霜降養(yǎng)生要吃12種水果
霜降養(yǎng)生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。關于四季養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“霜降養(yǎng)生要吃12種水果”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
養(yǎng)生導讀:霜降前后是大量水果上市的時候,此時飲食要潤燥,所以多吃水果是養(yǎng)生妙方。那么霜降養(yǎng)生吃什么水果呢?霜降養(yǎng)生適合吃什么水果,你知道嗎?霜降養(yǎng)生要吃12種水果,下面為您介紹。
霜降養(yǎng)生吃什么水果?
1、梨
霜降時節(jié)吃秋梨是個不錯的選擇。祖國醫(yī)學以為,素有百果之宗佳譽的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥癥具有奇特功能,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有必定協(xié)助治療的用處。
生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成秋梨膏,可治療肺熱咳嗽。
2、菱角
秋季是菱角上市的季節(jié),人們都喜愛食用。菱角營養(yǎng)豐富,每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克,脂肪0.5克,糖類24克,并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質,含有多種氨基酸,被視為養(yǎng)生之果和秋季進補的藥膳佳品。
中醫(yī)認為,嫩菱角宜生食,可消暑解酒;老菱角熟吃,可益氣健脾,治療脾虛泄瀉。然而,許多人吃生菱角用嘴啃皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病。預防感染姜片蟲的方法是,不用嘴啃菱殼,最好在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡,再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染姜片蟲。
3、荸薺
荸薺,又叫馬蹄,有地下雪梨的美譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因為荸薺生長于水田,皮上會聚集有毒的生物排泄物和化學物質,還可能有寄生蟲。
4、白柚
霜降是臺南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有柚中大王之稱的大白柚,評價較文旦更高,故有內行人吃白柚、外行人吃文旦的說法。上品白柚滋味酸中含甜,若沾點梅粉,味道更好;由于果實甘冽多汁,熱咳患者及糖尿病患者都可食用,還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類,并富含維生素C、礦物質鉀及有機酸等營養(yǎng),其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲勞,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加營養(yǎng)又有益健康。
5、橄欖
青橄欖營養(yǎng)豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。
青橄欖是治療喉癥的青龍湯,對咽喉腫痛很有療效,橄欖有一定的醫(yī)療功效,是傳統(tǒng)的中藥材。橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經(jīng),具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄欖-檀香其是橄欖中最好的一個品種,其對治療慢性咽炎、聲音嘶啞、嗓子痛、有異物感、扁桃體炎、咳嗽痰多有很好的效果。
6、柿子
柿子的最佳成熟時期是在霜降前后,這個時節(jié)的柿子個大、皮薄、汁甜,可謂達到了全盛狀態(tài)。所以有俗話說霜降摘柿子,立冬打軟棗、霜降不摘柿,硬柿變軟柿。
霜降時節(jié)要吃紅柿子,不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
7、白果
金秋十月正是銀杏成熟的季節(jié),中醫(yī)認為白果性平,味甘苦澀,有小毒;入肺、腎經(jīng)。可益肺氣、治咳喘,是秋季養(yǎng)肺食補佳品。白果具有滋陰養(yǎng)顏抗衰老、擴張微血管,促進血液循環(huán)之功效。常食可使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽,是老幼皆宜的保健食品。
秋季滋補,吃點白果不錯,有斂肺氣、定喘咳、縮小便的功效。但是吃白果時一定要注意控制食用量,采用正解的食用方法,防止中毒。白果果仁可供食用,但其皮、種仁和綠色的胚均含有一定的有毒成分,如白果酸、白果酚、白果醇等,食用時一定要小心。另外,在吃白果之前一定要把它們煮熟,這樣能使毒性揮發(fā)掉。但量要注意控制在20粒之內,而且應除去果肉中綠色的胚。
8、柑橘
500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養(yǎng)豐富、通身是寶的特長。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
柑橘富含的維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養(yǎng)素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率等。
9、栗子
秋意漸濃,也到了板栗上市的時節(jié)。祖國醫(yī)學認為,栗子味甘性溫,入脾、胃、腎三經(jīng),能養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血,適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥。因而,腎虛者不妨多吃板栗?!侗静菥V目》稱其有治腎虛,腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每日吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健。
其吃法多樣,既可鮮食、煮食,又可加工成各種食品。南方以栗入菜,為宴席佳肴。北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾細,與糯米一起煮粥,清香味鮮,也是藥膳。栗子與粳米同煮健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳,腰膝酸軟無力者服食。
10、石榴
秋天,街上水果琳瑯滿目,讓人垂涎欲滴。其中,紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代,就有人贊美石榴御機療渴,解酲止醉。石榴不僅味美,營養(yǎng)也極其豐富,還有很高的藥用價值。石榴含有鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等,有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強食欲,對飲酒過量者,解酒有奇效。
很多人都認為越紅的石榴越甜。其實石榴品種很多,有紅色、黃色等,一般黃色的品種最甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開,果形規(guī)整,皮色光亮,葉片狹長。挑選石榴時,差不多大小的果實,重量越大代表越成熟。外皮松弛,帶黑斑的大多是壞了。
11、蘋果
霜降防秋燥不妨多吃一些蘋果,由于秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié),在這個時候適量的多吃一些蘋果可幫助你有效的防治腹瀉。蘋果適合任何情況下食用,就算是空腹吃也有利于人體健康,可以很好的治療便秘。飯后吃蘋果的話,可幫助我們促進消化,消除腹脹感。
但吃蘋果也需要注意,由于蘋果含有大量的糖分以及鉀鹽,如果過量食用會不利于心臟以及腎臟的保健,所以最好是適量攝取。
12、大棗
霜降節(jié)氣前后正是各種水果上市的好時候,大棗就是其中一種。鮮棗不僅好吃,營養(yǎng)也十分豐富,美國賽托檢測中心發(fā)布的《紅棗營養(yǎng)成分和功能成分及作用機理研究報告》中顯示,紅棗中含有人體所需的蛋白質、脂肪、糖類、水溶性膳食纖維、礦物質元素及維生素A、C等物質,日常食用對人體大有益處。
紅棗素有天然維生素丸之稱,鮮棗熟吃不僅可以減弱其濕氣,還能起到健脾胃的作用。另外,鮮棗中的鈣能夠維持牙齒和骨骼健康,延緩骨質疏松的發(fā)生;鮮棗中的鐵可以改善人體貧血癥狀,鮮棗中的鋅能夠促進人體生長發(fā)育,提高人體免疫力。總之,生吃鮮棗甜而不膩,熟吃風味更佳,營養(yǎng)不流失,有益身體健康。
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雖然現(xiàn)在的社會發(fā)展的非???,我們見識過的食物也是越來越多,但是我們卻忽略了很多的傳統(tǒng)文化,就像二十四節(jié)氣,相信現(xiàn)在很少人都有哪些吧。小編告訴大家,現(xiàn)在是霜降節(jié)氣,也是秋季的后一個節(jié)氣,這個節(jié)氣過了,現(xiàn)在就進入冬季了,所以這時候我們要注意保暖了。下面小編給大家介紹下
霜降養(yǎng)生
吧。霜降要多吃10種水果潤燥
1、荸薺
荸薺就是我們常說的馬蹄,它有地下雪梨的美譽,它的甘寒性的食物,具有清肺利咽、化濕祛痰等功效,能夠起到預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥狀,和蓮藕一起榨汁食用是好的。
除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因為荸薺生長于水田,皮上會聚集有毒的生物排泄物和化學物質,還可能有寄生蟲。
2、白柚
霜降是臺南麻豆鎮(zhèn)白柚的收獲期。有柚中大王之稱的大白柚,評價較文旦更高,故有內行人吃白柚、外行人吃文旦的說法。上品白柚滋味酸中含甜,若沾點梅粉,味道更好;由于果實甘冽多汁,熱咳患者及糖尿病患者都可食用,還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效。
白柚果肉中含有的營養(yǎng)成分是非常多的,比如,柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘、糖類、維生素C、礦物質鉀及有機酸等。白柚是寒性的水果,經(jīng)常吃白柚子有著健胃消食,生津解渴,消除疲勞,降低血糖的作用,對我們身體是非常有益處的。
3、梨
霜降時節(jié)吃秋梨是個不錯的選擇。祖國醫(yī)學以為,素有百果之宗佳譽的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,潤燥化痰,潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨,不僅對秋燥癥具有奇特功能,還能清熱、安神,對高血壓、失眠多夢有必定協(xié)助治療的用處。
生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成秋梨膏,可治療肺熱咳嗽。
4、菱角
秋季是菱角上市的季節(jié),人們都喜愛食用。菱角營養(yǎng)豐富,每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克,脂肪0.5克,糖類24克,并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質,含有多種氨基酸,被視為養(yǎng)生之果和秋季進補的藥膳佳品。中醫(yī)認為,嫩菱角宜生食,可消暑解酒;老菱角熟吃,可益氣健脾,治療脾虛泄瀉。然而,許多人吃生菱角用嘴啃皮,而不經(jīng)消毒殺菌,很易感染上姜片蟲病。預防感染姜片蟲的方法是,不用嘴啃菱殼,好在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡,再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染姜片蟲。
5、橄欖
青橄欖的營養(yǎng)是非常豐富的,它的國內中含有的營養(yǎng)物質也是非常多的,比如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等多種礦物質,同時含有的維生素C的含量更是蘋果的十倍之多,是梨和桃的五倍多,含有的鈣元素的含量也是非常的高的,而且還易于吸收。
養(yǎng)生導讀:秋分時節(jié),天氣非常干燥,除了要多喝水,甘酸水果是補充水分、預防秋燥的首選。那么秋分吃什么水果好呢?秋分適合吃什么水果呢?下面為您介紹秋分節(jié)氣的12種養(yǎng)生水果,你不要錯過哦!
秋分吃什么水果好?
1、梨
雪梨是寒性水果,有潤燥降火之功效。秋燥之時,吃梨是上佳之選。梨素有百果之宗的美譽。秋季氣候干燥,人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢,容易產(chǎn)生干咳少痰等不適,此時每天吃一兩個梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。
生吃梨有助于緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽干、癢、痛、聲音嘶啞,以及便秘、尿赤等癥狀。梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用,對口鼻干燥、喉炎干澀、體質火旺者具有補充津液、潤肺滋陰潤燥的功效。
2、甘蔗
甘蔗性有清熱潤燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導致咳嗽,吃點甘蔗最適合不過。甘蔗漿汁甜美,為果中佳品,據(jù)分析,甘蔗的果汁約占70%,其中糖含量可達17%,因而有糖水倉庫之譽,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。
除含糖外,還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及多種維生素,同時還含有多種氨基酸、有機酸等,多達30馀種。這些物質除給人以甜美的享受外,還可增加人體能量及熱量。近來研究發(fā)現(xiàn),甘蔗渣中的多糖類還有抑制癌細胞和肉瘤的作用。
3、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血,是老年人秋季的補養(yǎng)佳品。
4、葡萄
葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時葡萄從表皮、果肉到種子,蘊含滿滿的養(yǎng)分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質,其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維生素C高出18倍,保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復紫外線傷害。
但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否則容易引發(fā)腹瀉。此外,糖尿病人應忌吃葡萄。
5、荸薺
荸薺又叫馬蹄,有地下雪梨的美譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。
生吃前一定要去皮或洗凈。因為荸薺生長于水田,皮上會聚集有毒的生物排泄物和化學物質,還可能有寄生蟲。
6、檸檬
中醫(yī)認為,檸檬味酸、微甘,性微寒,入肺、胃經(jīng)。而營養(yǎng)學認為,檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。
需要注意的是,檸檬因太酸而不適合直接食用,可以用來配菜、榨汁。胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
7、山楂
山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫(yī)認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
長期吃生山楂可形成胃結石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
8、石榴
石榴不僅美味,營養(yǎng)也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節(jié)胃腸功能、助消化。石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用。
不過,石榴雖好,卻不能過多食用,否則可能引發(fā)急性直腸炎、損傷牙齒,吃后趕快漱口,部分人群還應忌食石榴。
9、板栗
中醫(yī)認為,板栗是腎之果,補腎養(yǎng)胃的效果非常好?,F(xiàn)代營養(yǎng)學分析,板栗中含有大量的淀粉和糖,同時還含有一些蛋白質、脂肪和各種維生素,有千果之王的美譽。
板栗的吃法可謂五花八門,北方人愛吃糖炒板栗,而南方人喜愛生吃板栗。再好的東西也要適量的吃,板栗亦如此。板栗淀粉含量很高,消化功能不好的老人和小孩最好少吃。板栗涼了之后淀粉會老化,更不容易吸收,因此吃板栗要盡量趁熱。
10、柚子
柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏稠度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫(yī)學也認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
11、柿子
秋季是柿子成熟的季節(jié),作為應季水果,柿子非常適合在秋季食用。而且在柿子中還含有極為豐富的維生素A、c和鞣酸,能夠起到降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。
但由于在柿子中含有大量的柿膠酚和果膠,進入人體后會與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊,從而導致出現(xiàn)胃脘疼痛、消化不良等情況。所以在吃柿子的時候千萬不要空腹,并且也不要與螃蟹、山芋等食物一塊食用。
12、柑橘
柑橘含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適于肺熱咳嗽之癥。
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
秋分吃什么水果好?以上12種水果適合在秋分時節(jié)食用,有補充水分、滋陰潤燥的功效,大家平時記得要常吃。
養(yǎng)生導讀: 進入八月,天氣仍是非常炎熱,這時不妨多吃水果來補充水分。你知道八月吃什么水果嗎?水果當然是當季的好,西瓜、龍眼、水蜜桃、番石榴這些八月時令水果給你帶來不一樣的營養(yǎng)與功效!
八月吃什么水果好?
1、西瓜
進入2020夏季,各種西瓜大量上市??胺Q瓜中之王的西瓜之所以如此受人喜愛,是因為它瓤美汁多,香甜可口,營養(yǎng)豐富,去暑解渴,開味滋身。據(jù)資料介紹,西瓜含水量最高可達96%以上,果汁中包含著人體需要的各種營養(yǎng)成分,如各種糖類、維生素、多量的有機酸和氨基酸,各種礦物質以及蛋白質、脂肪等。吃西瓜能利便解渴,去暑散熱,于人體大有益處。西瓜雖好,也有宜忌。西瓜性寒,食當適量,吃多了會導致過寒而損傷脾胃。產(chǎn)婦的體質比較虛弱,尤應注意。
2、龍眼
每到2020夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和鉀、鎂、磷,硒、鈣、鐵等礦物質及酒石酸、煙酸、腺嘌昤、膽堿等成分。因龍眼所含的葡萄糖能被人體直接吸收,對體弱貧血、年老體衰、久病體虛、頭昏、失眠、心悸、健忘者,經(jīng)常吃些龍眼很有補益。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體、抗衰老等作用。
3、水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季節(jié),水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果。
4、番石榴
番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,是可以提升身體免疫力和抵抗力的,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分外,還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。所以,番石榴是一種非常健康的水果。因為富含纖維素,所以番石榴可以促進腸蠕動緩解便秘,對保護我們的胃腸有幫助。
導讀:霜降為什么要吃梨?霜降時節(jié)除了要記得吃個柿子,梨也不能少。那么霜降為什么要吃梨,你了解嗎?霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,秋燥正旺,吃個梨可以解秋燥。
霜降為什么要吃梨?
霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。梨不僅味道甜美細嫩,它含有的豐富梨汁還能夠有效幫助潤肺生津、清熱去燥,正是當季最好的選擇。
生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁,加入胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲下,對體質火旺者,具有補充津液、滋潤喉頭的功效。將冰糖或蜂蜜加入生梨中,熬成秋梨膏,可治肺熱咳嗽。
霜降時節(jié)吃梨好處多多,下面小編為您介紹霜降吃梨的七大功效:
1、潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌。梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、促進胃腸蠕動。梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃清潔工。飯館里的飯菜大都以味取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。
3、保護肝臟、適合飲酒的人。梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
4、低血壓、養(yǎng)陰清熱。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常喝些梨汁大有益處。
5、有助腎臟排泄。梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。
6、促進食欲,助消化。梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
7、養(yǎng)陰潤燥消風。梨具有潤燥消風的功效,在氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。
如何挑梨有訣竅
霜降前后每天吃1至2個梨能有效緩解秋燥。如今市面上梨的品種繁多,每種梨的口味也不盡相同。那么如何挑梨呢?
據(jù)了解,最為常見的水晶鴨梨,其果實呈倒卵形,它的糖度較低,清甜爽口,是解油膩的首選;而香梨果實較小,果皮薄,糖度高,酥脆無渣,香味濃。還有一種常見的蘋果梨,吃起來有蘋果的味道,肉質松脆多汁,酸甜適口;雪花梨則個大止肺熱,是市面上常見的梨中個頭最大的,其肉質細脆,汁多味甜;豐水梨果皮為黃褐色,果肉細嫩多汁,味濃甜。
除了國產(chǎn)梨,一些西洋梨也出現(xiàn)在進口水果區(qū)域內,如紅啤梨、加州啤梨等,此梨的特點是果實放軟以后口感最佳,細膩柔軟,香甜多汁。
挑梨時盡量挑選表皮光滑的梨,表皮光滑的梨比表皮粗糙的梨水分多,口感甜;要挑選形狀比較勻稱、外形比較圓的梨,不要選擇表面有坑畸形的梨,畸形的梨畸形的部分口感不好;不要選擇有病斑、蟲眼或者是有磕傷的梨,這樣的梨不易存放,比較容易腐爛。
此外存梨也有一定講究,梨是涼性水果要擺放在陰冷的角落里,但不適合長時間冷藏。如果想放在冰箱里,可以用紙袋套在梨上,再放入冰箱里儲存2到3天,放入冰箱之前一定不要清洗,否則容易腐爛。
適合霜降食用的梨食譜
百合秋梨膏
原料:梨3個(約500克),紅棗100克,姜100克,冰糖100克,百合100克,蜂蜜200克。
做法:把梨榨汁,梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里,大棗洗凈后去核,對半切開,姜切片,都放入鍋中,加一杯水大火煮開,小火熬制;等到汁液剩一半時,放入洗好的百合,再熬15~20分鐘;過濾后汁液就剩半碗了,等汁液稍微涼一點后,拌入蜂蜜就好了。
功效:梨潤肺,棗補血,姜暖胃,蜜養(yǎng)神,乃一道秋季滋補良品。尤其適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人,清肺潤肺、養(yǎng)胃和胃。
蒸梨
原料:水晶梨1個,川貝母2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。
做法:把梨從蒂下1/3處切下、當蓋并挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。
功效:清熱潤肺、化痰止咳。
提醒:患有胃寒、腹瀉者忌食生梨;婦女產(chǎn)后、小兒出痘者也不宜食生梨。同時因為梨性寒,一次也不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,否則易傷脾胃、助陰濕。
導讀:水果的營養(yǎng)價值大家都是知道的,因此許多人都愛吃水果,尤其是2020夏季這樣水果盛產(chǎn)的季節(jié),但是你知道嗎?有些水果很會藏毒,如果你不注意,會危害你的健康。那么有毒水果有哪些呢?2020夏季如何健康吃水果?接下來小編給大家盤點了12有毒水果,快看看你吃了多少了啊。
小心12種有毒水果要了你的命
知道通常情況下哪些水果會有毒嗎,相信只要大家都應該不知道吧。那么,到底是哪些水果有毒的呢?
梨:催長素令其早熟
使用膨大素、催長素令其早熟,再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡,有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短,易腐爛
西瓜:膨大劑催大
超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥,這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤新鮮,瓜子呈白色,有異味。
葡萄:放入乙烯變紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕,過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均,含糖量少,汁少味淡,長期食用對人體有害。
芒果:生石灰捂黃
青芒果用生石灰捂黃,使表皮看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果味,也存在過量使用防腐劑的問題。