蘋果的功效與作用 多吃蘋果有什么好處呢？
冬季養(yǎng)生喝蘋果醋的好處。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“蘋果的功效與作用 多吃蘋果有什么好處呢？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
一、蘋果可提高記憶力
蘋果味道香甜可口，是每個(gè)年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力。
二、減低膽固醇
對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對于中老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果會對我們的身體非常有好處。
三、清理腸道
還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的。
四、美容養(yǎng)顏
當(dāng)然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個(gè)蘋果。
五、減肥的功效
還有蘋果還有減肥的功效，因?yàn)樘O果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋果可以起到減肥的作用。
六、安眠的作用
最后蘋果還有一個(gè)非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個(gè)蘋果，可以讓我們睡到自然醒。
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蘋果是一種非常常見的水果，它里面會含有很多的營養(yǎng)元素，適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果能夠有效的促進(jìn)身體的新陳代謝，幫助身體里面的垃圾以及各種毒素快速的排出體外，從而能夠有效的預(yù)防各種疾病，尤其是對于便秘的朋友會有很好的緩解效果。下面小編來介紹經(jīng)常吃蘋果對于人體健康的一些主要的好處。
蘋果是一種熱量含量低的水果，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)體內(nèi)代謝，起到提高抵抗力的作用。除此之外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果能夠很好的提高女性的性生活質(zhì)量，這是因?yàn)樘O果中含有一種名字叫做根皮苷的化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠很好的提高性功能。除了提高性功能之外，吃蘋果還有具有通便、止瀉、預(yù)防高血壓以及減肥等等效果。具體的吃蘋果的好處如下：
第一：治療便秘
蘋果中含有豐富的有機(jī)酸以及纖維素，這兩種物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)我們的腸道進(jìn)行蠕動，這樣原本堅(jiān)硬的大便也會變得松軟起來，更加容易排出體外。所以說，每天吃一個(gè)蘋果具有很好的通便的效果，如果想要獲得最好的治療便秘的功效，那么可以將蘋果烤熟之后服用。
第二：治療高血壓
通過現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含有比較多的鉀元素，同時(shí)鈉元素的含量比較少。所以說，服用蘋果之后原本含有的鉀元素能夠和體內(nèi)多余的鈉元素進(jìn)行結(jié)合，這樣就可以順利的排出體外。身體中出現(xiàn)高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多，所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓，建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。
第三：治療拉肚子
你知道嗎，蘋果中多種物質(zhì)都具有很好的收斂作用，特別是蘋果酸、果膠、有機(jī)酸、纖維素以及鞣酸等等，這些物質(zhì)能夠很好的吸收細(xì)菌以及毒素，對于止瀉效果很好。如果想要獲得最好的效果，建議在每天早晚的時(shí)候空腹吃一個(gè)蘋果，除此之外也可以將半熟的蘋果放入鍋中水煮，然后湯肉一起服用。
蘋果里面含有很多的鞣酸，將蘋果蒸熟以后吃，鞣酸在進(jìn)入人體之后能夠快速地吸附腸道里面的毒素和細(xì)菌，從而對于各種原因而引起的腹瀉都會有很好的治療效果。并且蘋果里面的鉀元素對于防治高血壓也會有很好的作用。
蘋果相信是所有水果當(dāng)中，我們最熟悉最經(jīng)常會說到的水果之一吧，可是就是這樣平常普通的水果，它的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高的，可以有效地幫助我們預(yù)防和解決身體存在的一些疾病，那么下面就為大家具體來分析介紹一下，吃蘋果的幾大好處，關(guān)注這些水果的養(yǎng)生保健功效，就可以充分利用他們解決身體的一些疾病了。
蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值高，但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽，如果一個(gè)蘋果能夠15分鐘吃完，則蘋果中的有機(jī)酸和果酸就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體健康更有好處。
蘋果的食用功能，已獲得許多科學(xué)家證實(shí)。例如不必挨餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內(nèi)純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。 蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟??；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌癥發(fā)生的機(jī)會。
希望每個(gè)人在日常生活當(dāng)中，都可以更多的去了解這些水果以及食物的保健功效，因?yàn)槔眠@樣的飲食方法去補(bǔ)充，和解決身體存在的一些疾病會比較健康，所以平時(shí)購買水果的時(shí)候，那么大家應(yīng)該注意了解一下，蘋果的這些神奇保健價(jià)值。
蘋果大家都愛吃對吧，在這個(gè)季節(jié)里，蘋果已經(jīng)開始陸續(xù)上市了。蘋果的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，長期食用養(yǎng)生效果很棒哦!那么蘋果有哪些功效與作用呢?下面小編給大家介紹幾個(gè)蘋果食譜。
蘋果可以緩解肌膚衰老，保護(hù)肌膚，含有多種維生素。
營養(yǎng)成分及功效
蘋果營養(yǎng)非常豐富，富含膠質(zhì)和微量元素鉻，這些營養(yǎng)物質(zhì)能穩(wěn)定血糖，還可降低膽固醇;多吃蘋果還能改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，使肺部免受污染和煙塵的影響;蘋果中含多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可防止肺癌的發(fā)生，預(yù)防鉛中毒;此外，蘋果特有的香味還可解壓，緩解不良情緒，具有提神醒腦的功效;蘋果富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，使人體順利排毒，美化肌膚;蘋果中還含有大量鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤滑、紅潤有光澤。
烹調(diào)要訣
削皮后的蘋果極易氧化，可將蘋果浸于涼開水里，這樣做可防止氧化，使蘋果清脆香甜。
營養(yǎng)食譜
西式泡蘋果
材料：蘋果1000克、白糖、鹽各適量、準(zhǔn)備一張新竹箅。
做法
1、蘋果洗凈，碼入搪瓷桶中。
2、鍋置火上，加入適量清水、白糖、鹽燒開，打去浮沫，晾涼后，放入桶內(nèi)，壓入竹箅以水沒過蘋果2厘米為宜。
3、蓋上蓋，入冷庫保鮮室，以3℃左右保存，腌制15～20天即成。食用時(shí)，將其切片排入盤中。
功效：這種泡蘋果酸甜可口，具有開胃、美容的效果。
蘋果炒牛肉
材料：牛肉250克、蘋果2個(gè)、姜20克、蔥1棵、植物油、鹽、味精各適量。
做法
1、牛肉洗凈，瀝干水分，切成片備用。
2、蘋果洗凈，去皮、核，切片，姜洗凈，切絲，蔥洗凈，切成蔥花備用。
3、鍋置火上，放入植物油燒至六成熱，放入牛肉片大火炒至八成熟，再加入蘋果片、姜絲、蔥花，炒至牛肉全熟后加入鹽、味精再翻炒幾下即可食用。
功效：此菜酸甜可口，可健脾。
小編提醒，有慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎，高血壓、高血脂和肥胖的患者，可多吃蘋果;腎炎和糖尿病患者不宜多吃蘋果。
吃蘋果的好處
可以穩(wěn)定血糖。吃蘋果時(shí)，蘋果中的自然甜味劑會慢慢的進(jìn)入血液，保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平。
起到減肥的功效。經(jīng)測量，一個(gè)蘋果大約含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，可讓身體產(chǎn)生飽腹感，防止過量飲食。
預(yù)防骨質(zhì)疏松。蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的元素硼與錳。硼可以增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。
增強(qiáng)記憶力。吃蘋果能幫老年人增強(qiáng)思維、促進(jìn)記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。
結(jié)語：以上就是關(guān)于蘋果的
蘋果是我們生活中經(jīng)常見到的一種果類食品，我們經(jīng)?？梢栽谑袌龌蛘咚麛偪吹?。并且蘋果里面含有的維生素c的含量很多，對于人體很有吸收的作用。有人說一天一個(gè)蘋果，疾病就會遠(yuǎn)離我?？上攵?，那么吃蘋果有什么好處?我們一起往下看!
吃蘋果有什么好處
一、蘋果可提高記憶力
蘋果味道香甜可口，是每個(gè)年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力。
二、減低膽固醇
對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對于中老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果會對我們的身體非常有好處。
三、清理腸道
還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的。
四、美容養(yǎng)顏
當(dāng)然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個(gè)蘋果。
五、減肥的功效
還有蘋果還有減肥的功效，因?yàn)樘O果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋果可以起到減肥的作用。
六、安眠的作用
最后蘋果還有一個(gè)非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個(gè)蘋果，可以讓我們睡到自然醒。
吃蘋果禁忌
禁忌一、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
尤其是到了現(xiàn)在的秋冬季節(jié)，很多人愛吃柚子。并且紅心柚是很多人的選擇，因?yàn)樗诟懈?，更有營養(yǎng)。但是有的人吃到的紅柚子卻是有些發(fā)苦的味道。這是為什么呢?本文給大家介紹了紅柚子為什么是苦的?紅心柚苦的能吃嗎?如何判斷柚子的成熟度?柚子怎么吃才好?柚子怎么保存?柚子怎么挑選?想要了解的朋友就一起來看一下吧。
紅柚子為什么是苦的
未成熟
對于成熟的紅心柚來說，它的口感是酸甜的。而沒有成熟的紅心柚，是有一定的苦味的成分，使得紅心柚帶一些苦澀的味道。
吃了苦味物質(zhì)
紅柚子的白瓤、內(nèi)皮、種子中都含有一定的苦味物質(zhì)，當(dāng)食用柚子不小心吃到了這些部位時(shí)，也會使得紅柚子變苦。
生物苷含量高
紅柚子中含有一定量的柚皮苷，這種物質(zhì)帶有一定的苦味，當(dāng)紅柚子內(nèi)的柚皮苷含量較高時(shí)，就會使紅柚子吃起來的味道偏苦。
缺乏營養(yǎng)元素
紅柚子在生長過程中，若是缺少某些營養(yǎng)元素，也會造成紅柚子果肉帶有一定的苦味。
變質(zhì)
紅心柚子在保存的時(shí)候沒有恰當(dāng)，導(dǎo)致出現(xiàn)了脫水、腐爛、變質(zhì)等現(xiàn)象的時(shí)候，也是會出現(xiàn)紅心柚變苦的情況。
紅心柚子苦的能吃嗎
紅心柚子能不能吃，主要要是由什么原因引起的。
若是紅心柚子發(fā)生了腐爛的變質(zhì)現(xiàn)象時(shí)，這樣的紅心柚子是不適合食用的，以免會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等身體不適的癥狀;
如果是因?yàn)榧t心柚子沒有成熟導(dǎo)致吃到了苦味的物質(zhì)等原因，那么這樣的紅心柚子是可以吃的。只要別太苦就行了。
如何判斷紅柚子成熟
1.先聞紅柚子的味道。成熟的紅柚子會散發(fā)出一定的芳香物質(zhì)，可以拿兩個(gè)紅柚子比較，更香的成熟度越高。
2.然后再按一下紅柚子的表皮。成熟的紅柚子表皮有一定的彈性，當(dāng)用手指按壓紅柚子表皮的時(shí)候，紅柚子皮下陷后可以恢復(fù)到原有狀態(tài)時(shí)，這樣的紅柚子是成熟了的。
紅柚子怎么吃最好
紅柚子直接鮮食最好。
將紅柚子剝開后，直接吃是最好的，只是在直接食用的過程中要注意，不要吃到紅柚子的白瓤、白皮及紅柚子里面的籽，這樣可以一定程度上避免吃到的紅柚子是苦味的了。
禁忌二、蘋果不宜與海鮮同食蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
禁忌三、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
禁忌四、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。
空腹吃蘋果的壞處有哪些
1、很多人的身體情況并不是很好的，因此說早上最好不要空吃蘋果的，尤其是對于一些腸道不好的人來說更是。當(dāng)然還有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了蘋果會引起胃部不舒服。
2、對于身體好的人來說，早上空腹吃蘋果，雖然很好，但它不能太多吃蘋果，如果早上吃太多蘋果，那么它很容易導(dǎo)致身體的不適。
3、在早上的時(shí)候，尤其我們身體是處于空腹的狀態(tài)中，吃了蘋果是可以補(bǔ)充很多的糖分的，因此說早上吃蘋果對于我們身體好處很大。
4、蘋果中含有大量的半乳糖荃酸，這個(gè)對于我們排毒是很有益處的，而且早上吃蘋果還是有利于防止膽結(jié)石。當(dāng)然蘋果不能代替飯的，我們早上吃了蘋果之后還是吃點(diǎn)早餐的，要不不到中午就餓了。
結(jié)語：蘋果雖然是水果當(dāng)中較為受歡迎的水果之一，但是如果吃多了，或者是空腹以及不合理的吃法，那么也有可能轉(zhuǎn)換成對身體有害的一種物質(zhì)，因此，建議大家在吃蘋果的時(shí)候，要注意它的吃法，同時(shí)加強(qiáng)鍛煉對食物消化也是很有幫助的。
蘋果是一種非常好吃的水果，被譽(yù)為水果之王，許多人都愛吃紅紅大大的蘋果，蘋果的吃法非常多，有榨汁、生吃等等，但是你聽說過蘋果還能蒸熟了吃嗎？這可是一種非常好的蘋果吃法，對于一些人來說這樣蒸熟的蘋果吃了對身體百益無一害，那么，蒸熟的蘋果有什么好處呢？下面來看看介紹吧。
好處一：治腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。
好處二：治療大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
好處三：降血糖，降血脂
蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
其實(shí)，煮熟的蘋果除了上述好處外，還能防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象，雞蛋蒸蘋果還能治療哮喘病。
建議煮蘋果時(shí)，最好使用不銹鋼鍋并且以文火煮熟.這種方法可以使蘋果里的維他命、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分不至于喪失過多。加水煮后，口味會變酸，要少加水，再加點(diǎn)棗來增甜就行了。蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯，或者切碎?；煸诩屣灷铮兜蓝己芎?。
從以上的介紹來看，蒸熟的蘋果是非常適合老年人或者一般人來食用的，這些蘋果由于被蒸熟了，其中的營養(yǎng)成分被最大化的發(fā)揮了出來，有些營養(yǎng)還是能夠作為藥物來治療一些疾病，可見蒸熟的蘋果營養(yǎng)有多么的豐富，大家有機(jī)會的話可以嘗試一些這種蒸熟的蘋果。
現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快，人們的生活壓力也在不斷增加，為了能適應(yīng)快節(jié)奏的生活，在飲食中人們不斷尋求新的養(yǎng)生食材，在豐富的水果中，你對吃蘋果的好處有多少了解?你知道吃蘋果也能快樂減肥嗎?忙碌的一天中什么時(shí)候吃蘋果最好呢?如果你對這些還一無所知，那就快快跟隨小編一起去探索其中的奧秘吧。
吃蘋果有什么好處
蘋果味甘酸、性涼，唐朝時(shí)就對蘋果有記載，其不但有益心氣的脾、還可以止渴生津，更有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”之功效。
民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎及腸結(jié)核等疾病的方法。德國人也用“摩羅氏蘋果療法”治療腸炎。此外，每日早晚空腹吃一個(gè)蘋果，可治療大便干燥。飯后吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用;高血壓患者每日堅(jiān)持吃3次蘋果，每次1—2個(gè)，可收到降壓效果。
蘋果還具有美容功效，每天空腹吃一個(gè)帶果皮的蘋果，不久就會發(fā)現(xiàn)皮膚得到很大的改善。變的有光澤，滋潤。 空腹可以吃.但不能過度. 蘋果不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且具有保健功效。 蘋果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)有收斂作用;果膠、纖維素有吸收細(xì)菌毒素的作用，所以能利腸止瀉;有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動，從而起到通便作用。因此，治療慢性腹瀉和大便干燥，只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。 但也要注意不要吃太多,因?yàn)樘O果含有大量蘋果酸，維他命C跟檸檬酸，空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急發(fā)炎。
蘋果還能降低血液中的膽固醇含量，及時(shí)預(yù)防動脈硬化及其他心血管疾病。這是因?yàn)樘O果可以促進(jìn)膽固醇從膽汁中排出，蘋果含有的大量果膠能阻止腸內(nèi)膽固醇重吸收，使膽酸排出體外，從而減少體內(nèi)膽固醇的含量。
蘋果能治療功能性便秘或腹瀉 ,因?yàn)樘O果中的細(xì)纖維能使大便松軟 ,不致硬結(jié)難下 ;蘋果中的有機(jī)酸可刺激腸壁 ,促進(jìn)腸蠕動 ,有利于排便。因此 ,慢性便秘者適當(dāng)吃些蘋果是有益的。蘋果中的鞣酸、果膠和蘋果酸又有收斂作用 ,能止住輕度功能性腹瀉。
蘋果中含有豐富的細(xì)纖維和微量元素鋅，這些元素有利于兒童的發(fā)育和記憶力的增強(qiáng)。嬰幼兒是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期 ,蘋果對于增加小孩的記憶力有非常顯著的功效，為使你的孩子將來有良好的記憶力 ,應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)小孩經(jīng)常吃些蘋果。
什么時(shí)候吃蘋果最好
早上和飯前半個(gè)小時(shí)，蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，蘋果含有大量糖類，所以第一個(gè)蘋果應(yīng)該早晨空腹吃，因?yàn)樽蛲盹埡笾廉?dāng)日早餐前一般超過10個(gè)小時(shí)未進(jìn)食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞。吃蘋果可以補(bǔ)充糖類，所以早晨吃蘋果營養(yǎng)價(jià)值很高.蘋果空腹吃可有助消化. 空腹吃蘋果不會感覺到不舒服，沒什么問題。而且空腹吃蘋果可以排除體內(nèi)的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意，飯前半個(gè)小時(shí)吃蘋果最好，可以減少攝取熱量30%，對身體很有好處。
空腹時(shí)吃一個(gè)蘋果，蘋果中所含有的果糖便會很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖，然后被人體所吸收，半小時(shí)左右，身體就會感到精力充沛，早晨人們一般都處于饑餓的狀態(tài)，吃蘋果可以補(bǔ)充糖類，所以早晨吃蘋果營養(yǎng)價(jià)值很高。蘋果空腹吃可有助消化， 蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)成分。
飯后半個(gè)小時(shí)吃蘋果是不科學(xué)的，蘋果是收斂性的食物，會使食物在胃腸中停留的時(shí)間過長，便秘的朋友可 不要有飯后吃蘋果的習(xí)慣哦，而且剛吃完飯沒多久，蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì)，更會是腸胃發(fā)脹。所以，飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋果比較好。
蘋果減肥的方法
眾所周知，“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。蘋果的食用功能，已獲得許多科學(xué)家證實(shí)。例如不必挨餓，不必吃藥，不必花錢，只要在3天內(nèi)純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓;蘋果的果膠可以降低膽固醇;蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病;蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌癥發(fā)生的機(jī)會。
由此可見，蘋果是很健康的水果。想想，如果三天純吃蘋果，就能減肥3至5公斤，又能保持健康的話，你愿意嘗試嗎?蘋果減肥的基本知識吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因?yàn)樗堑蜔崃渴澄?，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。吃蘋果減肥的人，同時(shí)也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等癥狀。
同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個(gè)蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實(shí)際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。
如果你沒有辦法實(shí)行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。只要你有做，就會有效果。舉例來說，你可以從一個(gè)星期實(shí)行一天開始，等習(xí)慣以后，再增加到兩天、三天。不習(xí)慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經(jīng)功能失調(diào)，反而會在減肥后暴飲暴食，變得比減肥前還胖。
①連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的時(shí)間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
③不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農(nóng)藥殘存。
⑤在這三天內(nèi)，口渴時(shí)，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
⑦在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進(jìn)體內(nèi)積蓄的毒素排泄。三天后的飲食要點(diǎn)三天的蘋果減肥結(jié)束后，因?yàn)檫h(yuǎn)離了刺激性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。第四天開始，你的飲食要慢慢恢復(fù)，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食?；謴?fù)飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始?？傊?，減肥后恢復(fù)飲食時(shí)，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續(xù)。蘋果減肥等于身體消化系統(tǒng)的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復(fù)身材是不可能的。最好每一兩個(gè)月就進(jìn)行一次，直到減至理想體重為止。
蘋果能減肥原因
①因?yàn)槭澄飻z取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養(yǎng)。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復(fù)本來的機(jī)能，并且正常操作。
②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。
③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
④肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴(kuò)張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
⑤蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。
總結(jié)：無論你是學(xué)生還是上班族，無論你是兒童還是中老年，你健康的身體才是你的一切，通過本文對蘋果這一神奇水果的介紹，大家應(yīng)該知道蘋果對身體的好處了吧。愛美的女性朋友為了曼妙的身材，天天苦苦尋覓最有效的減肥方法，現(xiàn)在知道蘋果神奇的減肥效果了吧。那還在等什么，為了自己和家人的健康，快快行動起來吧。
蘋果是我們生活中最常見的一種水果，也是最受人們歡迎的一種水果，但是你知道蘋果是營養(yǎng)最為豐富的水果之一嗎?那么蘋果都有哪些功效與作用呢?蘋果的美容方法是什么呢?吃蘋果有哪些禁忌呢?今天就讓小編為大家介紹一下吧!
目錄
1、蘋果的功效與作用 2、蘋果的營養(yǎng)價(jià)值
3、蘋果的藥用價(jià)值 4、蘋果減肥方法
5、蘋果怎樣美容 6、孕婦吃蘋果的好處
7、蘋果的食用方法 8、吃蘋果的禁忌
蘋果多為球形，味甜，口感爽脆，是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。果肉清脆香甜，能幫助消化。注意：蘋果核有微毒，在食用時(shí)吐出，預(yù)防吞食，即使榨汁也最好去除。
蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有活水之稱。有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會干燥、易裂、奇癢。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。
蘋果的功效與作用
俗話說：一天吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你。蘋果具有多種祛病養(yǎng)生的功效，還是美容養(yǎng)顏佳品。另外，蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。
蘋果表面光潔，色澤鮮艷，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。其所含的鉀能與人體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外，因此，當(dāng)你攝鹽過多時(shí)，可吃些蘋果。蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易于被人體消化吸收常適于嬰幼兒、老年人和病人食用。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
1、止瀉
因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、適用于妊娠女性食用
對于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。
近年來，歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認(rèn)為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出。
蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。
由此見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個(gè)蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續(xù)下一個(gè)療程。
肥胖者的減肥，據(jù)國外研究，每個(gè)蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個(gè)療程為18個(gè)蘋果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、預(yù)防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強(qiáng)記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對記憶力將產(chǎn)生不良影響。
11、消除疲勞
蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對于消除人體疲勞效果甚佳。
12、結(jié)腸炎腹瀉
宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效?？芍委熆人院蜕ぷ铀粏?
13、咳嗽和嗓子嘶啞
喝生蘋果汁起作用。
14、甲狀腺亢進(jìn)(大脖子病)
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。
15、燙傷患者
在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。
16、嘴唇生瘡、牙齦發(fā)炎、舌頭腐裂等內(nèi)熱
可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內(nèi)煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個(gè)，連吃7～10個(gè)可愈。此法還有潤腸通便的功效。
事實(shí)上，不僅蘋果具有如此多的保健功效，不同顏色的蘋果也都有著各自不同的功效與作用。那么不同顏色的蘋果都有哪些保健作用呢?下面就讓小編為大家介紹下紅蘋果、青蘋果以及黃蘋果的主要功效吧!
紅蘋果
更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認(rèn)為，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強(qiáng)，可保護(hù)心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
青蘋果
更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
黃蘋果
可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對預(yù)防某些癌癥也有好處。另外，黃蘋果對保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。
蘋果的營養(yǎng)價(jià)值
蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。
據(jù)測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克。
還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。
美國流傳一種說法：每頓飯吃一個(gè)蘋果，就不用請醫(yī)生。此話雖然有些夸張，但蘋果的營養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見一斑。
又因蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。
據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。
鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。
鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。
有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
蘋果還具有通便和止瀉的雙重作用，因?yàn)樘O果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;
蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。
實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，對高血壓患者有降低血壓的作用。
蘋果的藥用價(jià)值
性味：甘、酸;涼;無毒。
功能主治：益胃，生津，除煩，醒酒。主津少口渴，脾虛泄瀉，食后腹脹，飲酒過度
用法用量
內(nèi)服：生食、搗汁或熬膏。外用：搗汁涂。
注意
《名醫(yī)別錄》：多食令人腫脹，病人尤甚。
各家論述
1.《滇南本草》：蘋果燉膏名玉容丹，通五臟六腑，走十二經(jīng)絡(luò)，調(diào)營衛(wèi)而通神明，解瘟疫而止寒熱。
2.《千金食治》：益心氣。
3.孟詵：主補(bǔ)中焦諸不足氣，和脾;卒患食后氣不通，生搗汁服之。
4.《飲膳正要》：止渴生津。
5.《滇南本草》：燉膏食之生津。
6.《滇南本草圖說》：治脾虛火盛，補(bǔ)中益氣。同酒食治筋骨疼痛。搽瘡紅暈可散。
蘋果食療方精選
1、治高血壓：可將蘋果洗凈絞汁服，每次100毫升，每日3次，10天為1療程。或每次吃250克蘋果，每日3次。連續(xù)食用，有較好的輔助治療作用。
2、治消化不良，納呆：每日飯后食蘋果1個(gè)。
3、治脾虛吐痰：每日用蘋果2個(gè)，切片，煎湯服食?；蚍兴轀嬘?。
4、治妊娠嘔吐：取新鮮蘋果皮60克，大米30克炒黃，與水同煮，飲米湯。每日3次。
5、治大便干結(jié)：每日早晚空腹時(shí)吃蘋果12個(gè)。
6、治幼兒單純性消化不良：蘋果1個(gè)，洗凈去皮，切成薄片，放人碗中加蓋，隔水蒸熟，用湯匙搗成泥狀，喂幼兒，每日2次。
7、蘋果干粉10克，空腹時(shí)溫開水調(diào)服，一日兩三次，治輕度腹瀉。
8、每日飯后食蘋果一個(gè)，對消化不良，反胃有效。
9、燉蘋果泥：蘋果一個(gè)(削皮切片)，隔水燉熟喂幼兒服食(可用湯匙搗成泥狀)。有和脾生津，澀腸止瀉作用?？芍斡變簡渭冃韵涣家鸬母篂a，口渴等癥。
巧治哮喘
選擇底部較平的蘋果一個(gè)，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成蘋果盅，然后再取新鮮草雞蛋一枚，敲碎，倒入蘋果盅里，再用果蒂蓋上，放進(jìn)籠屜內(nèi)蒸，水開后再蒸20分鐘即可。取出趁熱吃掉。
抗菌殺菌
前列腺炎患者每天食用3～5個(gè)蘋果，或者經(jīng)常飲用濃度較高的蘋果汁，可以提高前列腺液中鋅蛋白的鋅成量，從而提高了前列腺的抗菌、殺菌能力。以達(dá)到治療及預(yù)防前列腺炎的目的!
治療腹瀉
蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠則是個(gè)兩面派，未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內(nèi)，近皮處豐富，將蘋果煮熟后對半切開，會發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì)，就是果膠。因此，在吃煮熟的蘋果時(shí)，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。
降低血壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
預(yù)防癌癥
日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌 癥的幾率也能減少20%。法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
強(qiáng)化骨骼
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有 效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
治療失眠
美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患 者來說，蘋果是最好的食品。
蘋果是生活中最常見的一種水果，營養(yǎng)豐富，口感甜脆。 俗話說：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。 那么，蘋果到底有哪些好處呢?下面跟小編一起來看看每天吃蘋果的16個(gè)好處吧：
營養(yǎng)分析關(guān)鍵詞：果膠、微量元素、纖維物
1.果膠：屬于可溶性纖維，促進(jìn)膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進(jìn)脂肪排出;
2.微量元素：鉀擴(kuò)張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
3.條理腸胃：纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。
4.蘋果皮+數(shù)片姜煮水：可止嘔吐。
5.可減梨之寒，強(qiáng)化潤肺潤胃。
蘋果16個(gè)超級養(yǎng)生功效關(guān)鍵詞：防癌、美白養(yǎng)顏、減肥
1.防癌
日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
2.降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
3.減肥
蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。
4.補(bǔ)血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5.抗氧化
美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
6.保護(hù)心臟
吃蘋果可以幫助溶解血管中導(dǎo)致心臟病的元兇--血栓。加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中壞膽固醇的含量，防止動脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7.預(yù)防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
8.美白養(yǎng)顏
蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
9.清潔口腔
蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死，起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
10.延緩衰老
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。
11.強(qiáng)化骨骼
蘋果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
12.寧神安眠
中醫(yī)認(rèn)為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補(bǔ)腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
13.降低膽固醇
法國科研人員經(jīng)過試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
14.預(yù)防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果可預(yù)防佝僂病。
15.提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。
16.聞蘋果香氣緩解焦慮
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
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