彩椒炒肚絲——祛斑強(qiáng)血管
健康養(yǎng)生春季祛斑。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《彩椒炒肚絲——祛斑強(qiáng)血管》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
食物是我們生活的必備品，我們可以從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也可以得到快樂(lè)。營(yíng)養(yǎng)是可以供給我們身體需要的能量，才能讓我們更加的健康。彩椒大家都吃過(guò)的，有五顏六色的顏色，而且還可以有祛斑的作用，下面介紹最簡(jiǎn)單的彩椒肚絲的做法，來(lái)學(xué)學(xué)吧。
彩椒肚絲
材料
肚絲，彩椒，鹽，味精，糖，淀粉
做法
1、豬肚一只，煮熟，切絲。
2、彩椒切絲。
3、鍋里放入一些油，油熱以后放入彩椒繼續(xù)煸炒，然后放入切好的肚絲一起翻炒。
4、加點(diǎn)水、鹽、味精，滾一下。
5、最后放入少許的糖，可以用水淀粉勾芡一下，如果是湯汁比較少的話可以不用勾芡了，這樣作出的味道會(huì)更加清爽一些的。
彩椒肚絲是很有營(yíng)養(yǎng)的一道家常菜，做法簡(jiǎn)單，而且彩椒和肚絲的完美的搭配，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以提高人體的免疫力。彩椒是可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。而且這道菜可以有效的促進(jìn)新陳代謝，有防止脂肪堆積的作用，從而可以有減肥防病的功效哦。紅椒也有抗氧化的能力，對(duì)于癌癥和心臟病也有預(yù)防的作用。
關(guān)于彩椒肚絲的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)方法簡(jiǎn)單，又很有營(yíng)養(yǎng)，大家不妨在平時(shí)的生活中學(xué)習(xí)做這道菜吧。肚絲的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分也是比較高的，搭配含有維生素的彩椒，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體健康有幫助，來(lái)試試吧。
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茄子大家都愛(ài)吃，小編也是其中的一個(gè)，美味的茄子有很多的吃法，但是一定不要生吃哦?？梢杂驼?，也可以炒著吃，煲湯等等。茄子可以有降脂的作用，今天介紹的彩椒茄子就具有降火氣清熱解毒的效果。
彩椒茄子
食療功效:利尿降脂、活血淡斑
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素p、脂肪、糖類
適宜人群:適宜高血壓患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹瀉的人，不宜多食
彩椒茄子所需材料
主要食材茄子、甜椒、胡蘿卜、黃瓜、白糖、鹽、蔥、蒜、姜
彩椒茄子的做法
1蔥、姜、蒜切末;茄子洗凈切丁，入油鍋煎至金黃備用。
2紅黃甜椒、胡蘿卜、黃瓜分別洗凈切丁。
3鍋留底油燒熱，放蔥、姜、蒜熗鍋，放其他切丁后的食材翻炒，放茄丁，加白糖、鹽調(diào)味，并勾芡即可。
彩椒茄子的功效與作用
茄子能散血、消腫、寬腸，大便郁結(jié)、痔瘡出血以及患濕熱黃疸者，多吃些茄子也能幫助緩解。甜椒可以解熱、鎮(zhèn)痛、防癌、增加食欲、且能幫助消化、降脂、減肥。黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。彩椒茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。彩椒可以補(bǔ)充豐富的維生素和纖維素，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，茄子可以緩解腸胃不適，而且HIA可以有促進(jìn)代謝的作用，對(duì)于提高食欲有好處。
彩椒茄子的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以具有清熱解毒，利尿降脂活血祛斑降火氣，大家不妨平時(shí)的時(shí)候吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
彩椒是大家都很喜歡的食材類型，顏色鮮亮，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊微量元素等，可以促進(jìn)食欲，同時(shí)還可以清理腸道的作用，彩椒和花椰菜一起食用可以抗癌抗老化。
彩椒炒花椰菜的做法
1.花椰菜切開成一朵朵小花;清洗后用淡鹽水浸泡15分鐘后再要用水沖洗。
2.青紅椒切成方丁;碗里放入2勺豆瓣醬。
3.加入水讓豆瓣醬化開;熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒幾下。
4.加入花椰菜翻炒;一點(diǎn)點(diǎn)放入調(diào)好的半碗豆瓣醬湯。
5.加入白糖和青紅椒;勾薄芡。
6.點(diǎn)入一點(diǎn)香醋，淋上香油即可出鍋。
菜花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 抗癌防癌，清化血管，豐富的維K，解毒肝臟，維C使者，生物活性，減肥。
彩椒炒花椰菜這種食物的口感是相當(dāng)不錯(cuò)的，伴有一點(diǎn)點(diǎn)辣味，我們吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)很爽口，而且彩椒炒花椰菜這種食物是比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，所以我們?cè)谏钪惺强梢赃m當(dāng)?shù)娜コ砸恍┎式烦椿ㄒ说摹２式分泻S富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，而且彩椒是含有維生素AC最高的食材類型，還可以有保護(hù)心臟和眼睛的作用。是不錯(cuò)的促進(jìn)細(xì)胞健康的食材類型，這樣搭配可以清理血管垃圾，而且還可以抗衰老。
彩椒炒花椰菜的具體的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，清理血管垃圾抗癌防老化，適合的人群有很多，平時(shí)可以經(jīng)常吃這樣的食譜，營(yíng)養(yǎng)豐富價(jià)值高。
我們可以從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也可以得到快樂(lè)。營(yíng)養(yǎng)是可以供給我們身體需要的能量，才能讓我們更加的健康。彩椒大家都吃過(guò)的，有五顏六色的顏色，而且還可以有祛斑的作用，下面介紹最簡(jiǎn)單的肚絲彩椒的做法，來(lái)學(xué)學(xué)吧。
肚絲彩椒
材料
肚絲，彩椒，鹽，味精，糖，淀粉
做法
1、豬肚一只，煮熟，切絲。
2、彩椒切絲。
3、鍋里放入一些油，油熱以后放入彩椒繼續(xù)煸炒，然后放入切好的肚絲一起翻炒。
4、加點(diǎn)水、鹽、味精，滾一下。
5、最后放入少許的糖，可以用水淀粉勾芡一下，如果是湯汁比較少的話可以不用勾芡了，這樣作出的味道會(huì)更加清爽一些的。
肚絲彩椒是很有營(yíng)養(yǎng)的一道家常菜，做法簡(jiǎn)單，而且彩椒和肚絲的完美的搭配，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，而且還可以提高人體的免疫力。彩椒是可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。而且這道菜可以有效的促進(jìn)新陳代謝，有防止脂肪堆積的作用，從而可以有減肥防病的功效哦。紅椒也有抗氧化的能力，對(duì)于癌癥和心臟病也有預(yù)防的作用。
關(guān)于肚絲彩椒的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)方法簡(jiǎn)單，又很有營(yíng)養(yǎng)，大家不妨在平時(shí)的生活中學(xué)習(xí)做這道菜吧。肚絲的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分也是比較高的，搭配含有維生素的彩椒，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體健康有幫助，來(lái)試試吧。
彩椒是近幾年流行吃的彩色蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素C與鈣、鐵、噒等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于老年人常吃它可以預(yù)防心血管疾病，提高免疫力、預(yù)防雀斑等作用，今天小編用簡(jiǎn)單的做法---彩椒炒肉絲，紅、黃、綠青椒搭配，不僅好看，吃著還營(yíng)養(yǎng)哦。
【預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲】
主料：青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、里脊肉80g、
輔料：油15ml、鹽3g、醬油5ml、料酒5ml、玉米淀粉5g、蔥花3g、姜1小塊、蒜1小瓣、雞精2g、
步驟：
1.彩椒洗凈掰成小塊，切碎蔥姜蒜，里脊肉切細(xì)條，倒入料酒，少許鹽，灑上淀粉腌漬十分鐘。
2.鍋里倒入清水，等水冒小泡時(shí)倒入肉絲劃散，看到肉絲變白撈出備用。
3.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熟時(shí)，放蔥姜蒜妙香。
預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲
4.倒入肉絲，大火翻炒，加醬油入味。
5.加入彩椒絲翻炒勻至軟
6.炒至熟透加鹽，雞精調(diào)味即可。
彩椒的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動(dòng)脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進(jìn)新陳代謝
預(yù)防心血管疾病彩椒炒肉絲
其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
食物的種類有很多，大家要選擇適合自己的，也要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，這樣才能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)的哦。彩椒大家都很熟悉的一種食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且可以促進(jìn)消化和代謝，今天介紹彩椒炒肉絲的做法。
彩椒炒肉絲
主料：青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、里脊肉80g
輔料：油15ml、鹽3g、醬油5ml、料酒5ml、玉米淀粉5g、蔥花3g、姜1小塊、蒜1小瓣、雞精2g
步驟：
1.彩椒洗凈掰成小塊，切碎蔥姜蒜，里脊肉切細(xì)條，倒入料酒，少許鹽，灑上淀粉腌漬十分鐘。
2.鍋里倒入清水，等水冒小泡時(shí)倒入肉絲劃散，看到肉絲變白撈出備用。
3.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熟時(shí)，放蔥姜蒜妙香。
4.倒入肉絲，大火翻炒，加醬油入味。
5.加入彩椒絲翻炒勻至軟
6.炒至熟透加鹽，雞精調(diào)味即可。
彩椒是近幾年流行吃的彩色蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素C與鈣、鐵、噒等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于老年人常吃它可以預(yù)防心血管疾病，提高免疫力、預(yù)防雀斑等作用，今天小編用簡(jiǎn)單的做法---彩椒炒肉絲，紅、黃、綠青椒搭配，不僅好看，吃著還營(yíng)養(yǎng)哦。這樣的食譜好吃而且有食欲，可以促進(jìn)脂肪的代謝，具有減肥的作用，消除脂肪，還可以有預(yù)防心血管疾病的功效哦，大家可以放心的食用呢。
彩椒炒肉絲的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且熱量低，不用擔(dān)心會(huì)有脂肪增加的情況，預(yù)防心血管疾病降脂減肥，大家不妨試試吧。
彩椒是人們經(jīng)常食用的一種蔬菜類型，其實(shí)它是新型的蔬菜類型，之前就有綠色的柿子椒，現(xiàn)在有很多的顏色，比如說(shuō)黃色的啊，紅色的等等。彩椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且有種甜甜的味道，吃法也比較多哦，來(lái)看看彩椒炒臘肉的做法。
【彩椒炒臘肉】
主料：臘肉350g、彩椒200g
輔料：油適量、鹽適量、姜小塊蒜頭、三個(gè)小蔥一根、豆瓣醬小勺、湖南椒一個(gè)
步驟：
1.準(zhǔn)備好所需要的材料，黃彩椒忘記放進(jìn)來(lái)了
2.臘肉用水煮20分鐘至8成熟
3.撈起來(lái)切小片
4.彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段備用
5.熱鍋少油，放臘肉片煸出油
6.放豆瓣醬、姜、蒜和湖南椒混合炒均
7.倒入彩椒片快速炒至斷生(我又放了幾片黃瓜片)
8.放鹽和小蔥炒均提味即可
9.起鍋上桌嘍
下班回到家，在冰箱里找到了臘肉，切成片后。再加彩椒切丁翻炒一下，味道香而不膩，香氣誘人，用來(lái)下飯，非常好哦。臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。彩椒能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，而且還可以有效的改善動(dòng)脈硬化和心血管疾病，也具有預(yù)防的作用，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是不錯(cuò)的抗衰老的食材類型，大家可以發(fā)暗香食用。
彩椒炒臘肉的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物最適合各類的人群補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富保護(hù)心血管抗衰老，不僅促進(jìn)消化，而且營(yíng)養(yǎng)均衡，可以有促進(jìn)代謝的作用哦。
肚絲也被稱為豬肚，其中含有大量的蛋白質(zhì)以及脂肪和多種維生素和鐵元素，經(jīng)常食用可以起到滋補(bǔ)身體健脾的作用，而肚絲的做法有很多種，但是肚絲經(jīng)過(guò)炒之后味道會(huì)更加美味，可以制作成麻辣爆炒肚絲，味道會(huì)更加好吃，而且做法簡(jiǎn)單，自己在家也可以進(jìn)行制作。
肚絲怎么炒好吃?
用法用量
1、豬肚適于爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料;
2、豬肚燒熟后，切成長(zhǎng)條或長(zhǎng)塊，放在碗里，加點(diǎn)湯水，放進(jìn)鍋里蒸，豬肚會(huì)漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肚就會(huì)緊縮。
食用功效
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補(bǔ)虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
營(yíng)養(yǎng)
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足，氣虛下陷者食用;適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。
胡椒豬肚湯
材料
豬肚1個(gè)、白果10顆、胡椒約40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、鹽20g、雞精適量
做法
1、處理豬肚：用鹽撒在豬肚上，用手仔細(xì)揉搓出黏粘，洗凈后再用同樣的方法處理一次。我還用了生粉和白酒揉搓豬肚，以更好的去掉異味。
2、將處理好的豬肚放入冷水鍋中，煮出血沫后撈出用溫水沖凈，用刀把豬肚上白色的油膩層刮去。
3、豬肚把切成寬條備用;白果提前用水焯一分鐘后撈出，剝?nèi)ズ稚珒?nèi)膜。
4、熱油鍋，把白胡椒粒炒出香味，約兩三分鐘。
5、把豬肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲鍋，煲鍋里倒入熱水，加上蓋子，大火燒開后，改成中小鍋煲1.5小時(shí)。
7、最后加入適量鹽、雞精調(diào)味料即可上桌。
彩椒炒花椰菜這種食物的制作方法相信大家在生活中是很少制作的，主要是因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪幸话闶菍⒉式泛突ㄒ朔珠_來(lái)炒的。對(duì)于這種我們沒(méi)有在生活中制作過(guò)的食物，我們建議大家可以嘗試一下它的制作方法，這樣對(duì)于你們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的，希望你們好好的學(xué)習(xí)。
彩椒炒花椰菜這種食物的口感是相當(dāng)不錯(cuò)的，伴有一點(diǎn)點(diǎn)辣味，我們吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)很爽口，而且彩椒炒花椰菜這種食物是比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，所以我們?cè)谏钪惺强梢赃m當(dāng)?shù)娜コ砸恍┎式烦椿ㄒ说摹?/p>
花菜的口感和營(yíng)養(yǎng)都不錯(cuò)，是家庭經(jīng)常烹飪的蔬菜，配上彩椒淡淡的辣，整道菜品的口感較傳統(tǒng)的炒花菜有所改觀，也更好味，色彩清新艷麗，增加食欲，不錯(cuò)的家?？焓植?。
彩椒炒花椰菜的做法
1.花椰菜切開成一朵朵小花;清洗后用淡鹽水浸泡15分鐘后再要用水沖洗。
2.青紅椒切成方丁;碗里放入2勺豆瓣醬。
3.加入水讓豆瓣醬化開;熱鍋冷油，加入花椒炒出香味，再加入干辣椒小火煸炒幾下。
4.加入花椰菜翻炒;一點(diǎn)點(diǎn)放入調(diào)好的半碗豆瓣醬湯。
5.加入白糖和青紅椒;勾薄芡。
6.點(diǎn)入一點(diǎn)香醋，淋上香油即可出鍋。
菜花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 抗癌防癌，清化血管，豐富的維K，解毒肝臟，維C使者，生物活性，減肥。
提示：
1. 菜花雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但常有殘留的農(nóng)藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來(lái)了，還可有助于去除殘留農(nóng)藥;
2. 吃的時(shí)候要嚼幾次，這樣才更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收;
3. 制作涼菜不加醬油，如果偏好醬油的口味，可以少加生抽。
4. 燒煮和加鹽時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)成分。
5.選購(gòu)菜花的時(shí)候要注意，質(zhì)量好的菜花呈白色或奶白色，清潔、堅(jiān)實(shí)、緊密、具“夾克式”(外層葉子部分保留緊裹菜花)的葉子，新鮮、飽滿且呈綠色。
面對(duì)彩椒炒花椰菜這種食物，我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于它的制作方法有一定的了解，這樣你們才可以在生活中品嘗到這種食物的風(fēng)味，所以我們建議大家在生活中可以多去了解一些這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于你們食用彩椒炒花椰菜是幫助的。
肚絲一般指的是豬肚切成的絲，是一種飲食材料。并且豬肚中富含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及鈣鐵鋅等對(duì)人體有好處的稀有元素，用肚絲制作的食物有很多，例如有:肚絲湯、紅油肚絲、爆炒肚絲等等做法，都是非常受人歡迎的做法。肚絲的做法這么多，怎樣才好吃呢？下面來(lái)介紹下肚絲怎樣炒好吃。
一，爆炒肚絲:
主料 2人份
豬肚1個(gè)
輔料
柿子椒1個(gè)
調(diào)料
姜適量、蔥適量、食鹽適量、色拉油適量、黃酒適量、水適量、生抽適量、白糖適量、味精適量、胡椒粉適量
爆炒肚絲步驟1
將鍋燒熱，將洗凈的豬肚放入鍋中干燒去肚腥氣，需要不停地翻動(dòng)，將豬肚兩面的一層黏液去掉
步驟2
再將豬肚洗凈，加生姜、蔥、黃酒、水，入高壓鍋燒開后，再燒上20分鐘
步驟3
取出豬肚，切絲，鍋中放油，大火爆香姜、蔥，放豬肚絲，擱生抽、黃酒，糖、青椒絲、鹽、味精，最后灑上胡椒粉。出鍋，開吃了。
二，紅油肚絲:
1、豬肚剪開，用面粉反復(fù)揉搓表面和內(nèi)部，剪去白油，用清水將豬肚洗凈，用鹽再反復(fù)揉搓表面和內(nèi)部，沖洗干凈；
2、蔥姜切段、紅椒切絲；
3、將豬肚放在涼水鍋內(nèi)；
4、煮沸后撈出豬肚倒掉水；
5、另取一鍋?zhàn)錾锨逅_鍋后，放上豬肚；
6、豬肚加清水燒開后，加酒、蔥、香料等和姜燒開；
7、放入鹽紹酒、點(diǎn)少許醋可以祛除臭味；
8、燒開后蓋上蓋繼續(xù)燒30分鐘；
9、加入少許生抽調(diào)味；
10、再加入胡椒粉和少許白糖調(diào)味；
烹飪技巧
1、洗豬肚是關(guān)鍵， 步驟1中鹽和醋的量是額外的，并非調(diào)料里所給出的量；
2、這道菜糖和醋僅為提鮮不要放太多量了，如果喜歡酸甜口味的，可以按個(gè)人喜好調(diào)整調(diào)料比例；
3、市售的瓶裝紅油用于拌涼菜簡(jiǎn)單方便，比起單獨(dú)用辣椒面熬出的紅油更加省時(shí)省力。拌出來(lái)的涼菜不夠紅也沒(méi)有關(guān)系，外面的涼菜特別紅一般都是加了色素，自己做的更健康。
說(shuō)到蝦，相信大家都喜歡吧，除了一些不愛(ài)吃的或者是對(duì)于蝦過(guò)敏的人群，很多人都喜歡吃，蝦肉的做法也是比較多的，可以水煮，也可以炒著吃，紅燒都是不錯(cuò)的選擇，經(jīng)常吃蝦肉的話可以有減少心血管疾病的發(fā)生，來(lái)看看彩椒串串蝦的做法吧。
彩椒串串蝦
主料：鮮蝦150g
輔料：彩椒適量、芝士粉適量、芝士片1片、蒜蓉適量
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.彩椒切塊，鮮蝦去蝦腸，去蝦頭
3.處理干凈的蝦，加入少許糖、鹽、油、蒜蓉腌制
4.鍋里下少許油倒入蝦炒至開始變色，
5.加入彩椒翻炒均勻
6.用鐵叉把蝦和彩椒串起來(lái)，加入撕碎的芝士片
7.烤箱預(yù)熱后，放入中層上下火，200度10分鐘
8.取出后，翻過(guò)另一面撒上芝士粉即可
蝦中含有鎂元素，對(duì)預(yù)防心血管疾病有奇效，在冬季時(shí)不防做些串串蝦，有菜有蝦，老人吃著開胃營(yíng)養(yǎng)又能防病，好吃極了，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。這樣的一道養(yǎng)生的食譜適合多種人群，蝦肉可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于腎虛啊或者是身體虛弱人群有好處，而且也可以起到鎮(zhèn)靜安神的作用和效果。
彩椒串串蝦的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法是不是很簡(jiǎn)單呢，而且適應(yīng)的人群也有很多的，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，減少心血管疾病調(diào)節(jié)神經(jīng)強(qiáng)免疫，具有補(bǔ)腎補(bǔ)肝，健腦益智的通，而且還可以滋補(bǔ)腸胃，對(duì)身體健康起著很大的作用。
在我們的日常生活中有很多家常菜，不僅吃起來(lái)味道鮮美，而且做起來(lái)也是比較簡(jiǎn)單，但是由于很多上班族工作的繁忙，加之缺少?gòu)N房經(jīng)驗(yàn)，總是覺(jué)得做飯是一件非常困難的事情，其實(shí)并不是這樣的，青椒炒肚絲是我們經(jīng)常吃到的家常菜，但是他的做法就非常簡(jiǎn)單，下面一起了解一下青椒炒肚絲的做法。
青椒炒肚絲的做法
1-2、原料。
3、青椒洗凈切絲。
4、干辣椒剪絲，蒜切片。
5、水燒開，焯一下牛肚。
6、過(guò)冷水，然后瀝干水備用。（熟食店我怕不衛(wèi)生所以焯水，5，6環(huán)節(jié)可以省略）
做法
1、少許油，冷油放蒜片，干辣椒，炒出香味。
2、放入牛肚，姜汁，蠔油，鹽，炒到均勻上色。
3、倒入青椒，炒斷生。
4、放雞精香油即可出鍋。（全程大火，超級(jí)神速一道菜完畢...)
提示
1、這道菜主要是蠔油的味道很配牛肚。放點(diǎn)干辣椒，尤其的香。辣椒可以根據(jù)自己承受能力放。
2、可以換成豬肚，牛筋，豬耳朵，豬頭肉等。
3、少不了的是蒜，不可忽略。
4、全程大火就好，爆炒出來(lái)香味比較好的保留。配米飯和饅頭都是很棒的。
其實(shí)我們?nèi)绻軌蜃约簞?dòng)手做一些美味的食物，能夠很好地增加我們生活中的樂(lè)趣，同時(shí)也能夠保證食物的新鮮，尤其是一家人坐在一起品嘗著美味的食物，更是一件非常幸福的事情，青椒炒肚絲的做法非常簡(jiǎn)單，也比較適合家庭經(jīng)常食用，所以喜歡吃青椒炒肚絲的朋友不妨按照上面的方法進(jìn)行制作給我們的家人。
當(dāng)我們擁有健康時(shí)，一定要學(xué)會(huì)珍惜，而注重日常飲食是維護(hù)健康的一個(gè)重要方面，應(yīng)重視起來(lái)，很多家常菜既健康又美味，可供人們選擇食用，彩椒炒肥牛的做法十分簡(jiǎn)單，花少許時(shí)間很快就可以做出來(lái) 了。
2、紅、黃彩椒、元蔥切成三角形，杭椒切段。
3、蔥、蒜、米椒切粒，姜切片
4、鍋中加水燒開，加一小勺料酒，放入肥牛焯一下。
5、撈出焯好的肥牛，用溫水沖洗一下控干水份
6、鍋中加油燒熱，放入蔥姜蒜、米椒，加適量的花椒粉炒出香味
7、倒入彩椒和元蔥加適量的鹽和醬油大火翻炒
8、彩椒炒至斷生入味
9、倒入肥牛翻炒一下
10、加適量的雞精和蠔油翻炒均勻即可
11、盛入盤中
彩椒炒肥牛這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒(méi)有太多時(shí)間準(zhǔn)備，可以選擇簡(jiǎn)單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，彩椒炒肉片的做法就是這么簡(jiǎn)單。
2、切合適大小肉片，加料酒、生抽、淀粉抓勻腌制10分鐘；
3、彩椒洗凈；
4、切大小合適的塊；
5、配料洗凈；
6、蔥姜蒜切末，洋蔥切塊；
7、鍋內(nèi)倒油；
8、五成熱，入肉片炒至變色裝盤；
9、鍋內(nèi)再倒少許油，入蔥姜蒜爆香；
10、加彩椒翻炒3分鐘；
11、加肉片、加鹽一起繼續(xù)翻炒約3分鐘，薄淀粉水勾芡；
12、出鍋裝盤，成品圖。
彩椒炒肉片這道菜做法簡(jiǎn)單，不會(huì)耽擱人們太多時(shí)間，閑暇之余做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《彩椒炒肚絲——祛斑強(qiáng)血管》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“健康養(yǎng)生春季祛斑”專題。
