你會做華夫餅嗎 華夫餅的做法以及功效
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華夫餅相信大家都很了解，在超市里面都能夠購買到，但是華夫餅的價(jià)格比一般的面包類都貴，想要天天吃華夫餅還是自己在家做比較合適，那你會做華夫餅嗎?下面，天然養(yǎng)生專家為您介紹華夫餅的做法以及功效，一起來了解下吧。
華夫餅又叫格子餅、窩夫、格仔餅、壓花蛋餅，源于比利時(shí)，這種餅的制作方法主要是烤盤烤制，華夫餅的做法很簡單，先準(zhǔn)備好主料預(yù)拌粉300克、雞蛋3個(gè)，輔料牛奶240克，將牛奶和雞蛋均勻攪打在一起，然后在分次加入華夫預(yù)拌粉攪拌，充分?jǐn)嚢柚翢o顆粒狀的時(shí)候就可以了。然后把烤盤內(nèi)加黃油，等黃油溶化成液態(tài)的時(shí)候，將華夫餅放入，然后兩面都預(yù)熱厚在刷上溶化的黃油。
最后，蓋上模具熱2分鐘，要注意均勻的受熱，這樣顏色才比較好看，如果喜歡加蜂蜜或巧克力可以加上。華夫餅在中國又名威化餅、維夫餅，和西方的不同，想要做好還是要細(xì)心一些哦，華夫餅做好以后滋味純香甜美，層次明顯色澤鮮艷，華夫餅中含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪，可以說營養(yǎng)豐富。
華夫餅功效主要跟營養(yǎng)元素有關(guān)系，先說維生素，維生素又幫助人體生長和組織修補(bǔ)的功效，還對保護(hù)上皮組織健康有很好的幫助。此外，維生素還有促進(jìn)新陳代謝、保證心臟正?；顒?、穩(wěn)定食欲、維持細(xì)胞呼吸、促進(jìn)碳水化合物等等功效。再說蛋白質(zhì)，華夫餅屬于植物蛋白，具有降低膽固醇的作用。最后說脂肪，專家介紹可以供給人體熱量、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、維持人體體溫、溶解營養(yǎng)素等功效。
華夫餅的做法以及功效，介紹了這么多相信您都看到了，學(xué)完上面華夫餅的制作，趕緊自己去動手做吧，這樣不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、干凈健康，還讓您滿足了每天都能夠吃到華夫餅，但天然養(yǎng)生專家提醒大家華夫餅適當(dāng)?shù)某?，不要吃的太多了，吃太多是會肥胖的哦?/p>
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經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于可可華夫餅的做法。
2.21雞蛋 細(xì)砂糖打散攪拌均勻
3.加入牛奶攪拌均勻
4.低筋面粉 玉米淀粉 可可粉 泡打粉混合后，過篩，加入到雞蛋液中，用打蛋器攪拌至順滑
5.倒入色拉油攪拌均勻
6.面糊攪拌好的樣子?？裳b進(jìn)量杯里，方便倒出
7.倒入幾乎覆蓋模具內(nèi)部的面糊。（華夫餅?zāi)＞咴谑褂弥?，兩面都要均勻地涂抹一層油，縫隙也要涂到，并且兩邊都要預(yù)熱一下，預(yù)熱到滴第一水在上面，滋一下就沒有的程度，大概一面預(yù)熱1分鐘。預(yù)熱后的不沾效果更好）
8.合上鎖扣，開中小火，然后蓋上蓋子，先加熱約1分鐘，然后翻轉(zhuǎn)加熱1-2分鐘，再翻過來1分鐘。等到看不到蒸汽了表示差不多熟了，可以打開蓋子看看，如果欠火候，可以再稍微再熱一下，不過注意別烤過頭了。（開了油煙機(jī)的燈，所以照出來和成品圖有點(diǎn)色差）
營養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的可可華夫餅就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
做飯并不是困難的事情，只要學(xué)會這道巧克力華夫餅，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、將軟化的黃油和白糖放一起。
3、攪拌均勻。
4、加入雞蛋。
5、加入各種粉。
6、攪拌均勻，加入蜂蜜。
7、加入巧克力牛奶。
8、攪拌均勻。
9、倒入華夫餅?zāi)ゾ邇?nèi)。
10、烤箱預(yù)熱后，華夫餅糊放入烤箱。（200°中層，上下火烤20分鐘）
11、0分鐘后取出脫模，再入烤箱烤5-7分鐘。
12、裝盤。美味巧克力華夫餅出爐了。
競爭激烈，很多人疲于應(yīng)付，無暇自己做飯，巧克力華夫餅的做法其實(shí)很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下小熊華夫餅這道菜的做法。
2.21清洗干凈剪成絲，班上白糖
3.拌面糊沒拍，很簡單，把所有原料混合拌勻就可以了，沒有什么順序啊，，模具要預(yù)熱徹底，先刷點(diǎn)油，在小熊的臉部到一點(diǎn)面糊，蓋住臉就行，放點(diǎn)糖漬玫瑰。
4.面糊倒?jié)M模具
5.蓋上模具上爐子烤，小火啊，這樣容易掌握，，顏色淺了可以延長時(shí)間啊，比火大了顏色深了里面還沒熟強(qiáng)。
6.慢慢的打開模具，要是很容易就打開了，那是成功了，要是感覺模具粘著呢，不想開，那就不要勉強(qiáng)，再烤會，總會打開的。
7.做好了一個(gè)放到架子上騰空散熱，以免產(chǎn)生水蒸氣塌了底就不好吃了
8.兔子的配方可以做三個(gè)，因?yàn)槲壹恿损W，所以富裕出一點(diǎn)面糊，就做了一個(gè)小熊臉，我家少爺很喜歡這個(gè)小的，一回家就把它給塞進(jìn)了嘴里，哈哈...
想要做好菜，其實(shí)難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道小熊華夫餅
? ?華夫餅又叫窩夫，是屬于烤餅一類的，主要來源于比利時(shí)，它主要是由烤盤制作而成的。在日常生活中我們一般很少見到華夫餅，所以就更不會制作華夫餅了，我們都只是覺得很好吃，又害怕制作步驟非常的復(fù)雜，那么華夫餅的做法是什么？讓我們一起來看看吧，希望下面的內(nèi)容對大家有所幫助。
食材
? ?面粉，黃油，雞蛋，牛奶，玻璃盤子一個(gè)，瓷盤兩個(gè)，小湯勺一只，電烙器
步驟/方法
? ?1首先需要在鍋內(nèi)融化25克黃油，使其成液態(tài)
? ?2然后需要打開一個(gè)雞蛋到盤子中并，且充分?jǐn)嚢?，使蛋黃與蛋清融合
? ?3取出牛奶，將60ml牛奶倒入另外一個(gè)盤子中
? ?4取150克小麥粉，混合50克蛋糕粉，稍加少許鹽，倒入空盤子中，攪拌均勻。
? ?5加入之前準(zhǔn)備好的牛奶和熱黃油，充分混合攪拌，邊加邊攪拌，直到成稀糊狀，最好粘稠且均勻
? ?6華夫餅爐預(yù)熱3分鐘，再用黃油均勻涂抹上下內(nèi)膜，在下層加入調(diào)好的餅漿
? ?7慢慢合上上蓋，注意不要讓漿汁外泄（加入餅漿時(shí)，加至8成），烘烤5～7分鐘，期間整個(gè)房間會充滿牛油和奶油的香味
? ?85～7分鐘后，輕輕打開上蓋，做好的餅已經(jīng)成型，在表面涂抹黃油，用夾子小心翻轉(zhuǎn)，再涂抹黃油與反面，出爐
? ?9出爐了，修剪餅的邊，在依次分成5小塊，依個(gè)人喜好加入鮮奶油，果醬，巧克力醬等等，自制華夫餅就成功了。
? ?1.準(zhǔn)備材料。
? ?2、倒入泰純椰子油，用手抽打成糊狀
? ?3、加入白砂糖打發(fā)
? ?4、雞蛋分2次加入打勻
? ?5、低粉、泡打粉混合過篩到蛋糊中，拌勻
? ?6、分三次加入牛奶到面糊中拌勻
? ?7、加入蜂蜜拌勻
? ?8、硅膠模具刷層椰子油，把面糊裝入裱花袋擠在模具中，烤箱180度預(yù)熱中層烤20分鐘，烤好倒扣在烤盤上轉(zhuǎn)200度烤至格子面表面金黃色
? ?9、放涼后配上喜歡的水果、冰淇淋球，再來一杯下午茶，美美的吃起來。
? ?在制作華夫餅的時(shí)候一定要掌握時(shí)間，掌握時(shí)間是非常的重要的，如果不能正確的掌握時(shí)間的話，食物的味道也不是很好吃的，所以一定要注意。通過上文，我們也可以了解到華夫餅并不像我們想象的那樣制作起來非常的復(fù)雜的，制作步驟也是非常的簡單的。
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個(gè)手殘黨，而且時(shí)間也允許，冰淇淋華夫餅的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、準(zhǔn)備食材。牛奶250ml、雞蛋2個(gè)、低筋面粉175克、黃油60克、鹽2克、細(xì)紗糖25克、干酵母粉4克。
3、將牛奶加熱至40度左右后倒入碗中。然后將干酵母粉倒入碗里。充分?jǐn)嚢鑴蚓箪o置一會。
4、將牛奶加熱至40度左右后倒入碗中。然后將干酵母粉倒入碗里。充分?jǐn)嚢鑴蚓箪o置一會。
5、黃油隔水融化。
6、將雞蛋在大碗中打散，然后加入糖繼續(xù)打至無顆粒狀。
7、黃油隔水融化。
8、篩入低筋面粉和鹽繼續(xù)攪拌勻均。
9、將雞蛋在大碗中打散，然后加入糖繼續(xù)打至無顆粒狀。
10、篩入低筋面粉和鹽繼續(xù)攪拌勻均。
11、分兩次倒入牛奶，然后充分?jǐn)嚢鑴蚓?/p>
12、將黃油倒入大碗內(nèi)攪拌勻均。
13、分兩次倒入牛奶，然后充分?jǐn)嚢鑴蚓?/p>
14、將黃油倒入大碗內(nèi)攪拌勻均。
15、蓋上保鮮膜，醒發(fā)一個(gè)小時(shí)左右。
16、蓋上保鮮膜，醒發(fā)一個(gè)小時(shí)左右。
17、面糊的表面出現(xiàn)氣泡就說明已經(jīng)發(fā)酵好了。
18、面糊的表面出現(xiàn)氣泡就說明已經(jīng)發(fā)酵好了。
19、華夫餅機(jī)雙面抹油，預(yù)熱兩分鐘后，舀適量的面糊倒入模具內(nèi)。蓋上蓋開始加熱。
20、華夫餅機(jī)雙面抹油，預(yù)熱兩分鐘后，舀適量的面糊倒入模具內(nèi)。蓋上蓋開始加熱。
21、中途要將華夫餅翻面，使其受熱勻均。
22、中途要將華夫餅翻面，使其受熱勻均。
23、雙面各煎兩三分鐘，顏色金黃時(shí)就可以取出。搭配上自己喜歡的水果、冰淇淋就可以開動了。
24、雙面各煎兩三分鐘，顏色金黃時(shí)就可以取出。搭配上自己喜歡的水果、冰淇淋就可以開動了。
去外面吃飯當(dāng)然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證，冰淇淋華夫餅的做法簡單，我們完全可以自己在家里做。
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