，枸杞、花椒各十幾粒。大火燒沸后，改用小火燉約一個(gè)半小時(shí)。羊肉益氣補(bǔ)虛，當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血，二者合用，相得益彰，是補(bǔ)益氣血的良方，適合于陽(yáng)虛體質(zhì)的人天寒時(shí)服用。這種人多表現(xiàn)為畏寒，神疲乏力，喜吃熱食，性欲減退，入冬后手腳冰涼等。如在湯中加些紅白蘿卜塊，3克草果、陳皮，就有了醒脾健胃，促進(jìn)食欲的功能。
河南中醫(yī)學(xué)院一附院詹建劉亞民
