吃什么水果可提神 這六種水果能解乏
夏季養(yǎng)生水果六種。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃什么水果可提神 這六種水果能解乏,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
1.檸檬
長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往會(huì)感到疲倦,不管是檸檬的香味或是檸檬的酸爽都能讓人精神一振,趕走疲勞。
2.菠蘿
菠蘿是熱帶水果之一,果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)物質(zhì),其中的維生素B1,能促進(jìn)新陳代謝,消除疲勞感。
3.柚子
吃過柚子的人都知道大部分柚子都是比較酸的,柚子酸的成分對于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
4.香蕉
香蕉中含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。
5.百香果
百香果的果瓤加入碳酸和糖可制成碳酸飲料,百香果的果汁具有消除疲勞、提升醒酒、消炎祛斑等奇效。
6.葡萄
葡萄中含有礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及多種維生素B1.B2.B6.C等,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
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大寒養(yǎng)生吃什么水果
1、柿子
柿子的營養(yǎng)價(jià)值在所有的水果中是最多最豐富的。紅柿中維他命C的含量更是蘋果的10倍,可預(yù)防感冒,同時(shí)富含維他命A,可預(yù)防多種眼疾。其次,紅柿中富含胡蘿卜素,每100克紅柿中含有139毫克的胡蘿卜素,是桃子的13倍、甜瓜的2倍,胡蘿卜素可防止老化與抗癌。
2、蘋果
大寒節(jié)氣是容易抑郁的時(shí)節(jié),不妨常吃蘋果。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時(shí),維他命 C 是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低,嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命 C 的水果,均有助提升情緒。由于將近一半的維他命C 都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。
3、橘子
冬季在水果市場上隨處可見橘子,橘子具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。胃寒、冬天怕冷、貧血、月經(jīng)量多的人比較適合吃橘子,特別對經(jīng)常服用降壓藥的老年患者有補(bǔ)鉀的功效。
4、梨
冬季,最容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等。現(xiàn)在正是吃梨的季節(jié),素有 “ 百果之宗 ” 的梨,其梨汁對秋冬干燥癥更有其獨(dú)特的療效。尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。
對于體質(zhì)較差,尤其脾胃虛寒的人,不宜生吃梨,而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果,但最好煮成梨水,并且要把梨肉也吃下去,才能保證足夠的營養(yǎng)攝入。
5、甘蔗
甘蔗清熱潤燥,是冬季養(yǎng)生祛火的食療佳品,對于緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。甘蔗滋補(bǔ)清熱,含有豐富的營養(yǎng)成分,適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。對低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
6、獼猴桃
獼猴桃有 “ 維生素 C 之王 ” 的美譽(yù),雖然比不過大棗,但卻比常吃的梨、蘋果、桃、橙子、山楂都要豐富。獼猴桃的維生素 E 含量也很高,但主要存在于獼猴桃籽里,因此吃獼猴桃要將籽細(xì)細(xì)嚼碎,才有利于吸收。此外,獼猴桃富含膳食纖維,可通便排毒,所以有減肥瘦身的作用。
蘋果
蘋果中的營養(yǎng)成分我不必多少,蘋果不僅僅有很好的保濕作用,而且還是很好的天然的美容產(chǎn)品哦,在蘋果中含有大量的水分和一些保濕分子的。經(jīng)常吃蘋果還是可以有利于面部的一些雀斑的消除,對于青春期的痘痘也是很有好處的哦。
獼猴桃
在獼猴桃中有很多的維他命存在的,吃獼猴桃是可以有利于增強(qiáng)我們肌膚的抗衰老的,而且吃獼猴桃對于我們皮膚的抗氧化也是不錯(cuò)的,建議女生們多吃獼猴桃,還是可以增白皮膚的哦。
葡萄
葡萄是有著很高的營養(yǎng)價(jià)值的,而且葡萄的味道在我看來是美味清甜的,非常的讓人喜歡的。冬季的時(shí)候雖然葡萄不多了,但是也是可以吃到的,葡萄的糖份是含量很高的,而且我們?nèi)梭w也是需要葡萄糖的,因此說多吃葡萄對于身體是挺好的。
甘蔗
記得在南方是有很多的甘蔗的,她們都是用干則來制造各種的糖水的,在甘蔗中是含有很多的水分和糖分的,另外經(jīng)常吃甘蔗還是可以對于我們?nèi)梭w的各個(gè)器官有很大好處。
香蕉
現(xiàn)在說吃香蕉真的是很容易的,不像我小的時(shí)候,吃上一根香蕉都不容易的,香蕉是一年四季中都有的水果,那么香蕉對于我們肌膚的改善也是有好處的,冬季天氣比較干,吃香蕉是可以讓我們皮膚更加潤澤,可以有效的防止干燥。
柿子
柿子的作用其實(shí)也很大的,經(jīng)常吃柿子在冬季有利于潤肺,對于預(yù)防感冒也是有這很好效果的。
水果干想必是我們大家都非常喜愛的一種健康飲食了,水果干不僅營養(yǎng)豐富,而且比起水果來,更加容易保存且更方便攜帶,是我們?nèi)粘5臓I養(yǎng)小零食。殊不知,根據(jù)不同的體質(zhì)和病癥狀態(tài),我們在吃水果干時(shí)也是需要有選擇性的。有些水果干中的食物營養(yǎng),能夠很好的緩解病情,下面,我們就來給您介紹,適宜患者食用的水果干,讓您在吃零食的同時(shí),更能治病養(yǎng)生。
適宜患者食用的水果干:
1、貧血:無花果干
每天吃4個(gè)無花果干可滿足四分之一的每日鐵需求量,有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用,更有利于身體對素食中鐵的吸收。
2、便秘:梅干
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天兩次,每次6個(gè)梅干(大約50克),緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖,有助于增加大便濕度,具有通便功效。
3、疲勞乏力:紅棗
疲勞時(shí)人們愛吃甜食,升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇,不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升。紅棗可與堅(jiān)果一起食用,以增強(qiáng)飽腹感。
4、高血壓:杏干
杏干的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn),鉀的攝入量大于鈉的攝入量,有助于預(yù)防高血壓和心臟病。
5、骨質(zhì)疏松癥:葡萄干
葡萄干富含硼,有助于降低絕經(jīng)婦女骨質(zhì)流失的危險(xiǎn)。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),效果更好。
6、膀胱炎:蔓越橘干
美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關(guān)鍵原因是蔓越橘中的活性物質(zhì)原花青素具有抗黏附的功效。
以上就是我們?yōu)槟榻B的適宜患者食用的水果干,這些水果干也是我們平日經(jīng)常吃的,營養(yǎng)豐富,不同的水果干對于不同的病癥,也具有很好的輔助治療作用,我們?nèi)粘2环粮鶕?jù)自己不同的體質(zhì)和病情,選擇適宜自己的水果干,在享用美味的同時(shí),還能緩解病情,一舉兩得。
木瓜:
含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素,能軟化血管。
草莓:
富含維生素和果膠物質(zhì),防治動(dòng)脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高臨床價(jià)值,對高血壓有一定功效。
獼猴桃:
含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì),含多種微量元素、維生素,尤其Vc和硒含量豐富,長期食用,可降血壓、血脂等癥。 獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預(yù)防缺血性腦血管病,腦動(dòng)脈硬化。
柑橘:
在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用,可預(yù)防心血管疾病。
核桃:
生吃核桃與桂圓肉、山渣,能改善心臟功能。
蘋果:
每天食300g,血液中膽固醇水平即可下降,血管也不會(huì)硬化
你對自己身上的哪些小肉肉不滿意呢?臉上的?腿上的?還是胳膊上的? 想輕松去掉這些你不想要的小肉肉嗎?下面一起來看看哪種水果能打敗哪個(gè)部位的小肉肉的吧。
瘦臉冠軍西芹
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的熱量,但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的熱量,進(jìn)入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣,消化芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量,真稱得上是越吃越瘦啦!
瘦小腿冠軍西瓜
穿長裙,不是因?yàn)橄胱鍪缗?,而是因?yàn)槲业男⊥葘?shí)在是。。。圓滾滾??!也想在夏天秀一秀自己的超短裙和小熱褲?noproblem,吃西瓜就可以!它的酸檸檬黃素富含排毒元素,能使讓人變胖的鹽分大量排出,尤其對于容易水腫的小腿更有效果。此外,它的鉀含量也很多,可以起到修飾雙腿線條,塑造腿部肌肉的作用。雙管齊下,不想小腿曲線玲瓏都難!
瘦腰冠軍草莓
草莓好像不常出現(xiàn)在果蔬減肥的先鋒隊(duì)伍中,可減掉腰部游泳圈就屬它最厲害了!小貝的夫人維多利亞就是草莓瘦腰的受益者。這全都要?dú)w功于草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質(zhì)。它能自然平緩地除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪,幫助身體消脂排毒,助你輕松成為小腰精。
瘦大腿冠軍白蘿卜
就像駱駝的駝峰是為了給身體儲(chǔ)存養(yǎng)料一樣,大腿也是人體用來儲(chǔ)備能量以備不時(shí)之需的倉庫,所以特別容易堆積脂肪。深受其苦的姊妹們,多吃些白蘿卜吧!它含有的辛辣成分芥子油,具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝的作用,避免脂肪在皮下堆積這個(gè)功能可是哪種蔬果都比不上的!對付大腿脂肪是最合適不過的了。
瘦小腹冠軍番茄
常常見到有的女孩,從背后看腰肢婀娜,可從側(cè)面看:哇塞!前面怎么會(huì)凸出個(gè)小肚腩?!這就怨不得脂肪了,有這種情況往往是因?yàn)槟c道中堆積了太多的廢物。這時(shí)候,去油力超強(qiáng)的番茄就要大顯身手了!它所富含的食物纖維,可以吸附腸道內(nèi)的多余脂肪,將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個(gè)番茄,更可以阻止脂肪被腸道吸收,讓你再也沒有小肚腩的煩惱。
瘦背冠軍葡萄柚
哪個(gè)女孩子想被人形容成虎背熊腰呢?!但背部和肩膀厚厚的女孩還真為數(shù)不少,而且這個(gè)部位的贅肉還特別難減。其實(shí),知道了原因再下手,就容易多了。背部贅肉的增加大多是因?yàn)轶w內(nèi)血糖被吸收,進(jìn)而轉(zhuǎn)變成脂肪,因此,想減掉它們就要從糖入手。這時(shí),選擇葡萄柚是再合適不過的了。它不但熱量極低,而且富含的特殊酶能影響人體吸收糖分的方式,使其不再輕易地轉(zhuǎn)化成脂肪。留個(gè)美麗的背影?沒問題。
再也不用為了局部的小肉肉發(fā)愁了,用上面的冠軍水果消滅它們吧
肝臟是人體非常重要的一個(gè)器官,該器官的主要功能是代謝,同時(shí)起到排除體內(nèi)毒素的重任,所以肝臟的健康對每個(gè)人都是至關(guān)重要的,因此生活中要多吃對肝好的食物,下面推薦的六種水果對肝臟就有很好的保護(hù)功效,平時(shí)不妨可以多吃。
1、蘋果
蘋果被中醫(yī)認(rèn)為具有生津、潤肺、護(hù)肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子,其性味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風(fēng)味甜酸適口。
青蘋果更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯,具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效,并能對抗抑郁癥,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。
2、草莓
草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。
挑選草莓要堅(jiān)持“三不”原則:不能挑選畸形的,不能挑選個(gè)頭兒特別大的,不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色為自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實(shí)。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天。
3、荔枝
據(jù)《本草綱目》上記載,荔枝具有強(qiáng)肝健胰的功效,其含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分,不僅可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所需,而且還具有促使人血液循環(huán)順暢、滋陰養(yǎng)肝的功效。
一般來說,不建議大量吃荔枝。如果吃荔枝時(shí),沒有上火的癥狀或只有輕微上火的癥狀,可以適當(dāng)食用。如果一吃就上火,那就最好不吃。吃荔枝的時(shí)候,可以喝綠豆湯、菊花茶等清熱藥物,適當(dāng)中和荔枝的熱氣。
4、梨
梨,含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
生梨對于上呼吸道感染以及便秘有良好效果,而將梨子煮熟或者蒸熟,再加點(diǎn)冰糖,能起到很好的滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹瀉者盡量避免吃生梨。
5、香蕉
香蕉屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果,其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分,在促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)肝臟等方面都是很有益的。
但要注意了,不熟的香蕉易導(dǎo)致便秘加重,大家都知道香蕉可以幫助緩解便秘,這只限于熟了的香蕉,而不熟的香蕉反而會(huì)加重,或者引起便秘。
6、橘子
研究所專家指出,柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素,而調(diào)查中發(fā)現(xiàn),類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高,人的肝功能越正常,患上動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)就越低。柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力,對保護(hù)肝臟有益。
每天吃3個(gè)橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量,但是若食用過多,攝入維生素C過量了,體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。并且多吃橘子對口腔和牙齒都是有害的。
春天是一個(gè)吃水果的季節(jié),這時(shí)候的水果正是上市的季節(jié),好吃又好看,但是你知道哪些水果是最好的最有營養(yǎng)的嗎?哪些水果是你外觀好口感好營養(yǎng)價(jià)值高的嗎?你會(huì)挑選這些食物嗎?接下來小編小編就帶你一起去挑選這些營養(yǎng)又好看的水果。
枇杷
金色的小果子,味道甜中帶酸,很多人都會(huì)在超市看到這種水果,枇杷的香氣是非常的濃郁的,能把你吸引過去。
枇杷的表皮黃而多蠟質(zhì),因此又被稱為黃蠟丸,剝開外皮,里面的果肉味道香濃、柔軟多汁、酸甜適口。
枇杷是水果中的 果中之皇,是一種低能量但是卻是高營養(yǎng)的 水果,這種水果包含人體所需的8種必需的氨基酸和各種有機(jī)酸類物質(zhì),在枇杷的肉中還含有具有抗癌活性的苦杏仁苷。
枇杷是潤肺的好食材,《本草綱目》中記載:枇杷能潤五臟,滋心肺,枇杷葉也有緩解肺熱干咳的作用,川貝枇杷膏就是以枇杷葉為主要原料加工而成的。我一般感冒干咳時(shí)會(huì)吃一些枇杷,每天吃上四五顆,能有一定的潤肺養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。
枇杷挑選和食用時(shí)都是有一定講究的,我一般喜歡挑選果皮橙黃,茸毛完整(果實(shí)耳背處),個(gè)頭大而勻稱的果實(shí),這樣的吃起來味道才好。另外,成熟的枇杷皮和頭部的把都是很容易去掉的,但是尾部的茸毛和贓物比較多,吃前一定要清洗干凈。注意新鮮枇杷不易存放,一次不要買得太多。
腰芒
顏色黃燦燦,雞蛋般大小,一頭尖一頭圓,汁液多特別甜,春天來了,芒果又如約而至,有一種叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。
可能因?yàn)樗∏衫w細(xì),讓人聯(lián)想到楊柳細(xì)腰而得名的吧。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新解釋。
芒果被稱為熱帶果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是數(shù)一數(shù)二的。雖然芒果纖維較多,但腰芒吃起來特別細(xì)膩、順滑,再加上股濃濃的香甜味,真是讓人欲罷不能。
單從芒果的顏色來看,就知道它富含胡蘿卜素。宋新說,胡蘿卜素能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,不僅能保護(hù)眼睛,對皮膚也很有好處,愛美的女士們可不要錯(cuò)過。
很多人吃完芒果,嘴角或嗓子眼發(fā)癢,這是過敏了。宋新說,可以把芒果肉片下來,切成小塊吃,這樣導(dǎo)致過敏的芒果汁就不會(huì)流到嘴角里了,如果是嗓子過敏,可以趕快喝點(diǎn)白開水。
國家二級公共營養(yǎng)師王靜說,可以選些自己愛吃的水果和芒果、酸奶一起拌個(gè)水果沙拉,因?yàn)槊⒐刑嵛兜淖饔茫詴?huì)更好吃。
桑葚
四月份開始,桑葚陸續(xù)上市。熟透的桑葚非常香甜,而作為花青素含量最豐富的食物之一,桑葚的營養(yǎng)價(jià)值也極高。桑葚上帶有很多細(xì)小的籽,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),便秘者食用后會(huì)很管用。
小時(shí)候,我們吃的桑葚大多是自己采摘的,每次吃的時(shí)候手和嘴都會(huì)被染成黑色。而隨著桑葚被證實(shí)有多種健康保健功效后,在城市里售賣的價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升,而且,其產(chǎn)量少、產(chǎn)期短,如果當(dāng)下錯(cuò)過了,就要等到明年才能吃上。市場上常見的桑葚有兩種,一種是青白色的,一種是深紫紅色的,后者的營養(yǎng)價(jià)值相對更高一些。
桑葚中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白藜蘆醇等,具有防癌、抗衰老、抗?jié)?、抗病毒等作用。桑葚還是天然的養(yǎng)顏水果,這個(gè)季節(jié),女性吃點(diǎn)很不錯(cuò),富含具有抗氧化作用的花青素,有營養(yǎng)皮膚的作用。此外,對睡眠有一定幫助,還可有效擴(kuò)充血容量,緩解高血壓。
桑葚好吃,但不能貪嘴,尤其是孩子,最好一天不超過兩把。過量食用易發(fā)生溶血性腸炎,而且其中含有較多鞣酸,可能也會(huì)影響其他礦物質(zhì)的吸收。桑葚吃起來不怎么甜,但實(shí)際含糖量偏高,糖尿病患者要慎食。另外,脾胃虛寒者要少吃。
挑選和清洗時(shí)注意:挑選色深、個(gè)大、飽滿,不軟爛的桑葚。因?yàn)榇娣爬щy,一次少買一些。建議到正規(guī)商場購買,有綠色食品標(biāo)志最好。清洗之前不要去果把兒。在這個(gè)月份,桑樹不生蟲,很少打藥,算是綠色無污染水果,但表面有灰塵或微生物殘留,用淡鹽水沖洗一下,不要搓洗。
桑葚的微量元素和膳食纖維含量都比較高,是營養(yǎng)價(jià)值非常高的莓類水果。而且,雖然桑葚果實(shí)個(gè)頭很小,但上面布滿了白色的小籽,能幫助促進(jìn)大腸蠕動(dòng),也能加速代謝物通過腸道的速度(獼猴桃、火龍果等帶籽的水果都有促排便的作用)。因此,便秘的朋友可以買些食用。
但要注意,消化功能不好,或者容易拉肚子的人吃桑葚時(shí)一定要適量。而且,即使是正常人群,一次也不可多吃,因?yàn)樯]刂械亩喾宇愇镔|(zhì)能抑制體內(nèi)消化酶的活性,一次吃太多可能會(huì)妨礙消化吸收。
深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表,因?yàn)檫@種天然色素容易掉色變色,所以稍微清洗,桑葚就會(huì)洗出黑水。其實(shí),花青素具有強(qiáng)抗氧化作用,尤其對眼部的微循環(huán)有好處。因此,適當(dāng)吃些桑葚對眼睛有好處,趁著季節(jié)可以買點(diǎn)給孩子吃。
桑葚特別嬌貴,購買時(shí)挑選很重要。買顏色深、果肉飽滿,不軟爛的。桑葚不好清洗,建議就用流水輕輕洗一下,再用鹽水略泡一下,最好不要揉搓。而且,清洗之前不要去果把兒,以免臟東西進(jìn)入果肉里。因?yàn)樯]仉y以保存,且極易繁殖酵母、滋生霉菌,因此,要現(xiàn)買現(xiàn)吃,一次少買點(diǎn)。也可以做成桑葚醬,方便儲(chǔ)存。
草莓
說起草莓,中國保健協(xié)會(huì)食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)會(huì)長孫樹俠贊不絕口,就說這誘人的紅色,其花青素含量就少不了,難怪是藍(lán)莓出現(xiàn)前的抗氧化冠軍。而且,草莓的維生素C含量也不低,每100克為47毫克,比橙子還高。此外,草莓還富含有機(jī)酸、果膠等,真可以說是水果里的綜合冠軍了。
草莓要挑個(gè)頭適中、顏色均勻、軟硬適中的。個(gè)頭太大,尤其是有裂口的草莓,很可能是使用過多的膨大素。有大塊青或黃色的草莓也不好,花青素含量相對較低。
中醫(yī)認(rèn)為,草莓味甘性涼,有潤肺生津,利尿消腫的作用,有肺火、小便不利的人不妨適當(dāng)多吃一些。但胃腸功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打漿機(jī)將草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在面包片上吃。媽媽們也可以給孩子做草莓沙拉、草莓餡餅吃。
檸檬
檸檬由于味道較酸,一般不直接生吃,而是作為配菜或調(diào)味品。檸檬有西餐之王的美譽(yù),涼菜、主菜、飲料中都能派上用場。
國家高級營養(yǎng)配餐師魏立軍說,檸檬特殊的香氣能祛除肉類和水產(chǎn)品的腥膻氣味,并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。吃煎鱈魚時(shí)將檸檬汁擠出來滴在鱈魚上,巴掌大的鱈魚滴4~5滴就可以。鱈魚遇到檸檬汁,不但腥味沒了,肉也更加鮮香;在烤好后的魚、雞翅上滴少許檸檬汁,味道也更香;還可以將檸檬的果肉切碎,和海鮮醬油一起調(diào)成汁兒,配著海鮮吃。
檸檬富含維生素C,是種天然美容佳品,每天一杯檸檬水,能美白滋潤皮膚。但應(yīng)注意,檸檬味道酸,所以胃潰瘍、胃酸分泌過多者應(yīng)少吃檸檬。
荸薺
荸薺被稱為地下雪梨、江南人參,是很好的潤燥之果,初春時(shí)節(jié),天氣仍然比較干燥,不妨吃點(diǎn)荸薺。荸薺皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草綱目》上記載,荸薺有降火、補(bǔ)肺涼肝、消食化痰之效。而中醫(yī)上有去燥止咳作用的五汁飲,就是用新鮮荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁。自己在家也可以榨汁喝,種類不定,雪梨、蘿卜之類的配料也可以入選。
說荸薺是潤燥之果,還有一個(gè)原因,就是荸薺中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纖維等能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)腸胃功能,防止便秘和大便干燥。而荸薺也屬于高鉀低鈉食物,有利于降低高血壓、利尿利濕。
很多地方有生吃荸薺的習(xí)慣,把買來的荸薺在陽臺(tái)等有風(fēng)的地方稍微放一放,等皮有點(diǎn)皺巴了,洗干凈咬上一口,清甜爽口。新鮮荸薺水分大,吃起來口感比較寡淡,稍微風(fēng)干一下,味道更甜,切碎了也不容易散。
不過,荸薺還是盡量熟吃,生吃可能會(huì)有感染姜片蟲病的風(fēng)險(xiǎn)(菱角、茭白、荸薺等水生植物容易寄生姜片吸蟲,盡量不要生吃。)但姜片吸蟲的囊蚴不耐高溫和干燥,在沸水中煮一兩分鐘或在陽光下暴曬一天即可死亡。將荸薺吊起來曬干一些,去皮,在沸水中燙1分鐘,安全放心。
荸薺熟吃,方法多樣。煮荸薺是很好的天然零食,如果當(dāng)蔬菜吃,因淀粉含量高,可替代部分主食(三四個(gè)荸薺熱量約為60千卡,相當(dāng)于一兩米飯)。切片炒食,也可切塊燉煮,很多人也喜歡把荸薺切成碎丁,做丸子或包子、餃子的餡料,清新爽脆;荸薺還能做馬蹄糕、玫瑰馬蹄餅等點(diǎn)心;用荸薺煮糖水喝也不錯(cuò),和雪梨、甘蔗、藕等一起煮湯,口感好,又能滋養(yǎng)身體。
結(jié)語:怎么樣這些水果都很不錯(cuò)吧,小編給你推薦的還可吧,水果是非常有營養(yǎng)的,可以補(bǔ)充人體的必須的維生素以及更重營養(yǎng)素,春天多吃一點(diǎn)水果是非常有好處的,上面的這幾種水谷的營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的,可以多吃哦,但是食用的不要太多哦!
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科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),女性多食芒果,有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進(jìn)行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān))。丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn),細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。
2、柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等,都富含維生素c,可防止亞硝胺生成,適宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
3、山楂
常用于開胃消食、降低血脂。它能活血化淤,化滯消積,抑制癌細(xì)胞生長,同時(shí)富含維生素c,適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大棗
補(bǔ)脾胃益氣血,富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃芪煨大棗,以增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防乳腺癌。
5、獼猴桃
獼猴桃是果中珍品,維生素c含量為橘子的4-12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用。
6、紅蘋果、葡萄
研究人員發(fā)現(xiàn),紅蘋果等紅皮水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用??茖W(xué)家經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅皮瓜果蔬菜中所含的某些植物成分,可以有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長,同時(shí)還能降低腫瘤細(xì)胞對雌激素的反應(yīng)能力,預(yù)防乳腺癌。紫葡萄等也含有該植物成分。
當(dāng)然,能夠起到預(yù)防乳腺癌作用的水果并不只這些,吃水果也不是唯一的預(yù)防乳腺癌的辦法,還必須配合規(guī)律的生活、戒煙限酒、及時(shí)生育哺乳、保持樂觀的情緒等其他措施。
多吃水果本來是一件很有益身心健康的,特別是在夏日,不少女士都喜歡吃各種不同類型的水果,一來可消暑,二來更可幫助消化,甚至減肥瘦身。不過,并不是所有水果都適合大量食用。以下六種水果在夏天千萬要少吃。
柿子
柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人們稱為最甜的水果,而由柿子做成的柿子餅,那就更甜。柿子不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時(shí)口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
單寧有很強(qiáng)的收斂作用,在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合,從而凝固成塊,鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合易產(chǎn)生沉淀,故久吃多食特別是空腹吃未往皮。
山楂
山楂酸甜可口,具有消食化積的特殊作用,是增進(jìn)食欲、幫助消化的最佳果品之一,但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會(huì)傷人中氣,由于山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食品藥性來看,山楂味酸甘。古代醫(yī)學(xué)中就有記載:山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒。山楂是破氣往積滯之品,平素脾胃虛弱或正服食人參等補(bǔ)氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時(shí)期,如經(jīng)常大量食用,對牙齒的生長不利,而且影響食欲。
蘋果
蘋果味道酸甜鮮美,營養(yǎng)豐富,食用方便,還能治療多種疾病,故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會(huì)帶來許多弊病。這是因?yàn)?,蘋果含有大量的糖類和鉀鹽,其中每百克蘋果含100毫克鉀,而含鈉僅14毫克,鉀與鈉比例過于懸殊,攝入過多不利于心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負(fù)擔(dān),不利于健康。因此,蘋果不宜過多量食用,一般食用量為每日1-2個(gè)為宜。
香蕉
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素固然是人體健康所必須的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝進(jìn)過多,就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。因此,香蕉不宜過量食用。
荔枝
荔枝是我國南方特有的佳果,味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食,否則可能患荔枝病。因?yàn)槔笾λ膯翁谴蟛糠质枪牵潜粰C(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶的催化,才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,攝入過多果糖,導(dǎo)致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現(xiàn)為清晨發(fā)病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。尤其是兒童,更應(yīng)注意不能多吃,否則會(huì)嚴(yán)重影響健康。
桃
桃營養(yǎng)特點(diǎn)是含鐵量較高,另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),所以有預(yù)防便秘的作用。桃雖好吃,但不可多食,多吃會(huì)引起腹瀉等急性腸胃疾病。西瓜西瓜性味甘涼,凡暑熱口渴、心胸?zé)?,可適當(dāng)吃些西瓜以解暑清熱;但多吃則不利于身體健康。這是因?yàn)椋瑥闹嗅t(yī)的理論來看,西瓜性寒,過多食用易造成胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。另外,西瓜含有極豐富的糖分,多吃西瓜,就會(huì)攝入大量的糖分,多余的糖類物質(zhì)在體內(nèi)積存變成脂肪,使體液變成酸性環(huán)境,影響人體健康,而且還會(huì)影響飲食平衡,使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等攝入減少,從而引起營養(yǎng)失衡。
本文導(dǎo)讀:盛夏已經(jīng)慢慢離我們而去,迎來了立秋時(shí)節(jié),立秋就意味著炎熱即將遠(yuǎn)去,不會(huì)再大汗漓淋,變成黑黝黝的肌膚了;在氣候干燥的秋天里,要多吃能清熱潤燥、養(yǎng)陰潤肺的水果,幫助預(yù)防秋燥。那么立秋吃什么水果?下面向大家推薦幾種。
立秋吃香蕉能有效防秋燥。中醫(yī)認(rèn)為,香蕉味甘性寒,藥用價(jià)值非常高,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),并能清熱潤肺、止煩渴、解酒毒。因此,燥熱人士或者是在干燥的秋季里,都適合食用香蕉。
2、梨
秋季吃梨是最好的選擇。梨肉香甜可口、飽滿多汁,具有清熱解毒、潤肺生津、化痰止咳等功效,潤燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。
3、葡萄
葡萄的鐵和糖含量十分豐富,是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。此外,葡萄還能生津液、補(bǔ)肝腎、利小便、滋陰除煩,對治療煩熱口渴效果顯著。
4、楊桃
楊桃味甘酸,性平,果肉水分豐富,能生津止渴。秋天若患上風(fēng)熱咳嗽或者咽喉腫痛,鮮食楊桃可改善癥狀。如果小便熱澀,可取鮮楊桃2-3個(gè),洗凈切碎、搗爛成汁,用溫開水沖服,每日2次。
5、石榴
石榴性溫,味甘酸,有生津液、止煩渴的作用,是津液不足、口燥咽干、煩渴不休者的食療佳品。將石榴搗成汁或者煎湯飲用,能達(dá)到清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢的效果。
6、柚子
柚子是秋季時(shí)令水果之一,可以除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,對胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥均有一定的療效。柚子的維生素C含量相當(dāng)豐富,對心血管疾病以及肥胖病患者有很大的益處。此外,柚子所含的有機(jī)酸大部分是枸櫞酸,可以幫助消除人體疲勞。
感冒了吃什么好?現(xiàn)在正值季節(jié)變換時(shí)期,天氣忽暖忽冷,讓人很受不了,特別是抵抗力較弱的人們,很容易就被感冒纏上了,感冒了很難受,很多人一感冒就買藥吃,你可知道這樣會(huì)降低你的抵抗力,其實(shí)我們身邊的很多食物能起到防治感冒的效果,安全又有效,今天小編就給大家推薦幾種水果,超有效防治感冒,大家不妨試試看。
柑桔
酸味很強(qiáng)的柑桔與蜂蜜和在一起食用,或?qū)⒏探壅ブ臃涿墼儆瞄_水沖飲,對治療咽喉腫痛十分有效。
梨
梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。風(fēng)熱感冒患者,可以用生梨一個(gè),洗凈連皮切塊,加冰糖燉水口服,會(huì)有很好的療效。
菠蘿
菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì),并能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀,還可以有效分解食物中的蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。
西瓜
西瓜性寒,味甘,有清熱解暑的功用。夏天風(fēng)熱感冒時(shí),食用西瓜,可以解渴、去暑熱。《滇南本草》說西瓜能“治一切熱癥 ”。
柚子
柚子性寒,味甘。含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如胡蘿卜素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等,可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒,不宜過量食用,吃2—3塊緩解癥狀即可。
甘蔗
甘蔗性寒,味甘,可以清熱,生津。《隨息居飲食譜》中認(rèn)為甘蔗有“利咽喉”的作用,在因風(fēng)熱感冒,出現(xiàn)喉嚨疼痛、口干咳嗽時(shí),食用甘蔗可以清火利咽,緩解癥狀。
水果營養(yǎng)極為豐富,對身體機(jī)能的改善可以發(fā)揮重要作用。雖然水果很好,應(yīng)該多吃,但是要吃對時(shí)間。錯(cuò)誤的時(shí)間食用水果,反而會(huì)造成身體損傷,日常生活中,大家最容易犯的錯(cuò)誤就是空腹食用水果,且有幾種水果空腹食用危害特別大。
柿子含有具有很強(qiáng)收斂作用的柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等成分。人體的胃腸部位在空腹時(shí)很容易因?yàn)檫@些元素的進(jìn)入而受到刺激。這些物質(zhì)還會(huì)與較強(qiáng)的胃酸結(jié)合,然后凝成難以溶解的硬塊,導(dǎo)致嚴(yán)重的“胃柿結(jié)石癥”。同時(shí),空腹食用柿子很容易使柿子與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),增加胃腸部位的內(nèi)在壓力,導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張,引起胃脹、疼痛。
番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用,凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
山楂味酸,雖然能利氣消食,但也不適合空腹食用。空腹食用山楂,不僅耗氣,更會(huì)增強(qiáng)饑餓感,嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)胃炎。
橘子含有大量糖分和有機(jī)酸,空腹吃橘子會(huì)強(qiáng)烈地刺激胃黏膜,造成脾胃滿、悶、隔酸。
香蕉內(nèi)含大量的鎂元素,空腹時(shí)進(jìn)食大量的香蕉,會(huì)使血液中鎂的含量增加,造成鎂、鈣比例失衡,從而對心血管產(chǎn)生一定的抑制作用,不利于心血管疾病患者的康復(fù)。
空腹時(shí)吃甘蔗切勿過量,否則會(huì)因?yàn)轶w內(nèi)突然滲入過量的高糖分,而發(fā)生“高滲性昏迷”。
很多女性正在為臉上的斑發(fā)愁,會(huì)為此花費(fèi)很多錢購買護(hù)膚產(chǎn)品,但那都是治標(biāo)不治本的做法,今天為大家推薦從根本上祛斑的方法,那就是飲食祛斑,比如下面這六種水果效果就很好。
1、檸檬
被譽(yù)為“維他命C倉庫”的檸檬,在美白水果中,當(dāng)然是排第一位的。檸檬具有去黑色素、亮白肌膚、幫助肌膚抗老化的作用。每天一片檸檬泡水喝,能讓的肌膚白凈無瑕,用檸檬美白祛斑,不僅可以吃還可以敷的。檸檬中含有的大量果酸成分,能軟化肌膚角質(zhì)層,去除死皮,促進(jìn)皮膚新陳代謝。
2、枇杷
枇杷富含蛋白質(zhì)、果酸、維生素、胡蘿卜素等;枇杷具有明視作用,用棉簽沾去枇杷汁涂在臉部斑點(diǎn)處,可以淡化斑點(diǎn)。
3、櫻桃
櫻桃含鐵量豐富,因此具有促進(jìn)血紅蛋白再生的功能,可以防止缺鐵性貧血。另外,櫻桃還能使皮膚紅潤嫩白、祛斑美膚。櫻桃汁能讓面部皮膚嫩白去皺清斑。
4、草莓
草莓的含糖量很高,并且富含多種果酸、維他命和礦物質(zhì),具有增白皮膚和淡斑的功效,經(jīng)常使用草莓美容,可以令皮膚變得彈滑白嫩,一直黑色素的沉淀,有效淡斑。
5、蘋果
蘋果的營養(yǎng)很豐富,并且被廣泛應(yīng)用在美容上,它含有大量的水分和保濕因子,是護(hù)膚作用顯著的水果,而且富含維生素C,是防止黑色素沉淀的有力武器。
6、獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量很高,還富含維生素E,都是美白肌膚的高效因子,具有抗氧化功能,延緩肌膚衰老,有效增白皮膚,還能抑制雀斑和暗瘡的形成,經(jīng)常飲用獼猴桃汁,淡斑效果十分顯著。
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