多寶人參湯：滋補(bǔ)強(qiáng)壯，益智健腦
夏季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“多寶人參湯：滋補(bǔ)強(qiáng)壯，益智健腦”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
材料
人參1克，菠蘿、鮮桃、蜜柑、蘋果、梨、蓮子各15克，青絲、紅絲、瓜條各25克，冰糖、香蕉精、濕淀粉各適量。
做法
將人參放碗內(nèi)加水和冰糖蒸4小時(shí)。將蓮子洗凈放盆內(nèi)，加水、冰糖上籠蒸爛取出。
將蘋果、梨去皮，切開去核。青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下。
將桃、蜜柑去皮去核。
將人參、菠蘿、蘋果、梨、桃、蜜柑、蓮子都切成小片。
鍋內(nèi)放入開水，將蒸人參的原汁倒入鍋內(nèi)，再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內(nèi)，加冰糖用濕淀粉勾芡，用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內(nèi)盛在碗中即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
人參性溫，味甘、微苦，歸脾、肺、心經(jīng)。
食性配伍
人參服量過大，有興奮、眩暈、皮膚瘙癢等不良反應(yīng)。服人參應(yīng)忌食蘿卜、茶葉。
養(yǎng)生堂提示
人參有“補(bǔ)五臟、安精神，開心益智，久服，輕身，延年”的功效，此湯重在滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益智健腦、延年益壽。
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韭菜這樣的食材大家都不陌生，一般做餡啊或者是炒菜等都是不錯(cuò)的選擇呢，韭菜的食用方法有很多的，很多人都喜歡吃，就是因?yàn)樗幸环N特殊的味道，才可以促進(jìn)食欲的哦，韭菜豬骨粥吃過嗎，可以健腦益智。
韭菜豬骨粥
韭菜豬骨粥所需材料
主要食材豬骨、韭菜、大米、醋、料酒、鹽、味精、姜末、蔥花
韭菜豬骨粥的做法
1、豬骨洗凈斬塊，沸水汆燙沖凈;韭菜切段。
2、豬骨入鍋，加清水、料酒、姜末大火煮沸，下入大米煮至米粒開花。
3、轉(zhuǎn)小火，放入韭菜，熬煮成粥，加鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。
韭菜豬骨粥的功效與作用
韭菜性溫、味甘、辛;具有溫腎助陽、行氣理血的功效，豬骨粥中含有大量的鈣質(zhì)，對人體的骨骼發(fā)育很有幫助，此粥既營養(yǎng)又健康，很適合在冬天食用，可驅(qū)散寒冷哦。豬骨具有補(bǔ)脾生津、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、潤膚通便的功效。這樣的一道粥品可以有潤腸通便的作用，同時(shí)還可以補(bǔ)腦益智的哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)強(qiáng)身健體是有好處的，而且還可以有增強(qiáng)免疫力的功效呢，對于滋補(bǔ)肝腎有幫助。
韭菜豬骨粥的做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，健腦益智滋補(bǔ)肝腎強(qiáng)身健體，食材也是精心挑選的，具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素的，可以保護(hù)血管，減少疾病的發(fā)生，適合中老年人食用，營養(yǎng)價(jià)值很高的哦。
海鮮的種類有很多的，不同的食材營養(yǎng)物質(zhì)不同的哦，海鮮的可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，吃的最多的是蝦肉，蝦肉可以補(bǔ)鈣，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以有補(bǔ)腦益智的作用，那么如何食用的呢，來看看大蝦湯的做法，可以促進(jìn)食欲還可以健脾養(yǎng)胃的哦，來看看它的做法吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、C、B族維生素、DHA、鋅、鈣、硒、鋅、磷、鐵、葉酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食
娃娃菜大蝦湯
所需材料
鮮蝦150克，娃娃菜100克，小米椒25克，花生油20毫升，鹽少許，味精3克，蔥3克，香油2克
做法
1將鮮蝦剪去蝦須，開背洗凈;娃娃菜洗凈切塊;小米椒洗凈切段備用。
2油上火放油，將蔥炒香，下小米椒、娃娃菜、大蝦同炒1分鐘，加水，調(diào)入鹽、味精煲至入味，淋入香味即可。
功效與作用
娃娃菜具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開胃化痰的功效。小米椒可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用，還有抗菌殺蟲效果。娃娃菜大蝦湯此湯具有開胃消食、健腦益智、利尿通便、清熱解毒、補(bǔ)腎壯陽的功效。大蝦和娃娃菜一起吃，可以有生津止渴的作用，還可以促進(jìn)消化。具有補(bǔ)腎的作用，可以有開胃健脾的作用，同時(shí)也可以增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)食欲，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食療方法。
關(guān)于大蝦湯的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且最重要的是可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，開胃消食健腦益智，有著很補(bǔ)給的作用，具有補(bǔ)腦補(bǔ)鈣，增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)的作用，適合各種人群。大家可以試試的哦，具有很好的效果。
材料
鱔魚250克，豬肝250克，何首烏30克，枸杞子20克，蔥花10克，醬油10毫升，豬油20毫升，料酒10毫升，鹽3克，味精2克，濕淀粉10克。
做法
鱔魚、豬肝分別洗凈切片，何首烏煎汁，枸杞子搗細(xì)。
將鱔魚、何首烏汁加適量清水，用文火煨熟，加入料酒、豬油、鹽、味精。
將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、濕淀粉、清水勾成芡汁，倒入鱔魚湯內(nèi)拌勻，至豬肝嫩熟，加入味精即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
黃鱔性溫，味甘，歸肝、脾、腎經(jīng)。
食性配伍
脾虛泄瀉者慎用。不宜與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含鞣酸多的水果同食。不宜與狗肉同食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能健腦益智、強(qiáng)筋壯骨、祛風(fēng)濕。用于肝腎不足、氣血兩虛、須發(fā)早白、男性不育、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征、腰肌勞損、小兒弱智、腦外傷后遺癥、腦震蕩等病癥的輔助治療。
雞蛋大家都吃，一般每天都可以吃到的，營養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，每天吃一兩個(gè)雞蛋，可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，雞蛋怎么吃呢，荷包蛋就是不錯(cuò)的選擇，來看看清湯荷包蛋的做法。
清湯荷包蛋
清湯荷包蛋所需材料
主要食材雞蛋、蔥、姜、油、鹽、味精、胡椒粉、香油
清湯荷包蛋的做法
1、蔥洗凈切花;姜去皮洗凈，切末。
2、鍋上火，注入適量清水，待水煮沸，打入雞蛋，放入姜末。
3、雞蛋煮至七成熟時(shí)，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，撒上蔥花，淋入少許香油，即可出鍋。
清湯荷包蛋的功效與作用
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經(jīng)典吃法，今天小編推薦的這道清湯荷包蛋，做法十分的簡單，對于忙碌的人群來說是補(bǔ)充營養(yǎng)的好食譜，雞蛋具有益精補(bǔ)氣、潤肺利咽、清熱解毒、護(hù)膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。蔥、姜具有調(diào)味去腥、殺菌排毒、發(fā)汗利尿、健脾開胃、增進(jìn)食欲、降壓降糖。選擇吃清湯荷包蛋可以保留雞蛋中的營養(yǎng)，具有促進(jìn)生長的作用，而且還可以健腦益智，對于皮膚的抗衰也是有一定的幫助作用的，可以有補(bǔ)氣血的功效。
關(guān)于清湯荷包蛋的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到營養(yǎng)滋補(bǔ)的功效，促進(jìn)生長健腦益智，適合各類人群。
鵪鶉是比較常見的一種肉食哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的呢，它含有的蛋白質(zhì)比較多，脂肪比較少，所以想減肥的人可以吃這樣的食物。鵪鶉可以有補(bǔ)腦益智的作用，很多的食物都可以相互搭配食用，今天介紹蓮子鵪鶉湯的做法哦，可以有滋潤就的作用，來看看吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、蘆丁、卵磷脂、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、鎂、磷等
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
鵪鶉400克、蓮子100克、上海青30克、鹽少許、高湯適量、香油適量
做法
1.將鵪鶉處理干凈，斬塊，汆水;蓮子洗凈;上海青洗凈，撕成小片備用。
2.炒鍋上火倒入高湯，下入鵪鶉、蓮子，調(diào)入鹽，小火煲至熟時(shí)，下入上海青，淋入香油即可。
功效與作用
蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。鵪鶉具有補(bǔ)虛養(yǎng)身、消腫利水、補(bǔ)脾益氣、健腦和強(qiáng)健筋骨的功效。上海青具有潤腸通便、保持血管彈性、抑制潰瘍的功效，長期食用對皮膚和眼睛有很好的益處。此湯具有清濕熱、健脾益胃、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、潤腸通便、益氣養(yǎng)血、健腦益智、潤澤肌膚的功效。鵪鶉和蓮子一起吃，可以有補(bǔ)腎安神的作用，對于補(bǔ)虛滋陰有好處，而且還可以保護(hù)血管，對于促進(jìn)血管彈性有好處，而且還可以有潤腸的作用， 是一道不錯(cuò)的食譜。
蓮子鵪鶉湯適合的人群有很多，比如說有心血管疾病的人群，可以保護(hù)血管，還可以有降血壓強(qiáng)筋骨的作用，對于健脾胃補(bǔ)氣血來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有補(bǔ)腦益智的效果哦，而且還可以滋陰潤燥，這道食譜是老少皆宜的養(yǎng)生食譜，趕緊試試吧、。
生活中我們每天都要吃不同的食物，食物可以讓我們保持一個(gè)健康的狀態(tài)，同時(shí)也可以提高人體的免疫力，家常湯是我們經(jīng)常要做的，不同的食材，營養(yǎng)的功效不同，你知道一些家常湯的做法嗎，下面就來介紹一道可以有潤膚的鰱魚家常湯的做法，可以有健腦益智的效果。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素B和C、胡蘿卜素、卵磷脂、異黃酮、礦物質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
鰱魚家常湯
所需材料
鰱魚350克、豆腐125克、杏仁25克、姜片適量
鰱魚家常湯的做法
1將鰱魚殺洗干凈，斬塊;豆腐洗凈切塊;杏仁洗凈備用。
2湯鍋上火，倒入花生油、姜熗香，下鰱魚稍煎一下，倒入水燒沸，下入豆腐、杏仁用小火煲至熟即可。
鰱魚家常湯的功效與作用
鰱魚具有暖胃補(bǔ)氣、烏發(fā)、潤膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。杏仁具有鎮(zhèn)咳平喘、潤腸通便、降脂降壓和美容養(yǎng)顏的功效。鰱魚家常湯此湯具有生津止渴、潤腸通便、促進(jìn)血液循環(huán)、暖身、潤澤皮膚，鰱魚還含有其他魚類缺乏的卵磷脂，可健腦益智。這樣的食療方法可以有很好的美容養(yǎng)顏的作用，因?yàn)轸~肉的補(bǔ)氣血的效果比較好，而且還有生津的作用，對于潤腸通便有好處。
關(guān)于鰱魚家常湯的做法，這道菜大家學(xué)會(huì)了它的做法了嗎，是不覺得方法很簡單呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾潤澤皮膚健腦益智，一些搭配的技巧我們要了解的哦，以免一些飲食造成身體不適等影響哦。
花生是一種很常見的食材，生活中很多地方都可以看到他的身影，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的一種食材類型哦?；ㄉ秃芏嗟氖澄锒伎梢韵嗷ゴ钆涫秤?，比如說煲湯啊，煮粥等等都是不錯(cuò)的 選擇呢，來看看雞爪花生湯的做法吧。
雞爪花生湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、糖類、氨基酸、核黃素、磷酸鈣、骨膠原、膠原蛋白、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是產(chǎn)后婦女
所需材料
雞爪350克、花生米100克、豬碎骨80克、鹽少許、香油3毫升、姜末3克、高湯適量
做法
1將雞爪去甲，洗凈，汆水;花生米洗凈;豬碎骨洗凈備用。
2炒鍋上火倒入油，將姜熗香，下入高湯，調(diào)入鹽，倒入雞爪、花生米、豬碎骨，煲至熟，淋入香油即可。
功效與作用
花生具有降低膽固醇、增強(qiáng)記憶力、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)食欲的功效。雞爪多皮、多筋，膠質(zhì)豐富，具有軟化血管、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚功效。豬骨鈣質(zhì)豐富，具有壯腰膝、益氣補(bǔ)血、強(qiáng)筋健骨的功效。此湯具有活血止血、養(yǎng)血催乳、強(qiáng)筋健骨、養(yǎng)顏嫩膚、健腦益智的功效。這樣的食療方法可以有很好的抗衰的作用，還可以有降低膽固醇的作用，補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，同時(shí)也可以有健腦益智的效果，對于美容養(yǎng)顏催乳有好處。
關(guān)于雞爪花生湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，飲食是講究搭配的，只有搭配對了才更加的有營養(yǎng)哦，高蛋白低脂肪健脾養(yǎng)胃補(bǔ)虛，具有豐富的營養(yǎng)，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用哦，養(yǎng)顏嫩膚健腦益智，對于各種人群都很適合。
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