適合腎虛產(chǎn)婦食用的食譜推薦
適合春天食用的養(yǎng)生粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供適合腎虛產(chǎn)婦食用的食譜推薦，希望能為您提供更多的參考。
很多產(chǎn)婦在生完孩子重回職場之后，會有這樣的感覺，就是自己的身體似乎比以往更差了，常常是只干了一點點活兒，就開始感覺腰酸背痛、疲倦不堪，及時自己很努力的想要調(diào)整自己的狀態(tài)，但是就是無法恢復(fù)到產(chǎn)前的那樣子。
很多人以為是自己在孕期長期休息在家中，慢慢歇懶了，所以更加的逼自己多做一些工作。其實不是你變懶了，而是你的身體變差了，腎虛了。
一般產(chǎn)婦在生產(chǎn)完之后，由于諸多原因，都會出現(xiàn)不同程度的腎虛癥狀，例如大量脫發(fā)、感覺疲倦、困乏等，所以產(chǎn)婦在膳食中應(yīng)該注意多添加一些補腎的食物，這樣有利于緩解產(chǎn)婦的腎虛癥狀。
下面小編為大家推薦幾款適合腎虛產(chǎn)婦食用的食譜：
1、紅棗核桃粥
材料：
糯米200克、干棗15克、核桃60克
做法：
將核桃仁搗碎、大棗去核，將核桃和大棗與糯米同煮成粥食用即可。
功效：
紅棗核桃粥具有很好的溫陽補腎、健脾益氣、潤腸通便的作用，特別適合婦女產(chǎn)后有腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘等癥狀的食用，堅持食用一段時間，這些癥狀會有明顯的改善。
2、芹菜蛋羹
材料：
芹菜、面粉、肉湯、雞蛋黃各適量
做法：
將芹菜洗凈后，切段，將芹菜放入鍋中爆炒后加水煎煮，與面粉、肉湯等混合，放入雞蛋黃即可。
功效：
芹菜對于保健腎臟具有非常好的作用，雞蛋黃和肉湯的搭配可以使蛋白質(zhì)比較容易吸收，健胃效果比較好。
如果你是剛生完孩子不久，又有腰酸背痛的情況，千萬不要忽視，一定要去醫(yī)院檢查一下自己是否腎虛。如果是腎虛，可以按照上面推薦的幾款食譜，自己在家嘗試著做一做，這樣對緩解腎虛有很大的幫助。
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白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強調(diào)貼秋膘，注重肉類等營養(yǎng)品的進(jìn)補，其實食物的屬性中，不同的飲食有不同不同的屬性，其作用不同，適應(yīng)的人群也不同，因此，每個人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。現(xiàn)就推薦幾款適合白露節(jié)氣的食譜，供大家參考。
蓮子百合煲
［配方］蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。
［做法］蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味）。
［功效］清潤肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
柚子雞：
［配料］柚子（越冬最佳）一個，公雞一只，精鹽適量。
［做法］公雞去毛、內(nèi)臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調(diào)味即可。
［功效］補肺益氣，化痰止咳。
銀杏雞丁
［配料］銀杏（白果）100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
［做法］白果去殼，在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟，撈出剝?nèi)ケ∫麓?。雞肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油（量要多些），待油燒至六成熟時，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續(xù)翻炒，至熟后連油一同倒入漏勺內(nèi)瀝去油。再在鍋內(nèi)倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精，把加工過的白果雞丁倒入鍋內(nèi)翻炒，用濕淀粉勾薄芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻起鍋裝盤即成。
［功效］補氣養(yǎng)血，平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。
香酥山藥：
［配方］鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（實耗150克），醋、味精、淀粉、香油各適量。
［做法］山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出后去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發(fā)黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘后，即轉(zhuǎn)武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。
［功效］健脾胃，補肺腎。對于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
進(jìn)補食療
糯米阿膠粥
原料：阿膠30克，糯米50-60克，紅糖適量。
制作：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后再放入紅糖，稍煮二三沸即可。
用法：每日早、晚溫?zé)岱常鞛橐化煶?。間斷服用，連續(xù)服食會有胸悶氣滿不舒之感。
功效：養(yǎng)血止血、滋陰安始。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結(jié)核咯血、支氣管擴張出血等。
注意：感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。
沙參枸杞粥
原料：沙參15～20克，枸杞15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克，冰糖適量。
制作：先將沙參煎汁去渣，后以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫現(xiàn)花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：滋陰潤燥、養(yǎng)血明目。
應(yīng)用：陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等。
注意：外感風(fēng)寒所致咳嗽不宜服。
人參百合粥
原料：人參3克，百合15-25克，粳米50克，冰糖適量。
制作：先將人參研末；百合剝皮去須，洗凈切碎；后共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：益氣滋陰、潤肺安神。
應(yīng)用：氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經(jīng)衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。
注意：外受風(fēng)寒及發(fā)熱飲冷、舌紅苔黃、便結(jié)尿黃等實熱所致咳嗽，均不宜服。
大棗烏梅湯
原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量。
制作：將大棗、烏梅洗干凈，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成。
功效：滋陰、益氣、斂汗。
應(yīng)用：陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。
豬肺蟲草湯
原料：豬肺250克，冬蟲夏草15克，精鹽、味精各適量。
制作：先將豬肺除去血污，清洗干凈，切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋，加水適量燉湯，待豬肺熟爛后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肺。
用法：佐餐食用，適量。
功效：補肺腎、止咳喘。
應(yīng)用：肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續(xù)、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出，以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。
鯽魚紅糖甜杏湯
原料：鯽魚1條（約500克），甜杏仁12克，紅糖適量。
制作：先將鯽魚去掉鱗、腮，剖除內(nèi)臟洗干凈，切成幾塊，將鯽魚與杏仁、紅糖一并熬湯，魚熟后即可飲湯食魚（可稍拌醬油）。
用法：食魚喝湯，適量。
功效：益氣健脾、滋陰理肺。
應(yīng)用：慢性支氣管炎，癥屬氣陰虧虛型，癥見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者。
貝母甲魚
原料：活甲魚1只（約500～1000克），川貝母5克，料酒、細(xì)蔥、花椒粉、味精、精鹽各適量。
制作：先將甲魚放人溫?zé)崴?，使其排盡尿，然后剁去頭，剖除內(nèi)臟，清洗干凈。將甲魚放入蒸缽中，加水適量，放人貝母、料酒、花椒粉、細(xì)蔥、味精、精鹽，以武火蒸熟即成。
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰補肺、化痰止咳。
應(yīng)用：陰虛所致久咳痰多、氣短喘促、夜臥盜汗、心煩口渴、低熱不退等。
南沙參煮蛋
原料：南沙參50克，雞蛋2個。
制作：將南沙參與雞蛋同入沙鍋，加水適量煎煮，待蛋熟后，取出剝?nèi)ぃ俜湃胨帨猩灾蠹闯?，飲湯食蛋?/p>
用法：佐餐食用，適量。
功效：滋陰、降火、止痛。
應(yīng)用：陰液虧虛、虛火上炎所致的牙齒疼痛、紅腫不顯或無紅腫、口齦干燥等。
雙參酒
原料：西洋參30克，沙參20克，麥門冬20克，黃酒800克。
制作：將西洋參、沙參碎成小段，麥門冬碎細(xì)，共裝入小壇內(nèi)，將黃酒全部倒人藥壇內(nèi)，置爐上用文火煮魚眼沸，取下待冷，加蓋密封，置放于陰涼干燥處，每日搖動數(shù)下，經(jīng)7天后開封，加涼開水200毫升，攪拌勻，再用細(xì)紗布過濾一遍，收入干凈瓶中。
用法：每日早、晚各用開水送服10-20毫升。酒服盡后，將藥渣爆干為末，每次用開水送服5克。
功效：滋陰益氣、生津潤燥。
應(yīng)用：氣陰兩虛所致的心煩體倦、氣短汗出、口渴多飲、咽干唇焦、舌燥無津、小便短少、皮膚干燥、干咳少痰、大便燥結(jié)，以及熱性病后期形消體瘦、饑而不欲食、煩躁夜臥不寧等。
注意：脾胃陽虛、寒濕內(nèi)阻之脘腹脹滿、冷痛泄瀉。
食少苔膩者，不宜服；勿與藜蘆同用服，服用時若感味苦，可加適量冰糖。
兒童的身體健康是父母非常關(guān)心的一個問題，家長應(yīng)該在日常的生活中照顧好兒童的衣食住行，在護(hù)理兒童上面我們最需要注意的一點就是飲食了，好的飲食不但能夠給兒童提供能力而且還有利于兒童的發(fā)育和成長，所以家長都希望知道有什么營養(yǎng)餐能提供給兒童食用，下文我們介紹一下適合兒童食用的營養(yǎng)餐食譜。
春夏時期抗病前鋒：菜花，菜花質(zhì)地細(xì)嫩，易消化吸收，適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。菜花能刺激細(xì)胞制造對機體有益的保護(hù)酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細(xì)胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng)，有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處于良性循環(huán)狀態(tài)。
菜花的維生素C含量極高，不但有利于寶寶的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強體質(zhì)，增加抗病能力。
推薦吃法：番茄菜花，營養(yǎng)豐富，酸甜可口，可促進(jìn)寶寶食欲。
春夏時期病后佳品：芋頭，芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對于兒童的重要性，家長一定要注意照顧好兒童的飲食，家長可以提供一下營養(yǎng)餐給兒童，上文詳細(xì)介紹了適合兒童食用的營養(yǎng)餐食譜。
產(chǎn)婦在生活中能夠遇到非常多的注意事項，大部分都是飲食方面的，因為飲食能夠幫助產(chǎn)生們恢復(fù)身體，還能夠讓產(chǎn)婦們產(chǎn)生大量的優(yōu)質(zhì)乳汁供寶寶食用。營養(yǎng)飲食以湯品為主，其中，豬蹄湯就是一道能夠催乳的佳肴，下面就來看看適合產(chǎn)婦食用的清燉豬蹄做法怎么做呢？
產(chǎn)婦可以吃豬蹄。據(jù)《隨息居飲食譜》所載，豬蹄能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補?！钡话愣嘤脕泶呷椋萎a(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)豬蹄含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，產(chǎn)婦食用還能提高奶水的質(zhì)量，而優(yōu)質(zhì)和充足的奶水能給寶寶提供更好的營養(yǎng)所需。
1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，對半劈開。（這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄）；
2、將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫；
3、轉(zhuǎn)成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時；
4、湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續(xù)燉半小時；
5、黃豆酥爛后加入紅棗，繼續(xù)用小火燉20-30分鐘即可。
坐月子期間最好是喝豬蹄湯，盡量少吃紅燒類的，因為剛生產(chǎn)的媽媽忌油膩，坐月子期間的飲食以清淡為佳。另外要注意的是若是身體健壯、營養(yǎng)好，初乳分泌量較多的產(chǎn)婦，可適當(dāng)推遲喝湯時間，喝的量也可相對減少一些，以免乳房過度充盈瘀積而不適。但是如果產(chǎn)婦各方面情況都比較差，就吃早些，量也多些，但也要根據(jù)“耐受力”而定，以免增加胃腸的負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)消化不良。
剛剛生完孩子身體還比較虛弱，在這個時候沒有徹底恢復(fù)，要通過一些飲食方面的調(diào)節(jié)，因為生完孩子后身體會耗費大量的體力，經(jīng)常會感覺到饑餓，比較適合孕婦吃的菜譜，主要還是包括一些五谷雜糧類蔬菜和蛋白質(zhì)的。
菜品特色
高熱量
小米:小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,膳食纖維含量也很高,它能幫助新媽媽恢復(fù)體力,并刺激腸蠕動,增加食欲。
催乳
流行燉母雞、鯉魚湯、鯉魚粥、豬蹄通草湯、絲瓜仁鰱魚湯、清燉肘子、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等 。
高蛋白
大豆:大豆中含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、鈣和維生素A、B族維生素等,如果每天吃兩餐含有大豆的食品,如豆腐、豆?jié){等,對乳房健康很有幫助。
折疊高纖維素
食用菌:銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇等食用菌類,含有豐富的纖維素,天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,幫助新媽媽重建身體免疫系統(tǒng)。多吃食用菌還可為新媽媽的乳房健康加分!
提高睡眠質(zhì)量
1.富含B族維生素的食物素的食物。
B族維生素中的維生素B12、B6、B2以及葉酸等都有助于改善新媽媽的睡眠質(zhì)量。富含B族維生素的食物有全麥?zhǔn)称?、綠色蔬菜、豬肉、牛奶、牛肉、蛋類、花生等，月子飲食中加入這些食物，可以幫助新媽媽有效改善睡眠情況。
2.富含色胺酸的食物。
色胺酸被人們稱為天然的安眠藥，因為它是大腦制造血清素的原料，能讓人的腦神經(jīng)得到充分的放松，并使人心情愉快，從而減少神經(jīng)活動而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果，其中香蕉的色胺酸含量最高;堅果，其中以南瓜子、葵花子、芝麻為首選;豆類及豆制品，其中豆腐、黃豆的含量較高;魚、肉、奶類食物中也含有豐富的色胺酸。
3.富含鈣的食物。
這類食物有安定神經(jīng)和改善睡眠的作用，如果新媽媽的鈣質(zhì)攝取不足，就非常容易出現(xiàn)失眠以及肌肉酸痛等癥狀。含鈣豐富的食物有牛奶、芝麻、豆類等。
母乳對寶寶很重要，直接關(guān)系到寶寶的健康，但是有很多孕婦因為身體原因，或者產(chǎn)后情緒煩躁、睡眠質(zhì)量不好等原因很容易造成奶汁不足，小寶寶沒有足夠的奶水喝那么身體健康一定會受到影響。而且也會哭鬧不停，做父母的也跟著著急。那么，產(chǎn)婦下奶食譜有哪些呢?
很多媽媽生產(chǎn)后擔(dān)心的最大問題就是奶水不足，母乳喂養(yǎng)是每個媽媽都希望的，但是因為各種原因，奶水不足非常令人頭疼，其實，有很多食物都能夠很好的催奶，媽媽們不妨嘗試。
催奶的食物有以下這些：
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導(dǎo)致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。
萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養(yǎng)素。其中除鐵質(zhì)外，其它營養(yǎng)均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。
生產(chǎn)完的媽媽們身體是比較虛弱的，都需要補一補，不妨多喝羊肉湯，多吃豬蹄，多喝黃豆湯等等，都是很好的產(chǎn)婦下奶食譜，為了寶寶的健康成長，剛生產(chǎn)完的媽媽如果奶水不足一定要多補補，多吃容易催奶的食物，這樣才能夠盡早的下奶，給寶寶良好的成長環(huán)境。
何首烏粥：
(功效)：養(yǎng)肝補血，益氣抗老
(適應(yīng)癥)：養(yǎng)胃氣，益氣血，助消化，孕產(chǎn)婦皆宜。
(配料)：何首烏50——100克，梗米100克，大棗7枚冰糖25克
(制作)：將大棗洗凈去核，切碎，何首烏入砂鍋，煮水煎取濃汁去渣，與米、大棗、冰糖同煮成粥
(食法)：早晚隨量服用
熘炒黃花豬肝：
(功效)：補虛益腎，開胃健脾。
(適應(yīng)癥)：脾胃虛損，產(chǎn)婦尤宜。
(配料)：豬肝500克，黃花100克，花生油25克，雞蛋清(1個)團粉20克，醬油、料酒、味精、花椒、鹽適量，豆瓣醬少許。
(制作)：黃花洗凈，切一刀，豬肝片兩半，片去腰，切十字花刀，再改成寸長方條塊狀。雞蛋清加團粉調(diào)成稠湖。腰片用鹽、料酒、味精拌勻，再把蛋糊漿上，鍋燒熱油，把腰片翻抄，待要凝固時放入黃花熘炒，至外脆內(nèi)熱時，撒上少許花椒、鹽即食。
紅羅卜豬肝湯：
(功效)：明目補血，補鐵、能促進(jìn)和改善貧血營養(yǎng)不良。
(適應(yīng)癥)：孕產(chǎn)婦皆宜，脾胃虛弱，增強食欲。
(配料)：紅羅卜150，豬肝60克，油、鹽酌量
(配制)：將豬肝胡羅卜分別洗凈、切片，鐵鍋里先盛入適量清水
花生燉豬蹄：
(功效)：膠原蛋白質(zhì)豐富，有養(yǎng)血益陰作用
(適應(yīng)癥)：通乳、適合乳少、停乳產(chǎn)婦食用
(配料)：豬蹄兩只(約重500克)花生米200克、鹽適量
(制作)：將豬踢兩只洗凈，用刀劃口，加花生米、食鹽，再加適量水，先旺
水燒開，撇去浮沫，用小火燉至熟爛，骨能脫掉時即可。
(食法)：分頓連續(xù)吃肉喝湯。
掌握正確烹調(diào)方法：
淘米時，搓洗要輕，減少用水量和淘米次數(shù)，蔬菜越新鮮越好，洗清前先用清水浸泡1-2小時，先洗后切，切完立即下鍋，急火快炒，蛋要煮熱后吃，炒菜最好用生鐵鍋，可防止缺鐵性貧血，燒小排或煮魚時，可加少量醋，以增加鈣的吸收。
大家都知道產(chǎn)婦分娩之后，身體會變得非常虛弱，所以在產(chǎn)婦分娩之后一定要及時的給產(chǎn)婦補充身體，特別是含血量高的食物，要多給產(chǎn)婦吃一些，但是脂肪含量過高的食物是不適合產(chǎn)婦吃的，吃了之后容易造成胎兒腹瀉，所以產(chǎn)婦的食物應(yīng)該具有營養(yǎng)又要清淡，那么產(chǎn)婦每日食譜都有哪些呢?
產(chǎn)后第一餐怎么吃，吃什么最好?
都說產(chǎn)后飲食很重要，特別是產(chǎn)后第一餐，一定要吃好吃對。那產(chǎn)后第一餐怎么吃，吃什么最好呢?給產(chǎn)后媽媽的三個意見：
(1)產(chǎn)后稍事休息即可進(jìn)第一餐，主要以易消化的流食或半流食為主。比如紅糖水、牛奶、藕粉、蒸雞羹、小米粥等。如果胃腸消化情況較好，從第二餐便可開始用普通飲食，如進(jìn)食煮雞蛋、細(xì)掛面湯、排骨湯，新鮮水果和蔬菜。但須注意要將湯內(nèi)浮油去除，以免乳汁內(nèi)脂肪含量過高，引起寶寶腹瀉。
(2)每天進(jìn)食以少量多餐為原則。比如在原來一日三餐的基礎(chǔ)上，加早點、午點和晚點。
(3)做會陰切開術(shù)的媽媽術(shù)后一周內(nèi)最好進(jìn)無渣飲食，即含纖維質(zhì)較少的食物。比如牛奶，以防形成硬便而不利傷口愈合;剖宮產(chǎn)的媽媽術(shù)后第二天可以吃清淡流質(zhì)食物，蛋湯、米湯、但切忌進(jìn)牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品。待腸道氣體排通后，可進(jìn)半流質(zhì)食物，如稀粥、湯面、餛鈍等。
最適合產(chǎn)婦吃的食物
新媽媽因為分娩丟失了一部分血液，消耗了一定的元氣，生殖器官也需要修復(fù)。因此除了多吃些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質(zhì)外，還要多吃一些蔬菜，用來補充維生素、鐵等營養(yǎng)元素。有一些蔬菜是媽媽月子里最好的選擇：
蓮藕：含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，是祛淤生新的佳蔬良藥。新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
萵筍：含有鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能助長骨骼、堅固牙齒。尤其適合產(chǎn)后少尿和乳汁不暢的新媽媽食用。
海帶：含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，新媽媽多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
黃豆芽：含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸潤便，預(yù)防便秘。
杜仲是一種保健類的藥材，對于懷孕的女性朋友可以起到安胎補腎的作用，我們在生活中正確的食用它是可以幫助我們改善一些疾病的，不過很多朋友對于杜仲這種藥材卻不是很了解，所以在生活中也沒有好好的利用杜仲的一些功效來調(diào)理身體，那么產(chǎn)婦如何食用杜仲呢？
很多時候面對一些本身含有非常高的保健價值的食物或者藥材，如果我們不能夠科學(xué)食用的話,
那么就算吃再多也是徒勞，因為不能夠發(fā)揮它的保健功效，所以就希望大家在生活當(dāng)中面對這種問題可以科學(xué)有效的去食用。
溫腎陽菜譜——杜仲燉豬腰
材料：
杜仲三錢，豬腰一個，胡椒數(shù)粒。
做法：
1.杜仲、胡椒分別用清水洗凈。
2.豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗凈切片。
3.將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：健筋骨，補腰腎，潤肝燥，補肝虛。對一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效。所以如覺腰膝無力，精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用。
以上就是關(guān)于產(chǎn)婦如何食用杜仲的一個介紹，對于一些產(chǎn)婦的飲食問題是格外需要注意的，我們只有科學(xué)的食用杜仲才能使得它發(fā)揮出現(xiàn)自己最大的功效來幫助我們補充身體中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才會給我們的身體帶來更大的好處。
冬季天氣嚴(yán)寒，氣溫多變，這個時候最需要進(jìn)補。而進(jìn)補最好的方法就是通過日常的飲食來多多調(diào)理，那么你知道冬季飲食怎么搭配嗎？你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎？你知道冬季養(yǎng)生小貼士嗎？今天小編推薦給大家適合冬季食用的5款養(yǎng)生食譜，趕緊來看看吧。
首烏粥
何首烏50克，以砂鍋煎取濃汁去渣，入梗米100克，大棗3枚，冰糖適量同煮為粥。早、晚服食。
首烏粥適用于未老先衰，動脈粥樣硬化、高血脂、糖尿病、高血壓、健忘、貧血、便秘、遺精、腰膝酸痛患者的進(jìn)補。
阿膠膏
阿膠250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黃酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置鍋內(nèi)隔水蒸燉，用筷子攪和，待全部溶化后，冷卻備用。每日1～2次，每次一湯匙，開水送服。
阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞和血紅蛋白的形成，促進(jìn)鈣的吸收，有防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙的作用。一般可用于貧血、虛勞咳嗽、各種出血、先兆流產(chǎn)的輔助治療。
冬蟲夏草燉老鴨
老鴨200克，冬蟲夏草6克，麥冬9克，川貝9克，螺螄5個，調(diào)料、食鹽適量。用老鴨去骨凈肉200克，加水、螺螄、調(diào)料、食鹽同煮。
待老鴨燉爛時，再放冬蟲夏草、麥冬、川貝，用小火煨30分鐘后，喝湯吃肉。每1～2周吃一次為宜。
冬蟲夏草燉老鴨適于體弱貧血、易受風(fēng)寒感冒、肺陰虛喘咳、腰酸腿軟的患者。
杞圓膏
枸杞500克，桂圓500克，用文火在砂鍋中慢慢煎熬，漸加水煮至桂圓無味，方去渣，然后用慢火熬成膏，瓷罐收貯備用。每日一匙，用開水沖服。
枸杞有降血糖、降血脂、降血壓作用，能增強機體免疫力，增強性功能，有擬膽堿樣作用。適合于肝腎陰虛的中老年人進(jìn)補。
蓯蓉煮羊肉
肉蓯蓉心15克，精羊肉200克，續(xù)斷12克，醬料、生姜和食鹽適量。羊肉洗凈切塊，放鍋里加水煮時暫不放調(diào)料，放綠豆3克煮沸15分鐘，將綠豆和水一起倒掉，膻味即除。
再加水、蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料用小火煨，至肉爛為止，喝湯吃肉。每1～2周吃一次為宜。
蓯蓉煮羊肉適用于氣血兩虛、體虛便秘、產(chǎn)后體虛畏寒、肺結(jié)核和慢性支氣管炎等患者。
八個小妙招今冬不感冒
多喝酸奶
腸道是人體最重要的消化和吸收器官，也是最大的免疫器官。紐約雙十一健康中心創(chuàng)辦者弗蘭克李普曼表示，強大的免疫系統(tǒng)很大程度上依賴于健康、有活力的腸道。
因為身體中70%的免疫細(xì)胞集中在人體腸道，有70%以上的免疫球蛋白A由腸道制造。因此，流感高發(fā)季更應(yīng)該補充益生菌，可以通過酸奶、乳酪等食物獲取，利于腸道菌群的調(diào)節(jié)，有助減少炎癥和防止感染。
清洗鼻子
美國自然健康醫(yī)學(xué)專家羅娜博士指出，個人衛(wèi)生是防御感冒的關(guān)口，因而鼻子是人體呼吸系統(tǒng)的第一道過濾器，建議每天使用淡鹽水清洗鼻腔、鼻竇。
另外，清洗頭發(fā)、眉毛和胡子等容易沾染灰塵等污染物的部分，可以避免污染物通過眼睛、鼻子或口腔進(jìn)入體內(nèi)而引發(fā)感冒。
少坐電梯
美國紐約市過敏和免疫學(xué)助理教授珍妮弗科林斯博士發(fā)現(xiàn)，電梯按鈕是醫(yī)院、辦公樓中各種病菌的匯集中心，很容易傳播各種疾病。
不妨改為爬樓梯，還能鍛煉身體。如果趕時間，可以用肘關(guān)節(jié)去按電梯按鈕，乘電梯后要好好清洗雙手。
不留長指甲
近日，美國密歇根大學(xué)研究指出，如果指甲長度超過指尖3毫米，指甲縫中細(xì)菌過量的可能性大約是短指甲的5倍，其中包含一些傳染病源，如流感病毒等。
因此，有必要勤剪指甲，使其與指尖平齊，洗手時最好用刷子認(rèn)真清理指甲縫。
飲食補鋅
美國威斯康星大學(xué)發(fā)布的《感冒白皮書》指出，補鋅能提高抵抗力，幫助預(yù)防感冒、減輕癥狀、縮短感冒時間。
富含鋅的食物包括貝類海鮮、蝦、紅肉類、內(nèi)臟和堅果等，其中牡蠣是公認(rèn)的補鋅能手。
堅持快走
美國阿巴拉契亞州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，每周進(jìn)行5次，每次30分鐘的快速步行能有效抵抗感冒。但要注意鍛煉強度不要過大。
拉夫堡大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，馬拉松等持續(xù)高強度耐力鍛煉反而會使上呼吸道感染疾病(感冒、流感、鼻竇炎和扁桃體炎)患病幾率增加2~6倍。
睡個好覺
美國卡內(nèi)基梅隆大學(xué)的研究成果顯示，每晚睡眠時間少于7個小時的人患感冒的可能性會增加3倍，睡眠質(zhì)量好的人患感冒的概率僅是睡眠不好人群的1/5。
此外，凌晨3點到早上7點睡眠質(zhì)量不高的人，免疫細(xì)胞活性會降低23%，每天要保證7~8小時的優(yōu)質(zhì)睡眠。
拒絕垃圾食品
快餐、高油高糖類食品等，都會降低人體的免疫功能。而富含抗氧化劑、能增強身體抵抗力的食物，如蔬菜和水果，可以保護(hù)人們遠(yuǎn)離流感和其他病毒的侵襲。
因此，飲食上應(yīng)補充富含維生素C的水果，如柚子、橙子、大棗等;蔬菜最好每天吃6兩到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。
冬季怕冷多補2種營養(yǎng)素
1、抗寒營養(yǎng)素維生素
維生素對于提高身體的抗寒力有著重要的作用。比如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力;維生素E可以使血液循環(huán)順暢等。
低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，所以想要擺脫身體的低溫狀態(tài)，你需要及時從飲食中補充維生素，調(diào)整體內(nèi)激素平衡。
飲食中可增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆制品等富含維生素E食物的攝入量。
2、抗寒營養(yǎng)素?zé)o機鹽
研究發(fā)現(xiàn)，有的人之所以在冬季時怕冷，是因為身體缺乏無機鹽的緣故。一般情況下，身體會自動調(diào)節(jié)體溫平衡，但是一旦身體缺乏無機鹽，就會導(dǎo)致體溫平衡機能變差，容易怕冷畏冷。
根莖類蔬菜含無機鹽最多
含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等，都會含有較多的無機鹽。
根莖類蔬菜含有的維生素C、維生素B2、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)素含量比葉菜類低。但是，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素含量很高，位居各種食物之首。蘿卜、胡蘿卜、牛蒡、洋蔥等還含有低聚糖，可促進(jìn)腸道有益菌群增殖，有良好的清腸通便效果。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道適合冬季食用的5款養(yǎng)生食譜有哪些了嗎？你知道它們的做法了嗎？你知道冬季飲食怎樣搭配了嗎？大家趕緊來嘗試一下這些養(yǎng)生食譜吧，既美味又營養(yǎng)，何樂而不為呢？
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1、忌食寒涼生冷食物：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補食物，以利于氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物，會不利于氣血的充實，容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁后對嬰兒也不利。而且孕婦產(chǎn)后氣血虛弱，若進(jìn)食辛辣發(fā)散類食物，如辣椒，可致發(fā)汗，不僅耗氣，并可傷津損血，加重產(chǎn)后氣血虛弱，甚至發(fā)生病癥。刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。
3、忌食酸澀收斂食品：孕婦產(chǎn)后，淤血內(nèi)阻，不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。
4、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。
5、忌食過咸食品：過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴(yán)重時會造成水腫。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多，所以排出的鹽分也增多，需要補充一定量的鹽來維持水電解質(zhì)的平衡。
6、忌食過硬、不易消化的食物：產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產(chǎn)婦消化、吸收，往往還會導(dǎo)致消化不良。
7、忌食過飽：產(chǎn)婦胃腸功能較弱，過飽會妨礙其消化功能。產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐，每天可進(jìn)食5~6次。產(chǎn)婦不宜節(jié)食婦女在生育后，體重會增加不少，跟懷孕前大不相同。因此，有些人為了盡早恢復(fù)生育前苗條的體形，分娩后便立即節(jié)食。這樣做是有害身體健康的。因為產(chǎn)后婦女雖然身體發(fā)胖，但產(chǎn)后所增重量主要為水分和脂肪，如授乳，這些脂肪根本就不夠用，況且，產(chǎn)婦本身恢復(fù)健康也需要營養(yǎng)，所以不可節(jié)食。據(jù)專家測定，產(chǎn)婦要多吃一些含鈣豐富的食物，每天要從食物中獲得2800千卡以上的熱量，以滿足自身和哺乳的需要。為了恢復(fù)體形，可以適當(dāng)增加活動量，做些健美操，以消耗多余熱量，切不可盲目節(jié)食。否則，后果難以設(shè)想。
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