酸辣墨魚：補(bǔ)氣血，益陰，滋肝腎
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酸辣墨魚：補(bǔ)氣血，益陰，滋肝腎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
材料：
水發(fā)墨魚25克，冬筍25克，瘦豬肉末50克，泡菜50克，干辣椒2克，胡椒粉1克，醋30克，精鹽2克，蒜5克，雞湯150毫升，淀粉25克，料酒25克，醬油20克，香油25克，花生油75克。
做法：
將干墨魚用清水泡2小時，再用堿水泡1-2小時，墨魚和堿水同時放入鍋內(nèi)上火蒸，待墨魚卷起，又再散開時撈出，用清水洗凈，切成一寸五分長，一分寬的片。
將鍋內(nèi)放入清水燒開，入墨肉片，加料酒，香油煮一下?lián)瞥?，冬筍、香菇、泡菜切末。
鍋內(nèi)放入花生油燒至5成熟時，加大蒜、干辣椒、肉末、冬筍、香菇、泡菜翻炒，再入墨魚、醬油、料酒、味精、醋、雞湯、精鹽稍燜，放入胡椒面，淀粉勾芡，淋香油，出鍋盛盤。
功效：
可以補(bǔ)氣血，益陰，滋肝腎。適用于婦女體質(zhì)虛弱之月經(jīng)失調(diào)，閉經(jīng)，帶下。
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栗子是我們經(jīng)常吃的一種食材，屬于堅果類的一種，一般在秋季成熟，在冬季食用率還是比較高的，可以有很多的食用方法哦，比如說煲湯啊，或者是煮粥，做菜都不錯的呢，來看看栗子鴿湯的做法，可以有補(bǔ)氣血抗衰的作用哦。
栗子鴿湯
食療功效:補(bǔ)肝補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老
營養(yǎng)價值:氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素
適宜人群:一般人均可食用，尤其適合肝腎虧虛者
栗子鴿湯所需材料
主要食材乳鴿、栗子、杜仲、鹽
栗子鴿湯的做法
1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個小時。
3加鹽調(diào)味即可。
栗子鴿湯的功效與作用
杜仲具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、清除體內(nèi)垃圾、加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，紡織的功效。栗子具有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。乳鴿具有補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。杜仲栗子鴿湯此湯具有滋補(bǔ)肝腎、益氣養(yǎng)血、抗衰老、防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病的功效。這樣的一道食譜可以有強(qiáng)筋骨的作用，而且還可以補(bǔ)腎養(yǎng)肝，對于促進(jìn)代謝有一定的效果，而且HIA可以有預(yù)防動脈硬化的作用，適合中老年人食用。
栗子鴿湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常喝栗子鴿湯可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)和食欲，補(bǔ)肝養(yǎng)腎滋補(bǔ)氣血抗衰老，對于身體虛弱的人群來說有調(diào)理的作用，大家不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
栗子大家都愛吃吧，就是秋季成熟的板栗哦，它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有豐富的脂肪酸和亞油酸，可以有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，而且還可以很滋補(bǔ)的哦，栗子的食用方法有很多，這道適合秋季補(bǔ)氣血的栗子黃燜雞不能錯過。
【栗子黃燜雞】
【主料】
麻雞1000g、板栗 200g
【輔料】
蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、食鹽適量、食用油適量、雞蛋適量、淀粉適量、
小麥面粉適量、花椒適量、辣椒豉油適量、蠔油適量、雞精適量、十三香適量
【做法】
1.麻雞一只，整理干凈
2.準(zhǔn)備板栗仁備用。
3.準(zhǔn)備蔥姜蒜和辣椒備用。
4.將雞剁合適大小的雞塊。
5.將雞塊放入調(diào)料盆，放入十三香、蠔油、醬油、辣椒豉油、食鹽和適量雞精。
6.將調(diào)料拌勻?qū)㈦u塊腌制起來。
7.拌勻腌制的雞塊，蓋上保鮮膜，放入冰箱，冷藏腌制2個小時入味。
8.將蔥姜蒜和紅辣椒按照不同的需要，切成合適的形狀。
9.加入雞蛋、淀粉、面粉給腌制好的雞塊上漿。
10.拌勻，使雞肉均勻上漿。
11.炒鍋加油，油8成熱下入雞塊。
12.使雞塊炸透，火不要太大，以免外焦里生。
13.外皮酥脆金黃的時候，瀝油撈出。
14.炸好的雞塊備用。
15.炒鍋留底油，放入花椒炸香。
16.下入蒜和姜爆出香味。
17.下入蔥和辣椒炒香。
18.加入適量的水，同時加入食鹽、醬油、辣椒豉油。
19.下入炸好的雞塊，蓋上鍋蓋，燜50分鐘。
20.湯汁漸收濃時，放入板栗煮。
21.栗子入味后，即可關(guān)火，調(diào)入雞精芝麻油調(diào)味出鍋食用。
板栗的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)，有腎氣、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎之功效，雞肉含有的蛋白質(zhì)易于人體消化，有增強(qiáng)體力的作用，二者一起食用可以腎虛、益健脾胃，非常適合腎虛人群食用，板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。這樣的一道養(yǎng)生的食譜具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且適合的人群也比較多，秋季滋補(bǔ)氣血，滋陰軟，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，強(qiáng)免疫，是不錯的選擇，而且還容易消化，大家可以經(jīng)常吃。
栗子黃燜雞的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，秋季滋補(bǔ)氣血養(yǎng)腎補(bǔ)肝強(qiáng)免疫，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。
孕婦需要補(bǔ)氣血嗎
顯然，孕婦在懷孕期間是需要補(bǔ)氣血的，而且氣血對于孕婦來說非常重要。“氣血”到底是什么？其實，嚴(yán)格來說氣血是中醫(yī)中的一個概念。需要注意的是，補(bǔ)氣血并不是補(bǔ)血，這兩者是不一樣的。氣血，從中意的角度來說是構(gòu)成人體生命活動的基本物質(zhì)，是一個概念的東西，指的是輔助人體新陳代謝的一種物質(zhì)，并沒有具體的東西。打個比方，“氣”就像是人體的“汽油”，推動五臟六腑的運(yùn)行，使體表保持正常溫度，防御各種病毒入侵。而“血”則是滋潤人體的“雨露”，具有營養(yǎng)和滋潤全身的生理功能，也是“氣”的載體。中醫(yī)有句話叫“氣為血之帥，血為氣之母”，氣推動血的運(yùn)行，血濡養(yǎng)氣的充盛。
氣血是否“運(yùn)行”正?？梢詮娜梭w的一些小細(xì)節(jié)體現(xiàn)出來，因此，這些小細(xì)節(jié)可以有助于預(yù)知疾病。氣血對于人體維持基本的生理機(jī)能是很重要的，對孕婦來說就更加重要了。一般來說，氣虛會導(dǎo)致人五臟六腑的功能衰退，抵抗力變差，而血虛則從表面上能看出，如面色萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、精神恍惚等。中醫(yī)還認(rèn)為，孕婦生孩子之后乳汁是否充足也與氣血是否充足有關(guān)，所以孕婦是需要補(bǔ)氣血的。而且，氣血一般是雙補(bǔ)，兩者的作用才能有效發(fā)揮。
孕婦氣血不足的癥狀
女性在懷孕的過程中，不可損傷的兩個最基本的東西是父精和母血。父親要看他的精子質(zhì)量如何，母親要看她的血含量充足與否，如果血不足，就會對孩子的發(fā)育造成很大影響。孕婦氣血不足會直接影響自身和胎兒的健康發(fā)育，所以氣血不足的孕婦最好及時補(bǔ)充。那么，孕婦氣血不足的癥狀有哪些呢？
一般來說，如果孕婦氣血虛，則會容易畏寒肢冷，自汗，頭暈耳鳴，精神萎靡，疲倦無力，心悸氣短等。另外，從外在可以看出的癥狀有面色灰暗、皮膚干燥、手足麻木，失眠多夢，健忘心悸等。臨床上既有氣不夠用而出現(xiàn)的短氣、乏力、不耐疲勞、倦怠之氣虛證，又有血不足而出現(xiàn)的頭暈、心悸、面色蒼白、失眠、健忘等血虛的表現(xiàn)。孕婦氣血不足應(yīng)該及時通過各種方式補(bǔ)足，否則不僅自身感覺不適，也會影響胎兒的發(fā)育。
孕婦補(bǔ)氣血的注意事項
女性在懷孕期間多數(shù)都會出現(xiàn)不同程度的貧血，如果在懷孕期間貧血不調(diào)理的話會影響胎兒的健康。所以為了胎兒和母體的健康，一定要合理的調(diào)理血虛，讓氣血充盈，保證胎兒和母體的健康。那么孕婦補(bǔ)氣血的注意事項有哪些呢？
孕婦在補(bǔ)氣血的時候除了要多食用羊肉、牛肉、海魚、海蝦、海參等高蛋白的食品及新鮮的蔬菜水果，盡量不吃反季節(jié)的蔬菜水果。
還需要注意有一些涼性的食物是盡量不吃或者要少吃的。
寒涼的食物會減少乳汁的分泌，如蕎麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺螄、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、蕹菜、苦瓜等，產(chǎn)婦應(yīng)盡量不吃或少吃。
還有一種食物是甘蔗，孕婦補(bǔ)血的時候也要特別注意，甘蔗含有豐富的鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)元素，其中含鐵量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，因此甘蔗有著“補(bǔ)血果”的美譽(yù)。因此孕婦可以適當(dāng)吃一些，一定不要過量。
孕婦如何補(bǔ)氣血
孕婦補(bǔ)氣血不僅僅能讓自己氣色、精神狀態(tài)都更好，還更利于腹中寶寶的健康發(fā)育。那么，氣血不足的孕婦如何補(bǔ)氣血更有效呢？
1、食療補(bǔ)氣血。孕婦在懷孕期間應(yīng)該葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。其實，備孕期開始，女性就應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，這樣才能給懷孕生子打好基礎(chǔ)。
2、氣血不足且伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、葡萄酒等。孕婦如果有這樣的情況，不妨適當(dāng)嘗試一下。
3、氣血不足的病癥與高血壓病相反，宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。食鹽每日需攝足12-15克。含膽固醇多的食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。
4、女性在懷孕期間多數(shù)都會出現(xiàn)不同程度的貧血，如果在懷孕期間貧血不調(diào)理的話或影響胎兒的健康。氣血一定程度上也需要補(bǔ)血，孕婦在懷孕期間一定要注意多吃一些補(bǔ)血的食物，同時也應(yīng)該多運(yùn)動，讓自己體質(zhì)從根本上改善。
孕婦補(bǔ)氣血吃什么
對于孕婦來說，補(bǔ)氣血最佳的辦法就是通過飲食來補(bǔ)充所需。中醫(yī)中認(rèn)為，食物入于胃，化出來的精華為氣和血，供人體所有器官使用。如果沒有五谷糧食的供養(yǎng)，血?dú)夂蝸?？所以，通過吃一些補(bǔ)氣血的食物來補(bǔ)充就是補(bǔ)氣血的最佳辦法，尤其是食五谷。其實，對于孕婦來說，補(bǔ)氣血根本不用大吃補(bǔ)品，紅棗、桂圓、櫻桃、黑棗這些有益女性健康的食物都是養(yǎng)血補(bǔ)氣的食療佳品，醪糟也是最能補(bǔ)女性氣血的，可以經(jīng)常吃一些。
另外還有一些適合孕婦補(bǔ)氣血的食療方子，氣血不足的孕婦，甚至其他女性不妨一試！
1、當(dāng)歸5克、黃芪3克、通草5克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，在吃的各種食物中都加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補(bǔ)氣血、通乳的作用。同時，三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調(diào)補(bǔ)，而且不會上火。
2、取鱔魚1斤、瘦豬肉半斤，放入生姜5～8片、蔥2～3根、蒜10瓣，再加入調(diào)味品紅燒，經(jīng)常食用可以起到補(bǔ)腎、去腎寒、補(bǔ)血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等。
3、取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉，隔天1次，連用20天。
4、取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥，每天3—4次，連服30天。
5、取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10—15天。 ...
孕婦氣血要補(bǔ)多少
女人需要補(bǔ)氣血，孕婦更是需要，食療是非常好的方法，每個孕婦都是需要補(bǔ)氣血的。孕婦補(bǔ)氣血的意義與補(bǔ)充其他營養(yǎng)素同樣重要，因為氣血與乳汁是由直接關(guān)系的。但是孕婦補(bǔ)氣血的時候也要注意適當(dāng)補(bǔ)充，那么孕婦補(bǔ)氣血要補(bǔ)多少呢？
血虛是體內(nèi)陰血虧損的現(xiàn)象，中醫(yī)認(rèn)為失血過多、飲食不節(jié)、慢性消耗等是血虛的原因。一般血虛會有：頭暈．煩燥．乏力．腰腳酸軟等癥狀。
孕婦在補(bǔ)充氣血的時候也要注意適量，因為量過多，或許會影響到孩子，如果血不足，就會對孩子的發(fā)育造成很大影響。
補(bǔ)多少我們可以從生活中飲食來看，比如：
1、阿膠瘦肉湯
取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉，隔天1次，連用20天。
注意要是隔天一次不能太密集的食用，也不能斷斷續(xù)續(xù)，不然沒有效果。
2、花生枸杞蛋
取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10—15天。
注意要是每天一次不能太密集的食用，也不能斷斷續(xù)續(xù)，不然沒有效果。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
取當(dāng)歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當(dāng)歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi)，加水適量，共燉湯，爛熟后放調(diào)味品，飲湯食肉，每周3—4次，連用20天。 ...
女性補(bǔ)氣血
女性朋友在進(jìn)行養(yǎng)生的時候，都會把補(bǔ)氣血掛在嘴邊，為什么那么多需要養(yǎng)生的地方，就氣血最受女性朋友的青睞呢？女性之所以要補(bǔ)氣血，究竟是為了什么？
1.從生理上面來講，相比較男性來說，女性更容易造成血虛，當(dāng)醫(yī)生告訴你氣血兩虧的時候，就代表你是屬于氣血不足了，如果氣血不足的話，就會導(dǎo)致患上很多疾病，因此女性朋友必須補(bǔ)氣血。
2.當(dāng)女性懷孕的時候，更需要補(bǔ)氣血了，因為當(dāng)懷孕以后，不僅自身需要血液來滋養(yǎng)，胎兒也需要靠母親的血液來滋養(yǎng)。因此很多孕婦都會出現(xiàn)貧血或者是面色蒼白的癥狀，這就是氣血不足導(dǎo)致的，當(dāng)懷孕的時候出現(xiàn)氣血不足不僅影響胎兒的成長而且可能會導(dǎo)致流產(chǎn)或者是生產(chǎn)的時候失血過多等嚴(yán)重情況。
3.當(dāng)女性到更年期的時候，就會因為肝腎不足等情況，出現(xiàn)胸悶或者是腰酸等情況，補(bǔ)氣血可能幫助減緩不適。
女性補(bǔ)氣血怎么做
女性因為體質(zhì)等原因，很多女性朋友經(jīng)常都會出現(xiàn)氣血不足的情況，而氣血在我們的人體生命活動中是含有很大的地位的，當(dāng)氣血不足的時候也容易引發(fā)其他疾病。因此補(bǔ)氣血就顯得很有必要了，那么女性朋友在補(bǔ)氣血的時候應(yīng)該怎么做呢？
1.睡養(yǎng)
當(dāng)出現(xiàn)氣血不足的時候，女性可以選擇健康的生活方式來補(bǔ)氣血，按時作息，對于煙酒避免，不偏食或者是不在月經(jīng)周期等特殊時期進(jìn)行同房，保證自己有充足的睡眠。
2.神養(yǎng)
當(dāng)女性經(jīng)常性的情緒低落或者是火氣大等情況，就最容易導(dǎo)致血液暗耗，因此補(bǔ)氣血首先女性朋友就是注意擁有一個平和的心態(tài)，保證自己的心情樂觀，能夠幫助身體血液更加流通，血機(jī)能更加的旺盛。
3.動養(yǎng)
在氣血不足的時候可以選擇進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，參加一些力所能及的戶外鍛煉，加強(qiáng)自己的自身抵抗力和提高自己的免疫力，增強(qiáng)人的造血功能。
女性補(bǔ)氣血的食物有哪些
都說民以食為天，很多時候食物不僅能夠幫助我們解決饑餓的問題，在某些時候，食物也被當(dāng)做藥材來食用。因為很多食物都有幫助我們治病養(yǎng)生等作用，那么當(dāng)女性朋友在補(bǔ)氣血的時候，都有哪些食物呢？
1.紅棗
紅棗一直以來都是被當(dāng)做補(bǔ)氣血最好的食物，紅棗中含有豐富的維生素，而且食用紅棗的方式也比較多，不管是干吃還是泡水燉湯等等都可以。
2.阿膠
阿膠對于女性來說也是必不可少的，阿膠具有補(bǔ)血滋陰和止血等功能，如果女性朋友堅持長期的服用阿膠，還可以達(dá)到滋養(yǎng)皮膚的功效。對于氣血不足的人是非常適合的。
3.枸杞
枸杞也是補(bǔ)氣血的好東西，枸杞具有非常好的氧化作用，枸杞可以選擇用熱水泡著喝，也可以在煲湯的時候加入幾顆。枸杞具有延緩衰老和幫助女性朋友補(bǔ)氣血的作用。
4.豬肝
豬肝中含有豐富的鐵元素，對于造血來說是原料，而且豬肝性溫，能夠養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血等功效，非常適合女性朋友當(dāng)做補(bǔ)氣血食用。
女性補(bǔ)氣血喝什么
氣血不足對于女性來說是非常不好的，會讓女性看起來沒有精神而且皮膚狀態(tài)也不好。因此女性一定要注意補(bǔ)氣血，在眾多補(bǔ)氣血的方法中，通過泡茶喝水的方式補(bǔ)氣血是最方便的，那么女性在補(bǔ)氣血的時候可以選擇喝什么呢？
1.酒釀紅棗茶
主要的原料就是酒釀紅棗以及紅糖，首先把紅棗洗干凈以后去核，然后把酒釀倒入鍋中，加入清水河紅棗，接著用大火煮開，按照自己的喜好加入適量的紅糖，攪拌均勻以后，起鍋然后放溫以后就可以引用了。不管是紅糖還是紅棗，都有補(bǔ)氣血的作用。
2.芝麻大棗茶
把黑芝麻洗干凈以后，將芝麻炒好以后磨成粉，然后把紅棗洗干凈弄碎，把準(zhǔn)備好的紅棗和芝麻放入鍋里煮，再加入冰糖調(diào)味。黑芝麻有促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用，也具有補(bǔ)血益氣的作用，紅棗又是女性補(bǔ)血的佳品。
3.桂圓玫瑰花茶
直接把桂圓、枸杞、玫瑰花放入到杯中，然后直接用沸水沖泡，加蓋燜幾分鐘以后就可以飲用了。桂圓可以改善氣血不足的情況，而枸杞具有補(bǔ)血安神和養(yǎng)肝明目的作用，玫瑰花有具有活血散淤以及促進(jìn)血液循環(huán)的作用！
女性補(bǔ)氣血最快的小偏方
經(jīng)常都會發(fā)現(xiàn)身邊的一些女性朋友臉色發(fā)黃，而且大多都是沒有精神，一打聽都是因為氣血不足導(dǎo)致的。如果剛好遇上重要的約會等活動時候，就需要女性朋友及時的恢復(fù)到好氣色，也就是最快的補(bǔ)好氣血，那么女性補(bǔ)氣血最快的小偏方都有哪些呢？
1.洗熱水澡
洗澡是我們每天都要做的事情，在夏天的時候，很多人洗澡都喜歡沖個冷水澡來幫助驅(qū)除炎熱，但是冷水澡對于人的身體來說是非常不好的，尤其是對于女性來說，洗澡一定要洗熱水澡，熱水澡對于身體健康有好處，而且熱水澡溫?zé)岬乃梢詭椭覀凅w內(nèi)的血液流動，從而達(dá)到補(bǔ)氣血的作用，也可以起到預(yù)防疾病的作用。
2.按摩
一直以來按摩都是養(yǎng)生中最受歡迎的方式之一，通過按摩可以加速腸道的蠕動，起到活血?dú)庋淖饔?，從而補(bǔ)氣血和預(yù)防疾病。
3.搓臉
我們的臉部器官對我們的肺臟都是有相對應(yīng)的關(guān)系的，當(dāng)搓臉的時候，相當(dāng)于就是對我們的肺臟進(jìn)行一個按摩，因此時常的進(jìn)行搓臉能夠促進(jìn)面部的血液循環(huán)，能夠讓臉部的氣血活躍，從而起到補(bǔ)氣血的作用。
牛筋就是牛蹄筋，它的口感勁道，而且具有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，其中的膠原蛋白也很豐富，可以起到促進(jìn)食欲補(bǔ)氣血的作用，經(jīng)常吃這樣的食物可以提高體質(zhì)補(bǔ)氣血，來看看關(guān)于牛筋煲蓮子的制作方法，這道食譜適合體質(zhì)虛弱的人群，還可以緩解乏力，來看它的制作方法和保健效果。
營養(yǎng)價值:
粘液質(zhì)、淀粉、糖分、蒽醌類化合物、多種氨基酸、維生素
適宜人群:
虛損寒熱、脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、筋骨軟弱、風(fēng)濕疼痛
禁忌人群:
脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者不宜食用
牛筋煲蓮子
所需材料
黃精10克、牛筋500克、蓮子15克、姜適量、鹽8克、味精5克、胡椒粉適量
黃精牛筋煲蓮子的做法
1、蓮子泡發(fā)，黃精洗凈，生姜洗凈。
2、蹄筋洗凈切塊，鍋煮沸水將蹄筋塊汆水備用。
3、煲加清水燒沸，放入蹄筋、蓮子、黃精、生姜片煲2小時，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉即可。
功效與作用
黃精能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，黃精還有抗菌、降壓、抗衰老、麗容顏、強(qiáng)精力的作用。牛筋營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)氣益血、強(qiáng)筋健骨，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性。蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)腎、止遺澀精、清心祛斑等功效。這樣的食物相互搭配，可以起到強(qiáng)筋骨的功效，而且也可以提高人體的免疫力，對于增強(qiáng)體質(zhì)有好處，而且也可以緩解腰膝酸軟的功效，補(bǔ)氣血的同時，也可以提高人體的免疫力，這樣的食譜適合身體虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人群。
牛筋煲蓮子的制作方法很簡單，可以有抗病的作用，對于強(qiáng)身健體有好處，而且蓮子也可以起到降壓安神的功效，和牛筋一起搭配，提高體質(zhì)，強(qiáng)筋骨，而且對于腎虛腰膝酸軟等等的癥狀有調(diào)理的作用，所以這樣的食譜大家可以經(jīng)常吃，對健康有一定的好處。
龍眼是請桂圓的另一種叫法，它是一種很好的滋補(bǔ)品，是老人、兒童的養(yǎng)生好產(chǎn)品。關(guān)于龍眼肉的功效與作用您是否都了解呢?龍眼肉的做法有哪些呢?請跟隨小編一起到下文來學(xué)習(xí)下吧。
龍眼的功效
中國古人很早就食用龍眼，并給予栽種。東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》說：龍眼名益智，生南海山谷?！逗鬂h書》記述：交趾七郡獻(xiàn)龍眼，蓋龍眼之見珍，自漢已然。漢代所說的南海、交趾，相當(dāng)于現(xiàn)今廣東嶺南地區(qū)。
龍眼別名甚多，諸如龍目、驪珠、益智、圓眼、桂圓、蜜脾、荔枝奴、川彈子等。有的文獻(xiàn)記述了某些別名的由來，明代《本草綱目》說：龍眼、龍目，象形也。
唐代《嶺表錄異》對荔枝奴的解釋為荔枝才過，龍眼即熟，故南人謂之為荔枝奴。
中國古人早已把龍眼用于保健療病，認(rèn)為是滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。
龍眼肉可單獨(dú)食用或制成龍眼膏，例如清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的玉靈膏，是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的1/10)蒸熟加工的成藥，據(jù)稱其功效大補(bǔ)氣血，力勝參芪，
開水沖服可治療氣血不足者，并認(rèn)為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑，其中如宋代醫(yī)家嚴(yán)用和在《濟(jì)生方》記載的歸脾湯，具有健脾養(yǎng)心、益氣補(bǔ)血等功效，至今仍為保健醫(yī)療常用之名方。
此外，龍眼肉與其他食物可做成多種食品，如八寶飯、八寶粥是大家熟知的甜點(diǎn)，而龍眼蓮子湯、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等，還可供食療之用。
現(xiàn)代科學(xué)實驗得知，龍眼肉富含葡萄糖、核黃素、鉀、鎂、磷，硒含量尤為突出。還含較多蔗糖、酒石酸、尼克酸、膽堿、蛋白質(zhì)和膳食纖維。有報道說，龍眼肉很可能還含有延緩衰老的物質(zhì)。
因此，日常生活中適量食用龍眼肉，對身體有補(bǔ)益。但中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，消化不良、舌苔厚膩、咽喉紅痛、牙痛、陰虛內(nèi)熱者暫時不宜食龍眼。
除了用龍眼肉保健醫(yī)療，中醫(yī)文獻(xiàn)還記載龍眼核、龍眼殼、龍眼葉的治病作用。將龍眼核煅存性后，研成細(xì)末(名為驪珠散)，用于外敷創(chuàng)傷局部，能止血、定痛，并能減輕愈后瘢痕。
《本草綱目》記述，取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細(xì)末，可用于擦治腋部狐臭。龍眼殼煅存性研細(xì)末，用茶油調(diào)成糊，可用于外敷治療燙傷與久不愈合的皮膚潰瘍。還有，龍眼葉煎汁，用于外洗治療瘡腫等。
龍眼樹木材紋理細(xì)密，質(zhì)堅耐久，色紫悅目，用于雕刻工藝品，屬上乘材料。
龍眼肉的做法
材料：龍眼肉30克，黨參30克，鴿肉150克，枸杞20枚。
做法：
1.將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同入砂鍋，加水800ML，武火燒開后10分鐘，轉(zhuǎn)成文火燉煮30分鐘
2.加入枸杞，文火再燉煮10分鐘，即可。
3.食鴿肉，飲湯。
功效：滋肝腎，益脾氣。
一、不同地域 因地制宜
東北地區(qū)：東北地區(qū)位于我國的最北部，屬于緯度最高的地區(qū)，這一地區(qū)一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將本配方中龍眼肉增加至35克。
西北地區(qū)：氣候干旱，多風(fēng)沙，日照充足，可將本配方黨參增加至35克。
中部地區(qū)：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中龍眼肉減少至25克。
東南地區(qū)：氣候濕潤，雨量豐富，可在本配方中黨參增加至35克。
西南地區(qū)：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中枸杞增加至25枚。
二、不同體質(zhì) 因體選方
氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中黨參增加至35克。
血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結(jié)，小便不利。此方中龍眼肉增加至35克。
陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中枸杞增加至25枚。
陽虛體質(zhì)：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此方中龍眼肉增加至35克。
三、不同年齡 食補(bǔ)各異
青少年：青少年正處于生長發(fā)育階段，氣機(jī)旺盛，津液充足，日食兩次。
中壯年：黨參增加至35克。
老年人：機(jī)體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。
結(jié)語：以上就是龍眼的功效與作用的介紹，大家在平時可以適當(dāng)?shù)氖秤门?。還有小編上文的介紹的龍眼肉的做法是很好的滋肝腎益脾氣的食療方哦，很適合春季養(yǎng)生哦。
鵪鶉是大家都喜歡吃的一種食材類型，它的營養(yǎng)價值比較高的，而且營養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以滋補(bǔ)肝腎，是不錯的養(yǎng)生保健食材類型，而且食用方法多樣化，如何食用呢，來看看銀杏炒鵪鶉的做法。
銀杏炒鵪鶉
銀杏炒鵪鶉所需材料
主要食材鵪鶉、銀杏、青椒、紅椒、姜、蔥、水淀粉、鹽、白糖、香油
銀杏炒鵪鶉的做法
1、鵪鶉取肉洗凈，切丁，用鹽、水淀粉腌漬;銀杏去皮;青紅椒切丁。
2、銀杏放入碗中，在鍋內(nèi)蒸熟備用;姜洗凈切末;蔥洗凈切段。
3、熱油爆香姜末，放入鵪鶉肉、銀杏、青紅椒、蔥段翻炒，調(diào)入鹽、糖，待熟用水淀粉勾芡即可。
銀杏炒鵪鶉的功效與作用
鵪鶉肉中含有維生素p等成分，常食有防治高血壓及動脈硬化之功效。銀杏可以抑菌殺菌，祛疾止咳，抗?jié)骋窒x，止帶濁和降低血清膽固醇。營養(yǎng)價值：鐵、鋅、銅、錳、鎂、鈉、磷、鈣、維生素E豐富。鵪鶉肉有消腫利水補(bǔ)中益氣、清利濕熱的功效，常用治療糖尿病、 貧血、肝炎、營養(yǎng)不良等病。這道美味的食材不僅可以養(yǎng)心潤肺，而且還可以有養(yǎng)血補(bǔ)精的作用，對于男性來說是不錯的養(yǎng)生之選，女性食用的話還可以安神美容的哦，是不錯的老少皆宜的好選擇。
銀杏炒鵪鶉的具體的做法，是不是很簡單呢，方法簡單，而且有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，而且還可以促進(jìn)生長發(fā)育，強(qiáng)身健腦安胎養(yǎng)腎補(bǔ)氣血，平時的時候可以經(jīng)常吃這樣的食物哦。
墨魚是一種很常見的食材類型哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的呢，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)，是不錯的一種海鮮類的食材哦。你知道墨魚大米飯的做法嗎，可以有開胃健脾補(bǔ)虛的作用，還可以補(bǔ)氣血的哦，來看看墨魚大米飯的做法吧。
墨魚大米飯
食療功效:開胃消食、養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)中益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、E、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合陰虛體質(zhì)，貧血，婦女血虛者
所需材料
主要食材墨魚、青椒、紅椒、米飯、鹽、胡椒粉、姜片、蔥花
做法
1、墨魚洗凈去囊，加鹽腌漬;青、紅椒均洗凈切丁。
2、起油鍋、熗姜片，下青、紅椒翻炒，加白飯炒勻，放鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味。
3、將超好的白飯塞入墨魚中，上蒸籠蒸熟，取出待涼，食用時切成段即可。
功效與作用
墨魚具有補(bǔ)益精氣、健脾利水、養(yǎng)血滋陰、溫經(jīng)通絡(luò)、收斂止血、美膚烏發(fā)的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。青椒、紅椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。具有開胃消食、養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)中益氣、健脾利水、美膚烏發(fā)的功效。這樣的食物相互搭配的話可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有保護(hù)腸胃的效果，對于提高體質(zhì)有好處，而且還可以有滋補(bǔ)五臟的作用呢。
關(guān)于墨魚大米飯的做法大家都學(xué)會了嗎，墨魚、魚肉的營養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，開胃消食補(bǔ)氣血美容護(hù)膚，平時的時候可以多吃一些這樣的食物很不錯，人體健康有好處。
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