霜降養(yǎng)生提醒：要多吃12種水果潤(rùn)燥
立秋女性養(yǎng)生潤(rùn)燥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《霜降養(yǎng)生提醒：要多吃12種水果潤(rùn)燥》，希望能為您提供更多的參考。
霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大。霜降前后是大量水果上市的時(shí)候，此時(shí)飲食要潤(rùn)燥，所以多吃水果是養(yǎng)生妙方。那么霜降養(yǎng)生吃什么水果呢?霜降養(yǎng)生適合吃什么水果，你知道嗎?霜降養(yǎng)生要吃12種水果，下面為您介紹。
霜降養(yǎng)生吃什么水果?
1、荸薺
荸薺，又叫馬蹄，有地下雪梨的美譽(yù)。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對(duì)預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)于水田，皮上會(huì)聚集有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲(chóng)。
2、白柚
霜降是臺(tái)南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有柚中大王之稱的大白柚，評(píng)價(jià)較文旦更高，故有內(nèi)行人吃白柚、外行人吃文旦的說(shuō)法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點(diǎn)梅粉，味道更好;由于果實(shí)甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復(fù)體力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類，并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲勞，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加營(yíng)養(yǎng)又有益健康。
3、梨
霜降時(shí)節(jié)吃秋梨是個(gè)不錯(cuò)的選擇。祖國(guó)醫(yī)學(xué)以為，素有百果之宗佳譽(yù)的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤(rùn)燥化痰，潤(rùn)腸通便。秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨，不僅對(duì)秋燥癥具有奇特功能，還能清熱、安神，對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有必定協(xié)助治療的用處。
生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成秋梨膏，可治療肺熱咳嗽。
4、菱角
秋季是菱角上市的季節(jié)，人們都喜愛(ài)食用。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質(zhì)3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種氨基酸，被視為養(yǎng)生之果和秋季進(jìn)補(bǔ)的藥膳佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，嫩菱角宜生食，可消暑解酒;老菱角熟吃，可益氣健脾，治療脾虛泄瀉。然而，許多人吃生菱角用嘴啃皮，而不經(jīng)消毒殺菌，很易感染上姜片蟲(chóng)病。預(yù)防感染姜片蟲(chóng)的方法是，不用嘴啃菱殼，最好在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡，再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染姜片蟲(chóng)。
11、蘋(píng)果
霜降防秋燥不妨多吃一些蘋(píng)果，由于秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，在這個(gè)時(shí)候適量的多吃一些蘋(píng)果可幫助你有效的防治腹瀉。蘋(píng)果適合任何情況下食用，就算是空腹吃也有利于人體健康，可以很好的治療便秘。飯后吃蘋(píng)果的話，可幫助我們促進(jìn)消化，消除腹脹感。
但吃蘋(píng)果也需要注意，由于蘋(píng)果含有大量的糖分以及鉀鹽，如果過(guò)量食用會(huì)不利于心臟以及腎臟的保健，所以最好是適量攝取。
12、大棗
霜降節(jié)氣前后正是各種水果上市的好時(shí)候，大棗就是其中一種。鮮棗不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，美國(guó)賽托檢測(cè)中心發(fā)布的《紅棗營(yíng)養(yǎng)成分和功能成分及作用機(jī)理研究報(bào)告》中顯示，紅棗中含有人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水溶性膳食纖維、礦物質(zhì)元素及維生素A、C等物質(zhì)，日常食用對(duì)人體大有益處。
紅棗素有天然維生素丸之稱，鮮棗熟吃不僅可以減弱其濕氣，還能起到健脾胃的作用。另外，鮮棗中的鈣能夠維持牙齒和骨骼健康，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生;鮮棗中的鐵可以改善人體貧血癥狀，鮮棗中的鋅能夠促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高人體免疫力。總之，生吃鮮棗甜而不膩，熟吃風(fēng)味更佳，營(yíng)養(yǎng)不流失，有益身體健康。
5、橄欖
青橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋(píng)果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。
青橄欖是治療喉癥的青龍湯，對(duì)咽喉腫痛很有療效，橄欖有一定的醫(yī)療功效，是傳統(tǒng)的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經(jīng)，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄欖-檀香其是橄欖中最好的一個(gè)品種，其對(duì)治療慢性咽炎、聲音嘶啞、嗓子痛、有異物感、扁桃體炎、咳嗽痰多有很好的效果。
6、柿子
柿子的最佳成熟時(shí)期是在霜降前后，這個(gè)時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄、汁甜，可謂達(dá)到了全盛狀態(tài)。所以有俗話說(shuō)霜降摘柿子，立冬打軟棗、霜降不摘柿，硬柿變軟柿。
霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候，則會(huì)爬上一棵棵高大的柿子樹(shù)，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。
7、白果
金秋十月正是銀杏成熟的季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為白果性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經(jīng)?？梢娣螝狻⒅慰却乔锛攫B(yǎng)肺食補(bǔ)佳品。白果具有滋陰養(yǎng)顏抗衰老、擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)之功效。常食可使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。
秋季滋補(bǔ)，吃點(diǎn)白果不錯(cuò)，有斂肺氣、定喘咳、縮小便的功效。但是吃白果時(shí)一定要注意控制食用量，采用正解的食用方法，防止中毒。白果果仁可供食用，但其皮、種仁和綠色的胚均含有一定的有毒成分，如白果酸、白果酚、白果醇等，食用時(shí)一定要小心。另外，在吃白果之前一定要把它們煮熟，這樣能使毒性揮發(fā)掉。但量要注意控制在20粒之內(nèi)，而且應(yīng)除去果肉中綠色的胚。
8、柑橘
500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁，有甜橙、南橘、無(wú)核蜜橘、柚子等。它們都具備營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的特長(zhǎng)。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
柑橘富含的維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過(guò)敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
9、栗子
秋意漸濃，也到了板栗上市的時(shí)節(jié)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，能養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥。因而，腎虛者不妨多吃板栗。《本草綱目》稱其有治腎虛，腰腳無(wú)力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健。
其吃法多樣，既可鮮食、煮食，又可加工成各種食品。南方以栗入菜，為宴席佳肴。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾細(xì)，與糯米一起煮粥，清香味鮮，也是藥膳。栗子與粳米同煮健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳，腰膝酸軟無(wú)力者服食。
10、石榴
秋天，街上水果琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴。其中，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代，就有人贊美石榴御機(jī)療渴，解酲止醉。石榴不僅味美，營(yíng)養(yǎng)也極其豐富，還有很高的藥用價(jià)值。石榴含有鞣質(zhì)、糖類、蘋(píng)果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等，有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強(qiáng)食欲，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。
很多人都認(rèn)為越紅的石榴越甜。其實(shí)石榴品種很多，有紅色、黃色等，一般黃色的品種最甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi)，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長(zhǎng)。挑選石榴時(shí)，差不多大小的果實(shí)，重量越大代表越成熟。外皮松弛，帶黑斑的大多是壞了。
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霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過(guò)渡。本節(jié)氣的養(yǎng)生宜以調(diào)暢情志為主，而在飲食上根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)（春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ)）的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補(bǔ)為原則。
霜降這個(gè)節(jié)氣好發(fā)的疾病有消化系統(tǒng)疾病、風(fēng)寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等，預(yù)防的最佳方法是飲食調(diào)養(yǎng)。專家介紹，霜降節(jié)氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期，因此消化系統(tǒng)疾病患者飲食宜溫和，少吃生冷、不潔、腐敗變質(zhì)食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、魚(yú)類、蘋(píng)果、酸奶等，且烹調(diào)方法應(yīng)以蒸、煮、燴、燉為主，忌油煎炸食物。
霜降后，心血管疾病患者飲食應(yīng)尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽，不要因?yàn)樘炖?，為了御寒而多食脂肪含量高的食物?？啥喑孕迈r蔬菜、水果，如山楂可開(kāi)胃、擴(kuò)血管、降血壓、降膽固醇、強(qiáng)心;茄子、板栗可降低膽固醇;萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。
霜降的來(lái)臨，呼吸系統(tǒng)疾病患者飲食宜清淡、低鹽、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、萵筍、梨等。
流行性感冒、呼吸系統(tǒng)疾病可取馬齒莧單味中藥適量，水煎服，也可將其研末，與糯米煮粥，早晚服用。這樣可以增加人體的自身免疫力，提高抗病能力。
霜降飲食推薦
主食推薦
松子粥 取松子25克，粳米100克，食鹽適量。將松子仁、粳米分別淘洗干凈，放入鍋中，加清水、食鹽，旺火燒沸后再改小火煮成粥。常飲此粥可預(yù)防秋季的肺燥咳嗽，腸燥便秘。
主打蔬菜
黃豆芽 黃豆發(fā)芽后由于酶的作用，更多的磷、鋅等礦物質(zhì)易被人體吸收，維生素B2、胡蘿卜素等高于黃豆十多倍。
洋蔥 洋蔥清熱化痰，降脂、降糖。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)甲磺丁脲，常食對(duì)糖尿病人頗有益處。
果品推薦
山楂 山楂有擴(kuò)血管、降低血壓、降低膽固醇含量和強(qiáng)心作用，可預(yù)防心腦血管疾病。
南瓜子 南瓜子有止咳、驅(qū)蟲(chóng)的作用。如身覺(jué)乏力，面色萎黃，食欲不振，可經(jīng)常與花生仁、胡麻仁同服，不限量。
栗子 板栗具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉者食用。
霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。對(duì)此，廣東省中醫(yī)院肝病?？浦魅纬貢粤峤淌谥赋?，霜降飲食調(diào)養(yǎng)宜平補(bǔ)，要注意健脾養(yǎng)胃，調(diào)補(bǔ)肝腎，可多吃健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物，玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯(cuò)。她還特別推薦了五款食療方：
金形人：養(yǎng)陰里脊肉調(diào)養(yǎng)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：可以常食太子參、黨參、豬肉、首烏、玉竹等有益肺生津、調(diào)養(yǎng)肝腎的功效的食物。
藥膳可選擇養(yǎng)陰里脊肉。里脊肉300克，雞蛋2個(gè)，女貞子5克，旱蓮草5克，桑葚子5克，菜油、濕淀粉、紹酒、醬油、白糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花各適量。炒鍋置于火上，下菜油燒至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發(fā)脆時(shí)撈起，另放入豬油、姜、蒜炒出香味，烹入藥汁拌勻，放入里脊肉、醋拌勻，淋上麻油入盤(pán)即成。有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)益肝腎的功效。
木形人：芝麻桃仁粥健脾養(yǎng)胃為主
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有滋陰生津、調(diào)補(bǔ)肝腎、健脾養(yǎng)胃功效的食物，如太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、鯉魚(yú)，桑葚等。
藥膳可選擇芝麻桃仁粥。黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。將黑芝麻放入砂鍋內(nèi)，用文火炒香;桃仁洗凈，去雜質(zhì);大米淘凈;冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內(nèi)，加入適量清水，置武火上燒沸，再用文火煮至八成熟時(shí)，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻，繼續(xù)煮至粥熟即成。有補(bǔ)腎益五臟的功效。
水形人：太子參山藥養(yǎng)陰補(bǔ)氣
飲食調(diào)養(yǎng)：太子參、白術(shù)、茯苓、山藥、豬肉、雞肉、百合等可養(yǎng)陰潤(rùn)燥、調(diào)補(bǔ)肝腎。
藥膳可選擇山藥百合糯米粥。百合15克，陳皮3克，鮮山藥、糯米各100克。前2味洗凈，山藥洗凈切塊，入砂鍋，加適量水，文火煮爛后，入糯米煮成粥即成。有健脾益氣補(bǔ)虛、溫中暖胃的功效。
火形人：益胃湯益胃潤(rùn)肺
飲食調(diào)養(yǎng)：可吃梨、蘋(píng)果、柚子、太子參、沙參、雞肉、豬肉等以保養(yǎng)陰津、補(bǔ)肝脾腎的食物。
藥膳可選擇益胃湯。北沙參15克，麥冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。將北沙參、玉竹、麥冬、生地洗凈，冰糖打碎，備用。將北沙參、麥冬、生地、玉竹冰糖同放燉杯內(nèi)，加入清水300毫升。將燉杯置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘即成。有益胃生津、潤(rùn)肺止咳的功效。
土形人：蓮子枸杞健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng)：適合具有健脾益氣生津功效的食物，如太子參、蓮藕、沙參、玉竹、豬肉、雞肉、蓮子等。
藥膳可選擇枸杞蛋丁。雞蛋3只，豬肉30克，枸杞30克，麥冬10克，花生30克。將雞蛋蒸熟，去殼切丁;豬肉洗凈切片;枸杞洗凈，花生炒香;麥冬炒熟，研末備用。將鍋置武火上，入花生油把豬肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麥冬末，炒勻，放鹽少許并用濕淀粉勾芡，最后加味精適量，將脆花生米鋪在上面即可。有健脾益氣、補(bǔ)肝養(yǎng)陰的功效。
古人認(rèn)為春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，是自然界的順序，而養(yǎng)生也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然，合理的調(diào)理調(diào)理身體，所以自古認(rèn)為秋季是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。但是現(xiàn)代人養(yǎng)生并不需要過(guò)多的進(jìn)補(bǔ)食物，反而需要根據(jù)自身的情況和季節(jié)的變化來(lái)合理的安排俱滋補(bǔ)方法。這里今天要給大家介紹的是如何利用水果來(lái)給身體滋補(bǔ)，看秋季的這些養(yǎng)顏水果有哪些功效。
梨子
談到秋季水果養(yǎng)生，那么必須要提到梨子。不僅因?yàn)槔孀邮乔锛臼a(chǎn)的水果，還因?yàn)槔孀釉谥嗅t(yī)里被藥用和養(yǎng)生作用。
1.梨子可解渴，梨子的含水量極高，對(duì)秋燥引起的口干舌燥、咽干等有調(diào)理作用。
2.滋陰養(yǎng)肺，在中醫(yī)里梨子性味酸、甘、平，入肺經(jīng)、心經(jīng)，可以清熱生津和止咳化痰，尤其適合秋季容易發(fā)生的咳嗽、干咳、肺熱等問(wèn)題。
3.富含膳食纖維可以降低膽固醇和減肥，每個(gè)梨子中含有的膳食纖維能滿足一天人體40%的繡球。
4.富含B族維生素可護(hù)心、緩解疲勞，同時(shí)維生素B族還可以促進(jìn)糖類好脂肪的代謝，以及改善皮膚粗糙的問(wèn)題。
5.美容功效，梨子的美容功效來(lái)自兩方面，其一是其中富含的維生素，如維生素C、維生素B族等，可以抗氧化、美白和改善皮膚的粗糙。其二是中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛，梨子有滋陰潤(rùn)肺功效，可以通過(guò)養(yǎng)肺來(lái)使皮膚紅潤(rùn)有光澤。
葡萄
葡萄是立秋之后盛產(chǎn)的水果之一，不僅價(jià)格便宜，口感也以酸甜多汁著稱。而葡萄的養(yǎng)生價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
1.解秋乏，季節(jié)的改變、食物營(yíng)養(yǎng)的不足、睡眠的不足和錯(cuò)誤的養(yǎng)生方法等，都可能導(dǎo)致秋乏的出現(xiàn)，而葡萄中富含大量的葡萄糖、果糖和多種維生素，可以增加體能，改善乏力和維生素不足的現(xiàn)象，尤其在疲勞時(shí)吃葡萄有很好的緩解效果。
2.補(bǔ)肺氣虛，在中醫(yī)里葡萄性有治療氣血虛弱、肺氣虛的功效，注意能夠生津、止咳和除煩。
3.抗氧化、美容，葡萄中富含維生素C、維生素B1、維生素B2和多種礦物質(zhì)等，可以維護(hù)皮膚的健康;葡萄皮中富含的花青素、葡萄籽中富含的多酚類物質(zhì)可以抗氧化、祛斑。
4.利水作用，葡萄還含有鉀元素，對(duì)于心血管維護(hù)作用，同時(shí)對(duì)于水腫現(xiàn)象也有調(diào)理功效。
5.維護(hù)胃腸道健康，一方面葡萄中富含果酸類物質(zhì)，可以促進(jìn)胃酸的分泌，起到助消化的作用。另一方面，葡萄如果連皮食用，不僅抗氧化效果好，還可以攝入大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和排出腸道內(nèi)的有害物質(zhì)。
獼猴桃是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕挤浅Ｏ矚g吃的一種水果。獼猴桃的功效非常豐富，獼猴桃怎么吃營(yíng)養(yǎng)更加豐富，這是很多人都非常喜歡問(wèn)的一個(gè)問(wèn)題。接下來(lái)就讓我們一起來(lái)說(shuō)說(shuō)獼猴桃的功效與作用以及吃法吧!
獼猴桃應(yīng)該怎么吃
其實(shí)獼猴桃的吃法是非常多的，無(wú)論是獼猴桃汁還是美味佳肴，都很好吃。
當(dāng)然，其中最受歡迎的應(yīng)該就是生吃獼猴桃的方式了，所以下面我們就從生吃獼猴桃的方式開(kāi)始，逐步的向大家介紹下獼猴桃的食用方法吧!
1、直接削皮
這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡(jiǎn)單方便。
先用刀把獼猴桃的頭尾給去除掉，然后用勺子挖出中間的果肉就可以了。
也可以將獼猴桃切對(duì)半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，這樣可以挖出半個(gè)完整的果肉。
小編提示
獼猴桃的皮難去，一般的是不熟的獼猴桃，不熟的獼猴桃很酸，口感不好。如果買到了生的獼猴桃，可以和成熟的其它果實(shí)放在一起，很快就會(huì)熟，熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。因此在挑選獼猴桃的時(shí)候，要注意如果想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點(diǎn)的。
2、用勺子吃
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來(lái)吃。
3、用水果叉或牙簽吃
在上果盤(pán)時(shí)候，或者是招待親朋好友的時(shí)候，這個(gè)方法是比較不錯(cuò)的，但是做起來(lái)還是比較困難。
詳細(xì)方法
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉;
②將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入;
③輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離;
④將獼猴桃豎著放在盤(pán)內(nèi)，將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃怎么吃
獼猴桃一直屬于上等的水果，不僅吃起來(lái)是又酸又甜的，同時(shí)還含有很多種中營(yíng)養(yǎng)成分的，如果常吃獼猴桃的話能夠減輕緊張疲勞，還能夠起到減肥、補(bǔ)血的功效。
生吃獼猴桃
獼猴桃的皮不僅硬而且還長(zhǎng)了一層毛，所以生吃獼猴桃最重要的就是去皮。要去皮，可以將果子的兩頭先切掉一點(diǎn)，然后用去皮刀將余下的皮剝?nèi)ァ＿@樣剝出的果肉整整齊齊，容易切成好看的圓片或塊，也不怕果肉上沾上毛。
如果是整個(gè)獼猴桃直接吃，只要將果子從中間一切為二，然后用不銹鋼勺或塑料勺將肉挖出來(lái)吃就可以了。這種吃法又快又省又方便，左手墊了紙巾握起半個(gè)獼猴桃，右手執(zhí)勺，吃起來(lái)解饞，也不用擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)剝皮時(shí)將手弄濕或?qū)⒚车焦馍系膯?wèn)題。
柿子
入球之后柿子也會(huì)開(kāi)始上市，雖然老人提倡柿子不宜多吃，但是其養(yǎng)生功效卻不能忽視。
1.補(bǔ)充體能效果好，柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其中富含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C和鈣磷鐵等多種礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體能和改善秋乏。
2.美容，柿子中的維生素C和胡蘿卜素含量都極高，具有抗氧化作用，同時(shí)胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A可以很好的危害皮膚的彈性和潤(rùn)滑。
3.維護(hù)腸道健康，柿子中富含果膠，其屬于一種水溶性的膳食纖維，可以潤(rùn)腸通便，又可以改善便秘和促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的生長(zhǎng)。
4.養(yǎng)肺，止咳消痰。在中醫(yī)里柿子可以潤(rùn)心肺，止渴、去心熱、止咳、消痰，在秋季食用不僅能起到進(jìn)補(bǔ)的作用，還可以避免高脂肪和高蛋白帶來(lái)的肥胖危害。
5.止瀉，柿子蒂還是一味中藥，利用柿子蒂煎水服用，有澀腸止瀉的作用。
冬棗
冬棗雖然含有“冬”字，但是在秋季便開(kāi)始食用，具有多種養(yǎng)生功效。
1.富含多種維生素，冬棗中富含維生素A、維生素E等，其有活維生素丸的稱呼，補(bǔ)充維生素的同時(shí)，對(duì)養(yǎng)顏也是一大助力。
2.解酒、護(hù)肝，冬棗含有多種氨基酸以及環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)，可以減輕肝臟的損傷，同時(shí)有解酒作用。
3.維護(hù)心血管健康，冬棗中含有豐富的維生素C和維生素p，可以增強(qiáng)血管的韌性，對(duì)抗動(dòng)脈硬化有益。
所以，秋季養(yǎng)生也可以通過(guò)水果來(lái)達(dá)到目的。
結(jié)語(yǔ)：自古中醫(yī)便提倡養(yǎng)生要順應(yīng)自然的變化，春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心而秋養(yǎng)肺，同時(shí)也提倡秋季進(jìn)補(bǔ)、貼秋膘等。而現(xiàn)代人在不缺乏熱量和蛋白質(zhì)的前提下，應(yīng)當(dāng)注意在秋季的滋陰，上文提到的幾種水果便是秋季不可少的潤(rùn)燥美顏食物。
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冬季是一個(gè)比較容易潤(rùn)燥的季節(jié)，所以說(shuō)需要通過(guò)健康飲食去調(diào)理自己的身體。如果平時(shí)沒(méi)有多少的時(shí)間去精心準(zhǔn)備這些食物。那么可以通過(guò)多吃一些干果有效的去解決這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在我們就去看看有利于降燥熱的干果。
甜杏仁
滋養(yǎng)緩和性止咳藥，主治咽干、干咳。核桃仁有順氣補(bǔ)血、止咳化痰、潤(rùn)肺補(bǔ)腎、防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落等功能。
花生
歷來(lái)有“長(zhǎng)生果”的美稱，含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素 A 、維生素 B 、維生素 E 以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生仁能起到滋補(bǔ)益壽的作用。
松子仁
松子仁也具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，它含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)。
經(jīng)常適量吃松子仁，可防止膽固醇過(guò)高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對(duì)腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。秋季潤(rùn)燥要因人、因癥、因時(shí)、因地而給予不同的膳食。仁類干果不可多吃，以避免攝入大量的油脂。此外，需要特別注意的是，苦杏仁含苦杏仁甙，有毒，不可生食。
芝麻仁
補(bǔ)肺助脾，潤(rùn)腸通便，益肌膚。瓜子仁含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸，能促使細(xì)胞再生，防止動(dòng)脈硬化及冠心病。
我們都知道健康飲食的重要性，可是有時(shí)候因?yàn)楣ぷ骱蛻?yīng)酬把時(shí)間安排的滿滿的，根本沒(méi)有精力去準(zhǔn)備。但是現(xiàn)在看了上面的干果介紹之后，就可以在閑暇之余隨手準(zhǔn)備這些干果在身邊，就可以不知不覺(jué)的達(dá)到很好地效果。
小雪節(jié)氣已經(jīng)過(guò)去一周多了，那小雪節(jié)后我們?cè)撊绾勿B(yǎng)生呢？
小雪后要注意潤(rùn)燥
雖然天氣漸漸變好，但是晝夜的溫差仍然很大，因此患感冒的人數(shù)基本上沒(méi)有啥變化。
冬天天氣變得干燥，不少人會(huì)出現(xiàn)口干、皮膚干燥的癥狀，選擇清淡的飲食有助于應(yīng)對(duì)干燥。
同時(shí)，經(jīng)常在室內(nèi)工作的市民別忘了適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離干燥和流感。
對(duì)有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō)，這段時(shí)間里，最好將鍛煉安排在日出后或者午后。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大，到戶外活動(dòng)時(shí)，要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。
常吃含葉酸的蔬果抗抑郁
在小雪節(jié)氣里，要保持愉悅心態(tài)，可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，多曬太陽(yáng)，多聽(tīng)音樂(lè)，學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。
此外，小雪時(shí)節(jié)，要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑郁。
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