它被譽為“水中人參” 多吃讓人延年益壽
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“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“它被譽為“水中人參” 多吃讓人延年益壽”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
它被譽為“水中人參” 多吃讓人延年益壽
什么是芡實
芡實是一種營養(yǎng)較高的東西，芡實屬于一年生大型水生草本，五六月份開紫花，花開的時候向陽光結(jié)苞，花在苞頂，剝開后有軟肉裹著子，殼內(nèi)有白米，形狀像魚目，七八月份成熟，九月份會結(jié)果，這種果實無論食用價值還是藥用價值都很高，這就是我們說到的芡實。
芡實有什么作用
1.延年益壽
芡實早在古醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》里面就被提到有補中、除暑疾、益精氣、強志的功效，被視為是延年益壽的佳品。
2.營養(yǎng)價值高
芡實當(dāng)中含有大量對我們的身體有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素等，并且芡實還很容易促進我們身體的消化與吸收。而且把芡實磨成粉的話，更是能幫助我們的身體補充有益營養(yǎng)素了，芡實粉要比芡實更容易被身體吸收。
3.健脾益腎
芡實的性能是與蓮子相似的，所以經(jīng)常和蓮子一同使用。芡實是健脾益腎的佳品，經(jīng)常服用芡實還有保持青春活力的功效，并且還能防止未老先衰，所以說女性朋友可以經(jīng)常食用芡實。
4.補中益氣
芡實是滋養(yǎng)強壯性的食物，而且芡實的收斂作用和鎮(zhèn)靜的作用也比較強大，可以補中益氣。
5.治療多種病癥
芡實可以有效的緩解腎氣虛、精關(guān)不固、遺尿、尿濁等，而且在夏天食用芡實，對于婦女的帶多腰酸也有治療作用，除此之外，芡實還能有效的治療夏天特有的食欲不振，開胃效果很不錯，還能幫助我們的身體恢復(fù)元氣。
吃芡實的注意事項
芡實性質(zhì)比較固澀收斂，所以大便硬化者最好不要食用芡實，一般人也不適合把它當(dāng)做主糧來吃。www.cndadi.net
除此之外，本身上火厲害、手心發(fā)熱的人也不適合吃芡實，食滯不化者最好也少服用，而且芡實雖然有營養(yǎng)，但是嬰幼兒不要食用芡實。現(xiàn)在人人都開始講究進補，所以芡實就被當(dāng)做是一種進補的好食物，雖然芡實的功效確實很好，但是吃芡實的時候還是要注意一些事項的，以免進補不成，反而給身體造成傷害。
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什么是芡實
芡實是一種營養(yǎng)較高的東西，芡實屬于一年生大型水生草本，五六月份開紫花，花開的時候向陽光結(jié)苞，花在苞頂，剝開后有軟肉裹著子，殼內(nèi)有白米，形狀像魚目，七八月份成熟，九月份會結(jié)果，這種果實無論食用價值還是藥用價值都很高，這就是我們說到的芡實。
芡實當(dāng)中含有大量對我們的身體有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素等，并且芡實還很容易促進我們身體的消化與吸收。而且把芡實磨成粉的話，更是能幫助我們的身體補充有益營養(yǎng)素了，芡實粉要比芡實更容易被身體吸收。
芡實延年益壽
芡實早在古醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》里面就被提到有補中、除暑疾、益精氣、強志的功效，被視為是延年益壽的佳品。
嬰幼兒能吃芡實嗎？
嬰幼兒是可以吃芡實的。推薦山藥芡實羹、蓮子芡實羹，能提升寶寶食欲。
孕婦能吃芡實嗎？
孕婦可以吃芡實，推薦食用淮山芡實粥。此粥有補益脾胃、養(yǎng)心安神的功效，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著效果。
產(chǎn)婦能吃芡實嗎？
產(chǎn)婦是不能吃芡實的。因為芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及產(chǎn)婦皆不宜食用。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)水中人參的做法吧。
2.1重要一步：水煮開后，右手掀開鍋蓋，左手迅速將泥鰍倒入蓋上蓋子壓緊（此時小心濺出的開水）。
3.2家里一定要有帶手柄的篩子，接下來才不會燙到手，將所需泥鰍倒入篩子。
4.1準(zhǔn)備好內(nèi)酯豆腐。。
5.2一般煮30秒就去掉泥鰍身上的粘液，撈出用水沖后放入油鍋略煎，這樣泥鰍就沒有腥味了。
6.將煎好的泥鰍放入一大碗加一點姜絲用水煮開。
7.大火煮10分鐘后放入豆腐轉(zhuǎn)中火慢煮。
8.40分鐘后湯變成奶白色就可以食用了。
今天為大家介紹的水中人參你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
說起人參，相信很多人都有所了解的吧，是一種很滋補的中藥材，具有很好的養(yǎng)生保健的作用哦。人參怎么吃呢，可以熬湯啊，煮粥啊，泡茶，泡酒等等。幾天呢介紹滋補人參雞湯的做法，可以延年益壽，還可以安神養(yǎng)心。
滋補人參雞湯
食療功效:大補元氣、延年益壽、補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、熱量、鈣、磷、鐵、甙類、皂苷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體虛、脾虛食少、氣血虛、驚悸失眠者
禁忌人群:胃酸過多、高血脂、高血壓患者
滋補人參雞湯所需材料
主要食材山雞、人參、黃芪、紅棗、姜片、鹽
滋補人參雞湯的做法
1將山雞處理干凈，斬塊汆水;人參用清水稍微沖洗干凈，切片;黃芪、紅棗均洗凈，備用。
2湯鍋上火，加入適量清水，下入山雞塊、人參片、姜片、黃芪、紅棗，大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲至熟爛，加鹽調(diào)味即可。
滋補人參雞湯的功效與作用
人參具有大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺等功效，能改善細胞代謝水平，增強機體免疫力，防治各類疾病。山雞具有溫中益氣、補氣血、健脾胃、強筋骨和防治癌癥的功效。滋補人參雞湯此湯具有大補元氣、延年益壽、補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血的功效。人參和雞肉一起燉的話可以有滋補氣血的作用，還可以提高體質(zhì)，對于氣血不足，容易疲勞，或者是需要恢復(fù)體質(zhì)的人群來說還是不錯的呢。
關(guān)于滋補人參雞湯的一些了解和認識大家也都知道了吧，了解了這些以后就可以利用這些食材來烹飪出美味的菜肴了，可以讓你的全家都感覺到美味菜肴的滿足，大補元氣延年益壽安神養(yǎng)心，趕緊行動吧。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度上來看，芝麻含有極豐富的人體所需的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷及多種脂溶性維生素，從含量上來講，在我們所常見的各種食物中大多名列前茅，尤其是不飽和脂肪酸的含量高達60%。芝麻這種高營養(yǎng)含量的特點，可以讓人更有效，更多地獲取營養(yǎng)物質(zhì)而無發(fā)胖、高血脂、高血糖等其他有害身體健康的后顧之憂。芝麻不僅可以幫助體質(zhì)虛弱的人增強體質(zhì)，幫助恢復(fù)期的病人恢復(fù)體力，增強免疫能力，同時還可以輔助動脈硬化、肺結(jié)核、糖尿病、神經(jīng)衰弱、性功能減退患者的治療。
明代大醫(yī)學(xué)家李時珍認為：芝麻擂爛，去渣，入綠豆粉，作零食，其性滋潤，最益老人。自古以來，許多養(yǎng)生學(xué)家也都將芝麻用于老年人因肝腎虧損、脾胃虛弱所引起的頭暈、目眩、耳鳴、腰酸、須發(fā)早白或慢性便秘等癥的治療，甚有效果。芝麻確是老年人益壽延年的保健佳品。
每天多吃些芝麻鹽（即將芝麻炒熟研末加炒過的鹽混合，比例為7：3），或用芝麻拌菜，對學(xué)生或處于生長期的孩子以及體質(zhì)虛弱的人會有其他食物和藥物所起不到的良好作用。
因芝麻有和營血、潤腸燥的作用，對于吐酸水或吃東西總感覺像堵在胸口的胃痛、胸悶的患者，用芝麻鹽每日3次，每餐一湯匙服用，可收到顯著的治療效果。并可幫助產(chǎn)婦出奶，又可對房事過頻而導(dǎo)致腎虛和體質(zhì)虛弱的人有強精滋補功能。
芝麻中還含有促進人體皮膚上皮細胞生長發(fā)育的多種維生素和不飽和脂肪酸，長期服用有美容、黑發(fā)、潤膚的功用。
營養(yǎng)分析
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效；
2.經(jīng)常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，并增強體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性；
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為美容肉；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為保健肉；
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1.適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；
2.孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
制作指導(dǎo)
1.兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法；可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等；
2.免肉和其他食物一起烹調(diào)會附和其他食物的滋味，遂有百味肉之說；
3.兔肉肉質(zhì)細嫩，肉中幾乎沒有筋絡(luò)，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當(dāng)，兔肉加熱后會變成粒屑狀，而且不易著爛；
4.兔肉性涼，宜在夏季食用；
5.主治氣血不足或營養(yǎng)不良癥的兔肉補虛湯的做法是：將兔肉120克洗凈后加入黨參、山藥、大棗各30克，枸杞15克，水適量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。
食療作用
兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經(jīng)；
具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用；
可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
乾隆皇帝在位60年，享年89歲，是中國歷史上長壽的皇帝之一。據(jù)說乾隆皇帝暮年身康體健，一生未用眼鏡，去世前兩年還能外出狩獵，臨終前不久尚能寫字讀書。這一切固然跟他的先天稟賦有很大關(guān)系，但良好的養(yǎng)生方法也是他健康長壽的重要因素。今天，讓我們來看一下
彎弓習(xí)武 四方巡游
乾隆皇帝健康長壽，和其喜歡彎弓習(xí)武等運動有著密切的關(guān)系。適度運動使人氣血通暢，血流加快，臟腑調(diào)和，筋骨壯實，體質(zhì)得以增強。據(jù)說乾隆皇帝夏天接見武官后，經(jīng)常與他們比試射箭，秋天出塞時也是如此。作為一種娛樂活動，射箭使人心情舒暢，精神煥發(fā)，心態(tài)得到了良好的調(diào)整。
除射箭外，乾隆皇帝還喜歡打獵。打獵時，行走在大自然中，呼吸著新鮮空氣，人體吸氧量明顯增加。同時，美好的自然環(huán)境，誘人的鳥語花香，使人心胸開闊，情懷舒暢，對身心大有裨益。
乾隆皇帝一生6次巡游江南，5次西巡五臺山，3次東巡泰山。每次巡游時間長短不一，多在數(shù)月之間。在輕松的游覽過程中，他不僅領(lǐng)略了大自然的風(fēng)光，而且還開闊了眼界，鍛煉了意志，增強了體力，對身體益處無窮。
乾隆皇帝在位期間，始終保持著早起的習(xí)慣。正如史書所載：上每晨起必須卯刻，若在長夏時天已向明，至冬月才五更盡也。良好的起居習(xí)慣對乾隆皇帝的身體健康起到了不可忽視的作用。
賦詩作畫 品茗唱歌
乾隆皇帝喜歡賦詩，而且每天必作數(shù)首。他常把寫好的詩傳給有一定文學(xué)素養(yǎng)的官員們評閱。遇到引用典故之處，他會讓官員們作出解釋。如果官員們當(dāng)時解釋不出來，可以將詩文帶回各自的府邸繼續(xù)研究。對于那些始終也沒能找到正確答案的官員，乾隆皇帝也不加責(zé)怪。由此可見，他對詩文的造詣是很深的。通過賦詩，鍛煉了腦力，抒發(fā)了情懷。現(xiàn)代研究表明，人體大腦具有很強的可塑性。只要對大腦不斷地輸入信息，腦細胞就可以不斷發(fā)育，腦功能就可以不斷得到加強，從而延緩大腦的衰老。乾隆皇帝閑暇時喜歡習(xí)書作畫以加強自身修養(yǎng)。通過習(xí)書作畫可以陶冶性情，對心理是一種良好的調(diào)節(jié)。同時，運筆過程中需要指力、腕力、臂力的綜合協(xié)調(diào)，需要思想意念的高度集中。這樣，不僅達到了養(yǎng)性的目的，同時還鍛煉了體力。
飲茶也是乾隆皇帝的所愛。研究表明，飲茶可以降低血脂，清熱醒神，消除機體的疲勞狀態(tài)。乾隆皇帝常與能詩善文的大臣一起品茗觀戲，賦詩聯(lián)句，真可謂樂在其中！此外，他對音律也很感興趣，而且自己能使用樂器。在每年的祭灶日子里，乾隆皇帝常自擊鼓板，吟唱《訪賢曲》。通過歌唱，抒發(fā)了感情，陶冶了情操，對養(yǎng)生也很有幫助。
服用藥餌 補養(yǎng)延年
乾隆皇帝常服的補益增壽方藥有六種以上，其中最主要的當(dāng)屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名，取龜鶴長壽之意。乾隆皇帝十分關(guān)心龜齡集的有關(guān)情況，他常問總管：藥房的龜齡集還有多少？而且每次對制備龜齡集的處方和相關(guān)事宜均親自過問。至于松齡太平春酒則是乾隆皇帝十分喜歡飲用的一種補益藥酒，該酒具有益氣健脾，養(yǎng)血活絡(luò)的功效。
乾隆皇帝曾把他的長壽秘訣歸納為16個字，即吐納肺腑，活動筋骨，十常四勿，適時進補。所謂十常四勿，即齒常叩，津常咽，耳常彈，鼻常揉，睛常運，面常搓，足常摩，腹常施，肢常伸，肛常提；食勿言，臥勿語，飲勿醉，色勿迷。由于有合理的養(yǎng)生方法，而且能夠堅持如一，所以直到暮年，乾隆皇帝仍能身康體健。難怪當(dāng)年英國大使馬嘎爾尼在日記中寫道：觀其風(fēng)神，年雖八十三歲，望之如六十許人，精神矍鑠，可以凌駕少年。
健康長壽，除了要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和長期進行健身鍛煉外，還要吃一些有助于延年益壽的食物，比如，大蒜跟氧氣結(jié)合以后產(chǎn)生對人體有益的大蒜素;水果酒可以保護預(yù)防心臟病、糖尿病和老年癡呆失憶病。下面正佳就給大家介紹10種能延年益壽的食物。
1、喝粥
從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
2、小米是滋補佳品
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。體弱生病的老人常用小米滋補身體。
3、玉米當(dāng)主食
玉米，是長壽老人離不開的主食。常吃玉米的人高血壓、動脈硬化發(fā)生率下降。醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。奶中含豐富蛋白質(zhì)，且喝奶有利于防治骨質(zhì)疏松，以及老年性貧血。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋，已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星、著名經(jīng)濟學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果?！彼蝗杖投喑运?，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
6、偏愛紅薯
醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養(yǎng)豐富；2.寬腸通氣，促進排便；3.益氣生津，增強免疫；4.含抗癌物質(zhì)，對癌癥有一定預(yù)防作用；5.抵抗衰老，防止動脈硬化。
紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
7、豆腐人人愛
俗話說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?！?br>
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8、吃大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。國畫大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑?！贝蟀撞撕械V物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱等功效。
9、冬吃蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康?！薄皳P州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶?！薄疤}卜就茶”是鄭老先生的。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
因此，應(yīng)把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質(zhì)交換、增強記憶力的作用。
很多人對于紅糖的理解僅僅局限于用來給女人不身子這點上，其實，紅糖這種食物對于老年人來說更合適一些。健康飲食專家通過研究發(fā)現(xiàn)，老年人平時多吃一些紅糖就可以延年益壽，預(yù)防疾病。
人們一般認為，紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。這是因為，紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多維生素和礦物質(zhì)。
紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精煉，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對于抗衰老有明顯的作用。
中醫(yī)認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應(yīng)注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。所以專家建議，老人在吃糖時，應(yīng)多選擇紅糖。
其實，紅糖的吃法很多。如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮，有利水利尿的功效;加入桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果;與紅薯、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效，更是一道別具風(fēng)味的點心。
不過，并不是所有的人都適合吃紅糖，在中醫(yī)上來講，紅糖性溫，最適合的就是寒冷體質(zhì)的人吃。而對于胃酸胃脹以及患有胃炎等疾病的人來說，就不能吃紅糖了，否則病情就會加重，到時候治療起來會比較麻煩。
在日常生活中，越來越多的人開始注重養(yǎng)生方面了。每個人都渴望能夠活得長久，多享享福，尤其是大多數(shù)的老人。但是由于這個世界上太多因素對我們的身體造成影響，同時還引發(fā)了很多的疾病癥狀，從而使我們的壽命逐漸縮短。我們知道有些中藥對延長壽命很有效，其實茶也可以，那么延年益壽茶有哪些?
菊花茶，保健功效：具有輕身、益氣、清風(fēng)、散熱、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人視為長壽飲料，所以食菊之習(xí)歷代相傳。制作方法：菊花3克，沸水沖泡代茶飲用。
制作方法：菊花3克，沸水沖泡代茶飲用。
紅棗茶，保健功效：具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補血益氣等功效，長期飲用，能延年益壽。制作方法：紅棗3枚至5枚。將棗用刀割破，沸水沖泡代茶飲用。
枸杞子茶，保健功效：具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、滋肺潤燥、強健筋骨、抗衰老等功效。制作方法：枸杞子9克，用沸水沖泡代茶飲用。
龍眼茶，保健功效：具有益心脾、補氣血、定志寧神等功效，是滋補良藥，常飲能益壽延年。制作方法：龍眼肉5枚至10枚，隔水蒸熟后，沸水沖泡代茶飲用。
人參茶，保健功效：具有大補元氣、補脾益肺、寧神益智等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，人參還可抑制癌細胞生長，故人參為益壽延年最佳藥物。制作方法：人參5克，切薄片，沸水沖泡，代茶頻飲。
靈芝茶，保健功效：具有補中益氣、延年益壽等功效。制作方法：靈芝草10克，切成薄片，沸水沖泡代茶飲用。
何首烏茶，保健功效：具有黑須發(fā)、悅顏色等功效。久服長筋骨、益精髓、延年益壽，堪稱滋補強壯、健美益壽的佳品。制作方法：何首烏9克，沸水沖泡代茶飲用。
菟絲子茶，保健功效：具有補腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長期服用能明目、輕身、益壽延年。制作方法：菟絲子10克，洗凈后搗碎，加紅糖適量，沸水沖泡代茶飲用。
看了上述對于延年益壽茶有哪些的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。關(guān)于延年益壽茶有很多，每一種對人的身體健康都有著很好的好處，可以使人延長生命的時間，可以使我們有多的時間可以去做我們想做的事情和實現(xiàn)那些未完成的心愿。
對于養(yǎng)生的食物來說，并不是越貴的越好，很多便宜的食物也可以讓人延年益壽，對于養(yǎng)生來說，食補是一種比較好的方法，那么讓我們一起來看一下，有哪些廉價的食物可以讓人延年益壽。
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
2.米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學(xué)認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。
3.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益?！睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物?！敝嘁紫?、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年人選用，深受歡迎。
4.魚
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的關(guān)于養(yǎng)生的一些食療的方法，對于老人來說，可能牙口不好，可以多喝粥，喝點米湯等，對于我們中年人來說，可以多吃一點魚來補充蛋白質(zhì)，多吃水果蔬菜補充纖維等。
胡桃其實也就是核桃。對于核桃大家就比較了解了，都說吃核桃是補腦的。但是作為四大干果之一，它的價值怎么能止步于補腦呢？下面小編就和大家一起來看看吧！
胡桃粥 意想不到的保健功能
胡桃，就是我們生活中常見的核桃，也叫萬歲子，在我國素有長壽果的美譽。它的補腦功效大家都聽說過，看看核桃仁的外形，很像我們?nèi)四X的溝回，所以按《易經(jīng)》同氣相求和中醫(yī)以形補形的理論，它對大腦的補益作用就不需過多解釋了。其實作為世界著名的四大干果之一，它的營養(yǎng)價值和對人體的補益功效實在是大了去了。有人做過測試，吃一斤胡桃所攝取的營養(yǎng)相當(dāng)于吃五斤雞蛋，或四斤牛肉，或九斤半牛奶，想象不到吧!
它還有一些奇妙功效更是大家想象不到的，我曾經(jīng)認識一個患有尿道結(jié)石的朋友，每次小便時都痛苦異常，雖然去醫(yī)院做了碎石排石的處理，但一時也不能完全排凈，還是要時不時地忍受痛苦，聽說了這事后，我讓他趕緊給自己的食譜里增加一道粥，做法也很簡單，四五個核桃仁研磨成膏狀，放到一邊備用，再用二兩粳米煮粥，等粥差不多快熟時，把先前研好的核桃膏倒入粥里，繼續(xù)煮，去掉核桃的生油氣，就可以喝了，早晚空腹時喝一碗，看看身體會有什么變化。
沒過多久他就打電話跟我說，真是神奇啊，自從喝了這粥，小便時再不疼了，而且大便也順暢很多，身體覺得有勁了，氣色也越來越好。我心想《本草綱目》里早就記載應(yīng)用有效的方子能沒作用嗎，更何況它還是很多道家修煉的補養(yǎng)品。核桃甘溫，通經(jīng)脈、潤血脈，補腎、養(yǎng)肺、潤腸，所以是非常好的滋補品，大家經(jīng)常吃吃，會感到筋骨越來越強健，肌膚紅潤有光澤，而且時間久了還會發(fā)現(xiàn)自己的頭發(fā)越來越烏黑呢!
蓮米粥 清火消目腫固精止帶
采蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子清如水。自古文人雅士就對號稱花中君子、翠蓋佳人的蓮花青睞有加。其實蓮一身是寶，除了觀賞價值外，它的養(yǎng)生價值也非同小可，今天我們就來說說蓮子，它也叫藕實，在《神農(nóng)本草經(jīng)》里被列為滋補的上品，稱為水芙蓉。《食物本草》和《新修本草》里都說它氣味甘平無毒，主補中養(yǎng)神，益氣力，除百病。久服能輕身耐老，不饑，延年。
古醫(yī)書里記載了這樣一個傳奇故事，說大雁在郊野里吃了蓮子，蓮子沒有消化完全，隨糞便排出了體外，猿猴撿到了，藏到了石巖之中，過了很多年，蓮子都沒有腐爛變質(zhì)，有人把它們拿回來煮粥吃了，結(jié)果奇跡出現(xiàn)了，那人的壽命延長了許多，可以和神仙媲美。故事雖然有些離奇，但古人用他們質(zhì)樸純真的筆墨描畫了蓮子的功效，能否成仙暫且不論，它的養(yǎng)心安神、健脾補腎的功效還是確鑿可信的。古人食之成仙的方法是這樣的：用鹽水浸泡煮沸蓮子，去掉蓮子芯和皮，再用河水把蓮子煮數(shù)十沸，然后把米淘凈加入蓮子一起煮熟就可以了，粥的厚薄軟硬可以根據(jù)個人喜好，隨意調(diào)整。城市里的人現(xiàn)在要想找到河水煮飯已經(jīng)很不容易了，即便能找到河水，我們也擔(dān)心水質(zhì)的問題，不敢用它做飯，所以現(xiàn)代養(yǎng)生里我們就變通簡化一下，換成清水就可以了。
這款粥不僅可以日常養(yǎng)生，也有很好的療效?！镀諠健防锞陀涊d了一則用蓮子粥治眼睛紅腫疼痛的食療方。書中說：眼赤作痛，蓮實去皮研末一盞，粳米半升，以水煮粥，常食。這則食療方里說的是把蓮子去皮后碾成細末再和米一起煮，不研末直接煮功效也是一樣的。這款粥祛火的功效非常好。大家在上火時不妨一試。蓮子性味平和，不寒不熱，卻有出色的清熱祛火功效，談笑間就退敵于千里之外，相比那些藥力強勁的虎狼之藥，日常的治病養(yǎng)生，我們更該選擇這種平和而又療效好的對象。
另外蓮子還有澀腸固精的作用，所以常喝蓮米粥還可以治療小便頻數(shù)、遺精、腰痛、久痢、女子的崩中帶下等癥狀。對于本來大便就不太順暢，比較干結(jié)的朋友就不太適合常喝這款粥了。
健康瘦身 有效食譜推薦
女人不僅要美麗還要健康。減肥，我們也要減得健康。下面看看推薦給大家的養(yǎng)生瘦身食譜吧!
健康是基本原則，瘦身也要有度，不提倡骨感美，因為骨感美通常是要以免疫力低下為代價的。因此在介紹瘦身消脂飲食的同時，提醒大家注意不可過度節(jié)食，合理膳食配合適度運動，一樣可以給你一個滿意的狀態(tài)。
營養(yǎng)均衡是飲食的關(guān)鍵，如何在實現(xiàn)營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上，攝取最少的熱量，起到事半功倍的效果，漂亮又不拒絕美食，好身材又能不挨餓，其實只要科學(xué)掌握飲食營養(yǎng)知識，這一切都不難。
簡單、低脂、美味好身材一個也不能少。當(dāng)然合理運動會讓你收到意想不到的效果。
常用的能夠消脂的中藥材：山楂、黃精、薏米、決明子、杜仲等
必須說明，不是所有的消脂美食都是可以拿來就用的，這也就是為什么有的人服用減肥茶效果很好，有的人就一點也不其效果，中醫(yī)說的因人而異就是這個道理。
所以在此根據(jù)體質(zhì)的不同推薦不同的消脂食品。
虛寒體質(zhì)的朋友推薦的消脂藥膳：肉桂姜湯(肉桂、老姜、紅糖)
熱性體質(zhì)，有大便干結(jié)癥狀的朋友適合服用的藥膳：消脂綠豆湯(山楂、車前子、生大黃、黃芪、綠豆、紅糖)
對于血脂升高明顯的胖友，在分清虛寒還是濕熱之后，還可以經(jīng)常食用以下食療方法來獲取更好的調(diào)節(jié)血脂的效果：
窈窕冬粉湯(杜仲、山楂、枸杞、黃精、姜、米酒、里脊肉、冬粉、芹菜)，決明綠茶飲(決明子、山楂、茯苓、陳皮、綠茶、冰糖)
養(yǎng)生瘦身粥
蓮子美白粥 此粥既可以防衰老，又有美白消腫、減少皺紋的功效。蓮子用開水泡軟，芡實和薏米浸泡30分鐘以上，所有原料加粳米一兩同煮成粥，使用前加蜂蜜調(diào)味即可。
百合山藥粥 百合先煮，去渣取汁，加粳米、山藥塊同煮至山藥熟爛即可。
柏仁安神粥柏子仁和參須同煮，水三碗煮至兩碗，香菇切丁爆香，加入肉絲、粳米同炒至肉絲成熟，加藥汁和水三碗，同煮成粥，米熟則成，適度調(diào)味，加少許芹菜末即可。
推薦瘦身粥 兩周能變瘦
減肥吃什么?吃粥也是一個不錯的選擇。粥既能幫助排毒清腸，又能減肥瘦身，是很好的減肥食品。
先說一下這個神奇的方子：
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚
做法：將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆?fàn)€即可。
(溫馨提示：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛的)
食用方法：做好后，分兩等份，一份趁熱時，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。
溫馨提示：具體的克數(shù)去買的時候請人家?guī)湍惴Q下，看看100克大概有多少，回來就好辦了，有點誤差不要緊的
注意：要趁熱時吃，效果才最好。另外一份吃之前熱下就可以了。
原理：紅豆，綠豆都是排毒圣品，并且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
其實，每次食用只是這個半份的量(就是紅豆50克，綠豆50克，生山楂15克，大棗5枚)，但我自己為了省事，每天晚上煎好，分兩等份，一份晚上吃，另外一份留第二天早上吃!
為了獲得更好的效果，在減肥期間，您的生活要嚴格遵守如下日程安排：
首先：每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水，就是在250毫升的溫開水中加入一湯匙蜂蜜和1/4湯匙的醋(最好是白醋)，攪拌均勻后喝下。蜜醋水可以充分清洗腸胃，加速胃腸的蠕動，將體內(nèi)的毒素更快更完全的排除。早飯就是上面那個減肥湯。
其次：上午基本不吃任何零食，如果實在肚子餓，或者太讒的時候，可以在10點左右喝一小杯酸奶，注意，只能是酸奶或者脫脂牛奶，其他一切誘惑都要堅決拒絕。同時保證一下午的時光不吃任何零食。
最后：晚上也只是吃上面那個減肥湯，并且保證在7點之前吃完，吃完后睡覺前也絕不吃任何東西。
就這樣，有人只堅持了兩個星期，體重就從12月初的54公斤變成了現(xiàn)在的46公斤。
結(jié)語：你是不是也在為沒有食欲，吃不下飯而煩惱呢？趕緊給自己做幾款美味的粥吧！(文章原載于《自助養(yǎng)生》，刊期：2012.06，作者：張其成，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
補精蜜膏
〔功效〕補中益氣，潤肺健腎。適用 于內(nèi)環(huán)境平衡失調(diào)和適應(yīng)機能不全 的中老年人。
【材料】牛髓、核桃仁、杏仁泥各 120克，山藥250克，煉蜜500克。
【做法】將核桃仁、杏仁泥、山藥同 搗成膏，加入煉蜜，與牛髓攪勻，入砂鍋內(nèi)沸湯熬煮成膏。
【用法】空腹服用，每次10克。
姜乳餅
〔功效〕具有補腎的功效，以此抗擊 衰老，達到延年益壽的目的。適用 于腎虧乏力、未老先衰者。
【材料】鮮生姜1000克，面粉適量。
【做法】
（1）將生姜搗爛絞汁，靜置澄清，倒去上層黃色液體，留用下層白色姜乳，風(fēng)干后，刮取其粉，貯瓶備用。
（2）用少許姜乳粉和適量面 粉攪拌均勻，制成餅蒸熟即成。
【用法】空腹食用，每日2?3個。
海參姜湯
〔功故〕滋陰養(yǎng)顏，強腎壯陽，潤燥 除濕。適用于因腎虛引起的早衰、陽痿、早泄、再生障礙性貧血等。
【材料】生 姜25克，水 發(fā)海參150 克，小茴香6克。
【做法】將生姜洗凈，絞汁。海參 洗凈，加入適量清水、小茴香同煮 至熟軟，倒入生姜汁拌勻即成。
【用法】喝湯吃海參，隔日1次。
人一老了就會特別的想吃一些養(yǎng)生的食物，特別是一些可以幫助延年益壽的食物，如果真有這種食物的話，那么老人們是很樂意去選擇食用的，因為延年益壽了之后身體才會越來越健康，延年益壽是可以提高人們的壽命，哪個人不想多活幾年，因為現(xiàn)代的社會越來越美好了，越來越先進了，那么延年益壽湯有哪些呢?
原料：30克仙鶴草，8個紅棗。
做法：將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。
功效：仙鶴草是一味中藥，又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血，強心健胃，補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮，特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體，或幫助老年人養(yǎng)生保健。
原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖適量。
做法：將核桃仁洗凈后，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋，調(diào)勻;山楂、菊花、枸杞子洗凈后，水煎兩次，去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內(nèi)，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶飲，連服。
材料：黨參30克(或西洋參10克)，黃芪30克，三七10克，酸棗仁20克，1～1.5公斤重的雞一只。
制作;雞宰殺后，去毛洗凈，剔去內(nèi)臟，切成小塊，與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋，加適量清水，小火慢燉1～2小時后，加入鹽、味精調(diào)味。吃肉喝湯，分頓食用。每日一次，連服10～15天。
功效：有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
想要延年益壽的話平時就可以給自己多喝點這樣的湯，這些湯都是具有延緩容顏衰老的效果，吃這些延年益壽湯還可以起到美容的效果，大家平時工作勞累的時候吃點這樣的湯還有滋補身體，讓身體的狀態(tài)發(fā)揮到最佳程度，想延年益壽也是要懂得正規(guī)的生活，避免有熬夜的習(xí)慣。
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