中醫(yī)養(yǎng)胃方法放送
中醫(yī)養(yǎng)生方法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供中醫(yī)養(yǎng)胃方法放送，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
健康的胃腸是一種幸福。它不僅增加口福，而且會帶來強壯的體魄。錢氏胃腸保健五式是從家傳八式中精選出來，動作簡單易操作，行之有效，可供大眾保健之用；有胃腸疾病者可作輔助治療，持之以恒，必有好處。
祖國醫(yī)學認為：胃，為水谷之海，水谷氣血之海，臟腑之本；胃，主通降，胃氣要維持降的特點，首先必須保持通，即暢行無阻，以降為順、以通為和此為生理；不降，不和，則產生了胃之病理變化。另外祖國醫(yī)學對腸的認識也是非常之科學，小腸，其功能分為兩個方面：一是主受盛和化物，二是主分別清濁；大腸的功能是吸收部分水份，排泄糞便，即為：傳導與變化兩方面功能。
一、氣吞山河
【預備】平臥位（可坐姿位）。
【方法】用腹部呼吸法進行一呼一吸。吸氣時最好將自然之氣深深吸進腹部，腹部凸起，大有氣吞山河之勢，然后慢慢呼出。3～5次。
【解釋】行此法時，頭腦中想的是，把氣吸進胃里，然后到小腹到腸子。此法是保健啟始式，告訴自己，也告訴胃、腸，保健開始了。此法亦可增加胃腸之蠕動功能。www.cndadi.net
二、平原放牧
【預備】平臥位（也可半倚坐姿位）。
【方法】腹部放松。以雙手食指、中指、無名指的指腹部，雙手輪流從人體的中間從上而下抹，一直抹到恥骨上緣，即由二乳之間的膻中穴開始，走任脈（人體前面正中線經絡上為任脈）。雙手輪流，由慢到快，力度均勻適中，左右各行九次，也可反復進行三至五次。
此法節(jié)奏明快，似如在一片廣闊的草原上放牧，雙手指的運動，也似馬蹄在腹部這個廣闊的草原上有快有慢地，歡快地，自由地奔跑、慢步。
三、星斗轉移
【預備】平臥位（也可坐姿位）。
【方法】左手掌橫放在臍下小腹部，右手掌橫放在劍突（相當于二肋下有個人字形的部位）上。
右手掌先向左再稍向下到右肋下，再從右肋下沿肚臍這條線向左滑動。3～5次。
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? ?胃病是我們日常生活當中一種常見疾病，胃病的形成主要是因為平時的飲食沒有規(guī)律，或者是吃了一些不合適的食物，對腸胃產生了很大的刺激作用，對于腸胃的調理，一般為了減少對腸胃的刺激作用。多數是采用中醫(yī)調養(yǎng)的方法，那么下面小編就為大家講解一下，中醫(yī)調養(yǎng)胃病的方法有哪些呢！
中醫(yī)認為，脾與胃一臟一腑，脾主運化、胃主受納，脾胃之間相互制約、相互依賴，共同完成飲食物的消化和吸收功能。一旦脾胃失調、虛弱、濕熱、虛寒等等都會引起各種各樣的胃病，因此主張寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之的治療方法，所以中醫(yī)解決脾胃失調的狀況就重在一個“養(yǎng)”字。
中醫(yī)養(yǎng)胃的話，可以在日常飲食中喝湯，比如可以選擇菜汁燉峰蜜、佛手湯、金橘豬肚湯，粥的話可以是參米粥、生姜羊肉粥、石斛玉竹粥等等。喝這些都是易消化的，不會傷胃。喝牛奶也行。
還有一個方法就是喝茶，不過不是普通的茶，而是那種專門針對健脾養(yǎng)胃設計的養(yǎng)胃茶，能夠幫你從根部改善脾胃失調的狀況，就像央視曾經推薦過的那種養(yǎng)胃茶，我就是靠喝這種茶把胃炎調養(yǎng)好的，畢竟食療的效果太慢了，十幾個月可能都看不出效果。而如果吃西藥的話不能治本，副作用又大，所以這也是為什么現在好多人都是用茶療的方法調理脾胃。
? ?以上就是中醫(yī)調養(yǎng)胃病的一系列方法，那么經過我的講解之后，希望大家可以通過以上的方法來進行調養(yǎng)，除了中醫(yī)的調養(yǎng)之外，我們應該養(yǎng)成一個好的飲食習慣，在日常的用餐的時候，不要暴飲暴食，一日三餐要有規(guī)律，要合理的安排自己的飲食。
本文導讀：冬天是胃病的高發(fā)期，這和天氣關系很大，那么冬天如何養(yǎng)胃預防胃病呢？下面我們來看看中醫(yī)養(yǎng)胃10妙招。
冬天氣溫比較低，寒冷的天氣對我們的胃也會有影響，胃病往往容易在這個時候復發(fā)，想要預防胃病，就要保護我們的胃，那么，冬天該怎么養(yǎng)胃呢、冬天吃什么可以養(yǎng)胃？
冬天養(yǎng)胃10妙招
1、穿個棉背心
冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，還容易導致 腸易激綜合征 ，導致腹瀉、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖，可以貼身穿一個保暖背心，給胃一個溫暖的環(huán)境。
2、多吃溫性食物
冬季人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。
3、三餐定時定量
冬天晝短夜長，很多人會改一日三餐為兩餐，并提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時定量。三餐能量分布應為30%、 40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。
4、餐前喝杯溫水
最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響消化。
5、多吃燉菜少吃涼拌
冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人體保暖。因此，冬季的食物要以溫熱為主，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
6、細嚼慢咽
有人下班從寒冷的戶外回到家，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃。但在短時間內大量、快速進食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過飽而超出胃容量。細嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合，促進消化吸收，食物中某些營養(yǎng)成分的吸收率還可以提高 10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分鐘。
7、飯后室內散步
冬季的飯后散步可改為室內，并且不要飯后立刻走，而應在飯后20~30分鐘以后。 飯后百步走 只適合平時活動較少，形體較胖或胃酸過多的人。高血壓、動脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯后立即 百步走 。
8、保持心情舒暢
很多人都有過這樣的經歷， 我一生氣就胃痛 。郁怒傷肝，肝氣犯胃，即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃腸道疾病。因此，要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快。冬季日照縮短，容易情緒低落，建議堅持運動，盡可能多到戶外曬太陽。
9、注意口腔衛(wèi)生
幽門螺桿菌是導致胃病的元兇，主要來自于不潔的口腔，大量存儲于牙菌斑上。當機體抵抗力下降時，幽門螺桿菌易導致胃病的發(fā)生或復發(fā)。因此，要經常更換牙刷，并堅持每餐飯后正確漱口。
10、服藥更慎重
不少藥物對胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍，要慎服。對暫時性胃腸功能紊亂，也不宜隨意亂吃抗生素、解痙類和止瀉類藥物。
冬天吃什么養(yǎng)胃
1、豬肚
冬天吃什么養(yǎng)胃？豬肚其實就是豬的胃，它性微溫、味甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣。而且中醫(yī)講究 以形補形 ，直接培補人體的良土，效果特別好。特別是對于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
2、南瓜
冬天吃什么養(yǎng)胃？南瓜有排毒護胃的功效?！侗静菥V目》載： 南瓜性溫，味甘，入脾、胃經 ，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠，可 吸附 細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。
3、胡蘿卜
胡蘿卜增強抵抗力，它性味甘平，中國醫(yī)學認為它 下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效 。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤腸胃，護胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
紅薯具有養(yǎng)胃去積的功效。紅薯性平，味甘，補脾益氣?！毒V目拾遺》記： 補中，暖胃，肥五臟。 天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。不過，紅薯內淀粉含量很高，吃完后會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
上面為大家介紹了冬天養(yǎng)胃的10大妙招及冬天養(yǎng)胃的一些食物，有胃病史的患者一定要注意養(yǎng)胃，預防胃病復發(fā)，沒有胃病的朋友也有注意養(yǎng)胃，日常生活要規(guī)律飲食，冬天多吃些溫熱的食物，保持心情舒暢。
大家都知道胃部是人體最為重要的消化器官之一，但是又比較容易受到飲食等方面的刺激，因此在平時就需要通過一些方法幫助達到養(yǎng)胃健胃的作用。而比較常見的茶飲就可以起到效果，接下來小編就會將搜集到的幾款中醫(yī)養(yǎng)胃茶總結在下面的文章中，讓我們一起來看看吧。
1、大麥茶。做法：大麥炒熟然后泡水，每天服用就能起到養(yǎng)胃的作用。功效：大麥芽性涼、味甘、咸，歸脾、胃經，具有益氣寬中、消渴除熱、并且有回乳的功效；對滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹有明顯療效。適用人群：胃氣虛弱、消化不良者;肝病、食欲不振、傷食后胃滿腹脹者及婦女回乳時乳房脹痛者。
2、陳皮茶。做法：陳皮3g煮水飲，加適量食鹽調味。功效：陳皮有理氣健脾以及補氣和中之效，經常用于脾胃氣滯等相關癥狀。適用人群：寒濕阻中的脾胃氣滯、脘腹脹痛、惡心嘔吐、腹脹腹瀉者，用之尤為適宜。
3、紅茶。做法：用開水泡開，可加糖或牛奶。功效：紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
讀到這里，大家應該都了解到幾種可以養(yǎng)胃的茶飲了。小編建議如果自己的胃部功能不好，就可以準備好相應的茶葉，然后經常泡制一些飲用，長期堅持的話肯定可以收到比較良好的效果，而且還可以幫助預防很多種類的疾病。
在生活中有很多朋友因為飲食不規(guī)律或者是飯后不注意運動而導致胃動力不足以及腸胃不適的情況出現，長時間如此會嚴重的影響胃功能，為了維持我們的胃功能正常，建議各位朋友可以在平時做一些養(yǎng)胃保健操，對于養(yǎng)胃護胃有非常不錯的效果，如果說您不知道要怎么做的話，本文就針對中醫(yī)養(yǎng)胃保健操的步驟為您做出介紹。
胃主要用于將大塊食物研磨成小塊（又稱物理消化），并將食物中的大分子降解成較小的分子（又稱化學消化），以便于進一步被吸收。
1.第一步就是扭脊
從右向左把一個手搭在肩部，一個手搭在髖部，它可以起到使我們的胃腸蠕動增快的作用，現在都是在辦公室工作，運動量比較小，容易出現腹脹便秘這些現象，做這個操效果非常好的。
2.第二步是背后彎
我們先用雙手托住腰底部，做一個保護，然后人體以腰為中心向后彎，前面的腹肌就有抻拉的感覺，停留5到10秒以后可以抬起來，然后再反復做，一般來說根據我們個人情況，做10到20次就可以了
3.第三步，就是轉腰
手叉腰以后，可以先順時針轉100次，逆時針再轉100次，但是要輕柔一點，這個也是促進我們的胃腸蠕動的。
4.第四步是摩腹
我們用雙手掌圍著我們的臍做順時針的摩腹，我們劃拳的時候幅度可以稍微大一點，手可以微微用力，按住我們的腹部，可以使我們的胃腸的氣機更加的調暢，而且有溫經通絡的作用，做的次數因人而異，20到50次都可以。這就是我們四步的養(yǎng)胃操，主要促進胃腸的蠕動，促使胃腸的氣機更加調暢。
通過本文介紹相信您一定知道了中醫(yī)養(yǎng)胃保健操怎么做了吧，其實想要養(yǎng)胃單單只做上述這些保健操效果并不是非常的明顯，建議您首先從飲食習慣開始改變，要注意不要暴飲暴食、少吃辛辣食物，并且不要因為減肥而長時間餓肚子，這樣才可以更好的保護我們的胃。
根據辨證論治的原則，采取寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之的方法，調節(jié)患者的體質，并根據通則不痛的原理以理氣、活血、和胃、止痛，達到治療的目的。俗語說胃病三分治、七分養(yǎng)，可見調養(yǎng)的重要。中醫(yī)養(yǎng)胃是根據人的不同體質、不同季節(jié)、所患的不同胃病進行辨證調養(yǎng)，以達到未病先防、有病早治、盡快康復、減少復發(fā)的目的。
中醫(yī)養(yǎng)胃方法頗多，概括起來有
中藥調養(yǎng)護胃法
常用的養(yǎng)胃中藥有茯苓、白術、黃芪、人參、淮山、薏米、靈芝、黃精、刺五加、沙參、大棗、甘草等。
針灸推拿法
針推法是養(yǎng)胃的有效方法，針灸能促進胃腸蠕動，可每晚灸足三里及中脘穴，亦可針刺足三里，有顯著的養(yǎng)胃功效。也可自我推拿胃腹部(兩手相疊，于上腹部作順、逆時針方向揉摩各30-50次)，提高胃動力和免疫功能。每天早晚兩次，養(yǎng)胃作用顯卓，能治病防病。
自然療法
是飲食調理。食宜清淡、溫熱熟軟，多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆類制品、粗糧等，令大便通暢，脾胃和健。飲食要有節(jié)制和節(jié)度。二是精神調攝。情志刺激可損傷脾胃，故調攝精神是養(yǎng)胃的重要條件之一，可用各種方法使情志怡暢，如寄情于各種文藝、書、畫、花卉、會友清談等，使精神愉快，食欲旺盛。三是運動養(yǎng)胃。適當的運動有養(yǎng)胃健脾
之功，運動不僅能鍛煉肌肉四肢，而且能增強脾胃健運功能，促進飲食物的消化吸收，如散步、慢跑、保健操、跳舞、太極拳、太極劍等。胃好才能吃嘛嘛香，但是生活中很多人因為錯誤的飲食習慣，導致胃部功能受損，給身體健康帶來極大的威脅。有人說白粥又軟水分又多，想要養(yǎng)胃的話，多和白粥就好了。但實際上長期喝白粥，反而會損傷胃部，影響消化系統健康。所以說，平日里想要養(yǎng)胃需要用對方法，千萬不能亂來。
長期喝白粥有什么危害
1、傷害胃器官
偶爾喝白粥，減輕胃部的消化負擔，是有助養(yǎng)胃的。但是長期喝白粥，反而會損傷胃部健康。因為白粥中營養(yǎng)少，幾乎沒有脂肪這種成分的存在。雖然說容易消化，但是長時間喝白粥，會導致胃器官的消化能力退化，出現用進廢退的問題。
白粥很軟很多人喝粥的時候，直接就吞下肚了，進入口腔中并沒有經過唾液的初步消化，就直接進入了身體。而且白粥中水分多，喝粥的時候還會給胃部帶來大量的水分，導致胃部內容量大量增加，同時水分過多還會稀釋胃中的胃液。長期如此，反而會增加胃器官的負擔，進而傷害消化系統。
2、影響血糖水平
白粥比較軟，攝入身體之后很容易被消化掉。注意了白粥煮得越久越容易消化，吃完白粥之后，體內血糖水平容易上升，極其容易導致血糖水平超標。很快血糖又會快速下降，血糖水平忽升忽降，非常不利于控制身體內的血糖水平。
所以說，平日里并不能長期喝白粥。想要喝粥養(yǎng)胃，只能適當進食白粥，而不是頓頓都吃。
中醫(yī)教你如何養(yǎng)胃
1、食療養(yǎng)胃
胃不好的人，吃大米不容易消化，建議平日里用豆?jié){、百合和大米一起蒸成飯食用。這款豆?jié){百合飯，有助保護胃黏膜，起到養(yǎng)胃的作用。
或者說平日里可以喝一些姜汁牛奶，每天早上空腹飲用，有助防止胃酸侵蝕胃黏膜，增強對胃黏膜地保護。做法很簡單，準備好適量的生姜，洗凈之后榨成姜汁備用。之后將半斤牛奶放入小鍋中煮沸，牛奶后倒入兩三勺的生姜汁，再次煮沸后起鍋倒入碗中。等到姜汁牛奶變溫以后，直接空腹飲用就行了。
2、針灸養(yǎng)胃
想要養(yǎng)胃可以選擇針灸，通過針灸可以刺激腸胃，加速腸胃蠕動的速度。當然針灸需要專業(yè)的人員施針，千萬不能自己參考視頻自己操作。因為非專業(yè)人無法找準穴位，自己針灸很容易扎錯穴位，反而容易給身體造成傷害。
其中，針灸足三里穴位、中脘穴等穴位，具有明顯的養(yǎng)胃效果，可以嘗試一下。但是記住必須要中醫(yī)院找專業(yè)的醫(yī)師操作。不要到美容院、養(yǎng)生會所等針灸，因為這些場所中的員工，根本就沒有實際的針灸經驗。
3、按時吃飯
如果經常不吃飯，很容易導致胃內沒有食物消化，那么胃持續(xù)分泌出來的胃酸，就會損傷胃黏膜。胃黏膜是胃器官重要的保護層，如果其受到損傷將很難修復，最終很容易患上胃病。
所以說，平日里一日三餐要按時吃飯，而且吃飯不能吃太少，建議吃七八分飽就足夠了。因為吃太飽了，會把胃撐壞，反而會傷胃。
在這里小編提醒，想要胃部健康，養(yǎng)好胃，日常飲食要注意選擇。建議不要經常吃辛辣類、油膩類的食物，這些食物容易刺激胃部，不利于胃部消化。
腸胃問題已經是老生常談了，很多人在生活中都不注意飲食的規(guī)律以及合理化而導致胃病的發(fā)生。養(yǎng)胃是很有必要的，如何養(yǎng)胃呢?小編給大家講講養(yǎng)胃的食療方法有哪些、傷胃的食物是什么以及胃不好的表現。
養(yǎng)胃的食療方法
蓮子芡實粥
把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。
功效:鎮(zhèn)靜神經,養(yǎng)心安神,有益于加快恢復體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
紅薯粥
將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥將成時,加入白糖適量,再煮二、三沸即可。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食。
傷胃的食物
1. 湯泡飯
有人喜歡把飯和湯水混在一起，吃湯泡飯，這樣會使食物在口腔內還未嚼爛，就滑到胃里，加重胃腸道負擔。此外，吃湯泡飯也會讓唾液分泌得少，不利于食物的消化，營養(yǎng)不能被完全吸收。再加上味覺神經沒有受到應有的刺激，胃腸道消化液分泌減少，最終會導致胃腸功能紊亂、消化和營養(yǎng)不良。
2. 吃太辣
適當吃辣能給健康加分，然而過度吃辣會使消化液分泌過多，引起腸胃黏膜充血、水腫、腸胃蠕動劇增。
盛夏酷暑季節(jié)，人們的食欲一般都較差，有些體質本來就比較虛弱的人，很想吃些既美味可口又有滋補治療作用的菜肴。下面是適合夏季食用的三款藥膳，您不妨一試：
清潤瓜絲
用料：新鮮西瓜皮300克，天冬、麥冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精鹽各適量。
制法：天冬、麥冬用水浸泡發(fā)胖后，剖開，除去內芯，再切成細絲。將薄荷用紗布袋包好，與天冬絲、麥冬絲一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去藥汁，再將其瀝干，備用。西瓜皮削去青皮，切成細絲，用鹽少許拌勻，約1-2小時后，瀝去水分。起油鍋，將天冬、麥冬、西瓜皮三絲一起倒入鍋內，用旺火急炒片刻，然后加入麻油、白糖，拌勻盛盤即可。
此菜清脆香甜，爽口不膩。天冬、麥冬都有潤肺養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津的功能。菜中配用少許薄荷，能增強解暑清熱的效果，并能使人感到清涼爽口。
百花炒素
用料：金針菜、黑木耳各少許，油豆腐10只、豆腐干3塊、青椒2只、鮮百合100克、款冬花10克、北沙參20克、桔梗20克，菜油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
制法：鮮百合剝開，撕去外皮，洗凈，用水氽一下，如無鮮百合，也可用百合干浸泡后代替?？疃?、北沙參、桔梗分別用水浸泡，煎煮，瀝去藥汁，共2-3次，以嚼嘗無苦味為準，瀝干備用。金針菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈，同時把油豆腐、豆腐干、青椒切絲，將上述已加工的藥和菜一起倒入鍋內炒拌，加入鹽、糖、味精、蔥花，起鍋時淋入麻油即可。
此菜營養(yǎng)豐富，滋味獨特。百合和款冬花為潤肺止渴的良藥，再配以潤肺養(yǎng)陰的北沙參、宣肺止渴的桔梗，潤養(yǎng)肺陰和止渴的作用良好。
參金冬瓜湯
用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥花適量。
制法：咸肉或火腿切片，冬瓜洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子參、味精和蔥，并兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。
此湯以夏季家常菜咸肉冬瓜湯為基礎，口味清鮮，有扶助正氣、清熱解毒及預防熱癤、痱子等作用，是暑夏不可缺少的鮮湯美食。
3. 愛吃油炸
油炸的食物因為質地比較堅硬，不容易咀嚼得非常細碎和攪拌得十分均勻，會影響它在胃和小腸中的消化。食物經過油炸以后，大部分顆粒被包在油脂里，減少了和蛋白或淀粉接觸的機會，因此較難消化，會加重腸胃負擔，容易出現反酸、惡心等不適。
4. 吃加工肉類
腌肉、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)以及日本人胃癌發(fā)病率高的原因。瑞典科學家發(fā)現，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。
胃不好的表現
1、便秘
便秘的人多有胃熱，這種情況下，食物殘渣下行緩慢，水分易流失，到大腸時已變得很干，從而導致便秘。相反，如果大便常不成形，很稀，多半是脾胃虛寒所導致的。要解決便秘，可以經常按摩腹部。用力均勻地按摩腹部，可以促進胃腸蠕動，加速食物殘渣的下行。
2、身體肌肉松弛，肌肉少而肥肉多
如果一個人肌肉松弛、沒有彈性或肌肉少而肥肉多，這很可能是脾胃虛弱。脾胃虛弱者可經常運動腳趾和按摩小腿。
3、嘴唇無光澤
如果一個人脾氣健運，則口唇紅潤有光澤、肌膚彈性良好;反之脾氣虧虛，則口唇淡白無光澤，甚至萎黃，而且經常脫皮。脾氣虧虛者可以適當把午飯時間提前到中午11點，此時脾氣最旺，消化食物、吸收營養(yǎng)能力最強。
4、鼻翼發(fā)紅
如果一個人鼻翼發(fā)紅，常說明脾胃有熱?？砂茨ψ闳镅?，每次5分鐘，每天2~3次，同時配合按摩胃經的內庭穴(在足第二趾、第三趾趾縫之間)效果更佳。
5、記憶力漸弱
年紀增長不是記憶力衰退的唯一原因，其實飲食習慣也能夠影響腦部辨識的能力。假如營養(yǎng)不足，腦部的能力也會隨之而減慢發(fā)展，影響記憶力。進行節(jié)食的女性如果未能均衡地攝取食物中的營養(yǎng)，她的腦部能力會比沒有進行節(jié)食的女性較弱。多種維生素均能有助人類改善衰退的記憶，特別是維生素B1。
6、心情煩燥
食物與心情煩燥有直接聯系，在咖啡、茶及巧克力中含有的咖啡因、復合甲基黃嘌呤及可可堿可令心情感到煩燥，特別是月經前的兩周。吃富含主要的脂肪酸的堅果、種子類及魚或富含維他命B的米類食物，可幫助減輕癥狀，也可每天補充食用1，500到3，000毫克的月見草油。
結語：養(yǎng)胃吃些紅薯粥、紫菜南瓜湯或者是用木瓜燉湯等，都是能夠有效的保護腸胃的。若是日常常吃油炸食物、加工的肉類以及喜歡湯泡飯的話，是很容易導致腸胃出現問題的。腸胃不好的癥狀是非常多的，若是出現腸胃問題，要及時的治療。
中國有一個古方叫“禿雞散”，能治療“男子五勞七傷、陰萎(即陽痿)不起、為事不能”。相傳隋朝有個蜀郡太守呂敬，已有70歲，服了禿雞散后，還生了3個兒子。一次太守夫人把藥倒在庭院中，雄雞食之，即趕上雌雞，啄雌雞冠，使雌雞冠禿，因而得名“禿雞散”。原來禿雞散方藥中有補腎壯陽 之藥，如肉蓯蓉、菟絲子、蛇床子、五味子、遠志等，是提高性欲、治療陽痿的良藥。
這個故事盡管夸張，不過我們老祖宗確實給后人留下了很多寶貴的驗方效藥。這些方藥與飲食療法結合起來，可謂美食療疾兩不誤。
清蒸蝦仁童子雞 童子雞去內臟。取蝦仁30克，加蔥、姜、料酒，鹽適量，塞入雞腹內。上籠蒸透即可食用。
鹵麻雀 麻雀數只，加茴香、八角、醬油、鹽、花椒，料酒、水適量，大火燒開，小火燒酥爛，加糖，然后大火收汁。每日食用3～5只。
大蒜拌羊肉 羊肉250克，煮爛，大蒜15克，搗成泥狀。然后將蒜泥、鹽，辣醬油和熟油適量，與羊肉充分拌勻，即可食用。能壯陽起痿。
海參羊肉湯 海參250克，羊肉250克，洗凈后加水煨燉爛酥，加生姜、鹽再燉片刻，即可食肉喝湯。每周2次。
牛鞭枸杞煲 牛鞭一根，枸杞子30克，加生姜，鹽、料酒煮爛。牛鞭、枸杞子都可食用。有補腎溫陽之功。
韭菜炒鱔絲 鱔魚250克，韭菜250克，放入油中用大火炒透，再加入鹽，料酒用小火煮熟。補力甚厚，能提高性欲、治療陽痿。
蛤蚧海馬酒 蛤蚧一對，海馬一對，白酒(50度)1000克，放入密閉容器中浸泡15天即可飲用。每天早晚各一次，每次10克。
俗話說胃病三分治七分養(yǎng)，七分養(yǎng)應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診后進行系統治療，并配合精神方面進行調養(yǎng)，才能達到理想的治療效果。
胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因，如司機、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。
1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。
因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。
湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料
若是餐后的飽脹感依然不消，中醫(yī)稱為食滯，意即消化不良。短期服用幫助消化的消食之品可以獲得緩解，如山楂、麥芽、谷芽等，每次各二錢左右，熱水沖泡后飲用或直接服用皆可，但癥狀消除后必須停服。
若是平時容易胃部不適，加上飲食不節(jié)制，而導致癥狀復發(fā)或加重，出現胃部悶脹疼痛、頻繁的噯氣或放屁、胸悶難抑、嘔酸水、胸口灼熱甚至疼痛等不適者，在治療上，最重要的還是飲食上的節(jié)制，而適當的藥物介入也是必須的。
前述的山楂、麥芽、谷芽、雞內金、萊菔子等消食導滯之品并不建議服用?？煞孟闵傲訙?、半夏瀉心湯、左金丸、平胃散、逍遙散、旋覆代赭石湯等，并隨證酌加貝母、牡蠣、良姜等單味藥。并依據個人體質狀況，從調整胃酸分泌、腸胃蠕動功能、促進胃粘液的分泌，以保護胃粘膜及促進受傷組織的修復等來治療，效果更甚于單純的制酸劑。
除了藥物治療，胃部不適時應該特別注意一些飲食方面的宜忌，以免加重胃的負擔。例如避免一次進食吃大量的肉類及堅硬難消化的食物，少吃糯米類制品、甜食、含咖啡因的飲料、酸菜、竹筍、巧克力、柑橘、烈酒等。
經常胃痛或吐酸水的患者，應少吃稀飯并且在兩餐中間及睡前，吃一些蘇打餅干緩解。營養(yǎng)學專家也建議胃病患者，可多吃包心菜類及使用橄欖油、葵花油及魚油?？缮倭匡嬘悯r奶則是無礙，但大量飲用并不建議，至于調味奶則不適合。
中醫(yī)將包括胃腸道等重要器官在內的整個消化系統稱為脾胃。中醫(yī)認為，脾胃是后天之本，非常重視脾胃的養(yǎng)護。
莫讓情緒傷胃
《黃帝內經》上說思慮過度，脾氣郁結，久則傷正，運化失常，說明緊張、焦慮等會影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題，把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法不可取。另外，細嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。
自我按摩改善胃功能
中醫(yī)認為，適當的自我按摩可幫助改善胃功能。如每天早晚兩次自我推拿胃脘部（兩手相疊，于上腹部按順、逆時針方向，分別揉摩各30～50次），能提高胃腸動力和免疫功能。另外，晚上睡覺之前，洗腳之后按摩足三里穴，也有顯著的養(yǎng)胃功效。
適當運動健胃
中醫(yī)認為，適當的運動有養(yǎng)胃健脾之功。最簡單的養(yǎng)胃運動發(fā)生在我們的嘴巴里每天早晨用舌頭攪動出津液并吞下去，有生津和胃的功效。
此外，人體五臟六腑在腳上都有相對應的穴位，從經絡看，胃經是經過腳的第二趾和第三趾之間，經常活動腳趾可以起到健脾養(yǎng)胃的作用?；顒幽_趾時可采取站立或坐位，雙腳放平，緊貼地面，與肩同寬，腳趾連續(xù)做抓地-放松的動作60至90次，對腳部經絡形成松緊交替刺激。做此動作時可赤腳或穿柔軟的平底鞋，每日可重復多次。
湯等放溫了再喝
寒冷季節(jié)，人們習慣于喝滾燙的熱飲，包括熱湯、熱茶。殊不知這些熱湯水隨著消化道一路流到胃里，會引起消化道和胃黏膜的損傷，為胃潰瘍和慢性胃炎提供了可乘之機。
粥是養(yǎng)胃佳品
專家認為，稀軟溫熱的粥屬于養(yǎng)胃佳品。如果可能，每天喝一次粥是最實惠簡單的養(yǎng)胃妙招。針對不同的人群和不同的體質，可以在白粥中加入一些藥材。如體質偏熱者可用蒲公英、夏枯草煲粥；體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等。早餐吃牛奶燕麥粥，可以養(yǎng)胃和脾；晚餐吃小米粥，暖胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等雜糧粥，可以清腸胃；牛肉粥補中益氣，滋養(yǎng)腸胃；羊肉粥益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾；粳米大棗蓮子粥養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
